Бутерброды красивые на стол: рецепты на Новый год 2020 простые и вкусные с фото

Содержание

Красивые Бутерброды на Праздничный стол. Вкусно и Недорого | Готовим с Оксаной Пашко

Красивые Бутерброды на Праздничный стол

Красивые Бутерброды на Праздничный стол

Бутерброды на праздничном столе всегда востребованы. Я предлагаю вариант вкусных, свежих и ярких бутербродов.
Очень красивые и необычные бутерброды украсят ваш праздничный стол! Готовятся они из самых обычных продуктов, но на столе выглядят по-весеннему свежо.

Такие яркие и красивые бутерброды отлично подойдут для праздничного стола на 8 Марта. Они легкие и очень вкусные, а свежие овощи придают им сочность.
Эти красивые бутерброды оценят по достоинству, как девушки, так и мужчины. Приготовить их не сложно и достаточно быстро.
Берите на заметку идею таких красивых и небанальных бутербродов, украсьте ими ваш праздник!

Ингредиенты:

  • багет — 1 шт.
  • колбаса (нарезка) — 80 г
  • огурец свежий — 1 шт.
  • редис — 5 шт.
  • помидоры черри — 5 шт.
  • петрушка — пучок

Пошаговый рецепт

1. Кусочки нарезанного батона кладем на разогретую сковороду. Обжариваем их на среднем огне с одной стороны до золотистого цвета. Также поджарить батон можно в тостере. Готовые гренки снимаем со сковороды.

2. Приготовим намазку для бутербродов. В миску кладем 200 г творога, добавляем 2-3 ст.л. сметаны, нарезаем кусочками 1 зубчик чеснока и кладем небольшой пучок укропа. Солим по вкусу. Все измельчаем погружным блендером до однородности.

3. Приготовленной массой смазываем все гренки. Этого количества намазки мне хватило на 20 бутербродов.

4. Подготовим все остальные ингредиенты.
Помидоры черри нарезаем четвертинками.
Редиску нарезаем кружочками.

5. Огурец разрезаем вдоль пополам. Берем одну половинку огурца и делаем сначала 2 надреза не разрезая огурец полностью. Третьим резом отрезаем кусочек огурца полностью. Пластинки огурца нужно делать тонкими, чтобы они хорошо гнулись.
В каждом кусочке огурца заворачиваем внешние пластинки в середину. Получается вот такой красивый листик.

6. Берем кружочек тонко нарезанной колбасы, складываем ее пополам, а затем вчетверо. Немного подправляем, чтоб получился цветок. Колбасу кладем на подготовленный батон. Также на него кладем 3 кружочка редиски и листик петрушки. Один вариант бутерброда готов.

7. На следующие бутерброды точно также кладем колбасу, четвертинку помидора и подготовленный огурец.

8. И еще один вариант бутербродов с колбасой, помидором и петрушкой.

Бутерброды получились красивыми, яркими и очень вкусными. Готовятся они несложно и продукты все доступные. Обязательно их приготовьте, это очень вкусно.

Красивые бутерброды готовы

Красивые бутерброды готовы

Видеорецепт

Вкусные бутерброды с селёдкой и яйцом на праздничный стол

Бутерброды с сельдью — простая в приготовлении закуска, которая доступна каждому, ведь готовится из абсолютно простых продуктов. Казалось бы, кого можно удивить такой закуской? Но если проявить немного фантазии, то даже такие бутерброды могут заиграть по-новому и приятно удивить как внешним видом, так и вкусом.

Яркие бутерброды могут подойти как для праздничного стола, так и для семейного ужина, ведь это не только красиво, но и очень вкусно.

Как приготовить «Бутерброды с селёдкой» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 2 Ссылка

С помощью круглой выемки или стакана с тонкими стенками вырезать из ломтиков батона (весом 250 грамм) круглые заготовки.

Шаг 3 Ссылка

Обжарить заготовки до золотистого цвета с обеих сторон на горячей сковороде с 15 мл подсолнечного масла. Переложить заготовки на тарелку и охладить.

Как освежить чёрствый хлеб

Шаг 5 Ссылка

Смазать заготовки с одной стороны и по бокам томатным маслом.

Шаг 7 Ссылка

Смазанные маслом бока хлебных заготовок обкатать в укропе.

Шаг 8 Ссылка

Половину заготовок оформить желтком, а вторую половину — белком.

Шаг 9 Ссылка

130 грамм филе сельди без костей и кожи нарезать ломтиками и выложить их сверху. Украсить свежим укропом (всего 5 грамм). Бутерброды с сельдью готовы к подаче.

Как разделать сельдь на филе

Бутерброды дома. Виды бутербродов

Ну какой же праздничный стол без бутербродов? Мы все уже настолько привыкли видеть за праздничным столом бутерброды со шпротами, бутерброды с икрой, бутерброды с красной рыбой что без них как-то стол получается неполноценным. И каждая хозяйка старается приготовить праздничные бутерброды для застолья.

Безусловно, бутерброды для праздничного стола отличаются от повседневных, которые я делаю своему мужу на работу. Здесь играют роль как дорогие деликатесы (икра, красная рыба), так и способ приготовления.

Если вы на данный момент находитесь в поиске вкусных рецептиков бутербродов для праздничного стола, тогда вы попали по адресу. Предлагаю вашему вниманию интересную подборку вкусных праздничных бутербродов, которые гарантированно понравятся всем вашим гостям.

Бутерброды с селедкой на праздничный стол

Как приготовить вкусные бутерброды с селедкой на праздничный стол, вы можете посмотреть .

Бутерброды с красной рыбой и огурцом

Как приготовить праздничные бутерброды с красной рыбой и огурцом, вы можете посмотреть .

Горячие бутерброды со шпротами в духовке

Как приготовить закусочные бутерброды на праздничный стол со шпротами помидорами и сыром в духовке, вы можете посмотреть .

Бутерброды с сардиной, яйцом и плавленым сыром

Если вы ищите праздничные бутерброды с сардиной, то у меня как раз припасен для вас такой рецепт. Мне он очень нравится: эти недорогие бутерброды на праздничный стол с сардиной очень просты в приготовлении, и продукты для них нужны самые незатейливые, но в итоге получается очень вкусно, красиво и быстро. Рецепт с фото смотрите .

Бутерброды с печенью трески и огурцом

Как приготовить бутерброды с печенью трески и огурцом (рецепт с пошаговыми фото), я писала .

Бутерброды с киви и селедкой

Рецепт бутербродов с киви и селедкой, вы можете посмотреть .

Бутерброды с пастой из слабосоленой горбуши и плавленого сырка

Рецепт бутербродов с пастой из слабосоленой горбуши, вы можете посмотреть .

Бутерброды на праздничный стол со шпротами, сыром и огурцом

Как приготовить праздничные бутерброды со шпротами, сыром и огурцом, можно посмотреть .

Бутерброды с икрой мойвы

Бутерброды из икры мойвы готовятся очень легко, выглядят аппетитно и получаются очень вкусными. Особенно их оценят любители морепродуктов: икра мойвы стоит гораздо меньше, чем икра лососевых рыб, но такая же полезная. Да и вкус такой икры понравится даже самым требовательным гостям, поверьте! Так что закуска с икрой мойвы и плавленым сыром, с которой я хочу вас сегодня познакомить, вас не подведет, даже если речь о каком-то очень торжественном мероприятии. Как готовить, смотрите .

Бутерброды с сыром с плесенью

Как приготовить вкусные и пикантные бутерброды с сыром с плесенью, я писала .

Ингредиенты:

  • Белый хлеб
  • Шпроты в масле 1 б.
  • Чеснок 3 зубка
  • Майонез
  • Огурец 1 шт
  • Петрушка

Приготовление:

Белый хлеб подсушить в духовке, а когда остынет, натереть каждый ломтик чесноком. Каждый кусочек хлеба намазать майонезом, выложить шпроты, и украсить ломтиками огурцов и петрушкой.

Ингредиенты:

  • батон
  • 1 отварная свекла
  • 2 зубчика чеснока
  • майонез
  • филе селедки
  • растительное масло для жарки

Приготовление:

Кусочки батона нарезать ромбиками (или по желанию), обжарить с двух сторон на растительном масле.

Свеклу натереть на крупной терке, добавить чесночок, майонез, перемешать, выложить на обжаренный батон.

Сверху уложить по кусочку филе селедки.

Бутерброды со шпротами и помидорами

Ингредиенты:

  • Белый хлеб
  • Шпроты в масле 1 банка
  • Помидоры 2 шт
  • Майонез
  • Вареные яйца 2 шт

Приготовление:

Обжариваем с двух сторон кусочки хлеба до золотистой корочки на сливочном масле. Готовые хлебцы смазываем тонким слоем майонеза. Раскладываем на хлеб шпроты. Сверху кладём порезанные тонкими кружочками яйца. Потом помидоры.

Ингредиенты:

  • 8 небольших кусков хлеба
  • 200 г лосося горячего копчения
  • 120 г сливочного сыра
  • небольшой пучок укропа
  • 8 ломтиков огурца

Приготовление:

В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. оливкового масла. Кладем в сковороду ломтики хлеба и обжариваем с одной стороны до хрустящей корочки, около 1 мин.

Рыбу разбираем на маленькие кусочки вилкой.

Укроп мелко рубим.

Кладем в миску рыбу, сливочный сыр и укроп. Перемешиваем.

Кладем рыбную смесь на хлеб, украшаем ломтиками огурца и подаем

Ингредиенты:

  • свежий багет;
  • листья салата;
  • варено-копченая свиная грудинка;
  • огурец;
  • помидор;
  • майонез;
  • сыр «Российский»;
  • приправы (сушеный базилик, эстрагон, тимьян)

Приготовление:

Наискось режем багет, на него выкладываем тонкими ломтиками все вышеперечисленные ингредиенты. Готовые бутерброды посыпаем смесью приправ. Бутерброды получатся особенно красивыми и аппетитными, если все ингредиенты получится выложить «веером». Багет по желанию можно предварительно поджарить. Такие бутерброды подойдут и к праздничному столу и послужат прекрасным воскресным завтраком.

Бутерброды с семгой и сыром «Праздничные розы»

Ингредиенты:

  • Батон, или хлеб
  • Сыр в пакетах плавленый Виола
  • Майонез
  • Семга нарезка или форель
  • Укроп и петрушка

Приготовление:

Батон или хлеб нарезать на куски толщиной 1 см. Из хлеба можно сделать кусочки овальной формы или круглые, вырезать формой или стаканом. Я вырезала крышкой от банки для круп.

На готовые кусочки намазать майонез. Той же формой вырезать из сыра и семги кусочки и уложить на бутерброды. Бока бутербродов можно обмазать майонезом и присыпать мелко нарезанным укропом.

На семгу сделать розы из сыра, на сыр сделать розы из семги, украсить петрушкой.

Пошаговый рецепт с фото смотрите .


Ингредиенты:

Приготовление:

Белый хлеб порезать тоненькими ломтиками в виде треугольников и обжарить на сливочном масле. Затем натереть чесноком. Сыр твердых сортов натереть на терке, смазать майонезом гренки и равномерно нанести на них протертый сыр. Все красиво уложить и украсить петрушкой или укропом, ягодами, зернами граната и т.д.

Бутерброды для праздничного стола с семгой

Ингредиенты:

  • Слабосоленая семга 200 гр
  • Сливочное масло 100 гр
  • Петрушка
  • Чеснок
  • Майонез 50 гр
  • Лимон
  • Французский багет

Приготовление:

Смешаем для начала сливочное масло, майонез, мелко рубленную петрушку и чеснок, чтобы получилась красивая зеленая паста. Это можно сделать в блендере.

Режем багет на порционные кусочки и намазываем каждый ломтик пастой.

Выкладываем сверху ломтики семги в виде розочки и украшаем дольками лимона.

Пошаговый фото рецепт смотрите .

Ингредиенты:

  • батон
  • 1 банка красной икры
  • сливочное масло 180 гр.
  • укроп

Приготовление:

Батон режем на порционные кусочки, намазываем каждый кусочек сливочным маслом, затем красной икрой.

Украшаем веточками укропа.

Ингредиенты:

  • Белый хлеб
  • Помидоры 2 шт
  • Огурцы 2 шт
  • Зеленый лук 1 пучок
  • Сливочный сыр 150 гр

Приготовление:

Хлеб порезать на кусочки и подсушить в духовке. Когда остынет, намазать сливочным сыром.

Сверху на каждый бутерброд положить кусочек помидора и огурца, и посыпать мелко нарубленным зеленым луком.

Ингредиенты:

  • белый хлеб
  • шпроты 1 банка
  • помидор 1 шт
  • огурец 1 шт
  • майонез 100 мл
  • чеснок 2 зубка
  • укроп для украшения

Приготовление:

Белый хлеб режем на порционные кусочки, и отправляем в духовку на 15-20 минут, чтобы он сверху немного подсох а внутри оставался мягким.

Когда хлеб остынет, натереть кусочки чесноком с каждой стороны.

Каждый кусочек хлеба намазать майонезом, выложить шпроты, и по одной дольке помидора и огурца.

Украсить бутерброды зеленью укропа.

Ингредиенты:

  • печень трески-2 баночки по 100 гр
  • яйца-3-4 шт
  • тертый, твердый сыр-количество по желанию
  • майонез
  • батон французский
  • 2 зубка чеснока
  • укроп
  • лук зеленый для украшения

Приготовление:

Батон нарезать кусочками и поджарить в тостере или на сухой сковороде.

Яйца натереть, печень трески подавить вилкой.

Соединить с сыром, рубленным укропом и майонезом.

Кусочки батона натереть (при желании чесноком с двух сторон), выложить на них начинку.

Подавать, посыпав зеленым луком и укропом.

Бутерброды с красной рыбой «Розочки»


Как приготовить бутерброды с красной рыбой «Розочки» с пошаговыми фото можно посмотреть


Ингредиенты:

  • белый хлеб
  • сливочное масло
  • малосольная селедка
  • яйца (2 шт)
  • зеленый лук (1 пучок)

Приготовление:

Селедку очистить, сделать филе, порезать небольшими кусочками.

Яйца сварить вкрутую. Хлеб намазать маслом, сверху выложить селедку (2 кусочка на 1 кусок хлеба).

Выложить все бутерброды на большое блюдо и потереть (на терке) яйца сверху на селедку.

Все засыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Праздничные бутерброды с семгой и яйцом

Как приготовить праздничные бутерброды с семгой и яйцом с пошаговыми фото, можно посмотреть

Хрустящие бутерброды с ветчиной, сыром и соленым огурцом

Ингредиенты:

  • Белый хлеб
  • Ветчина
  • Соленый огурец
  • Майонез
  • Гренки
  • Перец болгарский

Приготовление:

Хлеб нарезаем на порционные кусочки и подсушиваем в духовке до хрустящего состояния.

Яйцо отвариваем, разрезаем на колечки. Высчитываем количество колечек и гренок, остальные яйца крошим мелко и смешиваем с майонезом.

Намазываем яично-майонезной мазью гренки, кладем ветчину, сыр, колечки огурчика, кусочек болгарского сыра и зелень для украшения.

Праздничные бутерброды: вкусные рецепты с фото

4.4 (87.14%) 14 votes

Если вам понравился рецепт — поставьте звездочки ⭐⭐⭐⭐⭐, поделитесь рецептом в социальных сетях или оставьте комментарий с фотоотчетом приготовленного блюда. Ваши отзывы — лучшая награда для меня 💖!

Одной из самых популярных закусок являются бутерброды. Любой стол в наше время не обходится без них. Кстати, никому до сих пор не известен автор этого замечательного блюда. Простой кусочек хлеба, на котором находится ломтик сыра или другая вкусность, во многих странах является полноценным завтраком. Часто на большие праздники бутерброды подают в качестве закуски. К примеру, такими являются Новый год или 8 марта.

Дания – страна, в которой разновидностей бутербродов существует более двухсот. Зайдя в любой магазин или ресторан, вы сразу же заметите большой выбор данного блюда. Стоит отметить, что даже самые простые бутерброды в этой стране имеют свои названия. А если же вам когда-нибудь придется побывать за шведским столом, на котором будут холодные закуски, то готовьтесь встретить еще больше бутербродов, ведь там они популярнее, нежели в Дании. Сегодня мы поделимся с вами рецептами самых популярных бутербродов, которые будут отличным украшением для вашего праздничного стола.

Горячие бутерброды в духовке

Это отличный вариант и палочка выручалочка для хозяек. С помощью горячих бутербродов можно накормить всю семью завтраком, особенно детей. А самое главное вы затратите минимум времени и сил.

Французский

Бутерброд, который пришел к нам из Франции имеет название «Крок-месье». Стоит один раз ощутить этот непередаваемый хруст, который на пару со вкусной начинкой делает бутерброд безумно аппетитным, и вам самим захочется его приготовить.


Ингредиенты:

  • яйцо 2 шт.
  • батон 4 кусочка.
  • лук-порей 1 шт.
  • молоко 200 мл.
  • сыр твердый 100 г.
  • травы, соль и зелень на свой вкус.

Приготовление:

1.Нарезаем батон.


2.Разбиваем яйца в молоко, кладем пряности и тщательно мешаем.


3.Каждый ломтик необходимо обмокнуть в молочной смеси.


4.Поочередно выкладываем на батон лук и сыр.


5.Включаем духовку и накаляем до 180 градусов. Помещаем бутерброды и запекаем около 15 минут. Рубим зелень и посыпаем сверху.

Видео рецепт

Приятного аппетита!

Горячие с помидорами и беконом

Тосты для этого блюда подойдут из мультизернового хлеба. Сама готовка будет проходить в духовке.


Ингредиенты:

  • хлеб мультизерновой 4 кусочка.
  • бекон 8 ломтиков.
  • помидоры в виде ломтиков 12 шт.
  • сыр Грюйер 120 г (измельченный).
  • горчица 8 ч.л.

Приготовление:

1.Активируем режим «гриль» в духовке, чтобы заранее разогреть духовку.

2.Кладем кусочки хлеба на противень, помещаем в духовку и жарим каждую сторону по 1,5 минуты. Обязательно каждый кусочек мажем горчицей, поверх кладем пару кусочков бекона, сверху 3 кусочка помидора и посыпаем сверху тертым сыром. Запекаем 3 минуты, за это время сыр расплавится и придаст блюду замечательный внешний вид.

Подавайте их на стол сразу в горячем виде, украсьте кусочками помидора.

С куриным филе

Часто бывает такая ситуация, что нет времени на готовку, но безумно хочется чего-то вкусненького. Аппетитный бутерброд легко решает данную проблему.


Ингредиенты:

  • филе куриное 4 кусочка по 150 г.
  • мука 1 ст.л.
  • майонез 0,25 стакана.
  • масло рафинированное 1 ст.л.
  • ветчина 4 ломтика.
  • базилик измельченный 2 ст.л.
  • помидор 1 шт.
  • хлеб любого типа 4 кусочка.
  • перец чёрный крупного помола.
  • моцарелла либо иной вид сыра 60 г.

Приготовление:

1.Первым делом перемешиваем муку с перцем и посыпаем смесью филе курицы.

2.Раскаляем сковороду с рафинированным маслом на умеренном огне. Выкладываем мясо и обжариваем до золотистого цвета. Это займет около 10 минут. Жарим до тех пор, пока филе не станет мягким.


3.Включаем духовку. Пока она будет набирать температуру, мы сделаем соус. В майонез добавляем перец и базилик, перемешиваем.

4.Каждый ломтик хлеба хорошо пропитываем соусом и отправляем в духовку на пару минут.


5.На каждый кусочек хлеба кладем ломтик филе, поверх него помидор. Сверху посыпаем твердым сыром и снова ставим в духовку на пару минут. Если сыр не успел расплавиться, то отправляем в духовку еще на минуту. Приятного аппетита!

Простые и вкусные бутерброды на день рождения

Сегодня ни один праздник не обходится без такой закуски, как бутерброды. Они отлично смотрятся на торжественном столе со всеми другими вкусностями, и порадуют не только вас, но и гостей.

Канапе для праздничного стола

Сегодня мы рассмотрим 3 варианта канапе, которые станут отличной закуской на новогоднем столе. К вам в гости придет много знакомых, им нужно обязательно приготовить что-то вкусненькое, но времени нет. Что же делать? Поверьте, необычные бутерброды будут не только украшать праздничный стол, но и станут любимым угощением для всех гостей!


Ингредиенты:

  • хлеб белый.
  • хлеб черный.
  • колбаса докторская и московская (нарезанная).
  • сыр твердый (нарезанный).
  • сельдь (филе).
  • лук крымский (синий).
  • масло сливочное.
  • помидоры черри.
  • зелень на свой вкус.
  • листья салата.
  • оливки.
  • лимон 1 шт.

Приготовление:

Первым мы будем готовить канапе с селёдкой и луком.

1.Подготавливаем нужные ингредиенты.


2.Нарезаем черный хлеб прямоугольными брусочками, слегка намазываем сливочным маслом, но не слишком толстым слоем.


3.Кладем на каждый кусочек хлеба сельдь и пару перьев крымского лука.


4.Поверх кладем ломтик лимона и украшаем зеленью. Соединяем все при помощи шпажки.


1.Подготавливаем все необходимое.


2.Нарезаем белый хлеб на куски средней толщины. Из каждого ломтика делаем круглый кусочек.


3.На каждый кусочек мякиша кладем лист салата, поверх тонкий кусочек докторской колбасы, который сворачиваем в 4 раза.


4.Украшаем помидором и зеленью. При помощи шпажки скрепляем наше канапе.


Последний рецепт канапе – с сыром

1.Хлеб нарезаем аналогично, как и в предыдущем рецепте.


2.Поверх каждого круглого ломтика кладем сверху твердый сыр такой же формы.


3.На сыр кладем листик салата, сверху кусочек московской колбаски и украшаем оливкой. Соединяем компоненты шпажкой.


4.У нас получилась отличная закуска для застолья. Приятного аппетита!

С красной икрой

Тарталетки с красной икрой станут замечательной закуской. Делается блюдо достаточно быстро, никаких умений не потребуется. Небольшие корзиночки станут дополнением для праздничного стола. Обязательно сделайте данную закуску на ближайший праздник и почувствуйте этот нежный вкус!


Ингредиенты:

  • сыр плавленый 150 г.
  • чеснок 1 зубок.
  • икра красная 120 г.
  • тарталетки готовые 10 шт.
  • яйца вареные 4 шт.
  • майонез на свой вкус.
  • маслины 10 шт.

Приготовление:

1.Очищаем чеснок и пропускаем через чесночницу.


2.Натираем плавленый сыр на небольшой терке.


3.Берем маслины, сливаем с них воду и режем на колечки.


4.Варим яйца вкрутую и даем остыть. Очищаем, промываем и трем на небольшой терке.


5.Распаковываем тарталетки и открываем красную икру.




7.Закладываем массу в каждую тарталетку, поверх кладем немного красной икры и украшаем оливкой.


С копченым лососем и авокадо

Сегодня мы приготовим тартинки с рыбой и авокадо. Небольшие бутерброды с кусочками лосося будут дополнять ваш праздничный стол. Закуска без исключения подойдет для любого застолья. Лосось – довольно дорогое удовольствие, которое не часто встретишь на столе, поэтому делать тартинки мы будем с небольшими кусочками рыбы и авокадо, но даже в таких объемах вы получите удовольствие от закуски.


Ингредиенты:

  • авокадо 100 г.
  • рыба красная (лосось или подобная) 100 г.
  • сыр жирный 100 г.
  • хлеб черный 200 г.

Приготовление:

1.Покупаем все ингредиенты для приготовления рыбных бутербродов. Если будет все собрано, то на создание закуски у вас уйдет не более 10 минут.


2.Черный хлеб режем на ломтики, каждый делим на треугольники.


3.Каждый кусочек мажем сливочным сыром. Если его нет в наличии, то используйте сливочное масло.


4.Удаляем кости из филе, нарезаем небольшими кусочками и кладем рыбу на все тартинки.


5.Разделяем авокадо на 2 части, удаляем косточку. Мякоть режем на небольшие кусочки, желательно тонкие.


6.Выкладываем на хлеб авокадо, поверх кладем кусочек рыбы. Проделываем с каждой тартинкой и выкладываем на тарелочку готовые бутерброды.


Приятного аппетита!

Бутерброды на скорую руку рецепты из простых продуктов

Это самый лучший и быстрый вариант завтрака или перекуса для всей семьи.

Сырные

Если колбасы на данный момент нет в вашем доме, то твердый сыр, пускай и не в большом количестве точно лежит в холодильнике. Для быстрого бутерброда можно брать любой вид сыра, к примеру, голландский или прокопчённый. Чтобы бутерброд стал более аппетитным можно украсить его кусочком свежего огурца.

Ингредиенты:

  • сыр твердый 200 г.
  • масло сливочное 100 г.
  • огурец свежий.
  • багет или другая булка.

Приготовление:

1.Нарезаем багет на тонкие кусочки.

2.Мажем все ломтики небольшим слоем сливочного масла.

3.Нарезаем твердый сыр как можно тоньше и выкладываем на масло.

4.Моем огурец, очищаем и режем слайсами, их кладем поверх сыра. Накрываем сверху ломтиком булочки.

Сладкие

Получив достаточно углеводов с самого утра, до обеда вы точно будете полны энергии. Наверняка вы думаете, что придется снова кушать каши на завтрак, но вы ошибаетесь. Если приготовить несколько сладких бутербродов, то они вполне заменят кашу и придадут вам энергии на пол дня.

Ингредиенты:

Приготовление:

1.Режем булочку на кусочки средней толщины. Не жалейте ее, ведь она даже без начинки обладает отличными вкусовыми качествами, а с ней будет ещё более вкусной.

2.Каждый ломтик намазываем шоколадной пастой. В качестве заменителя используйте шоколадное масло.

3.Чистим грецкие орехи и мельчим ядра любым удобным способом. Избегайте попадания кожуры!

4.Чистим банан и режем кружочками. Кладем на шоколадные бутерброды. Приятного аппетита!

Рецепты со шпротами

С киви

Сегодня мы приготовим бутерброды из шпротов и сыра. Украшением станет тонкий ломтик киви. Закуска будет притягивать к себе внимание на любом застолье!


Ингредиенты:

  • киви 1 шт.
  • чеснок 1 зубчик.
  • майонез 4 ст.л.
  • батон 6 кусочков.
  • шпроты в масле 6 шт.
  • сыр плавленый 30 г.

Приготовление:

1.Покупаем необходимые компоненты для бутерброда. Я считаю, что со шпротами лучше сочетается колбасный сыр. Киви должен быть твердый, с кислинкой.


2.Что нужно для соуса.


3.Пропускаем чеснок через чеснокодавку и смешиваем с майонезом. Объем выбирайте на свой личный вкус.


4.Натираем плавленый сыр на терке любого размера.


5.Перемешиваем его с чесночным соусом.


6.Режем батон на ломтики средней толщины.


7.Отправляем их на сковороду для подсушки.


8.Кусочки батона должны стать румяными. Для этого потребуется 10 минут.


9.Убираем с киви кожуру и нарезаем его на тонкие слайсы.


10.Ломтик промазываем чесночным соусом.


11.Поверх кладем шпротину.


12.Украшаем бутерброд киви.


Аппетитные бутерброды приготовлены.

Накрывайте праздничный стол. Всем приятного аппетита!

Со шпротами и крабовыми палочками

Бутерброды готовятся достаточно быстро, имеют хрустящий вкус и отлично дополняют праздничный стол. Такую аппетитную закуску точно полюбят все ваши знакомые!


Ингредиенты:

  • шпроты 6 шт.
  • помидор 1 шт.
  • майонез 2 ст.л.
  • масло рафинированное.
  • крабовые палочки 3 шт.
  • батон 6 кусочков.

Приготовление:

1.Покупаем ингредиенты.


2.Нарезаем батон (багет) на ломтики средней толщины.


3.Раскаляем сковороду, предварительно смазываем рафинированным маслом и сушим на ней батон.


4.Огонь делайте слабый, иначе тосты получатся очень твердыми.


5.Жарим каждую сторону до золотистости.


6.Промазываем каждый кусочек батона тонким слоем майонеза.


7.Крабовые палочки делим на 2 части.




9.Мельчим крабовые палочки (внутреннюю часть).


10.Присыпаем бутерброды сверху. Как вариант, можно пересыпать палочки в майонез, перемешать и только потом мазать на батон.


11.Заворачиваем шпроты в крабовые палочки.


12.Режем помидор тонкими слайсами.


13.Выкладываем на каждый бутерброд.


14.Если желаете, можете дополнительно украсить каждый кусочек зеленью или корейской морковкой.


15.Для удобства можете скрепить компоненты шпажкой и подавать к столу!

Ваша семья обязательно полюбит такую вкуснятину. Приятного аппетита!

Бутерброды со шпротами

Бутерброды со шпротами довольно часто встречаются на любом застолье. Но наверняка вы никогда не делали бутерброды именно по нашему рецепту. Хрустящий хлеб с яйцом и шпротиной будут создавать очень нежный вкус, который полюбят все!


Ингредиенты:

  • огурец свежий 1 шт.
  • майонез 150 г.
  • помидоры черри около 7 шт., дополнительно возьмите для украшения.
  • шпроты 1 банка.
  • яйца вареные 3 шт.
  • лук зеленый 1 пучок.
  • петрушка, укроп по 1 пучку.
  • салат на свой вкус.
  • батон нарезной 16 ломтиков.

Приготовление:

1.Покупаем компоненты для бутербродов.


2.Разогреваем духовку до 200 градусов и помещаем внутрь кусочки батона. За 20 минут они подсушатся и станут карамельного цвета.


3.Рубим всю зелень как можно мельче.


4.Вареные яйца раздавливаем при помощи вилки. Делайте это тщательно, чтобы не оставалось крупных кусочков.


5.Зелень и яйца нужно перемешать с майонезом до однородности.


6.Каждый ломтик батона промазываем средним слоем соуса.


7.Теперь приступаем к сборке бутерброда. Выкладываем помидор и огурец поверх соуса и 2 рыбины. Зеленью украшаем нашу закуску.


8.Выкладывайте яркие бутерброды на красивое блюдо. Не ложите их в 2 слоя, иначе внешний вид значительно испортится.


Наше аппетитное блюдо готово! Всем приятного аппетита!

С печенью трески

Вот несколько вариантов вкусных и сытных закусок.

Из печени с перепелиными яйцами

Данное блюдо из куриной печени разнообразит ваш праздничный стол. Подается закуска довольно оригинально.


Ингредиенты:

  • печень куриная 0,4 кг.
  • масло сливочное 100 г (для гренок дополнительно).
  • хлеб белый до 19 кусочков.
  • яйца перепелиные до 10 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • соль на свой вкус.
  • перец на свой вкус.
  • петрушка или салат в качестве украшения.

Приготовление:

1.Сперва мы сделаем паштет для бутербродов. Начнем с обжарки лука на рафинированном масле до прозрачного состояния.


2.Моем печень и нарезаем на мелкие кусочки. Перемешиваем ее с луком и обжариваем в течении 5 минут. Далее закрываем сковороду и тушим массу ещё 10 минут.


3.Остужаем печень и мельчим любым удобным способом. При желании можно воспользоваться блендером, запасным вариантом станет мясорубка. Для смягчения добавляем немного сливочного масла и взбиваем массу.


4.Приступаем к готовке гренок. Из кусочков хлеба вырезаем кружочки.


5.Обжариваем их слегка на сливочном масле. Чтобы избавиться от ненужного масла, промокните хлебные кружочки бумажным полотенцем.


6.Кидаем перепелиные яйца в кипящую воду и варим около 5 минут.


7.Заполняем кондитерский мешок паштетом, ставим насадку «звездочка» и выдавливаем массу на гренки.


8.Наше блюдо приготовлено. Можете украсить его на свой вкус любой зеленью. К примеру, можете положить кусочек яйца и веточку петрушки.

Видео рецепт:

Приятного аппетита!

С яйцом и печенью трески

Ингредиенты:

  • печень трески (консервы) 100 г.
  • яйцо куриное 1 шт.
  • хлеб пшеничный 2 ломтика.
  • петрушка рубленая.
  • огурец солёный 1 шт.
  • масло рафинированное 1 ст.л.
  • соль и перец на свой вкус.

Приготовление:

1.Отвариваем яйца вкрутую и режем на кружочки.

2.Печень моем и режем на небольшие брусочки.

3.С огурцом проделываем аналогично.

4.Обжариваем слегка хлеб, выкладываем на каждый кусочек печень, поверх яйцо и кусочек соленого огурца.

5.Солим бутерброды и посыпаем нарубленной зеленью.

С красной рыбой

Эта закуска из разряда подороже, но получается очень красиво и вкусно.

С черной икрой: Красные маки

Бутерброды имеют довольно необычный дизайн, который привлечет всех гостей. Помимо этого, бутерброды обладают замечательным вкусом.


Ингредиенты:

Берем компоненты из расчета на 12 бутербродов.

  • батон нарезной 12 кусочков.
  • форель либо лосось 200 г (2 упаковки).
  • масло сливочное 100 г.
  • икра черная 6 ч.л.
  • маслины зеленые 6 шт.
  • лук зеленый 2 стручка.
  • огурцы маринованные 3 шт.
  • клюква или красная смородина.

Приготовление:

1.Мягкое сливочное масло перемешиваем с черной икрой и мажем небольшим слоем на батон.


2.Из кусочков рыбной нарезки делаем «лепестки». Делаем с одной части бутерброда цветок из лепестков. В центр ломтика кладем немного чёрной икры, украшаем зеленой оливкой, разрезанной вдвое.


3.Режем огурцы вдоль на ломтики, желательно потоньше. Делаем надрез до половины ломтика. Украшаем бутерброд небольшим кусочком зеленого лука и выкладываем несколько ягод. Очень хорошо будет смотреться красная смородина. Выкладываем их на красивое блюдо.


Наша закуска приготовлена. Приятного аппетита!

С лососем и маринованным имбирем

Канапе, выполненное в необычном стиле, будет замечательным украшением для вашего праздничного стола. Огурец вместе с маринованным имбирем будут придавать бутерброду особую пикантность и остроту. Благодаря кусочкам лосося блюдо будет более сытным и нежным.


Ингредиенты:

  • огурец 1 шт.
  • лосось либо форель 100 г.
  • творог 50 г.
  • масло сливочное 30 г.
  • имбирь маринованный 20 г.
  • хлеб чёрный 100 г.
  • соль и перец по вкусу.

Если под рукой не будет нужной рыбы, то можете взять копченую сельдь, горбушу или что-то подобное.

Черный хлеб можно заменить французским батоном, ржаным хлебом или солодовым.

Чтобы бутерброды не теряли свой вкус и сочность, делайте их перед началом застолья.

Приготовление:

1.Покупаем все необходимые ингредиенты.


2.Размешиваем творог с маслом, добавляем перец и солим.


3.Перемешиваем получившуюся смесь до однородного состояния.


4.Режем черный хлеб на небольшие кусочки.


5.Намазываем творожную массу на каждый ломтик.


6.Режем огурец на тонкие колечки и выкладываем на хлеб.


7.Поверх огурца лосось или другую рыбу.


8.Осталось положить немного имбиря и блюдо готово!


Можно подавать закуску к столу. Приятного аппетита!

Бутерброды – самый идеальный перекус, особенно, когда времени на приготовлении блюд совсем мало. На хлеб можно положить ломтики колбасы, сыра, копченого мяса, овощей, фруктов, вообщем всего того, что вы любите. Такой перекус любят не только взрослые, но и дети! Кусочек батона с маслом и сыром будет отличным дополнением к завтраку перед походом в детский сад или школу.

В переводе с английского «butter» — масло, «bread» — хлеб. Одним словом – хлеб с маслом. На деле их рецептов великое множество, и не всегда там присутствует масло. От односложных (с сыром, колбаской или с другой начинкой), до многослойных, запеченных, с обжаренным хлебушком, эта закуска плотно вошла в наш рацион не только в повседневной жизни, но и на праздники.

Красивый декор блюда и правильное сочетание ингредиентов сведет с ума гостей праздника. Готовится эта закуска моментально, а эффект на праздничном столе вызывает колоссальный!

И начнем, пожалуй, с бутербродов со шпротами — одного из самых распространенных вариантов приготовления этого блюда. Способов подачи и композиции очень много, рассмотрим наиболее популярные и красивые из них.

Нам понадобятся:

  1. 1 батон
  2. 1 банка шпрот в масле
  3. 2 дольки чеснока
  4. майонез
  5. растительное масло для обжарки кусочков хлеба
  6. половина лимона и зелень для украшения блюда

Приготовление:

Батон нарезать средними ломтиками (не больше 2см). Затем лучше еще раз разрезать их наискосок.


Кусочки батона обжарить на подсолнечном масле до румяной корочки с двух сторон. Выложить на слой бумажных полотенец, чтобы масло стекло, и они не получились излишне жирными.


Как только тосты немного остынут, натереть каждый из них разрезанными пополам дольками чеснока. Затем тонкими и аккуратными линиями выложить на них немного майонеза.

Если майонеза будет больше, чем нужно, он просто растечется по краям после того, как сверху ляжет рыба. Поэтому лучше промазывать батон от середины, тонким слоем.


На каждый ломтик тоста выложить по 1 шпроте (если рыба маленькая, можно положить две).


В уголок каждого кусочка положить четвертинку лимона и веточку петрушки.


Такая простая и немудренная закуска отлично подойдет под любой алкоголь, а главное украсит ваш стол!

Пикантные вкусные тосты со сливочным сыром, шпротами и овощами

Сочетание нежного сыра, сочных овощей и копченой рыбки точно не оставит никого равнодушными. Подача такой закуски будет яркой, и наверняка взволнует аппетит любителей покушать.

Ингредиенты:

  1. 1 банка шпрот
  2. половина батона
  3. любой сливочный сыр
  4. зелень
  5. листья салата или пекинская капуста
  6. 1- 2 помидора
  7. 1 свежий огурец.

Приготовление:

  • Батон нарезать ломтиками и обжарить их на сухой раскаленной сковороде по 40 секунд с каждой стороны.
  • Сливочный сыр соединить с рубленной зеленью и смазать этой массой каждый кусочек батона.
  • Овощи и салат вымыть и обсушить. Огурцы нарезать тонкими кружочками, томаты — четвертинками.
  • На сырную массу выкладываем по кружочку огурчика, половинке черри и по 1-2 шпротинки.
  • Украшаем каждый бутербродик зеленью.
  • Дно плоской тарелки или подноса выстелить листьями зеленого салата. И аккуратно выложить на них вкусную закуску.


Прекрасный запах уже волнует вас и ваших гостей. Так что не томите, подавайте блюдо к столу!

Сочная закуска со шпротами и огурцом

Сочетание огурец-шпроты давно полюбилось каждому. Приготовить их можно буквально на 10 минут.

Для них нам понадобится:

  1. батон
  2. майонез
  3. 2 дольки чеснока
  4. 1-2 свежих огурца
  5. 1 банка шпрот

Приготовление:

Обжарить кусочки нарезанного батона на растительном масле с двух сторон. Натереть каждый ломтик чесноком.

Огурчики порезать продольными кружочками. Выложить по 1-2 штуки на хлеб.

Сверху выложить по 1-2 шпроты (зависит от размера рыбок) и украсить зеленью.


А можно приготовить тосты с солеными или консервированными огурчиками. А саму поверхность батона предварительно смазать сливочным сыром.


Вот так можно быстро, просто, а главное вкусно угостить друзей и близких.

Следующая категория праздничной закуски в виде бутербродов у нас будет приготовлена с красной рыбой. И она будет не только сытной, но и полезной! Красная рыба украсит даже самый роскошный стол. Способы подачи могут быть различными. Мы рассмотрим самые аппетитные из них.

Нежные бутерброды с лососем и сливочным сыром

Ингредиенты:

  1. 1 упаковка слабосоленого лосося
  2. 200г сливочный сыр
  3. 2 дольки чеснока
  4. 1 французский багет
  5. майонез
  6. зелень
  7. сливочное масло

Приготовление:

Багет нарезать продольными ломтиками.


Немного сливочного масла растопить на водяной бане и смазать багет в двух сторон. Отправить кусочки в духовку на 180 градусов, на 10 минут, чтобы они стали слегка хрустящими.


В глубокой миске смешать сыр, майонез, рубленную зелень и измельченный чеснок.


Каждый кусочек подрумяненного багета обильно вымазать сырной заправкой.


Ломтики лосося красиво разложить сверху и закуска готова к дегустации!


Как правило, долго на тарелках такая закуска не задерживается.

Необычные варианты подачи бутербродов с красной рыбой

Такие милые канапе разлетятся с праздничного стола, как горячие пирожки! Это очень удобно, ведь от этого лакомства не останется ни крошки. Его можно кушать прямо со шпажки, поместив его сразу в рот! Канапе — на зубок!

Для них нам понадобится:

  1. багет
  2. соленое сливочное масло
  3. зелень
  4. красная рыба

Приготовление:

Багет нарезать на ломтики, а затем еще на 4 части. Таким образом у Вас получатся маленькие кусочки.

Рыбу нарезать на удлиненные полоски.

Батон смазать сливочным маслом. В ломтик рыбы завернуть лист петрушки и закрепить шпажкой, проколов рыбу и хлеб.


С таким же составом продуктов можно сделать и такие оригинальные «Букашки». Помимо основных ингредиентов нам потребуются черные оливки и помидоры черри.

Каждый кусочек батона смазать сливочным маслом и выстелить красной рыбой. Томаты порезать пополам, сделать надрез, имитируя крылышки. Из оливок вырезать голову и маленькие кусочки для пятен на туловище.


Глазки сделать с помощью точек майонеза. С помощью петрушки добавим яркости блюду!

В последнее время все чаще стали готовить закуску с печенью трески. Сочетание хлеба, овощей, свежей зелени и печени образуют замечательную композицию, полюбившуюся многим.

Простые бутерброды с печенью трески на багете с кунжутом

Минимальный набор ингредиентов сэкономит ваше время и деньги. Однако на вкусе это не скажется никак!

Для приготовления понадобится:

  1. 1 багет с кунжутом
  2. 1 банка печени трески консервированной в масле
  3. 1 огурец

Подготовить ингредиенты.


Нарезать багет и огурчик на кружочки. На каждый кусок положить по 1 ломтику овоща.


Печень размять вилкой до однородного состояния.


Сверху, на огурец выложить по 1 чайной ложке печеночной массы. Украсить зеленью.


Это аппетитное лакомство можно приготовить за 10-15 минут! Таким образом вы сэкономите драгоценное время и удивите своих гостей!

Сэндвичи с печенью трески и помидорами

Блюдо можно использовать как для легкого перекуса, так и для подачи к праздничному застолью.

Ингредиенты:

  1. 1 банка печени трески
  2. листья свежего салата
  3. ломтики черного хлеба
  4. 2 томата

Приготовление:

Хлеб обжарить с двух сторон на сливочном масле. Жарить до тех пор, пока не появится румяная корочка.


Печень размять вилкой до состояния паштета и равномерно вымазать каждый кусок тоста.


Листья салата помыть и измельчить руками и покрыть ими печень.


Помидоры порезать кружочками и также распределить на сэндвичи.


Сверху накрыть еще одним тостом и разрезать по диагонали.


Это вкусное блюдо утолит даже самый сильный аппетит!

Праздничные тосты с печенью трески в виде елочки

А вот еще необычный способ украшения блюда к Новому году. Рецепт тот же, а вот нехитрый дизайн превращает это лакомство в… новогоднюю елку!!!


Выложив кусочки тостов в виде елочки, и украсив укропом и зернами граната, мы получаем такую красоту.

Оригинальные бутерброды с печенью трески и апельсинами

Ингредиенты:

  1. 1 хрустящий багет
  2. 1 банка печени трески в масле
  3. 50г сыра чеддер
  4. 1 яйцо
  5. 1 апельсин
  6. 1 долька чеснока
  7. майонез
  8. цедра лимона

Приготовление:

Печень измельчаем привычным способом — вилкой. Предварительно не забудьте освободить ее от рассола.

Яйцо отварить и натереть на мелкой терке. Сыр также мелко натереть.

Апельсин очистить, разделить на дольки и очистить от белых волокон. Измельчить его и добавить к печени. Туда же отправляется сыр, яйцо, чеснок (пропущенный через пресс) немного цедры лимона и майонез.

Хлеб поджарить на сухой сковороде. Теперь на каждый ломтик нанести нашу необычную массу равномерным слоем. Сверху присыпать паприкой и украсить зеленью.


Вкусно и игриво, не правда ли?!

А теперь следующая разновидность закуски.

Мало какое торжество проходит без красной икры. Этот дорогой и очень вкусный продукт всегда занимает одно из главных мест на праздничном столе. Разнообразие рецептов с икрой иногда вводит в заблуждение: а какой же лучше и вкуснее? Мы поможем вам и рассмотрим несколько из самых популярных.

Мини – сэндвичи с красной икрой

Этот рецепт для неординарных хозяек, которые любят удивить близких яркостью подачи и вкуса.

Ингредиенты:

  1. банка красной икры
  2. багет
  3. твороженый сыр
  4. 15 креветок
  5. укроп и сливочное масло по вкусу

Приготовление:

Из хлеба с помощью стакана с нешироким горлышком вырезать кружочки. Креветки отварить в соленой воде 3-4 минуты и затем очистить их. Боковые стороны хлеба смазать сливочным маслом и сразу же посыпать их рубленным укропом. На каждый ломтик намазать сыр и немного красной икры. Сверху положить по 1 креветке.


Вот так, за несколько минут получается такой шедевр кулинарии.

Не менее беспроигрышный вариант — подача красной икры на крекерах. Тут нам понадобится всего лишь 200г плоских соленых крекеров, баночка творожного сыра, красная икра и зелень.

На каждый крекер выложить чайной ложкой сыр, выравнивать слой не обязательно. Сверху поместить немного красной икры и веточки зелени.


Легкая, оригинальная, красивая, а главное полезная закуска у вас на столе!

Закуска с красной икрой на тостах «Сердечки»

Понадобится:

  1. корочка 1 белого хлеба
  2. красная икра 50г
  3. сыр ломтиками
  4. зелень

Приготовление:

Хлеб обжарить на масле со стороны мякиша до румянца. Из остывших корок вырезать сердечки.

На них положить немного зелени и накрыть сыром, предварительно вырезанным так же, как и хлеб. Ложечкой выложить на каждый ломтик красную икру и украсить сверху дополнительной зеленью.


Это лакомство растопит даже самое холодное сердце!

Мы уже готовили бутерброды с красной рыбой, но не только она хороша в этом деле. Сельдь станет отличной альтернативой и сэкономит ваши деньги!

Вкусный рецепт с селедкой, огурцом и свеклой «Фейерверк вкуса»

Необходимые продукты:

  1. 200г белого хлеба
  2. 200г слабосоленой сельди
  3. 1 средний огурчик
  4. 2 вареных яйца
  5. 1 вареная свекла
  6. немного сливочного масла
  7. 1 долька чеснока
  8. майонез и соль по вкусу

Приготовление:

Хлеб порезать кружочками такого диаметра, какими бы вы хотели их видеть на столе. Разделить полученные ломтики на три части.


Вареные яйца и свеклу протереть на крупной стороне терки. Соединить в миске всю свекольную массу и половину яичной. Сюда же добавить измельченный чеснок и майонез.


Оставшиеся яйца так же соединить с майонезом и намазать этой смесью первую часть хлеба.Сверху поместить ломтик огурца.


Вторую часть хлеба смазать свекольной заправкой, а на третью нанести сливочное масло и кусок огурчика.


На каждую порцию положить по кусочку селедочки и присыпать рубленным укропом.


Немедленно подать к столу. И также немедленно съесть!

Праздничное лакомство с селедкой и помидором

Тут нам понадобится:

  1. черный хлеб, половина буханки
  2. филе соленой сельди
  3. 2 томата
  4. половина болгарского перца
  5. соленые и свежие огурцы по 1 шт

Приготовление:

Ломтики черного хлеба разделить на четвертинки. Сверху на каждую из них положить по кружочку помидора.

Сельдь нарезать длинными полосками. Поделить их на три части.

Взять первую часть селедки. В каждую полоску завернуть по маленькому кусочку болгарского перца так, чтобы он оказался в середине рулета. Закрепить зубочисткой.

Таким же образом, во вторую часть рыбы завернуть кусочки соленых огурцов, а в третью — свежих.

Рулетики положить на помидоры. Сверху можно украсить зеленью.


Блюдо готово покорять сердца и желудки.

Обычные по составу и привычные всем нам бутерброды с колбасой также могут стать обладателями почетного места на роскошном застолье. Простое сочетание хлеб-колбаска будет ярче и вкуснее, если придать ей оригинальный вид.

Вкуснейшая закуска с салями и солеными огурчиками

Для этого нам нужно:

  1. 10 ломтиков хлеба
  2. 10 корнишонов
  3. колбаса салями

Приготовление:

Хлеб поджарить до характерного хруста. На каждый кусок положить по ломтику салями. Корнишон разрезать на 4 части, не до конца так, чтобы получился веер. Сверху аккуратно разместить огурчик, красиво расправив его «лепесточки».


Просто, быстро, а главное вкусно!

Праздничный бутерброд «Алые паруса» с колбасой и помидорами

Ингредиенты:

  1. половина багета
  2. 100 г колбаса или копченое мясо
  3. 200 г помидор черри
  4. салат, зелень и оливки для декора

Приготовление:

Ломтики батона порезать на 2 части, сверху на каждую положить по листику салата, примерно такого же размера.

Колбаску нарезать очень тонкими кружочками, сделать из нее «веер». Сверху сразу же водрузить предварительно помытый томат и скрепить парус зубочисткой или шпажкой для канапе.


Выложенные на поднос закуски украсить зеленью и оливками.

Оригинальный рецепт «Божьи коровки» на колбасной подушке

Готовится блюдо очень быстро. для него нужны всего лишь:

  1. 100г вареной колбасы
  2. батон
  3. несколько помидор черри
  4. оливки для декора
  5. свежая зелень для подачи

Приготовление:

На предварительно вырезанные кружочки хлеба выложить такие же куски колбасы. Божьих коровок сделать из половинок черри и оливок так же, как мы описывали выше.


Подать этих милашек на зеленой лужайке, сделанной из листьев салата и другой зелени.

Бутерброды на шпажшках

Этот вариант подачи очень удобен при проведении зажигательных вечеринок. Когда гости постоянно в движении, танцуют и веселятся, совершенно не хочется пачкать руки. Шпажки же выручат вас в этом случае.

Приготовьте ваши любимые закуски, только размером меньше обычного. Скрепите слои пикой и любимое канапе готово.

Так, например, можно украсить классический бутерброд с куриным мясом и огурцом.

На маленькие дольки хлеба поместите ломтик огурца. В мясо заверните яичный желток, протертый с майонезом и загните на половину. Положите сверху и скрепите шпажкой.


А этот вариант идеален под русское застолье с водочкой. Огурчик, селедка, ммм… нагоняют дух патриотизма. А нужно всего лишь скрепить кусочек ржаного хлеба, селедочки, колечко лука, корнишон и вот результат!


А такое очаровательное канапе получается из хлеба, свеклы, мяса и соленого огурца. Хлеб с мясом нарезать кубиками, кружочек вареной свеклы поместить сверху и водрузить на конструкцию корнишон.

Легкость и быстрота готовки освободит для вас кучу времени!

Бутерброд с сыром Моцарелла и болгарским перцем

Некоторые считают, что сыр создан специально для бутербродов. И правильно! Любое сочетание ингредиентов всегда дополнит именно он.

Нам понадобится:

  1. 6 кусочков свежего багета
  2. 3ст.л оливкового масла
  3. 2 разноцветных болгарский перца
  4. 1 долька чеснока
  5. соль, базилик

Приготовить продукты.


Ломтики багета прожарить на сухой сковороде, по 30 секунд с каждой стороны.


Теперь тосты натереть хорошенько долькой чеснока. Затем кулинарной кистью нанести тонкий слой оливкового масла.


Сыр нарезать таким же размером, как подготовленные тосты.


Перчик нарезать небольшими кусочками и поместить в микроволновку на 5 минут.


На каждый кусок хлеба уложить ингредиенты в виде гармошки, чередуя перец и моцареллу.


Блюдо готово.

Каждая мама знает, что день рождение ребенка для нее очень волнительный праздник. Как угодить всем деткам в развлечениях, а главное в еде?! Ведь блюда должны быть не только полезными, но и вкусными. Многие детки, как правило малоежки и накормить такого малыша достаточно трудно.

Другое дело — бутерброды! Их любит практически каждый ребенок. А яркая подача увеличивает шансы на пустые тарелки в два раза.

Вкусный и оригинальный «Энгри Бердс» из колбасы и сыра

Нынешние детки в восторге от знаменитых злых птичек. А значит и это блюдо им непременно понравится!

Ингредиенты:

  1. 1 багет нарезной
  2. 200г сыра
  3. 100 г ветчины
  4. сливочное масло
  5. оливки
  6. майонез

Приготовление:

Кружки хлеба разделить на две части. Для первой нарезать ветчину, или копченую колбасу, в размер кускам багета. Обмазать его сливочным маслом и поместить сверху мясо.

Вторую часть также смазываем маслом и помещаем в середину вырезанный кусочек твердого сыра.

Остатки колбасы и сыра пойдут на клювы и веселые чубчики птиц. Оливками выложить грозные брови и зрачки, майонезом — глаза.


Лакомство уложить на красивую тарелку и подать деткам.

Яркий и необычный перекус для детского праздника

Такой фейерверк цвета и вкуса придется к любому детскому торжеству. Обычные бутерброды с сыром и сливочным маслом можно украсить вот такими способами.

Например, кружочками оливок можно выложить глазки импровизированному снеговику. Носик смастерить из кончика моркови, зеленым горошком выложить улыбку, а сухариками — задорную челку.

Также можно сделать милейшую сову. Половинки кружочков оливок станут перышками и носиком. А кружки винограда — глазками. Отделить две части туловища можно с помощью полоски сладкого перца.

Божью коровку можно сделать тоже очень просто. Крылышками будут 2 чипсинки, голову отделить красным и желтым перцем, а глазками послужат две половинки красной фасоли.


Как видите, простые продукты, которые найдутся в любом доме, и вот веселое и аппетитное блюдо уже на столе.

Или вот еще пример. Колбаска, сыр и немного зелени, оливок и маслин для украшения. Долго ли такой котик залежится на праздничном столе? Вряд ли!


Дети просто обожают ходить в кафе быстрого питания. И очень любят покушать там различные бургеры. А можно приготовить их и дома. И для этого понадобятся лишь булочки с кунжутом, колбаса, или небольшие котлетки, сосиски и сыр.

Ну и для оформления еще отварное яйцо и маслины.


Все очень доступно и просто. А для детей с таким угощением праздник запомнится надолго.

Вот так просто, а главное вкусно, можно отметить любое торжество.

Любая хорошая хозяйка примет за честь встречать в своем доме дорогих гостей. У каждой из них свои секреты приготовления и тузы в рукаве. Помимо горячих блюд и салатов, на столе обязательно должны бытьбутерброды. Так пусть они будут необычными, вкусными и сытными!

Приятного аппетита!

Существует миф, что правильное питание и бутерброды не могут существовать вместе. На самом деле, это не так!

Немного фантазии, творческого запала, желания разнообразить меню… И вот уже на столе красуются отличные закуски, ничем не уступающие по вкусу классическим бутербродам.

Если у вас интересные идеи — обязательно делитесь ими в комментариях!

Основы для пп-бутербродов

Один из главных вопросов — на чем приготовить пп-бутерброд? Здесь вариантов много. Это могут быть:

  1. Хлеб из цельнозерновой муки.
  2. Булочки (также из цельнозерновой или овсяной муки).
  3. Хлебцы магазинные (Обязательно читайте состав продукта на упаковке! К сожалению, сегодня не все производители отличаются добросовестностью, и в хлебцах можно найти и сахар, и усилители вкуса, и консерванты… Так что, найдите продукт с хорошим составом и отдайте предпочтение ему).
  4. Хлебцы домашнего приготовления. В них вы можете добавить любимые семена, семечки, травы и специи.
  5. Лепешки и лаваш из цельнозерновой муки или овсяных хлопьев. Примером такой лепешки может служить основа для для диетической пиццы.

Начинки для пп-бутербродов

Здесь настоящее раздолье для фантазии кулинара! На основу для пп бутерброда можно положить:

  • Паштет овощной. Его можно сделать из любых сезонных овощей, приготовленных на пару, на гриле или в духовке. Например, запеките баклажаны в кожуре, остудите. Достаньте мякоть и добавьте к ней чеснок. Измельчите блендером, посолите по вкусу. Паштет готов! Также можно запечь морковь в духовке, а затем измельчить в пюре. Отличной добавкой к морковной намазке станут рубленные грецкие орехи и чеснок. Можно использовать и семечки.

  • Паштет из бобовых. Можно отварить любые бобовые — фасоль, нут, чечевицу… А затем посолить по вкусу, прокрутить на мясорубке и добавить специи по вкусу. Бобовые паштеты — это отличная начинка для пп бутербродов, богатая белком.
  • Паштет мясной. Любое не жирное отварное мясо измельчается в блендере. Затем к нему можно добавить любые дополнительные ингредиенты. Вот рецепт очень вкусного куриного паштета: отварное мясо грудки соедините с творогом и чесноком. Посолите, пробейте блендером. Добавьте немного чернослива, порезанного небольшими кусочками. Бутерброды получатся безумно вкусными!
  • Паштет из субпродуктов. Также для мясных паштетов подойдет куриная или говяжья печень и сердце. Отварите их, добавьте по желанию запеченную морковь и любимые специи. Перекрутите на мясорубке. Паштет готов!
  • Паштет рыбный. Для рыбной намазки нежирные сорта рыбы отвариваются и измельчаются. Затем в массу можно добавить пряные травы, соль по вкусу и, например, мелко рубленный маринованный лук (маринуется в лимонном соке или яблочном уксусе без сахара).
  • Творог. Отличная идея для пп бутерброда! Творог пробивается блендером до однородной гладкой консистенции, а затем в него добавляются любые добавки (орешки, вяленые помидоры, ягоды, кусочки фруктов). Бутерброды с творогом можно сделать как солеными, так и сладкими — все зависит от вашего настроения.

  • Сыр. Можно купить готовый сыр нежирных сортов в магазине. А, можно приготовить его самостоятельно. Например, диетический сыр панир готовится следующим образом: в литр обезжиренного молока добавляется 2-3 столовые ложки лимонного сока. Молоко ставят на огонь и как только оно начинает расслаиваться на сыворотку и творог, огонь выключают. Хлопья творога перекладывают на дуршлаг, застеленный марлей. Сверху ставится гнет и сыр убирают в холодильник для придания формы. По вкусу панир очень похож на адыгейский сыр. Содержание жира в нем минимально.
  • Мясо отварное. Говядину или курицу отваривают и используют филе для бутербродов.
  • Мясо запеченное. Можно филе и запечь, и даже предварительно замариновать. Например, в апельсинах.
  • Рыба соленая или маринованная. Тоже отличный вариант для пп бутербродов. Используются даже жирные сорта рыбы, главное — не употреблять их слишком часто.

  • Филе рыбы на пару. Отлично для этих целей подойдет скумбрия или сельдь.
  • Рулеты и пп колбасы. Их великое множество.
  • Овощи свежие. Листья салата, огурцы, помидоры, дольки редиса… Можно продолжать этот список до бесконечности! Просто намажьте хлебец диетическим соусом, сверху положите сочные дольки и бутерброд готов!

  • Овощи маринованные, запеченные, вяленые. С ними все тоже понятно. Единственный момент — стоит использовать собственные заготовки, в которые не добавляется сахар.
  • Яйца. Куриные или перепелиные. Они будут весьма кстати на диетических бутербродах!

  • Дип-соусы. Такие соусы готовятся на основе густых йогуртов или творога. Они станут отличной намазкой.
Что использовать вместо сливочного масла, майонеза, кетчупа?

Чтобы сделать пп бутерброд более сочным, хлеб или лепешку можно смазать соусом. Например, в густой йогурт добавьте немного горчицы, соли, сушеного чеснока. Получится альтернатива майонезу. Или, обдайте кипятком томат, снимите с него кожу. Измельчите блендером, введите в пюре столовую ложку соевой или рисовой муки и проварите на маленьком огне до загустения. Посолите по вкусу. Быстрый «кетчуп» готов.

1 сентября дети снова сядут за парты, а значит, у малышей, подростков и их родителей прибавится забот. Кроме того, сегодня большинство школьников помимо уроков занимаются ещё в различных кружках, студиях. В итоге рабочий день у них заканчивается в 7-8 вечера, а это большая нагрузка для растущего организма. Как же всё успеть и не навредить здоровью?

«Правильный бутерброд»

Один из способов избежать чрезмерного напряжения — выстроить питание, составить оптимальный рацион. Но как это сделать? Накануне нового учебного года злободневную проблему ведущие специалисты отрасли, представители известных компаний, медики, представители управления социального питания города обсудили в пресс-центре «АиФ-Петербург». А чтобы разговор был более предметным, мы пригласили и тех, кого это непосредственно касается — учеников петербургских школ. Нашими экспертами стали шестиклассницы 386-й школы Ника Алешкина и Алиса Дружкова, а также ученица 5-го класса школы 489 Ульяна Дорощенко.

Им предстояло не только продегустировать предложенные продукты, но и сделать из них «правильные бутерброды».

Сразу скажем, что основой для своего маленького кулинарного шедевра почти все наши юные гостьи выбрали сыр.

Такое решение правильно с многих позиций, — подтвердила генеральный директор компании EPIIM Наталья Пискунова . — В сыре содержится фосфор, магний, но больше всего — кальция. Если в 100 г творога его порядка 125 мг, молоке — 120 мг, то сыре 1300. Доказано: этот элемент незаменим при формировании костного скелета ребёнка, который держит весь организм. А вот в обезжиренных сортах кальция почти нет. Поэтому детям с шести лет необходим сыр нормальной жирности 40-45% и не меньше 20-30 г в сутки, это два-три ломтика. Также там немало белка, который детям требуется в любом возрасте.

Лучше всего сыр сочетается с зеленью, а если делать бутерброды, то желательно с салатом, овощами, — продолжает Н. Пискунова. — Клетчатка, которая накапливается в салатных листьях, связывает жиры и помогает продуктам хорошо усваиваться. Очень полезен сыр и при назначении диеты, щадящем рационе. А вот мягкие сорта детям не рекомендуются — для желудка они слишком тяжёлые. Поэтому лучше всего выбрать полутвёрдые и твёрдые, где больше бета-каротина и всевозможных витаминов. Если учесть эти рекомендации, то употреблять сыр можно на завтрак, в обед и вечером.

Энергетическая капуста

В линейке продуктов, которые дают заряд бодрости на весь день, и различные дары моря. В силу различных причин, ментальности мы мало включаем их в свой рацион, а зря. Японцы, например, во многом именно благодаря морепродуктам стали нацией долгожителей, так почему бы не последовать хорошему примеру. Сказано — сделано. На наш стол мы поставили ряд таких яств, предложив пофантазировать юным хозяйкам. Надо сказать, что школьницы сразу уловили суть и сделали роскошные бутерброды из красной и чёрной икры. Пошла в ход и морская капуста, прекрасно дополнив мясные нарезки.

Рада, что новое поколение на правильном пути, — одобрила выбор девочек директор по развитию ООО «ТД «БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ» Анна Шевелева . — Морская капуста — удивительный по своей энергетике продукт. Во-первых, она низкокалорийная, что делает её универсальной. Во-вторых — там присутствует йод (в 100 г — до 0,3 г), отвечающий за интеллект и работу щитовидной железы. В третьих — это в целом кладезь полезных веществ. В 100 граммах содержится, например, суточная норма Омега-3, что не раз подтверждали исследования в независимых лабораториях. Об этом говорит и сама природа продукта. Ламинарию выращивают в море, преимущественно в Китае, есть такой опыт и на Дальнем Востоке, в Чили. Однако «БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ» работает только на капусте естественной сушки, добытой в Китае. После сбора её предварительно высушивают, затем нарезают, доводят до кондиции и фасуют в мешки. В таком виде она и поступает к производителю.

Также все знают, насколько полезен детям рыбий жир, источник поливитаминов и насыщенных кислот, — уточнила А. Шевелева. — Чтобы его получить, достаточно съесть бутерброд с красной или чёрной имитированной икрой. Некоторые относятся к такому предложению скептически, и напрасно. Это продукты растительного происхождения, сделаны на натуральном рыбном бульоне, без консервантов и искусственных красителей. Все, кому больше трёх лет, могут их спокойно употреблять.

Какую воду мы пьём?

Однако надо обращать внимание не только на то, что едят, но и какую воду пьют подростки. Сегодня в большинстве школ установлены кулеры, отлажен питьевой график. Следят за его соблюдением и во многих семьях.

И здесь хорошим дополнением может стать природная минеральная вода, такая как лечебные воды Чехии, — говорит директор по маркетингу компании «Родник» Людмила Усачёва. — К сожалению, современные дети не блещут здоровьем, страдают зрение, осанка, нередки проблемы с желудком и избыточным весом. А у такой воды много целебных свойств, уникальный химический состав, рекордное количество минералов. К тому же вся она разливается непосредственно у источников, так что полностью сохраняются все лучшие качества. Правильнее всего пить курсами, по 20 дней 2-3 раза в год. Может она применяться и в виде аэрозоля для ингаляций, что актуально в нашем дождливом климате.

… Через несколько дней стартует новый учебный год. Стрессы, напряжение вырастут, но есть много возможностей с ними справиться. В том числе за счёт полезной еды и правильно организованного режима. Конечно, нужно приложить усилия, но цель всё оправдывает. Ведь речь о здоровье наших детей, а это самое главное.

Мнение эксперта

Анна Завьялова , к. м. н., доцент кафедры общей медицинской практики ФГБОУ ВО Санкт-Петербургский государственный педиатрический университет, гастроэнтеролог:

Сегодня в Петербурге для школьника разработана определённая схема, так называемая «тарелка здорового питания». С утра это зерновой продукт, лучше всего каша на молоке. Оптимальная жирность — 2,5%. Сыр, 12-15 г в день, 1 яйцо. До 7 лет положено рубленое мясо, поэтому лучше всего нежирная котлета, а сосиски, колбаса как можно реже. Там мало белка и много вредных консервантов. Обязательна рыба, с её уникальной «омега-3», овощи, фрукты, благо теперь они круглый год. Сладости только как поощрение и то не всегда. Нужно убрать желание всё заедать шоколадкой. А вот травяной чай, кисломолочные изделия, творог всячески приветствуются.

Крайне важно, чтобы не нарушалась регулярность. Как у нас происходит? Поздно лёг, утром не подняться, позавтракать не успел. Далее уроки, в итоге первый нормальный приём пищи в 14-15 часов, что недопустимо. Это ведёт к эндокринным и гастроэнтерологическим проблемам. А бесконечные перекусы — чипсы. сухарики, сладкая «газировка»? «Кусочничество» и терзание холодильника по вечерам? Заканчивается всё ожирением, язвой и заболеванием ЖКТ. К сожалению, сегодня мамы-папы отгораживаются от детей, но почему не позавтракать всей семьёй? Встали на 15 минут раньше и сделали кашу. А дальше, кто что любит. Ребёнок хочет яичницу, бутерброд? Пожалуйста, ложка каши и яичница. Каша — и бутерброд. И если старшие и младшие вместе начинают день, это уже настрой на добрые дела. После школы ребёнок должен знать, где, что взять, чтобы согреть еду. Что касается физических нагрузок, я иногда советую пройти маме или папе вместе с ребёнком пять кругов вокруг дома. Даже под зонтиком вдвоём — и то хорошо. Во время такой прогулки можно обсудить проблемы, поговорить по душам. Это снимет усталость, улучшит отношения в семье, да и аппетит нагуляете.

5 советов по приготовлению сэндвичей: рецепты и приготовление: Food Network | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Паста для сэндвичей придает вкус сэндвичам, но также выполняет важную задачу по приданию бутербродам влаги, а иногда и кремовой консистенции. Горчица и майонез — привычные добавки, но не останавливайтесь на достигнутом. Стоит поэкспериментировать со следующим: винегретами, песто, соусами для барбекю, чатни и сальсой.

2: Используйте правильный хлеб

Выберите хлеб, соответствующий готовому сэндвичу.Соедините влажную начинку с мягким, воздушным хлебом, и вы получите рецепт бисквита, а не бутерброда. Как правило, чем влажнее начинка, тем суше и плотнее должен быть хлеб. Также помогает хорошая толстая корочка. Если хотите, замените большие мучные лепешки на сочные начинки. Они контролируют ингредиенты и сохраняют их целостность намного лучше, чем многие виды хлеба.

3: Выберите топпинги To-Go

Мы любим салат и помидоры в бутербродах. Они придают влагу, хрустят и свежесть и служат прекрасной фольгой для тяжелых и богатых ингредиентов.Однако они почти полностью состоят из воды и поэтому в течение длительного периода времени склонны к увяданию и, что еще хуже, делают хлеб сырым. К счастью, есть много овощей, которые предлагают все преимущества салата и помидоров без недостатков. Например, вместо нарезанных помидоров попробуйте подать жареный перец. (Это поможет, если сначала промокнуть перец бумажным полотенцем). Вместо салата поэкспериментируйте с другими овощами, такими как нарезанный фенхель, шпинат, нашинкованная капуста или огурец.

4: Устранение раздражительности

Намажьте майонез, сливочное масло или сливочный сыр до краев каждого ломтика хлеба, чтобы защитить их от влажных начинок для бутербродов.Кроме того, попробуйте упаковывать ингредиенты с высоким содержанием влаги, такие как помидоры, соленые огурцы и огурцы, отдельно. Просто добавьте их в бутерброд, когда будете готовы кушать. Также может помочь поджаривание хлеба.

5: Отбросьте край лука

Лук может стать долгожданным перекусом для бутербродов, но его часто нужно немного приручить, чтобы его можно было употреблять в сыром виде. Есть два эффективных способа избавиться от края нарезанного лука: либо замочить тонко нарезанный лук в ледяной воде на 20 минут или около того.Затем процедите и промокните насухо. (Этот метод добавляет хрусткости.) Или перемешайте нарезанный лук, щедро посыпав кошерной солью. Подождите несколько минут. Лук натереть солью, промыть, процедить.

Чайные бутерброды — это элегантная вечеринка в честь Дня матери — The Daily Gazette

Некоторым мамам нужен спа-день. Некоторые мамы жаждут шоколада. А некоторые мамы просто хотят немного побаловать себя.

Если ваша мама попадает в последнюю категорию, подумайте о том, чтобы устроить ей чаепитие на День матери в это воскресенье.

Это намного проще, чем кажется. Приготовила несколько ее любимых чаев. Приобретите качественные сладости — идеально подойдут красивые конфеты и шоколадные конфеты, а также нежные торты. Верно тематике чаепития, все должно быть маленьким. Так что, если вы не можете найти небольшую выпечку, возьмите ту, которую легко разрезать и разделить.

Точно так же создание бутербродов с чаем — это изысканность. Вы хотите создать что-то маленькое и красивое. Конечно, это тоже должно быть приятным на вкус.

Самый простой способ сделать это — начать с сборки нескольких (и разных) бутербродов стандартного размера (но тонких), а затем сократить их до более миниатюрных размеров.За исключением авокадо, эти бутерброды также можно приготовить за несколько часов.

СЭНДВИЧИ ИЗ ЧАЯ НА ДЕНЬ МАТЕРИ

От начала до конца: 30 минут; На изготовление от 16 до 20 маленьких бутербродов

8 тонких ломтиков хлеба в плотной крошке, например, булочки, пумперникеля или белого хлеба по-деревенски

Сливочное масло сливочное размягченное

Мягкий сливочный сыр

Апельсиновый мармелад

Очень мягкий сыр бри

Редис тонко нарезанный

Тонко нарезанные огурцы

Кресс-салат

Ветчина тонко нарезанная

1 авокадо без косточек и нарезанный ломтиками

Эстрагон свежий

Зеленый лук свежий

Груша тонко нарезанная

Положите ломтики хлеба на разделочную доску; 4 будут низами, 4 — вершинами.Намажьте масло на 2 ломтика, сливочный сыр на еще 2, мармелад на еще 2 и бри на последние 2 части.

Для начинки выложите нарезанный редис поверх 1 ломтика, намазанного маслом; ломтики огурца поверх 1 ломтика сливочного сыра; кресс-салат поверх 1 ломтика мармелада; и ветчину поверх одного ломтика, покрытого сыром бри. Сверху на редис положите тонкие ломтики авокадо; огурец с эстрагоном; чеснок над кресс-салатом; и груша поверх ветчины.

Сверху на каждый бутерброд положите второй ломтик хлеба.Чтобы разрезать бутерброды, вы можете использовать маленькие формочки для печенья (подойдут такие формы, как овалы или сердечки), или вы можете обрезать корки, а затем разрезать каждый бутерброд на маленькие треугольники или прямоугольники. При желании закрепите каждый меньший бутерброд зубочисткой.

Больше из Daily Gazette:

Категории: Еда

Sun and Sand (wiches): наш летний обзор сэндвичей

.

Фото, ребенок среднего возраста

Дженни Портер

Представьте себе — вы пролистываете социальные сети, пост за постом, как зомби, когда… БАМ! -изображение сэндвича, такого красивого, многослойного до совершенства, остановит вас.Внезапно все, о чем вы можете подумать, — это как можно быстрее положить этот бутерброд на тарелку и в рот. Вот список лучших мест в округе Хантердон, где этим летом можно купить бутерброды, останавливающие свитки. Если вы настроены на что-то традиционное или хотите поесть нестандартно, мы поможем вам. Планируете пикник в парке? На концерте под открытым небом? Собираете кулер на день на берегу? У победителей этого списка событий есть все, что вам нужно, и даже больше:

1.Ye Olde Sub Base (Клинтон) — Свежие блюда, приготовленные на заказ, и бутерброды со свежим хлебом, доставляемым ежедневно. Попробуйте их ежедневные фирменные сэндвичи, такие как «Big Booper» или «Morrissey».

2. Harper’s Table (Аннандейл) — Harper’s Table — это семейный бизнес, целью которого является объединение общества посредством еды, напитков и доброжелательного обслуживания. Их Beet Reuben — это вегетарианский вариант классики с жареной свеклой, краутом, грюйером и русской заправкой на поджаренной ржи.

3.Deli Works (Флемингтон) — От одного очень довольного покупателя: «У Deli Works ЛУЧШИЕ подводные лодки. У них невероятная грудинка, свинина всегда тает во рту, и отличные блюда дня. Я всегда рекомендую их всем и каждому, кто знает хорошую еду ».

4. Gronsky’s Milk House (High Bridge) — Изначально это был небольшой магазин мороженого, Gronsky’s в 1988 году пристроил ресторан, где подают завтрак и обед. Попробуйте их сладкий горячий сэндвич с курицей, а затем охладитесь одним из их многочисленных вкусов мороженого!

5.31 Юг (Ливан) — В 31 Юг ясно, что клиенты и еда ценятся превыше всего. Не нужно много изысков, когда еда говорит сама за себя. Одно из самых сокровенных секретов округа Хантердон!

Для более вкусных бутербродов:

— Готовы к приключениям? Загляните в Middle Child в Филадельфии, чтобы купить потрясающие бутерброды. Зайдите в их инстаграмм (@middlechildphiladelphia), чтобы посмеяться… и, конечно же, пускать слюни на достойный сэндвич!

-Шеф-повар и писатель, Марселла Кулинария (@marcellacooking) постоянно делится красивой едой.Момент «Sandies» в ее Instagram наполнен восхитительными комбинациями бутербродов, которые вы можете воссоздать дома!

Нас поддерживают:

Экспозиция по усилению

. Поддержите местные СМИ. Присоединяйтесь к САМЫМ СЛУЧАЕМЫМ местным бизнес-сообществам. Узнайте больше о AccessPass.

Старомодный сэндвич-хлеб | Рецепты Нигеллы

В то время как повседневный хлеб на моем столе — это, как правило, круглый, покрытый хрустящей корочкой Basic No-Knead Bread или какой-то его вариант, бывают случаи, когда мне просто нужен кусок олдскульного, мягко измельченного хлеба, и этот Old- Готовый сэндвич-буханка точно отвечает всем требованиям.Как следует из названия, он идеально подходит для бутербродов — будь то бекон, колбаса, яйцо, рыбная палочка — и хлеба, который я всегда использую для своего жареного сэндвича с курицей, если нет хорошей булочки для гамбургера. А еще получается самый замечательный тост.

Это моя переработка хлеба для бутербродов со сметаной Дэна Лепарда, только я использую испорченное молоко вместо сметаны, добавляя масло, чтобы сделать жир, но количества указаны для обеих версий ниже. А если вам нужно быть веганом, просто замените испорченное молоко йогуртом на растительной основе и масло растительным жиром, а также уменьшите количество соли и сахара до 1 чайной ложки каждого.Каким бы способом вы это ни приготовили, это триумф и удивительно просто: самое строгое требование к вам в процессе приготовления — это месить его 3 раза по 10 секунд с 10-минутными интервалами. Чего же ты ждешь?

Для размеров чашки США используйте переключатель в верхней части списка ингредиентов.

В то время как повседневный хлеб на моем столе — это, как правило, круглый, покрытый хрустящей корочкой Basic No-Knead Bread или какой-то его вариант, бывают случаи, когда мне просто нужен кусок олдскульного, мягко измельченного хлеба, и этот Old- Готовый сэндвич-буханка точно отвечает всем требованиям.Как следует из названия, он идеально подходит для бутербродов — будь то бекон, колбаса, яйцо, рыбная палочка — и хлеба, который я всегда использую для своего жареного сэндвича с курицей, если нет хорошей булочки для гамбургера. А еще получается самый замечательный тост.

Это моя переработка хлеба для бутербродов со сметаной Дэна Лепарда, только я использую испорченное молоко вместо сметаны, добавляя масло, чтобы сделать жир, но количества указаны для обеих версий ниже. А если вам нужно быть веганом, просто замените испорченное молоко йогуртом на растительной основе и масло растительным жиром, а также уменьшите количество соли и сахара до 1 чайной ложки каждого.Каким бы способом вы это ни приготовили, это триумф и удивительно просто: самое строгое требование к вам в процессе приготовления — это месить его 3 раза по 10 секунд с 10-минутными интервалами. Чего же ты ждешь?

Для размеров чашки США используйте переключатель в верхней части списка ингредиентов.

Гигантские бутерброды с фокаччей — это новые абонементы для вечеринок

Есть несколько тонких подсказок, которые сигнализируют мне, что вечеринка будет хорошей. Я имею ввиду искренне хорошо.Не попытка пьяного гнева в качестве скрытого понимания в старые добрые времена в колледже и не тщательно организованный званый обед, на котором вас проводят из гостиной в столовую, а затем обратно в гостиную по четкому расписанию.

Я говорю о вечеринке, которая оставляет всех приятно пьяными и очень расслабленными, теплыми от мощного сочетания крепкого алкоголя, летнего воздуха и пьянящего смеха. Хотя по-настоящему легкое развлечение — это в значительной степени миф, я неравнодушен к вечеринкам, которые кажутся чертовски близкими.

Как правило, напитки можно охладить где-нибудь, кроме винного холодильника (бонусные баллы за ванну на льду), а в вечернем составе блаженно отсутствуют ледоколы. Есть десятки других деталей, которые действительно делают это для меня — освещение, музыка, маленькие миски с солеными вещами — но в самом лучшем случае есть также стол, который практически вздымается под тяжестью гигантского бутерброда, который имел в виду чтобы поделиться.

Party Sub — это откровение.


Хотите еще больше отличных блюд и рецептов? Подпишитесь на рассылку новостей Salon Food.


Если все сделано правильно, это может быть абсолютно восхитительно и способствовать общему «Эй, мы преломляем хлеб вместе», которое заставляет собираться вместе, а также вызывает некую ретро-ностальгию. Всякий раз, когда я вижу негабаритный сэндвич, я неизбежно вспоминаю классические авантюры «Скуби-Ду», когда Шэгги и Скуб совершают набег на случайный холодильник, чтобы приготовить сэндвич, заполненный всем, от жареных яиц до полных колес сыра.Они всегда выглядели потрясающе, и кто бы не хотел этого на собственной кухне?

Дело в том, что устройства для вечеринок, особенно те, которые продаются в сэндвич-сетях и супермаркетах, не всегда хороши. Они могут стать мокрыми после сидения, а вкус довольно заурядный. Однако есть способ получше: гигантский бутерброд с фокаччей.

Фокачча — итальянский хлеб с красивой воздушной бисквитной внутренней частью и хрустящей ямочкой на верхней части, обработанной оливковым маслом и солью.Он в равной степени сытный и нежный, что делает его идеальным хлебом для бутерброда. Во время пандемии, когда люди меняли вирусные рецепты выпечки, фокачча была неизменным фаворитом. Это не особенно привередливый хлеб — особенно по сравнению с закваской или булочками — и отдача очень вкусная.

Если бы вы были одним из многих, кто научился делать фокачча в изоляции, в применении этого навыка к развлечениям есть что-то хорошее.

Вот базовая установка:

  • Приготовьте фокачча и дайте ей немного остыть. Мне очень, очень нравится рецепт фокаччи Клэр Саффитц из «Dessert Person». Он сделан на стандартной сковороде на половину листа, а цвет по краям просто потрясающий.
  • Используя зубчатый нож для хлеба, аккуратно разрежьте хлеб пополам по горизонтали. Когда фокачча остынет на ощупь, осторожно с помощью хлебного ножа разрежьте ее посередине, сделав «верхний» и «нижний» кусочки хлеба для бутерброда.
  • Время начинки! Я предпочитаю итальянские ингредиенты для своих сэндвичей, но не стесняйтесь экспериментировать.Сейчас я предпочитаю тонкий слой прошутто, более толстый слой финоккиона (салями из фенхеля), слой мортаделлы, нарезанные помидоры, сыр проволоне и домашний песто из раба и брокколи
  • Положите бутерброд обратно в духовку — но пока сыр не растает!
  • Нарежьте и подавайте. Из половины сковороды фокаччи можно легко приготовить дюжину крошечных бутербродов (или шесть более хороших). Однако рецепт и процесс легко удвоить, если это необходимо. Сборку также можно произвести накануне, а бутерброды с фокаччей можно просто поставить в духовку прямо перед началом вечеринки.

Сэндвич с курицей и песто с козьим сыром

Фотографировать еду — одно из моих увлечений. Людям это может показаться странным, но я люблю этим заниматься. Я люблю заставлять людей пускать слюни через фотографию. Мне нравятся эмоции, которые он вызывает, или воспоминания, которые он пробуждает. Один из видов еды, который мне сложнее всего сфотографировать, — это бутерброды. Я НИКОГДА не могу заставить их хорошо выглядеть, чем бы я ни занимался! Я еще не освоил эту технику. Я пытаюсь подражать чужой фотографии сэндвича или пытаюсь понять, что я делаю не так, а что делают другие, чтобы получить этот сногсшибательный бутерброд.Это определенно то, с чем я борюсь, но надеюсь, что смогу стать лучше, если буду больше практиковаться. Думаю, мне нужно приготовить много бутербродов, а?

Итак, этим летом выйдет много хороших фильмов. Я больше всего в восторге от «Великого Гэтсби» 10 мая и «Железного человека 3» 3 мая. Давайте поговорим о том, как сильно я люблю «Великого Гэтсби». Я никогда не был читателем в старших классах, да и вообще, период. Я всегда откладывал чтение романов, которые нам давали учителя. Мне они никогда не нравились, и я никогда не понимал их хорошо.Пока нам не дали «Великий Гэтсби». Я влюбился в эту книгу. Я был полностью погружен в это, и хотя наш учитель заставлял нас учиться между строк, чтобы понять смысл всего, мне все равно это нравилось. Думаю, я прошел все тесты на понимание, которые были в «Великом Гэтсби», потому что я действительно читал его и был очень увлечен. Мы смотрели оригинальный фильм в старшей школе, но, чувак, когда я услышал, что они переделывают его, я был в восторге. Я считаю Лео таким замечательным актером. Он так хорошо изображает персонажей.Не могу дождаться, чтобы увидеть это 🙂 О, и давайте поговорим о том, как я, вероятно, собираюсь купить саундтрек и проигрывать его снова и снова.

Этот сэндвич был вдохновлен сэндвичем Taylor Gourmet на Саус-стрит. Taylor Gourmet — любимое место сэндвичей Джейсона и меня в городе. Это действительно уникальные сэндвичи / сладости, и они такие вкусные. Если вы когда-нибудь были в Вашингтоне, настоятельно рекомендую сделать там пит-стоп. Они тоже действительно расширились, открыв один очень близко к тому месту, где мы живем. Довольно опасно.Прямо через дорогу тоже есть Target. Я имею в виду, может ли это быть еще одной ловушкой? Ешьте, а потом делайте покупки. О, парень. Так или иначе, когда мы пошли к Тейлору несколько месяцев назад, наш друг заказал Южную улицу, и мы перекусили, и это было так хорошо. Я знал, что мне нужно воссоздать его дома. Его довольно легко собрать, он полон вкуса и богатства. Я люблю песто из козьего сыра. Он кремовый и придает сэндвичу сбалансированный вкус.

Сэндвич с курицей и песто с козьим сыром

Этот сэндвич с курицей и песто с козьим сыром ПОЛНЫЙ аромата и богатства!

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 30 минут

Порций: 4

Сохранить Сохранено! Распечатать

Cook Mode (включение этого параметра предотвращает потемнение экрана)

Порция: 1 бутерброд | Калорийность: 546 ккал | Углеводы: 51 г | Белки: 36 г | Жиры: 24 г | Клетчатка: 3 г | Сахар: 3 г

Этот веб-сайт предоставляет приблизительную информацию о питании только для удобства и вежливости.Информация о питании может отличаться по разным причинам. Чтобы получить наиболее точные данные о питании, воспользуйтесь калькулятором питания, который вы предпочитаете, на основе фактических ингредиентов, которые вы использовали в рецепте.

Курс: сэндвич

Кухня: американская

Ключевое слово: легкий рецепт сэндвича

Wanpaku Sandwich わ ん ぱ く サ ン ド • Just One Cookbook

Познакомьтесь с новейшим и самым горячим сэндвичем из Японии — Wanpaku Sandwich или Wanpaku Sando для краткости. Эти твердые японские бутерброды, наполненные яркими овощами и слоями ингредиентов, открывают безграничные возможности! Наверное, один из эпических бутербродов, которые я когда-либо готовил.

Вы видели в социальных сетях фотографии этих идеальных бутербродов, которые, похоже, не поместятся у вас во рту? Позвольте представить вам — Ванпаку Сандо (わ ん ぱ く サ ン ド) или Ванпаку Сэндвич, — самая популярная тенденция сэндвичей, которая существует в Японии с 2016 года.

Великолепные стопки красочных слоев и различной текстуры из мяса, сыра, яиц и Свежие овощи, заправленные в мягкий японский хлеб shokupan , ждут, пока вы откусите.Это должны быть самые красивые бутерброды.

Вы знаете, что вам нужно сделать их сейчас. Но подождите, не забудьте разместить свое творение в Instagram и поделиться им с #justonecookbook # わ ん ぱ く サ ン ド!

Смотреть Как приготовить сэндвич Ванпаку

Познакомьтесь с новейшим и самым популярным стилем сэндвича из Японии — сэндвич Ванпаку или для краткости сандо Ванпаку. Эти твердые японские бутерброды, наполненные яркими овощами и слоями ингредиентов, открывают безграничные возможности!

Что такое Wanpaku Sandwich (Sando)?

«Ванпаку Сандо» или сэндвич Ванпаку стал чрезвычайно популярным в 2016 году в Японии.Слово Wanpaku часто используется для описания энергичного и озорного или дерзкого человека (особенно ребенка), обычно используется ласково, как негодяй.

Я попытался найти в Интернете, почему этот тип бутербродов называется «Ванпаку Сандо»; но статей об этом было не так много. Судя по внешнему виду этих ярких, красочных и полных во рту бутербродов, они, без сомнения, соответствуют описанию энергичных и озорных, как если бы они корчили нахальные рожи.

Wanpaku Sando был не первым сэндвичем, который вызвал такое безумие в социальных сетях. Подобный толстый бутерброд привлек такое же внимание в Instagram еще в 2015 году или даже раньше. Этот толстый бутерброд с нашинкованной капустой называется Numasan (# 沼 サ ン в Instagram).

Это следует за историей Юки Онумы, жены гончара Мичиюки Онума (он же Нумао, которого называет его жена), который делает толстый бутерброд для своего мужа, который она назвала Нумасан (часть их фамилии «Нума» »И« Сан »из бутерброда).Она делилась фотографиями своего Numasan в Instagram за много лет до того, как Ванпаку Сандо стал популярным.

Юки готовила этот бутерброд более 10 лет после того, как вышла замуж за своего мужа. На самом деле он был первым создателем этого бутерброда с большим количеством капусты, потому что он хотел есть больше овощей, а капуста была доступна круглый год, ее легко найти и недорого.

Вы когда-нибудь видели или готовили такие суперплотные бутерброды?

Как сделать идеальный песок Ванпаку o (Сэндвич)

Приготовление сэндвичей может показаться самой простой задачей, но такой хитрый сэндвич, как сэндвич Ванпаку, требует определенных навыков и практики.Вот несколько моих советов о том, как приготовить идеальный сэндвич с Ванпаку:

1. Подумайте о цветах: выберите от 4 до 5 ингредиентов разных цветов

Когда вы готовите сэндвич с Ванпаку, основное внимание уделяется поперечному сечению. Когда вы разрежете бутерброд пополам, на поперечном срезе должны появиться разноцветные ингредиенты, залитые между ломтиками хлеба. Я рекомендую выбрать от четырех до пяти разноцветных ингредиентов, включая красный, оранжевый, желтый, зеленый, фиолетовый и белый! Ниже приведены некоторые идеи ингредиентов.

2. Состав ингредиентов: плоские ингредиенты снизу, большие ингредиенты в середине и гибкие ингредиенты вверх салат, ломтики помидоров, ломтики огурцов, мясные деликатесы, сыр и бекон — так что вы можете легко выравнивать ингредиенты, складывая их в кучу.

Когда вы кладете большой ингредиент, например, вареное яйцо, кладите его в середину слоев.Затем, помимо крупного ингредиента, вам понадобятся более гибкие ингредиенты, такие как нашинкованная капуста или салат из моркови, чтобы заполнить пробел, образованный крупным ингредиентом.

3. Цветовая композиция: чередуйте яркие и темные ингредиенты, избегайте одинаковых цветов рядом друг с другом.

Как и в художественном творчестве, цветовая композиция также играет большую роль в создании подобных бутербродов. Поперечное сечение сэндвича должно демонстрировать разнообразие ярких ингредиентов.Если вы используете несколько зеленых или красных ингредиентов, убедитесь, что каждый цвет чередуется, чтобы он, по крайней мере, выглядел зеленым, красным, каким-то другим цветом, зеленым, красным в указанном порядке.

4. Визуализация: обратите внимание на поперечное сечение перед сборкой

Важно решить, какой ингредиент является центром сэндвича. Если я использую вареное яйцо, я обязательно кладу его в центр бутерброда. Если у вас есть какой-то «особенный» ингредиент, убедитесь, что он тоже находится посередине!

Чтобы сэндвич получился прочным, необходимо обращать особое внимание на его поперечное сечение.Прежде чем приступить к изготовлению бутерброда, в каком направлении вы собираетесь нарезать хлеб? Вы должны выложить ингредиент, исходя из ориентации поперечного сечения. Таким образом, когда вы разрежете хлеб пополам, вы увидите, что авокадо красиво сложен, или яичный желток жареного яйца идеально разрезан пополам.

5. Заверните бутерброд как можно плотнее

Очень важно правильно завернуть этот толстый бутерброд; в противном случае ингредиенты могут выскользнуть из упаковки во время упаковки или легко выскочить, когда вы будете есть бутерброд.

В рецепте я покажу вам три способа упаковки; с полиэтиленовой пленкой (более гибкой), пергаментной бумагой (красивой) и тем и другим (для начинающих, но желающих выглядеть как пергаментная бумага).

Использование японского молочного хлеба ( Shokupan )

Чтобы сделать здоровенный бутерброд, такой как Wanpaku Sandwich, лучший выбор хлеба — это толстый мягкий хлеб, такой как японский молочный хлеб, Shokupan .

Shokupan (食 パ ン) — это белый мягкий квадратный молочный хлеб с мягкой корочкой.Текстура мягкая, но упругая, и это обычный повседневный тост на завтрак в Японии.

Японские или азиатские (корейские / китайские) продуктовые магазины продают молочный хлеб квадратной формы. Для сэндвича Wanpaku нам понадобится shokupan , толщина которого составляет от 1,8 до 2 см (3/4 дюйма).

В Японии шокупан продается упаковками по 4, 5, 6, 8 и 10 ломтиков на буханку (с некоторыми региональными предпочтениями по толщине). Я бы пошел с упаковкой с 6 ломтиками.

Если вы не можете найти shokupan в вашем районе, вы можете использовать рогалики или толстые ломтики хлеба.Однажды я поделюсь домашним рецептом шокупана !

Различные начинки для сэндвичей Ванпаку

Не ограничивайтесь начинками, которые я использовал в этом рецепте. Вы можете заполнить практически все, что захотите. В Японии вы даже можете найти Кинпира Гобо, традиционный салат, который добавляют в бутерброд! Вот несколько предложений:

  • Спаржа
  • Авокадо
  • Детский шпинат
  • Бекон
  • Капуста (красная или обычная)
  • Консервированный тунец
  • Морковь
  • (Черри) помидоры
  • (ветчина)
  • Огурец (ветчина) индейка и т. д.)
  • Эдамаме
  • Яйцо (вареное / жареное)
  • Цыпленок на гриле
  • Кабоча (приготовленный)
  • Салат
  • Окрас
  • Тонкацу / курица Кацу
Заправка

900/2 Соус BBQ

  • Японский майонез
  • Горчица
  • Заправки для салатов
  • Соус Тонкацу
  • Ваш любимый намаз
  • Независимо от того, как вы готовите эти бутерброды Ванпаку, вы знаете, что они были бы великолепными! Наслаждаться!

    Замена японских ингредиентов: Если вы хотите найти заменители японских приправ и ингредиентов, нажмите здесь .

    Подпишитесь на бесплатную новостную рассылку Just One Cookbook , доставленную на ваш почтовый ящик! И оставайтесь на связи со мной на Facebook , Pinterest , YouTube и Instagram для всех последних обновлений.

    Сэндвич Ванпаку

    Познакомьтесь с новейшим и самым популярным стилем сэндвича из Японии — сэндвич Ванпаку или сокращенно Ванпаку Сандо. Эти твердые японские бутерброды, наполненные яркими овощами и слоями ингредиентов, открывают безграничные возможности!

    Время приготовления: 40 минут

    Время приготовления: 10 минут

    Охлаждение: 1 час

    Общее время: 50 минут

    Ингредиенты

    1x2x3x

    Салат из тертой моркови (Carottes Râpées)
    Японский если вы хотите заменить японские приправы и ингредиенты, нажмите здесь.

    Инструкции

    Приготовление салата из тертой моркови (Carottes Râpées)
    • Очистите морковь. Нарежьте морковь тонким жульеном с помощью лезвия мандолины, овощечистки или острого ножа. Если морковь длинная, разрежьте ее пополам или на три части.

    • Посыпьте морковь 1 ч.л. кошерной соли, натрите и перемешайте руками.

    • Чтобы приготовить винегрет, смешайте 1 столовую ложку белого винного уксуса, 2 столовые ложки оливкового масла, ¼ чайной ложки сахара и свежемолотый черный перец, перемешивая венчиком.

    • Добавьте винегрет к морковной смеси и перемешайте, чтобы покрыть ее слоем. Накрыть крышкой и дать постоять 1 час.

    Для приготовления жареного или вареного яйца
    • Нагрейте ½ столовой ложки оливкового масла на среднем огне на сковороде. Разбейте яйцо, чтобы приготовить яичницу-глазунью, как вам нравится. Отложите в сторону.

    • В кастрюлю с кипящей водой аккуратно поместите яйцо, которое вы только что вынули из холодильника. Варить яйцо на слегка кипящей воде 9 минут. Переложите яйцо в ледяную воду, чтобы дать ему остыть.Очистите скорлупу и отложите в сторону.

    Для приготовления салата из тунца
    • Слейте масло / воду из консервированного тунца (если есть) и заправьте тунец японским майонезом. Для консервированного тунца японского бренда я использовала 3 столовые ложки майонеза.

    • Посыпать тунец свежемолотым черным перцем и хорошо перемешать. Попробуйте и при необходимости посолите.

    Для приготовления нарезанных огурцов
    • Очистите огурцы ножом.Если вы используете английский или американский огурец, перестаньте чистить кожуру, когда увидите семена. Семена в бутерброде становятся слишком водянистыми, поэтому просто съешьте середину и не кладите внутрь бутерброда.

    • Положите ломтики огурца на лист бумажного полотенца, чтобы удалить излишки влаги.

    Для приготовления нарезанных помидоров
    Для приготовления нарезанных ломтиков капусты
    Для приготовления нарезанных авокадо
    • Разрежьте авокадо вдоль пополам вокруг семян и поверните, чтобы раскрыть.Забейте лезвие ножа в яму. Другой рукой возьмитесь за кожуру авокадо и поверните в противоположном направлении. Яма выйдет плавно.

    • Разрежьте авокадо на четвертинки. Удалите кожуру и разрежьте их вдоль на кусочки четверти дюйма. Перед обработкой следующей четверти вымойте руки и нож влажным полотенцем.

    Для приготовления майонезно-горчичного спреда
    • В небольшой миске смешайте 4 столовые ложки японского майонеза и добавьте 1 чайную ложку дижонской горчицы, перемешивая лопаткой.

    Для сборки сэндвича: Вариант 1 — Метод пластиковой упаковки
    • Подготовьте большой лист полиэтиленовой пленки. Пленка должна быть достаточно широкой, чтобы в нее поместилось 4 тоста. Теперь запомните, что вы будете нарезать сэндвич В ШИРИНЕ (нарезать в том же направлении, что и ножницы).

    • Намажьте смесь майонеза и горчицы на нижние и верхние ломтики.

    • Поместите нижний тост в центр полиэтиленовой пленки.Я начинаю с салата, помидоров и огурцов. Вы можете начать с любых ингредиентов, которые вам нравятся. Помните советы, которые я упомянул в блоге. Плоские ингредиенты должны быть внизу, а гибкие — вверху.

    • Сложите и положите сверху ломтики ветчины и индейки, а затем ломтики жареного яйца и авокадо. Имейте в виду, что линия «разреза» ШИРОКАЯ. Всегда нужно представлять, как будет выглядеть линия отреза.

    • Положите сверху натертый на терке салат из моркови, затем измельченную капусту и, наконец, сверху лист салата.

    • Положите тосты майонезно-горчичной стороной вниз. Осторожно прижмите тост одной рукой и приподнимите одну сторону полиэтиленовой пленки, чтобы плотно обернуть вокруг нее. Осторожно и медленно потяните вниз пластиковую пленку, проводя по сэндвичу. Это поможет сделать сэндвич более плотным и предотвратить выпадение ингредиентов.

    • Когда пластиковая пленка дойдет до другой стороны сэндвича, потяните за другую сторону полиэтиленовой пленки, проходя через сэндвич, и оберните вокруг сэндвича так, чтобы линия шва оказалась на дне сэндвича.Теперь закройте отверстие, плотно обернув его.

    • Сделайте то же самое для других областей проема. Отложите на 5-10 минут.

    • Используя чистый и острый нож (я использую хлебный нож), разрежьте бутерброд пополам по линии «разреза».

    Сборка сэндвича: Вариант 2 — Метод пергаментной бумаги
    • Подготовьте большой лист пергаментной бумаги; он должен быть достаточно широким, чтобы вместить 4 тоста. Сделайте то же самое, что и первый бутерброд выше, но с тонкой тонкацу (свиной котлетой).Смажьте пасту из майонеза и горчицы, затем салат и тертый морковный салат.

    • Затем нарезанные огурцы, помидоры и тонкацу тонкацу (свиная котлета).

    • Полить соусом Тонкацу, посыпать нашинкованной капустой и затем верхним ломтиком.

    • Теперь с помощью пергаментной бумаги вы совместите левый и правый края бумаги по центру сэндвича и выровняете их. Загните соединенные края вниз на полдюйма и резко согните.Продолжайте складывать полудюймовые повороты, каждый раз складывая.

    • Сгибая бумагу, осторожно надавите на сэндвич, чтобы убедиться, что он остается в нужном месте. Когда складка будет на одном уровне с поверхностью бутерброда, оставьте ее ровно. Используйте скрепки, чтобы удерживать их на месте.

    • Теперь мы работаем по очереди. Прижмите верхнюю бумагу, затем сформируйте гофрированный треугольник (на рабочей поверхности), загибая края треугольника. Затем сверните треугольник, чтобы заправить его в складки сбоку.Повторите для другой стороны. Отложите на 5-10 минут.

    • Используя чистый и острый нож (я использую хлебный нож), разрежьте бутерброд пополам по линии «разреза».

    Для сборки сэндвича: Вариант 3 — Метод пластиковой упаковки и пергаментной бумаги
    • Подготовьте большой лист полиэтиленовой пленки; он должен быть достаточно широким, чтобы вместить 4 тоста. Следуйте точно так же, как первые два бутерброда выше, но с салатом из тунца. Смажьте пасту из майонеза и горчицы, затем салат, нарезанные помидоры и огурцы.

    • Далее салат из тунца, нарезанные авокадо и вареное яйцо.

    • Затем посыпьте тертой капустой, тертым морковным салатом и листьями салата.

    • Поместите верхний ломтик и осторожно надавите на него, оборачивая сэндвич пластиковой пленкой, следуя методу Варианта 1. Затем используйте метод Варианта 2, чтобы закрыть пластиковую пленку. Сэндвич легче завернуть, так как он не двигается.

    • Здесь мы переходим за борт. Прижмите верхнюю бумагу, сложите с двух сторон так, чтобы на рабочей поверхности образовался треугольник.Затем подвернуть к складкам сбоку.

    • Работаем с другой стороны. Прижмите верхнюю бумагу, сложите обе стороны, чтобы получился треугольник, а затем заправьте треугольник в складки на стороне сэндвича.

    • Используя чистый и острый нож (я использую хлебный нож), разрежьте бутерброд пополам по линии «разреза».

    Питание

    Калорийность: 895 ккал · Углеводы: 42 г · Белки: 39 г · Жиры: 66 г · Насыщенные жиры: 18 г · Полиненасыщенные жиры: 19 г · Мононенасыщенные жиры: 25 г · Трансжиры: 1 г · Холестерин: 230 мг · Натрий: 1002 мг · Калий: 1742 мг · Клетчатка: 12 г · Сахар: 14 г · Витамин A: 18285 МЕ · Витамин C: 84 мг · Кальций: 218 мг · Железо: 6 мг

    Автор : Намико Чен

    Курс: Основное блюдо

    Кухня: японская

    Ключевое слово: сэндвич

    © JustOneCookbook.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.