Грузинский интерьер (66 фото)
Интерьер грузинского ресторана
Ресторан Казбек на 1905 года
Ресторан в старинном стиле
Грузинский интерьер в доме
Буба Хинкальная Черкассы
Интерьер ресторана грузинской кухни
Интерьер грузинского ресторана
Ресторан Казбек Москва
Хачапури и вино ресторан
Ресторан в грузинском стиле
Интерьер Кавказского ресторана
Грузинский интерьер в доме
Хачапури кафе интерьер
Натахтари большой Черкасский переулок
Ресторан Казбек Москва
Интерьер грузинского ресторана
Интерьер в грузинском стиле
Интерьер Кавказского ресторана кавказский дворик
Интерьер грузинского ресторана
Ресторан пхали хинкали Санкт-Петербург
Интерьер кавказской сакли
Интерьер грузинского ресторана
Грузинский ресторан Ереван Плаза
Катя Грузинская
Грузинский стиль в интерьере кафе
Проспект Просвещения Хинкальная
Интерьер грузинского ресторана
Кафе Хинкальная интерьер
Интерьер грузинского ресторана
Интерьер грузинского кафе
Армянский стиль в интерьере
Интерьер ресторана грузинской кухни
Интерьер ресторана грузинской кухни
Грузинские рестораны в Грузии
Грузинский ресторан Казбек
Ресторан грузинской кухни чеми
Интерьер стильного грузинского ресторана
Интерьер грузинского ресторана
Ресторан Казбек на 1905 года
Интерьер в грузинском стиле
Ресторан в грузинском стиле
Цыцыла по-гальски
Интерьер грузинского кафе
Ресторан грузинской кухни интерьер декор
Грузинские рестораны в Грузии
Кавказская кухня интерьер
Кафе интерьер Грузия
Ул 1905 года д 2 ресторан Казбек
Интерьер грузинского ресторана в Грузии
Грузинский стиль в интерьере кафе
Грузинский ресторан
Декор грузинского ресторана
Интерьер в грузинском стиле
Кухня в грузинском стиле
Чеми ресторан
Кухня в грузинском стиле
Ресторан грузинской кухни чеми
Интерьер Грузия стиль Грузия
Грузинский ресторан Кавказская пленница в Москве
Грузинский интерьер в квартире
Грузинский стиль в интерьере квартиры
Интерьер кафе грузинской кухни
Интерьер грузинского кафе
Интерьер грузинского ресторана
Интерьер ресторана грузинской кухни
Декор грузинского ресторана
Кухня в грузинском стиле (58 фото)
Интерьер грузинского ресторана
Интерьер грузинского ресторана
Пхали хинкали Адмиралтейская
Кавказский дворик Новороссийск
Хинкальная Шота Руставели
Грузинское кафе Натахтари
Грузинский дворик Ереван Плаза
Грузинский ресторан Антресоль Ульяновск
Грузинский интерьер
Ресторан Казбек на 1905 года
Интерьер ресторана грузинской кухни
Тифлис Ижевск ресторан
Грузинский стиль в интерьере кафе
Интерьер в грузинском стиле
Грузинское кафе
Ирландский интерьер кухни
Грузинский стиль в интерьере квартиры
Грузинские рестораны в Грузии
Кафе Барбарестан в Тбилиси
Чито-грито ресторан Тюмень
Интерьер ресторана в грузинском стиле
Интерьер грузинского кафе
Дизайн проект интерьера грузинского ресторана
Хинкальная Гоги СПБ
Ресторан грузинской кухни чеми
Грузинское кафе Саперави
Интерьер грузинского ресторана
Интерьер грузинского кафе
Грузинские кафе в Грузии
Кавказский ресторан в Праге
Интерьер грузинского ресторана
Современная кухня ресторана
Грузинский стиль в интерьере кафе
Ресторан в старинном стиле
Интерьер кафе грузинской кухни
Интерьер кухни в грузинском стиле
Ресторан винный дворик Тбилиси
Интерьер грузинского ресторана
Грузинский вал грузинский ресторан
Грузинский интерьер
Интерьер кухни в грузинском стиле
ДЖОНДЖОЛИ на Пушкинской
Ресторан Кавказская пленица
Атрибуты грузинского ресторана
Грузинский дворик Ереван Плаза
Интерьер грузинского ресторана
Декор грузинского ресторана
Дизайн грузинского ресторана
Интерьер ресторана грузинской кухни
Грузинский интерьер в квартире
Кафе пхали хинкали в СПБ
Интерьер в стиле этно Мексика
Интерьер грузинского ресторана
Ресторан Казбек Москва
Грузинские рестораны в Грузии
Интерьер в грузинском стиле
Чеми ресторан
Ресторан чача в Питере
Грузинский ресторан в центре, мангал, шашлык, завтраки, банкеты, свадьбы
Сейчас на рынке есть большое количество ресторанов, которые пытаются впечатлить своих гостей новыми и вкусными блюдами. Однако грузинские рестораны пользуются особой популярностью среди гостей со всего мира. Большим преимуществом грузинских вечеров является не только уникальная кухня, но и роскошь, и гостеприимство хозяев. Именно эти моменты и стараются соблюдать современные грузинские рестораны. Посмотрим же, чем такие заведения отличаются от большого количества стандартных кафе и баров.
Гостеприимство – это главное в грузинской кухне
Сама по себе грузинская кухня полностью отражает характер народа, который проживает в этой стране. Это насыщенная еда, яркая подача, самобытность и уникальность. Чтобы вы прочувствовали остроту яркость всех этих блюд и ароматов, в еду добавляется большое количество пряностей, специй и острых приправ. И, конечно же, это свежесть продуктов, которые, кажется, были только что приготовлены.
Если рассматривать привычки людей из Грузии, то вы заметите, что у них не существует понятие перекусить или быстро пообедать. Даже самый скромный обед – это несколько блюд, долгие разговоры и приятное времяпрепровождение. Такими же бывают и торжественные мероприятия, которые к слову в Грузии очень любят.
Если вы попали на застолье в обычной семье, то знайте, что каждый момент и блюда сопровождались длительной подготовкой со стороны хозяев. Они стараются угодить всем гостям, поставить на стол большое количество еды и питья, чтобы каждый остался довольным. На таких вечерах обычно присутствует около 20 гостей и еще члены семьи-хозяев. Глава семьи произносит тост, который в конце обязательно заканчивается моралью, а также все гости желают долгих лет жизни своим друзьям, делятся воспоминаниями, ведут умные беседы, поют народные песни. Это торжество вы точно никогда не забудете!
Почему все так любят грузинские рестораны?
Если говорить о грузинском менталитете, то одной из его основ является соблюдение традиций и почитание старших членов семьи. Все эти ритуалы и традиции были заложены еще их далекими предками, а сегодня получили распространение и среди современных жителей Грузии. Каждой семье свойственно радушие, гостеприимство и хлебосольность. Рестораны тоже поддерживают эту традицию: при этом они могут располагаться как в России, так и в самой Грузии. От этого основные принципы его работы не меняются.
Если вы мечтаете отведать вкуснейшие блюда, получить новые приятные впечатления и ощущения, то выбирайте грузинскую кухню. Это не только простой ужин в приятной и комфортной обстановке, но и возможность прочувствовать культуру грузинского народа, а также получить настоящее удовольствие от предлагаемой вам еду.
Грузинский ресторан включает в себя несколько особенностей и отличительных черт:
- Здесь подаются вкусные блюда, в основе которых лежит тонкий баланс между специями и пряностями, а также соблюдение должного уровня остроты. Обычно в одном блюде используется большое количество различных ингредиентов, но несмотря на это еда обладает легкостью и просто усваивается организмом. Секреты приготовления и традиции делают еду такой легкой, вкусной и ароматной.
- Царит аутентичная обстановка. В таких ресторанах используется только национальная посуда, которую привозят из Грузии. Дизайн интерьера старается максимально повторить типичные заведения, которые стоят в Тбилиси и других маленьких городках.
- Колорит Грузии. Его можно прочувствовать практически во всех элементах ресторана. Здесь есть специфическое музыкальное сопровождение, отношение персонала к гостям, простое и непринужденное общение, забота, никакой излишней роскоши и пафоса. Это все в целом характерно для Грузии, поэтому рестораны стараются поддерживать такую атмосферу.
- В ресторанах все смотрится органично. Такие заведения подходят как для простых встреч с друзьями, так и для празднования особенных событий. Вы можете устроить романтический ужин для своей второй половинки, встретиться большой и веселой компанией, провести банкет и отметить юбилей. Можете быть уверены в том, что все пройдет масштабно, красочно и ярко.
Грузинская кухня такая яркая и разнообразная, что вы всегда сможете открывать здесь для себя что-то новое. Еще один интересный факт состоит в том, что кухня может иметь свои отличия в зависимости от региона. Дело в том, что давно произошло разделение Грузии на западную и восточную часть. С тех пор каждый регион развивался в своем направлении, а это обогатило культуру и, в частности, грузинскую кухню. В ресторанах также часто предлагают оценить микс из нескольких блюд, чтобы вы смогли попробовать все шедевры этой кухни. Это отличный способ понемногу ознакомиться с самыми популярными грузинскими блюдами и прочувствовать всю атмосферу этой страны.
После посещения грузинского ресторана на душе становится особенно тепло. Вы еще долго не забудете удивительные блюда, прекрасное отношение и теплый прием, искреннюю заботы и удивительные названия, которые вы не слышали прежде. Именно в этом и заключается основная черта Грузии: вас всегда стараются вкусно накормить, создать теплую обстановку, чтобы вам было комфортно, а также дают вам понять, что здесь вам по-настоящему рады.
Если же вы не знаете, где в России найти эту незабываемую и неповторимую атмосферу, то мы вам подскажем. Загляните в ресторан «Мзиури», где вы сможете насладиться традиционной грузинской кухней, а также оценить отношение и заботу о своих гостях. Уникальная атмосфера. Подача и вкус еды не оставит никого равнодушным. У нас в меню представлен широкий ассортимент различных грузинских блюд, которые сделаны согласно традиционным рецептам. У нас вы можете окунуться в культуру Грузии, не выезжая за пределы страны! В ресторане «Мзиури» вы получите самые незабываемые гастрономические ощущения. Просто попробуйте провести у нас один вечер, и вы вернетесь сюда еще раз!
Грузинская кухня. Рестораны грузинской кухни в СПб
Что ВсёШкольные каникулыФильмы в прокатеСпектакли в театрахАвтособытияАкцииБалБалет, операБлаготворительностьВечеринки и дискотекиВыставкиДень ПобедыДень снятия блокадыЕвро-2020 по футболу в СПбКинопоказыКонференцииКонцертыКрасота и модаЛекции, семинары и тренингиЛитератураМероприятия в ресторанахМероприятия ВОВОбластные событияОбщественные акцииПраздники и мероприятияПрезентации и открытияПремииРазвлекательные шоуРазвлечения для детейреконструкцияРелигияСобытия на улицеСпектаклиСпортивные события Творческие вечераФестивалиФК ЗенитЭкологические событияЭкскурсииЯрмарки
Где ВездеАдминистрации р-новКреативные art заведенияПарки аттракционов, детские развлекательные центрыКлубы воздухоплаванияБазы, пансионаты, центры загородного отдыхаСауны и баниБарыБассейны и школы плаванияЧитальные залы и библиотекиМеста, где играть в бильярдБоулингМагазины, бутики, шоу-румы одеждыВерёвочные городки и паркиВодопады и гейзерыКомплексы и залы для выставокГей и лесби клубыГоры, скалы и высотыОтели ГостиницыДворцыДворы-колодцы, подъездыЛагеря для отдыха и развития детейПрочие места отдыха и развлеченийЗаброшки — здания, лагеря, отели и заводыВетеринарные клиники, питомники, зоогостиницыЗалы для выступлений, аренда залов для выступленийЗалы для переговоров, аренда залов для переговоровЗалы и помещения для вечеринок, аренда залов и помещений для вечеринокЗалы и помещения для мероприятий, аренда залов и помещений для мероприятийЗалы и помещения для праздников, аренда залов и помещений для праздниковЗалы и помещения для празднования дня рождения, аренда залов и помещений для празднования дня рожденияЗалы и помещения для проведения корпоративов, аренда залов и помещений для проведения корпоративовЗалы и помещения для проведения семинаров, аренда залов и помещений для проведения семинаровЗалы и помещения для тренингов, аренда залов и помещений для тренинговЗалы со сценой, аренда залов со сценойКонтактные зоопарки и парки с животнымиТуристические инфоцентрыСтудии йогиКараоке клубы и барыКартинг центрыЛедовые катки и горкиРестораны, бары, кафеКвесты в реальности для детей и взрослыхПлощадки для игры в кёрлингКиноцентры и кинотеатрыМогилы и некрополиВодное поло. байдарки, яхтинг, парусные клубыКоворкинг центрыКонференц-залы и помещения для проведения конференций, аренда конференц-залов и помещений для проведения конференцийКонные прогулки на лошадяхКрепости и замкиЛофты для вечеринок, аренда лофтов для вечеринокЛофты для дней рождения, аренда лофта для дней рожденияЛофты для праздников, аренда лофта для праздниковЛофты для свадьбы, аренда лофтов для свадьбыМагазины одежды и продуктов питанияМаяки и фортыМед клиники и поликлиникиДетские места отдыхаРазводный, вантовые, исторические мостыМузеиГосударственные музеи-заповедники (ГМЗ)Креативные и прикольные домаНочные бары и клубыПляжи, реки и озераПамятники и скульптурыПарки, сады и скверы, лесопарки и лесаПейнтбол и ЛазертагКатакомбы и подземные гротыПлощадиПлощадки для мастер-классов, аренда площадкок для мастер-классовПомещения и конференц залы для событий, конференций, тренинговЗалы для концертовПристани, причалы, порты, стоянкиПриюты и фонды помощиПрокат спортивного инвентаряСтудии красоты и парикмахерскиеОткрытые видовые крыши и площадкиКомплексы, арены, стадионыМужской и женский стриптиз девушекЗалы и помещения для онлайн-мероприятий, аренда залов и помещений для онлайн-мероприятийШколы танцевГипер и супермаркетыДК и театрыЭкскурсионные теплоходы по Неве, Лагоде и Финскому ЗаливуТоргово-развлекательные центры, комплексы и торговые центры, бизнес центрыУниверситеты, институты, академии, колледжиФитнес центры, спортивные клубы и оздоровительные центрыПространства для фотосессий и фотосъемкиСоборы, храмы и церкви
Когда Любое времясегодня Ср, 20 октябрязавтра Чт, 21 октябряпятница, 22 октябрясуббота, 23 октябрявоскресенье, 24 октябряпонедельник, 25 октябрявторник, 26 октябрясреда, 27 октябрячетверг, 28 октябряпятница, 29 октября
адреса грузинских ресторанов на Allcafe.ru
Рестораны грузинской кухни в Сочи: адреса грузинских ресторанов на Allcafe.ruНа сайте собраны рестораны грузинской кухни Сочи с отзывами. Сравните цены, где недорого, посмотрите интерьер, режим работы, акции, скидки именинникам, уточните наличие детского уголка, оцените меню, откройте винную карту. Забронируйте столик по телефону или закажите еду на вынос.
Откройте маленькую Грузию, посетите сеть ресторанов грузинской кухни в центре Сочи. Ресурс Allcafe.ru говорит гостям: «Гамарджоба!». И желает хорошо провести время.
А статья «Особенности грузинской кухни — традиционная еда и домашнее вино» поможет разобраться в названиях блюд и напитков.
А если вы стесняетесь заказывать хинкали, потому что не умеете их красиво есть, то узнайте, как правильно есть хинкали и ещьте на здоровье сочные грузинские блюда.
Гамарджоба!
Рестораны грузинской кухни в Сочи
Ресторан черноморской кухни Сочи, п. Эсто-Садок, Олимпийская ул., 35 , район: Адлерский Кухня европейская, кавказская₽₽₽₽₽
Открыто сейчас
Ресторан грузинской кухни Парковая ул., 2, Сочи , район: Центральный Кухня грузинская₽₽₽₽₽
Открыто сейчас
Ресторан грузинской кухни Сочи, Московская ул., 22 (ТЦ «Александрия» 5 этаж) , район: Центральный Кухня грузинская, кавказская, европейская₽₽₽₽₽
Открыто сейчас
Ресторан грузинской кухни Сочи, Черноморская ул., 5, , район: Хостинский Кухня грузинская, кавказская, европейская, итальянская₽₽₽₽₽
Открыто сейчас
Кафе грузинской кухни Сочи, Абрикосовая ул., 23/2, , район: Центральный Кухня грузинская, кавказская, европейская₽₽₽₽₽
Открыто сейчас
Ресторан при отеле Сочи, Черноморская ул., 19 , район: Хостинский Кухня грузинская, европейская, кавказская₽₽₽₽₽
Открыто сейчас
Ресторан грузинской кухни на Красной поляне Эсто-Садок, ул. Горная Карусель, 4 , район: Адлерский Кухня грузинская, кавказская₽₽₽₽₽
Открыто сейчас
Ресторан на пляже Сочи, ул. Черноморская, 3 (пляж гост. Жемчужина) , район: Хостинский Кухня кавказская₽₽₽₽₽
Открыто сейчас
Ресторан грузинской кухни в Сочи Сочи, Красноармейская ул., 1 , район: Центральный Кухня грузинская, кавказская, смешанная₽₽₽₽₽
Открыто сейчас
Легендарные хинкали в Сочи Сочи, ул. Орджоникидзе, 9 , район: Центральный Кухня грузинская, кавказская₽₽₽₽₽
Открыто сейчас
Грузинское кафе на Виноградной Сочи, ул. Виноградная, 10/2 , район: Центральный Кухня грузинская, кавказская₽₽₽₽₽
Открыто сейчас
Загородный грузинский ресторан Сочи, Агурское ущелье ул., 1 , район: Хостинский Кухня грузинская, кавказская₽₽₽₽₽
Открыто сейчас
Все грузинская кухня СочиСтатьи о грузинской кухне и ресторанах
Как правильно есть хинкали Хинкали — визитная карточка Грузии. Наравне с нежным хачапури по-аджарски, домашним вином, солёным сыром сулугуни. Распространённое национальное блюдо, рецепт которого хозяйки передают из поколения в поколение. Запрос «Как правильно кушать… читать дальше ТОП-10 лучших ресторанов в Сочи До и после Олимпиады город был и остаётся одним из самых любимых для туристов со всех концов света. Allcafe представляет вашему вниманию ТОП-10 лучших ресторанов Сочи для исполнения всех гастрономических желаний. Подборка пригодится как гостям… читать дальше Все обзорыРейтинг грузинских ресторанов в Сочи
РесторанГостидзе ₽₽₽₽
Эсто-Садок, ул. Горная Карусель, 4 , район: Адлерский1 позиция в рейтинге
РесторанГостидзе ₽₽₽₽
ГТЦ Газпром, Приют 2 Пихтовый, 1660м , район: Адлерский2 позиция в рейтинге
КафеХаляль Cafe ₽₽₽₽
Сочи, Островского, 27/1 , район: Центральный3 позиция в рейтинге
КафеХинкальная ₽₽₽₽
Сочи, Абрикосовая ул., 23/2, , район: Центральный4 позиция в рейтинге
РесторанНа краю земли ₽₽₽₽
пос. Солохаул, 20-й км трассы Дагомыс , район: Лазаревский5 позиция в рейтинге
РесторанRustaveli ₽₽₽₽
Парковая ул., 2, Сочи , район: Центральный6 позиция в рейтинге
РесторанКавказский Аул ₽₽₽₽
Сочи, Агурское ущелье ул., 1 , район: Хостинский7 позиция в рейтинге
РесторанХмели & Сунели ₽₽₽₽
Сочи, Роз ул., 57 , район: Центральный8 позиция в рейтинге
КафеБелые ночи ₽₽₽₽
Сочи, ул. Орджоникидзе, 9 , район: Центральный9 позиция в рейтинге
РесторанИверия ₽₽₽₽
Сочи, ул. Черноморская, 3 (пляж гост. Жемчужина) , район: Хостинский10 позиция в рейтинге
Рейтинг грузинских ресторановРестораны грузинской кухни на карте
{% for key, index in properties.data.place_cuisines %} {% if key != 0 %}, {% endif %} {{ index }} {% endfor %}Грузинские рестораны %city_g% на карте
Отзывы о грузинских ресторанах
Сейчас обсуждают
Гостидзе
Халяль Cafe
Хмели & Сунели
Генацвале
Иверия
Все отзывыЛучшие грузинские рестораны в других городах:
Архангельск, Саратов, Златоуст, Вологда, Новокузнецк, Крым, Бийск, Майкоп, Армавир, Тюмень, Стерлитамак, Владимир, Барнаул, Челябинск, Дзержинск, Оренбург, Каменск-Уральский, Волжский , Ачинск, Самара, Горно-Алтайск , Воронеж, Калуга, Чебоксары, Белгород, Псков, Казань, Тамбов, Абакан, Нижний Новгород, Грозный, Краснодар, Пенза, Уфа, Новосибирск, Ангарск, Махачкала, Волгодонск, Москва, Омск, Верхняя Пышма, Хабаровск, Арзамас, Екатеринбург, Рязань, Железногорск, Каспийск, Петропавловск-Камчатский, Пермь, Красноярск, Великий Новгород, Ижевск, Анапа, Набережные Челны, Таганрог, Санкт-Петербург, Ростов-на-Дону
Праздник, который всегда: ресторан грузинской кухни «Пиросмани»
Эх, сейчас в рестораны ходят просто поесть, а ведь когда-то ресторан — это непременно был праздник! В грузинском «Пиросмани» это подзабытое ощущение праздника ко мне вернулось. Возможно, причиной тому — 25-летие ресторана, которое отмечали в тот день. Но сложилось ощущение, что праздничная атмосфера здесь — каждый день, в лучших традициях грузинского гостеприимства.
Ну и о «поесть» забывать все же не стоит — и в этом смысле здесь всё преотлично:
Начнем с закусок. На переднем плане — рулетик из баклажана со сливками и грецкими орехами. Слева по флангу: пхали — овощная «котлетка» с минимальной термической обработкой. Справа — соленая черемша, а в арьегарде — вкуснейший осетинский пирог и домашний сыр:
Недавно Лебедев верно заметил, что мак-еда хороша тем, что естся руками. Спешу вас порадовать — хинкали так употребляются since незапамятных времен. Для удобства у хинкалей делается хватательный хвостик, который как бы не предназначен в еду, но вашим покорным слугой тоже был с большим удовольствием съеден в финале. Ну а для начала из ухваченного хинкали выпивается, а точнее высасывается вкуснейший мясной сок-бульон.
Вы пройдете только через мой живот!
[+2]
Пока я предавался чревоугодию — на сцене радушные хозяева принимали поздравления и раздавали подарки:
a
Интерьер у ресторана весьма запоминающийся — чего стоит хоть эта фигура рыбака стоящая в настоящем «пруду»:
На заднем плане стена, к созданию которой причастен Церетели. Не везде этот скульптор вписывается удачно, скажем прямо, но вот в интерьер грузинского ресторана вписывается на все 100. Кстати, оформление интерьера не менялось с момента открытия в 1992 году.
От стола ведущих возвращаемся к нашему:
Тут ассорти из мяса и овощей на садже (т.е. сковороде с маленькой угольной жаровней под ней):
[+1]
Слева — половинка люля-кебаба, справа — каре ягненка. Оно действительно не слишком-то carré (т.е. не квадратное), но называется так, потому что вырезка из ребер до разбора на отдельные куски действительно квадратная.
Не смотрите, что я угостился только половинкой кебаба — мясо действительно отменное, но и желудок мой оказался не готов к объемам кавказского гостепреимства)
Немного интерьеров.
Витражные фальш-окна:
Фрагмент 2.5d — города, занимающего одну из стен одного из залов (эта стена в полный рост чуть ниже).
Картина, авторства, предполагаю, самого Пиросмани, не могла не приковать моего внимания)
Согласно легенде, Пиросмани — это и есть тот бедный художник из песни Пугачевой. Песня в свою очередь, базируется на рассказе Паустовского, правда там Пиросмани подогнал своей возлюбленной не розы, а больше сирень. Так или иначе — кончилось все не слишком благополучно — французская актриса Маргарита Де Севр гастролировавшая в Тифлисе крепко поцеловала за такой поступок Пиросмани в уста, и на этом вся история их отношений и заканчивается. Но больше всего поразил меня, собственно, портрет актрисы кисти Пиросмани (он справа, если что):
В ресторане несколько залов, а этот — самый светлый и просторный:
Веселье продолжается:
[+1]
Не проходите мимо!:
Адрес: Большой проспект П.С. д. 14
Сайт: https://www.pirosmani.spb.ru/
Лучшие грузинские рестораны Киева 2021 — фото, цены
Кладези хачапури, хинкали, вина и других яств да питий в столице Украины, которые просто нельзя не посетить гурманам.
Хачапури – блюду грузинской кухни, грузинскому национальному мучному изделию – в 2019 году был присвоен статус нематериального памятника культурного наследия Грузии
depositphotos
Наверное, нет человека, который не наслышан о грузинской кухне и гостеприимстве страны солнца, вина, гранатов, сыра, кинзы и баранины. Но одно дело – быть наслышанным, а другое – накормленным и напоенным ее кулинарным разнообразием. Забудьте о крохотных порциях. Грузинские рестораны – это места, где пьянящие напитки льются рекой, пахнет непревзойденная горячая выпечка, звучит музыка и поднимается настроение. Что же, не будем мешкать, и узнаем, какие хорошие в Киеве грузинские рестораны имеются.
Лучшие грузинские рестораны Киева 2021Ой, Мамо! Це було в Тбілісі
Читай также: Лучшие рестораны Киева 2021: ТОП-10
С таким названием грузинские рестораны в Киеве можно отыскать сразу по двум адресам в центре столицы. Гастрономическое путешествие в Сакартвело, как называют свою страну сами грузины. Любой из двух ресторанов – место с теплым интерьером. В оформлении заведения на Большой Васильковской, например, преобладает дерево (мебель, элементы украшения стены), также это место манит фактурой кирпичной кладки, бумажной люстрой и панорамным окном. Ну и, безусловно, там вас ждет разнообразие хинкали, хачапури, кубдари и других визитных карточек вкусной горной страны.
Адрес:
ул. Большая Васильковская, 63
ул. Саксаганского, 109/20
График работы:
11:00-23:00
Примеры из меню:
- черный аджарски хачапури – 166 ₴
- кубдари – 152 ₴
- хинкали из баранины – 76 ₴ (порция – 4 шт)
- цискари (приготовленная в сливочном соусе и запеченная с сыром сулугуни и шампиньонами свинина) – 125 ₴
Мама Манана
Еще один грузинский ресторан в Киеве, который позиционирует себя хачапурной. И тоже – в сердце столицы, а также четырьмя точками самовывоза (их можно найти на сайте заведения). Внутреннее пространство – небольшие столики, кирпичные арки, украшения из сосудов для вина и цветов.
instagram mamamanana.com.ua
instagram mamamanana.com.ua
Адрес:
ул. Большая Васильковская, 44.
График работы:
11:00-22:00
Примеры из меню:
- хачапури с подкопченные скумбрией – 215 ₴
- могонеба (куриные котлеты) со сливочно-ореховым соусом – 160 ₴
- перепелиный булиони – 137 ₴
Хинкали
Читай также: В центре Киева появилось первое муниципальное кафе с буккроссингом
Ресторан грузинской кухни в Киеве на Шота Руставели, который уже своим названием позволяет определить гостям формат лакомств. И также – дополнительное место, позволяющее перенестись в солнечную Грузию, не покидая столицы Украины. Там вам предложат познать всевозможные восточные блюда, приготовленные из натуральных и свежих продуктов по традиционным рецептам. Интерьер пяти залов ресторана оформлен в старинном грузинском стиле. К примеру, кованные светильники и виноградные лозы, пестрые ковры и множество сувениров окружают посетителей, которые решили отдохнуть в зале «Виноградник». Более уединенным и уютным считается зал под названием «Винный погреб», где главным элементом декора служат стеллажи с множеством старинных винных бутылок.
instagram khinkali_na_shota_rustaveli
instagram khinkali_na_shota_rustaveli
instagram khinkali_na_shota_rustaveli
Адрес:
ул. Шота Руставели, 4
График работы:
11:00-23:00
Примеры из меню:
- хинкали с бараниной (1 шт) – 21 ₴
- хачапури по-мегрельски – 115 ₴
- ассорти из грузинских сыров – 135 ₴
Хачапури и Вино
Грузинское кафе, сеть которого – множество точек по Киеву. Найти одну из них можно как в сердце столицы, так и на левом берегу и других локациях Киева.
Адрес:
ул. Бориса Гринченко, 2/1
ул. Большая Васильковская, 57/3
ул. Святошинская, 3-A
пр-т Владимира Маяковского, 43/2 (ТРЦ «Фестивальный»)
ул. Драгоманова, 29
ул. Антоновича, 176
ул. Гната Юры, 13
пр. Академика Глушкова, 13-Б
ул. Петра Сагайдачного, 27
ул. Тимошенко, 18
ул. Московская, 8
График работы:
зависит от выбранного заведения
Примеры из меню:
- хачапури по-аджарски – 128 ₴
- кубдари – 158 ₴
- хинкали с бараниной – 25 ₴
Чачапури
Читай также: Кафе для знакомств в Киеве: ТОП-5 лучших мест
Ресторан, встречающий вас на вхоже надписью «Кулинарное агентство Грузии». В нем представлены традиционные грузинские острые блюда из свинины, баранины и птицы. В одном из залов посетители могут наблюдать, как в печи-тандыре выпекается лаваш и дозревает мясо. Особенность заведения – посетителям самим предоставляется возможность выбирать степень остроты того или иного блюда.
Адрес:
бульвар Тараса Шевченко, 36-А.
График работы:
10:00-23:00
Примеры из меню:
- пеновани (хачапури из слоеного теста с сулугуни и тархуном) – 145 ₴
- хачапури по-аджарски с куриным яйцом – 170 ₴
- хинкали с бараниной (4 шт) – 101 ₴
Чача Бар
Если предыдущие рестораны давали о себе знать с помощью названий блюд в своих вывесках, то это – с помощью знаменитого крепкого напитка грузинов. В оригинальном интерьере заведения – кирпичные арочные своды, отделка светлым деревом, яркий текстиль, массивная деревянная мебель. Меню представляет традиционные грузинские блюда. Винная карта состоит из лучших сортов красных и белых вин Кавказа. Для любителей отдохнуть с кальяном представлена обширная табачная карта. И что весьма приятно – все это с живой музыкой: в ресторане проходят концерты грузинской группы «ДудуБенд», а также выступают танцоры из студии грузинского танца «АССА».
Адрес:
ул. Владимирская, 11
График работы:
11:00-23:00
Примеры из меню:
- хачапури по-аджарски – 185 ₴
- ципленок табака – 350 ₴
- хинкали с бараниной – 175 ₴ (400 г)
Ранее сообщалось о том, где в Киеве могут хорошенько полакомиться любители рыбных блюд.
Грузинский ресторан Harrods получил шикарный ремонт
Harrods занимает особое место в лондонской истории. Основанный в 1849 году Чарльзом Генри Харродом как небольшой продуктовый магазин в районе Найтсбридж, за четыре десятилетия он превратился в один из ведущих универмагов в мире. Затем, в 1913 году, чтобы еще больше привлечь богатых покупателей города, компания Harrods создала ресторан Georgian Restaurant — стильное помещение на четвертом этаже, увенчанное в 1928 году филигранным потолочным окном. Уже более века после своего открытия забегаловка остается любимым заведением.
Сегодня Harrods принадлежит катарской королевской семье, и в рамках инвестиций в магазин на сумму около 400 миллионов долларов британского дизайнера Кристофера Гая Харрисона, главу мебельной фирмы Christopher Guy, попросили представить идеи по освежению грузинского рынка. чьи тесные ряды одинаковых столов и жестких стульев немного устали и устарели. Харрисон, однако, предложил довольно основательную переделку. По его словам, «это место оставалось нетронутым более 20 лет — его требовал капитальный ремонт.»
Ремонт столовой грузинского ресторана. Фото: Марика ХоракХаррисон стремился восстановить в интерьере первоначальную атмосферу события. В столовой сохранились латунные люстры 1920-х годов, охраняемые группой по сохранению английского наследия, а компания Harrods предоставила новый ковер в стиле ар-деко. Но Харрисон начал с этого момента, добавив множество роскошных сидений. Наряду с плюшевыми бархатными банкетками он представил кресла с изогнутыми позолоченными рамами и обеденные стулья из красного дерева с резными камелиями, торчащими из их спинок, придав помещению характерную довоенную элегантность.«Дизайн новой мебели был основан на моей интерпретации того, как Коко Шанель украсит свой дом в современном мире», — объясняет Харрисон, отмечая, что сама Шанель часто бывала в Harrods.
Банкетка с позолоченными краями перед мозаикой, напоминающей гламур эпохи джаза. Фото: Роберт СандерсонПрямо за изящными железными ширмами с виноградным узором, недавно установленными у входа в ресторан, гостей встречает скульптура, сделанная из кованой вручную меди, прославленной дамы, скользящей по полу.Между окнами на западной стене расположены три большие мозаики, на которых изображены сцены, напоминающие ревущие 20-е и гламурные 30-е. А прикрытие противоположной стены, пожалуй, самое причудливое из добавлений Харрисона: огромный пятипанельный экран с резным рельефом Harrods, покрытый серебряной краской. «На протяжении всего процесса проектирования я думал о Чарльзе Генри Харроде, — говорит Харрисон. «Если бы он был жив, как бы он хотел, чтобы это пространство выглядело?» harrods.com
* *
Загляните в изысканный новый грузинский ресторан Shaw’s
Д.Первый грузинский ресторан C., Supra, наконец прибывает во вторник, 7 ноября, предлагая Шоу полноценный вкус евразийской кухни.
Совладельцы Джонатан и Лаура Нельмс разместили в просторном ресторане площадью 4 000 квадратных футов на 1205 11th Street NW, цель которого — доставить гостей за тысячи километров в уголок мира, который, как считается, произвел первые в мире вина.
При входе стеклянная стена от пола до потолка заполнена парой сотен бутылок, привезенных из Джорджии, с этикетками, такими как «Орго» и «Слезы фазана», а также с небольшими семейными предприятиями, такими как «Наотари».
Меню в средиземноморском стиле от Малхаза Майсашвили, бывшего шеф-повара посольства Грузии в Вашингтоне, начинается с ряда небольших тарелок, в том числе пхали в виде овощного паштета из шпината, зеленой фасоли или свеклы, измельченной с грецкими орехами и грузинскими специями. , а также различные клецки из хинкали. Большие порции, предназначенные для совместного использования, включают целое жареное на гриле бранзино с гранатовым соусом и баранину чанахи с сезонными овощами.
Вариантов кебаба предостаточно, от свинины, маринованной в белом вине, до баранины, маринованной в йогурте, которые подают вместе с традиционными приправами, такими как острый аджика .
Интерьерные акценты в ресторане на 136 мест, спроектированном 2Scale Interiors, включают в себя отсылки к традиционной культуре, такие как шерстяные грузинские шляпы «папахи» и скатерти «supra» наряду с современным искусством. Здесь также представлены произведения художников из Москвы, Вашингтона и Тбилиси, в том числе инсталляция из металла с пышным грузинским алфавитом.
Традиционные шляпы папахи широко представлены на выставке Supra. Фотография Рей Лопес для Eater DC Стены в Supra украшены растениями и произведениями искусства. Фотография Рей Лопес для Eater DCГрузинский уличный художник Гагош в ближайшие месяцы прилетит в Вашингтон, чтобы создать фреску на кирпичной стене бара, расположенного за углом от главной столовой.
Коктейли в грузинском стиле, приготовленные в баре, включают Tarkhuna Twist (джин, тархун, лимонад и лайм) и Grow a Pear (грушевый ликер, игристое вино Багратиони, свежая груша, ангостурские биттеры). Фотография Рей Лопес для Eater DC На территории будут собирать свежую зелень, из которой готовят блюда. Фотография Рей Лопес для Eater DCУжин будет единственным блюдом, подаваемым прямо у ворот, а в будущем за ним последуют бранч и обед. Часы работы: 17:00. до 23:00, с воскресенья по среду и до 17:00. до полуночи с четверга по субботу.
Новая Supra в Шоу. Фотография Рей Лопес для Eater DCСтатус: Открытие в 5 р.м. 1205 11-я улица NW; сайт.
Подпишитесь на Новостная рассылка Пожиратель DC
Подпишитесь на нашу рассылку новостей.
Грузинский ресторан прибывает в торговый центр Wheeling
Ресторан грузинской кухни приближается к торговому центру Wheeling.
Pirosmani Georgian Food Art планируется разместить в Dunhurst Plaza по адресу 849 W.Данди-роуд. Владельцы предполагают открытие через два-три месяца после ремонта интерьера.
Предыдущим арендатором помещения площадью 1500 квадратных футов была компания Dundee Hot Dogs & More. Он закрылся в декабре 2019 года, сказал менеджер деревни Джон Сфондилис.
В новом ресторане подают грузинские деликатесы, такие как пельмени, баклажаны с грецкими орехами, а также шашлык из говядины и курицы, указывается в документах села. В меню также будут вегетарианские блюда.
«Это очень вкусно», — сказала партнер Бидзина Брегадзе из Riverwoods о грузинской кухне во время заседания сельского совета в понедельник.«Это очень здоровая пища».
Брегадзе сказал, что грузинские рестораны довольно новы для США и Чикаго. По его словам, они чаще встречаются в Нью-Йорке.
Партнер Pirosmani Georgian Food Art Давид Намгалаури, также из Riverwoods, также принял участие в дискуссии.
После этого совет директоров предоставил рестораторам муниципальный грант в размере 29 144 долларов на оплату различных улучшений участка, включая модернизацию кухни, электричества и сантехники.Среди запланированных улучшений — новый холодильный шкаф, новый пол, новые шкафы и новая вывеска на внешней стене.
Ожидается, что все работы будут стоить около 71 637 долларов, говорится в документах.
Деньги гранта поступят из программы грантов на строительство ресторанов и розничной торговли Уилинга, которая помогает местным владельцам бизнеса оплачивать такие улучшения.
Владельцам бизнеса или собственности возмещается до половины стоимости проекта.
Гранты в размере до 150 000 долларов каждый доступны для улучшения помещений в ресторанах для сидячих мест, в то время как гранты в размере 50 000 долларов будут доступны для других видов бизнеса.
Программа грантов нацелена на строительство коммерческих зданий в районах финансирования надбавки к уплате налогов в Уилинге.Эти зоны, которые обычно называются районами TIF, помогают собирать деньги на благоустройство населения.
Поступления от налога на имущество, полученные в результате увеличения стоимости собственности или нового строительства, поступают в специальный фонд, который оплачивает строительные работы и другие проекты.
Перед голосованием о присуждении гранта попечитель Джим Руффатто пожаловался на состояние Dunhurst Plaza. Адвокат совета, Джим Фероло, посоветовал группе обеспечить соблюдение местных кодексов, если там возникнут проблемы.
МАМА МАНАНА — Грузинский ресторан в Киеве, Украина — Дизайн интерьера
Название проекта: МАМА МАНАНА
Архитекторы: бюро балбека \ Слава Балбек, Ната Куриленко, Ульяна Джурляк, Лиза Кормилец
10046 Наташа Руководитель проекта:
Площадь проекта: 470 кв.м.
Год проекта: 2020
Расположение: Киев, Украина
Фото: Евгений Авраменко
Описание от архитектора бюро балбека :
«Мама Манана», новое заведение грузинской ресторанной сети, находится на улице Прорезная. Это историческая часть Киева всего в нескольких шагах от Золотых ворот.Ресторан занимает 470 кв. здания, построенного в начале 20 века.
Арочные окна, выходящие на фасад улицы Прорезная, стали центральным архитектурным элементом этажа. Мы сохранили их первоначальный вид и выкрасили в свежий зеленый цвет под цвет стен. Остальные материалы и оттенки были подобраны в соответствии с нашей концепцией градиента.
Еще одним важным элементом этого пола являются фактурные кирпичные стены.Благодаря игре света и тени они создают уникальный опыт восприятия. Часть кирпича мы использовали для напольного покрытия, чтобы создать ощущение двора или сада.
Также, расположенная на первом этаже открытая кухня, позволяет всем гостям ощутить процесс приготовления грузинских блюд и сразу же насладиться их ароматным ароматом. Зона кухни облицована бетонными блоками C.I.Form, которые способствуют текстуре первого этажа.Освещенные изнутри, они наполняют пространство мягким теплым светом.
Лестница из черной клинкерной плитки ведет в подвал, где находится уборная. Умывальник из глины, выполненный вручную местными мастерами в преимущественно темной цветовой гамме, создает акцентный контраст.
БАНКЕТНЫЙ ЗАЛ
Вас может заинтересовать
Поднявшись по лестнице, мы попадаем в отдельную закрытую зону.Это пространство, получившее название «банкетный зал», создает уютную атмосферу для частного застолья. Его цветовая гамма отличается от общей концепции. Металлические арки и грузинский орнамент на стенах и потолке создают неповторимую атмосферу банкета. Мы разработали орнамент на основе грузинских мотивов, адаптировав его к особенностям пространства. Вооруженные только руками и линейками, мастера потратили несколько недель на создание этого уникального орнамента.
Комната завершается легкой ширмой из льна в виде арки, завершающей сводчатую композицию.Чтобы закрыть зону, достаточно закрыть тяжелые бархатные шторы; их насыщенный синий цвет играет на праздничном уровне в комнате. За занавеской находится небольшая раздевалка для гостей и лифт для обслуживания еды, предназначенный только для сотрудников.
ВТОРОЙ ЭТАЖ
В соответствии с нашей концепцией градиента, мы решили продолжить некоторые стилистические решения от первого этажа до второго. Во-первых, пол второго этажа отражает потолок первого.На этом уровне мы выбрали более теплые цвета и тактильные материалы, чтобы создать уютную атмосферу гостиной Mama Manana.
Рядом с окном находится мягкий уголок для отдыха, где можно расслабиться и ненадолго задержаться. В центре комнаты мы разместили большой стол и деревянные стулья для уютной семейной трапезы у камина. Дополняет обстановку деревянная полка с необыкновенной коллекцией грузинских вин.
Ключевой особенностью этого пола является наша уникальная темно-зеленая черепичная конструкция с закругленными углами. Внутри мы разместили туалеты с одной стороны и бар с другой. Он облицован восемью видами плитки, которые различаются по размеру и орнаменту, уникальным для нас изготовленным местными мастерами Detailes Mosaics.
На фоне облицованной зеленью конструкции ярко выделяется наш медный стержень. Он идеально сочетается с лампами над общим столом, сделанными из того же материала.
Лестничная клетка на третий этаж обрамлена металлической конструкцией из труб, напоминающих виноградные лозы.Продолжая черпать вдохновение в нашей концепции градиента, светлые стены перетекают в деревянный потолок из 50-летнего дуба. Этот дуб является напольным покрытием третьего этажа.
ТРЕТИЙ ЭТАЖ
Помещение отделено от лестницы декоративной ширмой из материала, имитирующего черный мех. Он напоминает традиционную одежду грузинской овчарки.Материал изготовлен из стеблей конопли украинским производителем DevoHome.
Стены и потолок уборной украшает гравюра: стадо овец пасется на скалистых холмах Джорджии.
Абсолютно лучшие грузинские рестораны в Нью-Йорке
Тушеная баранина в глиняном горшке и сырный хлеб мирового класса в Toné Café на Брайтон-Бич.Фото: Мелисса Хом
Кухня Джорджии (страны, а не штата) стала все более доступной в Нью-Йорке , распространившись от его островного южного центра Бруклина до других частей города. Это очень хорошо, учитывая такие местные деликатесы, как хачапури , категория неизменно сырного хлеба, бесспорно лучшим из которых является аджарули хачапури , выпеченный на заказ, с начинкой из фермерского сыра и поданный с маслом и сырым сыром. яйцо, которое готовится по мере замешивания.Здесь мы собрали самые лучшие грузинские рестораны Нью-Йорка — где можно купить лучшие аджарули хачапури , суповые клецки, известные как хинкали , грузинские салаты и многое другое.
1. Toné Café
265 Neptune Ave., nr. Брайтон 6-я улица, Брайтон-Бич; 718-332-8082
Первое, что вы видите при входе в Toné Café, — это одноименная toné , традиционная грузинская глиняная печь.Под его высоким куполом происходит волшебство: в Toné Café готовят лучшие аджарули хачапури в городе. Тесто имеет форму относительно глубокой лодочки с длинными тонкими ручками, и оно подается таким свежим из духовки, что оно дымится, когда вы отрываете кусочки, почти слишком горячее, чтобы дотронуться. Когда он остынет, он не продержится долго, к тому же кислый привкус хлеба отлично сочетается с суперсоленым расплавленным сыром и жирным яйцом с маслом, которое вы добавили. Практически все остальное здесь тоже превосходно.Попробуйте трио пхали , так называемые салаты, которые больше похожи на пасту из грецких орехов и овощей (в данном случае шпинат, баклажаны и стручковую фасоль). И колбаса Тонэ, известная как купати , прекрасна: с хрустящей кожицей, слегка обугленной и с начинкой из сладкого дымного свинины; посыпанный зернами граната, красным луком и кинзой; и подается с традиционным терпким чатни со сливками и зеленью. Чтобы выпить: игристую, неоново-зеленую, в основном сладкую газировку из эстрагона с легкими растениями, которую вы найдете в каждом грузинском ресторане в городе и от которой вы пристраститесь.(Есть еще грузинское вино, пиво и водка.)
2. Грузинская мечта
8309 Третья авеню, Бэй Ридж; 718-333-5363
Новая версия «Грузинской мечты» дает Тонэ возможность заработать деньги. Он немного более непринужденный, ярко оформлен и удобен, с необычно большим расстоянием между столиками и полным классическим меню. Круглый, похожий на пиццу хачапури имерули выглядит как пирог Домино, но гораздо приятнее: под его верхним слоем из крапчатого белого сыра находится еще один слой более мягкого и творожного, а сам хлеб плотный и вязкий.Блюдо под названием ojaxuri , описанное в меню как «популярное семейное блюдо», оказалось удивительно простым деревенским глиняным блюдом, наполненным кубиками обжаренной свинины и маслянистым золотистым картофелем, толстым слоем покрытым обжаренным луком. И пусть вас не пугает то, что называется «растворенный coupat » — это просто колбаса (альтернативное написание kupati ) и при этом хорошая колбаса, две маленькие катушки с обугленными краями, которые разлетаются на мелкий помол, сочная свинина, интенсивно острый и пряный, с оттенком хрустящего картофеля фри.
3. Мцхета
2568 86-я ул., Н. Стиллвелл авеню, Грейвсенд; 718-676-1868
Пространство темное и немного похожее на пещеру, с поверхностями, выложенными плиткой из искусственного кирпича или камня , а огромная фреска с изображением лесного ландшафта напоминает старую страну, как и еда: глубокий глиняный горшок с тушеными травами бобами ; ассорти смешанных грузинских сыров; тушеные грибы. Выбор хлебобулочных изделий довольно ограничен — здесь нет тонэ или аджарули , но говядина хинкали (суповые клецки, которые вы собираете за толстый кусок теста сверху) были одними из лучших, которые мы пробовали, с тугим , скользкая шкурка и ароматный бульон.А если у них закончился десерт — эй, даже если нет — L&B Spumoni Gardens находится в нескольких минутах ходьбы по улице.
4. Oda House
76 Ave. B., на 6th St .; 212-353-3838
Если вы живете на Манхэттене или в ближайших к нему частях Бруклина, вам не нужно ехать в дальние районы, чтобы получить отличную грузинскую кухню — вы найдете ее в Oda House в Ист-Виллидж. Здесь аджарули хачапури более сладкий, глазированный яичной жидкостью, более слоеный и более похожий на выпечку, хотя он все еще царапает тот же маслянистый сырный зуд. pkhali , включая восхитительный выбор лука-порея, элегантно сервированы, а меню демонстрирует и выходит за рамки классических блюд, которые вы видите в других местах, включая фирменные блюда, такие как лосось, запеченный с грибами, сметаной и сыром, подаваемый с картофельным пюре и нарезанный ломтиками. помидоры.
5. Марани
97-26 63rd Rd., Rego Park; 718-569-0600
Наш выбор в пользу абсолютно лучшего кошерного ресторана, естественно, также выбран в пользу лучшего грузинского ресторана.Если вы не соблюдаете кошерность, то приготовление мяса наверху и молочных продуктов внизу может показаться вам немного затруднительным, но процесс проходит без проблем, а еда достаточно хороша, чтобы этого оправдать.
Cheeseboat
Берри-стрит, 80, на 9-й улице, Вильямсбург; 929-295-8401
Этот ресторан в Вильямсбурге добросовестно пытается придать моде хачапури , украсив его такими вещами, как сыр чоризо и оахакан, фрикадельки или макароны с сыром.Все это немного сбивает с толку, но их более простые предложения — хорошее введение в грузинскую кухню.
Сад Старого Тбилиси
ул. Бликера, 174, н. Салливан, ; 212-470-6064
Очень твердый аджарули хачапури , более сладкая сторона; салат из хрустящих помидоров, огурцов и красного лука, заправленный грузинским оливковым маслом; и вполне сытно хинкали , прямо в центре Гринвич-Виллидж.
Мы грузины
230 Kings Hwy., Nr. W. 9-я улица, Грейвсенд; 212-203-6067
Меню ограничено в этой крошечной пекарне, ранее известной как Brick Oven Bread, но оно уютно и дружелюбно, хинкали неплохие, и вы можете заказать аджарули хачапури разных размеров. и взять салаты с собой из витрины. Плюс имя непобедимое.
В грузинском ресторане делают макияж
Каждой девушке время от времени требуется макияж, будь то новая прическа, новый макияж или партий из тщательно подобранных предметов одежды.Ну, грузинский ресторан в Harrods был похож на прекрасную даму, которая уже выглядела элегантно, но полюбила новый облик, соответствующий ее обычному стилю … Я имею в виду, что она открыта с 1913 года, так что спустя более ста лет пришло время немного пообщаться. изменение.
Она была очень довольна своим оригинальным потолком в стиле ар-деко, поэтому она оставила его … но некоторые предметы ее мебели и ковер выглядели устаревшими и выцветшими для большого лондонского ресторана. Она знала, что идеальный человек может дать ей новый облик … ее старый друг, Кристофер Гай Харрисон, который приезжал к ней в гости и ел ее знаменитые мясные блюда в течение многих лет.
Она знала, что Кристоферу можно доверить ее драгоценный интерьер… в конце концов, он разработал аспекты Беверли Уилтшир, Савой и сверкающий Белладжио в Вегасе…
Для Кристофера было честью, когда его попросил его старый друг, и он знал, что может дать ей новый облик, который был действительно особенным, не теряя при этом свою индивидуальность. Черпая вдохновение в 1920-х и 1930-х годах, он приступил к созданию идеального нового облика для изысканного женского ресторана.
Специально для нее Кристофер создал более 500 предметов мебели ручной работы.
И особенно ей понравились стулья Chris-Cross, один из фирменных дизайнов Кристофера. Ресторану в Грузии очень понравился ее новый облик, он был женственным, элегантным и классическим, но в то же время шикарным и современным. Насыщенная баклажанная и серебристо-серая палитра полностью ей подходили… только ее цвета! И ей было приятно попрощаться с розовыми стульями, которые немного поблекли.
Теперь грузинский ресторан и я тоже старые друзья, мои родители водили меня в буфет, который, кстати, скоро вернется из-за большого спроса, и я был рад видеть, что она так хорошо выглядит в своем новом облике. .Мы с мистером С. приехали на Рождество, чтобы отведать ее послеобеденный чай, но она пригласила меня снова попробовать ее обеденное меню вместе с моей подругой и коллегой-блоггером Миной из King’s Road Rocks.
В связи с обновлением облика грузинского ресторана празднование было в порядке, и мы решили попробовать одни из самых декадентских блюд в меню… начиная с фирменного розового шампанского Harrods.
Очевидно, она меня хорошо знает, так как она включила в свое меню несколько моих любимых блюд, а я начал с обжаренного карпаччо из тунца с пюре из баклажанов, заправки из капонаты и кресс-салата из бэби-базилика.
Восхитительно легкий выбор, который мне очень понравился.
Мина увидела в меню одно из своих любимых блюд, блюдо, которое действительно было роскошью и идеально подходило к случаю. Ей очень понравился террин из фуа-гра с копченой утиной грудкой, ревенем и огурцом и кекс с трюфелем.
Шампанское, фуа-гра и трюфель уже были на столе. Следующим был омар, а моим основным блюдом был восхитительный салат из лобстера с цветами кабачка, винегрет минус 8 и засахаренные маслины.Сочные кусочки морепродуктов были приготовлены до совершенства, розовое шампанское и омар всегда радуют меня. Добавьте к этому великолепное окружение грузина и компанию Мины, и я очень счастлив.
Мина также любила мясного морского черта с мелко нарезанными ломтиками пармской ветчины, дыни и гелем юзу.
Как и ее новый облик, меню грузинского ресторана является традиционным с ноткой современности, а добавление геля юдзу было чем-то весьма захватывающим и необычным.Мине также очень понравились хрустящие чипсы из трюфелей в качестве действительно более изысканного гарнира.
Прекрасный серебряный горшок мятного чая и тарелка нежных пети-фурн приятно прикончили нас; Мне понравился тот факт, что торты были избранными, но в миниатюрных версиях.
Нам с Миной понравился новый облик нашего друга грузинского ресторана, а меню из изысканно приготовленных блюд идеально дополняет ее красивый интерьер.
Грузинский ресторан
Harrods
87 — 135 Brompton Road
London
SW1X 7XL
Грузинский ресторан угостил нас бесплатным обедом
Первый грузинский ресторан открывается в Вашингтоне
Первый грузинский ресторан Supra открылся во вторник в Вашингтоне, округ Колумбия, США (США), сообщает Washingtonian, добавляя, что Supra означает «праздничный пир».
В статье говорится, что грузинская кухня имеет некоторые общие черты со средиземноморской и ближневосточной едой, благодаря ее расположению между Восточной Европой и Западной Азией.
«Но гористая местность означает, что регион разработал свои собственные ароматы с использованием специй и трав, таких как эстрагон, кориандр, сушеные лепестки календулы и голубой пажитник. Грецкие орехи и гранаты также широко используются », — сообщает Вашингтон, добавляя, что в ресторане также есть традиционная грузинская печь, похожая на тандыр, для свежего хлеба.
В статье также подчеркивается, что винодельческие традиции Грузии насчитывают около 8000 лет.
«Supra для начала будет обслуживать от 20 до 30 бутылок, включая янтарное вино — белое вино, окисленное виноградной кожурой, поэтому оно приобретает янтарный цвет. Коктейли включают чачу, грузинский бренди и традиционные ингредиенты, такие как грецкие орехи и эстрагон », — говорится в статье.
Кроме того, Eater Washington DC также посвятил статью грузинскому ресторану, в которой говорится, что совладельцы Джонатана и Лоры Нельмс просторный ресторан площадью 4000 квадратных футов на 1205 11th Street NW стремится доставить гостей за тысячи миль в самый уголок мира. считается, что произвел первые вина в мире.
В статье говорится, что меню под влиянием Средиземноморья от Малхаза Майсашвили, бывшего шеф-повара посольства Грузии в Вашингтоне, начинается с ряда небольших тарелок, включая пхали, похожие на овощные паштеты, из шпината, стручковой фасоли или свеклы. грецкие орехи и грузинские специи, а также различные клецки из хинкали.
«Большие порции, предназначенные для совместного использования, включают целые жареные бранзино с гранатовым соусом и баранину чанахи с сезонными овощами», — говорится в статье.
Eater Washington DC заявляет, что акценты в интерьере ресторана на 136 мест, спроектированного 2Scale Interiors, включают в себя отсылки к традиционной культуре, такие как шерстяные грузинские шляпы «папахи» и скатерти «supra» наряду с современным искусством.
«Здесь также есть произведения тбилисских художников, в том числе инсталляция из металла, изображающая пышный грузинский алфавит», — говорится в статье.
Теа Моррисон
Отредактировал Тамзин Вайтвуд
08 ноября 2017 22:45
.