Итальянки фото типичные: Самые красивые итальянки (38 фото)

Содержание

Самые красивые итальянки (38 фото)

 

37 место. Виоланте Плачидо / Violante Placido (род. 1 мая 1976, Рим, Италия) - итальянская актриса и певица, дочь итальянских актёров Микеле Плачидо и Симонетты Стефанелли.

 

36 место. Лорелла де Лука / Lorella De Luca (17 сентября 1940, Флоренция - 9 января 2014) - итальянская актриса. Одна из самых известных инженю (образ наивной девушки)  в итальянском кино.

 

35 место. Лаура Моранте / Laura Morante (род. 21 августа 1956, Санта-Фьора, Италия) - итальянская актриса и режиссер.

 

34 место: Марина Берти / Marina Berti (29 сентября 1924, Лондон, Англия - 29 октября 2002) - итальянская актриса, популярная в 50-60-е годы. Её настоящее имя - Елена Морин Бертолини. Рост актрисы 170 см., параметры фигуры 86-61-91,5.

 

33 место. Кьяра Мастроянни / Chiara Mastroianni (род. 28 мая 1972, Париж, Франция) - французская актриса и певица. Её отец - итальянский актер Марчелло Мастроянни, мать - французская актриса - Катрин Денёв.

 

32 место. Ванесса Марано / Vanessa Marano (род. 31 октября 1992 года, Лос-Анджелес, США) - американская актриса. Её отец - итальянец. Ванесса Марано, помимо английского, владеет также итальянским языком. Младшая сестра Ванессы - актриса Лора Марано.

 

31 место: Тамми ди Калафьори / Tammy Di Calafiori (род. 10 марта 1989, Рио-де-Жанейро, Бразилия) - бразильская актриса, модель и телеведущая. Известна по сериалу "Каменный рынок".

 

30 место: Рафаэла Дзанелла / Rafaela Zanella (род. 9 августа, Санта-Мария, Бразилия) - Мисс Бразилия 2006. Рост 183 см.

 

29 место. Лора Марано / Laura Marano (род. 29 ноября 1995, Лос-Анджелес, США) - американская актриса и певица. Её отец - итальянец. Старшая сестра Лоры - актриса Ванесса Марано.

 

28 место. Сильвана Пампанини / Silvana Pampanini (25 сентября 1925, Рим - 6 января 2016) - итальянская актриса, популярная в 50-е годы, в том числе в СССР, где она была известна благодаря фильму "Муж для Анны Дзаккео" (1953).

 

27 место. Анна-Мария Ферреро / Anna Maria Ferrero (род. 18 февраля 1934 года, Рим) - итальянская актриса, снимавшаяся в кино в 50-60-е годы. Её настоящая фамилия - Гуэрро.

 

26 место. Розанна Скьяффино / Rosanna Schiaffino (25 ноября 1939, Генуя, Италия - 17 октября 2009) - итальянская актриса, популярная в 1960-х годах. Советским кинозрителям известна главным образом по роли графини Жанны де Бовэ в фильме "Тайны Бургундского двора" (1961).


25 место: Мануэла Аркури / Manuela Arcuri (род. 8 января 1977, Ананьи, Италия) - итальянская актриса и фотомодель. Рост Мануэлы 174 см., параметры фигуры 94-63-96.

 

24 место. Симона Каваллари / Simona Cavallari (род. 5 апреля 1971, Рим) - современная итальянская актриса, снимается в кино и сериалах.

 

23 место: Карла Бруни / Carla Bruni - французская фотомодель и певица. Родилась 23 декабря 1967 в Турине (Италия) в богатой семье. Из-за угрозы похищения Красными бригадами (подпольная леворадикальная организация), семья переехала во Францию, когда Карле было 5 лет. Однако Бруни, несмотря на то, что выросла и по сей день живет во Франции, имела только итальянское гражданство до 2008 года, когда она вышла замуж за президента Франции Николя Саркози и стала первой леди Французской республики. Рост Карлы Бруни 176 см., параметры фигуры 86-61-89.

 

22 место: Линда Кристал / Linda Cristal - американская актриса. Родилась в Аргентине 23 февраля 1934 года. Её настоящее имя - Марта Виктория Мойя Бурже / Marta Victoria Moya Burges. В 50-х годах начала сниматься в американском кино, поначалу не зная английского языка, при том, что она свободно говорила на трёх языках: испанском, итальянском (её отец - аргентинский итальянец) и французском (мать - аргентинская француженка).

см. также Самые красивые аргентинки

 

21 место. Алисса Милано / Alyssa Milano

(род. 19 декабря 1972, Нью-Йорк, США) - американская актриса и певица, наиболее известная по ролям Саманты Мичелли в ситкоме "Кто здесь босс?" (1984-1992), Фиби Холливелл в сериале "Зачарованные" (1998-2006) и Саванны Дэвис в сериале "Любовницы" (2013-2014). Родители Алиссы - американские итальянцы.

 

20 место: Катерина Мурино / Caterina Murino (род. 15 сентября 1977, Кальяри, Италия) - итальянская актриса родом с острова Сардиния. Получила всемирную известность после исполнения роли Соланж Димитриос в фильме из цикла о Джейсе Бонде «Казино "Рояль"» (2006).

 

19 место: Орнелла Мути / Ornella Muti (род. 9 марта 1955, Рим) - итальянская киноактриса. Российскому зрителю Орнелла Мути больше всего известна по фильму "Укрощение строптивого" (1980). Настоящее имя актрисы - Франческа Романа Ривелли. Её отец - неаполитанец, мать - русская. Рост Орнеллы Мути 168 см., параметры фигуры 89-61-89.

 

 

18 место: Далида / Dalida - французская певица. Далида (настоящее имя - Иоланда Кристина Джильотти; 17 января 1933 - 3 мая 1987) - итальянка по национальности, родившаяся в Египте и большую часть жизни прожившая во Франции. Рост Далиды 168 см., параметры фигуры 95-52-95 (на конкурсе Мисс Египет-1954, победительницей которого была Далида).

 

17 место: Стефания Сандрелли / Stefania Sandrelli (род. 5 июня 1946, Виареджо, Италия) - итальянская актриса, ставшая известной в 15-летнем возрасте после фильма "Развод по-итальянски" (1961). Параметры фигуры 98-67-101 (в возрасте 39 лет).

 

16 место. Россана Подеста / Rossana Podestà (20 июня 1934 - 10 декабря 2013) - итальянская актриса. Россана родилась в Триполи, Ливия (в то время итальянская колония). После Второй мировой войны она вместе с родителями переехала в Рим. В кино она наиболее известна по роли Елены Троянской в одноименном фильме 1956 года.

 

15 место. Даниэла Бьянки / Daniela Bianchi (род. 31 января 1942, Рим) - итальянская модель и актриса, наиболее известная по фильму Бондианы "Из России с любовью" (1963), где она сыграла Татьяну Романову. В 1960 году представляла Италию на конкурсе "Мисс Вселенная", где заняла второе место и выиграла в номинации "Мисс Фотогеничность".

 

 

14 место. Джованна Ралли / Giovanna Ralli  (род. 2 января 1935, Рим) - итальянская киноактриса, популярная в 60-е годы.

 

13 место. Шилла (Сцилла) Габель / Scilla Gabel (род. 4 января 1938, Римини, Италия) - итальянская киноактриса. Настоящее имя - Джанфранка Габеллини. Её актерская карьера началась в качестве дублерши Софи Лорен. Героиню "Одиссеи" Гомера Сциллу, в честь которой актриса взяла псевдоним, она так и не сыграла, зато сыграла в телеадаптации "Одиссеи" 1968 года Елену Троянскую.

 

12 место. Маргарет Мадэ / Margareth Madè (род. 22 июня 1982, Патерно, Сицилия) - итальянская актриса и модель. Рост 177 см, параметры фигуры 83-60-88.

 

11 место: Анна Мария Альбергетти / Anna Maria Alberghetti - певица и актриса. Анна Мария родилась в Пезаро (Италия) 15 мая 1936 года. Вторая Мировая война вынудила семью переселиться в США, где Альбергетти и стала знаменитой. Рост Анны Марии Альбергетти 164 см.

 

 

10 место: Джиа Каранджи / Gia Carangi (29 января 1960 года, Филадельфия, США - 18 ноября 1986) - одна из первых супермоделей мира. Её отец - американский итальянец, у матери ирландские и валлийские корни. Джиа Каранджи страдала наркоманией и умерла от СПИДа в возрасте 26 лет. О её жизни был снят фильм "Джиа" (1998), где главную роль сыграла Анджелина Джоли.

см. также Самые красивые белые американки

 

9 место: Фабиана Тамбози / Fabiana Tambosi (род. 1 января 1980, Сан-Боржа, Бразилия) - бразильская фотомодель. Рост Фабианы 173 см., параметры фигуры 89-61-89.

см. также Самые красивые бразильянки

 

8 место. Джильола Чинкветти / Gigliola Cinquetti (род. 20 декабря 1947, Верона, Италия) - итальянская певица, актриса и телеведущая. В 1964 году представляла Италию на конкурсе песни Евровидение, где победила с песней "Non ho l’étà" и обрела международное признание. В 1974 году во второй раз участвовала в конкурсе Евровидение с композицией "Si" и заняла второе место, уступив лишь квартету ABBA. Снялась в 10 фильмах.

 

7 место. Лина Кавальери / Lina Cavalieri (25 декабря 1874, Онано, Италия - 7 февраля 1944) - итальянская оперная певица (сопрано). Её настоящее имя - Наталина. Кавальери прославилась не столько благодаря своим вокальным данным, сколько своей красоте. Современники называли её самой красивой женщиной в мире, она была одной из самых фотографируемых женщин своей эпохи. Огромный коммерческий успех имели карточки (открытки) с её изображением. Один из петербургских продавцов в начале 1900-х годов утверждал, что продал около миллиона открыток с изображением Кавальери. В 1955 году о жизни Лины Кавальери был снят фильм "Самая красивая женщина в мире", в котором главную роль сыграла Джина Лоллобриджида.


6 место: Изабелла Росселлини / Isabella Rossellini - итальянская актриса и фотомодель. Родилась 18 июня 1952 года в семье известной шведской актрисы Ингрид Бергман и итальянского кинорежиссёра Роберто Росселлини. Рост Изабеллы 173 см., параметры фигуры 90-73,5-91,5 (в возрасте 42 лет).

 

5 место: Пьер Анджели / Pier Angeli (19 июня 1932, Кальяри, Сардиния, Италия - 10 сентября 1971) - итальянская и американская актриса.

 

4 место: Клаудиа Кардинале / Claudia Cardinale (род. 15 апреля 1938, Ла-Гулетт, Тунис). В 1957 году Клаудиа Кардинале завоевала звание самой красивой итальянки Туниса, призом стала поездка на Венецианский кинофестиваль, где её заметил молодой продюсер Франко Кристальди, который потом станет её мужем. Благодаря Кристальди Клаудиа Кардинале переехала жить в Италию и стала сниматься в итальянском кино. Рост Клаудии Кардинале 173 см., параметры фигуры 94-58,5-94; параметры фигуры в возрасте 38 лет 96,5-61-94.

 

3 место: Джина Лоллобриджида / Gina Lollobrigida (род. 4 июля 1927, Рим) - итальянская актриса. Международную славу Лоллобриджиде принесли роли в фильмах "Фанфан-Тюльпан" (1952) и "Собор Парижской Богоматери" (1956). Рост Джины Лоллобриджиды 165 см., параметры фигуры 90-51-90 (в возрасте 20 лет на конкурсе Мисс Италия-1947), 94-53-90 (в возрасте 30 лет).

 

2 место: Моника Беллуччи / Monica Bellucci (род. 30 сентября 1964, Читта-ди-Кастелло, Италия) - итальянская актриса и фотомодель. Рост Моники Беллуччи 170 см., параметры фигуры 89-61-89.

Самая красивая итальянка - это, конечно же, Софи Лорен / Sophia Loren (род. 20 сентября 1934, Рим) - знаменитая итальянская актриса, обладательница почётного "Оскара" (1991) с формулировкой "за карьеру, богатую запоминающимися ролями, придавшими нетускнеющий блеск кинематографу". Её настоящая фамилия - Шиколоне. По результатам опроса читателей издания The Daily Mail в 2006 году, 71-летняя на тот момент Софи Лорен была признана самой красивой женщиной в мире. Рост Софи Лорен 174 см., параметры фигуры 96,5-61-96,5 (в возрасте 22 лет), 91,5-61-96 (в возрасте 50 лет).

см. также Самые красивые итальянцы

Итальянки: какие они? | Соло - путешествия

Во время поездки в Италию я, по традиции, приглядывалась к людям. Наблюдений много. Сегодня хотела рассказать и показать итальянок. Есть мнение, что итальянки - одни из самых красивых женщин. Посмотрим. Какие они? Конечно, разные. Но есть какой-то национальный типаж, который и отличает женщин этой страны.

Подглядела фотосъемку модели на Испанской лестнице в Риме

Подглядела фотосъемку модели на Испанской лестнице в Риме

Несмотря на то, что на улицах Италии можно встретить и брюнеток, и блондинок, и рыженьких, все-таки типичная итальянка - брюнетка. Волосы у них очень красивые, ухоженные, часто длинные.

Но очень многие красятся в светлый цвет, особенно дамы в возрасте. Видимо, закрашивают седину.

Чем-то итальянки похожи на русских, с утра они уже в полном макияже, часто ходят на каблуках, любят украшения, но преимущественно не драгоценности.

Даже гуляют с собакой при полном параде

Даже гуляют с собакой при полном параде

Часто по городу итальянки бегают в балетках или кроссовках, но на работы или на выход обязательно надевают туфли на каблуках. Вот утром увидела такую картину: девушка перед работой переобувается в туфли, а балетки кладет в специальный мешочек.

Еще итальянки очень модные, это вообще особенность нации, они очень много внимания уделяют одежде и аксессуарам. Очень часто носят черное и не равнодушны к брендам. На улицах практически не встретишь итальянок в спортивной одежде (элементы, да, но не просто спортивный комплект), зато обязательно есть какие-то элементы шика: то атлас, то кружево, то леопардовый принт.

Вот у итальянки все в тон: и ногти, и обувь, и сумочка, и даже чехол телефона

Вот у итальянки все в тон: и ногти, и обувь, и сумочка, и даже чехол телефона

Многие носят почему-то две сумки, и обязательно дорогие очки и часы.

Кеды, но со стразиками

Кеды, но со стразиками

Очень много девушек с татуировками.

Это еще щадящий вариант тату, бывает все намного больших площадей

Это еще щадящий вариант тату, бывает все намного больших площадей

Еще очень уверенные в себе и довольно экспрессивные.

Девушка в метро

Девушка в метро

Многие гоняют на скутерах и мотоциклах и, конечно, на автомобилях.

А вот насчет красоты, я как-то не уверена, что итальянки как-то особенно красивы. Молоденькие, конечно, милые, много стильных дам, но все-таки не сногсшибательные красавицы.

И еще немного просто фото для общего представления.

А как вам кажется, итальянки - они какие?

Читайте и другие мои рассказы:

Москвички: какие они?
Девушки в Сибири: какие они
Испанки - какие они?

Желаю всем удачных путешествий! Спасибо за внимание!

Красота по-итальянски: бьюти-заблуждения итальянских девушек

Мой хороший друг Юля, по совместительству в прошлом главный редактор ELLE.ru, очень любила и любит путешествовать. Поэтому и бойфренд у нее образовался итальянский — и в результате в марте этого года Юля переехала к нему жить в Италию. Своими впечатлениями, советами, заметками о путешествиях она делится в своем блоге trip-point.ru — а для Beauty Insider написала о том, как итальянки относятся к красоте и как ухаживают за собой. 

— Мне неоднократно приходилось слышать от наших девушек «Итальянки совершенно не следят за собой».   После более чем месяца жизни в Италии, могу точно сказать, это неправда. Просто бьюти-привычки подавляющего большинства итальянских девушек от наших российских отличаются разительно плюс, у итальянок огромное количество бьюти-заблуждений, о которых я и хочу рассказать.

Тело

Начнем с тела. Что делает русская девушка, если за зиму набрала пару лишних килограммов? Правильно, садится на диету. Покупка абонемента в спортзал (на йогу, танцы) в списке усилий для создания идеального тела, как правило, значится под номером два, а то и три (после курса антицеллюлитного массажа).

На родине макарон все с точностью наоборот. Если девушка поправилась, она немедленно купит абонемент в спортзал, начнет бегать три раза в неделю, пойдет на танцы, словом, сделает все, что угодно, но на диету не сядет.

Когда я, похудевшая на 8 килограмм, появилась в доме родителей моего итальянского бойфренда, то все живо начали интересоваться, каким чудом я сумела добиться таких впечатляющих результатов. Мой ответ «Пришлось  на год забыть о хлебе, пасте и колбасе» вызвал волну недоумения. «Что же ты ешь?» живо поинтересовалась сестра бойфренда (она думает, что после рождения сына ей надо бы скинуть пару кило, но от пирожных, которые ежедневно приносит из пастичерии ее гражданский муж Паоло, отказываться и не собирается).

В результате по вечерам и ранним утром на улочках итальянских городков можно наблюдать помпушек, которые, вооружившись iPhone, пытаются расправиться с лишним весом по системе «Run Forest Run».

Это закуска на ужин, до основного блюда

Результаты получаются спорными: накаченные икры и очень мясистые попы, поскольку даже ежедневные пробежки не в силах справиться с итальянской системой питания, где на завтрак предлагается чашка капучино с рогаликом, на обед — салат или паста, зато на ужин: салат, мясо, ризотто, хлеб и сладости одновременно — словом все то, что нужно было успеть съесть до 19.00, тут поедается в районе 21.00.

Попытки перевоспитать привычку наедаться на ночь результатов не дают, ответ всегда будет один и тот же: лучше я буду больше заниматься спортом днем, но от воскресной пиццы в девять часов вечера не откажусь!

Кстати, если вы не знали, пицца Маргарита в Италии считается диетическим блюдом, ведь в ее составе только хлеб, томатный соус и сыр, а от мороженого — не толстеют. Правда, итальянские мужчины в основной своей массе стройными формами не избалованы, так что к большим попам и животику относятся спокойно. Говорят, пусть лучше будет толстой, чем на проклятую диету сядет, mangiare — это важно!

Еще один момент, касательно спорта. В Италии очень распространены тренажерные залы (они тут фигурируют под романтичным названием palestra), а вот йога на родине Данте не прижилась, местные жители в общей массе или тягают железки, или бегают.

Но, справедливости ради стоит отметить, что ожирение по американскому типу в Италии практически не встречается. Дело в том, что, хотя тут едят много и на ночь, но все продукты — натуральные, без химических добавок, а потому от такой системы питания вырастает в основном пузико и попа, однако талия остается на месте.

Впрочем, есть у итальянской системы питания и один существенный плюс. Тут принято пить много воды. Два, а то и два с половиной литра воды в день употребляют все, так что с Water Balance у местного населения дела обстоят прекрасно.

NB. Читайте у Юли в блоге: итальянская паста, от которой не толстеют.

Лицо

В плане ухода за кожей все тоже весьма любопытно. Дело в том, что итальянки в общей своей массе начинают пользоваться ухаживающей косметикой только после 30 лет. Привычки с 17 лет наносить крем утром и вечером и использовать маску минимум раз в неделю у них нет (про сыворотку и средства для ухода за кожей вокруг глаз просто умолчу).

По неясно откуда взявшемуся общему разумению считается, что кремом нужно начинать пользоваться, когда появились первые морщины. О том, что крем может отсрочить появление морщин, слышали, но этому почти никто не верит.

Возможно, в этом сокрыта причина того, что в крупных городах, типа Милана или Рима, многие девушки сразу же, минуя стадию кремов и масок, переходят на ботокс. Результат-то заметен уже через пару дней!

Так что в косметических магазинах молодежь обитает в основном в отделе декоративки: помада, лайнеры и тушь тут в почете, а вот ухаживающими средствами интересуются, как правило, пожилые сеньоры.

Волосы

В Италии считается, что мыть голову каждый день — очень плохо для волос (Кстати, о таком же убеждении у испанок рассказывала знакомая, полгода прожившая в Барселоне — прим. Beauty Insider). С этим убеждением спорить также бесполезно, как доказывать вред поздних ужинов. Правда, справедливости ради стоит заметить, что воздух тут значительно чище нашего московского, поэтому и голова пачкается гораздо медленнее.

Второй забавный момент. Многие думают, что расчесывание вредит кудрявым волосам, так что если у вас capelli ricci — не расчесывайте их, просто мойте голову раз в три дня.

По поводу окрашивания волос. Итальянки в вопросах систем окрашивая не притязательны,  оно и понятно, у них волосы с палец толщиной, так что аммиак им не страшен. Тем не менее, в любом даже самом маленьком итальянском городке можно найти салон, работающий с безаммиачными системами окрашивания, к примеру, в Монселиче (население города всего 17 тысяч человек) был обнаружен салон, работающий по системе organica. Результат окрашивания оказался не хуже, чем в московском салоне, а стоимость — в разы ниже, всего 43 евро за окрашивание, стрижку и укладку.

Еще один интересный нюанс. Сегодня популярность безаммиачного окрашивания в Италии растет, но связано это не с заботой о здоровье волос, а с желанием стать ближе к партии зеленых. То есть красить волосы безаммиачным красителем так же модно, как не носить мех или пользоваться автомобилем с гибридным двигателем. При этом, среди итальянских «зеленых» вегетарианцы практически не встречаются. Почему? Потому что mangiare — это важно!

Маникюр

Если не считать откровенно дорогие города, такие как Милан и Рим, то маникюр в Италии стоит дешевле, чем в Москве: 12 — 15 евро с покрытием. Правда, он везде и всюду необрезной. Поначалу меня это возмущало, но потом я поняла, что обрезной маникюр здесь и не нужен. Местная вода значительно более мягкая, чем московская, а потому заусенцы (даже на моих пальцах) просто перестают появляться. Исключение — Милан, от местной воды заусенцы растут, как на дрожжах.

Итальянки маникюр делают, как правило, накануне важных событий. Исключение — опять же Милан и Рим, тут маникюр необходим при любых обстоятельствах. Любимый цвет — ярко-красный, а еще в Италии до сих пор в почете френч, видимо, потому что дома его самостоятельно не сделаешь, а раз пришла в салон, то почему бы не попросить, чтобы тебе его нарисовали.

Эпиляция

В Италии глубокое бикини не делают, однако волосы с ног, подмышек и по краям зоны бикини удаляют всегда. Самый популярный способ эпиляции ног — лазер, чтобы раз и навсегда отмучиться, в остальных случаях на помощь приходит старый добрый Gillette Venus. А вот восковая эпиляция тут почему-то не прижилась, по крайней мере, в салонах Estetica эта услуга практически не встречается.

Читайте блог Юли trip-point.ru и подписывайтесь на него в Facebook.

Итальянские женщины - Живые записки — ЖЖ

После разговора об итальянских автомобилях, логично рассказать о том, как обстоят дела в Италии с другой популярной у мужчин темой - женщинами, точнее, их красотой. 😉 Многие спрашивали у меня, после того как я вернулся: "Ну что, итальянки красивые, да?".

Оказывается, нет. С женской красотой в Италии, в отличие от автомобилей, о-о-очень плохо. В полупустом вагоне московского метро можно встретить больше красивых женских лиц, чем в Италии - на 10 000 жителей. То есть, красивая (по нашим меркам) женщина в Италии - это достопримечательность покруче какого-нибудь 500-летнего храма (уж с чем, а с 500-летними храмами у них там проблем нет).

Все дело в "итальянском типе лица", которое характеризуется крупными и грубыми чертами, особенно большим носом. Это отмечал и итальянец, у которго мы были на свадьбе (он как раз женился на русской девушке): "У русских девушек такие нежные черты лица, которые здесь просто не бывает".

А носы - это отдельная песня. 🙂 С типичным итальянским носом российская женщина чувствовала бы себя абсолютно несчастной. За 10 дней пребывания в Италии я начал ловить себя на мысли, что в первую очередь смотрю на носы людей, которые попадаются мне навстречу. 🙂 Справедливости ради нужно сказать, что у итальянок красивые фигуры (в Италии вообще очень мало толстых людей, мы их почти не видели), хорошие волосы и кожа. Кроме того, одеваются они хорошо, со вкусом. О таких вещах, как любимые нашими женщинами подследники [почувстовав приступ тошноты, ищу глазами тазик], вообще речи не идет. :-))) Но с красотой лиц - не повезло.

Что интересно, женская половина нашей группы отмечала, что мужчины в Италии, наоборот, в целом очень даже симпатичные [ревниво скрежещу зубами]. Ну, я со своей традиционной ориентацией небольшой спец в этом вопросе, но согласиться вполне можно. Не раз видел: идет по улице товарищ такой модельной внешности (ну прямо хоть сейчас в рекламу Hugo Boss или Martini) и нежно так обнимает свою даму - такого крокодила... Н-да, не позавидуешь итальянским мужикам. 🙂

фото инструкция как превратиться в итальянку

Давно восхищаетесь чувственными образами итальянок? Пришло время их примерить!

Разумеется, у каждой итальянки есть свои хитрости и приемы. Однако имеются общие черты, характерные для женщин Италии в целом. О них и поговорим в этом материале. И покажем, как повторить классический макияж итальянок.

черты макияжа, типичные для юга Европы

Итальянки, как правило, могут похвастать выразительной внешностью. При этом они не боятся ярких оттенков и экспрессивных приемов. Подчеркнуть темно-карие глаза широкими стрелками и дополнить их красным акцентом на губы — вполне в духе итальянок. Этот макияж лучше всего характеризует слово «роковой». Правда, по утрам такой мейк они не делают. В повседневном бьюти-ритуале итальянки лишь подчеркивают брови, выравнивают тон и наносят тушь на ресницы. А вот для вечеринки или для свидания выбирают мейк, который в наших широтах могут назвать дерзким.

Вернуться к оглавлению

Как перевоплотиться в итальянку: пошаговая фотоинструкция

Поготовьте все, что может пригодиться для создания макияжа в итальянском стиле.

Тон:

  • тональный крем Giorgio Armani Luminous Silk,
  • румяна в стике NYX Professional Makeup Bright Idea.

Глаза и брови:

  • карандаш для бровей Helena Rubinstein,
  • палетка теней NYX Professional Makeup Ultimate – Warm Neutrals,

  • гелевая подводка для глаз Maybelline New York EyeStudio Lasting Drama Gel Eyeline 24H – 01 Black,

  • тушь для ресниц NYX Professional Makeup Worth the Hype.

Губы:

  • карандаш для губ NYX Professional Makeup Lip Liner – Peekaboo Neutral.

© Makeup.ru

1

Пальцами нанесите тональный крем, затем растушуйте влажным косметическим спонжем. Под глаза добавьте корректор чуть светлее кожи, чтобы перекрыть синяки. Прокрасьте брови карандашом.

© Makeup.ru

2

Орбитальную линию подчеркните с помощью коричневых матовых теней, подвижное веко заполните светлыми тенями с шиммером (сияние в таком макияже точно не повредит). Дополните макияж глаз растушеванной стрелкой. Для этого подведите глаза по линии роста верхних ресниц, прорисуйте хвостики стрелок, а затем, пока подводка не высохла, растушуйте линию с помощью маленькой кисти-бочонка. Прокрасьте ресницы черной тушью.

© Makeup.ru

3

Вместо скульптора итальянки зачастую используют матовый бронзер, одновременно подчеркивая загар и делая легкий контуринг. Нанесите бронзер, как бы рисуя цифру 3 — от боковой поверхности лба через висок к скуле и от скулы по контуру лица к нижней границе нижней челюсти. Добавьте персиково-розовые кремовые румяна на яблочки щек и растушуйте их по направлению к скулам.

© Makeup.ru

4

Губы заштрихуйте карандашом нюдового оттенка, а по центру нанесите немного кремовых румян. Повседневный образ итальянки готов!

© Makeup.ru

5

Кстати, этот дневной макияж легко переделать в вечерний. Добавьте помаду красного или винного оттенка. Можно подчеркнуть черными тенями внешние уголки глаз, а также пройтись темно-коричневыми матовыми тенями по всей орбитальной линии и вдоль нижнего века. При желании можно сделать стрелку более широкой. Но в этом случае обязательно добавьте во внутренний уголок глаза светлые сияющие тени или хайлайтер.

© Makeup.ru

Вернуться к оглавлению

Секреты макияжа в итальянском стиле для блондинок

У итальянок, как правило, смуглая кожа и темный оттенок волос. Если эти характерные особенности не про вас, не стоит расстраиваться. Ведь множество приемов итальянок все равно можно взять на вооружение.

  • Например, тщательная проработка тона — обязательный пункт для светлокожих блондинок. Ведь именно у обладательниц светлой кожи все покраснения, вены и синяки наиболее заметны. Кстати, как скрыть все недостатки кожи мы рассказывали в этом видео.
  • Отлично подойдет для блондинок и растушеванная стрелка. Если вы не хотите, чтобы образ получился слишком драматичным, стоит подумать о выборе оттенка. Классический черный выбирайте лишь для вечернего мероприятия.

© Makeup.ru

  • Для повседневного образа голубоглазым и зеленоглазым лучше заменить черную подводку на серую или графитовую. А кареглазым отлично подойдет кофейная — она сделает природный цвет глаз визуально ярче.
  • Вас пригласили на прием? Значит, можно позволить себе чуть больше. Смело наносите на губы помаду классического алого цвета.

© Makeup.ru

  • А для образа на каждый день используйте блеск для губ персикового оттенка.

© Makeup.ru

Вернуться к оглавлению

Какой макияж предпочитают итальянки-брюнетки?

Темноволосым девушкам показаны все приемы итальянок. Ведь их макияж, как правило, рассчитан именно на брюнеток.

Но важно учитывать и цвет кожи. Если кожа смуглая, это удачно подчеркнет бронзер.

© Makeup.ru

А вот если у вас полупрозрачная кожа с голубым подтоном, бронзер будет не к месту. Замените его на нежные персиковые румяна. Они придадут коже здоровый вид. Этот же оттенок продублируйте в макияже глаз и губ. Можно воспользоваться теми же румянами, но обязательно распределите их поверх базы, если речь идет о веках. Что касается губ, то лучше наносить их подушечками пальцев легкими вбивающими движениями — чтобы текстура лучше закрепилась.

Не знаете, какой у вас оттенок кожи? Определите это с помощью нашей инструкции.

© Makeup.ru

Вернуться к оглавлению

Какую косметику взять с собой в Рим?

Чтобы сойти за свою в Риме, достаточно захватить с собой всего пару средств.

  • Во-первых, макияж макияжем, но главное — забота о коже. Так что обязательно положите в чемодан солнцезащитное средство или тональное с SPF-фильтрами. Иначе ни одна пудра не сможет замаскировать ожоги, полученные на жарком итальянском солнце.

© Makeup.ru

  • Если хотите максимально соответствовать живописному пейзажу, захватите яркую помаду. Отлично подойдет классический красный оттенок, который гармонично дополнит и хлопковое дневное платье, и вечерний наряд.

© Makeup.ru

  • И не забудьте про средство для бровей. Ведь без них макияж не будет выглядеть законченным. Для естественного эффекта советуем использовать сочетание карандаша и геля для бровей.
  • Финальный штрих — бронзер. Чтобы лицо выглядело слегка загорелым, даже если вы только-только с самолета.

© Makeup.ru

Вернуться к оглавлению

Street style по-итальянски, без модных блогеров | Блогер sumozz на сайте SPLETNIK.RU 16 февраля 2012

Опубликовано пользователем сайта

Мода sumozz

Хотелось бы начать с отрывка из интервью Моники Белуччи: -— У меня есть приятельницы-итальянки, очень красивые синьорины, так они мне рассказывают: “Когда мы приезжаем в Париж и идем по улицам, на нас никто не обращает внимания”. На мой взгляд, итальянцы остались еще неравнодушными к женской красоте... Может все дело в итальянских мужчинах, но никто и никогда не скажет про итальянок, что они плохо одеты или неряшливо выглядят Наряжаться, это сидит в самой крови у итальянок. Ухоженные женщины, это отличительная черта итальянских городов. Итальянка часто может быть даже некрасива, но важно как она себя подаёт! Она считает себя первой красавицей и ведёт себя соответственно Женщина здесь считается существом слабым и беззащитным.Поэтому итальянские законы ее всячески защищают и оберегают. При разводе,как правило,квартира остается за супругой.И муж обязан платить алименты не только детям,но и жене. После смерти кормильца(если такое несчастье случится)слабая половина будет получать весомый процент от его пенсии. Итальянки любят яркую бижутерию(и много),яркие аксессуары,и обтягивающую одежду. Конечно и обтягивать им есть что. Этого не отнять. Итальянки на юге и на севере одеваются по-разному. На севере люди богаче, поэтому покупают одежду... поскромнее и подороже. На безработном юге женщины наряжаются эффектнее и ярче. В Риме я часто наблюдала, как симпатичные молодые девушки работают уборщицами. Они носят бордовую форму и метлы у них - под цвет костюма:) Но вместе с тем, молодые итальянские мужчины жалуются, что девченки курят, пьют пиво и ведут себя свободно... и замуж не хотят. Вот фото типичных юных итальянок: В Италии распространён культ детей и их действительно носят на руках в прямом, а не в переносном смысле. Итальянцы выливают океаны своей родительской любви на избалованное потомство. Да, к сожалению, дети в этой стране довольно избалованные. Но любовь к ним не носит только отрицательные черты. Еще одна отличительная черта - итальянки прирожденные бунтарки! При любом удобном случае, они собираются и отстаивают свои позиции громко и с размахом, мужчины редко присоединяются и наблюдают с опаской со стороны на происходящее:) Для итальянок место таких сборищ не только выражение своей позиции, но и встреча с подругами и просто место выплеснуть эимоции и расслабиться В ход идут любые способы, и такие тоже: В гостях хорошо, а дома лучше, даже если там такиииииие...итальянки!:)))

Оставьте свой голос:

Итальянки.Какими вижу их я | Италия-моя жизнь.

Итальянские женщины являются одними из самых красивых в мире.Природа наградила их яркой внешностью, роскошными волосами и красивой фигурой.

Посмотрите, какие красавицы! И это не фотомодели, а обычные девушки и женщины, мои друзья и знакомые.

Итальянки замечательно выглядят.

Имеют свой стиль. У них есть врожденное чувство выбирать одежду. Итальянки могут с легкостью подобрать комбинацию из нескольких вещей. При этом всегда подчеркнут свои достоинства и скроют недостатки. Шопинг — любимое развлечение итальянок.

Любят себя украшать. В гардеробе итальянки вы всегда найдёте много бижутерии и шарфиков.

А также  много обуви, сумок , шляпок на все случаи жизни.

Любят солнцезащитные очки, которые носят и летом, и зимой.

Днем предпочитают стиль кэжуал.Любимая одежда: джинсы, футболка, свитер, куртка, сапожки.

Для  клуба, вечеринок,праздников итальянки выбирают сексуальную одежду.Именно здесь можно увидеть этих страстных и экзотических женщин во всей красе.Многие одеты очень провокационно.

Если итальянка приглашена на свадьбу, презентацию, какой- либо светский приём, выберет элегантный стиль.

Как одеты итальянки в домашних условиях?

В халатике, в спортивном костюме, в шортиках? Не угадали! В пижаме! Да, да, именно пижама для итальянок самый удобный и комфортный домашний  стиль одежды. В ней они могут ходить с утра до вечера. И даже не смущаются, если кто- то зайдёт из знакомых на чашечку кофе.

Итальянки чувствительные и сентиментальные, ревнивые и опасные, страстные и эмоциональные. Очень много говорят. В дискуссии всегда за собой оставляют последнее слово.Своего партнера могут довести до нервного стресса своими доводами и капризами.

Итальянки самолюбивые и смешные. Обожают подшучивать над всеми.Знают себе цену, уверенные в себе,любят себя,живут для себя.

Итальянки — охотницы.

Если мужчина ей сделал комплимент или откровенно её рассматривает, думают, что он уже с ней флиртует. Итальянкам нравятся галантные мужчины. Идеальный партнёр — джентельмен, смотрящий на неё, как на богиню, и выполняющий все её капризы.

Итальянки умные и образованные.

Закончив среднюю школу, получают высшее образование.Практически каждая имеет ученую или докторскую степень.Если удаётся найти работу, а в 2017 году в Италии  это проблема номер один, продвигаются по карьерной лестнице и открывают своё дело, свой бизнес.

Либо прячут свой диплом в шкафу, рожают детей, занимаются домом и семьёй , становятся обычными домохозяйками, зависящими от мужа.

Итальянки — сильные женщины.Многие посвящают себя политике. Что не нравится итальянским мужчинам, которые предпочитают » слабый пол» видеть слабым.

У итальянок отличное чувство семьи и сильный материнский инстинкт.

Они очень любят детей.Но сказать, что они уравновешанные и спокойные  мамы , не могу.Темперамент итальянок не позволяет просто поставить в угол напроказничавшего ребёнка и обьяснить ему все спокойно. Они будут кричать и ругаться так, что услышат все вокруг. Хотя, не разу не видела, что на ребёнка итальянская мама подняла руку или бегала за ним с ремнём.

Итальянки — замечательные хозяйки.

Дома у них всегда чистота и порядок. И везде запах моющих средств.Уборка без химии — это не для них. В арсенале каждой хозяйки вы найдёте 20-30 бутылочек чистящих и моющих средств.

У итальянцев есть комик Энрико Бриньяно. Мне очень нравится его  монолог » Если кто- нибудь прийдет». Энрико  рассказывает про свою маму, которая до часу ночи мыла краны и трубы на кухне, используя все возможные чистящие средства.

— Мама, зачем ты намываешь все это на ночь глядя?

— Сынок, а если кто- нибудь к нам зайдёт?

— В час ночи, мама, кто может зайти?

— Сынок, а если воры залезут? А у меня все чисто!

Вот такие они чистюли, эти итальянки, до сумасшествия.

Итальянки любят  хорошую и здоровую еду.

Все прекрасно готовят.Предпочитают свежеприготовленную пищу. Никто на неделю не варит минестроне и не жарит котлеты.Кухня — только итальянская. Очень редко используют что-то иностранное.

Как отдыхают итальянки?

Каникулы без моря и солнца — это не каникулы! Итальянки любят загорать. Готовы часами находиться на солнце, чтобы получить красивый загар.Шоколадный оттенок — это считается стильно и красиво. Смело подставляют своё лицо лучам солнца и при этом абсолютно не думают о последствиях.Я заметила, что итальянские женщины, живущие на юге Италии,после 40 лет начинают быстро стареть. Возможно, что причина тому солнце.

Турбина эмоций, горячий темперамент, высокая самооценка, экзотическая красота-все это говорит о том, что перед вами итальянка.

Заканчивая эту статью, хочу вам показать одно видео с участием Софии Лорен.Вот она, настоящая итальянская женщина!Была, есть и будет всегда такой!

 

Статьи по теме :           Итальянцы во всех красках.

Итальянские жесты.Объясняют жители Чиленто.

Внимание!Итальянские мужчины.Особые приметы.

На работу в Италию или замуж за итальянца.

А не выйти ли замуж за итальянца?

 

Италия 10 удивительных фотографий - лучшие фотографии Италии

Отправлено в 00:00 в итальянских маршрутах от allyou

Если Италию часто называют « Belpaese » (по-итальянски « красивая страна »), на то должна быть причина.

Италия с ее захватывающими пейзажами, удивительными пейзажами и прекрасным искусством и архитектурой, несомненно, является одной из самых интересных стран и потрясающих стран мира .

Есть из чего выбирать: если вы любите искусство, , Рим, Венеция и Флоренция - идеальные города для вас, а если вы предпочитаете пляжную жизнь и красивое побережье Италии , то Сицилия, Сардиния и Апулия - это самые лучшие города. сделать правильный выбор.

Помимо сокровищ искусства и побережья, в Италии также есть удивительных загородных мест (сельская местность Тосканы - место, куда нельзя пропустить), альпийские озера, такие как знаменитые озера Комо и Гарда, а также горы.

Как видите, сделать выбор непросто. Вот почему цель итальянского фото-списка ниже - дать вам возможность совершить быстрый виртуальный тур по Италии .

Попробуйте своими глазами 10 самых известных достопримечательностей Италии, и лучших фотографий Италии , удобно сидя перед компьютером.

10.

Миланский собор ( Миланский собор ) ночью

Этот огромный и комплексный готический собор находится на главной площади Милана и является одним из самых известных зданий в Европе.Это самый большой готический собор и второй по величине католический собор во всем мире. Обязательно поднимитесь по лестнице наверх, чтобы увидеть захватывающих дух видов на Милан и увидеть крупным планом шпили Дуомо.

Вид на церковь и площадь ночью просто потрясающий !

9.

Поездка на гондоле по Гранд-каналу, Венеция

Венеция , «Город воды», расположен на севере Италии на группе из 118 островов, разделенных каналами и соединенных множеством мостов.Он известен во всем мире своими красивыми окрестностями , захватывающими произведениями искусства, уникальной архитектурой и, конечно же, также своими гондолами .

Нет такого романтического города , как Венеция!

8.

Магия Вернаццы (Чинкве-Терре)

Часто говорят, что Вернацца - самая впечатляющая и живописная деревня из Чинкве-Терре . Это город с одной улицей, расположенный на впечатляющей скале, с церковью, построенной на воде Лигурийского моря.Здесь есть замок, остатки старой стены, защищавшей от пиратов, прекрасная площадь на набережной и типичная лигурийская гавань.

Цвета и волшебное прикосновение этой деревни очаруют вас!

7.
Легендарная Пизанская башня

Примером хорошо известной итальянской достопримечательности во всем мире является легендарная падающая башня Пизы .
Эта свободно стоящая колокольня, построенная в 1173 году, через пять лет начала наклоняться из-за отсутствия надлежащего фундамента во время строительства.Расположенный на удивительной площади Пьяцца деи Мираколи ( Square of Miracles ), он является одним из старейших построек на площади.

Это аттракцион, который нельзя пропустить. для любого тура по Италии !

6.
Понте Веккьо во Флоренции ночью

Над рекой Арно в Флоренция , стоит Понте Веккьо. Это единственный мост, сохранившийся со времен средневековья, а также первый мост, построенный через реку Арно.С моста открывается потрясающий вид на реку и исторический центр Флоренции .

На закате цвета Флоренции пробуждаются и дарят более романтических и художественных ощущений в городе !

5.

Береговая линия Остуни (Апулия)

Известный как белый город своими белыми зданиями, Остуни является прекрасным примером средиземноморской архитектуры.Город окружен средневековой крепостной стеной, с которой открывается великолепный вид на город: дома кажутся буквально сложенными друг на друга, а под ними прекрасных белых песчаных пляжа.

Прекрасное место для вашего итальянского отпуска !

4.

Ночной вид на Сан-Гриминьяно (Тоскана)

Сан-Джиминьяно, также известный как Город красивых башен, представляет собой типичную средневековую деревню на холме , окруженную стенами, в Тоскане , на полпути между Флоренцией и Сиеной.В средние века город был мощным центром Италии и, благодаря своим стенам и башням, считался неприступной крепостью. Исторический центр города внесен в список всемирного наследия ЮНЕСКО за свою архитектуру.

Эта деревня без сомнения может считаться одним из величайших сокровищ Тосканы !

3.

Вид с моря Позитано (Амальфитанское побережье)

Позитиано - это небольшая деревня, расположенная в центре красивого побережья Амальфи .В средние века деревня служила портом. Он начинался как место для рыбалки и стал популярным благодаря своей поэтической стороне , пойманной различными писателями и художниками. Позитано и его окрестности имеют захватывающих дух ландшафтов и большое количество достопримечательностей и церквей, которые являются идеальными туристическими достопримечательностями.

Он также входит в число самых романтических мест Италии !

2.

Театр Греко Таормины ( Древний театр Таормины ) и гора Этна

Древнегреческий театр Таормины (Сицилия) расположен в красивом месте, которого выходят окнами на море и Этна , знаменитый вулкан Сицилии.Вероятно, он был построен в III веке до нашей эры, но впоследствии был большей частью перестроен римлянами. Это второй по величине античный театр на Сицилии после сиракузского.

Благодаря всем своим древним красотам, Таормина - это идеальный сицилийский город !

1.

Колизей (Рим)

Главная историческая достопримечательность в Риме и, возможно, самая известная достопримечательность Италии , это Амфитеатр Флавиев, более известный как Колизей.Этот театр очень старый и восходит к 80 году нашей эры, когда он был заказан императором Веспасианом, а затем достроен его преемником Титом. Амфитеатр был важным аспектом культурного развития и утверждения римской цивилизации.

Если вы хотите узнать больше о истории, образе жизни и традициях Италии , стоит потратить некоторое время, чтобы посетить его!

Вилла в Италии - Где остановиться в Италии

Аренда на время отпуска и уникальное жилье

Amazon.com: Laeacco 10x6.5ft Европейское здание Италия Улица Фон Типичный итальянский маленький провинциальный город Тосканский узкий переулок Фотография Фон Цветы Каменный дом Пейзаж Путешествие Места для отдыха Свадебное фото: Camera & Photo

Размер: 10x6.5FT

Подробная информация:

Материал: винил и компьютерная покраска (нельзя стирать)
Цвет: как показано на рисунке
Характеристики: светопоглощение, антибликовое покрытие
Размер: 10 * 6.5 футов (3 * 2 м). Настроен по вашему запросу
Подготовка: 3-5 дней Использование
: для фотосъемки взрослых, детей, новорожденных, малышей, семейных влюбленных, идеально подходит для ТВ / кинопроизводства, всех видов свадьбы , Вечеринка, Событие, Фестиваль, Деятельность, Художественные портреты.

Преимущество:
Виниловые тканевые фоны - это наша последняя и лучшая компьютерная роспись, не имеющая морщин, похожая на флис ткань. Эта легкая ткань придаст вам насыщенный яркий цвет, который вы так долго искали для фона.Это идеальное место для записи ваших незабываемых моментов.
Мы также поставляем другие размеры того же изображения: 3x3ft, 5x3ft, 4x5ft, 5x5ft, 4x6.5ft, 5x6.5ft, 8x10ft, 10x10ft, 6.5x10ft, 8x8ft, 8x15ft.

Как настроить?
1) Свяжитесь с нами по электронной почте и сообщите нам размер / стиль, который вам нужен, и мы сделаем его для вас.
2) Или, если вы хотите распечатать свои фотографии, пиксель должен быть достаточно большим, более 1 Мбит.

Внимание:
По правилам почтового отделения длина отправления не может быть больше 1.2м. Товары будут отправлены в сложенном виде, поэтому могут быть складки. Предлагаем:
1) Плотно скатать цилиндром на 3-4 дня, все будет в порядке.
2) Нагрейте паровым утюгом обратную сторону изделия, после чего она снова станет гладкой.
3) Растянуть и прижать к задней подставке на 3-4 дня, тоже работает.
4) Перенести на несколько дней.

Примечания. Когда вы фотографируете, стойте на правильном расстоянии. Не стойте слишком близко, чтобы получить хорошие эффекты съемки.
Пожалуйста, поймите, что экран каждого компьютера отличается, поэтому цвета могут незначительно отличаться.Laeacco всегда будет придерживаться цели Customes - это служение Богу. Если у вас есть какие-либо вопросы или потребности, просто свяжитесь с нами, и мы предоставим вам удовлетворительное решение как можно скорее.

Лучшие 191 фото-место для фотографий в Тоскане, Италия в 2021 году

В Тоскане почти бесконечное количество развлечений, от посещения исторических центров города до дегустации вин в сельской местности. Флоренция - главный город региона, известный как один из самых живописных городов мира, что делает его одним из лучших мест для посещения.Пизанская башня - туристическая достопримечательность, но она того стоит, а посещение сельской местности Тосканы для пеших походов и винных туров должно стать неотъемлемой частью вашей поездки.

Флоренция - это место, где в средние века зародилось движение Возрождения, и в течение многих лет им правила исторически влиятельная семья Медичи. Лучшие сайты в основном связаны с историей и искусством. Обязательно посетите Пьяццале Микеланджело, площадь с очаровательным видом на город, посвященную самому известному скульптору эпохи Возрождения.Еще одно главное место в городе - Пьяцца дель Дуомо, площадь, предлагающая великолепные возможности сфотографировать флорентийский собор, баптистерий и дворец Каноники. Если вы интересуетесь искусством, посетите галерею Уффици, в которой представлены работы известных мастеров эпохи Возрождения, таких как Боттичелли, Микеланджело и да Винчи. Еще один способ провести время во Флоренции - просто бродить по улицам и запечатлеть ее поразительную красоту в памяти и на камеру.

Пизанская башня - одна из самых известных мировых достопримечательностей.Отдельно стоящая башня, построенная в XII веке, «Падающая» башня начала наклоняться в сторону из-за несоответствующего фундамента и конструкции на мягком грунте. Сегодня посетители могут подняться на вершину башни и полюбоваться прекрасным видом на окружающий город Пизу.

Тоскана известна своими холмами и идиллической сельской местностью, что делает ее идеальным местом для любителей пеших прогулок. В окрестностях есть множество походов, от сложных дневных походов до коротких прогулок по холмам.Эта сельская местность также является идеальным местом для выращивания винограда, благодаря чему регион известен во всем мире своим вином. Вы можете посетить одну из многих виноделен, разбросанных по всей Тоскане, и попробовать всемирно известные тосканские вина, где они созданы.

Типичная группа в Неаполе, Италия

Библиотека Конгресса не владеет правами на материалы в своих коллекциях. Следовательно, он не лицензирует и не взимает плату за разрешение на использование таких материалов и не может предоставить или отказать в разрешении на публикацию или иное распространение материала.

В конечном счете, исследователь обязан оценить авторские права или другие ограничения на использование и получить разрешение от третьих лиц, когда это необходимо, перед публикацией или иным распространением материалов, найденных в фондах Библиотеки.

Для получения информации о воспроизведении, публикации и цитировании материалов из этой коллекции, а также о доступе к оригинальным элементам см .: Стереографы - Информация о правах и ограничениях

  • Консультации по правам : Нет известных ограничений на публикацию.
  • Номер репродукции : LC-DIG-stereo-1s28208 (цифровой файл из оригинала) LC-USZ62-93520 (ч / б пленочная копия негр. Полустерео)
  • Телефонный номер : СТЕРЕО ИНОСТРАННЫЙ ФАЙЛ GEOG - Италия - Неаполь [P&P]
  • Консультации по доступу : ---

Получение копий

Если изображение отображается, вы можете скачать его самостоятельно.(Некоторые изображения отображаются только в виде эскизов за пределами Библиотеке Конгресса США по соображениям прав человека, но у вас есть доступ к изображениям большего размера на сайт.)

Кроме того, вы можете приобрести копии различных типов через Услуги копирования Библиотеки Конгресса.

  1. Если отображается цифровое изображение: Качество цифрового изображения частично зависит от того, был ли он сделан из оригинала или промежуточного звена, такого как копия негатива или прозрачность.Если вышеприведенное поле «Номер воспроизведения» включает номер воспроизведения, который начинается с LC-DIG ..., то есть цифровое изображение, сделанное прямо с оригинала и имеет достаточное разрешение для большинства публикационных целей.
  2. Если есть информация, указанная в поле «Номер репродукции» выше: Вы можете использовать номер репродукции, чтобы купить копию в Duplication Services. Это будет составлен из источника, указанного в скобках после номера.

    Если указаны только черно-белые («черно-белые») источники, и вы хотите, чтобы копия показывала цвет или оттенок (при условии, что они есть на оригинале), обычно вы можете приобрести качественную копию оригинал в цвете, указав номер телефона, указанный выше, и включив каталог запись («Об этом элементе») с вашим запросом.

  3. Если в поле «Номер репродукции» выше нет информации: Как правило, вы можете приобрести качественную копию через Службу тиражирования.Укажите номер телефона перечисленных выше, и включите запись каталога («Об этом элементе») в свой запрос.

Прайс-листы, контактная информация и формы заказа доступны на Веб-сайт службы дублирования.

Доступ к оригиналам

Выполните следующие действия, чтобы определить, нужно ли вам заполнять квитанцию ​​о звонках в Распечатках. и Читальный зал фотографий для просмотра оригинала (ов). В некоторых случаях суррогат (замещающее изображение) доступны, часто в виде цифрового изображения, копии или микрофильма.

  1. Оцифрован ли элемент? (Уменьшенное (маленькое) изображение будет видно слева.)

    • Да, товар оцифрован. Пожалуйста, используйте цифровое изображение вместо того, чтобы запрашивать оригинал. Все изображения могут быть смотреть в большом размере, когда вы находитесь в любом читальном зале Библиотеки Конгресса. В некоторых случаях доступны только эскизы (маленькие) изображения, когда вы находитесь за пределами библиотеки Конгресс, потому что права на товар ограничены или права на него не оценивались. ограничения.
      В целях сохранения мы обычно не обслуживаем оригинальные товары, когда цифровое изображение доступен. Если у вас есть веская причина посмотреть оригинал, проконсультируйтесь со ссылкой библиотекарь. (Иногда оригинал слишком хрупкий, чтобы его можно было использовать. Например, стекло и пленочные фотографические негативы особенно подвержены повреждению. Их также легче увидеть в Интернете, где они представлены в виде положительных изображений.)
    • Нет, товар не оцифрован. Перейдите к # 2.
  2. Указывают ли вышеприведенные поля Консультативного совета по доступу или Номер вызова, что существует нецифровой суррогат, типа микрофильмов или копий?

    • Да, существует еще один суррогат. Справочный персонал может направить вас к этому суррогат.
    • Нет, другого суррогата не существует. Перейдите к # 3.
  3. Если вы не видите миниатюрное изображение или ссылку на другого суррогата, заполните бланк звонка. Читальный зал эстампов и фотографий. Во многих случаях оригиналы могут быть доставлены в течение нескольких минут. Другие материалы требуют записи на более позднее в тот же день или в будущем. Справочный персонал может посоветуют вам как заполнить квитанцию ​​о звонках, так и когда товар может быть подан.

Чтобы связаться со справочным персоналом в Зале эстампов и фотографий, воспользуйтесь нашей Спросите библиотекаря или позвоните в читальный зал с 8:30 до 5:00 по телефону 202-707-6394 и нажмите 3.

мест для фотографирования в Венеции - фотография Венеция, Италия

Ваш путеводитель по лучшим местам для фотосъемки в Венеции

Хотите знать, где сделать хорошие фотографии в Венеции? Прокрутите вниз, чтобы прочитать это руководство, в котором перечислены все лучшие места для фотосъемки в этом фотогеничном городе у каналов.

Венеция наполняет воображение атмосферой творческого морского чуда. Это город невероятной архитектуры, построенный исключительно на воде, где автомобили заменены тиковыми лодками и гондолами.

Лабиринт красочных каналов протекает через острова, соединенные романтическими мостиками, а на открытых площадях звучит классическая музыка, которая перекликается с готическими дворцами. Это итальянское сокровище - мое сердце, и это мой любимый город в мире для фотографирования.

Если вам посчастливилось побывать в гостях во время карнавала (см. Фотографии из моей поездки здесь) или если вы выбрали Венецию в качестве одного из ваших ближайших направлений, то этот скаут Location Scout для вас.

Ниже вы найдете список из шести лучших мест, чтобы запечатлеть этот романтический итальянский город, а также несколько небольших дополнений, чтобы проверить, есть ли у вас время.

Вот карта для начала, которая показывает идеальный пешеходный маршрут, который приведет вас ко всем перечисленным в этом руководстве…


Фотоцентры Венеции

# 1 St Mark’s Campanile, Piazza San Marco

Чтобы по-настоящему понять, насколько невероятен этот город, вам нужно покорить его.Подняться на вершину колокольни на лифте высотой 160 футов можно как раз. Отсюда открываются потрясающие виды, вы с удивлением будете смотреть на сцену внизу, где терракотовые крыши вымощают гигантское море деталей, похожих на лего, уложенных друг на друга до самого горизонта океанов. У вас есть полный обзор в 360 градусов, и вы можете проводить столько времени, сколько захотите, фотографируя каждый угол и захватывая несколько уникальных изображений площади Сан-Марко и людей внизу. Что мне нравится в этом виде, так это то, что сотни каналов, которые вы видите во время прогулки по Венеции, почти полностью исчезают, если смотреть сверху, оставляя вас, чтобы впитать другую перспективу этого фотогеничного города.


# 2 Палаццо Дукале, Сан-Марко

Дорожка вокруг Палаццо Дукале (Дворца дожей) для меня завораживает. Архитектурные особенности и колонны из периода венецианской готики так хорошо сфотографированы, что могут стать отличным фокусом для детальных снимков вашей Венецианской коллекции. Внутри дворца вы также можете прогуляться и сфотографировать красивый внутренний двор, откуда также открывается альтернативный вид на базилику Сан-Марко.


# 3 Прогулка по набережной до Museo Storico Navale di Venezia

Одно из лучших занятий в Венеции - это прогулка по Рива-дельи-Скьявоне (набережная) на закате от Палаццо Дукале до Военно-морского музея в районе Кастелло.Прогулка проходит по шести мостам, с которых открывается вид на бесчисленное множество каналов, в то время как вы находитесь в непосредственной близости от главного водного пути с видом на остров Сан-Джорджо-Маджоре. Примерно до третьего моста довольно много туристов, но как только вы пройдете мимо венецианских стендов с масками и кафе, у вас откроются возможности для фотографирования. Попробуйте технику при слабом освещении и снимайте с медленным затвором движущуюся воду и гондолы с видом на город позади. Прямо у края вы найдете маленькие лестницы, которые ведут в воду и действуют как отличные треножники, чтобы подобраться вплотную к воде!


# 4 Заблудиться

Я говорю «заблудись», потому что впервые наткнулся на такие маленькие жемчужины, как Кампо-Сан-Джованни-э-Паоло, не следя за картой.Конечно, вы можете попытаться сориентироваться, но в Венеции, если вы попадаете в воду, вы просто разворачиваетесь и выбираете другой путь, это похоже на один гигантский красивый лабиринт. Понте ди Риальто (мост Риальто) - отличный средний маркер, найдите здесь свой путь, а затем направляйтесь в противоположном направлении, чтобы исследовать другой уголок Венеции, куда редко бывают туристы. Вы заметите, что есть несколько основных переулков, которые окаймлены фирменными магазинами и ведут прямо от площади Сан-Марко к Риальто, а затем к станции St Lucia Railyway.Сверните с любого из этих маршрутов, чтобы увидеть сцены, которые будут интересовать вас часами, фотографируя веревки для одежды, висящие над каналами, маленькие гребные лодки, привязанные перед красочными фасадами, и причудливые площади, где художники сидят и рисуют.


# 5 Базилика Святой Марии Салют

Предлагая уникальный 180-градусный вид с острова Сан-Джорджо-Маджоре через канал до площади Сан-Марко, это идеальное место для живописных панорамных снимков. Это немного в стороне, не так многолюдно, как у основных набережных, и вы пройдете мимо причалов гондол, причудливых маленьких магазинов и, конечно же, впечатляющей базилики Святой Марии Салюте.Сразу за базиликой вы найдете лучшую обзорную площадку с видом на воду.


# 6 Ponte dell’Accademia

Хотите сделать культовый снимок Венеции? Это место, чтобы быть! Понте-дель-Академия соединяет Дорсодуро и Сан-Марко и является одним из четырех мостов, пересекающих Гранд-канал. Как только вы окажетесь на мосту, поверните лицом на восток обратно к площади Сан-Марко, и перед вашими глазами откроется прекрасная сцена. Гондонлы скользят рядом с полированными деревянными водными такси, доминирующая базилика Святой Марии Салюте является отличной точкой внимания, а исторические фасады зданий, кажется, плывут над каналом.


Другие известные места для фотографирования в Венеции…

Бурано - Мою статью об этой колоритной деревне читайте здесь. Это всего в нескольких минутах езды на пароме от Венеции, и, на мой взгляд, это лучшая однодневная поездка, которую вы можете сделать!

Мост Риальто - Это очень интересная точка для фотографов, но она также популярна у всех и всех, кто приезжает в Венецию. Вероятно, именно здесь вы найдете большинство людей, поэтому для лучшего снимка я бы посоветовал снимать либо на рассвете, либо поздно вечером, когда толпа уйдет.

San Giorgio Maggiore - Вы можете прыгнуть на вапоретто и исследовать остров, на котором находится церковь Сан-Джорджо Маджоре, когда-то бывшая монастырем. Здесь также есть небольшая пристань для яхт с кафе, где можно выпить кофе и полюбоваться видами на главный остров Сан-Марко.

San Polo - Этот район находится прямо над мостом Риальто (если вы идете от Сан-Марко), и здесь вы найдете оживленные рынки Риальто, наполненные яркими свежими фруктами, овощами и уловом дня.

Где остановиться в Венеции?

При посещении Венеции я настоятельно рекомендую остановиться в морском люксе Hotel Bucintoro , из которого открывается вид на бассейн Сан-Марко, чтобы наблюдать за проплывающими мимо гондолами. Это один из тех особенных, уютных отелей, в которых чувствуешь себя как дома, а номера декорированы так, будто вы находитесь на корабле ... это такое впечатление, и оно связано с историей Венеции!

В противном случае вот небольшой список отелей, близких к местам фотографирования, перечисленным выше…

The Westin Europa & Regina - Роскошь + невероятное расположение на Гранд-канале, позавтракайте с одним из лучших видов в Венеции!

San Marco Canal View Apartments - Отлично, если вы путешествуете группой или хотите апартаменты на 2-3 спальни в прекрасном месте между Риальто и Сан-Марко.

Relais Piazza San Marco - Идеально расположен для знакомства с Венецией, в самом сердце площади Сан-Марко. Номера оформлены в традиционном венецианском стиле.

Hilton Molino Stucky Venice - Если вам нужны виды, этот отель стоит выбрать, не нарушая бюджета! Роскошь и бассейн на террасе на крыше, чтобы запечатлеть восход и закат. Вам нужно будет сесть на небольшой паром обратно в главный центр Венеции, но по пути вы можете сфотографировать каналы!

Посещаете другие европейские города? Взгляните на моих гидов по таким местам, как Париж, Флоренция, Санторини или Прованс… European Destination Guides

Если вы нашли особое место и хотите поделиться им, я буду рад получить известие от вас по электронной почте hello @ thewanderinglens.com или используйте хэштег #thewanderinglens в Instagram, чтобы поделиться своими изображениями Венеции!

Подписаться

Здравствуйте! Я основатель и фотограф The Wandering Lens.
Имея 14 + летний опыт работы в качестве профессионального фотографа-путешественника и пейзажиста, все советы на этом сайте основаны на моем личном опыте в дороге. Я надеюсь, что это будет полезно для ваших путешествий, и я хотел бы услышать в комментариях о ваших поездках и впечатлениях по всему миру.

Установите пользовательское содержимое вкладки HTML для автора на странице своего профиля

Приятного чтения? Поделитесь статьей!

Что отличает итальянских американцев от других иммигрантов?

Интервью Талезе взято из нового документального фильма под названием Американцы итальянского происхождения , который должен выйти в эфир на PBS в начале февраля. Это стильный, увлекательный и вдумчивый документальный фильм с почти 150-летней историей, в котором рассказывается о миграции в Америку преимущественно южноитальянского населения, начиная с конца 1800-х годов и следуя извилистой дороге к американскому мейнстриму.Документальный фильм затрагивает величайшие хиты итальянско-американской жизни, от Фиорелло Ла Гуардиа до Марио Куомо, от Рудольфа Валентино до Фрэнка Синатры, от Сакко и Ванцетти до Джо Валачи и от основателя Bank of America А. П. Джаннини до шеф-повара Боярди.

Мы живем в эпоху, когда ассимиляция все больше нервничает, считая ее слишком принудительной для навязывания новым иммигрантам. Мультикультурная Америка ищет лучших аналогий, чем старый «плавильный котел», и вместо этого говорит о «салатниках» и «великолепных мозаиках».Но The Italian Americans не уклоняется от идеи ассимиляции, предлагая названия эпизодов, такие как «Стать американцами», «Верные американцы» и «Американская мечта».

И все же это не простая история или романтизированная история успеха отважных иммигрантов. Он довольно изощренно преодолевает сложности ассимиляции иммигрантов и американской этнической идентичности. В дополнение к обсуждению известных итальянских американцев и мыслей академических говорящих голов, документальный фильм пытается включить точки зрения среднего итальянского американца.Ибо это их история, равно как и история богатых и успешных.

Ассимиляция никогда не означала «плавильный котел», в котором все «плавились» в однородное «американское» тушеное мясо. Как пишет политолог Питер Скерри, ассимиляция «обычно означала, что иммигранты адаптировались и менялись в разных сферах, в некоторой степени отвергая свое иммигрантское прошлое (забывая родной язык своих родителей и говоря по-английски, или научившись терпеть людей с совершенно разными ценностями). и придерживаясь других аспектов своего наследия (национальная кухня, особые религиозные праздники, семейные традиции родины).«Это процесс, охватывающий несколько поколений, и в нем присутствует немалая доля двойственности. Утрата традиций и экстрасенсорное чувство вытеснения сочетаются с преимуществами превращения в американца среднего класса. В любой сделке всегда есть две стороны.

итальянских иммигрантов начали прибывать в большом количестве в конце 1800-х годов в качестве относительно неквалифицированной рабочей силы, которая способствовала процветанию индустриальной экономики. Эти итальянские рабочие казались маловероятными новыми американцами. Большинство из тех, кто прибыл рано, были молодыми людьми, покинувшими полуфеодальный юг Италии, у которого было мало возможностей.

Почти половина итальянских иммигрантов в конечном итоге вернется в Италию, но сегодняшняя итало-американская община происходит от тех, кто решил остаться в Америке. Они переселили свои семьи и создали этнические анклавы в северных городах и небольших промышленных городках Пенсильвании и Огайо.

Каждая группа иммигрантов обладает собственными стратегиями выживания и успеха. Для итальянцев их отношения основывались на двух китах: работе и семье. Итальянские иммигранты помогали обеспечивать рабочими местами американские фабрики и шахты, а также помогали строить дороги, плотины, туннели и другую инфраструктуру.Их работа обеспечила им небольшую экономическую опору в американском обществе и позволила им обеспечивать свои семьи, которые лежали в основе итало-американской жизни.

Другой парадокс состоит в том, что, хотя итальянские американцы склонны уважать авторитет, особенно авторитет родителей и старейшин, они также подозрительно относятся к более широким авторитетным фигурам, таким как политики и католическая иерархия. Это происходит из-за недоверия к такому авторитету в Италии. В Америке семья стояла как оплот против более крупных, иногда враждебных институтов.Уважение к авторитету в семье; подозрение к авторитету вне сообщества.

Обратной стороной было то, что итальянцы часто предпочитали ждать, чтобы стать натурализованными гражданами, откладывая их полное включение в политическую и гражданскую жизнь Америки. Многие итальянцы натурализовались в период с 1939 по 1941 год, когда в Европе разразилась война. Вторая мировая война приведет к конфликту Соединенных Штатов с Италией, поскольку ненатурализованные итальянские иммигранты окажутся на короткое время заклейменными как «вражеские инопланетяне».”

И все же война оказалась третьей ключевой основой итало-американской ассимиляции. В стереотипный голливудский взвод военного времени обычно входил американец итальянского происхождения из Бруклина. Более полумиллиона итальянских американцев служили в американской армии во время Второй мировой войны. Такие солдаты, как обладатель Почетной медали Конгресса Джон Бэзилон, один из тринадцати итальянских американцев, получивших эту награду, стали национальными героями. Итальянские американцы теперь заняли свое место в послевоенном мире, саундтрек предоставил Фрэнк Синатра.

Однако даже в 1950-х и 1960-х итальянцы сталкивались с предрассудками и негативными стереотипами. Многое из этого было связано с мафией. Американцы итальянского происхождения, часто становящиеся жертвами организованной преступности, также обнаружили, что их коллективная репутация запятнана организованной преступностью, даже когда они поднимались по социально-экономической лестнице.

Тогда есть Парадокс Крестного отца . Написанные Марио Пьюзо, режиссер Фрэнсис Форд Коппола с Аль Пачино и Робертом Де Ниро в главных ролях, первые два фильма «Крестный отец» считаются двумя величайшими американскими фильмами всех времен.Фильмы внесли в американский лексикон знаменитые строки: «Я сделаю ему предложение, от которого он не сможет отказаться», «Лука Брази спит с рыбами», а также зловещее послание за головой лошади в постели.

Парадокс в том, что один из величайших триумфов современной итало-американской культуры также укрепил многие негативные стереотипы, которые долгое время преследовали американцев итальянского происхождения. Книга и фильм также предоставили более прискорбное оправдание организованной преступности: бизнес Дона Корлеоне и его семьи, казалось, очень мало отличался от бизнеса американских капиталистов.Этот темный урок, возможно, соответствовал ощущению коррупции и разочарования десятилетия, но он также, казалось, узаконил организованную преступность.

Это также породило целый жанр имитаторов, связанных с мафией, в том числе Goodfellas Мартина Скорсезе и The Sopranos , одно из лучших телешоу всех времен. Кажется, что развлечениям на тему мафии нет конца, но нельзя отрицать величие некоторых работ или их популярность среди итальянских американцев, а также среди широкой публики.Связанные с мафией шоу и фильмы, а также реалити-шоу, такие как Jersey Shore и The Real Housewives of New Jersey , представляют искаженную версию итало-американской жизни.

Итальянские американцы осуждают те культурные стереотипы, которые все еще пронизывают изображения американцев итальянского происхождения в средствах массовой информации, прежде чем вернуться в Розето, штат Пенсильвания, небольшой рабочий город с большим итало-американским населением. В начале 1960-х годов медицинское обследование показало, что у его жителей частота сердечных заболеваний ниже среднего.Исследователи утверждали, что объяснение лежит в социальной сплоченности сообщества, в основе которого лежат большие итальянские семьи, местная католическая церковь и этнические ассоциации.

Однако, когда исследователи вернулись в Розето несколько лет спустя, они обнаружили, что показатели сердечных заболеваний уже не были исключительно низкими, а скорее соответствовали показателям других близлежащих городов. Что произошло? По мере старения старшего поколения их местные институты ослабевали. Молодое поколение выросло и покинуло свои сплоченные этнические анклавы, пользуясь преимуществами вертикальной мобильности.

Сама история Розето содержит немного романтики. Любой, кто знаком с большими итальянскими семьями, знает, что они могут быть источником комфорта и стабильности, но также источником напряжения и стресса. Тем не менее, история Розето обыгрывает глубоко укоренившуюся ностальгию по «старому району». Конфликт между романтизмом и прагматизмом снова поднимает голову; Итальянцы стремятся к более простому прошлому и старым районам, но они также поспешили покинуть эти районы в пользу более зеленых пастбищ и более крупных домов.

В документальном фильме эти изменения неоднозначны. Он проходит от Розето до Бенсонхерста, Бруклин, места убийства молодого чернокожего человека толпой, состоявшей в основном из американцев итальянского происхождения, в конце 1980-х годов. Идея состоит в том, что изоляция и замкнутость «старого квартала» также проблематичны. Ассимиляция означает не только отказ от языка предков, но и обучение жизни в плюралистическом обществе.

Наконец, у нас остался американец итальянского происхождения в третьем поколении, который отправляется на Сицилию в поисках своих семейных корней.В последние десятилетия среди американцев произошел взрывной рост генеологии. В прошлом генеалогия была в основном прерогативой американских старожилов, стремящихся проследить свои родословные до пуритан и паломников. Сегодня, благодаря популярности таких веб-сайтов, как Ancestry.com и легкому доступу к манифестам кораблей иммигрантов на веб-сайте острова Эллис, генеалогия среди американцев более позднего возраста резко выросла.

Некоторые итальянские американцы исследуют своих предков и обращаются к Италии, чтобы восстановить некую подлинность опыта, который, по их мнению, был утерян в процессе ассимиляции.Одна из причин, по которой многие из наших предков не тратили время на размышления о прошлом, заключалась в том, что они понимали, что у них мало будущего в Италии. Процесс иммиграции подтолкнул замкнутых людей, глубоко укоренившихся в семье и месте, в современный мир. Оказавшись в Америке, конфликт между глубоко укоренившимися традициями и возможностями новой жизни нарастал. Их потомки сталкивались с этим напряжением в течение нескольких поколений.

По мере того как итальянские американцы заново открывают для себя Италию и своих предков-иммигрантов, в Америку постоянно прибывают новые иммигранты со всего мира.Они живут своей жизнью и проходят сложный процесс адаптации к новому миру, не отказываясь полностью от прошлого.

Вопреки расхожему мнению, история не повторяется. Эти новые иммигранты сталкиваются со своими собственными уникальными проблемами, отличными от проблем итальянских иммигрантов. Было бы ошибкой сказать, что для американцев итальянского происхождения представляет собой дорожную карту для ассимиляции. Напротив, это полезное напоминание о двойственности жизни иммигрантов, о стремлениях и извращениях тех, кто живет настоящим, одновременно сталкиваясь с прошлым и будущим.

40 знаковых итальянских блюд и итальянские блюда, которые нельзя не попробовать

Итальянская кухня находится под сильным влиянием местной истории и традиций , а также местной и сезонной доступности продуктов. В каждом регионе Италии есть свои фирменные блюда региональной кухни. Эти региональные различия основаны на комбинации климатических факторов, (наличие определенных ингредиентов), исторических факторов, (миграционные потоки, влияние других народов), географических факторов, (проживание на берегу моря или в горах) и экономические факторы (гастрономия под влиянием бывших дворянских дворов, рабочих или крестьянских общин).Некоторые из самых известных итальянских деликатесов , получивших международную известность, например, белых трюфелей , на самом деле можно найти только в определенных районах Италии.

Хотя многие страны имеют местные кулинарные стили, которые различаются от региона к региону, в Италии эти различия гораздо более выражены. Это неудивительно, учитывая форму страны - длинную и узкую, окруженную морем и большими горами на севере. Добавьте к этому тот факт, что Италия стала единой нацией только в 1861 году, после того как в течение предыдущей тысячи лет была главным образом конфедерацией государств, и это разнообразие станет еще более очевидным.

При этом итальянское меню обычно структурировано примерно одинаково по всей Италии: антипасто , primo , secondo и десерт . Типичные итальянские продукты и блюда включают в себя различные закуски ( antipasti misti ), все виды пасты, ризотто и пиццу, супы ( minestroni и zuppe ) и вкусные мясные и рыбные блюда. Основные региональные различия находятся в источниках. углеводов , белков происхождения и овощей на выбор или contorni (гарниры) .

Для грубого упрощения можно сказать, что на Севере углеводы поступают в основном в виде риса (типичное ризотто происходит с равнины Падана, где большие поля возвышаются вокруг реки По), полента и картофеля. , тогда как на юге основным источником углеводов являются традиционные макаронные изделия и пицца . Полента также является распространенным блюдом в центрально-южных регионах, таких как Молизе. Такие зерна, как орзо (ячмень) и фарро (полба), едят в различных регионах Италии.Тогда есть также focaccia , с несколькими версиями в зависимости от региона.

Подробнее об итальянской кухне.

Итак, даже самые популярные итальянские блюда не обязательно распространены по всей Италии. Ниже мы составили список из известных итальянских блюд , знаковых итальянских блюд, известных традиционных региональных блюд Италии, итальянских основных продуктов питания и блюд, которые необходимо съесть , когда вы находитесь в Италии. Обратите внимание, что есть большая разница между блюдами, которые обычно считаются «типично итальянскими» за границей, но которые могут быть не так широко распространены в Италии, и блюдами, которые популярны в различных регионах Италии, но относительно неизвестны за рубежом.

Макаронные изделия

Макаронные изделия можно подразделить по составу (только пшеничная мука и вода или пшеничная мука, вода и яйца), сроку хранения (свежие или сухие макаронные изделия), способу производства и форме или нарезке.

Различные виды коротких и длинных макаронных изделий. Фото © fcafotodigital

Доступно множество форм, но итальянцы обычно группируют разные формы в короткие и длинные макароны, а также простые макароны или макароны с начинкой.Каждой форме макаронных изделий соответствует свой соус в зависимости от способности этой формы удерживать этот конкретный соус. Более того, некоторые виды макарон встречаются только в определенном регионе или меняют название в зависимости от региона.

Макаронные изделия обычно готовят из манной муки твердых сортов пшеницы и воды, с яйцами или без них. Паста с яйцами должна содержать не менее пяти целых яиц на каждый килограмм манной крупы. Только натуральные ингредиенты, такие как помидоры, базилик, шпинат, трюфели или чернила каракатицы, могут быть добавлены для окрашивания или ароматизации сухих макаронных изделий.Однако в последнее время все большую популярность приобретают макаронные изделия из древних сортов зерна, таких как полба , или даже бобы.

См .: виды пасты и 10 самых известных макаронных блюд Италии.

Пицца

Пицца - это запеченный в духовке плоский хлеб, обычно круглой формы, покрытый такими ингредиентами, как томатный соус, сыр, оливковое масло и, возможно, другие начинки.

Вообще говоря, существует два типа пиццы: неаполитанская , которая относительно тусклая по внешнему периметру и напоминает лепешку, и римская пицца , которая намного тоньше и хрустнее.Ни один из двух не похож на пиццу, которую можно найти в США.

Итальянцы также различают красную (с томатным соусом) и белую пиццу (также называемую фокачча, в которой нет томатного соуса, но можно добавлять другие ингредиенты). Подробнее об итальянской пицце.

Лазанья

Лазанья - это запеченное в духовке блюдо из макарон, состоящее из слоев листовой пасты, чередующихся с выбором следующих ингредиентов и соусов: сыр и / или соус бешамель, томатный соус, различные виды мяса (обычно говяжий или свиной фарш или их сочетание из двух), овощи (кабачки, шпинат).В «белом» варианте лазаньи готовят без томатного соуса, в вегетарианском же мясо обычно заменяют кабачками или шпинатом. Лазанья - это обычно домашнее блюдо с бесконечными вариациями в зависимости от региона и местных традиций.

Ризотто

Ризотто - это рисовое блюдо, которое обычно подают как primo (за исключением Милана, где его традиционно также подают в качестве гарнира, например, к оссобукко) и которое можно приправить сотнями различными способами .

Рис сначала покрывают и обжаривают на сливочном масле, затем готовят в бульоне до кремообразной консистенции. Бульон может быть мясным или рыбным, в зависимости от того, какими ингредиентами будет ароматизировано ризотто. Почти все рецепты ризотто включают сыр пармезан (кроме тех, что с морепродуктами), масло (никогда не сливки!) И лук. Некоторые из самых известных рецептов ризотто: alla Romana и alla milanese (с шафраном).

Ризотто алло дзафферано.

Другие типичные ризотти: ризотто с грибами , ризотто аль тартуфо бьянко (или с белым трюфелем), ризотто с фруктами ди маре (с морепродуктами), ризотто по-милански (с шафраном).

Полента

Блюдо из вареной кукурузной муки, которое можно подавать в виде картофельного пюре или в твердых хлебах, которые можно запекать, жарить или готовить на гриле. Первоначально, до появления кукурузы в Европе, полента была не желтоватой, а более темной, поскольку она была сделана не из кукурузы, а из полбы ( farro ), ржи или гречки.

Классическое блюдо римской кухни Polenta con spuntature e salsiccia (полента с томатным соусом, колбасой и свиными ребрышками)

Фокачча

Фокачча - это разновидность плоского хлеба, приготовленного по тому же принципу, что и пицца, заправленного оливковым маслом, зеленью, овощами и / или сыром. Он типичен для Лигурии, Пьемонта, Сицилии, Венето, Марке и Умбрии (где его называют crescia ), Тосканы ( schiacciata ) и Базиликаты ( strazzata ).

Одна из самых известных - фокачча, названная в честь города Рекко , очень тонкая и покрытая сыром страккино .

Фокачча с сыром страккино. Фото © Slow Italy

Вязание крючком, Arancini и Supplì

Аранчини - это оригинальное сицилийское жареное блюдо, которое обычно готовят из мясного, рыбного, картофельного или риса, смешанного с яичным желтком, панированного и обжаренного на масле или сковороде. Обычно они имеют цилиндрическую форму, но в некоторых частях Сицилии могут быть сферическими,

Arancini and supplì.Фото © Энрико Скарси.

Хотя аранчино традиционно является сицилийским фирменным блюдом, существует также неаполитанский вариант, местный известный как e pall ‘e riso , , приготовленный из типичных неаполитанских ингредиентов, в результате чего аранчино получается менее сухим и более ароматным.

Особенно распространены в итальянской кухне рис аранчини , supplì с рисом и миланские рисовые крокеты и картофельные крокеты , причем последние совсем другие и более вкусные, чем картофельные крокеты, которые подают в качестве гарнира в других странах.

Polpette

Polpette может быть приготовлен из мяса, рыбы, картофеля, риса или овощей и может быть приготовлен тушеным, запеченным или жареным.

Polpette di pesce (рыбные шарики). Фото © Slow Italy

Гриссини

Гриссини - длинные, тонкие, хрустящие хлебные палочки, которые обычно приносят с корзиной хлеба в итальянские рестораны. Их можно сдобрить различными семенами кунжута, зеленью и специями. Они возникли в Пьемонте, но теперь распространены повсюду в Италии и даже за рубежом.

По качеству они могут варьироваться от предварительно приготовленных и упакованных стандартизированных хлебных палочек до домашних в качестве фирменных закусок перед едой.

Брускетта

Классическая итальянская закуска или предварительная закуска, обычно заправленная оливковым маслом и чесноком или оливковым маслом и свежесрезанными помидорами.

Брускетте с оливковым маслом и помидорами. Фото © Slow Italy

Моцарелла

Традиционно под моцареллой понимался сырой формованный сыр, полученный с помощью определенного производственного метода ( pasta filata method), во время которого сырная паста формуется (растягивается и замешивается для получения нужной консистенции), после чего ее режут. на желаемый размер (, , моцца, , ).Лучшая моцарелла получается из буйволиного молока ( моцарелла ди буфала ).

Моцарелла ди буфала Кампана. Фото © Slow Italy

Сегодня моцарелла продается в различных видах (свежая, копченая, в листовой упаковке, фаршированная или с приправами) и в различных формах и качествах (в порядке убывания: моцарелла ди буфала Кампана , моцарелла ди буфала , моцарелла традиционная , моцарелла фьор ди латте ).

Лучшая моцарелла все еще находится к югу от Неаполя, недалеко от Баттипальи и Казерты, где ее готовят из сырого молока по традиционному рецепту. К сожалению, этот вид моцареллы хранится очень быстро, и его редко можно найти за пределами своего первоначального региона.

Обратите внимание, что настоящая, свежая (непромышленная) моцарелла НИКОГДА не должна храниться в холодильнике. Конечно, это касается моцареллы, купленной в Италии. Если его нужно хранить в холодильнике, это означает, что он был обработан или обработан каким-либо образом, который не соответствует тому, как это делается для настоящей моцареллы.Настоящая моцарелла хранится в сухом и прохладном месте, в ее siero (жидкость, в которой она хранится), и ее следует употреблять в течение 5 дней после производства (что примерно через 24 часа после покупки, чтобы оставаться в безопасности. боковая сторона). Хранение в холодильнике делает его более пористым и менее «молочным». Смотрите также: Моцарелла, сфольятелла, таззулелла.

Пармиджано

В Италии (и в остальной Европе) название Пармиджано является защищенным обозначением происхождения для твердого гранулированного сыра из Пармы.Общее название этого вида сыра из других частей Италии - grana .


Закуски

Типичные закуски мисти включают салуми (мясное ассорти), вегетали (овощи) и formaggi (сыры) и crudité (сырая рыба) или misto crudo. Обратите внимание, что французское слово crudités первоначально означает «сырые овощи, обычно служащие в качестве закуски или гарнира».Однако на итальянском языке это слово относится исключительно к закуске из сырой рыбы.

Закуска из сырых морепродуктов. Фото © Slow Italy

Минестроне (суп из овощей и фасоли)

Разнообразные густые супы из овощей, бобов и макарон, риса или картофеля. Общие ингредиенты включают лук, сельдерей, морковь, капусту или капусту и бульон. Подается как primo как альтернатива пасте или ризотто.

Porchetta

Очень пикантное жаркое из свинины без костей, ароматизированное розмарином или фенхелем и с восхитительно хрустящей корочкой кожи, распространенное в Умбрии, Лацио, Абруццо, Тоскане, Марке, Эмилии-Романье, Базиликате, Молизе и Венето.

Porchetta. Фото © goghy73

Porchetta получила этикетку prodotto agroalimentare tradizionale («традиционный сельскохозяйственно-пищевой продукт», один из списка традиционных итальянских блюд, имеющих культурное значение) ». Вероятно, это одно из немногих блюд, которые превосходны как в холодном, так и в горячем виде, и которое обычно употребляется как в виде уличной еды (отдельно или в панино ) или как мясное блюдо .

Карпаччо

Карпаччо родом из Венеции, предположительно в баре Harry’s, где его впервые подали в 1950 году.Блюдо состоит из тонких ломтиков сырого мяса, залитого маслом, и тонких ломтиков сыра Пармезан. Его можно подавать на ложе из рукколы.

Fritto misto

Fritto misto di pesce. Фото © Slow Italy

Типичное итальянское блюдо, которое будет отличаться от региона к региону и может состоять из жареных овощей, небольшой жареной рыбы или жареного мяса.

В Риме fritto misto , как правило, представляет собой ассортимент жареных овощей, которые подают в качестве закуски.В приморских районах это будет fritto misto di pesce , также называемое frittura di paranza. В Милане есть fritto misto alla milanese , ассортимент жареных кусочков телячьих субпродуктов , , а в Пьемонте fritto misto alla piemontese может легко заменить собой целый обед владеть правом.

Saltimbocca

Saltimbocca alla Romana , как следует из названия, типичное римское блюдо, ставшее популярным во всем мире.

Это вид open unwoltino (рулет), состоящий из телятины , фаршированной ветчиной и шалфеем, обжаренных на сливочном масле с небольшим количеством белого вина. Смесь масла и вина, в которой варится сальтимбокка, позже служит соусом к блюду.

Saltimbocca alla romana.

В оригинальном римском рецепте «обертка» оставлена ​​открытой, но существуют и обернутые версии.

Brasato

Брасато - это разновидность жареного в горшочке, в котором мясо (редко рыба) тушится очень медленно при средней температуре в небольшом количестве кипящей жидкости, обычно в вине, пиве или бульоне со специями.Когда брасато готовится на спиртовой основе, мясо предварительно маринуется в этой жидкости вместе с типичной основой soffritto (лук, морковь и сельдерей) в течение нескольких часов. Когда мясо готово, жидкость фильтруют или взбивают, при необходимости уменьшают и используют для посыпания ломтиками брасато.

Оссобуко

Голень из телятины с костным мозгом в томатно-винном соусе. Может служить вторым блюдом, но часто подается вместе с ризотто по-милански (с зафраном).

Оссобуко. Фото © Slow Italy

Cotoletta alla Milanese

Пожалуй, одно из самых известных блюд Милана, наряду с ризотто по-милански и оссобуко. Однако его происхождение до сих пор вызывает споры. Очень похожий на венский шницель, он традиционно готовится из телячьей котлеты, которая панирована и обжарена на сливочном масле. Затем перед подачей на стол поливают котлету сливочным маслом или лимонным соком.

Согласно популярной легенде, первая котелетта была подана во время монастырского обеда в 1148 году, во время которого подавали lombulos cum panitio.

Скалоппине ди Вителло

Панированные гребешки из телятины, обжаренные в оливковом масле. Это блюдо может иметь сотни интерпретаций, с лимоном, каперсами, марсалой и т. Д. Самая известная из них - « alla Milanese ».

Тальята

Тальята - итальянское название нарезанного стейка. толстый кусок говядины, который обжаривается на гриле, а затем нарезается.

Нарезки из говядины в Италии сильно отличаются от того, что принято в Штатах.Традиционно существует 19 различных кусков говядины по сравнению с 10-13 кусками американской или британской говядины.

Мясо заправляют только солью и оливковым маслом, иногда розмарином. Отрубы говядины, которые традиционно используются для tagliata : controfiletto (ребро и короткое филе), fesa (небольшая часть между крупом и круглой или нижней внутренней частью), noce (круглая , нежная часть задней части нижней вырезки и конец пашины), scamone (верхняя часть крупа или круглая)

Бистекка Фиорентина

Bistecca fiorentina - это большой стейк на Т-образной кости, который подается с кровью.Он имеет высоту от 4 до 5 см и вес не менее 800 г, жареный на дровах или углях, приправленный солью и часто украшенный дольками лимона. Мясо производится из говядины породы Chianina , но также допускаются породы Maremmana , Marchigiana и Romagnola, если возраст составляет от 12 до 24 месяцев .

Фиорентина во Флоренции. Фото © Slow Italy

Пармиджана

Parmigiana или parmigiana di melanzane - это запеченное в духовке блюдо из жареных нарезанных баклажанов с томатным соусом, базиликом, чесноком и одним или несколькими сырами пекорино, моцарелла или качиокавалло.Происхождение блюда до сих пор оспаривается, но наиболее вероятная гипотеза заключается в том, что оно имеет южно-итальянское происхождение, как из Кампании, так и из Сицилии.

Пармиджана.

Некоторые утверждают, что это блюдо имеет эмилианское происхождение и что его собственное название - melanzane alla parmigiana, в честь города Парма (приготовлено «пармским способом»). Однако более правдоподобным объяснением является то, что слово parmigiana относится к многослойному типу блюда, которое уже было распространено в средневековом Неаполе.В этимологии слов нередко бывает, что термин местного происхождения (возможно, «parmiciana»?) Позже адаптируется, чтобы напоминать известное слово. Путаницы усугубляет тот факт, что некоторые рецепты добавляют в рецепт тертый сыр пармезан.

Несомненно то, что две самые ранние письменные ссылки происходят от двух неаполитанцев, первая из которых упоминается в Il cuoco galante Винченцо Коррадо, а вторая - в Cucina teorica-pratica Ипполито Кавальканти, который предлагает рецепт, который очень похож на современную версию пармезана.

Трюфели

Обладая волшебным ароматом и изысканным вкусом, настоящий Белый трюфель или Альба Трюфель ( Tuber magnatum ) является одним из самых изысканных деликатесов в мире. Встречается почти исключительно в Италии.

Чуть менее ароматный и вкусный, чем белый сорт, более доступный черный трюфель используется в некоторых изысканных блюдах из пасты и в качестве основного ингредиента в местных блюдах.

Белый трюфель против черного трюфеля и белого трюфеля, нарезанного тартаром из говядины.Фото © Slow Italy См .: Путеводитель по белым трюфелям

В то время как черный трюфель выдерживает некоторое приготовление, белый трюфель слишком нежный и всегда подается свежим.

На рынке Италии представлено 9 различных сортов трюфелей. Все эти виды трюфелей различаются по цвету, текстуре, аромату, вкусу и цене. Подробнее: белые трюфели.

См. Также: Рецепты самых дорогих и роскошных макарон >>

Мелкие грибы

Самые нежные и дорогие грибы - это Галлинаци , Белые и Овули .Их готовят обжаренными на сковороде с оливковым маслом, чесноком и петрушкой и подают как закуски или с макаронами.

Белые грибы. Фото © Slow Italy

Морепродукты

Учитывая пропорцию береговой линии по сравнению с ее общими размерами, Италия насчитывает множество блюд из морепродуктов, кроме рыбы, всех видов ракообразных, моллюсков и морских ежей. Вдоль побережья и южнее обычно можно найти большую долю блюд из рыбы и морепродуктов.

Самые редкие виды моллюсков: 6 восхитительных видов моллюсков, которые обычно не встречаются в меню ресторана.

Морепродукты можно приготовить как антипасто, например, antipasto di mare misto или zuppe di cozze, как primo с пастой или как основное блюдо. Ниже представлены несколько флагманских блюд.

Лобстер

Лобстер из штата Мэн (по-итальянски известный как астис), хотя и используется в рецептах нежной пасты и риса, не является родным для Италии. Тип омара, обитающего в Средиземном море, известен как aragosta . Он немного больше мэнского омара и не имеет клешней.В сыром виде он также немного светлее, серовато-коричневый вместо темно-коричневого или голубовато-черного.

Aragosta alla Catalana, , которое, несмотря на свое название, вовсе не испанское, а изначально было флагманским блюдом Альгеро (Сардиния), стало нарицательным в лучших рыбных ресторанах Италии. Фото © Slow Italy

Есть также несколько необычных и редких разновидностей моллюсков, которые вы найдете только (в определенных районах) Италии. Смотрите: 6 восхитительных видов моллюсков, которые вы обычно не найдете в меню ресторана.Даже если последние не так распространены, хорошо знать, что их стоит попробовать, когда появится такая возможность.

Zuppa di Cozze

В отличие от названия, подразумевает не совсем суп, а классический способ приготовления и подачи мидий в белом соусе с вкусным соусом из белого вина, чеснока и итальянской петрушки. Точно так же у вас также есть Zuppa di Vongole (моллюски) или «misto Cozze e Vongole».

Zuppa di cozze (мидии), vongole (моллюски) и cannolicchi (моллюски-бритвы).Фото © Slow Italy

Zuppa di Pesce (итальянский рыбный суп)

Рыбное рагу, приготовленное из свежих местных продуктов.

Морские ежи

Морские ежи - это колючие шаровидные животные, яиц которых (кораллы) считаются кулинарным деликатесом, из них готовят восхитительное блюдо из макарон . Их собирают в мае и июне, но их также можно хранить в морозильной камере для последующего употребления без потери консистенции или вкуса.

Паста с яйцами морского ежа. Фото © Slow Italy

Боттарга

Боттарга (по-английски botargo ) - деликатес из сушеной икры рыбы из серой кефали или тунца. Самая прекрасная кефаль, серая кефаль, в основном встречается в Сардинии, а также в Орбетелло, Тоскана. Боттарга из тунца - фирменное блюдо Сицилии и Калабрии.

Его можно съесть нарезанным тонкими кусочками на куске хлеба, оставленного для размягчения в оливковом масле не менее получаса, или натереть на терке омлет, рис, сыр моцарелла и картофельное пюре.Тем не менее, он наиболее известен в классической сардинской комбинации Spaghetti alla Bottarga (всегда добавляйте боттаргу в конце блюда, а не на сковороде).

Спагетти алла боттарга от La Darsena в Стинтино, Сардиния. Фото © Slow Italy

Обычно его продают в тертом виде или целиком, покрытые пчелиным воском для хранения.

Тирамисù

Самый известный десерт Италии, сделанный из сыра маскарпоне, пропитанного кофе печенья «божья коровка», яиц, сахара и какао-порошка.Буквально tirami su, означает «поднять меня» в смысле «поднять мне настроение», что, учитывая концентрацию успокаивающих ингредиентов, является вполне заслуженным названием!

Джелато

Итальянское мороженое сильно отличается от мороженого, потребляемого за границей. Итальянское мороженое изготавливается без консервантов, так как обычно оно не предназначено для длительного хранения. Он изготовлен из свежих, натуральных и сезонных продуктов. Это особенно верно в отношении желато на фруктовой основе, но также и для многих ароматизаторов на основе сливок.

Традиционное мороженое не подают с шариком мороженого или тарелкой. Вместо этого используется типичный шпатель для мороженого, который позволяет «обработать» мороженое перед тем, как вдавить его в конус или в чашку (coppetta). Это связано с тем, что ремесленное мороженое обычно подается при температуре -15 ° C или + 5 ° F, тогда как температура подачи обычного мороженого обычно составляет около -20 ° C или -4 ° F. Узнайте больше об истинном итальянском мороженом.

Шоколад и Чокколатини

Италия имеет давних традиций, связанных с производством шоколада . Турин был первой столицей шоколада в Европе. Два других центра передового опыта включают сицилийский город Модика , который до сих пор производит шоколад по оригинальному рецепту ацтеков, и Шоколадная долина в Тоскана , между Пиза , Прато и Пистойя . Также известными своими историческими ремесленными шоколатье являются Napels и Perugia . Подробнее: Итальянские городки для любителей шоколада.

Панеттоне и Пандоро

Большой дрожжевой пирог с начинкой из цукатов апельсина и цедры лимона, а также изюма, добавленных сухим и не размоченным. Вряд ли какая-либо итальянская семья обошлась бы без панеттоне на столе на Рождество. В последнее время на рынке появились новые вариации панеттоне с шоколадом, кремом из шампанского и др.

Обычно его продают на Рождество и подают как десерт или на завтрак. Нарезается вертикальными ломтиками.Известные продюсеры - Tre Marie и Bauli.

Пастерель, пастичини и миньон

Италия предлагает широкий выбор вкусных пастерелле ( сфольятелле, маритоцци, арагосте ) и пастицини (выпечка), которые можно употреблять либо на завтрак, либо во время обеденного перерыва ( меренда или мерендина ). Меньшее по размеру блюдо обычно также подается в конце (праздничной) трапезы и может быть принесено в качестве подарка хозяевам, когда их пригласили на трапезу.

Итальянская выпечка. Фото © Медленная Италия

Травы и специи

Поскольку итальянская кухня основана на свежих сезонных продуктах, приготовленных с минимальными изменениями, она не полагается на большое разнообразие специй.

Разнообразие специй, используемых в итальянской кулинарии, не так важно, как, например, во французской кухне или кухне Юго-Восточной и Южной Азии, но специи и травы, включенные в нее, почти всегда используются в свежем виде , что придает блюдам изысканность , но все же исключительный аромат .

Общие специи, приправы и травы, используемые в итальянской кухне, включают: basilico (базилик) и lauro (лавровый лист) листья, prezzemolo (плоская петрушка), peperoncino (красный перец), aglio (чеснок), origano (орегано), rosmarino (розмарин), zafferano (шафран), salvia (шалфей) тимо (тимьян).

Бальзамический уксус, оливковое масло, сыр пармезан или пекорино, маслины и ядра сосны также используются для ароматизации блюд (последнее особенно в некоторых региональных блюдах), например, тушеные блюда alla cacchiatora .

Масло Ойлве

Оливковое масло используется не только как переносчик тепла в процессе приготовления, но и является неотъемлемой частью ингредиентов рецепта. Поэтому его всегда выбирают с особой тщательностью.В итальянской кухне используется только оливковое масло высшего качества высшего качества. Оливковое масло, используемое для приготовления холодных блюд, таких как маринады и салаты, или приправленное хлебом, отличается по качеству от того, которое используется для приготовления пищи.

Оливковое масло. Фото © amphotora

Масло первого отжима первого отжима оливок, его кислотность не превышает 0,8%. Он считается превосходным по вкусу и обладает более полезными для здоровья свойствами.

В Италии знаки качества существуют для оливкового масла так же, как и для качественного вина.Оливковым маслам, выращиваемым в определенных регионах, присвоен статус Denominazione di Origine Protetta (Наименование защищенного происхождения).

«Первый холодный отжим» означает, что в производственном процессе не использовалось тепло, что важно, поскольку тепло изменяет химический состав и свойства оливкового масла. Еще одно различие существует между монокультурными маслами (где масло прессуется по-разному в зависимости от сорта оливок) и смесями (сбалансированными и гладкими).

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *