Картинки красивых бутербродов: Бутерброды картинки (477 фото) скачать обои

Красивые бутерброды — 54 фото

Детские бутерброды

Необычные бутерброды для детей

Украшение бутербродов

Бутерброды с помидорами черри Божья коровка

Канапе с ветчиной и огурцом

Интересные бутерброды для детей

Украшение стола бутерброды

Красивые бутерброды для детей

Бутерб на праздничный стол

Бутерброды с семгой и творожным сыром

Красивые закуски на праздничный стол

Оригинальные бутерброды для детей

Красивые бутерброды

Закусочные бутерброды канапе

Бутерброды с фруктами

Канапе Божьи коровки

Красивое украшение бутербродов

Красивые бутерброды для детей

Закуска с красной рыбы с Божьей коровкой

Необычные бутерброды на новый год

Украшение бутербродов

Канапе из ветчины сыр черри

Канапе с пастрами

Красивые бутерброды с колбасой

Красивые бутерброды с колбасой

Канапе с колбасой

Бутерброд с колбасой

Холодные бутерброды

Оригинально оформленные бутерброды

Красивые бутерброды на праздничный стол

Оригинальное украшение бутербродов

Оригинальные бутерброды для детей

Необычные бутерброды

Бутерброды канапе

Бутерброды на праздничный

Красивые бутерброды

Красивые бутерброды

Канапе Божьи коровки

Оформление бутербродов – Фото. Идеи. Рецепты оформления бутербродов

Бутерброд – гениальное изобретение человечества. Казалось бы, ничего особенного, но хлеб и сливочное масло просто созданы друг для друга. Обычный бутерброд с маслом – это хорошо сбалансированное блюдо, содержащее белки, жиры, углеводы и некоторые важные витамины и микроэлементы. Хлеб и масло отлично сочетаются со многими продуктами и предоставляют широкое поле для творчества и кулинарных экспериментов. Оформление бутербродов – это целое искусство. Красивые и вкусные бутерброды можно готовить практически по любому поводу: на завтрак, быстро и недорого подкрепиться в течение дня, как сопровождение к основному блюду или как шикарное основное блюдо. При достаточной сноровке можно соорудить роскошный праздничный стол из одних бутербродов. «Кулинарный Эдем» собрал для вас несколько оригинальных идей оформления бутербродов на все случаи жизни.

Начнём с бутербродной классики – хлеб и сливочное масло. Чтобы красиво оформить простейший бутерброд, воспользуйтесь специальным ножом с волнистым лезвием. С его помощью легко и быстро можно сделать симпатичные завитки из мягкого масла. Выложите их на хлебец или на тост из черного или цельнозернового хлеба, дополните картину веточкой зелени, щепоткой паприки, розового или черного перца – и элегантный бутерброд готов.

Кстати, вовсе необязательно придерживаться старого правила и готовить бутерброды с маслом. В любом супермаркете можно найти рикотту, маскарпоне или другой сливочный сыр. Эти нейтральные сыры, а также нежирный творог можно использовать как основу для сложных бутербродов и смешивать с зеленью, острыми или сладкими соусами.

Бутерброды с икрой и рыбой – классика застолий в русском стиле. Они очень вкусны и красивы, если отнестись к ним с уважением и придумать достойное оформление. Например, вырезать из хлеба аккуратные треугольники, кружочки или звёздочки, оттенить красную икру зеленью или маслинами, а чёрную – кусочком лимона или огурца. Вместо масла, опять же, можно использовать рикотту, маскарпоне или моцареллу. Не нужно смешивать на одном бутерброде красную и чёрную икру, лучше сделайте оформление бутербродов разными вариантами – так праздничный стол будет выглядеть богаче.

Если икры или рыбы мало, а гостей много, сделайте этот деликатесный продукт не основным ингредиентом, а украшением в оформление бутербродов. Приготовьте бутерброды со свежими овощами и зеленью и украсьте их небольшим количеством красной или чёрной икры, креветками, аккуратными кусочками рыбы, свёрнутыми в розы. Не беспокойтесь, на таком фоне вкус деликатесов будет ещё ярче.

Из икры и красной рыбы можно приготовить праздничные бутерброды и вовсе без хлеба. Используйте как основу кружочки огурцов, помидоров, редиски, авокадо, плотные салатные листья.

Если вам посчастливилось найти красивую сельдь, не спешите готовить селёдку под шубой. Перламутровые спинки этой рыбы прекрасно выглядят в бутербродах. Соедините их с тонко нарезанным огурцом, красным луком, укропом, перышками зелёного лука, сливочным сыром и выложите на чёрный хлеб – идеальная закуска. Точно так же можно поступить и с филе анчоуса.

Отдельно стоит сказать шпротах и прочей консервированной рыбе. По правде говоря, это не самые привлекательные продукты на оформление бутербродов, но при желании и их можно сделать красивыми. Бутерброды со шпротами дополните миниатюрной молодой зеленью – листиками рукколы, кресс-салата, молодой петрушкой или даже проростками пшеницы. Консервированного тунца, горбушу, сайру не стоит выкладывать на бутерброд кусками, лучше размять их вилкой и использовать как начинку для овощных бутербродов.

Точно так же обращайтесь с паштетом в бутербродах – нежная вкусная паштетная масса нуждается в дополнениях в виде свежей зелени, овощей, оливок, каперсов или кислых ягод. Нетривиальным оформлением бутерброда с паштетом может стать гранатовый соус, плотный сливовый джем или апельсиновая цедра.

Оригинальный бутерброд для завтрака можно сделать из хлеба и яиц. Вырежьте в кусочке хлеба сердечко (это удобно делать формочкой дл печенья), влейте туда яйцо и обжарьте. А если добавить сыра, бекона, зелени и довести бутерброды до готовности в духовке, получится очень сытный завтрак. Хочется покрасивее? Пожалуйста – посыпьте глазунью цветами лаванды и розовым перцем и выложите на бутерброд с сыром, грибами и салатом.

Большие бутерброды, играющие роль полноценного блюда, тоже можно красиво оформить. Используйте для этого те же приёмы, что и в салатах: оставляйте для украшения самые красивые ингредиенты. Например, крупные листья салата, мясо, сыр, яйца, грибы и колбасу в бутерброде можно задекорировать изящными колечками лука, помидорами черри, молодой редиской и фиолетовым базиликом. Для приготовления больших бутербродов используйте классические рецепты салатов – не прогадаете. Например, бутерброд-капрезе состоит из помидоров, моцареллы, базилика и оливкового масла. Бутерброд по мотивам греческого салата готовьте из помидоров, огурцов, сладкого лука и феты. Салат а-ля Цезарь тоже можно превратить в бутерброд, нужно лишь немного варёной курицы, сыр, яйца и листья салата. Из баклажанов и грецких орехов получится прекрасный бутерброд в стиле грузинской кухни. Даже обычный свекольно-майонезный салат или кабачковая икра могут сыграть главную роль в украшении бутерброда, если подойти к делу творчески.

Настоящая находка для любителей мяса – это бекон, хамон, прошутто и прочие виды мясных деликатесов. Обычно они продаются нарезанными на тонкие ленты, из которых удобно делать украшения бутербродов. Просто сложите ленту бекона зигзагом, разместите на ней что-нибудь вкусное и красивое: оливки, вяленые помидоры, сушеную клюкву, свежий инжир, раскрошите сыр с голубой плесенью – и необычный бутерброд готов.

Во Франции и Италии часто готовят бутерброды с густыми пастами-соусами: тапенад из оливок и каперсов и песто из базилика и орехов. В России они почти неизвестны, а зря – эти соусы очень вкусные, сытные и красивые. Приготовьте на ближайший праздник бутерброды из багета, брускетты или чиабатты, густо смазанные песто и тапенадом, и вот увидите – их съедят в первую очередь.

В завершение немного сладкого. Мы привыкли, что сладкий бутерброд к чаю – это хлеб с вареньем и мёдом. Однако вариантов десертных бутербродов гораздо больше, и многие из них очень необычные. Что вы скажете, например, о бутерброде со сливочным сыром, свежей клубникой, базиликом и капелькой бальзамического уксуса? Выглядит прекрасно и по вкусу очень интересно.

Нектарин с фетой, тимьяном и мёдом, груша с грецкими орехами и сыром камамбер, свежий инжир с рикоттой и мёдом, сливы или черешня с густым бальзамическим уксусом, запеченная тыква и козий сыр, дыня и ветчина – это классические варианты оформления сладких бутербродов в европейской кухне.

Хороший вкус и богатый выбор свежих, красивых продуктов – вот и всё, что нужно для оформления бутербродов. Не бойтесь нового и не забывайте о проверенной классике, и бутерброды на вашем столе будут не только вкусными, но и красивыми.

Ольга Бородина

Бутерброды с красной рыбой — 10 простых и вкусных рецептов для праздничного стола

Бутерброды это один из видов закусок к любому праздничному столу. Не смотря на простоту в приготовлении, подать и приготовить их можно по-разному. Не важно с чем будет ваш бутерброд, важно то, как он украшен. Согласитесь, что внешний вид блюда влияет на многое. Бутерброд изначально в своем названии включает себе большую разновидность продуктов. Это фрукты, овощи, рыба, мясо и мясные деликатесы.

Основой классического бутерброда является хлеб. Он по своей разновидности различается на несколько сортов. Так как мы говорим сегодня о бутербродах с красной рыбой, то сорт хлеба здесь может быть разным от белого классического до черного цельно-зернового. Конечно же здесь уже зависит от выбора кулинара.

Помним что за основу любого бутерброда берется начинка. Согласитесь, ведь не может кусочек рыбы лежать на обычном куске хлеба, который абсолютно ни чем не смазан. Да, и здесь выбор очень многообразен от классического сливочного масла и до бесконечности вашей фантазии. Это может быть и смесь сливочного сыра, и майонеза, и оригинально приготовленного соуса.

А как полезны правильно приготовленные бутерброды для нашего организма. Ну, например возьмем ту же красную рыбу. Это полноценный белок, полезные витамины группы А, В, D, E. Не забываем также про овощи и фрукты, которые не только не навредят нашей фигуре, а сделают ее даже стройнее. Маслины, оливки, каперсы не только придают приятный пикантный вкус нашим бутербродам, но и насыщают наш организм полезными жирными кислотами такими как омега-6 и омега-9.

Вкусный бутерброд с семгой и творожным сыром

Приятное сочетание творожного сыра со слабосоленой или копченной семгой всегда подкупает своим вкусом. Нежность салатных листьев салата придаст свежесть и сочность. К тому же приготовление такого бутерброда не отнимет у Вас много времени и сил.

Нам понадобится ( на 3 шт):

• 3 маленьких булочки
• 3 листа салата
• 50 — 100 гр семги
• 6 кружочков огурца
• 50 гр творожного сыра
• зелень по вкусу

Приготовление:

1. Булочку разрезать пополам и слегка подсушить на нагретой сковороде с одной стороны. Для подсушивания можно также использовать духовой шкаф. Особенно, если количество заготовок превышает размер сковороды.

2. На подсушенные булочки кладем творожный сыр, и размазываем по всей поверхности. Если по какой то причине приобрести творожный сыр не удалось, можно заменить мягким творогом. Лучше, чтобы он был пресный  и слегка подсоленный.

3. Промыть листья салата. Обсушить при помощи бумажных полотенец. После чего уложить их на творожный сыр и слегка прижимать к нему.

Наверное все знают что листья салата богаты витаминами, и употреблять его в пище следует как можно чаще.

А в сочетании с рыбой и сыром, это не только полезно, но еще и вкусно!

4. Семгу предварительно очистить от кожуры при помощи ножа. Затем постараться разрезать ее на очень тонкие кусочки. Чем тоньше, тем лучше. Их просто можно выложить на булочку не по одной пластине, а побольше. Таким образом бутерброд будет выглядеть гораздо интереснее. Разрезанные кусочки укладываем на лист салата и слегка прижимаем.

Вместо семги можно использовать любую красную рыбу.

5. Один небольшой огурец промыть и порезать на тонкие кружочки. Уложить поверх семги, и сверху посыпать рубленной зеленью. Зелень может быть любой. Все зависит от Вашего вкуса. Это может быть петрушка или укроп, зеленый лук. Однако, если Вы предпочитаете приготовить бутерброд без зелени, то можно и не добавлять.

6. Закрыть нижнюю часть булочки второй половинкой.

Бутерброды готовы и можно выложить их на красивое блюдо или плоскую тарелку.

Такие же бутерброды можно сделать и меньшего объема, где вместо булочек можно использовать крекеры. Или же вырезать при помощи выемки для печенья различные формы в виде звездочки или сердечка, и оформить их.

Это будет выглядеть очень красиво и празднично!

Рецепт бутерброда с красной рыбой и сливочным сыром

Этот бутерброд имеет красивое название кростини, и его особенностью является то, что батон предварительно обжаривается на растительном или сливочном масле.

Нам понадобится:

• семга — 250 — 300 гр
• сливочный сыр — 150 гр
• сметана — 100 гр (вместо сливочного сыра)
• греческий йогурт — 100 гр (вместо сливочного сыра)
• батон
• зелень по вкусу
• растительное масло для жарки ( можно сливочное)

Приготовление:

Такой бутерброд получается очень красивым в оформлении, хотя и готовится очень просто.

1. Батон порезать на тонкие кусочки.

2. На сковороде разогреть растительное или сливочное масло и обжарить кусочки с двух сторон. Выложить на слой бумажных полотенец, чтобы все масло стекло. Также нужно дать возможность кусочкам остыть.

3. Тем временем подготовить сливочный сыр. А также очистить от кожицы и порезать семгу.

4. На остывшие кусочки батона выложить немного сыра и красиво расположить нарезанные кусочки красной рыбы.

5. Теперь только осталось украсить бутерброды и подать такую красоту на праздничный стол.

Вкуснейший рецепт с семгой и красной икрой

Сегодня мы приготовим праздничные бутерброды с семгой и красной икрой. Сочетание двух этих ингредиентов сделают наши бутерброды очень вкусными.

А в сочетании со сливочным сыром они будут не просто вкусными, но и нежными. В составе такого бутерброда можно использовать не только семгу. Но все же желательно использовать рыбу лососевых пород.

Согласитесь, что если готовить его из сельди и икры, первая не только испортит вкус блюда, но и снизит качество.

Нам потребуется:

• 2 кусочка черного хлеба
• 50 гр сливочного сыра
• 100 — 120 гр соленой семги
• 2 столовой ложки красной икры
• 1 лимон
• зелень по вкусу

Вместо семги можно использовать форель, или горбушу, или кижуч.

Приготовление:

1. Рыбу очистить от кожицы. Порезать длинными тонкими ломтиками. А затем разделить их на две половинки.

2. Зелень тщательно промыть и обсушить, затем мелко порезать. Смешать ее со сливочном сыром и тщательно перемешивать.

3. Лимон промыть, просушить и разрезать. В начале на кольца, а затем каждое колечко разрезать еще на четыре части.

4. Кусочки черного хлеба разрезать также на 4 части, чтобы вышло 4 одинаковых квадратика.

5. Обмазать хлеб смесью сливочного сыра и укропа.

6. Уложить нарезанные ломтики семги, так чтобы полностью покрыть поверхность сливочного сыра.

7. Поверх семги снова обмазать смесью сливочного сыра и укропа, и повторить слой. Укладываем ломтики рыб так, чтобы края не свисали по краям, а соответствовали размеру хлеба.

8.Поверх рыбы разложить дольки лимона, слегка прижимая.

9. Поверх всего при помощи маленькой ложечки укладываем красную икру. Прижимать не надо, а наоборот придать воздушность.

10. Верх бутерброда можно украсить веточкой укропа. И можно выкладывать их на большое плоское блюдо, которое в будущем будет красоваться на нашем праздничном столе.

Простой рецепт с красной рыбой и огурцом

Это настолько простой вариант, что даже и описывать его сложно. Собрал все ингредиенты воедино и бутерброд готов.

Нам понадобится:

• красная рыба
• огурец
• сыр
• черный хлеб

Приготовление:

1. Хлеб порезать на кусочки.

2. Смазать его любым нетвердым сыром. Подойдет сливочный, творожный. А можно использовать и такие сорта, как фета, адыгейский, сулугуни и любые другие рассольные сыры.

3. Любую красную рыбу порезать длинными тонкими полосками и выложить на хлеб.

4. Огурец порезать потоньше и выложить кружочки поверх рыбы.

5. Присыпать свежим порезанным мелко укропом.

Вот и весь рецепт.

Оригинальный бутерброд с семгой и авокадо

Порой хочется чего то нового и не похожего ни на что другое. И тогда приходит мысль совместить два потрясающих ингредиента в одном блюде.

Этот вариант бутерброда просто находка для ценителей кулинарных шедевров. Предлагаю Вам насладится не сложным, но очень вкусным бутербродом с семгой и авокадо. Не буду говорить о полезных свойствах авокадо, наверное каждый о них наслышан. Лучше приступим сразу же к приготовлению.

Нам понадобится:

• семга — 200 гр
• багет — 1 шт
• редиска — 1 пучок или 150 гр
• авокадо спелый — 1 шт
• сливочный сыр — 50 гр
• пармезан — 50 гр
• руккола — 30 гр
• масло оливковое — 50 гр
• соль, перец, зелень по вкусу

Приготовление:

1. Багет разрезаем сначала на половины, а затем каждую половину еще раз делим на две части. Слегка подсушиваем в духовом шкафу. Подсушенный хлеб гораздо вкуснее в любом бутерброде.

2. Авокадо промываем и очищаем от кожуры. Освобождаем его от косточки. Покупая этот экзотический фрукт в магазине обратите внимание на его внешний вид. Он должно быть абсолютно зеленым, без каких либо черных впадин, мягкий и свежий. Очищенное авокадо разрезаем на кусочки и взбиваем при помощи блендера.

3. Во взбитое пюре добавляем соль и перец по вкусу, и сливочный сыр. Тщательно все перемешиваем.

4. Редиску промываем и очищаем от лишних хвостиков. Режем на тонкие ломтики.

5. Рукколу промываем мелко шинкуем и смешиваем с редисом, слегка заправив оливковом маслом.

6. Подсушенный багет обмазываем смесью авокадо и сливочного сыра.

7. Поверх смеси авокадо и сливочного сыра укладываем произвольно нарезанную семгу, поверх нее укладываем салат из редиса и рукколы. Посыпаем все тертым пармезаном.

Бутерброд получается красивым, вкусным и очень нежным. Пюре из авокадо придает ему оригинальный вкус. И благодаря ему все ингредиенты отлично держатся на поверхности багета.

Самые вкусные и красивые бутерброды на праздничный стол

Какое же многообразие существует в приготовлении бутербродов. Можно совмещать рыбу с чем угодно, примеров масса. Есть варианты, когда любимый салат располагается  на кусочке хлеба и прекрасно там смотрится. Взять тот же крабовый салат. Его можно выложить в тарталетку, или просто на кусочек черного хлеба. Вариантов очень много, главное не забывать фантазировать.

Давайте немного пофантазируем вместе и мы. Предлагаю приготовить простой бутерброд, но украшать его будет не совсем простая божья коровка. В этом варианте мы совместим и овощи и рыбу, а также добавим для украшения консервированные маслины и зелень.

Нам понадобится:

• багет — 1 шт
• помидоры черри — 150-200 гр
• маслины без кости — 70 гр
• семга — 100 — 150 гр
• масло сливочное — 70 гр

Приготовление:

1. Багет нарезать на небольшие кусочки. Подсушить их в духовом шкафе. Кусочки остудить и обмазать сливочном маслом.

2. Семгу порезать тонкими пластинами и уложить на кусочки багета, смазанные маслом.

3. Помидоры черри промыть, разрезать пополам, уложить поверх семги и украсить маслинами. Предварительно разрезав их на небольшие кусочки.

4. Украсить готовый бутерброд зеленью, предварительно промыв и обсушив её.

Вот так просто и красиво можно приготовить вкусное закусочное блюдо на праздничный стол. А вот еще один простой вариант.

Простой рецепт приготовления с сыром фета

Расскажу Вам еще про один вариант не сложного, но очень интересного бутерброда. В состав которого будет входить лосось. К празднику его вполне можно заменить  красной икрой.

Нам понадобится:

• багет — 1 шт
• сыр фета — 100 гр
• лосось слабосоленый — 100 гр
• зелень
• оливки, огурец для украшения

Приготовление:

1. Кусочки багета порезать и подсушить в духовом шкафу до состояния легкого хруста.

2. Сыр фета нарезать на тонкие пластины, и не размазывая, а просто выкладываем его на кусочки хлеба.

3. Сверху выложить рыбу, нарезанную длинными тонкими ломтиками и свернутую в трубочку.

4. Сверху украсить веточкой петрушки.

Выложить на тарелку и украсить ломтиками огурца и оливками.

Или приготовить его вот в такой форме. Оформление для праздничного стола просто супер!

Способов оформления много. Поэтому ловите вдохновение, включайте фантазию, и готовьте красиво и вкусно!

Готовим бутерброды с красной рыбой и лимоном

Классические бутерброды всегда кстати, к какому бы празднику их не приготовили.  Они украсят Ваш стол и поднимут настроение  гостям своей уникальной формой.

Скажите, а у Вас есть формочки для выпечки печений? А как Вы их применяете помимо этого?  Или предпочитаете использовать их только по назначению.  Предлагаю Вам новый вариант использования. Да, да именно для приготовления бутербродов.

Нам понадобится:

• Батон — 1шт
• лимон — 1/2 часть
• семга — 100-150 гр.
• масло сливочное — 70 гр.
• зелень
• формочки для печенья

Приготовление:

1. Батон порезать, как обычно тоненькими кусочками.  И с помощью формы вырезать заданные фигурки, путем надавливания на хлеб. Делаем аккуратно не торопясь.

2. Готовый хлеб обмазать сливочным маслом, уложить на него порезанный тонкими ломтиками лимон (предварительно промыть). Поверх лимона уложить розочку, которую смастерили из тонко нарезанных кусочков лосося. Аккуратно расположить ее на заготовке.

3. Готовые изделия выложить на тарелку и украсить веточкой петрушки.

Вот такой не сложный, но очень оригинальный рецепт вкусной закуски к праздничному столу.

Бутерброд с красной рыбой и киви

Оригинальное сочетание рыбы и киви. Предлагаю Вам попробовать, Вы не останетесь равнодушными. Сочетание экзотического фрукта с морской рыбой.

Нам понадобится:

• киви — 1 шт
• листья пекинского салта — 100 гр
• лосось копченый — 70 гр
• батон — 1 шт (можно использовать черный хлеб)
• зелень и маслины для украшения

Приготовление:

1. Батон порезать на кусочки. Можно воспользоваться выемками для печенья, и придать заготовке более оригинальную форму. Подсушить кусочки на сковороде.

2. Листья пекинского салата разрезать кусочками, чтобы их размер примерно соответствовал размеру кусочка батона.

3. Киви промыть, очистить от кожицы и порезать вначале круглешками, а потом разрезать их еще на две половики.

4. Рыбу по необходимости очистить от кожи и порезать небольшими кусочками.

5. На каждый кусок батона выложит лист капусты, затем разложить на нем рыбу и кусочки киви.

5. Готовый бутерброд можно украсить веточками укропа или петрушки. А также разложить маслины или оливки.

Простой и вкусный бутерброд готов. На столе он будет смотреться ярко и красочно, и наверняка не оставит равнодушными Ваших гостей.

А вот следующий рецепт может и нельзя отнести к категории бутербродов, но он такой вкусный, что обойти его вниманием просто невозможно.

Закусочный бутерброд на основе блинчиков с семгой

Если Вы умеете печь блинчики, то этот рецепт точно для Вас.

Рецептов приготовления блинов существует просто огромное количество. Один из них Вы можете взять здесь. Но единственное на что хотелось бы обратить Ваше внимание, так это на то, чтобы пекли их не сладкими.

Нам потребуется:

• семга — 300 гр
• огурец — 1 шт
• сыр голландский пластинами — 8 шт.
• майонез — 50 гр
• зелень — 1 пучок

Приготовление:

1. Испечь блинчики. Затем разложить один из них на тарелке и смазывать майонезом, посыпать рубленной зеленью (предварительно промытой и обработанной).

2. Поверх зелени уложить голландский сыр пластинами и слегка прижать.

3. Лосось очистить от кожицы. И порезать на тонкие ломтики при помощи острого ножа.

4. Готовые ломтики лосося уложить поверх голландского сыра и аккуратно завернуть блинчик, особенно не нажимая на него при закручивании.

5. Готовый фаршированный блин разрезать слегка наискось на небольшие кусочки. Так будет гораздо красивее смотреться на Вашем столе.

Подать к столу и кушать с удовольствием!

С чем можно готовить бутерброды с красной рыбой на праздничный стол

Как мы уже сегодня рассмотрели на примерах сегодняшних рецептов, бутерброды могут готовиться с любой красной рыбой. Это может быть и семга, и форель, и лосось, а также горбуша и кижуч.

Бутерброды с такой рыбой получаются яркими и красочными, а также они сытные и питательные. И поэтому являются излюбленной закуской к любому празднику.

Ну понятно, что в любом бутерброде есть еще и хлеб. Он может быть, как белым, так и черным. Так, например отличным вариантом для приготовления может быть бородинский хлеб.

Хлеб, батон, багет может быть и мягким, и хрустящим. Для этого его подсушивают в тостере, микроволновке, на сухой сковороде и в духовом шкафу. И мы специально рассмотрели еще один из вариантов, где его можно обжаривать на сковороде на масле.Напомню, что так готовится кростини.

Следующий компонент, это различные сыры. Можно также брать в качестве основы творог, густую сметану и густой йогурт.

Ну и в качестве добавочных элементов можно использовать листья салата, огурец; встречала варианты, где используется кабачок. Из фруктов – это авокадо, киви. Часто одним из слоев бывает лимон, или лайм. Ну и конечно же для оформления берут маслины, оливки и различную зелень.

А вот так можно оформить бутерброды для праздничного стола.

Особенно мне нравится вот такое оформление. Оно так и называется «Красные маки». Шикарно, даже кушать жалко такую красоту.

Вместо свежего огурчика зачастую используется и соленый. И такой вариант закуски ничуть не хуже, чем со свежим. Да и оформить можно как красиво. Просто глаз радуется!

А вот какой цветок можно соорудить из красной рыбы. А листья оформить в виде нарезанного огурчика и листьев зеленого салата.

Ну и напоследок, еще одно оформление  в виде «божьих коровок». Хоть мы и готовили такой вариант сегодня, но трудно удержаться и не поделиться вот таким красивым оформлением.

Вот сколько рецептов и идей у нас сегодня получилось. Вы можете выбрать один из них и повторить его целиком. Или же выбрать идеи с разных рецептов, и соединить их в свой вариант.

Главное, что мы поняли, с чем сочетается красная рыба. И теперь с легкостью сможем готовить любые варианты. Ведь совсем скоро Новый Год. А потом Февраль, Март с их праздниками. Да еще и дни рождения. На всех этих праздниках эти закусочные бутебрроды будут очень к месту.

Я желаю Вам отличных праздников в любом месяце года.

И приятного аппетита!

Бутерброды с красной рыбой — рецепты с фото на Повар.ру (31 рецепт бутербродов с красной рыбой)

Бутерброды к празднику 4.6

Бутерброды к празднику можно сделать просто восхитительными, как делает моя подруга! Это прекрасная, вкусная, красивая бомба! Но на празднике можно и погурманить! А вы пробовали такие деликатесы? …далее

Добавил: Galate 22.11.2014

Сэндвичи «летние» 5.0

Хочу предложить вашему вниманию очень вкусные сэндвичи с красной рыбой и огурчиком! Выглядят они очень ярко, эффектно и аппетитно! Украсят любой праздничный стол или ужин с любимым человеком. …далее

Добавил: Натали 16.08.2018

Бутерброды с красной рыбой и киви 5.0

Если вы еще не пробовали сочетание красной рыбы и сочного киви, обязательно исправьте это, приготовив бутерброды не только для праздничного стола, но и для обычного семейного обеда или ужина. …далее

Добавил: AlenaPrika 21.01.2021

Бутерброды с горбушей соленой 5.0

На завтрак или в качестве закуски к праздничному столу предлагаю вам простой и очень аппетитный вариант, как приготовить бутерброды с горбушей соленой. Быстро и настолько вкусно, что не оторваться. …далее

Добавил: Марина Золотцева 26.02.2018

Сэндвич с семгой 5.0

Сэндвич с семгой – отличный вариант здорового и вкусного завтрака! Сэндвич с семгой, приготовленный по этому пошаговому рецепту понравится как взрослым, так и детям! …далее

Добавил: NataliLarin 25.06.2014

Бутерброды со шпротами и копченой семгой 4.6

Эти бутерброды — настоящая палочка-выручалочка. У меня в семье ни один праздник без них не обходится. И «улетают» они со стола гораздо быстрее бутербродов с икрой. Очень-очень советую их попробовать. …далее

Добавил: Kristinka 02.03.2018

Бутерброды с форелью 4.3

Ели вы планируете подать бутерброды с форелью, то ее можно засолить самостоятельно, так получится дешевле. Этот простой рецепт подходит для всех видов красной рыбы. Вкусно, нарядно и очень полезно. …далее

Добавил: Galate 04.12.2014

Сэндвич-торт «Джейк» из «Время приключений» 5.0

Специально для любителей «Времени приключений» предлагаю рецепт, как приготовить сэндвич-торт «Джейк»! Получается это блюдо очень сытным и вкусным, и отлично подойдет в качестве изюминки вашего стола. …далее

Добавил: Таня Бозик 11.05.2017

Бутерброды с икрой и рыбой 4.4

Рецепт приготовления закуски из хлеба с рыбой и красной икрой. Бутерброды с икрой и рыбой к праздничному новогоднему столу. …далее

Добавил: Cuoco 04.12.2012

Бутерброды с семгой 3.3

На праздничном столе всегда хочется побольше самых разнообразных закусок, согласны? Предлагаю вам простой вариант, как приготовить бутерброды с семгой и нежным крем-сыром. Аппетитно и очень вкусно! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 27.09.2018

Бутерброды с красной рыбой 4.4

Бутерброды с красной рыбой всегда есть на моем праздничном столе. В этом рецепте есть небольшие новшества. Классически на хлеб мажется сливочное масло, но здесь я использую сырную смесь с чесноком. …далее

Добавил: Galate 25.03.2014

Бутерброды с красной рыбой и огурцом 5.0

Планируете фуршет или праздничное меню? Советую включить этот классный и совершенно несложный вариант аппетитных бутербродиков. Вкусная, свежая, красивая закуска, которая вам точно придется по душе. …далее

Добавил: Марина Золотцева 27.11.2017

Маленькие бутерброды с семгой 5.0

Праздник на пороге и самое время подумать о том, что-же будет радовать и удивлять гостей на праздничном столе! Предлагаю рецепт замечательных бутербродов с семгой! …далее

Добавил: Алексей Марчук 08.10.2014

Маленькие бутерброды с красной рыбой 5.0

Бутерброды — самая простая и доступная закуска! Они могут украсить праздничный стол, их можно приготовить в качестве быстрого перекуса, когда мало времени. С красной рыбой получается превосходно! …далее

Добавил: Алексей Марчук 30.09.2014

Простые бутерброды на скорую руку 3.6

Это на самом деле, наверное, самые простые бутерброды с лососем, на приготовление которых уйдет 10 минут от силы. Три простых движения, и мы получаем вкусные и красивые праздничные бутерброды. …далее

Добавил: Dashuta 02.12.2013

Бутерброды с семгой и огурцом 5.0

С этой рыбкой бутерброды всегда получаются очень вкусные и смотрятся они красиво, поэтому чаще всего их готовят к праздникам. Я обычно добавляем к семге огурец, чтобы придать вкусу немного свежести. …далее

Добавил: Dashuta 26.02.2018

Сэндвич с лососем

Предлагаю вам вариант очень вкусной, простой, но в то же время изысканной закуски. Этот рецепт о том, как приготовить сэндвич с лососем. Лосося и хлебушек поджарим на гриле. …далее

Добавил: Юлия Резник 20.08.2017

Бутерброды с копченым лососем 3.7

Бутерброды с копченым лососем можно делать на праздничный стол и на каждый день. Ароматный майонез и прекрасный лосось отлично сочетаются и вы получаете очень вкусную и полезную, красивую закуску. …далее

Добавил: Galate 25.04.2014

Бутерброды-шайбы с красной рыбой 3.5

Закуски на столе должны выглядеть очень красиво и аппетитно, ведь это показатель гостеприимности и вкуса хозяина дома. Предлагаю простой рецепт приготовления бутербродов-шайб с красной рыбой. …далее

Добавил: Алексей Марчук 17.10.2016

Круассан с семгой и сливочным сыром

Круассан с семгой и сливочным сыром-отличная альтернатива утренним бутербродам. Нежный рассыпчатый круассан отлично гармонирует с ярким вкусом копченой семги, авокадо и сливочного сыра. Попробуйте! …далее

Добавил: Леся Федунова 08.08.2018

Сэндвич со слабосоленой семгой и авокадо 4.3

Сэндвич со слабосоленой семгой и авокадо — в какой-то мере гурманский бутерброд. Куда оригинальнее, чем бутерброд с колбасой и сыром. А ведь готовится — ничуть не сложнее! …далее

Добавил: Vaso 21.12.2012

Сэндвич с красной рыбой

Предлагаю вам, как приготовить сэндвич с красной рыбой, который можно взять с собой на работу или природу. Внутри сочная, аппетитная начинка, а снаружи золотистый хрустящий тост. Питательно и вкусно! …далее

Добавил: Ирина Титарева 19.04.2017

Бутерброды на праздничный стол 5.0

Самая популярная закуска на праздник и не только – это бутерброды. Их делают с овощами, с мясом или рыбой, а также существуют другие варианты. Расскажу, как приготовить бутерброды на праздничный стол. …далее

Добавил: Антон Сорока 13.09.2017

Бутерброды к шампанскому

Сочные бутерброды к шампанскому можно приготовить не только на хлебной основе, но и на овсяной, песочной и т.д. В качестве начинки лучше всего выбирать красную рыбу, икру, ягоды, фрукты, орехи. …далее

Добавил: AlenaPrika 01.01.2021

Бутерброды с авокадо и красной рыбой 4.7

Очень вкусный дуэт — авокадо и красная рыба, причем вы можете подавать его вместе не только в тарталетках, но и на бутербродах, миксуя с ломтиками лимона, листовым салатом, свежей зеленью и т.д. …далее

Добавил: AlenaPrika 13.11.2019

Бутерброды с рикоттой и красной рыбой 5.0

Приготовьте к празднику вкуснейшие бутерброды с рикоттой и красной рыбой. Блюдо очень яркое и аппетитное, никто не сможет устоять! …далее

Добавил: Isaenko777 10.04.2021

Бутерброды с авокадо и красной икрой

Яркие и аппетитные бутерброды с авокадо и красной икрой идеальны для фуршета или семейного праздника. Такую сочную закуску можно подать и под бокал охлажденного белого вина или под рюмочку беленькой. …далее

Добавил: AlenaPrika 17.05.2020

Смёрребрёд 5.0

Бутерброды с различными начинками чрезвычайно популярны не только у себя на родине, в Дании, но и во многих мировых кафе, ресторанах. Вы можете сделать их и у себя дома, угостив ими своих родных. …далее

Добавил: AlenaPrika 13.02.2021

Бутерброды с красной рыбой и яйцом пашот 5.0

Самый вкусный и идеальный завтрак, который можно только придумать — бутерброды с красной рыбой и яйцом пашот. Такие бутерброды идеально подойдут к чашечке кофе или чая. …далее

Добавил: Kamenevaa 14.11.2019

Ни один праздничный стол не может обойтись без множества красивых закусок. Они «разлетаются» быстро, поэтому их нужно сделать в большом количестве и разных видов. И здесь на помощь приходят простые рецепты бутербродов с красной рыбой. Казалось бы, какое здесь может быть разнообразие? Начнём с того, что сама рыба может быть разной, будь то: сёмга, лосось или кета. К тому же, за основу можно брать как привычный белых хлеб, так и хлебцы, тарталетки и многое другое. Классическим сочетанием считается красная рыба с мягким творожным сыром. Всё это, а также интересные идеи, как украсить бутерброды красной рыбкой, вы сможете найти в нашей специальной подборке рецептов. Если вы хотите быстро перекусить или ищете, что можно подать к запланированному фуршету, то вкусный бутерброд с красной рыбой — это то, что вам нужно. Простая закуска популярна во многих странах и останется таковой благодаря своей простоте, пользе и вкусу.

Бутерброды с творожным сыром и авокадо на праздничный стол

Бутерброды с авокадо и творожным сыром отличный вариант праздничной закуски на новогодний стол. Выглядят они очень презентабельно и на вкус нежные и очень вкусные. Сайт Первые блюда предлагает вам небольшую подборку красивых бутербродов.

Возможно вам пригодится  — Бутерброды с редисом, огурцом и творожным сыром

Праздничные бутерброды с творожным сыром и авокадо

Главные ингредиенты такой закуски конечно же авокадо и творожный сыр. авокадо можно нарезать как кусочками, так и делать пастообразную начинку. Главное фантазия, с ней можно создать настоящие кулинарные шедевры.

Вариант №1 

Ингредиенты

• Плод авокадо спелый — 1 шт
• Сыр творожный — 100-120 гр
• Черный хлеб
• Сок лимона — 1 ч.л
• Соль и молотый перец — по вкусу

Приготовление

1. разрезать плод авокадо. Мякоть аккуратно вынуть с помощью чайной ложки и измельчить при помощи вилки. Если авокадо недозрелый и немного жестковат, то мякоть можно натереть на мелкой терке.

2. Добавить к мякоти несколько капель лимонного сока, это нужно для того, чтобы мякоть не окислялась и не темнела.

3. Далее к мякоти добавить молотый перец и соль по вкусу, перемешать до однородности.

4. Хлеб порезать на кусочки или треугольники, намазать творожным сыром не толстым слоем.

5. Сверху сыра аккуратно выложить пасту из авокадо. Бутерброды с творожным сыром и авокадо можно украсить веточкой зелени или листом салата. Разложить бутерброды по тарелкам. Украсить дольками лимона или лайма.

Приятного аппетита.

Вариант №2

В этом варианте мякоть авокадо режется на кусочки.

1. Хлеб черный или белый нарезаем на куски.
2. Намазываем творожным сыром.
3. Мякоть авокадо нарезаем на кусочки, поэтому нужен слегка недозревший плод, чтобы получилось его нарезать. переспевший будет расползаться.
4. Кусочки авокадо слегка сбрызнуть лимонным соком.
5. Выложить авокадо на бутерброд.
6. Приперчить сверху молотым перцем.
7. Украсить веточкой укропа или петрушки и долькой лимона.

Бутерброд с творожным сыром и кусочками авокадо готов! Можно подавать к новогоднему или праздничному столу.

 

Вариант №3

Этот вариант по праву можно назвать царским. Помимо творожного сыра и авокадо нам понадобится малосольная семга.

1. Черный хлеб нарезать кружочками или треугольниками.
2. Намазать треугольники мягким творожным сыром.
3. Авокадо очистить и нарезать кусочками (тонкими).
4. Выложить пластинки авокадо на бутерброд.
5. Малосольную семгу нарезать небольшими кусочками.
6. Авокадо можно сбрызнуть соком лимона.
7. Кусочки рыбы выложить поверх авокадо.
8. Поперчить молотым перцем. Можно использовать другую приправу по вкусу.
9. Готовые бутерброды с творожным сыром. авокадо и семгой выложить на красивое блюдо и подавать к столу.

Бутерброды можно украсить зеленью. например, веточкой укропа или петрушки, листочком базилика.

Варианты подачи и украшения бутербродов с творожным сыром и авокадо

Предлагаем вам ознакомиться с различными способами подачи праздничных бутербродов.

Приятного вам аппетита и хороших праздников!

 

Канапе с семгой и огурцом, рецепт с фото

Канапе с семгой и огурцом не только вкусная, но и красивая закуска с которой ваш стол станет по-настоящему праздничным.

Как украсить

Канапе закрепляют зубочистками, красивыми шпажками. Декорировать канапе можно маслинами, оливками, зеленью и даже фруктами.

Канапе готовят из сыра, рыбы, фруктов и овощей. Выбор огромен, все зависит от ваших предпочтений и вкусов. Поэтому проявляйте фантазию и готовьте яркие и вкусные канапе.

Как приготовить канапе с семгой

Для того, чтобы приготовить вкусные канапе с семгой, купите самый качественный кусочек красной рыбы.

Семга идеально подходит для канапе. Эта рыба очень вкусная, поэтому закуска на шпажках придется по вкусу всем вашим гостям.

Если у вас есть время, то купите свежий кусок семги (стейк) и засолите его самостоятельно. Рыба получится малосольной и прекрасно подойдет для канапе.

Также для канапе с семгой потребуются свежие огурцы, немного белого хлеба для основы и сливочное масло, которое идеально гармонирует с соленой красной рыбой.

Попробуйте самостоятельно засолить красную рыбу, и вы поймете насколько это просто и вкусно.

Ингредиенты

---

• Соленая семга — 100 г
• Свежие огурцы — 50 г
• Петрушка — 2 веточки
• Сливочное масло — 50 г
• Хлеб для канапе — 150 г

---

Как приготовить канапе с семгой и огурцом

1. Нарезать соленую семгу ломтиками.

   Сперва нарезать тонко, а потом нарезать под размер хлебных ломтиков.

2. Нарезать белый хлеб квадратиками и намазать их маслом.

   Белый хлеб и сливочное масло идеально сочетаются с семгой, это так сказать классика вкусов.

3. Нарезать свежие огурцы под форму хлеба, чтобы овощи примерно совпадали с ним.

4. Нарезать семгу под размер канапе и выложить на огурцы.

5. Украсить канапе небольшими веточками петрушки.

   Для декора подойдет любая зелень: свежий укроп, зеленый лук.

6. Зафиксировать шпажками, чтобы канапе не падали и устойчиво стояли.

7. Канапе с семгой и огурцом готовы, их сразу же можно подать к столу.

Приятного аппетита!

Бутерброды: рецепты с фото

Бутерброды

Бутерброды – это закуска, которая вносит разнообразие в праздничное и повседневное меню. Бутерброды подают как самостоятельное блюдо, в качестве закуски перед ужином или обедом, к чаю, кофе, в виде прекрасной закуски к холодному столу, а также всегда берут с собой в походы и на пикник. Также можно приготовить вкусные бутерброды и когда неожиданно нагрянули гости.
Рецепты бутербродов существуют самые разные и их достаточно большое количество. Так, в зависимости от ситуации и имеющихся ингредиентов, можно приготовить большие калорийные холодные или горячие бутерброды, небольшие закусочные бутерброды или даже канапе.
Для того чтобы приготовить бутерброды на день рождения или любой другой праздник, можно использовать абсолютно любые продукты. Очень часто для их приготовления используют те продукты, которых просто не хватает для того, чтобы приготовить отдельное полноценное блюдо.
Чтобы бутерброды на праздничный стол были вкусными и красивыми, необходимо лишь вникнуть в некоторые тайны кулинарии, хорошо продумать, как из имеющихся дома продуктов можно добиться прекрасных комбинаций. Однако вам этого делать не придется, ведь за вас уже все продумали. Вам стоит всего лишь найти немного времени, чтобы поискать рецепты, как можно приготовить бутерброды к праздничному столу, в данной категории, в которой собрано их большое количество.
Здесь есть и простые рецепты, и изысканные рецепты и рецепты горячих бутербродов. Что касается бутербродов для застолья, то учтите, что праздничные бутерброды нужно готовить в зависимости от предпочтений ваших гостей. Если все гости будут не против угоститься калорийным бутербродом, то проблем не будет, но вдруг среди гостей будут и те, кто употребляет лишь здоровую пищу или же следит за своим весом? В этом случае приготовьте так называемые малокалорийные бутерброды, для приготовления которых используют лишь свежие овощи, зелень, нежирное мясо и обезжиренный творог.
Хорошо приготовленные бутерброды с сыром, колбасой, овощами нравятся абсолютно всем. Но для детей очень важно, чтобы еда была красиво оформленная, поэтому и бутерброды для них должны быть привлекательными и яркими. Идеи, как украсить и оригинально, привлекательно подать эту закуску вам помогут рецепты бутербродов с фото, которые достаточно просты и понятны. Поверьте, рецепты, как приготовить бутерброды с фото, не покажутся сложными даже начинающему кулинару или же ребенку.

13.01.2020

Бутерброды с семгой и сливочным сыром на праздничный стол

Ингредиенты: хлеб, сыр, семга, огурец, укроп

Если в вашем арсенале нет вкусных праздничных бутербродов, то вам поможет с этим наш рецепт. Приготовьте бутерброды с семгой и сливочным сыром — вам наверняка они придутся по вкусу!

Ингредиенты:
— 200 г хлеба или батона;
— 50 г сливочного сыра;
— 80 г малосоленой семги;
— 40 г свежих огурцов;
— укроп по вкусу.

13.01.2020

Бутерброды с авокадо и яйцом

Ингредиенты: авокадо, яйцо, хлеб, сыр, сок лимона, соль, перец, зелень

С авокадо можно приготовить не только интересный салат или соус. Очень вкусными получаются и бутерброды с авокадо. Добавьте в ним еще яйцо и сливочный сыр, как в нашем рецепте, и вы получите отличную закуску.

Ингредиенты:
— 1/2 авокадо;
— 1 яйцо;
— 150 г белого хлеба;
— 1 ст.л. сливочного сыра;
— лимонный сок по вкусу;
— соль по вкусу;
— черный молотый перец по вкусу;
— зелень по вкусу.

10.06.2018

Горячие бутерброды на сковороде с колбасой, сыром и яйцом

Ингредиенты: батон, яйцо, соль, перец, колбаса, сыр, растительное масло

Горячие бутерброды готовятся просто и быстро. Очень вкусными и сытными они получаются с колбасой,сыром и яйцом. Их готовят и в микроволновке, и в духовке, но проще всего это сделать на сковороде.
Ингредиенты:
— батон — 3-4 ломтика;
— яйца — 1 шт;
— соль — 1 щепотка;
— черный перец — 1 щепотка;
— вареная колбаса — 50 гр;
— копченая колбаса — 50 гр;
— твердый сыр — 30 гр;
— масло растительное.

10.05.2018

Бутерброды с селедкой

Ингредиенты: селедка, черный хлеб, лук, яйца, сливочное масло, листья салата

Я очень люблю бутерброды с черным хлебом и селедкой. Очень часто готовлю их даже на праздничный стол.

Ингредиенты:

— селедка — 200 грамм,
— черный хлеб — 200 грамм,
— лук — 2 шт.,
— яйца — 2-3 шт.,
— сливочное масло — 70-80 грамм,
— листья салата.

24.02.2018

Бутерброды с семгой и авокадо

Ингредиенты: авокадо, лимон, семга, хлеб, соль, перец, зелень

На праздничный стол обязательно готовят бутерброды. Сегодня я подготовила для вас отличный рецепт моих любимых бутербродов с авокадо и семгой.

Ингредиенты:

— 1 авокадо,
— половина лимона,
— 100 грамм семги,
— 3-4 ломтика хлеба,
— соль,
— черный перец,
— зелень.

18.02.2018

Горячие бутерброды с картошкой на сковороде

Ингредиенты: батон, картошка, чеснок, яйца, соль, перец, растительное масло

Если дома не осталось ни сыра, ни колбасы, а хочется быстро и сытно перекусить, то можно сделать вкусные горячие бутерброды с яйцом и картофелем. Для их запекания вам не понадобится ни духовка, ни микроволновка — они делаются на обычной сковороде.

Ингредиенты:
— батон — 0,5 шт;
— сырая картошка — 3-4 шт;
— чеснок — 1-2 дольки;
— яйца — 1-2 шт;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— растительное масло для обжарки.

27.01.2018

Форшмак по-еврейски

Ингредиенты: филе сельди, яйца, яблоко, масло сливочное, лук, ржаной хлеб

Готовим простую и очень вкусную закуску из филе сельди — форшмак по-еврейски. Добавляем в состав ингредиентов лук, хлеб, яблоко и получаем изумительную на вкус закуску, которая не останется незамеченной ни в повседневном меню, ни на праздничном столе.

Ингредиенты:
— 150 г филе сельди,
— половинка кислого яблока,
— 2 куриных яйца,
— 70 г репчатого лука,
— 1 ломтик ржаного хлеба,
— 70 г сливочного масла.

12.01.2018

Праздничные бутерброды с киви

Ингредиенты: киви, сыр, хлеб, крабовые палочки, чеснок, майонез

Бутерброды с киви и крабовыми палочками выглядят очень аппетитно, да и вкус у такой закуски — очень интересный. Поэтому смело готовьте их к празднику — не пожалеете! А мы обеспечим вас с рецептом.

Ингредиенты:
— киви — 200 гр;
— сыр — 100 гр;
— хлеб белый бутербродный;
— крабовые палочки — 50 гр;
— чеснок — 2 дольки;
— майонез — 60-70 гр.

12.12.2017

Бутерброд-салат «Божья коровка»

Ингредиенты: батон, яйца, сырок плавленый, чеснок, петрушка, помидоры, оливки, майонез, соль

Украшения детских блюд – неотъемлемая часть приготовления к детскому празднику. Оригинально и интересно выглядят грибочки из яиц, салат морковка или ежики с рисом. Однако оригинальную подачу можно придумать даже для самых простых блюд. Например, красиво оформить бутерброд — салат на день рождения или даже просто на завтрак, сделав их в виде божьих коровок.

Продукты:

— сырок плавленый – 1 шт.;
— сельдерей или петрушка с большими листьями – 1 пучок;
— оливки – 2 шт.;
— соль – по вкусу;
— батон квадратный – 4 кусочка;
— яйца – 2 шт.;
— чеснок – по желанию;
— помидоры – 2 шт.;
— майонез – по вкусу.

09.12.2017

Необычные бутерброды с киви

Ингредиенты: батон, сыр, киви, яйцо, майонез, соль, чеснок, перец

Вы с легкостью приготовить эти необычные бутерброды. Рецепт приготовления я подробно описала. Недорогие бутерброды выглядят шикарно.

Ингредиенты:

— 5-6 ломтиков серого батона или хлеба;
— 1 плавленый сыр;
— 40 грамм голландского сыра;
— 1 киви;
— 1 яйцо;
— 1 ст.л. майонеза;
— 1 зубок чеснока;
— соль;
— черный молотый перец;
— чили.

02.12.2017

Вкуснейшие бутерброды со шпротами

Ингредиенты: черный хлеб, чеснок, яйцо, майонез, шпротина, помидор, лимон, петрушка

Сегодня я хочу предложить вам приготовить очень вкусные бутерброды о шпротами, яйцом и помидором. Рецепт приготовления очень простой. В качестве закуски отличный вариант на любой праздничный стол.

Ингредиенты:

— 6-8 ломтиков черного хлеба;
— 1 зубок чеснока;
— 2 яйца;
— 2 ст.л. майонеза;
— 100 грамм шпрот в масле;
— 1 помидор;
— 1 долька лимона;
— петрушка.

14.11.2017

Бутерброды Собачки на Новый год 2030

Ингредиенты: салями, сыр, хлеб, масло, зелень, перец, помидор

Самые простые бутерброды могут быть очень яркими и тематическими. К этому Новому году — 2030, вы можете сделать забавные бутерброды в виде мордочки собачки. В их составе — сыр и колбаса, так что это будет еще и очень вкусно!

Ингредиенты:
— хлеб — 2 ломтика;
— колбаса салями — 2 ломтика;
— твердый сыр — 2 ломтика;
— сливочное масло — 20 гр;
— зелень — 6-7 стеблей;
— перец горошком для украшения;
— помидор для украшения.

26.06.2017

Горячие бутерброды

Ингредиенты: сайра, батон, яйцо, лук, сыр, майонез, масло, зелень, черри

Если вы любите горячие бутерброды, приготовленные в духовке, то советуем вам непременно попробовать их сделать с сайрой — такой вариант очень интересный и эффектный, к тому же весьма недорогой.

Ингредиенты:
— 1 банка консервов сайра в масле;
— 300 гр батона;
— 2 яйца;
— 50 гр репчатого лука;
— 60 гр твердого сыра;
— 50 гр майонеза;
— растительное масло;
— зелень;
— черри.

24.03.2017

Сэндвич с лососем и авокадо

Ингредиенты: хлеб, копченый лосось, авокадо, сливочный сыр, лук, салат, соль

Если вы любите рыбные блюда и бутерброды, то предлагаю вам совместить эти пристрастия и приготовить вкусный сэндвич с лососем, авокадо и сливочным сыром. Рецепт с фото поможет вам сделать его быстро и просто.

Ингредиенты:
— булочка — 2 шт,
— авокадо — 1/2 шт,
— филе лосося холодного копчения — 30 гр,
— репчатый лук — 1/2 шт,
— сливочный сыр филадельфия 4 ч.л.,
— листья салата — 2 шт,
— соль по вкусу.

24.03.2017

Бутерброды с яйцом и чесноком

Ингредиенты: яйцо, батон, чеснок, майонез, масло

Чтобы приготовить вкусную закуску, необязательно стоять полдня на кухне. Можно воспользоваться очень простым рецептом гренок с яйцом и чесноком, чтобы у вас на столе оказалось замечательное блюдо — сытное и аппетитное.

Ингредиенты:
— 3-4 яйца;
— 0,5 батона;
— 2-3 зубка чеснока;
— 2=3 ст.л. майонеза;
— растительное масло – для обжарки батона.

17.03.2017

Бутерброды с сыром и помидором

Ингредиенты: хлеб, масло, майонез, чеснок, помидор, петрушка, трава

Предлагаем вам один из простых, но очень вкусных вариантов приготовления бутерброда. Как известно, помидоры очень хорошо сочетаются с сырами. Именно на этом мы и решили сделать акцент. Подробнее читайте в нашем фото-рецепте.

Продукты для рецепта:
— 4 ломтика белого хлеба,
— 1 ст. ложка сливочного масла,
— 40 г майонеза,
— долька чеснока,
— небольшой помидор,
— 70 г сыра твердых сортов,
— свежая петрушка,
— сухие итальянские травы – по вкусу.

15.03.2017

Сырные хлебцы

Ингредиенты: булочка, масло, сыр

Обычно утром мы всегда опаздываем, по этому я просто уверена, что вам пригодится этот простой и быстрый рецепт сырных горячих бутербродов. Такие вкусные хлебцы можно готовить как в духовке, так и в микроволновке.

Ингредиенты:

— 2 булочки,
— 50 грамм сливочного масла,
— 100 грамм твердого сыра.

11.03.2017

Домашние бургеры с куриной котлетой

Ингредиенты: булочка, красный лук, помидор, яйцо, сыр, укроп, масло, уксус, майонез, мука, соус, йогурт, соль

По этому несложному рецепту вы сможете приготовить вкусные домашние бургеры с куриной котлетой, которые ничем не будут уступать купленным.

Ингредиенты:

— 2 булочки для гамбургера,
— 160 грамм куриного фарша,
— пол луковицы красного лука,
— 60 грамм помидор,
— 2 яйца куриные,
— половинка сырка плавленого,
— горсть укропа/петрушки/салата,
— 60 мл. масла подсолнечного,
— 30 мл. винного уксуса,
— 30 мл. майонеза,
— 60 грамм муки,
— 30 мл. соуса «Барбекю»,
— 30 мл. йогурта,
— треть ч.л. морской соли,
— треть ч.л. перца черного молотого.

28.02.2017

Бутерброды со шпротами

Ингредиенты: хлеб, шпроты, яйцо, майонез, чеснок, лук, масло

Бутерброды — универсальное блюдо, которое пользуется особым спросом и каждый готовит его на на свой вкус. Вариантов действительно много, и перечислять их не имеет смысла. Мы решили просто предложить один из доступных.

Продукты для рецепта:

— 3 ломтика хлеба,
— шпроты — 6 шт.,
— 2 куриных яйца,
— майонез – по вкусу,
— зубчик чеснока,
— 2 стебелька зеленого лука,
— масло растительное.

04.02.2017

Бутерброды с овощами и свининой на гриле

Ингредиенты: хлеб, свинина, морковь, лук, баклажан, сладкий перец, оливковое масло, соль, черный перец

Вкусные бутерброды со свининой гриль — разве может быть перекус лучше, сытнее и вкуснее? Тем более, что готовить-то их практически нечего — ингредиенты легко доступны, а времени уходит довольно немного.

Ингредиенты:
— ржаного хлеба — 2 кусочка,
— сардельки из свинины- 2 шт.,
— лук- 1/2 шт.,
— морковь — 1 шт.,
— баклажан — 1/4 шт.,
— сладкий перец- 1 шт.,
— томатной пасты — 1 ст. л.,
— оливкового масла — 1 ст. л.,
— соль и перец по вкусу.

10 фотографий красивых бутербродов в честь Национального дня сэндвичей

10 фотографий красивых бутербродов в честь Национального дня сэндвичей

Если сегодня вы захотите отведать вкусного самми длиной в фут, это может быть связано с тем, что 3 ноября — Национальный день сэндвичей! Чтобы отпраздновать это событие, предлагаем вам воспользоваться бесплатными подарками в честь праздника.

Но если вы обнаружите, что не можете оторваться от рабочего стола или у вас уже есть планы на обед без сэндвичей, у нас есть следующая лучшая вещь: 10 потрясающих бутербродов, которые вы можете приготовить на выходных.

Или даже если вы на самом деле не готовите эти рецепты, вы все равно сможете оценить красоту восхитительного и вкусного бутерброда. Сэндвичи можно праздновать по-разному, люди!

1. Жареный PB&J с беконом, яблоком и гранатом

Арахисовое масло и желе — любимые дети детства, но когда вы жарите хлеб и добавляете ломтики бекона и яблока, как в этом рецепте от ревваров, в остальном это происходит скучно. бутерброд на новый уровень.

2. Бургеры из свинины с жареным мясом

Бургеры — это тоже бутерброды! А этот от Epicurious с его хрустящей капустой и сливочной заправкой поражает всеми нужными вкусовыми нотками.

3. Сэндвич с инжиром, голубым сыром и круассаном с прошутто

Инжир — не типичный ингредиент для сэндвичей, но именно это делает этот рецепт Cooking With Janica таким особенным! Сладость фруктов идеально уравновешивает соленость прошутто.

4. Пряный фалафель и жареный вегетарианский naan-wich

Если вы любите фалафель так же, как и мы, вы оцените острый рецепт «naan-wich» от Pinch of Yum, приготовленный из вкусных жареных овощей поверх чесночного хлеба наан.

5.Панини из баклажанов, прошутто и песто

Отправьтесь в путешествие по Италии с этим бутербродом из баклажанов, прошутто и песто на хлебе Чиабатта от Host the Toast.

6. Кубинский сыр на гриле

Этот сэндвич со швейцарским сыром и ветчиной «Номмер» зовет вас так же, как и нас? Получите рецепт от BS на кухне.

7. Сэндвич с чизстейком Philly

Вам не нужно ехать в Филадельфию, чтобы отведать чизстейк! Сделайте один на своей кухне по этому рецепту из Carlsbad Cravings и назовите свою версию в честь своего родного города!

История продолжается

8.Вегетарианский tempeh reuben

Вы не поверите, что этот рецепт от Traveling Fork с его ароматными толстыми ломтиками кленово-горчичного темпе, сложенными внутри ржаного хлеба, абсолютно без мяса!

9. Сэндвич с французским соусом

Зачем идти в закусочную за сэндвичем с французским соусом, если его можно приготовить дома? Все, что вам нужно, это качественный ростбиф и эти инструкции от Aspiring Small Town Girl.

10. Вьетнамский сэндвич со свининой bahn mi

Этот рецепт сэндвича от Gringalicious угощал нас в «шрирача тахини майонез».НЯМ.

Фруктовые бутерброды: разновидность бутербродов, уникальным образом развившаяся в Японии

Для приготовления бутербродов между двумя ломтиками хлеба кладут овощи, мясо и многие другие ингредиенты. Сэндвичи хорошо известны во всем мире, но знаете ли вы, что в Японии они эволюционировали уникальным образом? Среди разновидностей сэндвичей, возникших в Японии, фруктовые бутерброды очень популярны среди молодежи, потому что они наполнены сочными фруктами и выглядят красиво.В этой статье представлены некоторые примеры фруктовых бутербродов, типа бутербродов, который прошел уникальный курс эволюции в Японии.

История сэндвичей в Японии

Люди начали есть бутерброды в Японии в конце 1800-х годов. До этого Япония закрылась от внешнего мира и ввела строгие ограничения на торговлю и дипломатию со странами за рубежом. Однако Япония открыла свои границы в 1854 году из-за политических изменений, что привело к активному обмену с Западом.Благодаря такому смешению людей в Японию вошла западная кулинарная культура, и поэтому люди в Японии узнали о сэндвичах.
Популярность сэндвичей в Японии возросла, когда продуктовый магазин западного типа из префектуры Канагава продал первый в Японии сэндвич Ekiben на станции Офуна в 1892 году. путешествие. Великолепный вкус и новизна бутербродов мгновенно сделали их хитом. В наши дни бутерброды знакомы всем, как молодым, так и старым, как обычное блюдо в ресторанах и кафе.

Первый бутерброд Ekiben продавался в магазине под названием Ofuna-ken. Эти бутерброды продаются и по сей день, и покупатели активно их поддерживают.

Увеличить фото

Красивые фруктовые бутерброды — горячая тема

Фруктовые бутерброды — это один из видов бутербродов, который уникальным образом развился в Японии. Эти бутерброды готовятся из свежих фруктов и взбитых сливок между двумя ломтиками хлеба.Считается, что фруктовые бутерброды возникли в кафе в Киото или в давно существующем магазине фруктовых закусок в Японии, хотя есть и другие теории.
Фруктовые бутерброды сейчас популярны среди молодежи в Японии. За их популярностью скрываются три секрета: их легко есть, они полезны и красивы.
Фруктовые бутерброды имеют сладкий, восхитительный вкус, и вы можете держать их в одной руке, чтобы съесть их, без тарелки или вилки, как при еде пирога.Это позволяет использовать их в качестве десерта или легкой закуски.
Кроме того, они содержат много фруктов, поэтому они приобрели популярность как легкие в употреблении продукты, содержащие много витаминов и других питательных веществ. Во фруктовых бутербродах используются самые разные фрукты. Некоторые бутерброды содержат один вид фруктов целиком, в то время как другие имеют разнообразный вкус с множеством разных фруктов, включенных вместе. В этих бутербродах используются разные сорта хлеба.Помимо обычного нарезанного хлеба, в некоторых бутербродах используется хлеб с изюмом или круассаны. Кроме того, вместо взбитых сливок в некоторые разновидности сэндвичей входит крем из маскарпоне или йогурт. Есть много оригинальных фруктовых бутербродов, и каждый из них полон творчества.
Более того, в разрезе бутерброды выглядят как прекрасные произведения искусства, так как они наполнены фруктами самых разных оттенков. Эти красочные и милые фруктовые бутерброды фотогеничны, поэтому вы можете увидеть множество их фотографий в Instagram.
После этого всплеска популярности в последние годы появляется все больше специализированных магазинов с фруктовыми бутербродами. Вы также можете купить их во многих других магазинах, включая закусочные, где продаются фрукты, кафе, супермаркеты и мини-маркеты.

«Дайва Супер» популярна своими фруктовыми бутербродами с большими порциями. Каждый бутерброд имеет толщину около 2 дюймов. В этих фруктовых бутербродах используется много сезонных фруктов, таких как клубника весной, манго летом, мускатный виноград осенью и яблоки зимой.Помимо великолепного вкуса, вы обязательно будете в восторге от их прекрасного внешнего вида.

Увеличить фото

Фруктовые бутерброды уже много лет присутствуют в меню в японском магазине Nihonbashi Sembikiya-Sohonten. Эти бутерброды обладают изысканным вкусом, в них сочетаются четыре вида фруктов (клубника, киви, папайя и ананасы) с не слишком сладкими взбитыми сливками.
Изображение предоставлено Sembikiya-Sohonten, Ltd.

Увеличить фото

Фруктовые бутерброды в давно открывшемся кафе под названием Shiseido Parlor Salon de Café в Гиндзе, Токио, используют хлеб с изюмом.Эти сочные фруктовые бутерброды с начинкой из сезонных фруктов обладают несколько зрелым вкусом.
Изображение предоставлено Shiseido Parlor Co., Ltd.

Увеличить фото

Многие люди тоже любят делать фруктовые бутерброды вручную. Некоторым нравится создавать из фруктов цветы или другие узоры. Эти фруктовые бутерброды выглядят как произведения искусства и слишком красивы, чтобы их можно было есть.

Увеличить фото

Бутерброды с уникальной японской начинкой

Есть много других уникальных японских бутербродов, кроме фруктовых.Некоторые бутерброды позволяют вам наслаждаться начинками, которые можно найти только в Японии, и они особенно любимы многими японцами, так как предлагают знакомый вкус.
«Бутерброды Anko » — это Anko , традиционное японское блюдо, приготовленное путем варки бобов адзуки с сахаром для получения сладкой пасты. Вы можете съесть эти бутерброды на десерт, так как они сладкие, как Wagashi или традиционные японские сладости. Вы можете сделать эти бутерброды еще более сладкими и вкусными, используя взбитые сливки, масло, фрукты или другие ингредиенты вместе с Anko .

Паста темного цвета — это Anko , традиционная японская еда. Эти сэндвичи в японском стиле наполнены сливками, смешанными с маття (освященный веками сорт японского чая), а также клубникой и Anko .

Увеличить фото

Сэндвичи с толстыми японскими рулетами из омлета очень привлекательны, так как выглядят огромными и имеют сложный аромат.

Японские рулетики омлета изготавливаются путем смешивания яиц с « Даши » (экстракты рыбы, морских водорослей и других ингредиентов) и обжаривания смеси.Эти омлеты хорошо сочетаются с влажным мягким нарезанным хлебом.

Увеличить фото

Многие в Японии развлекаются во время еды сэндвичами с творческой начинкой. Японские сэндвичи наверняка будут и дальше распространяться по всему миру.

Food Styling: Советы по укладке бутербродов

В нашей серии Food Styling 101 Лиза Болтон предлагает советы по стилизации еды, чтобы передать те истории, которые вы хотите, чтобы ваша еда рассказывала.Ее советы помогут вам создать фуд-фотографию, которая побудит читателей делать ваши рецепты и читать ваши статьи. В этом месяце она делится советами по оформлению еды, которую легко приготовить, но сложно сфотографировать: бутерброды.

Сэндвич. Обманчиво простая еда — это совсем не то, когда дело доходит до того, чтобы ее заснять на камеру.

Для чего-то, что можно буквально собрать из эффективного холодильника, бутерброд всегда является одним из моих самых привередливых предметов стиля.

Если вы не снимаете горячий бутерброд, хорошая новость в том, что у вас есть много времени, чтобы поиграть с компонентами и получить их как следует. Плохая новость заключается в том, что создание сэндвича для камеры на самом деле может занять довольно много времени. Ключ в том, чтобы иметь терпение, чтобы довести до совершенства каждый слой, чтобы все вместе получилось идеальным.

В отличие от большинства проектов по стилизации еды, качественные ингредиенты станут вашим первым шагом. Для бутерброда они еще более важны.В большинстве случаев сэндвич готовится из сырых ингредиентов, просто нарезанных ломтиками, поэтому очень важно получить самые красные и твердые помидоры и самый хрустящий и зеленый салат.

Каждый слой бутерброда является центром внимания, и ему нужно давать все возможности для сияния.

Хлеб

Некоторые утверждают, что самым определяющим фактором того, что делает сэндвич впечатляющим, является хлеб. Это кредо особенно верно в отношении стиля еды.

По возможности выбирайте неразрезанный хлеб, чтобы полностью контролировать размер и толщину каждого ломтика. Лучшим выбором всегда будет пекарня.

Хлеб с цветом (т. Е. Ржаной или цельнозерновой) и текстурой (т. Е. Посыпанный мукой, посыпанный зернами и семенами) всегда будет выскакивать со страницы над прямым предварительно разрезанным буханкой в ​​пластиковом пакете.

Если вы не снимаете клуб, в большинстве случаев вам нужно нарезать хлеб немного толще, чем ширина ломтика сэндвича.

Как и в моей предыдущей статье о фотографировании сырых ингредиентов, не забудьте сделать несколько снимков только хлеба или хлеба и некоторых ингредиентов сэндвича. Часть композиции любого изображения — это рассказывание истории, и кадры действительно красивой буханки хлеба могут дать этой истории прекрасное начало.

Между ломтиками

Залог красивого бутерброда — рост . Каждый слой слегка драпируется поверх следующего, чтобы создать как можно больше вертикального пространства.Когда я делаю бутерброд своему шестилетнему ребенку, все лежит на одной плоскости. Хлеб и «наполнитель» — сыр, мясо и овощи — уложены ровно вертикально и ровно. Это не очень красивая фотография.

Готовя бутерброд к фотосессии, подходить к каждому слою с намерением .

При создании каждого слоя не кладите его один на другой; скорее, либо слегка потянет его вперед, либо слегка отодвинет назад . Часто я начинаю с того, что слегка отодвигаю каждый слой назад, а затем настраиваю его, когда вижу его в камере, чтобы обеспечить достаточное пространство в объективе.

Применение приправ

При нанесении любой приправы или намазывания ложкой налейте намаз рядом с краем хлеба. Используя тыльную сторону ложки, осторожно надавите и распределите приправу по направлению к краю хлеба, чтобы она просто просочилась через край. Если показывается недостаточно, всегда можно использовать зубочистку или маленькую бутылочку для выжимания , чтобы набрать еще немного.

Как и в большинстве случаев, связанных с соусами и при оформлении блюд, всегда легче добавить больше, чем убрать, так что делайте это осторожно.

Многослойное мясо

Чтобы придать объемности нарезанному мясным деликатесам, вам нужно сделать что-то вроде нежной оборки. В зависимости от формы мяса это достигается либо защипыванием ломтика посередине и созданием почти формы розетки, либо складыванием его пополам, но не совсем равномерно, чтобы края имели текстуру.

Зубочистки

могут быть чрезвычайно полезны в этом процессе. Когда вы складываете и наращиваете каждый слой, маленькие зубочистки будут удерживать начинку на месте.

Углы

Бутерброды можно снимать под разными углами, но чуть выше горизонта или над головой — два моих любимых способа выделить бутерброд.

Поскольку слои строятся под небольшим углом, иногда прямая съемка может обнажить зазоры в сэндвиче. Слегка приподняв линзу, вы все равно можете выделить все слои, но не увидите пустот. Попробуйте сделать снимок прямо, а затем второй, чуть выше этого, и посмотрите, что вам больше нравится.

В большинстве своих снимков я предпочитаю запечатлеть перспективу сверху. Для сэндвича это не всегда подчеркивает его лучшую сторону. Чтобы по-прежнему смотреться с высоты птичьего полета, я снимаю верхний кусок хлеба и снимаю открытую грань сэндвича. Это по-прежнему позволяет видеть все слои, но рассказывает другую историю, добавляя больше элементов в кадр.

Сэндвич — отличная еда, чтобы попрактиковаться в стилизации еды: никаких сложных рецептов, и вы можете просто работать с тем, что у вас есть.Практикуйте порядок слоев, нарезая ингредиенты разной ширины и формы. Начните со снимка горизонта и сделайте десять снимков, слегка приподнимая объектив при каждом снимке, чтобы определить угол, который вам больше нравится.

Просто помните: когда вы наконец откусите этот бутерброд, не забудьте удалить зубочистки!

ПОДРОБНЕЕ

---

Лиза Болтон — создатель, автор и фотограф Food Well Said, своего блога о тщательно приготовленных рецептах цельных продуктов.Она живет в Нижнем материке Британской Колумбии, и вы можете связаться с ней в Instagram, Twitter, Pinterest и Facebook.

20 лучших бутербродов Америки

Мы составляем 20 лучших бутербродов Америки. Читайте дальше, чтобы узнать, попал ли в число ваших любимцев.

Откройте широко! В Америке время сэндвичей.

Граф Сэндвич, также известный как Джон Монтегю, получил признание за популяризацию концепции сэндвичей в Англии в конце 18 века.Но, несмотря на многовековую историю в Англии и за ее пределами, сэндвич стал американским феноменом.

Когда мы думаем о лучших бутербродах в мире, большинство из них имеют американские корни. Конечно, есть исключения, такие как вьетнамский банхми, французский Croque Monsieur и израильский фалафель. Однако, по нашему не столь скромному мнению, большинство лучших бутербродов имеют красный, белый и синий оттенки.

→ Откройте для себя 35 лучших бутербродов в мире .

Желтая горчица — популярная приправа для американских сэндвичей.Мы добавили здоровую порцию в эту пастрами на ржи в ресторане Grange Community Kitchen недалеко от Буффало.

Америка — это общество, находящееся в движении. Отношение «жить, чтобы работать», а не «работать, чтобы жить», ставит сэндвич в центр каждой обеденной тарелки.

Мы были свидетелями того, как несколько европейских едоков наслаждались бутербродами, деликатно съедая их ножом и вилкой. Находясь в Лионе, мы с недоумением смотрели, как посетители аккуратно нарезали свои гамбургеры перед тем, как съесть их.

Другими словами, в Америке есть только один способ съесть бутерброд — СВОИМИ РУКАМИ! Мы предлагаем специальные предложения для бутербродов, таких как Kentucky’s Hot Brown — см. Ниже .

Наши любимые бутерброды в Америке

Мы съели этот прекрасный сэндвич в ресторане Primanti Brothers в Питтсбурге.

Merriam Webster определяет сэндвич как «два или более ломтика хлеба или расколотый рулет с начинкой между ними». Помимо этого базового определения, разнообразие сэндвичей в США простирается от простых закусок до огромных «загруженных» дагвудов. Когда дело доходит до бутербродов, возможности практически безграничны.

Нам было очень любопытно, какой самый лучший бутерброд в Америке.Был ли это чизстейк в нашем родном городе Филадельфия или Po Boy в Новом Орлеане? Или, может быть, это был бутерброд, который нам еще предстоит съесть.

Вы бы съели луковые кольца на бутерброде? Мы сказали «да» этой красавице-сэндвичу в ресторане FLX Weinery в Finger Lakes.

Чтобы ответить на этот животрепещущий вопрос, мы глубоко погрузились в американскую культуру сэндвичей во время 10-недельной поездки, в ходе которой мы побывали в более чем дюжине штатов, а также в городах Вашингтоне и Торонто. Это путешествие укрепило нашу признательность за классику и познакомило нас с некоторыми региональными деликатесами.

Мы проехали на нашем динамичном Nissan Sentra по огромным Соединенным Штатам, останавливаясь у придорожных стендов, въездов и закусочных в поисках выдающихся бутербродов, представляющих лучшее из каждого города. Мы ели самые разные, в том числе гамбургеры, сэндвичи с деликатесами и субпродукты — все лучше всего едят прямо у источника.

За время этого сумасшедшего путешествия и других наших гастрономических приключений за эти годы мы накопили чудовищную коллекцию сэндвичей. Это наши выборы лучших бутербродов в Америке:

1.Жареный сэндвич с курицей

Мы редко отказываемся от жареных сэндвичей с курицей. Мы сказали «да» в ресторане Federal Donuts в Филадельфии.

Сэндвич с жареной курицей, одновременно хрустящий и сочный, может быть лучшим сэндвичем в Америке благодаря его приятному пикантному вкусу и хрустящей текстуре. У популярного сэндвича даже есть дополнительный продукт — горячие сэндвичи с курицей, изобретенные в Нэшвилле почти столетие назад.

Мы ели классические куриные сэндвичи в Chic-fil-A и более новые блюда, такие как Chick’n Shack Burger в Shake Shack.Мы также попробовали региональные жемчужины в Bakesale Betty в Окленде, Flock and Fowl в Лас-Вегасе и Federal Donuts в Филадельфии.

Рожденные в то время, когда простое упоминание слова « цыпленок » означало более здоровую альтернативу говядине, закупоривающей артерии, жареные сэндвичи с курицей стали основным продуктом американской диеты. Они далеко не здоровые, но здоровые.

→ Откройте для себя лучших жареных цыплят в Америке и за ее пределами .

2. По Бой

Мы почувствовали себя богатыми, когда съели эту жареную устрицу По Бой в пекарне и таверне Parkway в Новом Орлеане.

По Бой безраздельно властвует в городе, где много отличной дешевой еды. Это новоорлеанское творение, которое обычно готовят на багете Leidenheimer и украшают хрустящими морепродуктами или ростбифом, приготовленным на медленном огне, является королем среди сэндвичей.

Также называемый Бедным мальчиком, По Бой является отражением мультикультурного кулинарного коллажа Нового Орлеана. Кухня города блистает при участии Италии, Австрии, Германии, Франции и, в последнее время, Вьетнама.

3. Чизстейк

Мы добавили жареный лук в этот классический Philly Cheesesteak в John’s Roast Pork… и затем съели его.

Нам не нужно было далеко ехать, чтобы найти лучший чизстейк. Фактически, нам вообще не нужно было водить машину. Филадельфия была нашим родным городом до тех пор, пока эпическая поездка не положила начало нашему кочевому образу жизни. Известный во всем мире, Чизстейк возник в Филадельфии — отсюда и прозвище Philly Cheesesteak, и его популярность в городе братской любви.

Пэт Оливьери популяризировал культовый сэндвич из рубленого стейка, сыра (Cheez Wiz или проволоне) и жареного лука.В Филадельфии хлеб почти всегда представляет собой мягкий длинный рулет из булочки в форме багета.

Мы съели этот великолепный сырный бифштекс в ресторане Pat’s King of Steaks в Филадельфии.

Если вы спросите местных жителей Филадельфии, где поесть лучший сырный бифштекс, ответом обычно будет либо Pat’s King of Steaks, либо Geno’s Steaks, два магазина Philly Cheesesteak, расположенные друг напротив друга в районе Итальянского рынка по адресу 9th & Passyunk.

4. Кубано

Мы ели этот кубинский бутерброд в ресторане Versailles в Майами (не на Кубе).

Пусть вас не смущает название этого бутерброда. Хотя звучит так, будто он родом с Кубы, Cubano — это американский сэндвич, изобретенный в Тампе, Флорида, и популяризированный многими кубинскими иммигрантами, живущими в Саншайн-Стейт.

Классический кубинец кладет жареную свинину, ветчину, швейцарский сыр, соленые огурцы и горчицу на кубинский хлеб (более плоский и широкий французский багет). Затем бутерброд прессуют до состояния плавления.

Этот сэндвич особенно легко найти в Майами в таких ресторанах, как Versailles, которые специализируются на любимых блюдах из соседней страны.

5. Жареный сыр

The Grilled Cheese — это сэндвич, который так же хорош в домашних условиях, как и в таких местах, как The Grilled Cheese Grill в Портленде.

Уи и липкий — не всегда прилагательные к хорошей еде, за исключением тех случаев, когда речь идет об описании жареного сэндвича с сыром. Это классический бутерброд, который вкуснее всего, когда в него добавляют сыр и масло (а иногда и майонез), не беспокоясь о калориях или холестерине.

Хотя тосты производят в других странах, есть что-то особенное в американской версии, приготовленной из белого хлеба и плавленых сыров, таких как американский, швейцарский и чеддер.Нет ничего лучше, чем жареный бутерброд с сыром в паре с тарелкой томатного супа холодным и ветреным днем ​​на Восточном побережье.

6. Бублик + Lox

Доказав, что отличные бублики + локс можно купить за пределами Нью-Йорка, мы съели этот сэндвич в Zingerman’s Deli в Анн-Арборе, штат Мичиган.

Bagel + Lox — классический американский сэндвич, хотя два из трех его основных ингредиентов поступают из других стран. В то время как Польше принадлежит заслуга в изобретении бублика, идея копчения лосося зародилась в скандинавских странах, таких как Новей.

Однако сливочный сыр — это полностью американский продукт, изобретенный в Нью-Йорке и связанный с Филадельфией из-за маркетинга. Город-основатель Америки в конце 19 века имел репутацию роскошного города, и мы до сих пор пытаемся это понять.

Не любите соленую пищу? Обновите свой lox до nova.

Популярный европейскими евреями, иммигрировавшими в Нижний Ист-Сайд Нью-Йорка в начале 20 века, сэндвич Bagel + Lox представляет собой бублик, наполненный лососем (соленый копченый лосось) и сливочным сыром, а также дополнительными ингредиентами, такими как помидоры, лук и огурцы.Люди с отвращением к соленой пище могут заменить лоханку на новую.

Хотя Bagels + Lox проще всего найти в таких городах, как Нью-Йорк, Филадельфия, Чикаго и Лос-Анджелес, сэндвич стал популярным блюдом для позднего завтрака по всей Америке. Примечание. В то время как большая часть лосося, продаваемого в продуктовых магазинах, нарезается машинным способом, лучший лосось нарезается вручную.

7. Ролл с лобстером

Хотя роллы с лобстером — фирменное блюдо Новой Англии, мы ели этот сочный сэндвич с морепродуктами в Lindey’s в Колумбусе.

В канадской провинции Новая Шотландия подают много роллов с лобстером, но этот сэндвич с морепродуктами — полностью американский сэндвич, изобретенный в Коннектикуте. Ролл с лобстером остается популярным в штате Конституции, а также в соседнем Бостоне и по всей Новой Англии.

The Lobster Roll — это уникальное предприятие, рожденное в Америке, с поджаренным, с маслом, коротким роллом в стиле хот-дога, начиненным кусочками лобстера в сочетании со смесью майонеза, сельдерея, лимонного сока и немного острого соуса.

Пусть вас не смущает его скромный вид. Ролл с лобстером — это роскошный бутерброд, который продается по роскошным ценам. Оно того стоит, и вы тоже.

8. Сэндвич с пустяком

Хороший бутерброд с пустяком — это вкусная еда, не требующая никакой посуды. Мы съели этот сэндвич с пустяком в ресторане Toutant в Буффало.

Хотя Болонья, Италия, считается изобретателем мортаделлы, бутерброды Baloney настолько американские, насколько это возможно. В этом сэндвиче нарезанная колбаса (похожая на мортаделлу) помещается между двумя ломтиками простого белого хлеба с дополнительными добавками, такими как горчица и майонез.Некоторые люди готовят на гриле бутерброды с балони, а другие добавляют сыр, но это необязательные шаги.

Возможно, на нас повлиял запоминающийся джингл Оскара Мейера, но сэндвич с балони — запоминающаяся часть нашего детства. Мы съели простой бутерброд дома и отнесли его в школу в разукрашенных мультяшными ланчбоксах.

Позже мы ели вкусные бутерброды с балони в ресторанах Payne’s Bar-B-Que Shak в Мемфисе и Buffalo’s Toutant. Тем не менее, наши любимые бутерброды с балони — это те, которые готовили наши мамы, когда мы были детьми.

9. Гамбургер

Давай, Макдональдс! Мы в ресторане «Гриль» в Нью-Йорке, эта красотка с гамбургерами.

После того, как мы съели гамбургеры по всему миру в таких странах, как Словения, Вьетнам и Португалия, мы можем подтвердить, что американские гамбургеры — лучшие гамбургеры в мире. Нам нравится наш жареный до светло-розового цвета средней прожарки, прежде чем мы добавляем свежие помидоры, нарезанный лук и различные приправы.

История гамбургера ясна как грязь: Гамбург, Германия и различные американские города заявляют о своем происхождении.Независимо от того, где был изобретен скромный гамбургер, справедливо сказать, что он был усовершенствован в США, где с тех пор получил статус «национального блюда».

Варианты гамбургеров включают в себя такие начинки, как сыр, перец чили, бекон и даже авокадо. Мы редко отказываемся от Patty Melt с котлетой для гамбургеров, луком и сыром, обжаренными внутри двух кусочков ржаного хлеба. Что касается вегетарианцев, они говорят «да» растительному Impossible Burger.

10. Хот-дог

Hot Diggity Dog! Это то, что мы сказали, когда ели этот загруженный хот-дог в аэропорту О’Хара в Чикаго.Это была наша последняя трапеза после недельного визита в ветреный город.

Хотя хот-доги «американские, как бейсбол и яблочный пирог», история этого сэндвича уходит корнями в немецкие сосиски. Это происхождение поразило нас, когда мы путешествовали по аэропорту Франкфурта и не могли не заметить множество киосков с хот-догами, то есть франкфуртами.

Помимо истории, хот-дог прочно вошел в американскую культуру питания по всей стране. Летом их готовят на гриле, а уличные торговцы продают их на тележках в таких городах, как Чикаго и Нью-Йорк.

Многие американские города добавляют свой отпечаток классическому хот-догу. Баффало не исключение, о чем свидетельствует эта вкусная версия в Ted’s Hot Dogs.

Если бы нам нужно было выбрать наш любимый хот-дог, это был бы либо жареный на гриле говяжий дог с острой горчицей и сладким вкусом в ресторане Nathan’s Famous на Кони-Айленде, либо загруженный чи-дог в Чикаго. «Грязные водяные собаки», продаваемые уличными торговцами на улицах Нью-Йорка, также являются фаворитом.

Есть также всевозможные региональные вариации хот-догов. Путешественники захотят попробовать Half Smokes в Вашингтоне, округ Колумбия, Poi Dogs на Гавайях, Coneys в Детройте, Sonoran Dogs на юго-западе, Corn Dogs в Далласе и Tijuana Dogs в Калифорнии.

11. Горячий коричневый

Этот бутерброд с горячим коричневым мясом в Gibby’s оправдал свое название. Он был не только горячим и коричневым, но и вкусным. Возможно, его следует называть горячим коричневым вкусом.

Большинство бутербродов лучше всего есть без посуды. Hot Brown — исключение из этого правила. Однако использование вилки и ножа стоит дополнительных усилий, когда дело доходит до этого бутерброда, изобретенного в отеле Brown в Луисвилле в 1926 году.

Мы остановились в Hot Browns после нашей экскурсии по винокурне Buffalo Trace во Франкфурте.Это был наш первый раз, когда мы ели классический сэндвич из Кентукки, сделанный с индейкой, беконом и сыром и задушенный декадентским соусом Морней. Излишне говорить, что это была любовь с первого укуса.

12. Пастрами на ржи

Мы съели этот сердечный приступ на тарелке в знаменитом магазине деликатесов на Четвертой улице в Филадельфии.

Pastrami on Rye — классический нью-йоркский сэндвич, представленный еврейскими иммигрантами из Литвы и Румынии более века назад. Хотя с тех безмятежных дней в Нью-Йорке многое изменилось, Pastrami on Rye остается стандартным заказом в таких заведениях нижнего Манхэттена, как Katz’s Delicatessen.

Для непосвященных пастрами — это, как правило, говяжья грудинка, которую засолили, копчили и подали в теплом виде с парового стола. Мы ели отличные версии в ресторанах Schwartz’s Deli в Монреале и The Grange Community Kitchen недалеко от Буффало, но никто не делает это больше или лучше, чем Katz.

Katz’s был увековечен фильмом , Когда Гарри встретил Салли . По иронии судьбы, Салли съела бутерброд с индейкой в ​​фильме, а Гарри ел пастрами. Вот почему мы всегда будем «есть то, что у него есть», когда мы будем есть в самом известном еврейском гастрономе Нью-Йорка.

13. Бисквит для завтрака

Это печенье для завтрака начало наш день в Willa Jean в Новом Орлеане.

Слово печенье может сбивать с толку, поскольку британцы используют это слово так же, как американцы используют печенье . В Америке печенье — это пикантный хлеб, больше похожий на лепешку в Западной Ирландии, чем на настоящее дважды испеченное тесто. Он сделан из пахты, мягкой муки и большого количества масла. Несмотря на то, что это вкусное само по себе, американское печенье может служить отличной платформой для сэндвичей.

Благодаря сетям быстрого питания, таким как McDonalds, печенье для завтрака доступно по всей Америке. Однако лучшие из них подают на юго-востоке Америки. Мы ели отличное печенье на завтрак в таких городах, как Нэшвилл, Эшвилл и Новый Орлеан, во время нашей поездки — все в местных кафе и ни одно не было в окружении золотых арок.

14. Primanti Classic

Мы ели этот Primanti Classic в Питтсбурге, где он был изобретен. Это было полторы рта.

Первоначально подаваемый голодным водителям грузовиков в 1930-х годах, Primanti Classic — самый любимый бутерброд Питтсбурга.Сэндвич для синих воротничков, созданный в городе синих воротничков, это потрясающий сэндвич благодаря включению картофеля фри и салата из капусты, поданных внутри сэндвича .

Возбудите аппетит, попробовав Primanti Classic в Питтсбурге или другом городе с Primanti Brothers. Благодаря таким ингредиентам, как жареное мясо, сыр проволоне, салат из капусты, помидоры и картофель-фри, это сытное блюдо, скрытое на виду между двумя толстыми ломтиками итальянского хлеба.

→ Узнайте, как едят в Питтсбурге, как местный .

15. Сэндвич с жареной свининой

Сэндвичи со свининой в ресторане John’s Roast Pork в Филадельфии достаточно большие, чтобы ими можно было поделиться, но достаточно вкусные, чтобы их можно было есть в одиночестве.

Филадельфия известна во всем мире своим чизстейком. Но знаете ли вы, что лучший сэндвич в городе — это, возможно, сэндвич с жареной свининой?

Популярный итальянскими иммигрантами, которые когда-то называли Филадельфию своим домом, сэндвич с жареной свининой объединяет блюда американской и итальянской кухни в рецепте, который начинается с медленно обжаренной свинины и специй с добавлением острого сыра проволоне, зелени, такой как брокколи, раба или шпината, и итальянского ролла.

Связь с Италией стала для нас понятной, когда мы поняли, что брокколи рабе — это то же самое, что фриариелли, которую едят в Неаполе. Еще до того, как мы осознали это, мы любили есть бутерброды со свининой в ресторане John’s Roast Pork в Южной Филадельфии. Если вам интересно, их чизстейки тоже хороши.

16. Французский дип

Мы были осторожны, чтобы не пролить джус, когда ели этот сэндвич с французским соусом в ресторане Dirty French в Нью-Йорке.

Вы могли подумать, что французский соус изобрели в Париже или Лионе, но ошиблись.Несмотря на название и багетную основу, этот горячий сэндвич родом из Лос-Анджелеса. Да, французский дип — это классика Калифорнии.

Сэндвич French Dip, который обычно подают «au jus» с говяжьим соком, восхищает всех плотоядных, поскольку в нем преобладает тонко нарезанный ростбиф. Мы ели превосходную, свежую версию в ресторане Major Food Group’s Dirty French в Нью-Йорке, а классику подают в ресторане Phillipe’s в Лос-Анджелесе. И да, мы оба понимаем иронию в том, что поедаем французский соус в Dirty French..

17. Говядина на Веке

Единственное, чего не хватает в этой Говядине на Веке в Швабле, — это свежего хрена, который мы добавили сразу после того, как сделали это фото. Сэндвич — не что иное, как мясной шедевр.

Beef on Weck, вероятно, был бы фирменным блюдом Buffalo, если бы куриное крылышко не претендовало на это место. Но не считайте этот бутерброд с буффало, который получил свое название от хлеба куммельвек с семенами тмина и нарезанного ростбифа.

Местные пабы начали добавлять ростбиф, чтобы создать местный живот-бастер после того, как немецкие иммигранты принесли хлеб в Буффало в конце 19 века.Это был брак, заключенный на небесах для сэндвичей.

Хотя вы можете найти «Говядину на Веке» в меню повсюду в Буффало, мы уверены, что версия Швабла подается с острым хреном. Мы съели несколько отличных, мясистых, настоящих бутербродов Beef on Weck в Буффало для «исследовательских» целей, и это было нашим фаворитом.

→ Прочтите наш ресторанный гид Buffalo .

18. Подводная лодка | Хоги | Герой | Шлифовальный станок

Так как мы съели этот великолепный бутерброд в Филадельфии, мы съели булочку.Если бы мы съели его в другом городе, его бы назвали Подводной лодкой, Герой или Точильщиком.

Вы можете съесть Submarine, Hoagie, Hero или Grinder, когда очень голодны и решите съесть бутерброд. Все эти бутерброды представляют собой длинные бутерброды, покрытые щедрым сочетанием мяса, сыра, овощей и приправ. Так в чем же разница в этих четырех бутербродах? Одним словом, ответ — география.

В то время как большинство американцев называют эти гигантские бутерброды подводными лодками или подводными лодками, филадельфийцы любят свои сладости, жители Нью-Йорка едят героев, а бостонцы едят измельчители.Состав ингредиентов может варьироваться от города к городу, но, в конце концов, подводная лодка под любым названием по-прежнему остается лучшим другом «голодного человека».

19. Бутерброд со свининой

Этот бутерброд со свининой шел с салатом из капусты и солеными огурцами, именно так, как нам нравится.

Есть вещь для барбекю.

Во время нашего путешествия по США мы ели нежную грудинку в Локхарте и сожгли концы в Канзас-Сити. Во время других поездок мы ели шашлык в разных городах, включая Эшвилл, Мемфис, а также в Хельсинки и Париже, где повлияло международное влияние.Мы даже ели южное барбекю мирового класса в Дананге. Однако иногда нам хочется съесть мясо, приготовленное на гриле, в булочке. Тогда мы заказываем бутерброд со свининой.

Хотя в ресторанах по всему миру подают сэндвичи с тушеной свининой, этот пикантный сэндвич родом с юго-востока Америки. Заполненный тертой свининой, приготовленной на гриле, приготовленной на медленном и медленном огне, сэндвич с тушеной свининой имеет лучший вкус, когда он идет с салатом из капусты и солеными огурцами и заправлен уксусным соусом в стиле Каролины. С добавлением картофеля фри или чипсов этот бутерброд превращается в еду.

20. Муффулетта

Мы не могли сдержать своего энтузиазма, пока ели эту маффулетту в Cochon Butcher в Новом Орлеане.

Хотя хлеб muffuletta происходит из Сицилии, сэндвич Muffuletta — это фирменное блюдо Нового Орлеана, созданное некоторыми из первых итальянцев, иммигрировавших в Америку.

Эти иммигранты изобрели сэндвич Muffuletta более 100 лет назад с использованием вышеупомянутого сицилийского хлеба и множества вкусных начинок, таких как вяленое мясо, сыр и салат из маринованных оливок.По нашему мнению, этот бутерброд поет именно от острого кислого оливкового салата.

→ Прочтите наш гид с 10 самыми дешевыми блюдами в Новом Орлеане .

Бонус — сэндвич с мороженым

Мы испытали шумиху вкусов, когда съели этот сэндвич с мороженым в Ballyhoo в Буффало.

Единственный недостаток в том, чтобы съесть сэндвич, — это когда вы закончили, а на тарелке остались только крошки. Вот и пришло время продолжить веселье, съев бутерброд с мороженым.

Изобретенный в Нью-Йорке, прежде чем он распространился по стране, сэндвич с мороженым заменяет хлеб печеньем и мясо мороженым. В результате получился веселый десерт, полюбившийся детям всех возрастов.

Закрепите на потом

Об авторах

Дэрил и Минди Хирш

Лауреаты премии BEST TRAVEL BLOG журнала Saveur, Дэрил и Минди Хирш, делятся своими кулинарными впечатлениями и рецептами на сайте 2foodtrippers и YouTube.Женатые создатели контента Food and Travel живут в Лиссабоне, Португалия.

Раскрытие информации

Мы регулярно обновляем наши статьи. Некоторые обновления являются серьезными, а другие — незначительными изменениями ссылок и исправлениями орфографии. Сообщите нам, если вы заметите что-нибудь, что нужно обновить в этой статье.

24 вкусных горячих сэндвича

24 вкусных горячих сэндвича, включая говядину, птицу и вегетарианские рецепты!

Прошел еще месяц, завершилась еще одна серия блогов! В этом месяце темой были «Горячие бутерброды», и это были восхитительные, фантастические и невероятно разочаровывающие 30 дней для фотографирования! После всех боев, которые я провел, пытаясь сфотографировать эти штуки, я не могу сказать, что мне грустно прощаться с этой серией, но я очень доволен вкусом рецептов, которыми я должен поделиться в блоге.

Бутербродов в блоге в этом месяце:

Последний бутерброд в этой серии появился в понедельник, но прежде чем мы попрощаемся с апрелем, я собрал еще 20 УДИВИТЕЛЬНЫХ горячих бутербродов от моих любимых коллег-блоггеров, чтобы подарить Вам еще больше вкусных идей обеда / ужина.

Мне серьезно пришлось сделать перерыв в составлении этого раунда и пойти пообедать, потому что все эти бутерброды заставляли меня голодать!

Этот обзор разделен на 3 категории, чтобы сократить время загрузки (это большие красивые картинки).Мы начинаем с сэндвичей с говядиной, свининой и бараниной, но не забудьте также попробовать сэндвичи с курицей и индейкой, а также сэндвичи с морепродуктами и вегетарианцами!

Сэндвичи с говядиной, свининой и бараниной

Сэндвичи со стейком на гриле с соусом Чимичурри из Simply Fresh Dinners

Croque Madame (бутерброд с ветчиной, сыром и жареным яйцом)

Запеченные бутерброды с яблочным маслом, ветчиной и сыром от Няня с мускатным орехом

Говядина барбекю, приготовленная в медленном приготовлении Горячий сэндвич с маффулеттой из Hapa Nom Nom

Стейк, жареный помидор и сэндвич с карамелизованным луком из Girl In The Little Red Kitchen

Chipotle с колбасой и перцем

6 Сыр на гриле

и 9000 сыров на гриле Чайные бутерброды | Бутерброды с редисом и укропом

Эти бутерброды с чаем с укропом и редисом во французском стиле красивы, отлично подходят для любой вечеринки и их легко приготовить.

Я пишу этот пост в надежде, что слова будут естественным образом перемещаться по экрану компьютера. Я не знаю, из-за моего длительного отсутствия в блоге я переживаю худший писательский блок в моей жизни, или мое подсознание говорит, что мой Inspiration API достиг максимума (намек на мое постоянное чрезмерное использование my twitter API, для тех из вас, кто не знал, о чем я говорю). Я приношу эти бутерброды с редисом и укропом.

Достигло ли мое писательское вдохновение своего предела или нет, другие мои жизненные источники вдохновения — нет (посмотрите, например, на эти бутерброды с чаем).Мое вдохновение в фотографии постоянно заставляет меня пробовать что-то новое с моей новой камерой, и, черт возьми, теперь я могу сказать, что я действительно знаю , как использовать Adobe Lightroom для редактирования моих фотографий!

Что касается вдохновения для рецептов, давайте просто скажем, что я по уши в духе вдохновение в этой категории — я просто хочу, чтобы в дне было достаточно часов, достаточно места на столе, достаточно чаш для смешивания и достаточно ингредиентов, чтобы все приготовить. случается, но жизнь не идеальна.В нашей довольно крошечной кухне всего двадцать четыре часа в сутки, две столешницы, одна небольшая раковина, в которой можно мыть все грязные миски и тарелки, и один человек выполняет всю работу — я.

Разве не было бы замечательно иметь рецепт настолько простой, чтобы вы только испачкали… О… пять или меньше вещей? Что ж, у меня для тебя есть рецепт! Вы можете забыть о том, что руки были чистыми, после того, как вымыли раковину, полную посуды. Забудьте о том, как горячая вода бьет по вашим рукам, пока вы вспотели на своей и без того теплой кухне (благодаря погоде в восемьдесят с лишним градусов, которую мы наблюдаем здесь, в районе трех штатов)!

Этот рецепт сэндвича с чаем настолько прост, что для меня это шутка, которую я могу разместить в блоге, но это все же рецепт.Освежающий рецепт — бутерброды с редисом и укропом. Свежесть укропа в этом рецепте очень хорошо сочетается с мягким, острым и свежим ароматом красивой рубиново-красной редьки.

Откусив один из этих маленьких чайных бутербродов, вы будете снова и снова готовить эти маленькие открытые чайные бутерброды, поверьте мне!

Время подготовки 10 минут

Общее время 10 минут

Состав

• ¼ стакана (½ стика или 4 столовых ложки) несоленого сливочного масла, комнатной температуры
• 3 столовые ложки укропа
• Ломтики багета (или ломтики черного хлеба) толщиной 16 ¼ дюйма
• 10 редис, тонко нарезанных
• Морская соль хорошего качества (например, Fleur de sel), по вкусу

Инструкции

1. Смешайте масло комнатной температуры и укроп в небольшой миске.Посолить по вкусу.
2. Намазать масляной смесью ломтики хлеба.
3. Сверху положите тонко нарезанный редис, слегка перекрывая его.
4. При желании посыпьте морской солью.

Информация о питании:

Доходность:

16

Размер порции:

1
Количество на приём: Калории: 18 Всего жиров: 0 г Насыщенные жиры: 0 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 73 мг Углеводы: 3 г Волокно: 0 г Сахар: 0 г Белки: 1 г

Как выглядят бутерброды в 23 странах мира

• Сэндвичи можно условно определить как два куска хлеба с начинками между ними, которые могут варьироваться от мяса до овощей и спредов.
• Историки кулинарии приписывают создание сэндвича Джону Монтегю, четвертому графу Сэндвича, когда он попросил повара приготовить беспорядочную еду
• Но вариации концепции существовали задолго до этого.
• В Великобритании жареный картофель — это в основном хлеб с жареным картофелем, а бауру в Бразилии — это ролл с плавленым сыром и ростбифом.

Ниже приводится расшифровка видеозаписи.

Алана Изола: Спасибо. Бутерброды.

Историки еды считают, что эта портативная еда была популяризирована в Англии в 1762 году Джоном Монтегю, четвертым графом Сэндвичем.

По-видимому, он приказал повару приготовить легкую еду, чтобы он мог свободно играть. Вряд ли он или его повар первыми положили еду между хлебом. Эта концепция существовала задолго до этого, и даже сегодня ее вариации можно увидеть по всему миру. Итак, давайте рассмотрим некоторые из бутербродов, которые вам стоит попробовать, путешествуя по миру.

Вьетнамский bánh mì — французский багет, наполненный жареным цыпленком или свининой и смешанный с пикантными ингредиентами, такими как ломтики огурца, перец чили, кинза, маринованный дайкон, морковь, майонез и соус магги.В течение многих лет банми была основной уличной едой во Вьетнаме. Французская культура, в том числе французский багет, сильно повлияла на вьетнамскую культуру из-за французской оккупации и колонизации Вьетнама между 17 и 20 веками. Вьетнамский вариант французского багета немного более пушистый. Подобно вьетнамскому баньми, в этом лаосском сэндвиче также используется французский багет.

Khao jee можно найти почти на каждом углу Лаоса. Он наполнен свиной грудиной, ветчиной, помидорами, листьями салата, морковью, сыром и соусом чили.

Дёнор-кебаб — незаменимый бутерброд в Турции. Кусочки приправленного мяса насаживаются на вертел и жарятся вертикально. Традиционно ягненок является предпочтительным мясом, но в настоящее время используется и другое мясо, например, говядина. Мясо сбривают на вертеле и кладут между хлебом, покрывают жареными овощами, соусами, сыром и небольшим количеством лимонного сока. Вы можете найти множество вариантов кебаба донор по всей Европе, особенно в Германии. В Берлине полно продуктовых лавок, в которых продают турецкие сэндвичи.В 1960-х годах граждане Турции эмигрировали в Германию в качестве рабочих. Турецкому иммигранту Кадиру Нурману приписывают создание бутерброда в 1970-х годах в Берлине, хотя вполне вероятно, что аналогичная концепция существовала и в Турции.

Хотя его происхождение немного неясно, можно с уверенностью сказать, что наша любовь к донор-кебабу очень очевидна, поскольку они доступны по всему миру. И поскольку мы говорим о любви, этот следующий бутерброд — мой личный фаворит, потому что я вырос, ел его.

Если вам нравится жаркое из свинины, попробуйте его с кубинским хлебом, который похож на хрустящий багет. Если вам нравится, он наслоен ветчиной, сыром, солеными огурцами, горчицей и небольшим количеством чеснока. Кубинский сэндвич, или кубинский, на самом деле даже не с Кубы. Да, он был создан в Тампе, Флорида, кубинскими иммигрантами. Но в этом творении прослеживается влияние любви Кубы к жареной свинине. Однако, если вы ищете бутерброд, который на самом деле был произведен на Кубе, попробуйте medianoche.Он почти идентичен кубинскому, за исключением того, что это сладкий яичный хлеб. Обязательно попробуйте популярное в Японии кацу сандо.

Этот сэндвич обычно готовят из жареных свиных котлет в панировке, нескольких крошек капусты и соуса тонкацу, заправленных между двумя ломтиками японского молочного хлеба. В настоящее время можно использовать любой тип белка, например говядину вагю, яичный салат или рыбу. Мистер Катсу из Южной Калифорнии подает 17-слойную версию кацу сандо из свинины.

Этот популярный сэндвич с омлетом получил признание в Малайзии, Сингапуре и Индонезии.Вы можете найти роти-джоны, проданные на уличных киосках в этих трех странах. На сковороду выкладываем смесь яиц, фарша, лука и сыра. Сверху кладут открытый багет и поджаривают его над омлетом до тех пор, пока снаружи сэндвич не станет хрустящим. Сверху можно добавить гарниры, такие как соус самбал, томатный соус и майонез, для дополнительного аромата.

Ежедневно американцы съедают 300 миллионов бутербродов. И, согласно опросу YouGov, любимый бутерброд Америки? Жареный сыр.Теперь я могу честно сказать, что я путешествовал по всему миру в поисках отличного сыра, поэтому я могу оценить твердый сэндвич с сыром на гриле. Мы находимся в ресторане Murray’s Cheese, который был признан лучшим местом для жареного сэндвича с сыром в Нью-Йорке моим другом и сопродюсером Херрин Ро.

Жареный сыр стал американской классикой после 1920-х годов. Нарезанный белый хлеб и плавленый сыр стали доступны, и вскоре американские семьи стали готовить его в своих домах. Но эта комфортная еда выходила за рамки домашнего хозяйства.Во время Второй мировой войны он был найден в государственных кулинарных книгах, и посетители также начали рекламировать его в меню.

Итак, Murray’s Cheese в основном усовершенствовала сэндвич с жареным сыром, взяв специальную смесь сыра и масла, а затем положив ее между хрустящим хлебом. О, черт возьми.

Приглашаем всех любителей сыра! Этот бразильский бутерброд называется бауру. Кусочки ростбифа и плавленого сыра кладут между французским рулетом вместе с помидорами и солеными огурцами.

Гуабао, приготовленный на пару, является традиционным фаворитом Китая.Он возник в Фучжоу и стал популярным на Тайване, когда его привезли иммигранты из Фучжоу. Плоский бао, приготовленный на пару, покрывают тушеной свининой со сладким арахисом и листьями кориандра.

Как видите, это намного больше, чем бутерброд. Франсезинью Португалии обычно едят ножом и вилкой. В конце 1950-х годов французский житель Португалии по имени Даниэль Силва создал бутерброд. Франсизинья переводится как «маленькая французская леди». Обычно это делается из стопки ветчины, стейка, колбасы, яйца и сыра и покрывается острым соусом.

В Гайане этот сэндвич — фаворит на вечеринках и в поездках. Быстрый рецепт действительно идеален для любого случая. Сырная паста — это больше, чем просто сыр между хлебом. Вместо этого острый сыр чеддер натирают на терке и смешивают с маслом, майонезом, перцем, горчицей, чесноком и перечным соусом. Сливочное послевкусие ложится между двумя ломтиками белого хлеба.

И поскольку мы говорим о спредах, Индия придерживается аналогичного подхода. Сэндвич с чатни — это поразительный зеленый или красный намаз, уложенный между двумя ломтиками хлеба.Для зеленого чатни используйте свежую кинзу и зеленый перец чили. Красный перец чили используется для красного намазывания.

Говорят, что в Уругвае одна из лучших в мире говядин. Чивито — это сэндвич со стейком, которым пользуется вся южноамериканская страна. Это также национальное блюдо Уругвая. Согласно легенде, аргентинский турист зашел в ресторан и попросил приготовить бутерброд с чиво, козленком. У повара не было козьего мяса, и вместо этого он приготовил тонкий кусок стейка. Сегодняшние вариации включают такие начинки, как сыр, яйца, бекон, перец, майонез, салат и помидоры.Он также популярен в Аргентине, где известен как ломито.

Уругвай любит сэндвичи со стейками, как и Чили. Этот бутерброд называется чакареро. Рулет содержит тонкий стейк чураско с помидорами, зеленой фасолью, перцем и майонезом.

Сенегал Ндамбе — это сэндвич с острой фасолью. Черноглазый горох, который на самом деле является фасолью, приправляют вместе с говядиной и выкладывают между багетом. Вместо этого иногда используют чечевицу. Этот тип бутерброда обычно едят на завтрак и продают уличные торговцы по всему Сенегалу.

Сабич из Израиля — это лаваш, фаршированный жареными баклажанами, вареными яйцами, салатом, амба и многими другими соусами. На самом деле сабич — это иракско-израильский гибрид. Когда иракские еврейские беженцы поселились в Израиле в 1940-х и 1950-х годах, они принесли с собой такие традиции, как употребление сваренных вкрутую яиц, картофеля и баклажанов в субботу. Сегодня сабич — это популярная уличная еда, которую продают в Израиле, и ее все еще едят в субботу.

Итак, Великобритания известна своей любовью к чипсам, так почему бы не сделать из нее бутерброд? Масло для чипсов — это просто толстые, обжаренные во фритюре чипсы, зажатые между двумя намазанными маслом ломтиками белого хлеба.Для аромата добавляют такие соусы, как майонез и кетчуп. Вы можете найти жареный картофель в английских рыбных магазинах.

Южноафриканцы наслаждаются горячими чипсами, фаршированными длиной в фут. Но этот фут для деления. Сэндвич с Гэтсби обычно нарезают на четыре части и подают в виде батона с начинкой из хлопьев, полонии и ачара. Сегодня в Кейптауне можно купить множество вариантов сэндвича Гэтсби.

Этот финский сэндвич называется порилайнен. Между двумя ломтиками белого хлеба кладем толстый ломтик свиной колбасы.Сэндвич, похожий на гамбургер, включает лук, соленые огурцы, чеснок и приправу на ваш выбор.

Арепа, которую едят как в Венесуэле, так и в Колумбии, представляет собой кармашек из кукурузной муки, который готовят на гриле, жарят или запекают и заполняют бесконечным количеством ингредиентов. Традиционно арепу готовят на плоских сковородках. Их можно подавать с тертым мясом, например, с курицей или говядиной, или с мягким белым сыром. Это популярная уличная еда в обеих странах, и ее можно есть в любое время дня.

Этот датский сэндвич бывает во многих-многих комбинациях.Smorrebrod — это, по сути, бутерброд с открытым слоем. Его основные ингредиенты включают сливочное масло, мясное ассорти, морепродукты и зеленый лук. Обычно его украшают лимоном и зеленью. Он, вероятно, может испачкаться, поэтому не стесняйтесь есть ножом и вилкой.

Выпечка и акула Тринидада и Тобаго — визитная карточка соседних островов. Запекать, или жареные лепешки, начинать смесью жареной акулы, салата, помидоров, огурцов и салата из капусты. Такие соусы, как чесночный соус, горчица, перечный соус и чатни из манго, добавляют аромата.

Эта острая закуска продается в ларьках в Пакистане днем ​​и ночью. Кебаб из булочки напоминает гамбургер, причем пирожком обычно является омлет с курицей, говядиной или яйцом.