Красивые нарезки для стола: Красивая нарезка (32 фото)

Содержание

Нарезки на праздничный стол

 

 

 

 

 

 

 

Всем известная истина , чем красивее и ярче украшено

блюдо тем оно вкуснее, особенно если это касается

всяческих праздничных нарезок из овощей, фруктов.

Красиво нарезать правильно уложить и сочетать между

собой различные продукты это целое искуство.

Для украшения нарезок на Новогодние праздники

нужно стараться вдвойне, так как нарезки должны

подчеркнуть красоту и богатство праздничного стола.

Варианты фруктовых, сырных, рыбных и овощных нарезок

для вас дорогие читатели.

Сырные нарезки на праздничный стол

 

Сырная нарезка на праздничном столе всегда в

центре, редкий случай чтобы ее не заметили, если

праздничную сырную нарезку собрать из сыра и мясных

изделий, можно с экономить место на праздничном столе,

новогодний стол как известно всегда ломится от богатых

яств.

Рыбная нарезка на праздничный стол

 

 

 

Мясная нарезка на праздничный стол

 

Фруктовые нарезки на праздничный стол

Фруктовые нарезки обычно подбираются исходя из

тех фруктов которые есть но даже из малого количества

можно составить потрясающе красивый фруктовый

натюрморт. Если вы задумали поставить на Новогоднем

столе красивую елочку из фруктов или овощей статья

как составить праздничные нарезки для вас.

Овощная нарезка

 

 

 

 

 

 

Составить красивую композицию из ярких свежих овощей

дело не хитрое, здесь главное применить всю свою

фантазию.

Для  детей родители не редко готовят отдельный

праздничный стол варианты фруктовых нарезок

для детей в предыдущей статье.

P.S.  При помощи этих не хитрых приспособлений вы

сможете  вырезать различные фигурки, цветочки и

спиральки для украшения новогодних праздничных блюд.

 

Сохранить у себя нужную

информацию и поделится с  друзьями вы сможете

нажав +  плюс и выбрав соц сеть в которой

зарегистрированы.

Похожие статьи:

Нарезка на праздничный стол: фото в домашних условиях

Нарезка помогает хозяйкам быстро и красиво оформить праздничный стол. Она незаменима при фуршетах и пикниках.

Сервировка нарезкой

Что понадобится для работы

Чтобы нарезка красиво смотрелась, нужно подобрать плоское блюдо подходящей формы и хорошенько наточить ножи.

Идеальные ровные кусочки получаются лишь при помощи острого ножа с широким лезвием. Тонкий нож трудно удержать в одной плоскости. Широкое лезвие помогает удерживать нужное направление.

Плотные продукты удобно нарезать, направляя движения руки сверху вниз. Однако когда дело касается нежного мяса или рыбного филе, то в этом случае понадобится некоторая сноровка. Тонкие пласты продукта удобно нарезать, двигая нож в горизонтальной плоскости. В этом случае мягкая масса разрежется намного ровнее.

Для работы с фруктами и овощами удобно использовать наборы для карвинга (фигурной и художественной резки). Ножи различной формы помогают придавать ломтикам необычный и праздничный вид.

Чтобы высокие композиции из фруктов держали форму, опытные кулинары используют заготовленные заранее формы из пенопласта или же вырезают их из тыквы, кабачка или любого другого подходящего по форме и объему овоща.

Для закрепления рулетиков и кулечков используются зубочистки. Фруктовые ассорти на шпажках удобны тем, что формируют порции, которые удобно брать из общего блюда.

Форма блюда

Сервировочная посуда задает тон и диктует способ раскладки продуктов. Например, прямоугольные и квадратные тарелки удобны для выкладки продуктов ровными рядами. А круглые и овальные блюда хороши для радиального расположения кусочков. В этом случае хорошо смотрятся веерные композиции, а также различные рулеты, цветы и всевозможные «рюши» и «жабо» из овощей.

Хлебная и масляная  нарезка

Первым на столе появляется хлеб и масло. Их можно подать порционно каждому гостю на пирожковую тарелку, а можно оформить красивую композицию на общем блюде в центре стола.

Для хлебной тарелки вам понадобятся различные виды хлебобулочных изделий:

  • серый, черный, белый хлеб;
  • батон;
  • лаваш;
  • несладкая домашняя выпечка и т.д.

Продукты нарезаются ломтиками и выкладываются на блюдо в виде красивой композиции. В центре блюда можно поставить масленку.

Если в вашем хозяйстве нашлась менажница, то чередуйте хлебные секции с бутербродным маслом. Его можно перед подачей немного разогреть до мягкости, смешать со специями, окрасить различными овощами и снова охладить в формочках или в виде батонов.

Подаваться масло может различными способами.

  • Отсадить на блюдо через кондитерский мешок или шприц с фигурными насадками.
  • Нарезать пластинки масла выемками для печенья.
  • Остудить в виде фигурок и так подать.
  • Нарезать охлажденные батончики масла фигурными ножами для карвинга.
  • Заморозить продукт и натереть его на терке.

Рыбная нарезка

За хлебом с маслом на столе появляются рыбные закуски. Их можно дополнить нарезкой из копченой, вареной и соленой рыбы. Основное правило – блюдо должно выглядеть красиво и пробуждать аппетит.

Рыба дополняется лимоном, зеленью, маслинами, цветным и белым луком, горошком.

Сольные партии декорируются в виде цельной рыбины, кусочки которой перекладываются ломтиками лимонов и лука.

В центре нарезки, в которой участвуют различные виды рыбы, можно расположить композицию из соленых огурцов, креветок и прочих морепродуктов, раков, вареных яиц, икры.

Хорошее сочетание получается, когда красная рыба подается вместе с белой. Крупное филе нарезается на слайстере и выкладывается полосами или же в виде рулетов и кулечков.

Мясная нарезка

Сопровождает холодные и горячие мясные закуски. В ней участвуют колбасы, буженина, язык, печень, соленое и копченое мясо и т.д.

Продукты  нарезаются на слайстере тонкими пластинками. Выкладываются на блюдо полосами. При этом желательно сочетать постные и жирные кусочки в одной композиции, чтобы гости могли выбрать то, что им больше по душе.

Из колбасных батонов получаются красивые лепестки для роз. Чтобы получить цветок, достаточно выложить кружочки колбасы в виде одной длинной ленты, накладывая один кусочек поверх другого.  Потом лента сворачивается в рулет, и  получается пышный  махровый цветок.

В компании с мясом хорошо смотрятся черри, соленые и свежие огурцы, сладкий перец, лимон и лайм. Украсить нарезку можно также яйцами, зеленым горошком, стручковой фасолью.

Маринованный чеснок и лук можно подать на одном блюде с нарезкой, если вы используете менажницу. Мясные секции хорошо чередовать с соусами и кислыми овощами и цитрусовыми. Кислые овощи и фрукты (лимон, грейпфрут, лайм), некоторые виды ягод (клюква) помогают желудку усвоить тяжелую жирную пищу.

Овощная нарезка

К нарезке овощей, сыра и фруктов приступайте в последнюю очередь, потому что они быстро теряют привлекательный вид.

К горячим бульонам подают огурцы, тертый хрен и лук. К холодным супам хорошо иметь на столе лед. Вторые блюда красиво смотрятся на фоне овощной нарезки.

Маринованным овощам нужно дать слегка стечь, чтобы на блюде не было избытка рассола. Это касается лепестковой капусты «пелюстки», огурцов, кабачков и т.д.

Свежие овощи нужно нарезать на порционные кусочки. Их форма может быть различной:

  • брусочки;
  • кубики;
  • нарезка фигурными ножами;
  • карвинг;
  • выемками для печенья;
  • специальными приспособлениями для получения извилистых лент «рюш»;
  • и т.д.

В центре блюда поместите соусницу с майонезом, сметаной или вашим фирменным соусом. Украсьте композицию свежей зеленью.

Сочные томаты нарезаются тонкими кружочками, если они идут вместе с аперитивом. Когда предполагается их подача к горячим блюдам, помидоры в таком виде стекут. В этом случае их лучше подать четвертинками или половинками в зависимости от размера. Черри можно оставить целыми.

Сырная нарезка

Сыр хорошо сочетается с мясом и фруктами. Поэтому его можно подавать как вместе с закусками, так и с десертом.

Для сырной тарелки используйте несколько различных сортов сыра. Мягкие сорта нарезайте кубиками. Твердые – пластинками. Чередуйте кусочки, располагая ряды в направлении от мягких нежных к острым пикантным.

Вместе с сыром на тарелке можно подать ягоды винограда, черри, колбасу, мясо, лимон.

Фруктовая нарезка

Некоторые фрукты нужно подавать нарезанными. Это касается ананасов, дынь, арбузов. Можно использовать в нарезке бананы, цитрусовые, яблоки, груши. Иногда на пластинки нарезают клубнику.

Бананы, груши, яблоки и фейхоа темнеют. Чтобы этого избежать, перед подачей их сбрызгивают лимонным соком.

Довольно часто  фруктовая нарезка выкладывается в виде горок и высоких композиций. Это позволяет оставить на столе достаточно места для торта и сладких блюд. В этом случае используются шпажки, на которые нанизывается фруктовое ассорти. Шпажки можно закрепить на кабачке, тыкве или другом подходящем овоще или же использовать для этой цели кожуру арбуза.

Арбузы и дыни подаются дольками с кожурой или же нарезанными кубиками или шарами. Нуазетные  ножи формируют аккуратные шарики. Диаметр инструмента подбирается в зависимости от композиции и объема фрукта.

Ананасы можно нарезать кольцами, кубиками или полукольцами. Иногда их подают прямо на кожуре, с которой срезана мякоть.

Как вы видите, красиво подать нарезку из хлеба, сыра, мяса, рыбы, овощей и фруктов довольно просто. Главное – острый нож, опытные руки или же хороший сласйтер. И конечно, море фантазии и хорошего настроения.

Также смотрите нашу статью Идеи оформления стола на Новый год в Год Свиньи 2019: http://ikuch.ru/idei-oformleniya-stola-na-noviy-god-v-god-svinyi-2019-bluda-deserty-svinka-svoimi-rukami-18-foto/. В статье вы найдете блюда и десерты в форме свинки, украшения в виде свиньи, как сделать свинку своими руками — поэтапные советы с фото!

Также смотрите нашу статью Приготовление к Новому году специального печенья «Свинка Пеппа» (рецепт поэтапно с фото)

— встречаем Новый 2019 год Земляной желтой свиньи весело: http://ikuch.ru/pechem-pechenie-svinka-peppa-vstrechaem-noviy-god-veselo-retsept-poetapno-s-foto/. В статье вы найдете список всех необходимых ингредиентов, пошаговые фото приготовления и много полезных советов!

Также смотрите нашу статью Оформление вашей кухни к Новому 2019 году Земляной желтой свиньи (украшения своими руками): http://ikuch.ru/novaya-kuhnya-v-novom-2019-godu-dizain-i-dekor-dlya-novogo-goda-svinyi-svoimi-rukami-42-foto/. В статье вы найдете поэтапные подробные мастер-классы с фото о том, как сделать гирлянды и елочки для украшения кухни своими руками и много других интересных идей!

Werri

Украшения нарезка для новогоднего стола.

Удивляем гостей красивой нарезкой — фото идеи нарезки на праздничный стол

Оформлению праздничного новогоднего стола всегда уделяется много внимания. Традиционно встреча Нового года проходит за праздничным столом и очень приятно, когда угощения не только вкусные, но и красивые. Каждый год появляются новые идеи сервировки новогоднего стола. Меня очень вдохновили как выглядят нарезки на стол красивые в домашних условиях, которыми я и предлагаю удивить гостей.

И если вам не хочется 31 декабря провести у плиты, создавая шедевры кулинарии, то такая красивая нарезка на стол — просто спасение. Эту идею точно оценят по достоинству все гости.

Нарезка на новогодний стол

В виде нарезки елочки можно подать всё, что угодно — сыры и колбасы, фрукты и овощи, и даже печенье. Каркас может быть из грубой проволоки, картона или обычной морковки, а в качестве крепежа чаще всего используются зубочистки.

Вот 11 великолепных вариантов, как сделать красивые нарезки на праздничный стол. Эффект они производят сногсшибательный!

1. Овощная нарезка оформление Елочка

Чтобы ее сделать нужно лишь тонко нарезать огурец на кружочки или овальчики и нанизать все на деревянную шпажку, чтобы получилась оригинальная закуска к праздничному столу. Украшением импровизированной елки могут быть кусочки болгарского перца, помидора и сыра.

2. Нарезка на новогодний стол на доске

Для такой праздничной закуски понадобятся маленькие сладки помидорки черри, сыр, нарезанный квадратиками и зелень для оформления.

Выложите елку на разделочную доску или блюдо и подавайте на новогодний стол.

Пожалуй, возьму на вооружение этот вариант оформления.

3. Сырная нарезка на новогодний стол в виде елки.

Нарежьте сыр тонки ломтиками и наденьте его на деревянную шпажку, по аналогии с огуречной елкой.

4. Овощная нарезка на праздничный стол в форме елки

Выглядит очень красиво и аппетитно, не правда ли?

5. Вкусная мясная нарезка оформление традиционное

Отличное решение для фуршетного новогоднего стола!

6. Нарезка фруктов на праздничный стол

Вот еще несколько вариантов оформление овощной и фруктовой нарезки, которые точно украсят твой новогодний стол.

7. Фруктовая нарезка оформление сногсшибательное

Эта съедобная красочная елка понравится всем без исключения. В качестве основания можно взять половину яблока и морковку, соединив их при помощи деревянной шпажки. Для формирования самой елки в морковку нужно вставить зубочистки, подобно ветвям елки, а затем на зубочистки нанизать различные ягоды и ломтики фруктов.

8. Клубничная елка

Сначала нужно будет свернуть из картона конус. Затем обмазать его горячим шоколадом, и на него приклеивать клубнику. Шоколад используется в качестве клея.

8. Нарезка на праздничный стол для любителей суши.

Если вместо традиционных новогодних блюд вы решили приготовить суши — обязательно обратите внимание на эту подачу.

А сверху можно украсить яркими звездочками из морковки и свеклы.

9. Нарезка овощей на праздничный стол

Идеально для вегетарианцев. Отличный пример создания елки из овощей. Ну, а во втором варианте вообще не нужно мудрствовать — разложи зелень и продукты на плоскости, добавь соус в отдельной посуде и смело подавай эту красоту на новогоднем столе.

10. Сладкая елка из печенья

Этот вариант придется по вкусу всем любителям имбирного печенья! Для этого необходимо выпечь печенье в виде пятиконечной звезды разных размеров. С одной стороны печенья нанести цветную глазурь (зеленого цвета), а после — аккуратно уложить печенье в стопку.


Сервировка стола к праздничному ужину — занятие безумно приятное и увлекательное! Ведь так хочется порадовать родных не только вкусным ужином, но и фантастическим декором. Именно поэтому предлагаю вам ознакомиться, как выглядят .

Любая хозяйка может воплотить в жизнь свои творческие способности, нужно только захотеть. Как видите, даже банальная нарезка на Новый год может превратиться в произведение искусства. Для этого просто разрешите себе проявить фантазию и смело удивляйте своих гостей в эту новогоднюю ночь.

Вам понравились эти замечательные идеи? От одного взгляда на такую красоту текут слюнки! Покажите друзьям, как выглядит впечатляющая нарезка на новогодний стол, я уверена, что они будут благодарны вам за это.

Рассказать:

Если вы придерживаетесь принципов правильного питания, то, скорее всего, колбаса и мясная нарезка для вас табу. В покупной – много красителей, усилителей вкуса и другой гадости. Домашняя по маминому рецепту – довольно жирная и ее поедание плохо отразится на вашей фигуре. Чтобы вы не чувствовали себя чужой на этом празднике жизни, мы создали подборку рецептов полезной колбасы и нежирной мясной нарезки. Теперь вы можете не отказывать себе в удовольствии покушать колбаски, и лишние килограммы вам не страшны.

Буженина из индейки

Ингредиенты:

  • филе индейки (куриной грудки) – 800–1000 г
  • любые специи для мяса, бастурмы или буженины– по вкусу

Как готовить?

  1. Помойте филе холодной водой и обсушите полотенцем.
  2. Обильно натрите филе со всех сторон специями.
  3. Оберните мясо фольгой в несколько слоев.
  4. Готовьте в мультиварке в режиме духовки 45 минут. Можно приготовить филе и в духовке.
  5. Дождитесь полного остывания и слейте сок.

Веганская диетическая колбаса из гороха

Ингредиенты:

  • горох –2 стакана (по 200 мл)
  • свекольный сок – 3 ст. л.
  • молотый кориандр – 2 ч. л.
  • черный кардамон – 2 ст. л.
  • молотый черный перец – 3 г
  • соль розовая – 2 ч. л.
  • молотый мускатный орех – 2 ст. л.
  • чеснок – 1 шт. (6–8 зубчиков)
  • имбирь – 3 ст. л. (свежий, натертый)
  • масло подсолнечное – 2 ст. л. (можно без него)
  • агар-агар – 1 ст. л. (можно без него)
  • вода – 300 мл.

Как готовить?

  1. Замочите горох в воде на два часа.
  2. Замочите агар-агар в 300 мл воды.
  3. Отварите горох с четырьмя стаканами воды до готовности, до густого пюре.
  4. Добавьте в пюре соль, специи, имбирь, чеснок.
  5. Взбейте пюре блендером, постепенно добавляя свекольный сок. Вливайте сок до того момента, как пюре станет желаемого цвета.
  6. Если вы не используете агар-агар: переложите смесь в бутылку 1,5 л с отрезанной верхушкой и поставьте охлаждаться в холодильник.
  7. Если вы используете агар-агар: поставьте его с водой на плиту, доведите до кипения и кипятите 1–2 минуты.
  8. Влейте агарную смесь в гороховое пюре со специями и свекольным соком ложкой и перемешайте до однородности.
  9. Переложите смесь в бутылку и охлаждайте несколько часов в холодильнике.
  10. Сделайте надрез вдоль бутылки и выньте колбаску.

Домашняя ПП-колбаса

Ингредиенты:

  • филе куриное– 1 кг
  • чеснок –7–8 зубчиков
  • молотый перец черный –½ ч.л.
  • приправа для курицы (соль, паприка, семена горчицы, куркума) – ½ ч.л.
  • сметана –2 ст. л.
  • желатин – 15 г

Как готовить?

  1. Помойте куриное мясо, обсушите, порежьте вместе с кожицей на кубики размером 1,5 – 2 см (не очень мелко).
  2. Добавьте в фарш чеснок, пропущенный через пресс, перец, приправу для курицы и перемешайте.
  3. Добавьте сметану и тщательно перемешайте фарш.
  4. Всыпьте в фарш желатин и еще раз перемешайте.
  5. Выложите ¼ фарша на пищевую пленку и сверните в колбаску. Сверху заверните в фольгу. Сформируйте таким образом 4 колбаски.
  6. Отправьте в духовку на 1 час при температуре 180 градусов.
  7. Когда колбаска остынет, положите ее в холодильник до утра.

Ветчина из курицы с зеленым соусом

Ингредиенты:

  • куриное филе – 1 шт.
  • соль, перец – по вкусу
  • подсластитель – по вкусу
  • петрушка – 3 веточки
  • розмарин – 1 веточка
  • орегано – 1 ч. л.
  • чеснок – 6 г
  • оливковое масло – 2 ст. л.Как готовить?

Как готовить?

  1. С филе куриной грудки удалите кожу, промойте его и просушите бумажным полотенцем.
  2. Приправьте филе подсластителем, солью, перцем иположите в плотный пакет. Поставьте пакет с филе в холодильник на 2 дня.
  3. Маринованное филе промойте и положите в холодную воду на 1 час, затем выньте и просушите салфетками.
  4. В чашу блендера положите промытые веточки петрушки, розмарина, добавьте очищенный чеснок, орегано, оливковое масло и все измельчите.
  5. Выложите полученный зеленый соус на куриное филе. Филе сверните в рулет и положите в пакет для запекания. Пакет с филе также сверните плотно и закрепите бечевкой.
  6. Положите рулет в горячую воду так, чтобы он был полностью покрыт водой, придавите сверху тарелкой, накройте крышкой и варите ветчину после закипания на минимальном огне 5 минут.
  7. Выключите огонь и оставьте рулет накрытым на 90 минут.
  8. Ветчину в пакете положите в миску, поставьте сверху груз и поставьте в холодильник на 7–8 часов.

Куриная пастрома

Ингредиенты:

  • куриное филе – 400 г
  • молоко 1% – 300 мл
  • чеснок – 7 г
  • оливковое масло – 3 ст. л.
  • паприка – 1 ч. л.
  • куркума – ½ ч. л.
  • мускатный орех – по вкусу
  • соль – по вкусу

Как готовить?

  1. Замочите 2 куриные грудки в молоке на 2 часа.
  2. Смешайте выбранные специи, соль, пропущенный через пресс чеснок и масло. Смажьте куриные грудки полученной смесью и оставьте на 1 час.
  3. Выложите курицу на противень, застеленный фольгой. Можно сложить филе пополам и плотно обвязать толстой ниткой, чтобы оно не разваливалось и не теряло влагу при готовке.
  4. Отправьте блюдо в предварительно разогретую до 220 градусов духовку на 15 минут.
  5. Выключите духовку, но не открывайте ее 2 часа.

Домашняя колбаса

Ингредиенты:

  • куриное филе –500 г
  • приправа для шашлыка – 1 ч. л.
  • паприка – 1 ч. л.
  • соль – 1 ч. л
  • желатин – 2 ст. л.
  • красный острый перец – по вкусу

Как готовить?

  1. Нарежьте филе крупными кусочками. Красный перец мелко нарежьте.
  2. Перемешайте все ингредиенты и оставьте на 20 минут.
  3. Выложите будущую колбасу на пищевую пленку и очень хорошо перемотайте.
  4. Положите колбасу в кастрюлю с водой и варите на медленном огне 1–1,5 часа.
  5. Вытащите колбасу и отправьте на ночь в холодильник.

Готовясь к праздничному мероприятию у себя дома, настоящие хозяйки уделяют особенное внимание оформлению праздничного стола. Это не только , но красиво оформленные закуски.

Аппетитные и красивые нарезки на стол это целое искусство, которое иногда жалко съедать. Но что не сделаешь для дорогих гостей, чтобы похвастаться кулинарными способностями и показаться перед присутствующими настоящей хозяйкой.

Вариантов как красиво оформить нарезки на праздничный стол вы можете найти в интернете неисчисляемое количество – это и колбасные нарезки на стол, сырные нарезки, овощные и фруктовые нарезки, мясные и рыбные праздничные нарезки, а также красивые нарезки ассорти.

Чтобы упростить вам поиски самых красивых и оригинальных нарезок на праздничный стол, мы решили собрать в одной статье самые лучшие идеи оформления нарезок разных видов, показать, что может стать украшением нарезки и как правильно нарезать продукты.

Красивые нарезки на стол фото примеры которых мы собрали в галерее, выполнены в современных традициях с учетом последних кулинарных способов сервировки закусок, с легкостью повторяющихся в домашних условиях.

Мясная нарезка на стол – праздничное оформление нарезки из мяса

Готовя мясную нарезку на праздничный стол, в принципе, как и любую другую, позаботитесь, чтобы нож был достаточно острым. Нарезайте кусочки одинаковыми тонкими ломтиками.

Если это колбасная нарезка, формы кусочков будут зависеть от вида колбасы. Под углом нарезают средней лощины колбасу, большую – кружочками слайсами, тонкую, типа «охотничьих» нарезают ломтиками одинаковой длины.

Оформить мясную нарезку ассорти, куда входят и колбасы и мясо, мясные рулеты и даже язык, совсем не сложно. Выложить нарезки можно полосками, веером, по кругу, чередуя виды мяса.

Для нарезки идеальными будут белые плоские тарелки круглые или квадратные на ваш вкус. Оригинально будет смотреться мясная нарезка на большой деревянной тарелке.

Украсить мясную нарезку можно овощами, ягодами и зеленью. Подойдут для оформления нарезки из мяса и колбасы маслины. Из тонких слайсов салями или ветчины можно сделать красивые цветы для украшения нарезки.

Сырная нарезка на стол – красивая нарезка сыра разных видов

Красивая нарезка сыра разных сортов всегда придает изысканности праздничному столу. Нарезать сыра можно самыми разными способами, главное чтобы кусочки были максимально одинаковыми.

Твердые сыры лучше нарезать кубиками и надеть на шпажки. Голландский сыр можно нарезать слайсами и скрутить трубочками. То же самое можно сделать и с плавленым сыром для сэндвичей. Из такого сыра хорошо поучаются украшения сырной нарезки в виде лилий.

Для более оригинальной нарезки сыра, продукт можно нарезать с помощью формочек, придав кусочкам разные формы. В таком случае получается много отходов, которые можно использовать в других блюдах.

Поскольку сыр хорошо сочетается с орехами и медом, эти продукты стоит использовать для оформления нарезки сыра.

Рыбная нарезка на стол – красивое оформление рыбной тарелки

Любителям рыбки предлагаем фото идеи оформления рыбной нарезки на стол. Красивая нарезка рыбы украшается дольками лимона либо лайма. Шикарным украшением и дополнением рыбной тарелки станет икра.

По настоящему яркая и аппетитная рыбная нарезка на праздничный стол состоит из филе красной рыбы, креветок, семги, палтуса и других видов рыбки.

Если в рыбной тарелке есть шпроты, их лучше подать на бутербродах или добавить в нарезку масла, чтобы гости сами смогли сделать себе канапе.

Рыбную нарезку оформляют рядами или секторами, в зависимости от количества и вида рыбных закусок.

Овощная нарезка на стол – яркая и сытная овощная тарелка для праздничного стола

Без красивой овощной нарезки не обходится ни один праздничный стол. Сочная и разнообразная овощная тарелка обязательно должна входит в домашнее праздничное меню.

Как украсить и оформить нарезку овощей зависит от ваших фантазий и способностей. Если вы владеете карвингом, то украшение овощной нарезки не может быть некрасивым, и вы всегда сможете удивить гостей оригинально оформленной овощной нарезкой.

Яркие розочки из моркови, свеклы или огурцов, буйные хризантемы и лилии из лука станут прекрасным декором овощной нарезки.

Даже самая простая нарезка из огурцов и помидоров может выглядеть очень красиво и аппетитно, если правильно нарезать и разложить овощи. Разложить овощи на тарелке можно по кругу, секторами или дорожками. Смотрите фото примеры оригинального оформления овощной тарелки в домашних условиях.

Праздничные нарезки ассорти – креативные фото идеи украшения нарезок

Если разнообразие закусок на праздничном столе достаточно велико, стоит сделать красивую нарезку ассорти. Вот только рыбную нарезку стоит оставить отдельной.

Хорошо сочетается ассорти с сырной и колбасной нарезкой. К ней можно добавить овощи и фрукты в виде украшения, красиво разложив на зеленые листья салата. Подобная большая нарезка ассорти станет уместной не только на праздничном фуршетном столе, но и на новогоднем застолье.

Сегодня мастера кулинарии любят подавать нарезки со смелым составом, в который обязательно входит соус, находящийся в середине тарелки. Как по мне, такого вида нарезка подходит для небольшой компании друзей.

Хотя если нарезка ассорти будет состоять из более изысканных закусок, и украшение будет соответствующее, то подобный вариант нарезки подойдет и для праздничного стола.

Красиво оформляем нарезки своими руками для праздничного стола















































Когда хозяйка готовится к праздничному застолью, кроме того, что нужно собрать вкусные рецепты разнообразных блюд, необходимо позаботиться о таком важном блюде, как нарезка на праздничный стол.

Красивая нарезка на праздничный стол являет собой разные варианты закусок, которые обязательно присутствуют на столе во время праздника, и именно с этих блюд чаще всего и начинается употребление пищи.

Красивая нарезка на праздничный стол по факту не является чем-то особенным, ведь нарезка на праздничный стол в зависимости от вида нарезки ассорти включает уже готовые мясные вкусности, сырные, рыбные закуски, овощные и фруктовые ингредиенты.

Хозяюшкам стоит учитывать, что нарезка на праздничный стол, оформление которой является довольно кропотливым процессом, будет выглядеть просто шикарно, если заранее оригинально сервировать стол, что немало важно для создания легкой и ненавязчивой атмосферы.

Если вашей целью является красивая нарезка на праздничный стол, перед тем, как делать нарезки ассорти, позаботьтесь о наличии острых инструментов и, в первую очередь, ножа, который должен срезать кусочек закуски одним движением.

Фруктовая и овощная нарезка на праздничный стол может выполняться с помощью специальных инструментов для карвинга.

Как правило, красивая нарезка на праздничный стол включает следующие варианты нарезки, а именно:

Нарезка на праздничный стол или карвинг из фруктов
Нарезка на праздничный стол овощная
Мясная нарезки
Сырная нарезка на праздничный стол
Рыбная нарезка из разных видов рыбы и морепродуктов
Нарезка на праздничный стол ассорти

Любая праздничная нарезка должна готовиться из максимально свежих составляющих незадолго перед подачей. Особенно это касается нарезки на праздничный стол из фруктов и овощей, которые после нарезания могут быстро утратить свой природный блеск и сочность.

И так, какой же может быть праздничная нарезка, и как приготовить оригинальные нарезки на праздничный стол, чтобы гости восхищались увиденными блюдами.

Мясная нарезка на праздничный стол – вкусные закуски в потрясающем оформлении

Мясная нарезка на праздничный стол – это одно из первых блюд, которое попробуют гости, поэтому праздничная мясная нарезка должна быть не только вкусной, но и очень эстетичной, чтобы вызвать у присутствующих за столом желание попробовать все закуски и другие блюда.

Мясная нарезка на праздничный стол может включать буженину, ветчину, язык, колбасные изделия и т.д.

Мясная нарезка на праздничный стол должна нарезаться тонкими кусочками. Если у вас есть специальный автоматический прибор для нарезки на праздничный стол, вам повезло еще больше, ведь вся нарезка на праздничный стол будет ровной как под линейку.

Чтобы нарезка на праздничный стол была не только вкусной, но и интересной по оформлению, выкладывайте кусочки нарезки на праздничный стол рядами, полосками, в шахматном порядке, кругом и другими способами, чередуя их.

Чтобы мясная нарезка на праздничный стол не была скучной, вы можете оформить ее оливками, огурчиками, помидорами, свежей зеленью и другими ингредиентами, которые подсказывает вам ваша фантазия.

Мясная нарезка на праздничный стол, если она тонко нарезанная, хорошо поддается оформлению, ведь из кусочка ветчины, колбасы и других мясных закусок можно скрутить трубочку, цветочек, рулетик и т.д.

Сырная нарезка на праздничный стол – изысканные закуски для гурманов

Сырная нарезка — нежная и очень вкусная нарезка на праздничный стол, которая понравится гурманам.

Выполняя нарезки на праздничный стол из сыра, в идеале нужно взять несколько видов сыров, в частности твердый, мягкий сыр, голубой, традиционный классический, деликатный по вкусу козий, овечий и т.д.

Сырная нарезка на праздничный стол может быть представлена на тарелке в виде полосок, ломтиков, кубиков. Выкладывать сырные нарезки на праздничный стол можно не только из сыра, но и в комбинации с мясными и овощными ингредиентами.

Такая сырная нарезка на праздничный стол будет всегда востребованной закуской на вашем застолье.

Помните, что сырная нарезка на праздничный стол из разных видов сыров весьма отличается по вкусу ингредиентов, поэтому и выкладывать сыр нужно по вкусу: от самого нежного, до самого острого.

Рыбная нарезка на праздничный стол — разнообразие вкуса и безграничная польза ингредиентов

Рыбная нарезка на праздничный стол – еще одно изумительное блюдо, которое подается в начале пиршества, как самостоятельно, так и в комбинации с другими ингредиентами.

Рыбная нарезка на праздничный стол – это, безусловно, очень полезные закуски, ведь ценность микроэлементов, которые есть в рыбе, безгранична.

Рыбная нарезка на праздничный стол, как и другие нарезки ассорти, могут выкладываться внахлест, веером, ровными рядами и т.д. Опять же все зависит от фантазии хозяйки.

Чтобы рыбная нарезка на праздничный стол имела не только красивый вид, но и пикантный вкус, используйте такие ингредиенты, как лайм, лимон, яблоки, которые придадут очень нужную кислинку вашему блюду.

Составляйте рыбные нарезки на праздничный стол из разных видов рыбы, украсьте нарезки из рыбы петрушкой и другой зеленью по вкусу.

Оригинальные нарезки на праздничный стол ассорти

Чаще всего хозяюшки делают красивые нарезки на праздничный стол ассорти, в которых смешивают разные составляющие.

Такие нарезки на праздничный стол обычно расположены на большой тарелке, и украшены овощными композициями и зеленью.

Большая нарезка на праздничный стол ассорти может быть расположена на круглой, квадратной тарелке, а также на подносе или тарелке нетипичной формы.

Зачастую именно нарезки ассорти просто разлетаются кусок за кусочком со стола, на что не может не влиять оригинальное оформление нарезки на праздничный стол.

Фруктовая нарезка на праздничный стол – вкусный и полезный десерт из фруктов

Безусловно, фруктовая нарезка на праздничный стол относится к десерту, ведь часто фрукты вполне могут заменить мучные и кондитерские сладости.

Фруктовая нарезка на праздничный стол может быть нарезана ломтиками, кубиками, полосками, кусочками, выложена разнообразными способами, декорирована пудрой, шоколадной и кокосовой струшкой.

В последнее время фруктовая нарезка на праздничный стол выполняется в виде фруктовых композиций, букетов, корзинок. Также очень часто фруктовая нарезка располагается на специальном каркасе определенной формы, например, бабочки, елки, жар-птицы и т.д.

Фруктовая нарезка на праздничный стол может сочетать, как экзотические фрукты, так и привычные для нас фрукты и ягоды.

Фруктовая нарезка на праздничный стол орошается лимонным соком, чтобы ломтики не темнели.

Овощная нарезка на праздничный стол – идеальное дополнение к мясным блюдам

Чтобы разнообразить вкус мясной пищи, гостям придется по вкусу овощная нарезка на праздничный стол.

Яркая и оригинальная нарезка на праздничный стол из овощей, так как и фруктовая нарезка, может утратить свои внешние качества, если нарезать ее неправильно или задолго до прихода гостей.

Овощная нарезка на праздничный стол соломкой, кубиками, ломтиками, полосками выкладывается на квадратную или круглую тарелку, украшенную предварительно листьями капусты или салата.

Также в последнее время овощная нарезка на праздничный стол выполняется в виде фигурных элементов под названием карвинг.

Подобная овощная нарезка на праздничный стол станет хорошим дополнением к мясным закускам и шикарным декоративным украшением стола.

Вот мы и назвали виды нарезки на праздничный стол. А сейчас наши фото идеи нарезки на праздничный стол.

Креативное оформление позволит хозяйкам гордо заявить о своем мастерстве, порадовав гостей вкусными и красивыми блюдами.

Оформление нарезки на праздничный стол: фото идеи для креативных хозяюшек

Современные тенденции подготовки к новому году включают красивое декорирование стола. Венки из елки, свечи и правильная сервировка – все это красиво, очень стильно и создает праздничное настроение. Но, красивую нарезку и украшение блюд еще никто не отменял.

Красивая нарезка на Новый год 2018 – это еще один способ для хозяйки, как красиво украсить праздничный стол. К тому же, доказано, что красиво разложенные продукты улучшают аппетит и призывают скушать еще кусочек только своим эффектным внешним видом.

Нарезка на праздничный стол чаще всего делается из мяса и колбас, из сыров и из фруктов. Конечно, в идеале хорошо, когда у хозяйки есть специальный нож для фигурной нарезки. Но, если такого ножа нет, то сыр, к примеру, можно нарезать обычными тонкими полосками. Из этих полосок уже делать красивые цветы или выкладывать определенные узоры. Сыр является податливым материалом, надо будет проявить немного фантазии, и он сам создаст прекрасный узор. Но, если в голову ничего не приходит, то можно посмотреть много фотографий, которые вдохновят и обязательно помогут вам набраться творческих идей.

В мясное ассорти, чтобы оно смотрелось красиво на тарелке, необходимо включить буженину, грудинку, колбасу разных сортов, сало с прорезью. Все эти продукты нарезайте максимально тонко. Из мяса также можно выложить красивый цветок на всю тарелку или создать другую композицию. Некоторые хозяйки настолько увлекаются красивой нарезкой на Новый год 2018, что выкладывают мясо в виде животных, жар птицы с хвостом. Тут возможно множество вариаций, чтобы остановиться на одной, обязательно ознакомьтесь с фотографиями.

Это важно! Оформление мясной и сырной нарезки, из каких бы простых продуктов она не состояла, всегда можно сделать празднично, и очень изыскано. В этом деле самое важное – проявить фантазию и художественный вкус.

Нарезка фруктов на новый год — это особенная тема потому, что фрукты не подвергаются термической обработке перед подачей на стол. Поэтому, первое, что вы должны сделать, это тщательно вымыть каждый фрукт с мылом. Надо мыть даже те фрукты, кожуру с которых вы потом будете счищать (бананы, мандарины). Фруктовую нарезку ни в коем случае не надо готовить заранее. Все мы знаем, что фрукты имеют тенденцию окисляться. Стоит им немного полежать нарезанными на открытом воздухе, как внешний вид становится все менее презентабельным. Другое дело, уже нарезанные фрукты на новогоднем столе. Перед подачей обязательно сбрызните их лимонных соком, чтобы лимонная кислота замедлила процесс окисления. Но, внимательно следите за тем, чтобы сока не было много. Потому что кислый вкус для любимых фруктов – это не лучшее кулинарное решение. Красивую фруктовую нарезку можно подать к изысканным десертным винам или кофе.

Кроме фруктовой нарезки, вы можете украсить новогодний стол , который очень просто сделать своими руками.

Мясная нарезка к новогоднему столу, сырная или фруктовая – каждая хозяйка сможет осилить красивую подачу этих продуктов. Здесь не надо быть художником, самое главное – иметь желание угодить близким и гостям, продемонстрировать свои кулинарные способности. Если вы хотите сделать эффектную праздничную нарезку, чтобы на самом деле удивить, то обязательно изучите визуальный ряд. Фотографии помогут сориентировать в многообразии видов нарезки, в том, как лучше выложить тот или иной продукт.

Мясную или овощную нарезку можно дополнить новогодними элементами. Выложить в форме снеговика, елочки или Деда Мороза. Очень важно – еще на этапе подготовки продумать каждую мелочь, как реализовать задуманный план. Нарезку в форме елки можно сделать из кусочков сыра и обычных оливок. Украсить сыр можно сушеными травами или даже свежей зеленью, тогда блюдо будет смотреться ярко и привлекательно.

Красивая нарезка на Новый год 2018 – это вполне осуществимое желание. Вы можете просто сыграть на разных цветах мясо или сыра, ярких контрастах разных фруктов и овощей. Но, также можете пойти и дальше, удиви гостей не только содержанием, но и формой нарезки. Именитые повара всего мира поделились с хозяйками своими знаниями. Мастер классы по нарезке, а также пестрые и понятные фотографии в огромном количестве можно найти на страницах в интернете. В том числе, и на нашем сайте вы можете посмотреть

Нарезки на стол красивые в домашних условиях. Эта нарезка на новогодний стол удивит всех гостей! Как сделать полезную колбасу и мясную нарезку на Новый год: лучшие рецепты пп-рецепты

По традиции в моей семье оформлению новогоднего стола уделяется особое внимание. Ведь чтобы праздник по-настоящему удался, угощения должны быть не только вкусными, но и красивыми. Ежегодно, еще за месяц до Нового года, я уже начинаю понемногу продумывать меню и дизайн новогодних лакомств.

По какому бы поводу не состоялся праздничный ужин, главным украшением на столе всегда является нарезка из овощей, сыра и колбасы. И если у тебя нет желания искать рецепты каких-то сложных блюд, то предлагаю удивить своих гостей «елочками». Я точно знаю, что в этом году такую идею по-достоинству оценят все мои гости.

Оформление нарезки

В виде елочки можно подать всё, что угодно — сыры и колбасы, фрукты и овощи, и даже печенье. Каркас может быть из грубой проволоки, картона или обычной морковки, а в качестве крепежа — зубочистки.

Редакция «Так Просто!» подготовила для тебя 11 вариантов съедобных елочек для новогоднего стола . Ведь нарезку сделать красивой очень просто, а эффект будет сногсшибательный.

  • Елочка из огурцов
    Достаточно нашинковать огурец и нанизать все дольки на деревянную шпажку, чтобы получилась оригинальная закуска к праздничному столу. Украшением импровизированной елки могут быть кусочки болгарского перца, помидора и сыра.
  • Нарезка на досточке
    Для праздничной новогодней нарезки в виде новогодней елочки можно использовать не только большое блюдо или поднос, но и деревянную разделочную доску.

    Пожалуй, возьму на вооружение этот вариант оформления.

  • Сырная елка
    Просто нарежь сыр ломтиками и подобно варианту с огуречной елочкой, пропусти сыр через деревянную шпажку.

  • Салатная нарезка в форме елки
    Выглядит очень красиво и аппетитно, не правда ли?

  • Вкусная елка
    Отличное решение для фуршетного стола!

  • Оформление овощной нарезки
    Еще несколько вариантов оформление овощной и фруктовой нарезки, которые точно украсят твой новогодний стол.

  • Фруктовая новогодняя елка
    Весьма красочная композиция получится, если сделать елку из фруктов и ягод. В качестве основания можно взять половину яблока и морковку, соединив их при помощи деревянной шпажки.

    Для формирования самой елки в морковку нужно вставить зубочистки, подобно ветвям елки, а затем на зубочистки нанизать различные ягоды и ломтики фруктов.

  • Клубничная елка
    Обмажь картонный конус горячим шоколадом, а затем приклей на шоколад клубнику (в качестве клея используется шоколад).

  • Для любителей суши
    Если вместо традиционных новогодних блюд ты решила приготовить суши — обязательно обрати внимание на эту подачу.

    А сверху можно украсить яркими звездочками из морковки и свеклы.

  • Для вегетарианцев
    Отличный пример создания елки из овощей. Ну, а во втором варианте вообще не нужно мудрствовать — разложи зелень и продукты на плоскости, добавь соус в отдельной посуде и смело подавай эту красоту на новогоднем столе.

  • Сладкая елочка
    Этот вариант придется по вкусу всем любителям имбирного печенья! Для этого необходимо выпечь печенье в виде пятиконечной звезды разных размеров. С одной стороны печенья нанести цветную глазурь (зеленого цвета), а после — аккуратно уложить печенье в стопку.

    Или можно сделать вот такую вот вафельную елочку. Всё, что тебе потребуется — это вафельные стаканчики, крем или глазурь и шоколадные конфеты M&M’s.

  • Сервировка стола к праздничному ужину — занятие безумно приятное и увлекательное! Ведь так хочется порадовать родных не только вкусным ужином, но и фантастическим декором. Именно поэтому предлагаю тебе ознакомиться с 12 идеями, как оформить стол к праздничному ужину.

    Любая хозяйка может воплотить в жизнь свои творческие способности, нужно только захотеть. Как видишь, даже банальная нарезка может превратиться в произведение искусства. Для этого просто разреши себе проявить фантазию и смело удивляй своих гостей в эту новогоднюю ночь.

    Тебе понравились эти замечательные идеи? От одного взгляда на такую красоту текут слюнки! Покажи друзьям это впечатляющее оформление обычных закусок , я уверена, что они будут благодарны тебе за это.

    Готовясь к праздничному мероприятию у себя дома, настоящие хозяйки уделяют особенное внимание оформлению праздничного стола. Это не только , но красиво оформленные закуски.

    Аппетитные и красивые нарезки на стол это целое искусство, которое иногда жалко съедать. Но что не сделаешь для дорогих гостей, чтобы похвастаться кулинарными способностями и показаться перед присутствующими настоящей хозяйкой.

    Вариантов как красиво оформить нарезки на праздничный стол вы можете найти в интернете неисчисляемое количество – это и колбасные нарезки на стол, сырные нарезки, овощные и фруктовые нарезки, мясные и рыбные праздничные нарезки, а также красивые нарезки ассорти.

    Чтобы упростить вам поиски самых красивых и оригинальных нарезок на праздничный стол, мы решили собрать в одной статье самые лучшие идеи оформления нарезок разных видов, показать, что может стать украшением нарезки и как правильно нарезать продукты.

    Красивые нарезки на стол фото примеры которых мы собрали в галерее, выполнены в современных традициях с учетом последних кулинарных способов сервировки закусок, с легкостью повторяющихся в домашних условиях.

    Мясная нарезка на стол – праздничное оформление нарезки из мяса

    Готовя мясную нарезку на праздничный стол, в принципе, как и любую другую, позаботитесь, чтобы нож был достаточно острым. Нарезайте кусочки одинаковыми тонкими ломтиками.

    Если это колбасная нарезка, формы кусочков будут зависеть от вида колбасы. Под углом нарезают средней лощины колбасу, большую – кружочками слайсами, тонкую, типа «охотничьих» нарезают ломтиками одинаковой длины.

    Оформить мясную нарезку ассорти, куда входят и колбасы и мясо, мясные рулеты и даже язык, совсем не сложно. Выложить нарезки можно полосками, веером, по кругу, чередуя виды мяса.

    Для нарезки идеальными будут белые плоские тарелки круглые или квадратные на ваш вкус. Оригинально будет смотреться мясная нарезка на большой деревянной тарелке.

    Украсить мясную нарезку можно овощами, ягодами и зеленью. Подойдут для оформления нарезки из мяса и колбасы маслины. Из тонких слайсов салями или ветчины можно сделать красивые цветы для украшения нарезки.

    Сырная нарезка на стол – красивая нарезка сыра разных видов

    Красивая нарезка сыра разных сортов всегда придает изысканности праздничному столу. Нарезать сыра можно самыми разными способами, главное чтобы кусочки были максимально одинаковыми.

    Твердые сыры лучше нарезать кубиками и надеть на шпажки. Голландский сыр можно нарезать слайсами и скрутить трубочками. То же самое можно сделать и с плавленым сыром для сэндвичей. Из такого сыра хорошо поучаются украшения сырной нарезки в виде лилий.

    Для более оригинальной нарезки сыра, продукт можно нарезать с помощью формочек, придав кусочкам разные формы. В таком случае получается много отходов, которые можно использовать в других блюдах.

    Поскольку сыр хорошо сочетается с орехами и медом, эти продукты стоит использовать для оформления нарезки сыра.

    Рыбная нарезка на стол – красивое оформление рыбной тарелки

    Любителям рыбки предлагаем фото идеи оформления рыбной нарезки на стол. Красивая нарезка рыбы украшается дольками лимона либо лайма. Шикарным украшением и дополнением рыбной тарелки станет икра.

    По настоящему яркая и аппетитная рыбная нарезка на праздничный стол состоит из филе красной рыбы, креветок, семги, палтуса и других видов рыбки.

    Если в рыбной тарелке есть шпроты, их лучше подать на бутербродах или добавить в нарезку масла, чтобы гости сами смогли сделать себе канапе.

    Рыбную нарезку оформляют рядами или секторами, в зависимости от количества и вида рыбных закусок.

    Овощная нарезка на стол – яркая и сытная овощная тарелка для праздничного стола

    Без красивой овощной нарезки не обходится ни один праздничный стол. Сочная и разнообразная овощная тарелка обязательно должна входит в домашнее праздничное меню.

    Как украсить и оформить нарезку овощей зависит от ваших фантазий и способностей. Если вы владеете карвингом, то украшение овощной нарезки не может быть некрасивым, и вы всегда сможете удивить гостей оригинально оформленной овощной нарезкой.

    Яркие розочки из моркови, свеклы или огурцов, буйные хризантемы и лилии из лука станут прекрасным декором овощной нарезки.

    Даже самая простая нарезка из огурцов и помидоров может выглядеть очень красиво и аппетитно, если правильно нарезать и разложить овощи. Разложить овощи на тарелке можно по кругу, секторами или дорожками. Смотрите фото примеры оригинального оформления овощной тарелки в домашних условиях.

    Праздничные нарезки ассорти – креативные фото идеи украшения нарезок

    Если разнообразие закусок на праздничном столе достаточно велико, стоит сделать красивую нарезку ассорти. Вот только рыбную нарезку стоит оставить отдельной.

    Хорошо сочетается ассорти с сырной и колбасной нарезкой. К ней можно добавить овощи и фрукты в виде украшения, красиво разложив на зеленые листья салата. Подобная большая нарезка ассорти станет уместной не только на праздничном фуршетном столе, но и на новогоднем застолье.

    Сегодня мастера кулинарии любят подавать нарезки со смелым составом, в который обязательно входит соус, находящийся в середине тарелки. Как по мне, такого вида нарезка подходит для небольшой компании друзей.

    Хотя если нарезка ассорти будет состоять из более изысканных закусок, и украшение будет соответствующее, то подобный вариант нарезки подойдет и для праздничного стола.

    Красиво оформляем нарезки своими руками для праздничного стола















































    Красиво выложенные и оформленные нарезки являются украшением любого праздничного стола. Порой, в руках мастера, тривиальная нарезка волшебным образом превращается в кулинарный шедевр. Такие блюда весьма популярны, и присутствуют практически на любом торжестве. Предлагаем вашему вниманию несколько вариантов красивых нарезок, любая из которых достойно украсит ваш праздничный стол на Новый год 2019 и сделает блюда аппетитнее.

    Овощная нарезка



    Овощная нарезка обязательно должна присутствовать на столе, где есть мясо, независимо от того, празднуется Новый год или какой-либо другой праздник. Известно, что овощи прекрасно помогают желудку переваривать мясо. К тому же, следует учитывать и тот факт, что среди гостей вполне могут оказаться люди, которые не употребляют мясные нарезки, а значит, необходимо позаботиться и о них тоже и мы собрали 5 фото идей оформления овощных нарезок.

    Как приготовить овощную нарезку:

    1. Овощи тщательно моются. Для нарезки чаще всего используют помидоры, огурцы, редис, сладкий и болгарский перец, а также листья салата (латук, руккола).
    2. Листья салата разложите на блюде.
    3. Огурцы, помидоры и редис нарезать кружочками, перец ломтиками.
    4. Выложить все красиво на листьях.
    5. Перед подачей нарезку можно взбрызнуть водой, чтобы немного освежить ее.

    Мясо для бутербродов



    Если вы решили украсить свой новогодний стол мясом, тогда вам понравятся наши фото идеи мясных нарезок, их рецепт несложен. Это один из самых простых способов нарезки мяса на Новый год 2019.

    Ингредиенты:

    • вырезка говядины — 500 г;
    • колбаса, вырезка или другое мясо;
    • соль, перец;
    • любая зелень которая есть в доме.

    Рецепт готовки:

    1. Мясо остужается и нарезается на порционные кусочки (так же касается и колбасы и буженины)
    2. Нарезка выкладывается на тарелку где уже могут лежать листья салата и другая зелень.
    3. Её можно выложить как свернутыми треугольниками, так и пополам и другими вариантами как на фото.




    Для любителей рыбы нарезка на праздничный стол должна включать в свой состав различные морепродукты из как минимум 2-х вариантов рыбы и сейчас мы расскажем как красиво оформить нарезку. А в Новый год грешно не полакомиться вкусной и нежной рыбкой.

    1. Аппетитная нарезка из рыбы может идти из слабосоленой семги, подкопченного палтуса, угря и соленой селедки.
    2. Все ингредиенты укладываются, как пожелает фантазия: рулетиками, веером или конвертиками.
    3. Приготовленная в домашних условиях нарезка дополняется лимоном, зеленью, оливками и салатными листьями.

    Нарезка из свинины

    Для нарезки из свинины и говядины используются различные части мяса. Это одна из самых популярных разновидностей нарезки на Новый год 2019, которая просто и вкусно выкладывается на тарелку.

    Продукты:

    • грудинка — 500 г;
    • шея — 500 г;
    • карбонат — 500 г;
    • соль, перец по вкусу.
    • три пачки приправы для свинины;
    • чеснок — головка.

    Приготовление:

    1. Грудинка отваривается 10 минут после закипания в подсоленной воде.
    2. На тарелку или разделочную доску высыпается пакет приправ.
    3. Остывшая грудинка обсыпается обильно специями и чесноком.
    4. Мясо заворачивается в хлопчатобумажное полотенце или пленку и убирается в холодильник на 12 часов.
    5. Шея и карбонат обваливаются в специях с чесноком, перцем и солью.
    6. Заворачивается в фольгу и запекается в духовке 1,5 часа при 150° C.
    7. Завернутое остывшее мясо убирается в холодильник.
    8. На тарелку красиво укладываются нарезанные мясные продукты. Дополняются зеленью, свежим болгарским перцем и черным хлебом.

    Холодные закуски из бекона — настоящий полет фантазии. Можно просто выложить на тарелку нарезанный бекон или сделать из него рулетки с разнообразными начинками. Как правило, единый рецепт для нарезки из бекона отсутствует, но тем лучше для изобретательных хозяюшек.

    Приготовление:

    1. В полоску сырокопченого бекона заворачивается нежирный творог, смешанный со сливочным пастообразным сыром. Рулетики скалываются шпажками.
    2. Сырокопченый бекон сочетается с черносливом. На мясо, порезанное на средние куски, выкладывается чернослив и брынза кубиками. Закуска накалывается на шпажки, подается в виде канапе.

    Приготовить различные нарезки на Новый год 2019 дома несложно, и это занимает немного времени. В результате праздничный стол будет радовать своим оформлением и вкусными блюдами.

    Сырная нарезка





    Все мы обожаем сыр, а если его красиво нарезать и украсить зеленью и овощами, то от этого сразу потекут слюньки и сейчас мы покажем как можно красиво это сделать к новогоднему столу.

    Приготовление:

    1. Берем красивую большую тарелку
    2. Нарезаем несколько видов сырок и все по разному как на фото и выкладываем их по кругу.
    3. В середину можно положить как дольку апельсина или мандарина так и помидор для гармонии цвета.
    4. Ну и напоследок можно украсить зеленью которая есть дома, вот и вся хитрость.

    Видео инструкция как красиво оформить нарезку на Новый год 2019

    Если вы придерживаетесь принципов правильного питания, то, скорее всего, колбаса и мясная нарезка для вас табу. В покупной – много красителей, усилителей вкуса и другой гадости. Домашняя по маминому рецепту – довольно жирная и ее поедание плохо отразится на вашей фигуре. Чтобы вы не чувствовали себя чужой на этом празднике жизни, мы создали подборку рецептов полезной колбасы и нежирной мясной нарезки. Теперь вы можете не отказывать себе в удовольствии покушать колбаски, и лишние килограммы вам не страшны.

    Буженина из индейки

    Ингредиенты:

    • филе индейки (куриной грудки) – 800–1000 г
    • любые специи для мяса, бастурмы или буженины– по вкусу

    Как готовить?

    1. Помойте филе холодной водой и обсушите полотенцем.
    2. Обильно натрите филе со всех сторон специями.
    3. Оберните мясо фольгой в несколько слоев.
    4. Готовьте в мультиварке в режиме духовки 45 минут. Можно приготовить филе и в духовке.
    5. Дождитесь полного остывания и слейте сок.

    Веганская диетическая колбаса из гороха

    Ингредиенты:

    • горох –2 стакана (по 200 мл)
    • свекольный сок – 3 ст. л.
    • молотый кориандр – 2 ч. л.
    • черный кардамон – 2 ст. л.
    • молотый черный перец – 3 г
    • соль розовая – 2 ч. л.
    • молотый мускатный орех – 2 ст. л.
    • чеснок – 1 шт. (6–8 зубчиков)
    • имбирь – 3 ст. л. (свежий, натертый)
    • масло подсолнечное – 2 ст. л. (можно без него)
    • агар-агар – 1 ст. л. (можно без него)
    • вода – 300 мл.

    Как готовить?

    1. Замочите горох в воде на два часа.
    2. Замочите агар-агар в 300 мл воды.
    3. Отварите горох с четырьмя стаканами воды до готовности, до густого пюре.
    4. Добавьте в пюре соль, специи, имбирь, чеснок.
    5. Взбейте пюре блендером, постепенно добавляя свекольный сок. Вливайте сок до того момента, как пюре станет желаемого цвета.
    6. Если вы не используете агар-агар: переложите смесь в бутылку 1,5 л с отрезанной верхушкой и поставьте охлаждаться в холодильник.
    7. Если вы используете агар-агар: поставьте его с водой на плиту, доведите до кипения и кипятите 1–2 минуты.
    8. Влейте агарную смесь в гороховое пюре со специями и свекольным соком ложкой и перемешайте до однородности.
    9. Переложите смесь в бутылку и охлаждайте несколько часов в холодильнике.
    10. Сделайте надрез вдоль бутылки и выньте колбаску.

    Домашняя ПП-колбаса

    Ингредиенты:

    • филе куриное– 1 кг
    • чеснок –7–8 зубчиков
    • молотый перец черный –½ ч.л.
    • приправа для курицы (соль, паприка, семена горчицы, куркума) – ½ ч.л.
    • сметана –2 ст. л.
    • желатин – 15 г

    Как готовить?

    1. Помойте куриное мясо, обсушите, порежьте вместе с кожицей на кубики размером 1,5 – 2 см (не очень мелко).
    2. Добавьте в фарш чеснок, пропущенный через пресс, перец, приправу для курицы и перемешайте.
    3. Добавьте сметану и тщательно перемешайте фарш.
    4. Всыпьте в фарш желатин и еще раз перемешайте.
    5. Выложите ¼ фарша на пищевую пленку и сверните в колбаску. Сверху заверните в фольгу. Сформируйте таким образом 4 колбаски.
    6. Отправьте в духовку на 1 час при температуре 180 градусов.
    7. Когда колбаска остынет, положите ее в холодильник до утра.

    Ветчина из курицы с зеленым соусом

    Ингредиенты:

    • куриное филе – 1 шт.
    • соль, перец – по вкусу
    • подсластитель – по вкусу
    • петрушка – 3 веточки
    • розмарин – 1 веточка
    • орегано – 1 ч. л.
    • чеснок – 6 г
    • оливковое масло – 2 ст. л.Как готовить?

    Как готовить?

    1. С филе куриной грудки удалите кожу, промойте его и просушите бумажным полотенцем.
    2. Приправьте филе подсластителем, солью, перцем иположите в плотный пакет. Поставьте пакет с филе в холодильник на 2 дня.
    3. Маринованное филе промойте и положите в холодную воду на 1 час, затем выньте и просушите салфетками.
    4. В чашу блендера положите промытые веточки петрушки, розмарина, добавьте очищенный чеснок, орегано, оливковое масло и все измельчите.
    5. Выложите полученный зеленый соус на куриное филе. Филе сверните в рулет и положите в пакет для запекания. Пакет с филе также сверните плотно и закрепите бечевкой.
    6. Положите рулет в горячую воду так, чтобы он был полностью покрыт водой, придавите сверху тарелкой, накройте крышкой и варите ветчину после закипания на минимальном огне 5 минут.
    7. Выключите огонь и оставьте рулет накрытым на 90 минут.
    8. Ветчину в пакете положите в миску, поставьте сверху груз и поставьте в холодильник на 7–8 часов.

    Куриная пастрома

    Ингредиенты:

    • куриное филе – 400 г
    • молоко 1% – 300 мл
    • чеснок – 7 г
    • оливковое масло – 3 ст. л.
    • паприка – 1 ч. л.
    • куркума – ½ ч. л.
    • мускатный орех – по вкусу
    • соль – по вкусу

    Как готовить?

    1. Замочите 2 куриные грудки в молоке на 2 часа.
    2. Смешайте выбранные специи, соль, пропущенный через пресс чеснок и масло. Смажьте куриные грудки полученной смесью и оставьте на 1 час.
    3. Выложите курицу на противень, застеленный фольгой. Можно сложить филе пополам и плотно обвязать толстой ниткой, чтобы оно не разваливалось и не теряло влагу при готовке.
    4. Отправьте блюдо в предварительно разогретую до 220 градусов духовку на 15 минут.
    5. Выключите духовку, но не открывайте ее 2 часа.

    Домашняя колбаса

    Ингредиенты:

    • куриное филе –500 г
    • приправа для шашлыка – 1 ч. л.
    • паприка – 1 ч. л.
    • соль – 1 ч. л
    • желатин – 2 ст. л.
    • красный острый перец – по вкусу

    Как готовить?

    1. Нарежьте филе крупными кусочками. Красный перец мелко нарежьте.
    2. Перемешайте все ингредиенты и оставьте на 20 минут.
    3. Выложите будущую колбасу на пищевую пленку и очень хорошо перемотайте.
    4. Положите колбасу в кастрюлю с водой и варите на медленном огне 1–1,5 часа.
    5. Вытащите колбасу и отправьте на ночь в холодильник.

    Оформлению праздничного новогоднего стола всегда уделяется много внимания. Традиционно встреча Нового года проходит за праздничным столом и очень приятно, когда угощения не только вкусные, но и красивые. Каждый год появляются новые идеи сервировки новогоднего стола. Меня очень вдохновили как выглядят нарезки на стол красивые в домашних условиях, которыми я и предлагаю удивить гостей.

    И если вам не хочется 31 декабря провести у плиты, создавая шедевры кулинарии, то такая красивая нарезка на стол — просто спасение. Эту идею точно оценят по достоинству все гости.

    Нарезка на новогодний стол

    В виде нарезки елочки можно подать всё, что угодно — сыры и колбасы, фрукты и овощи, и даже печенье. Каркас может быть из грубой проволоки, картона или обычной морковки, а в качестве крепежа чаще всего используются зубочистки.

    Вот 11 великолепных вариантов, как сделать красивые нарезки на праздничный стол. Эффект они производят сногсшибательный!

    1. Овощная нарезка оформление Елочка

    Чтобы ее сделать нужно лишь тонко нарезать огурец на кружочки или овальчики и нанизать все на деревянную шпажку, чтобы получилась оригинальная закуска к праздничному столу. Украшением импровизированной елки могут быть кусочки болгарского перца, помидора и сыра.

    2. Нарезка на новогодний стол на доске

    Для такой праздничной закуски понадобятся маленькие сладки помидорки черри, сыр, нарезанный квадратиками и зелень для оформления.

    Выложите елку на разделочную доску или блюдо и подавайте на новогодний стол.

    Пожалуй, возьму на вооружение этот вариант оформления.

    3. Сырная нарезка на новогодний стол в виде елки.

    Нарежьте сыр тонки ломтиками и наденьте его на деревянную шпажку, по аналогии с огуречной елкой.

    4. Овощная нарезка на праздничный стол в форме елки

    Выглядит очень красиво и аппетитно, не правда ли?

    5. Вкусная мясная нарезка оформление традиционное

    Отличное решение для фуршетного новогоднего стола!

    6. Нарезка фруктов на праздничный стол

    Вот еще несколько вариантов оформление овощной и фруктовой нарезки, которые точно украсят твой новогодний стол.

    7. Фруктовая нарезка оформление сногсшибательное

    Эта съедобная красочная елка понравится всем без исключения. В качестве основания можно взять половину яблока и морковку, соединив их при помощи деревянной шпажки. Для формирования самой елки в морковку нужно вставить зубочистки, подобно ветвям елки, а затем на зубочистки нанизать различные ягоды и ломтики фруктов.

    8. Клубничная елка

    Сначала нужно будет свернуть из картона конус. Затем обмазать его горячим шоколадом, и на него приклеивать клубнику. Шоколад используется в качестве клея.

    8. Нарезка на праздничный стол для любителей суши.

    Если вместо традиционных новогодних блюд вы решили приготовить суши — обязательно обратите внимание на эту подачу.

    А сверху можно украсить яркими звездочками из морковки и свеклы.

    9. Нарезка овощей на праздничный стол

    Идеально для вегетарианцев. Отличный пример создания елки из овощей. Ну, а во втором варианте вообще не нужно мудрствовать — разложи зелень и продукты на плоскости, добавь соус в отдельной посуде и смело подавай эту красоту на новогоднем столе.

    10. Сладкая елка из печенья

    Этот вариант придется по вкусу всем любителям имбирного печенья! Для этого необходимо выпечь печенье в виде пятиконечной звезды разных размеров. С одной стороны печенья нанести цветную глазурь (зеленого цвета), а после — аккуратно уложить печенье в стопку.


    Сервировка стола к праздничному ужину — занятие безумно приятное и увлекательное! Ведь так хочется порадовать родных не только вкусным ужином, но и фантастическим декором. Именно поэтому предлагаю вам ознакомиться, как выглядят .

    Любая хозяйка может воплотить в жизнь свои творческие способности, нужно только захотеть. Как видите, даже банальная нарезка на Новый год может превратиться в произведение искусства. Для этого просто разрешите себе проявить фантазию и смело удивляйте своих гостей в эту новогоднюю ночь.

    Вам понравились эти замечательные идеи? От одного взгляда на такую красоту текут слюнки! Покажите друзьям, как выглядит впечатляющая нарезка на новогодний стол, я уверена, что они будут благодарны вам за это.

    Рассказать:

    Красивые нарезки на праздничный стол с фото

    Распечатайте статью

    Нарезка-ассорти – это украшение любого праздничного стола! Любое домашнее застолье невозможно представить без тарелки с закусочной нарезкой. Как правило, для создания таких композиций используется несколько видов мясопродуктов − вареная и копченая колбаса, буженина, ветчина, сыро вяленое мясо, балык, отварной язык и другие. Применив немного фантазии, можно из обыкновенной нарезки сделать настоящий кулинарный шедевр, который вызовет восторг всех гостей.

    Как красиво сделать мясную нарезку

    Для сервировки колбасно-сырной нарезки возьмите красивое блюдо. Мясопродукты нарезаем на тонкие ломтики остро наточенным ножом и выкладываем на блюдо внахлест, по кругу или ровными рядами, если используется квадратная посуда. Чтобы мясная нарезка на праздничный стол выглядела идеально, все кусочки должны быть одинаковой формы и толщины.  Ломтики колбасы, ветчины и других мясных продуктов укладываются секторами, сочетая по цвету.

    Элементы нарезки можно выкладывать кусочками, свернуть трубочкой, рулетиком или конусом, как подскажет фантазия. Дополнительной «изюминкой» закусочной нарезки станут мелкие маринованные огурчики-корнишоны, оливки, помидоры черри и свежая зелень.

    Интересная идея для оформления праздничной нарезки – сделать много маленьких бутербродов на шпажках и подать в ананасе, грейпфруте или половинке капустного кочана.

    Советы по приготовлению идеальной мясо-сырной нарезки для праздничного стола:

    • Начните приготовление закуски с заточки ножа – только острым лезвием можно нарезать продукты на тонкие аккуратные ломтики;
    • Для получения аппетитных кусочков палку копченой колбасы нарезайте под углом. Колбасы большого диаметра необходимо сначала разрезать вдоль на две или четыре части, а потом нарезать поперек на тонкие слайсы;
    • При использовании мягких мясопродуктов (домашняя буженина, отварной язык, запеченная куриная грудка) их перед нарезкой стоит положить на несколько минут в морозильную камеру;
    • Легко освободить копченую колбасу от наружной пленки можно, ошпарив изделие кипятком;
    • При создании рыбной нарезки кусочки рыбы необходимо тщательно освободить от мелких косточек с помощью пинцета;
    • Закусочную нарезку до подачи на стол нужно хранить в холодильнике, накрытой пищевой пленкой, чтобы продукты не заветрились и не потеряли привлекательный вид.

    Существуют сотни вариантов оформления и подачи закусочных нарезок. Проявите немного фантазии и создайте свой кулинарный шедевр из привычных продуктов!

    © 2016 — 2017, Антонина. Все права защищены.

    Распечатайте статью

    Красивое оформление праздничного стола и нарезки

    Оформление праздничного стола является очень важной частью в подготовке к торжеству. Можно приготовить самые разнообразные вкусные блюда, но если их поставить на неопрятный стол, то гости, скорее всего, не оценят приготовленные вкусности по достоинству. Некрасивое оформление стола может испортить праздничную атмосферу или даже весь праздник.

    Наоборот, красивое и оригинальное оформление стола поможет создать неповторимое настроение торжества и праздничную атмосферу. Сегодня нет каких-то общих правил по оформлению праздничных столов. Главное в этом деле – это правильное сочетание различных элементов посуды и декора.

    При оформлении праздничного стола нужно больше смелости в оригинальных решениях. Так, различные декоративные элементы могут стать настоящей изюминкой застолья, которые принесут незабываемую атмосферу праздника и запомнятся всем гостям еще надолго. Так, кроме традиционных столовых приборов и посуды, стол можно украсить красивыми яркими салфетками, цветами, различными подставками и подсвечниками. Разнообразие таких украшений зависит только от вашей фантазии.

    Как красиво накрыть праздничный стол?

    Для получения красивой картины сервировки необходимо размещать все приборы симметрично. Посуду лучше всего расположить по прямой линии, сделав небольшое (10-15 см) отступление от стола. Перед каждым гостем следует поставить большую плоскую тарелку, которая будет служить подставкой для остальных тарелок (например, закусочной или суповой). Слева от тарелки следует расположить вилки таким образом, чтобы зубчики смотрели вверх. Справа положите нож так, чтобы режущая сторона булла повернута в сторону тарелки. Бокалы для напитков располагаются справа. Салфетку лучше всего красиво сложить и расположить на закусочной или глубокой тарелке.

    Оформление красивой овощной нарезки

    Овощные нарезки среди блюд на столе занимают одно из почетных мест, так как овощи являются отличным дополнением практически к любому блюду. Для оформления овощной нарезки иногда может быть достаточно одной зелени. Также красивым является сочетание маринованных, соленых и квашеных овощей. Для украшения нарезки из овощей часто используются оливки и маслины. Если есть желание и силы, то можно красиво нарезать овощи в виде различных цветочков или фигурок.

    Ещё немного фото красивой нарезки колбасы 

    Колбасная нарезка также должна присутствовать на каждом праздничном столе. Для оформления красивой подачи колбасные изделия нарезают тонкими ломтиками и выкладывают в форме трубочек, цветочков или другим оригинальным способом. Чаще всего для оформления колбасной нарезки используется копченая и сыровяленая колбаса, а также буженина.

    Праздничная нарезка фруктов к столу

    Фруктовая нарезка является еще одним важным компонентом праздничного стола, так как фрукты отлично подойдут в качестве легкой закуски. При оформлении фруктовой нарезки следуют помнить несколько важных правил. Во-первых, для нарезки нужно выбирать только свежие фрукты правильной формы. Во-вторых, готовить фруктовую нарезку необходимо непосредственно перед приходом гостей. В-третьих, чтобы фрукты не почернели, их нужно немного сбрызнуть лимонным соком, а для нарезки используйте только острый нож. Оформить фруктовую нарезку можно самыми разнообразными способами, которые зависят только от Вашей фантазии.

    Красивая сырная нарезка 

    Сырная нарезка может стать еще одним украшением застолья. Так, оформление сырной нарезки следует проводить на большом плоском блюде или на специальной деревянной доске. Желательно раскладывать разные сорта сыра по часовой стрелке, начиная с самых нежных видов сыра, заканчивая пикантными и острыми сортами. Такая раскладка делается для того, чтобы гость смог ощутить все вкусы сыра, начиная с нежных сортов, продвигаясь к более острым его видам. Сырная нарезка формируется не менее, чем из 5-ти видов разных сыров. Делается это для того, чтобы каждый приглашенный смог выбрать себе лакомство по душе. Сочетать сыры можно с различными фруктами и ягодами.

    Конечно же, многие могут подумать, зачем тратить столько времени для оформления, если голодные гости сразу же разберут все вкусности по тарелкам и не заметят тонкостей оформления. Однако это совсем не так. Красивые нарезки на столе и праздничное оформление застолья создадут волшебную праздничную обстановку, которая наверняка запомнится каждому гостю навсегда.

    Рубрика — Полезные советы, Энциклопедия кулинара

    Красивые нарезки на стол в домашних условиях

    От того, насколько эффектно представлены блюда на праздничном столе, зависит произведенное вами на гостей впечатление. Ведь в данном случае должно быть не только вкусно, но еще и красиво. Сегодня мы поговорим о том, как красиво подать на стол нарезку.

    Красивая мясная нарезка для оформления праздничного стола

    При наличии обилия свежей зелени, а также обладая навыками карвинга украсить мясную нарезку достаточно просто. Несколько оригинальных цветочков из овощей, дополненных композицией зелени и уложенных по центру или краям колбасного «веера», и красивая и оригинальная подача обеспечена. Но даже и без подобного рода умений мясной нарезке можно придать определенного шарма. Можно просто дополнить ее по центру цветком из той же колбасы и несколькими веточками свежей зелени.

    Если свернуть тоненькие слайсы из колбасных изделий и других мясных деликатесов в трубочки или просто пополам и эффектно уложить на блюдо, чередуя между собой, получим очень оригинальный и весьма привлекательный внешний вид нарезки.

    Беспроигрышный вариант для любой мясной нарезки — это использование для украшения обилия свежей зелени. Контрастность цветов и свежесть листьев придаст блюду неотразимость. Еще одно неоспоримое условие для оформления нарезки — толщина ломтиков. Она должна быть минимальной и тогда композиция получится красивой и изящной.

    Красивая фруктовая нарезка для оформления праздничного стола

    Эффектно украшает праздничный стол также удачно оформленная фруктовая нарезка. Для ее приготовления можно использовать абсолютно любые фрукты, сочетая их с ягодами винограда или гранатовыми зернами. Учитывая свойство яблок, бананов и груш быстро темнеть на срезе, обязательно сбрызгиваем их после разделывания лимонным соком. Эта процедура позволит дольше сохранить аппетитный внешний вид фруктовой нарезки. Для удобства употребления можно дополнить блюдо шпажками.

    Красивая овощная нарезка на праздничный стол

    Неотъемлемой частью любого праздничного стола являются также свежие или консервированные овощи. Их подачу также можно сделать максимально эффектной. Для этого, как и в случае с мясными компонентами, будет уместно использование большого количества свежей зелени. Приветствуется украшение блюда вырезанными из овощей цветами и узорами. Также можно дополнить такую нарезку нарезанными или целыми маслинами или оливками.

     

    Красивые разрезы на столе в домашних условиях

    От того, насколько эффектно блюда поданы на праздничном столе, зависит впечатление, которое вы произведете на гостей. Ведь в этом случае должно быть не только вкусно, но и красиво. Сегодня мы поговорим о том, как красиво сервировать разделочный стол.

    Красивая мясная нарезка для украшения праздничного стола

    При наличии обилия свежей зелени, а также владении навыками вырезания декорировать мясные нарезки довольно просто.Несколько оригинальных овощных соцветий, дополненных композицией из зелени и уложенных в центре или краях «веера» колбасы, гарантируют красивую и оригинальную подачу. Но и без таких навыков разделка мяса может придать определенный шарм. Можно просто добавить его в центр цветка из той же колбасы и нескольких веточек свежей зелени.

    Если от колбасных изделий и других мясных деликатесов нарезать тонкими ломтиками трубочки или просто пополам и эффектно выложить их на блюдо, чередуя друг с другом, то получится очень оригинальный и очень привлекательный вид нарезки.

    Беспроигрышный вариант для любой мясной нарезки — украсить обилием свежей зелени. Контраст цветов и свежесть листьев придадут блюду неотразимость. Еще одно неоспоримое условие оформления нарезки — толщина ломтиков. Он должен быть минимальным, и тогда композиция получится красивой и элегантной.

    Красивая фруктовая нарезка для украшения праздничного стола

    Эффектно украсит праздничный стол также хорошо оформленная фруктовая нарезка.Для его приготовления можно использовать абсолютно любые фрукты, сочетая их с ягодами винограда или зернами граната. Учитывая свойство яблок, бананов и груш быстро темнеть на срезе, необходимо сбрызнуть их после срезки лимонным соком. Такая процедура позволит дольше сохранить аппетитный вид фруктовой нарезки. Для удобства использования можно дополнить блюдо шпажками.

    Красивая овощная нарезка на праздничный стол

    Неотъемлемой частью любого праздничного стола также являются свежие или консервированные овощи.Их корм также можно сделать максимально эффективным. Для этого, как и в случае с мясными компонентами, уместно будет использовать большое количество свежей зелени. Украшение блюда вырезано из овощей и цветов. Также можно дополнить такую ​​нарезку нарезанными или целыми маслинами или оливками.

    отделочных работ и декорирования. Нарезка арбуза и дыни на праздничном столе.

    Какой праздник без колбасы и мяса. Любая хозяйка, конечно же, хочет украсить стол не только вкусными, но и красивыми блюдами.Чтобы сделать красивую демонстрацию мясных и колбасных ломтиков, мы должны прежде всего помнить, что ломтики должны быть одинакового размера, тонкими и ровными. Перед нарезкой копченую колбасу освобождают от оболочки. Это легко сделать, предварительно ошпарив буханку кипятком. После этого даже самая сложная в уходе кожица будет удалена легко и просто. Поверхность языка, отварной свинины и некоторых видов мяса очищают ножом, удаляя засохшие края. Мясо разрезают поперек волокон острым ножом с узким тонким лезвием.Копченая колбаса нарезается наискосок, под углом. Разложите кусочки мяса на плоском блюде тремя способами:

    Перекрытие (каждая последующая деталь перекрывает часть предыдущей
    — веер (нижняя сторона детали закрывает предыдущую больше, чем другая
    ровными рядами (подходит для квадратной или прямоугольной тарелки

    Тарелка нарезанная мясом красиво смотрится, когда куски разных видов продуктов чередуются между собой в определенной последовательности. Тонкие крупные куски ветчины и мяса, вареную колбасу можно скатать рулетами или трубочками, можно положить оливковое или оливковое без косточек на край и положить вдоль края блюда.Красиво смотрится мясо, нарезанное из нескольких сортов копченой колбасы, отличающихся друг от друга цветом.
    Блюдо с нарезанными помидорами черри, маринованными огурцами, маслинами и сырными шариками, всевозможной зеленью украшено блюдом из сыра.

    Праздничная сервировка мясных и колбасных ломтиков

    Интересный макет из колбас и мяса, розетка, гранатовые зерна

    и зелень сделают блюдо праздничным

    и оригинал.

    Маринованные огурцы, помидоры, оливки и салат ревитализ

    красивая композиция из мяса и сыра

    Красивый павлин из колбасы и сыра

    Блюдо для фуршета. Разные сорта сыра нарезаны одинаковыми кубиками,

    колбаски для охоты

    Круговая раскладка различных видов мяса, рулетики из ветчины,

    побеги спаржи и зелени, колбасные рожки

    в центре сделает блюдо достойным.

    любой праздничный стол.

    Роза из помидора и веточки зелени оживит

    мясное блюдо

    нарезанный.

    Сочетание мяса и колбас с овощами,

    зелени и фруктов удивят

    и обрадует.

    Очень красивый макет мясных продуктов с

    украшенный сыром

    зелени.

    Листья пекинской капусты, зелень, помидоры

    и мясная роза декорировать

    праздничное

    стол.

    Нарезка мяса на свадебный стол.

    В центре блюда красивый букет из

    овощей и фруктов.

    Как приготовить ломтики мяса и колбасы

    Для оформления мясных блюд

    розы из тонкой

    свинина отварная рубленая.

    Сосиски и сыр можно выложить так, чтобы получилась красивая и оригинальная сова!

    Чередование ломтиков колбасы и сыра, глазки оливы.

    Просто, оригинально и красиво!

    Оливки и оливки идеально подходят для колбас.

    и сыр калла.

    Просто, но элегантно.

    Тонко нарезанные ломтики ветчины и колбасы, интересные

    сложены и украшены деталями

    помидор и огурец.

    Красивая выкладка из рыбы.

    Яркий, интересный, солидный.

    Идеальное сочетание желтого лимона, красной рыбы и зелени.

    Примеры праздничной нарезки сыра

    Ножом с фигурной кромкой нарезают несколько разновидностей красочного сыра.

    в виде треугольников, розы выложены из кругов

    сыра с зубочисткой.

    На тарелку по кругу выкладываем, тонко нарезанный, сыр разных сортов. Сырное ассорти

    украсить сырными шариками (как посмотреть смотрите интересное

    и оригинальные закуски), фрукты — дыня измельченная, виноград,

    клубники и розы киви.По цвету и запаху

    добавить листья мяты.

    Сырное ассорти для романтики

    обедов.

    Нежная желтая палитра различных сортов сыра превосходна

    оттеняет черную тарелку, светло-зеленую

    листьев и ярко-оранжевый

    оранжевый

    Шикарное блюдо с нарезкой

    к празднику

    Блюдо

    Великолепное сочетание вкусов

    и цвета.

    Голубой сыр, виноград, грецкие орехи

    веточка мяты перечной

    и спелый физалис.

    Сыр треугольный, половинки грецких орехов,

    кисть виноградная, веточка

    пряные травы и сыр

    блюдо готово.

    Как украсить ломтики сыра

    На копченый сыр в виде косичек положить вареный гриб

    (замочить «шляпку» в крепкой заварке),

    украсить оливками

    и зелень.

    Сыр с виноградом красивый и вкусный.

    Розы колбасные

    один вариант

    другой вариант

    Вооружившись ножом, тонким и длинным лезвием, вареную колбасу нарезать тонкими ломтиками
    — сложить кружочки один на один пирамидкой, разрезать пополам
    — взять половину кружки колбасы и скрутить тугой рулет, следующие полукруги, один за другим накручиваем на рулон, каждый следующий рыхлее предыдущего
    — на последнем кусочке загибаем, как розочка, края наружу, скрепляем у основания зубочисткой и делаем не забудьте предупредить гостей о его наличии, во избежание травм

    Как сделать объемную розу из сосиски

    Вареную колбасу разрезать на 18 тонких ломтиков, сложить пополам и сложить дорожкой
    — всю дорожку колбасы (начиная с первого) скрутить тугим рулетом и зафиксировать снизу ручкой зеленого лука
    — для стабильность колбасных роз, все лишнее срезать снизу и украсить наше блюдо

    Идеи для праздничных нарезок на стол.

    День рождения, свадьба или семейный ужин, как правило, предполагают праздничную сервировку стола. Особое место на таких застольях отводится кусочкам мяса, овощей и фруктов. Красиво нарезанная и оригинально оформленная посуда помогает задать правильный тон обеду или ужину, сделав его особенным торжественным и официальным.

    Поэтому, если вы хотите, чтобы ваши гости запомнили ваш праздник надолго, то включите всю свою фантазию и оформляйте нарезку так, чтобы она выглядела как самое дорогое ресторанное блюдо Мишлен.

    Красивая мясная нарезка: оформление и декорирование


    Нарезка мяса


    Мясные нарезки


    Кроме мясных ломтиков хороши хрен и горчица.

    • Нарезанное мясо — очень важное блюдо, ведь именно с него гости начинают праздничный обед. По этой причине обязательно, чтобы мясо вызывало восторг и аппетит одновременно. Чтобы порадовать всех своих гостей, выложите на блюдо мясо разных сортов.Это может быть, например, свинина, говядина и индейка.
    • Если у вас нет особых навыков украшения праздничных блюд, то просто нарежьте мясо аккуратными тонкими ломтиками и выложите их по кругу на тарелку, слегка уложив друг на друга. Чтобы блюдо выглядело оригинальнее, можно в центр тарелки положить горчицу или помидор скай и украсить все сверху веточками свежей зелени. Можно попробовать разделить блюдо на дольки с измельченными овощами.
    • Положите в каждый сегмент по одному сорту мяса, дополнительно выложив на него оливки и оливки.Попробуйте сделать из мяса съедобные трубочки, а затем выложите их большой пирамидкой на квадратное блюдо. Чтобы гостям было удобно их брать, можно сбоку рядом с мясными отрезами положить специальные шпажки или простые зубочистки.

    Красивые ломтики колбасы: украшение и декорирование


    Нарезка колбасы на праздничный стол.


    Колбаса с сыром


    Колбаса с овощами

    • Колбаса более податлива, чем мясо, поэтому ее можно использовать для создания съедобных цветов.Для этого нужно всего лишь сделать трубочку из одного куска колбасы, а затем аккуратно обернуть ее другими тонкими кусочками. Но поскольку сделать такой цветок сможет далеко не каждая хозяйка, предлагаем вам несколько более простых способов нарезки колбасы.
    • Итак, сначала нарежьте его тонкими ломтиками, а затем возьмите формочки для теста (желательно металлические) и придайте изделию понравившуюся форму. Выложите колбасу аккуратными рядами на тарелку и украсьте ее зернами граната или тонкими дольками киви. Также можно попробовать нарезать колбасу максимально тонкими ломтиками, согнуть их пополам и в получившийся кармашек положить огурец, помидор или твердый сыр.
    • Разложенная по краю тарелки зелень и разноцветная соломка из болгарского перца отлично впишутся в такую ​​композицию. Но если подавать таким образом колбасу, то в этом случае нежелательно дополнять ее кетчупом или горчицей. Будет лучше, если вы остановите свой выбор на остром домашнем майонезе или сырном соусе.

    Красивая нарезка сыра: оформление и декорирование


    Красивая сырная нарезка


    Сырная нарезка на праздничный стол


    Украшение сырной тарелки

    • Правильно оформленная сырная тарелка может стать настоящим украшением праздничного стола.Но для того, чтобы вы смогли создать задуманную композицию, вы еще должны уметь правильно разрезать это изделие. Выбирать инструмент для этих целей необходимо с учетом того, какой сыр вы будете резать.
    • Если вы собираетесь класть на тарелку так называемые голубые сыры, то резать их нужно специальным ножом, у которого вместо стального лезвия есть прочная леска. Мягкие разновидности этого кисломолочного продукта лучше всего нарезать ножом с гвоздикой, а твердые — специальной лопаткой.Сыр, в отличие от колбас и мяса, не нужно нарезать тонкими ломтиками, если не боитесь экспериментов, то сделайте из него кубики такого же размера и разложите их на подушке из свежей зелени.
    • Украсьте эту вырезку зелеными и черными оливками и подавайте к столу. Но, пожалуй, самый беспроигрышный вариант — сырная тарелка. Если нарезать сыр тонкими ломтиками и по спирали выложить на тарелку, картина получится очень живописной. В качестве украшения этого блюда лучше всего использовать виноград без косточек, инжир и орехи.Если на десерт вы будете подавать сырную тарелку, то в центр блюда обязательно положите жидкий мед.

    Разделка селедки на праздничный стол: оформление и украшение


    Сельдь


    Селедка оригинальная


    Селедка с картофелем и луком

    • Если вы планируете подавать к праздничному столу нарезку селедки, первое, что вам нужно сделать, это снять с нее кожицу и размять. После этого рыбу следует слегка подсушить бумажными полотенцами и нарезать кусочками нужного размера.Оптимальным вариантом такого блюда будет рыба шириной не более 1 сантиметра.
    • Селедку лучше выкладывать рядами и переложить их дольками лимона. Все мы знаем, что сельдь очень хорошо дружит с солеными огурцами, поэтому можно разделить тарелку на две зоны (это можно сделать с помощью зелени) и заполнить одну из них кусочками рыбы, а другую — корнишонами и маринованными шампиньонами.
    • А чтобы рыбка выглядела наряднее, украсьте ее сверху горчичными семечками.Вы можете попробовать подать сельдь на поджаренном хлебе. Но поскольку вы готовите праздничное блюдо, убедитесь, что их размер такой же, как у сельди. Соедините тосты и рыбу на вертеле и украсьте маринованным луком.

    Красивая разделка рыбы на праздничный стол: оформление и оформление


    Фото рыб


    Красивая рыбка


    Рыбное ассорти

    Кусочки рыбы, а также сыр и мясо могут быть поданы на стол в виде ассорти.Но для того, чтобы приготовить такое красочное блюдо, лучше всего на тарелку выложить разные виды рыбы, например, маринованную скумбрию и лосось.

    Разные цвета этих продуктов создадут контраст, который привлечет внимание к блюду. Нарезать рыбу тонкими ломтиками и сразу же выложить на предварительно охлажденное блюдо.

    Такая маленькая хитрость позволит избежать проветривания продукта, а также поможет лучше раскрыть вкус и аромат закуски. Если вы хотите действительно удивить своих гостей, то попробуйте выложить рыбу на тарелку слоями, чередуя белую и красную.Сверху такую ​​закуску можно украсить черной икрой, маслинами и кусочками сливочного масла, замороженными с зеленью.


    • Многие хозяйки считают, что нарезка овощей не требует особых знаний и навыков. Но как только дело доходит до самого процесса, у женщин начинают появляться проблемы. Мягкие овощи не нужно нарезать тонкими ломтиками, или вообще придавить или получить неравномерную толщину. С чем это может быть связано?
    • Как правило, дамы, готовя праздничный ужин, мало задумываются о кухонном оборудовании и используют то, что есть в наличии.Но если вы хотите, чтобы овощная нарезка была идеальной, то потратите немного лишних денег и купите себе керамический нож с тончайшим лезвием.
    • Он хорошо режет самые мягкие овощи и фрукты и, что самое главное, не запускает процесс окисления их мякоти. Для нарезки плотных фруктов потребуется центральная часть ножа, а для нарезки мягких овощей и фруктов — его кончик. Они хорошо режут бананы, шампиньоны, помидоры и нектарины.
    • Перед нарезкой все плоды необходимо очень хорошо промыть, просушить, охладить и только потом нарезать. Да, и помните: если вы хотите, чтобы закуски выглядели максимально привлекательно, выбирайте фрукты такого же размера для подачи на стол. Так что вы можете складывать их ровными рядами и не беспокоиться о том, что кусок такого размера испортит общую картину.

    Виды нарезки овощей, фигурная нарезка


    Фигурная нарезка овощей

    Как вы уже наверное поняли, фигурная нарезка овощей играет очень важную роль в оформлении праздничного блюда.По этой причине для создания своих кулинарных шедевров будет лучше, если вы будете использовать не измельченные совершенно стандартным способом фрукты.

    Виды фигурной нарезки овощей:

    • Солома. Сначала плоды нарезаются тонкими пластинами, а затем нарезаются длинными полосками нужной ширины.
    • Кубики. Изначально овощи нарезают толстыми пластинами, которые впоследствии нужно будет разделить кубиками. Из последнего вы сделаете кубики нужного размера.

    Если вы не уверены в своих силах, то купите в магазине специальную овощерезку, которая поможет вам нарезать огурцы и помидоры тонкими ломтиками, аккуратной соломкой и даже овощными спиральками.

    Красивые нарезанные помидоры и огурцы, лук: украшение и украшение


    Ломтики огурца и помидора


    Овощная смесь


    Розы из помидоров

    • Огурцы и помидоры — самые популярные ломтики в нашей стране.Благодаря тому, что эти овощи даже с наступлением холодов стоят не очень дорого, каждая хозяйка может позволить себе порадовать своих гостей таким праздничным блюдом.
    • Новички могут просто нарезать их большими ломтиками и выложить на фарфоровую тарелку, смешанную со свежей зеленью. При желании из помидора можно сделать съедобную розу, а до нее листья от огурца. О том, как делают цветок, мы уже рассказывали в начале статьи, а теперь научим делать листья для него.
    • Если не хотите заморачиваться, то просто разделите огурец пополам, а затем сделайте на нем поперечные бороздки и разрежьте на мелкие кусочки, придерживая нож немного по диагонали. Сложите кусочки в веер возле розы помидора и добавьте все веточки укропа и петрушки.
    • Также в этот состав можно добавить лук. Его лучше всего нарезать полукольцами и предварительно замариновать в лимонном соке, соли и черном перце.

    Красивая овощная нарезка на праздничный стол: оформление и украшение


    Красивая овощная нарезка на праздничный стол


    Овощи с соусом


    Нарезка овощей

    • Овощная тарелка должна быть на каждом праздничном застолье.Такое простое на первый взгляд блюдо может стать отличным дополнением к мясным, рыбным и горячим блюдам. А если попробовать добавить к нему 2-3 соуса, то ваши гости смогут приготовить легкий салат из овощей на свой вкус. Самое приятное то, что в этом случае вам не нужно делать фигурные стрижки.
    • Овощи можно довольно легко нарезать кружочками и просто правильно украсить зеленью. Но это не значит, что вы можете позволить себе просто нарезать укроп и петрушку и засыпать их овощами.Можно попробовать выложить овощи слоями, как будто создавая некую пирамиду, и вставить несколько веточек кинзы или базилика в самом верху этой овощной конструкции.
    • Если хотите более живописный рисунок, то, например, нарежьте огурцы и болгарский перец крупными полосками, сложите их небольшими стопками и переложите на помидоры черри, оливки и оливки. Замечательным украшением такой овощной тарелки станут сочные перышки зеленого лука.

    Нарезка арбуза и дыни на праздничном столе


    Нарезанный кубиками арбуз


    Летний десерт из дыни, арбуза и киви


    Оригинальная порция дыни

    • Самой эффективной сервировкой дынь будут аккуратные шарики, сделанные из мякоти этих ароматных фруктов.Их можно подавать на отдельном блюде или прямо в цедре арбуза. Сделать такие шарики можно полукруглой ложкой для нанесения мороженого.
    • Но учтите, что такая закуска получается максимально ароматной, перед ее приготовлением арбуз и дыню нужно охладить в холодильнике. Сочные шарики лучше всего украсить мятой или кусочками темного шоколада. Если у вас нет такой ложки, просто нарежьте мякоть этих фруктов большим кубиком и аккуратно переложите их в большие стаканы.
    • Чтобы гостям было удобно принимать пищу, обязательно в каждый стакан втыкайте шпажку или зубочистку. Если хотите сделать его оригинальным, то придайте форму арбуза и мякоти дыни, используя формочки для нарезки теста. В этом случае можно создать многоуровневую конструкцию и украсить ее шариками мороженого.

    Красивый нарезанный апельсин на праздничном столе: украшение и украшение


    Цитрусовые ломтики


    Изготовление ломтиков фруктов


    Изготовление ломтиков фруктов

    • С наступлением холодов апельсин — лучший вариант для фруктовых дольок.Но наши хозяйки привыкли не заморачиваться, поэтому они просто нарезают фрукты дольками или дольками и подают в таком виде к столу.
    • Конечно, такая подача никак не влияет на вкус самого апельсина, но говорить о том, что такое блюдо радует глаз, не приходится. Поэтому, если вы хотите, чтобы апельсин украсил ваш обед или обед, то нарежьте его в технике краба. Сделайте на его ароматной кожуре бороздки, а уже потом нарежьте кольцами или полукольцами.
    • Нарезанный таким образом апельсин лучше всего раскладывать в несколько шариков, постепенно уменьшая размер круга от самого большого до самого маленького.В качестве украшения такого блюда можно использовать кусочки банана, нектарин или лепестки миндаля.

    Как красиво нарезать яблоки, чтобы они не потемнели при нарезке?


    Яблоневый цветок


    Яблоки с апельсинами и киви

    • У яблок есть одна маленькая особенность, после разрезания они буквально через час начинают темнеть. По этой причине многие хозяйки отказываются добавлять этот продукт в фруктовую тарелку. Но все же, если вы знаете один секрет, то приготовить яблочные дольки к праздничному столу довольно просто.
    • Итак, яблоко вымойте, обсушите и нарежьте как хотите. Затем сложите кусочки в миску и сбрызните свежевыжатым лимонным соком. Оставьте их в таком состоянии всего на пару минут и можете смело начинать выкладывать яблоки на тарелку. Если вы боитесь, что чистый лимонный сок сделает их очень кислыми, разбавьте их кипяченой водой.
    • Но учтите, что эффект в этом случае будет слабее и к концу ужина дольки яблока еще могут начать менять свой цвет.Если говорить о методе нарезки, то здесь можно использовать любой метод, который мы описали выше. Это могут быть и кружочки, и соломинки, и бруски. Главное, перед тем, как приступить к нарезке, обязательно удалите его сердцевину с плода.


    Красивый ананас нарезанный на праздничный стол


    Ломтики ананаса


    Шашлык из фруктов с ананасом

    • Ананас — один из тех фруктов, которые не так легко разрезать.В этом случае вам обязательно придется удалить не только кожуру, но и ее сердцевину. Если вы этого не сделаете, то вашим гостям придется его вырезать, и им будет не очень приятно это делать за праздничным столом.
    • Если вы впервые добавляете ананас в фруктовые дольки, то просто разрежьте этот экзотический фрукт на четыре части, а затем острым ножом отделите мякоть от кожуры и обязательно срежьте верхушку кусочка. . После этого нарежьте ананас дольками шириной 1 сантиметр и выложите на тарелку.Если вы все сделали правильно, то у вас должны получиться кусочки неправильной прямоугольной формы.
    • Вы также можете применить технику краба к ананасу. Для этого сделайте на нем неглубокие бороздки, а затем вырежьте круг. В конце обязательно удалите с ананаса сердцевину. Сделать это можно с помощью специального приспособления, ножа или небольшого стального кольца.

    Красивая фруктовая нарезка на детский праздничный стол: украшение и украшение


    Нарезка фруктов для детей


    Гусеницы виноградные


    Красивые нарезанные фрукты

    Фруктовые дольки для детей должны быть особенно красочными и привлекательными.Если вы хотите, чтобы она интересовала ребенка, то попробуйте сделать из сладких фруктов настоящие картинки.

    Сделайте на тарелке экзотическую пальму из киви и бананов или сказочного павлина из сладких груш и синего и зеленого винограда. Можно попробовать выложить забавную мордашку или сделать оригинальный фруктовый торт, в котором бисквит заменит мякоть дыни и арбуза.

    Когда хозяйка готовится к праздничному застолью, помимо сбора вкусных рецептов самых разных блюд, необходимо позаботиться о таком важном блюдо, как нарезка на праздничный стол.

    Красивая нарезка на праздничном столе — это разнообразные варианты закусок, которые обязательно присутствуют на столе во время праздника, и именно с этих блюд чаще всего начинается потребление пищи.

    Красивая нарезка на праздничный стол не особо особенная, ведь нарезка на праздничный стол, в зависимости от вида нарезанного ассортимента, включает уже готовые мясные деликатесы, сыр, рыбные закуски, овощные и фруктовые ингредиенты.

    Хозяйкам стоит учесть, что нарезка праздничного стола, оформление которого — довольно кропотливый процесс, будет смотреться просто шикарно, если заранее накрыть стол заранее, что немаловажно для создания легкой и ненавязчивой атмосферы.

    Если ваша цель красиво разрезать на праздничном столе, то перед тем, как нарезать ассорти, позаботьтесь о наличии острых инструментов и, в первую очередь, ножа, который должен одним движением разрезать кусок закуски.

    Нарезку овощей и фруктов к праздничному столу можно производить с помощью специальных приспособлений для резьбы по дереву.

    Как правило, красивая нарезка для праздничного стола включает в себя следующие варианты нарезки, а именно:

    • Нарезка на праздничном столе или нарезка фруктов
    • Нарезка на праздничный стол овощной
    • Кусочки мяса
    • Нарезка сыра на праздничный стол
    • Нарезка рыбы из разных видов рыбы и морепродуктов
    • Нарезка на праздничный стол ассорти

    Любая праздничная нарезка должна быть приготовлена ​​из самых свежих ингредиентов незадолго до подачи на стол.Особенно это актуально для нарезки на праздничный стол овощей и фруктов, которые после нарезки могут быстро потерять свой естественный блеск и сочность.

    Итак, что может быть праздничной нарезкой, и как приготовить оригинальные нарезки на праздничном столе, чтобы гости любовались увиденными блюдами.

    Нарезка мяса на праздничный стол — вкусные закуски в потрясающем дизайне

    Нарезка мяса на праздничный стол — одно из первых блюд, которое попробуют гости, поэтому праздничная нарезка мяса должна быть не только вкусной, но и очень эстетичной, чтобы присутствующим за столом захотелось попробовать все закуски и другие блюда.

    Мясные нарезки к праздничному столу могут включать отварную свинину, ветчину, язык, сосиски и др.


    На праздничном столе мясные куски нарезать тонкими ломтиками. Если у вас есть специальный автомат для нарезки праздничного стола, вам повезло еще больше, ведь вся нарезка на праздничный стол будет гладкой, как линейка.

    Чтобы нарезка на праздничном столе была не только вкусной, но и интересной по дизайну, на праздничном столе раскладывайте кусочки нарезки рядами, полосами, в шахматном порядке, круглыми и другими способами, чередуя их.

    Чтобы мясная нарезка на праздничном столе не была скучной, можно украсить его оливками, огурцами, помидорами, зеленью и другими ингредиентами, которые подскажет ваша фантазия.

    Если нарезать тонкими ломтиками, то мясная нарезка на праздничном столе хорошо подойдет для украшения, ведь из куска ветчины, колбасы и других мясных закусок можно скрутить соломку, цветок, рулет и т. Д.

    Нарезка сыра на праздничном столе — изысканные закуски для гурманов

    Ломтики сыра — нежные и очень вкусные ломтики на праздничном столе, которые понравятся гурманам.

    При приготовлении ломтиков сыра на праздничном столе в идеале нужно брать несколько сортов сыра, в частности твердый, мягкий сыр, голубой, классический классический, козий, овечий, нежный по вкусу и др.


    Нарезку сыра на праздничный стол можно подать на тарелке в виде полосок, ломтиков, кубиков. На праздничный стол можно класть сырные ломтики не только из сыра, но и в сочетании с мясными и овощными ингредиентами.

    Такая сырная нарезка на праздничном столе всегда будет востребованной закуской на вашем застолье.

    Помните, что нарезка сыра на праздничном столе из разных сортов сыров сильно отличается по вкусу ингредиентов, поэтому намазывать сыр нужно по вкусу: от самого нежного до самого острого.

    Разделка рыбы на праздничный стол — разнообразие вкусов и неограниченная польза ингредиентов

    Разделка рыбы на праздничный стол — еще одно удивительное блюдо, которое подают в начале застолья как самостоятельно, так и в сочетании с другими ингредиентами.

    Нарезка рыбы на праздничный стол — это, конечно, очень полезная закуска, ведь ценность микроэлементов, содержащихся в рыбе, безгранична.


    Рыбные дольки на праздничном столе, как и другие ассорти, можно выложить внахлест, веером, ровными рядами и т. Д. Опять же, все зависит от фантазии хозяйки.

    Чтобы нарезка рыбы на праздничном столе имела не только красивый вид, но и пикантный вкус, используйте такие ингредиенты, как лайм, лимон, яблоки, которые придадут блюду очень нужную кислотность.

    Сделайте на праздничном столе рыбные дольки из разных видов рыбы, украсьте рыбные дольки петрушкой и другими травами по вкусу.

    Оригинальные нарезки на праздничном столе ассорти

    Чаще всего хозяйки делают красивые нарезки на праздничном столе ассорти, в которых смешиваются разные компоненты.

    Такие нарезки на праздничном столе обычно располагаются на большой тарелке, украшаются овощными композициями и зеленью.

    Большой вырез на праздничном столе в ассортименте может располагаться на круглой, квадратной тарелке, а также на подносе или тарелке нетипичной формы.

    Часто ассорти ломтики просто разлетаются по частям со стола, что не может не сказаться на оригинальном оформлении разреза на праздничном столе.

    Нарезка фруктов на праздничном столе — вкусный и полезный фруктовый десерт

    Разумеется, нарезка фруктов на праздничном столе относится к десерту, ведь зачастую фрукты вполне могут заменить мучные и кондитерские сладости.

    Фруктовые нарезки на праздничном столе можно нарезать дольками, кубиками, полосками, дольками, выложить различными способами, украсить пудрой, шоколадом и кокосовой петрушкой.

    В последнее время нарезку фруктов на праздничном столе проводят в виде фруктовых композиций, букетов, корзин. Также очень часто на специальной рамке определенной формы располагаются фруктовые дольки, например, бабочки, елки, жар-птицы и т.д. нам.

    Фруктовые дольки на праздничном столе поливают лимонным соком, чтобы дольки не потемнели.

    Овощная нарезка для праздничного стола — прекрасное дополнение к мясным блюдам

    Чтобы разнообразить вкус мясной еды, гостям понравится овощная нарезка на праздничном столе.

    Яркая и оригинальная нарезка на праздничном столе овощей, как и нарезка фруктов, могут потерять внешний вид, если нарезать неправильно или задолго до прихода гостей.

    Овощную нарезку на праздничном столе соломкой, кубиками, дольками, полосками выкладывают на квадратную или круглую тарелку, предварительно украшенную капустными или салатными листьями.

    Также в последнее время овощная нарезка для праздничного стола выполняется в виде фигурных элементов, называемых резьбой.

    Такая овощная нарезка для праздничного стола станет хорошим дополнением мясных закусок и шикарным украшением стола.

    Так мы назвали виды ломтиков на праздничном столе. А теперь наши фото-идеи нарезки на праздничный стол.

    Креативный дизайн позволит хозяйкам с гордостью заявить о своем мастерстве, радуя гостей вкусными и красивыми блюдами.

    Делаем нарезки на праздничном столе: фото-идеи для креативных хостесс









    53

    000


    53

    000


    53

    000













    2



    03



















    0003







    Колбаса и сыр — универсальная закуска на любой праздник.Из них делают бутерброды на завтрак, добавляют в салаты и пиццу, а также кладут на стол в качестве нарезки. Не относитесь пренебрежительно к такому способу сервировки, ведь от его вида зависит общее впечатление от стола. Чтобы приятно удивить гостей, стоит уметь красиво нарезать сыр и колбасу.

    Как сделать красивый вырез?

    Одно из важнейших правил красивой стрижки — хорошо заточенный нож. Тупой нож только измельчает продукты, не создавая должного впечатления.С помощью острого ножа вы действительно красиво нарежете колбасу и сыр, ведь ломтики получатся аккуратными и тонкими.

    Начать нужно с колбас, потому что они дольше сохраняют свой внешний вид. Чтобы колбаса красиво нарезалась, аккуратно разделите ее на тонкие ломтики. Затем из него можно скручивать различные булочки, соломку, розочки и т. Д. В трубочку для колбасы можно положить веточки зелени, оливок или лимона. Сосиски небольшого диаметра просто красиво выложить на тарелку.

    Что касается нарезки сыра, то размер ломтиков должен быть небольшим (около 5-6 см). Чтобы ломтики красиво смотрелись на тарелке, на дно уложите салат. Ломтики колбасы должны занимать 2/3 тарелки, а ломтики сыра — 1/3.

    Мясные трубочки и рулетики кладут на дно тарелки. Сверху выкладываются тонкие дольки. Сверху на колбасу можно выложить небольшое количество овощей. На оставшуюся часть тарелки выложить нарезанный сыр.

    Это довольно простой способ красиво вырезать.

    Как красиво сделать вырез?

    Чтобы придать нарезке оригинальный вид, можно добавить дополнительные элементы. Помимо зелени, оливок и салата можно использовать помидоры черри, свежие или маринованные огурцы, семена граната, клубнику, лимон, грибы, орехи, цукаты и т. Д.

    Некоторые мастерицы украшают срезку свежими или искусственными цветами. Вы можете нарисовать оригинальные идеи оформления в кулинарных книгах, сделав что-то необычное и запоминающееся.

    Чтобы по-настоящему удивить гостей, некоторые хозяйки разогревают в микроволновой печи кусок колбасы и сыра. Так сыр расплавится и частично покроет колбасу, придав ей необычный вкус.

    Нарезанные колбасы и сыр можно подавать в виде канапе. Нанижите кусочки колбасы, мяса, сыра, овощей или фруктов на зубочистку или шпажку. Чередуйте ингредиенты, чтобы получилась действительно интересная нарезка, которую было бы удобно брать и есть.


    Красивые нарезки на праздничном столе: что подать?

    При подаче нарезанных колбас и сыра важно знать, как и с чем его подавать.Подавать на стол ломтики желательно не ранее, чем за 1 час до прихода гостей. Для нарезки идеально подходят овощные салаты, соленья, гарнир из картофеля и риса.

    Из напитков идеально подойдут крепкие виноградные вина, водка, коньяк, виски и различные настойки. Такие напитки возбуждают аппетит, их в основном едят с колбасой и сыром.

    Каким бы разнообразным и обильным не был бы ваш праздничный стол, почетное место на нем почти всегда отводится разделке мяса.Гости обращают внимание не только на вкус блюд, но и на их дизайн, поэтому внешний вид закусок не менее важен, чем качество самого блюда. Закуска из холодного мяса дает достаточно большой простор для творчества, так что креативная хозяйка всегда сможет приятно удивить и порадовать своих гостей необычной сервировкой.

    Залог красивого кроя дизайна

    В первую очередь, насколько удачным получится оформление мясных нарезок в домашних условиях, будет зависеть от качества продукта.При покупке старайтесь отдавать предпочтение товарам:

    • как можно более свежие;
    • не слишком влажный;
    • с прочной эластичной оболочкой, без заметных визуальных дефектов;
    • с естественным насыщенным запахом, без кислинки;
    • с естественным цветом, слишком яркий цвет может указывать на добавление красителей;
    • с минимальным количеством добавок в составе;
    • , при хранении которого соблюдены все необходимые условия.

    В большинстве крупных супермаркетов вы можете воспользоваться услугой по нарезке сосисок.Если вы решили нарезать изделия самостоятельно или вам необходимо нарезать изделие в домашних условиях, то постарайтесь нарезать изделие аккуратно и как можно тоньше.

    Для нарезки используйте нож с тонким и острым лезвием или специальное приспособление — слайсер. Если продукт слишком мягкий или растекается, вы можете решить эту проблему, просто поместив продукт на короткое время в морозильную камеру. Слегка замороженный, он станет тверже, и его будет намного легче разрезать.

    Варианты компоновки

    То, как мясная нарезка будет выложена на столе, во многом будет зависеть от того, какое блюдо, какой формы и какого размера оно должно быть размещено.В большинстве случаев вы можете использовать следующие варианты:

    Попробуйте чередовать продукты разного цвета, чередуя кусочки сыра и зелень. Это сделает композицию более живой, объемной и, конечно же, аппетитной.


    Колбасные цветы

    Если вам это просто не интересно, то можно дополнить дизайн мясной нарезки колбасной розеткой. Есть несколько вариантов его изготовления. Первый способ:

    1. Из вареных колбасок круглой формы и достаточно большого диаметра 18 следует нарезать как можно более тонкие ломтики.
    2. Сложите дольки пополам, выложите в один ряд так, чтобы они были немного поверх друг друга.
    3. Начиная с первого ломтика, сложенного пополам, весь ряд сосисок необходимо свернуть в одну большую трубку.
    4. Обвяжите получившийся рулет луковой стрелкой или чистой резинкой, отрежьте дно, чтобы состав был устойчивым.
    5. Внешние «лепестки» нужно отогнуть вниз так, чтобы они закрывали десну.
    6. Вокруг можно уложить еще несколько нарезанных половинками ломтиков.

    Цветок готов. Его можно разместить отдельно или как центр композиции на большом блюде.


    Второй способ немного проще. Вам нужно:

    1. Достаточно один кусочек плотно свернуть рулетом, он станет центром розы.
    2. Затем просто оберните центр новыми и новыми дольками до получения композиции желаемого диаметра.
    3. Чтобы закрепить нижнюю часть цветка, можно проткнуть его шпажками или зубочистками и разрезать для придания устойчивости.
    4. Теперь осталось только аккуратно загнуть «лепестки», чтобы цветок раскрылся.

    Интересно смотрятся цветы, изготовленные из разных видов срезов или их чередования. Кроме того, можно дополнительно украсить колбасные розочки листиками зелени, а посередине вставить тонкие полоски огурца, стрелки зеленого лука или оливок.


    Украшение из зелени и овощей

    Если вы не умеете делать мясные нарезки еще более аппетитными, то просто добавьте немного зелени.Его яркий и свежий цвет усиливает аппетит. Вариантов может быть много:

    1. В качестве основы для радиальной укладки кусочков можно использовать салат, очень тонко нарезанный диагонально свежий огурец, кольца лимона или лайма.
    2. Если использовать блюдо большого диаметра, в его центре можно организовать небольшой «островок» зелени и оливок.
    3. Слои мясных продуктов можно чередовать с зеленью и. Например, используйте листья салата в качестве основы, затем выложите слой первого вида мяса, затем слой огурцов, теперь снова второй слой нарезанного, лайма и нарезанного ломтиками хлеба.Каждый слой должен быть по диаметру немного меньше предыдущего.
    4. Веточки кинзы, укропа, петрушки или базилика, маленькие стрелочки зеленого лука, маленькие полоски огурца или болгарского перца можно вставить между булочками или прямо в них.
    5. Если огурец разрезать тонко, то получатся длинные полоски, которые легко складывать в небольшие петли, а из этих петель делать целые «бантики».

    Любители необычных вкусовых сочетаний могут использовать для украшения такие нестандартные продукты, как авокадо, ананас, виноград, апельсин или манго.Эти сочетания, несомненно, придадут столу как внешнюю, так и изысканную экзотику.


    Если хотите, чтобы закуска получилась не только вкусной, но и сытной, набейте тубы паштетом, зеленью или сырными изделиями. Используйте необычный дизайн мясных нарезок для праздничного стола, фото новых и нестандартных идей обязательно вдохновят вас на создание настоящего кулинарного шедевра. Не бойтесь нестандартных сочетаний, экспериментируйте со вкусами, формами и размерами.

    Столешницы из цельного дерева и столы с подвижной кромкой по индивидуальному заказу

    В Lumber Shack мы гордимся тем, что предлагаем качественные столешницы из массива дерева и нестандартные столы с подвижными краями, изготовленные из местной и экологически отобранной древесины.Независимо от того, в какой части страны вы живете, мы гарантируем, что отличные покупки будут нашим приоритетом, и что вы не только найдете лучшие продукты на рынке в нашем ассортименте, но и вам понравится то, как мы предлагаем услуги, которые вам нужны, когда они вам нужны, чтобы вы могли не отставать от графика с вашим личным или профессиональным проектом столешницы из массива дерева на заказ.

    Что нравится нашим клиентам в наших столешницах с живыми кромками из массивной древесины, так это возможность индивидуализировать дизайн и размеры.Мы создаем наши изделия с утонченностью и точностью, но в основном с сердцем, и это проявляется в наших красивых деталях стола с живым краем.

    У нас есть 13-летний опыт изготовления красивых деревянных плит для столов таким образом, чтобы сохранить характер древесины. Каждое дерево уникально и имеет свою историю, и мы считаем, что ваша столешница из массива дерева также должна быть красивой и единственной в своем роде. Все наши изделия из массива дерева сушатся в печи, поэтому уровень влажности в наших деревянных плитах идеально подходит для создания самой красивой и долговечной столешницы.Мы также подвергаем тепловой стерилизации наши изготовленные на заказ столешницы из массива дерева, чтобы убедиться, что стол, который вы проектируете, безопасен и готов стать потрясающим предметом в вашем доме или в доме ваших клиентов.

    Что такое Live Edge? В The Lumber Shack мы также разрезаем бревно на плиты толщиной в два дюйма; флитч — это сам вырез, который мы оставляем в его сырой и естественной форме, чтобы создать вид, который стал очень востребованным в мире деревянной мебели на заказ.

    Почему стоит выбрать пользовательский стол Live Edge? Если вы еще не просматривали нашу коллекцию нестандартных столешниц из массива дерева с живыми краями, то вы еще не видели волшебства деревянного стола, который отображает небольшую часть души дерева, из которого он произошел.Эти произведения потрясающие; они создают великолепные, естественные на ощупь центральные предметы и подходят к любому стилю декора.

    В The Lumber Shack вы можете выбрать одну (или несколько) наших качественных столешниц из массива дерева и сами превратить их в потрясающий кофейный, столик или обеденный стол; или вы можете сесть и расслабиться, пока мы закончим работу за вас. Наш инвентарь тщательно каталогизирован, поэтому, когда вы выберете столешницу из массива дерева онлайн, мы отправим вам именно этот предмет в первоклассном состоянии.

    Делая покупки в нашем онлайн-каталоге, вы можете выбрать из нашего ассортимента несколько различных пород дерева и выбрать тот, который соответствует вашему видению для создания нестандартных столов. Некоторые из многих пород дерева, которые мы предлагаем для ваших нестандартных столов с живыми краями, включают ясень, кедр, хлопок, лось, березу, шпалерный клен, гикори, дуб, каркас и черный орех. Хотя мы можем создавать красивые срезы плиты из любого из вышеперечисленных, мы нашли специальную нишу в работе с орехом, а также с фигурным шпателем клена, чтобы создавать собственные таблицы Live Edge с особенно захватывающим результатом

    Вот некоторые из услуг, которые мы при желании может предоставить вашу индивидуальную таблицу с живыми краями:

    • Соединение и склейка выбранных вами столешниц из массива дерева.
    • Выравнивание верхнего края плиты после соединения и склеивания плит.
    • Выравнивание верхней и нижней части плиты после соединения и склеивания плит.
    Соединение и выравнивание плит, а также шлифование зернистостью до 2000. После того, как мы отшлифуем его для вас, все, что вам нужно сделать, это нанести покрытие по вашему выбору.
    • Или мы можем соединить, сплющить, отшлифовать и отделать ваши плиты красивым лаком для сатиновой отделки. Другой вариант включает все вышеперечисленные шаги и профессиональное нанесение матового отделочного лака.Наш процесс отделки включает в себя красивую гладкую поверхность сверху, в то время как низ слегка отшлифован.
    • Также можно использовать эпоксидные и деревянные шпатлевки, и цены будут варьироваться в зависимости от выбранной вами столешницы.

    Мы не только предлагаем деревянные плиты разных цветов, на которые приятно смотреть, но и вы можете выбрать нужный вам размер. Покупая наши товары в Интернете, вы можете выбрать конкретную плиту и найти подробное описание, включая точные размеры.

    В The Lumber Shack мы оттачивали свое мастерство на протяжении многих лет, поэтому мы можем предложить вам не только лучшее качество для нестандартных деревянных предметов мебели, будь то единичные или отдельные, но мы также предлагаем простой и эффективный процесс заказа, который вы можно доверять. Наши фотографии являются точными, и наши давние клиенты доверяют им, которые знают, что кусок дерева, который они просматривают в Интернете, является идеальным изображением того предмета, который будет им доставлен. Мы предлагаем бесплатную доставку для заказов на сумму более 95 долларов США и рады сделать все возможное, чтобы сделать процесс покупки и заказа максимально простым и удобным для всех наших клиентов.Вот почему вы также можете позвонить или написать нам напрямую, чтобы задать вопросы или сделать заказ на столешницу из массива дерева, которая будет соответствовать всем вашим потребностям.

    Вам нужно вдохновение? Посмотрите нашу фотогалерею дизайнерских обеденных столов из массива дерева; Если вы видите что-то, что вам нравится, и хотите узнать больше о том, как воплотить это в своем проекте, заполните нашу форму Custom Table Quote Form, позвоните нам по телефону 515-832-8733 или напишите нашей команде по адресу [email protected] Вы также можете просмотреть наши фотогалереи журнальных столиков, диванных столиков, речных столиков и торцевых столиков.Если у вас еще не было четкого представления о том, как должна выглядеть ваша нестандартная столешница с живыми краями, вы обязательно найдете что-то, что вам понравится, в наших галереях уже готовых продуктов.

    Lumber Shack находится в Айове, но мы отправляем нашу продукцию по всей стране; Мы обеспечиваем лучший, наиболее удобный для клиентов опыт виртуальных покупок, который вы можете найти, наряду с красивым набором настраиваемых живых кромок, вариантов столешниц из массива дерева для вашего проекта или коммерческих целей. Наша компания не только предлагает все это и многое другое, но мы также заботимся об окружающей среде и, где это возможно, мы используем утилизированную древесину и заготавливаем древесину высочайшего качества с деревьев, выращиваемых на месте, здесь, в Айове.

    Руководство по стилям огранки драгоценных камней

    В то время как некоторые названия огранки могут описывать лицевую сторону готового драгоценного камня, другие относятся к форме и расположению граней драгоценного камня. Эти огранки также известны как стили огранки драгоценных камней. Три основных стиля огранки — это блестящий, ступенчатый и смешанный. Например, «круглый бриллиант» имеет круглую форму , но бриллиант формы огранки . Faceters может комбинировать эти стили для создания множества различных дизайнов драгоценных камней.

    Дымчатый кварц бриллиантовой огранки, 8,92 карата, 14,05 x 14,05 x 8,69 мм. Огранка драгоценных камней и фото Питера Торрака. Используется с разрешения.

    Содержание:

    • Три основных стиля огранки драгоценных камней
      • Блестящая огранка
      • Ступенчатая огранка
      • Смешанные огранки
      • Комбинации форм и стилей
    • Огранка розы
    • Огранка бриолет
    • 9 Ceylon 9 Ceylon
    • Модифицированные насечки
    • Кабошоны
    • Именованные насечки
    • Срезы «Без имени» и «Новое имя»
    • Изогнутые грани
      • Фантазийные огранки
      • Вогнутые грани

    (вид сверху) Круглые 2) Овальный бриллиант, вид сверху (3) Огранка розы, вид сверху (4) Круглый бриллиант, вид сбоку (5) Блестящая подушка, вид сверху (6) Огранка розы, вид сбоку (7) Ступенчатая огранка, восьмиугольник (8) Груша бриллиант, вид сверху (9) Ступенчатая огранка, продолговатая (10) Высокий кабошон, вид сбоку (11) Кабошон, вид сбоку (12) Чечевицеобразный, вид сбоку.Отрубы из драгоценных камней. Нет известных ограничений авторского права.

    Три основных стиля огранки драгоценных камней

    бриллиантовая огранка

    Бриллиантовая огранка состоит из треугольных граней и граней в форме змея, которые расходятся наружу от центра камня. Как и положено своему названию, бриллиантовая огранка излучает самое блестящее из всех огранок.

    Круглая диаграмма граней с бриллиантами. Изображение Джаспера Полсена. Под лицензией CC By-SA 3.0.

    Step Cut

    Ступенчатая огранка состоит из прямоугольных граней, которые ступенчато поднимаются на корону и спускаются по павильону.Примеры ступенчатой ​​огранки включают огранку изумруд и багет. Они популярны, потому что подчеркивают цвет и чистоту камня и создают легкий блеск.

    Изумруд огранки. Изображение пользователя Ducky. Под лицензией CC By-SA 3.0.

    Смешанные отрубы

    Смешанные фасоны сочетают в себе стили ступенчатой ​​и бриллиантовой огранки. У них блестящие грани на короне и ступенчатые грани павильона, или наоборот. Смешанные разрезы могут даже сочетать в себе техники огранки и огранки.

    Цитрин овальной формы смешанной огранки.Фото Wela49. Под лицензией CC By-SA 3.0.

    Сочетания форм и стилей

    Faceters может комбинировать вышеуказанные стили огранки практически с любой формой. Например, квадратный модифицированный бриллиант огранки принцессы. Квадратный ступенчатый разрез со скошенными углами — это вырез Ашера. Квадратная смешанная огранка — это огранка Бариона.

    Конечно, вы также можете найти вариации во всех формах. У треугольного драгоценного камня может быть много или мало граней, много или мало блеска, мерцания и т. Д.

    Срезанная роза

    В то время как бриллиантовая огранка и ступенчатая огранка в настоящее время пользуются наибольшей популярностью, огранка «роза» представляет собой уникальный стиль, важный в истории огранки драгоценных камней.Построенная в 16 веке, огранка розы имеет круглое плоское основание и граненую вершину. (Иногда вы увидите драгоценный камень с ограненным павильоном и куполообразной короной. Однако это не стандартный метод огранки).

    Роза срезанная

    Треугольные грани возвышаются, образуя форму граненого холма. Хотя количество граней на каждой срезе розы варьируется, форма лицевой стороны почти всегда круглая. Для огранщиков 16-го века розы максимально использовали плоскую шероховатость и создавали драгоценные камни с большим блеском, чем это было раньше.

    Таблица огранки роз. Рис. 157-160 круглая роза, 161 овальная роза, 162 роза в форме капли, 164 розы сбоку. Нет известных ограничений авторского права.

    Однако этот разрез дает мало огня. Он не такой яркий, как современный бриллиант. В последующие столетия многие владельцы ювелирных изделий переделывали бриллианты огранки «роза», придавая им более модные формы. Конечно, мода меняется. Срезанные розы сейчас возвращаются из-за их винтажной привлекательности.

    Клипсы из желтого золота 18 карат с бриллиантами огранки «роза» (прибл.3,23 карата) и белые бриллианты классической огранки (прибл. 0,20 карат). Фото любезно предоставлено Todd Reed, Inc.

    Огранка бриолет

    Еще одна примечательная винтажная огранка, бриолет — граненая слеза. Он также напоминает полностью округлую грушу или двойную розу огранки. В викторианские времена ювелиры часто сверлили эти популярные тогда драгоценные камни, чтобы использовать их в качестве бусин для подвесок и серег.

    Ожерелье с топазом и бриллиантом 1900-х годов с кулоном из топаза-бриолет. Фото Наоми Кинг. Лицензия CC By 2.0.

    Цейлонская огранка

    Цейлонская огранка имеет павильон ступенчатой ​​огранки и корону бриллиантовой огранки. Эта древняя техника до сих пор используется на Шри-Ланке. Исследования показали, что обратная сторона, ступенчатая корона над павильоном бриллиантовой огранки, часто дает величайший блеск.

    Barion Cut

    Огранка Barion, хотя и смешанная, также заслуживает отдельной категории. По сути, это превращает круглый блестящий павильон в драгоценный камень причудливой формы. У него также обычно есть ступенчатая корона.Это обычно приводит к гораздо большему блеску, чем другие методы. Однако огранки Barion могут иметь практически любую форму и сильно различаться по расположению граней.

    Из зеленого циркона с треугольной огранкой, изготовленного по индивидуальному заказу, Питер Торрака заново вырезал треугольник Barion, изготовленный по индивидуальному заказу. Вырезка Бариона, фото до и после Питера Торрака. Используется с разрешения.

    У некоторых есть блестящие грани как на короне, так и на павильоне, в то время как другие имеют ступенчатую огранку на короне и бриллиантовую огранку на павильоне.Их объединяющей чертой, которая отличает Barion от смешанной огранки, являются грани четверти луны, расположенные непосредственно под его поясом.

    Расположение граней огранки Barion также создает характерный крестообразный узор в центре камня. Барионы устраняют эффект вымирания бабочки. Кроме того, поскольку они имеют тенденцию быть более глубокими, чем другие разрезы, они позволяют резакам максимизировать грубость и сосредоточиться на цвете.

    Barions с круглыми блестящими павильонами, по сравнению с павильонами других форм, обеспечивают большую световую дисциплину внутри драгоценного камня.Такой камень может обладать поразительным эффектом «фонтана света».

    Огранка Barion в форме подушки с бриллиантовым павильоном и ступенчатой ​​короной.

    Модифицированные пропилы

    Фрезы для драгоценных камней могут изменять огранки бриллиантов, ступеней и роз, чтобы максимально использовать грубую обработку или создавать интересные эффекты. Форма и типы граней остаются прежними, но количество и расположение граней могут отличаться.

    Если огранка отличается от стандартной, к названию драгоценных камней добавляется термин «модифицированный».Например, «модифицированный круглый бриллиант» или «модифицированный изумруд огранки». Barion является исключением из «модифицированного» правила, потому что его название уже охватывает множество стилей размещения фасетов.

    Обратите внимание, что огранки драгоценных камней в стиле бриллиантов всегда называются бриллиантами (например, «круглые бриллианты»), в то время как огранки драгоценных камней в стиле ступеней обычно имеют определенные имена (например, огранки Ашера или изумруды).

    Модифицированный фасон принцессы (названный PrincessPlus) по сравнению со стандартным фасоном принцессы.Всеобщее достояние.

    Кусочки для кабошона

    Самоцветы, отполированные до купола, называются кабошонами или кабошами. Эти виды драгоценных камней восходят к древним временам и с тех пор остаются популярными на протяжении веков.

    Lapidaries использует некоторые виды драгоценных камней, такие как опал и лунный камень, для лучшего отображения визуальных эффектов, таких как игра цвета, кошачий глаз и астеризм. В ограненных драгоценных камнях эти эффекты были бы менее заметны. Некоторые камни можно разрезать на кабошоны, потому что они более низкого качества или слишком непрозрачны для огранки.Обдирка этих камней подчеркнет их цвет и блеск, а не блеск. Более мягкие драгоценные камни также могут подвергаться огранке кабошоном, поскольку на кабинах не так легко появляются царапины, как на ограненных драгоценных камнях.

    Кабошоны обычно имеют круглую или овальную форму. Иногда огранщики могут придать им квадратную или прямоугольную форму. В таких случаях на них будут видны складки. Кабошоны могут быть одинарными или двойными. Обычно натуральные камни полируются в двойные кабошоны для увеличения веса.

    Кабошон из агата озера Верхнее, Миннесота.Фото Astynax. Всеобщее достояние.

    Именованные отрубы

    Новые огранки драгоценных камней создаются каждый день.

    В шахматной огранке огранщик ограняет драгоценный камень квадратными гранями, поэтому его корона и столешница напоминают шахматную доску. Эта огранка часто используется на полупрозрачных камнях.

    Бесцветный мексиканский опал массой 1,41 карата с шахматным верхом демонстрирует игру цветов при освещении. © Торговец драгоценностями. Используется с разрешения.

    Божественная огранка, стиль круглой огранки, якобы придает драгоценному камню больше блеска, более высокую воспринимаемую цветовую гамму и более крупный внешний вид, чем круглые бриллианты.

    Огранка «снежинка» — еще один по-настоящему красивый новый дизайн.

    В группе эти креативные, но менее часто встречающиеся сокращения известны как именованные сокращения. По мере развития технологий количество названных сокращений увеличивается. Любители драгоценных камней всегда будут продвигать инновации. Однако не все названные сокращения являются новыми.

    Португальская огранка

    Традиционная именная огранка, португальская огранка имеет несколько ярусов граней, которые создают прекрасное отображение света. У него больше мерцания, чем у любой другой огранки.Как видно из фото ниже, португальский требует многогранности и немалого труда. Эти факторы, в дополнение к тому факту, что шероховатость должна иметь большую, чем обычно, глубину, гарантируют, что вы будете видеть этот разрез только изредка.

    Диаспор, 5-звездочный раунд Португалии, 10,90 карата, граненый Стивен Котловски. © Все, что блестит. Используется с разрешения.

    «Без имени» и «Новое имя» сокращает

    У некоторых огранок вообще нет названия. Иногда огранщики просто используют огранку, которая подходит к грузу, что-то, что просто «работает».Красный драгоценный камень ниже — хороший тому пример. Это простой крой с сияющим павильоном.

    Когда в 1980-х годах была выпущена программа GemCad, люди могли тестировать свои проекты по огранке драгоценных камней на компьютере, прежде чем брать камень на колени. Это облегчило людям создание новых сокращений. Сегодня есть тысячи новых дизайнов. Многие из этих недавно названных сокращений являются просто средством стандартизации общих техник. Например, кто-то может «спроектировать» огранку этого красного драгоценного камня и сохранить его с помощью компьютерной программы.Затем у них есть установленный метод резки, на который можно ссылаться и использовать снова. То, что когда-то было огранкой «без имени», которая только работала для одного камня, теперь может стать огранкой «нового имени», которая может работать с другими камнями.

    Хотя большинство недавно названных огранок являются всего лишь вариациями стандартных огранок, некоторые из них уникальны. В самом деле, воображению наших гранильщиков, кажется, нет предела. Нет ограничений по форме, количеству и расположению граней. Некоторые новые сокращения объединяют множество техник.Ниже представлен драгоценный камень огранки Barion с контуром параллелограмма.

    Изогнутые грани

    Плоские грани — не единственная техника огранки драгоценных камней, доступная сегодня гранильным мастерам.

    Fantasy Cut

    Фэнтезийная огранка — популярный стиль огранки. В этой технике используются большие грани павильона. Используются простые канавки, которые зеркально отражаются по всему павильону. Этот аметрин — отличный образец драгоценного камня фантазийной огранки.

    Аметрин огранки фантазии

    Вогнутые грани

    Ручная резка — не единственный способ получения точных вогнутых граней.Теперь есть машины для огранки, которые могут это сделать. Камни сначала традиционно ограняют с плоскими гранями. Затем они переносятся на другую машину для получения дополнительного набора вогнутых граней. Однако дополнительные трудозатраты, необходимые для этого, настолько значительны, что этот метод вряд ли найдет широкое распространение. Тем не менее, как вы можете видеть на картинке ниже, результаты просто впечатляющие. Блеск и мерцание превосходят все, что можно сделать с помощью одних только плоских граней.

    Нет конца тому, что может делать гранильщик с драгоценными камнями. Держите глаза открытыми, и вы обязательно увидите совершенно уникальные порезы.

    Всегда есть новые дизайны и необычные формы для огранки драгоценных камней.

    willmcgugan / rich: Rich — это библиотека Python для форматированного текста и красивого форматирования в терминале.

    Readme на английском языке • 中文 readme • Readme на испанском языке Lengua • Deutsche readme • Läs på svenska • 日本語 readme • 한국어 readme • Français readme • Ознакомительные сведения Schwizerdütsch • हिन्दी readme • Português brasileiro readme

    Rich — это библиотека Python для богатого текста и красивого форматирования в терминале.

    Rich API упрощает добавление цвета и стиля к выводу терминала. Rich также может отображать красивые таблицы, индикаторы выполнения, уценку, исходный код с выделенным синтаксисом, трассировки и многое другое — прямо из коробки.

    Для ознакомления с видео о Rich см. Calmcode.io от @ fishnets88.

    Посмотрите, что люди говорят о Риче.

    Совместимость

    Rich работает с Linux, OSX и Windows. True color / emoji работает с новым терминалом Windows, классический терминал ограничен до 16 цветов.Rich требует Python 3.6.1 или новее.

    Rich работает с ноутбуками Jupyter без дополнительной настройки.

    Установка

    Установите с помощью pip или вашего любимого менеджера пакетов PyPi.

    Выполните следующее, чтобы проверить расширенный вывод на вашем терминале:

    Богатая печать

    Чтобы без труда добавить расширенный вывод в свое приложение, вы можете импортировать метод расширенной печати, который имеет ту же сигнатуру, что и встроенная функция Python. Попробуйте это:

     из Rich Import print
    
    print ("Здравствуйте, [жирный пурпурный] Мир [/ жирный пурпурный]!", ": vampire:", locals ()) 

    богатый REPL

    Rich может быть установлен в Python REPL, так что любые структуры данных будут красиво распечатаны и выделены.

     >>> из богатого импорта довольно
    >>> pretty.install () 

    Использование консоли

    Для большего контроля над богатым контентом терминала импортируйте и создайте объект Console.

     из консоли импорта rich.console
    
    console = Консоль () 

    Объект Console имеет метод print , у которого намеренно подобный интерфейс встроенной функции print . Вот пример использования:

     console.print («Привет», «Мир!») 

    Как и следовало ожидать, будет выведено «Hello World!» к терминалу.Обратите внимание, что в отличие от встроенной функции print , Rich будет переносить ваш текст по словам, чтобы он соответствовал ширине терминала.

    Есть несколько способов добавить цвет и стиль к вашему отпечатку. Вы можете установить стиль для всего вывода, добавив аргумент ключевого слова style . Вот пример:

     console.print («Привет», «Мир!»,) 

    Результат будет примерно таким:

    Это хорошо для стилизации строки текста за раз.Для более детального моделирования Rich создает специальную разметку, которая по синтаксису похожа на bbcode. Вот пример:

     console.print («Там, где [полужирный голубой] будет [/ полужирный голубой], там [u] [/ u] [i] путь [/ i].») 

    Вы можете использовать объект Console для генерации сложных выходных данных с минимальными усилиями. Подробности см. В документации Console API.

    Богатый осмотр

    Rich имеет функцию проверки, которая может создавать отчет о любом объекте Python, таком как класс, экземпляр или встроенный.

     >>> my_list = ["foo", "bar"]
    >>> из богатого импорта осмотреть
    >>> inspect (my_list, methods = True) 

    Подробности см. В документации по проверке.

    Rich содержит ряд встроенных модулей рендеринга , которые вы можете использовать для создания элегантного вывода в вашем интерфейсе командной строки и помощи в отладке кода.

    Для получения подробной информации щелкните следующие заголовки:

    Log

    Объект Console имеет метод log () , который имеет интерфейс, аналогичный print () , но также отображает столбец для текущего времени, а также файл и строку, из которых был выполнен вызов.По умолчанию Rich будет выделять синтаксис для структур Python и для строк представления. Если вы зарегистрируете коллекцию (т.е. словарь или список), Rich распечатает ее так, чтобы она уместилась в доступном пространстве. Вот пример некоторых из этих функций.

     из консоли импорта rich.console
    console = Консоль ()
    
    test_data = [
        {"jsonrpc": "2.0", "method": "sum", "params": [Нет, 1, 2, 4, False, True], "id": "1",},
        {"jsonrpc": "2.0", "method": "notify_hello", "params": [7]},
        {"jsonrpc": "2.0 "," method ":" subtract "," params ": [42, 23]," id ":" 2 "},
    ]
    
    def test_log ():
        enabled = Ложь
        context = {
            "фу": "бар",
        }
        movies = ["Дэдпул", "Скайуокер Восстание"]
        console.log ("Привет от", консоль, "!")
        console.log (test_data, log_locals = True)
    
    
    test_log () 

    Вышеупомянутый вывод дает следующий результат:

    Обратите внимание на аргумент log_locals , который выводит таблицу, содержащую локальные переменные, из которых был вызван метод журнала.

    Метод журнала может использоваться для входа в терминал для длительно работающих приложений, таких как серверы, но также является очень хорошим средством отладки.

    Logging Handler

    Вы также можете использовать встроенный класс Handler для форматирования и раскрашивания вывода из модуля регистрации Python. Вот пример вывода:

    Emoji

    Чтобы вставить смайлик в вывод консоли, поместите имя между двумя двоеточиями. Вот пример:

     >>> console.print (": смайлик:: вампир:: pile_of_poo:: thumbs_up:: raccoon:")
    😃 🧛 💩 👍 🦝 

    Пожалуйста, используйте эту функцию с умом.

    Таблицы

    Rich могут отображать гибкие таблицы с символами блока Unicode. Существует множество вариантов форматирования границ, стилей, выравнивания ячеек и т. Д.

    Приведенная выше анимация была создана с помощью table_movie.py в каталоге примеров.

    Вот пример более простой таблицы:

     из консоли импорта rich.console
    из таблицы импорта rich.table
    
    console = Консоль ()
    
    table = Table (show_header = True, header_style = "жирный пурпурный")
    table.add_column («Дата» ,, ширина = 12)
    стол.add_column ("Заголовок")
    table.add_column ("Производственный бюджет", justify = "right")
    table.add_column ("Box Office", justify = "right")
    table.add_row (
        «Dev 20, 2019», «Звездные войны: Скайуокер: восхождение», «275 000 000 долларов», «375 126 118 долларов США»
    )
    table.add_row (
        «25 мая 2018 года»,
        "[красный] Соло [/ красный]: История Звездных войн",
        «275 000 000 долларов США»,
        "393 151 347 долларов",
    )
    table.add_row (
        «15 декабря 2017 г.»,
        "Звездные войны. Эп. VIII: Последние джедаи",
        «262 000 000 долларов США»,
        "[полужирным] 1,332,539,889 долл. США [/ полужирным]",
    )
    
    console.print (таблица) 

    Это дает следующий результат:

    Обратите внимание, что разметка консоли отображается так же, как print () и log () .Фактически, все, что визуализируется Rich, может быть включено в заголовки / строки (даже в другие таблицы).

    Класс Table достаточно умен, чтобы изменять размер столбцов в соответствии с доступной шириной терминала, при необходимости обертывая текст. Вот тот же пример, но размер терминала меньше, чем в таблице выше:

    Индикаторы выполнения

    Rich может отображать несколько индикаторов выполнения без мерцания для отслеживания длительно выполняемых задач.

    Для базового использования оберните любую последовательность в функцию track и переберите результат.Вот пример:

     из дорожки импорта rich.progress
    
    для шага в треке (диапазон (100)):
        do_step (шаг) 

    Добавить несколько индикаторов выполнения не намного сложнее. Вот пример из документации:

    Столбцы могут быть настроены для отображения любых деталей, которые вы хотите. Встроенные столбцы включают процент выполнения, размер файла, скорость файла и оставшееся время. Вот еще один пример, показывающий, что идет загрузка:

    Чтобы попробовать это сами, см. Примеры / загрузчик.py, который может загружать несколько URL-адресов одновременно, отображая прогресс.

    Статус

    В ситуациях, когда сложно подсчитать прогресс, вы можете использовать метод статуса, который будет отображать анимацию и сообщение «прядильщика». Анимация не помешает вам использовать консоль в обычном режиме. Вот пример:

     из времени импорта сна
    из консоли импорта rich.console
    
    console = Консоль ()
    tasks = [f "задача {n}" для n в диапазоне (1, 11)]
    
    with console.status ("[полужирный зеленый] Работа над задачами... ") как статус:
        пока задачи:
            task = tasks.pop (0)
            сон (1)
            console.log (f "{задача} завершена") 

    Это генерирует следующий вывод в терминале.

    Анимации спиннера были позаимствованы у кли-прядильщиков. Вы можете выбрать счетчик, указав параметр счетчик . Выполните следующую команду, чтобы увидеть доступные значения:

    Приведенная выше команда генерирует следующий вывод в терминале:

    Tree

    Rich может визуализировать дерево с направляющими линиями.Дерево идеально подходит для отображения файловой структуры или любых других иерархических данных.

    Метки дерева могут быть простым текстом или любым другим, что Rich может визуализировать. Для демонстрации запустите следующее:

    Это дает следующий результат:

    См. Пример tree.py для сценария, отображающего древовидное представление любого каталога, аналогично команде linux tree .

    Столбцы

    Rich могут отображать содержимое в аккуратных столбцах одинаковой или оптимальной ширины.Вот очень простой клон команды (MacOS / Linux) ls , которая отображает список каталогов в столбцах:

     импорт ОС
    import sys
    
    из богатой импортной печати
    from rich.columns import Columns
    
    каталог = os.listdir (sys.argv [1])
    print (Столбцы (каталог)) 

    Следующий снимок экрана — результат примера столбцов, который отображает данные, полученные из API, в столбцах:

    Markdown

    Rich может отображать уценку и выполняет разумную работу по преобразованию форматирования в терминал.

    Для визуализации уценки импортируйте класс Markdown и создайте его со строкой, содержащей код уценки. Затем распечатайте его на консоли. Вот пример:

     из консоли импорта rich.console
    из rich.markdown import Markdown
    
    console = Консоль ()
    с open ("README.md") как файл readme:
        markdown = Уценка (readme.read ())
    console.print (уценка) 

    Это даст примерно следующий результат:

    Подсветка синтаксиса

    Rich использует библиотеку pygments для реализации подсветки синтаксиса.Использование аналогично рендерингу уценки; создать объект Syntax и вывести его на консоль. Вот пример:

     из консоли импорта rich.console
    from rich.syntax import Syntax
    
    my_code = '' '
    def iter_first_last (values: Iterable [T]) -> Iterable [Tuple [bool, bool, T]]:
        "" "Итерировать и сгенерировать кортеж с флагом для первого и последнего значения." ""
        iter_values ​​= iter (значения)
        пытаться:
            предыдущее_значение = следующее (iter_values)
        кроме StopIteration:
            возвращение
        first = True
        для значения в iter_values:
            сначала уступить, Ложь, предыдущее_значение
            first = Ложь
            предыдущее_значение = значение
        сначала уступить, Истина, предыдущее_значение
    '' '
    syntax = Syntax (my_code, "python", theme = "monokai", line_numbers = True)
    console = Консоль ()
    консоль.print (синтаксис) 

    Это даст следующий результат:

    Tracebacks

    Rich может отображать красивые трассировки, которые легче читать и отображать больше кода, чем стандартные трассировки Python. Вы можете установить Rich в качестве обработчика трассировки по умолчанию, чтобы все неперехваченные исключения обрабатывались Rich.

    Вот как это выглядит в OSX (похоже на Linux):

    Все визуализируемые файлы Rich используют протокол консоли, который вы также можете использовать для реализации своего собственного Rich-контента.

    Доступно как часть подписки Tidelift.

    Сопровождающие Rich и тысячи других пакетов работают с Tidelift, чтобы обеспечить коммерческую поддержку и обслуживание пакетов с открытым исходным кодом, которые вы используете для создания своих приложений. Экономьте время, снижайте риски и улучшайте работоспособность кода, платя разработчикам именно тех пакетов, которые вы используете. Учить больше.

    Вот несколько проектов, использующих Rich:

    Как сделать: стол для пней

    своими руками
    В настоящее время в этом браузере отключен JavaScript.Активируйте его повторно, чтобы просмотреть этот контент.
    Ребята, мы сделали стол из куска пня, без шуток! Мы упомянули, что взялись за самодельный проект, который нас очень взволновал перед позапрошлым уик-эндом — ну, наконец, мы его закончили, и вот оно. Вот полная (очень длинная) история того, как все это произошло, и пошаговые инструкции о том, как именно это произошло, если вы захотите заняться созданием своего собственного!

    Мы начали с пня — очевидно. Что забавно в том, как все это произошло, так это то, как мы на самом деле нашли и принесли пень домой.Мэри гуляет с Бэзилом через Веер (наш район) каждое утро и почти всегда идет одним и тем же маршрутом. На своей ежедневной прогулке она начала встречать тот самый пень на той стороне улицы, где вывозят мусор и переработку:


    Он просто сидел там день за днем ​​и примерно через 2 недели после того, как она начала видеть она начала рассказывать мне каждый вечер, как она хотела, чтобы я пошел за этим чтобы мы могли что-то из этого сделать. Сначала я как бы отмахнулся думая, что его подберут, но позвольте мне сказать вам, как настойчиво Мэри может быть, когда ей в голову приходит идея.Вы, вероятно, можете сказать это по третью неделю подряд она шла по этому пню, который мы проехали Однажды вечером подошел к нему и поднял его с тротуара, чтобы принести домой.

    Культя была тяжелой, как и все, что вытащили, но я смог безопасно поместить ее на переднее сиденье машины, пристегнуть ее и вернуть домой (пожалуйста, не спрашивайте меня, почему мои шорты так высоко задираются на этой фотографии , может быть, самый смущающий мой снимок в блоге на сегодняшний день):

    Получив кусок пня домой, мы ставим его в гараж, чтобы он повесил, и даем ему высохнуть еще неделю, пока мы обсуждали, что мы хотим с ним делать.Мы решили, что прикроватный столик, который заменит красный табурет, который мы использовали вместо стола в нашей семейной комнате, может быть довольно крутым, поэтому мы пошли на него! Мэри уже искала набор ножек-шпилек, думая, что мы могли бы поднять багажник, на котором сидит наш телевизор, поэтому мы пошли дальше и купили этот ручной набор из трех штук в магазине Cream Street на Etsy. Они были не только супер доступными, но и производились прямо здесь, в Вирджинии — нас продали.

    Поскольку мы знали, что хотим превратить культю в боковой столик между двумя нашими диванами, нам нужно, чтобы конечный результат был примерно 24 дюйма в высоту.Как только пень болтался в нашем гараже, мы смогли измерить его и найти 10 дюймов в высоту. Так мы смогли определить длину ног, которые нам нужно было заказать. Мы полагали, что 14-дюймовые ноги плюс 10-дюймовый высокий пень доставят нас прямо в золотую середину.

    Проектные поставки:


    В настоящее время в этом браузере отключен JavaScript. Активируйте его повторно, чтобы просмотреть этот контент.

    На позапрошлых выходных, после того, как неделю или больше заперли в нашем гараже, мы вынесли пень в переулок, чтобы начать работать над ним.Я поговорил со своим другом, работающим по дереву, который одолжил мне ручной строгальный инструмент и порекомендовал деревообрабатывающую мастерскую, которую я проверял, чтобы найти защитные средства и герметизирующие покрытия для стола.

    Нам очень понравился общий вид пня таким, каким он был, поэтому мы хотели сохранить его как можно более естественным, но при этом подняли его на новый уровень с точки зрения мастерства. Мы с Мэри надеялись оставить естественную кору на внешней стороне пня вместо того, чтобы ее отслаивать, но не были уверены, что она обречена на падение из-за следующей трещины в коре:

    Эксперт в магазине деревянных изделий сказал нам, что до тех пор, пока вокруг пня не будет черной линии, где кора встречается с деревом, мы можем оставить ее в такте.Мы были взволнованы, обнаружив, что сможем оставить кору на себе для получения более естественного вида, к которому мы стремились.

    Как я уже сказал, мы в буквальном смысле организовали эту сделку своими руками в нашем закоулке:

    После подметания и протирания пня от всего внешнего мусора и участков, которые должны были отколоться, вышел строгальный станок, чтобы действительно приступить к этой работе. Я начал с того, что провел им по всему периметру края пня, чтобы сбить самый внешний слой коры и действительно сгладить края этого стола, который скоро будет:

    Посмотрите, как снятие фаски по всему краю обнажило внутренние слои, создало красноватое кольцо вокруг культи и действительно сгладило этот внешний слой, придав ему дополнительное определение и размер:

    Именно здесь мы оба начали по-настоящему волноваться из-за того, что действительно собираемся снять всю эту «операционную пеньку».Затем приступили к строганию плоской вершины пня, чтобы выровнять положение и по-настоящему снять верхний слой дерева, который подвергался воздействию элементов неизвестно сколько времени:

    Строгать верхнюю поверхность было довольно просто — потребовалась твердая рука и немного терпения, прежде чем мы получили тот свежий слой открытой древесины, который мы искали. Пришло время вытащить шлифовальный станок. Я уже упоминал, как мне нравится, что этот «проект DIY» требует использования или большего количества моих электроинструментов?

    Мы начали с грубой наждачной бумаги зернистостью 80, чтобы действительно выровнять верхнюю часть стола и удалить все оставшиеся линии с того места, где я закончил строгание:

    Все, что я должен сказать, это слава богу за электрическую шлифовальную машинку.Мэри и я оба были немного задолбаны в том, чтобы избавиться от каждой последней строчки и несовершенства на вершине этого пня, поэтому шлифовальная часть этого проекта — это то, что заняло больше всего времени. Я отшлифовал и отшлифовал:


    Потом я сделал перерыв, и Мэри начала шлифовать! Мы шлифовали и шлифовали, а затем шлифовали еще немного, пока, наконец, не стали видеть, как эти линии исчезают. Кроме того, кому не нравится видеть женщину, работающую с электроинструментом?

    В какой-то момент я поставил свое пиво Full Sail LTD на верхушку пня, пока Мэри продолжала шлифовать — именно в этот момент этот столик начал оживать для меня.Я мог представить себе выходные со спортивными состязаниями по телевизору и пивом на столе рядом со мной … это было бы лишь вопросом времени.

    После того, как мы вытащили все гребни на вершине этого пня, я еще пару раз отшлифовал его наждачной бумагой с более мелким зерном, чтобы действительно сгладить и отполировать.

    Когда мы закончили шлифовать, Мэри сказала, что ее руки были похожи на желе. Потом мы посмотрели на стол и поняли, насколько его верхушка похожа на мордочку совы:

    Видите два больших глаза и клюв посередине? Довольно безумно, правда?

    Мы решили, что хотим, чтобы эта сторона была верхней частью стола, поскольку двойные кольца были наиболее заметными на этой стороне.Учитывая два набора колец, мы предположили, что этот кусок дерева должен был быть той частью пня, где близнецы собирались появиться и разветвляться.

    После всей этой шлифовки пришло время добавить немного стабилизатора для дерева, прежде чем перевернуть этого щенка, чтобы поработать со дном.

    Эксперт в магазине Woodcraft (вместе с моим другом плотником) порекомендовал нам использовать Wood Juice Stabilizer. Честно говоря, нас продали только на имя, не говоря уже о том, что оно может похвастаться тем, что предотвращает провалы, растрескивание и деформацию древесины.

    Я вылил и тщательно вытер 2 слоя древесного сока, на что было интересно наблюдать, так как древесина быстро впитывала его во все свои укромные уголки, трещины и кольца, слегка вздуваясь, как будто от жажды.

    В этот момент вы действительно могли увидеть тонкости дерева. После того, как стабилизатор был нанесен по своему вкусу, мы покрыли его пластиком, как того требует инструкция, и сделали перерыв. Ух!

    Позже в тот же день мы вернулись, перевернули пень и начали почти с самого начала.Перед этим вот как выглядела верхушка пня после того, как стабилизатор полностью впитался:

    Перевернув пень, я тщательно обработал край нижней части пня, а затем, вместо того, чтобы строгать поверхность, я сразу приступил к грубой шлифовке. Поскольку мы знали, что эта сторона будет нижней частью стола, мы не потратили столько пота и слез на то, чтобы добиться идеальной гладкости — мы просто шли к уровню:

    Вы можете понять, почему мы выбрали другую сторону в качестве верхней части таблицы на картинке выше — нам просто понравилось, что два кольца были намного больше и заметнее на оборотной стороне.Вы также можете видеть, что этот кусок пня должен был быть отправной точкой, где один ствол дерева превратился в два, судя по тому, насколько близко расположены кольца на этой нижней стороне.

    Как только я сделал грубую шлифовку этой стороны, мы нанесли еще пару слоев Wood Juice, чтобы обеспечить общую защиту:

    Пока мы ждали, пока эти аппликации впитаются и высохнут, мы воспользовались возможностью и опрыскали грубые стороны коры пня прозрачным глянцевым спреем со слабым запахом:

    Как мы уже говорили ранее, нам нравится внешний вид натуральной коры, и мы хотим сохранить ее в первозданном виде.При этом мы не хотели постоянно убирать маленькие кусочки коры и частицы вокруг стола, когда он был внутри, поэтому спрей для чистовой глянцевой отделки обеспечил герметизацию всего на месте и добавление легкого блеска естественному блеску. лай.

    После распыления и ожидания, пока все высохнет, пора было вытащить электродрель и установить ножки шпильки:

    Мы оценили размещение для лучшего внешнего вида и ощущений, затем я медленно просверлил каждый винт на место, убедившись, что ножки были ровными и прочными.После того, как они были просверлены на место, мы закончили день и оставили стол на ночь, чтобы он продолжал впитывать древесный протектор:

    На следующий день мы практически вскочили с кровати, чтобы проверить стол, перевернуть его и посмотреть, как все складывается:

    Когда я перевернул стол, в моей голове пролетели две мысли. Одна из них — насколько тяжелой была эта присоска, а вторая — как все должно было стать реальностью:

    После переворота все было полностью на одном уровне (так что мы даем пять), и мы могли представить, как этот маленький проект фактически превращается в стол, о котором мы говорили! Мы чувствовали себя на финишной прямой, когда достали банку верхнего покрытия и начали навсегда запечатывать этот пеньковый стол.

    Мы сказали ему, что хотим, чтобы верхняя часть стола была полностью герметичной и функциональной, но при этом сохраняла свой естественный вид, но не была слишком глянцевой. Он сказал нам, что это сатиновое масло и уретановое верхнее покрытие сделают свое дело, и если его правильно нанести, мы сможем положить потные и мокрые очки на всю поверхность стола без повреждений. Это звучало слишком хорошо, чтобы быть правдой, не говоря уже о том, что мы (как правило) не оставляем потные очки на деревянных поверхностях, но нам понравился звук того, что мы слышали, поэтому мы согласились.Я признаю, что мысль о том, чтобы поставить мою ледяную стеклянную пивную бутылку на этот стол во время просмотра игры или двух, приходила мне в голову …

    Мы нанесли очень тонкий и ровный слой финишного покрытия вдоль волокон древесины, используя кисть для пенопласта (рекомендуется для придания консистенции), и наблюдали, как верхняя часть дерева действительно начала сиять и оживать:

    Нанесение финишного покрытия было забавным, поскольку мы знали, что почти закончили проект, и это был довольно методичный и расслабляющий процесс, поскольку нам приходилось действовать очень медленно и равномерно.После первого полного нанесения финишного покрытия на стол мы очистили все и дали высохнуть в течение следующих 24 часов.

    Это, наверное, моя любимая картинка из всего процесса изготовления стола — мужчина в своей мастерской, это красивая вещь:

    В течение следующих нескольких вечеров мы пробирались в гараж, чтобы взглянуть на то, как формируется наш столик, и наносили новый слой верхнего покрытия:

    Мы закончили тем, что нанесли 5 очень тонких и ровных слоев верхнего покрытия на поверхность стола, просто чтобы убедиться, что все запечатано и закреплено.После 4-го слоя я осторожно отшлифовал и отполировал верхнее покрытие мелкозернистой наждачной бумагой № 220 перед тем, как нанести последний верхний слой. Шлифовка и полировка позволяют окончательно сгладить любые гребни на герметике и сделать последний слой более чистым.

    Через 24 часа после нанесения последнего слоя герметика мы осторожно принесли стол внутрь для высыхания и отверждения в течение следующих нескольких дней в нашей гостиной. Хотя у пня было достаточно времени, чтобы просохнуть в гараже, разница во влажности в помещении и в помещении.снаружи сильно различаются, поэтому мы действительно хотели дать столу возможность принять форму и установить его в своем окончательном окружении, прежде чем использовать его.

    Вот как она выглядит во всей красе:

    Нам просто нравится внешний вид натурального дерева в сочетании с ножками в виде промышленных металлических шпилек, которые, как мы думаем, придают столу немного стиля ретро-модерн. Мы также очень довольны тем, как сатинированное верхнее покрытие создавало легкий блеск на поверхности стола, не будучи глянцевым или сильным — оно действительно позволило естественным тонкостям дерева занять центральное место:

    Вы даже по-прежнему можете видеть морду совы, и теперь, когда все детали были вырезаны из дерева, она стала более выраженной:



    Когда мы были готовы использовать стол по-настоящему, Мэри начала возиться с цветами, вазами из зеркального стекла, свечами и журналами — все, что я мог думать, было, что происходит с моим мужественным пивным столиком !?

    Она заверила меня, что просто хотела показать стол в лучшем свете для этого блога, и что наши пульты дистанционного управления, стаканы и другие «настоящие» предметы, скорее всего, скоро обгонят стол, когда он окажется вне поля зрения камеры.Я купил это и пошел с ним, хотя книги и цветы все еще лежат на столе, пока мы говорим, и я должен признать, что они меня растут.

    Мы сделали множество фотографий стола в его новом доме в качестве прикроватного столика между двумя нашими диванами в семейной комнате:


    И напоследок снимок нового стола со спящим Василием на переднем плане — ну, для хорошей меры:

    Что это такое? Вы тоже хотите увидеть фильм получше с Джерри? Ну раз уж вы спросили:

    И до и после:

    Это первый предмет мебели, который мы с Мэри сделали вместе, и мы очень им гордимся.Мы все еще находимся в том, что мы называем фазой медового месяца с нашим новым маленьким столиком для срезанного дерева — каждый раз, когда мы проходим мимо него, мы останавливаемся, чтобы полюбоваться им и сказать что-то вроде «Можете ли вы поверить, что мы сделали этот стол, это так круто «.

    Мы также чувствуем, что стол помог в эволюции этой комнаты — замена красного табурета на что-то более существенное только делает пространство более домашним.

    Мы надеемся, что этот пост помог показать, насколько легко можно превратить то, что отправляется в мусорное ведро, в красивый предмет функциональной мебели, который может стать новым центром внимания в вашем доме! Над чем вы работали в последнее время?

    Разница между стрижкой поэтапно и многослойной стрижкой (в таблице)

    Честно говоря, каждый раз, когда я захожу в салон, я не понимаю, какую стрижку сделать, и в конечном итоге даю парикмахеру беспорядочные инструкции.Он, в свою очередь, занимается своими делами, и мои волосы в конечном итоге выглядят как огромный беспорядок. Хотя это выглядит нормально, когда он свежий в салоне, стоит только мыть голову, и, похоже, у него есть собственный ум. Итак, я решила, что изучу стрижки и стили еще немного, чтобы увидеть, что мне подходит. Один из самых основных вопросов, который у меня возник, был о разнице между послойной и ступенчатой ​​резкой. Если вы находитесь в одной лодке, то вы попали в нужное место, потому что я дам вам подробный анализ.

    Что такое ступенчатая резка?

    Pinterest

    Когда вы пытаетесь понять, в чем разница между ступенчатой ​​и многослойной резкой, в первую очередь важно знать, что собой представляет каждый из них.

    Пошаговая стрижка — это в основном термин, используемый для описания стрижки, которая принимает форму каскадных шагов. Между ступенями есть очень очевидная резкая граница, что приводит к тому, что в волосах имеется несколько ступенек. Большинство людей делают двухступенчатую стрижку, где самый короткий слой находится чуть выше плеч, а второй — на несколько дюймов ниже.

    Это определенно одна из самых популярных стрижек, сделанная таким образом, что выглядит чрезвычайно гламурно. Это идеальная прическа для людей с густыми или волнистыми волосами.При этом парикмахеры стригут с точностью, так что каждая прядь волос хорошо видна, а промежутки или промежутки между каждым шагом очень заметны.

    Когда люди выбирают две ступеньки, первая ступенька может быть ниже ушей, а вторая — до плеч. В противном случае люди могут взять плечи в качестве первого и на несколько дюймов ниже него в качестве второго. Когда они хотят придать волосам больше текстуры, они делают три шага.

    Стрижка выглядит очень упругой и не делает прическу плоской.На самом деле прядям добавляется живое движение. Он также красиво формирует лицо и привлекает внимание непосредственно к нему. Он выглядит супер-шикарно в сочетании с распущенными локонами или выпрямленными волосами, потому что в этом случае подчеркивается линия подбородка и шея.

    Что такое послойная резка?

    Pintrest

    Теперь, когда мы знаем, что это ступенчатая резка, давайте узнаем о послойной резке. Это упростит вашу головоломку между поэтапной и слоистой резкой.

    Многослойная стрижка немного отличается от ступенчатой, потому что между слоями нет промежутков.Все они обычно смешиваются друг с другом таким образом, что не видно четкой границы. Отлично подходит для людей с прямыми волосами, он тоже выглядит гламурно.

    В то время как ступенчатая стрижка добавляет волосам упругость, многослойная стрижка добавляет объема и создает иллюзию более толстых прядей. За ним также легче ухаживать, потому что даже когда волосы отрастают, они не выглядят слишком неровными. Из-за этого люди с тонкими или длинными волосами предпочитают многослойную укладку, чтобы придать макушке объем.

    В чем разница между пошаговой и многослойной обрезкой?

    Хорошо, давайте разберемся в различиях между слоистой и ступенчатой ​​резкой, чтобы вы могли принять более обоснованное решение.

    Разница

    Стрижка Step

    Многослойная стрижка

    Как выглядит стрижка

    Обычно имеет две-три ступеньки с зазором в несколько дюймов.

    Слои сливаются вместе, и промежуток не заметен и не заметен.

    Для кого это лучше всего подходит?

    Прекрасно смотрится людям с волнистыми и густыми волосами.

    Прекрасно смотрится людям с тонкими и прямыми волосами.

    Каков конечный результат?

    Делает волосы очень упругими.

    Делает волосы объемными и текстурированными. Это даже создает иллюзию более длинных волос.

    Какой промежуток между каждым слоем?

    Обычно первый слой начинается под ухом, а второй — на плечах для волос средней длины, поэтому можно увидеть видимую разницу.

    Нет заданного зазора между слоями. Это более бессистемно, и разрыв между слоями невелик.

    Какой стиль лучше всего смотрится?

    В этой стрижке отлично смотрятся выпрямленные или распущенные локоны.

    Завитки или волны через щипцы для завивки или прямые волосы отлично смотрятся в этой стрижке.

    Окончательный вердикт — ступенчатая стрижка против многослойной стрижки

    Ну, честно говоря, это зависит от ваших предпочтений прически и типа волос.Например, люди с тонкими волосами могут сделать многослойную стрижку для увеличения объема. Ступенчатая резка против послойной резки сбивает с толку, но, очевидно, это ваш выбор в конце дня.

    Лучшие стрижки для круглой формы лица: у вас круглое лицо? Что ж, эти стрижки подойдут вам и помогут сформировать ваше лицо. Стрижки обрамляют лицо, поэтому выбор той, которая вам подходит, преобразит весь ваш образ и сделает вас шикарным и стильным.

    Стрижка по вашему знаку зодиака. Если вы хотите перемен, вы можете позволить своему зодиаку решать, какая стрижка.Ваш солнечный знак знает, что лучше для вас, от каре до стрижки пикси, так что узнайте больше.

    Легкие летние прически: Если вы хотите победить жару, то эти шикарные прически отлично подходят для летних месяцев.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *