Необычные бутерброды на праздничный стол: Бутерброды на праздничный стол — 20 простых и вкусных рецептов

Бутерброды на праздничный стол — 20 простых и вкусных рецептов

Бутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет. LAFOY собрал для тебя 20 самых вкусных и простых рецептов!

1. Бутерброды по-испански

Такую закуску обожают испанцы, редкое застолье в этой солнечной стране обходится без бутербродов с салатом из крабовых палочек и каперсов.

Тебе понадобится: 1 свежий багет, 1 маленькая пачка крабовых палочек, пара куриных яиц, 1,5 ст. л. каперсов, 3 – 4 ст. л. качественного майонеза, лимонный сок, соль и душистый перец.

Приготовление: Сваренные вкрутую яйца и слегка размороженные крабовые палочки натри на самой мелкой терке, какую найдешь в доме. Смешай с остальными ингредиентами. Багет нарежь специальным ножом для хлеба тонкими ломтиками. Каждый покрой приготовленным салатом. Сложи горкой на блюде, укрась по желанию и подавай на стол.

2. Горячие бутерброды с сыром и овсяными хлопьями

Очень необычные и вкусные бутерброды-трубочки. Готовить такие можно хоть каждый день, но и на праздничном столе они не останутся незамеченными!

Тебе понадобится: 1 свежий тостовый хлеб, 1 стакан овсяных хлопьев, 1 пачка плавленого сыра (тонкие квадратные ломтики), 2 яйца, растительное масло без запаха, морская соль.

Приготовление: Ломтики хлеба раскатай скалкой в плоские квадратные лепешки. На каждую положи по тонкому ломтику сыра, заверни в плотный рулет. Придерживая пальцами, чтобы ролл не развернулся, обмакни его сначала во взбитое с солью яйцо, а затем обваляй в хлопьях. Обжарь со всех сторон в разогретом растительном масле.

3. Бутерброд «Мини-пицца»

Если нет времени печь пиццу к празднику, тогда приготовь тарелочку горячих мини-пицц. Тебе потребуются простые и недорогие продукты, зато результат получится восхитительным!

Тебе понадобится:

1 свежий белый батон, 300 – 400 г сосисок, 2 больших помидора, 150 г твердого сыра, 1 ст. л. измельченного свежего чеснока, 0,5 стакана рубленой зелени укропа и петрушки, майонез.

Приготовление: Сосиски и помидоры нарежь мелким кубиком, смешай с тертым сыром, зеленью, чесноком и заправь майонезом, чтобы получилась густая намазка. Покрой полученной смесью ломтики белого хлеба, запекай в духовке до легкой румяности.

4. Бутерброды с форелью

Тарелка ярких и аппетитных бутербродов с малосольной форелью и свежим огурчиком, без сомнения, станет украшением любого праздничного стола!

Тебе понадобится: 1 свежий багет, 100 г слабосоленой форели, 2 свежих огурца, 1 плавленый сырок, 1 сваренное вкрутую яйцо, горсть маслин, 1 ст. л. майонеза.

Приготовление: В небольшой миске смешай натертые на терке яйцо и плавленый сырок, меленько нарезанные маслины и майонез. Покрой полученной массой ломтики хлеба, укрась кружочками огурца и кусочками форели.

5. Бутерброды трехслойные

Настоящий шедевр бутербродного искусства – трехслойные канапе с курицей и грибами. Обязательно приготовь к празднику!

Тебе понадобится: 1 тостовый хлеб, 200 г копченого куриного филе или любой колбасы, 60 г маринованных шампиньонов, зеленый лук, 70 г голландского сыра, 2 — 3 небольших помидора, 10 перепелиных яиц, 2 ч. л. соевого соуса и баночка готового сырного соуса.

Приготовление: Из ломтиков хлеба вырежь рюмкой 30 кружочков. Десять кружков разложи на большом плоском блюде, смажь соусом, уложи кусочки курицы, посыпь зеленым луком и положи по тонкой пластинке маринованных шампиньонов. Затем накрой вторым кружком хлеба, смазанным соусом с двух сторон. Сверху разложи ломтики помидора, сыра и оставшиеся кружочки хлеба, в которых необходимо выдавить серединку, чтобы получилась выемка. Слегка придави каждый бутерброд, чтобы слои лучше скрепились, в ямки вбей по перепелиному яичку, присоли и запеки в духовке.

Бутерброды с красной рыбой: 12 самых вкусных рецептов (пошагово)

6. Горячие бутерброды «Ностальгия»

В былые времена ни один праздничный стол не обходился без бутербродов со шпротами. И не удивительно, ведь закуска с копченой рыбой получается очень вкусной, ароматной и сочной.

Тебе понадобится: 8 ломтиков белого хлеба, 1 банка шпрот в масле, 2 томата, 150 г твердого сыра, 1 луковица, 3 дольки свежего чеснока, пара ст. л. томатного соуса.

Приготовление: Из хлеба приготовь тосты в духовке, на сковороде или в тостере. Смажь томатным соусом, смешанным с давленым чесноком. Разложи колечки лука, кружочки помидора, шпроты, посыпь тертым сыром и отправь в духовку.

7. Бутерброды «Овощной аромат»

Очень простые и быстрые в приготовлении бутерброды из свежих овощей. С такой закуской никаких салатов не нужно!

Тебе понадобится: 1 белый или ржаной хлеб, 2 огурца, 4 небольших томата, 100 г сливочного масла, 5 ст. л. майонеза, 3 дольки чеснока, свежая зелень, приправа лимонный перец.

Приготовление: Хлеб нарежь ломтиками, смажь тонким слоем сливочного масла с двух сторон, обжарь на сковороде до румяной корочки. Огурцы и чеснок натри на терке, заправь приправой и майонезом, распредели по ломтикам хлеба, сверху уложи по тонкому кружочку помидора и веточке зелени.

8. Бутерброды как в Макдональдс

Приготовленный дома из качественных продуктов фаст-фуд, превращается в полезную и безопасную для фигуры еду.

Тебе понадобится:
Тесто: 2 куриных яйца, 250 мл кефира, 1,5 стакана муки, соль и сахар.

Начинка: 250 г твердого сыра, 500 г ветчины.

Приготовление: Компоненты для теста соедини в глубокой емкости и взбей блендером. Ветчину и сыр нарежь тонкими ломтиками. Налей на сковороду пару ложек блинного теста, уложи кружок ветчины, ломтик сыра и снова ветчину, залей тестом. Жарь до готовности с двух сторон.

9. Закуска «Блестящая»

Тарелочка с бутербродами, каждый из которых покрыт тонким слоем желатиновой пленки, затмит своим эффектным видом и необычайным вкусом все остальные блюда на праздничном столе.

Тебе понадобится: 6 — 8 ломтиков тостового хлеба, 420 мл овощного или мясного бульона, 1,5 пачки желатина, 150 г малосольной красной рыбы, по 1 ст. л. красной и черной икры, пара сваренных вкрутую яйца, по 2 ст. л. сыра филадельфия и майонеза, горсть оливок без косточек, 1 маринованный огурец, маринованные каперсы, зеленый лук, молотая сладкая паприка.

Приготовление: Желатин раствори в горячем бульоне, пока желе остывает, приготовь бутерброды. Ломтики хлеба смажь майонезом, укрась указанными в рецептуре ингредиентами, как подскажет фантазия. Противень для запекания застели фольгой, плотно уложи бутерброды, залей тоненьким слоем начавшего загустевать бульонного желе. Пара часов в холодильнике и можно подавать бутерброды к столу.

10. Бутерброды с икрой мойвы

Это более бюджетный рецепт бутербродов с красной или черной икрой. Но не менее вкусный и аппетитный!

Тебе понадобится: 8 ломтиков белого хлеба, 3 ст. л. икры, 5 ст. л. взбитых сливок, сливочное масло и зелень укропа.

Приготовление: При помощи стакана или вырубки для печенья вырежи хлебные заготовки. Бока каждого кусочка смажь мягким маслом и прокатай в рубленой зелени укропа, создавая красивую «рамочку». Разложи заготовки на большой тарелке, в серединку каждого ломтика положи по одной чайной ложке взбитых сливок и немного икры.

Салаты на праздничный стол: 15 простых и вкусных рецептов

11. Бутерброды на новогодний стол

Обязательно поставь блюдо с бутербродами, оформленными в виде нарядных елочек, в центр праздничного стола на Новый год.

Тебе понадобится: 1 свежий багет, 2 сваренных вкрутую яйца, 140 г красной рыбы, 1 вареная морковка, 2 огурца, майонез и несколько веточек свежего укропа.

Приготовление: Смешай мелко нарезанные рыбу и яйца, заправь майонезом. Смажь ломтики батона. Огурцы нарежь тоненькими длинными пластинками, каждую сложи в виде «змейки», зафиксируй зубочисткой в центре и прикрепи к бутерброду. Свободный кончик зубочистки укрась звездочкой, вырезанной из кружка вареной морковки. Разложи веточки укропа и подавай к столу.

12. Горячие бутерброды с курицей

Если за праздничным столом будут мужчины, то эти горячие бутерброды стоит приготовить, чтобы услышать массу восхищенных комплиментов!

Тебе понадобится: 8 ломтиков хлеба, 300 г твердого сыра, 1 копченый куриный окорочок, по 2 ст. л. сметаны и майонеза, 1 луковица, пряная соль и свежая зелень.

Приготовление: Лук и куриное мясо нарежь мелким кубиком, сыр натри на терке. Смешай с остальными компонентами. Покрой ломтики хлеба толстым слоем намазки и запеки в духовке.

13. Бутерброды с творожным соусом

Отличная закуска для любого праздника, фуршета, званого ужина или пикника. Понравится как взрослым, так и детям.

Тебе понадобится: 8 ломтиков хлеба, 200 г творога, 3 яйца, 2 ст. л. соевого соуса, 8 тонких ломтиков сыра, 1 большой томат, 1 баклажан, по 1 пучку шпината и зелени кинзы.

Приготовление: Творог, яйцо, 1 ст. л. соевого соуса и зелень кинзы взбей в блендере. Смажь полученной массой хлеб, сверху разложи шпинат, колечки баклажана и помидора, ломтики сыра. Уложи бутерброды на противень, залей оставшимися яйцами, взбитыми с 1 ст. л. соевого соуса. Отправь в духовку запекаться.

14. Бутерброды с сельдью

Отличная закуска для тех, кто не представляет себе праздничный стол без салата «Селедка под шубой».

Тебе понадобится: 1 свежий багет, филе одной сельди, 1 пачка сливочного масла, 1 вареная свекла, по 1 небольшому пучку зеленого лука и укропа.

Приготовление: Острым ножом разрежь багет вдоль, не дорезая до края 1,5 см. Разверни (как книжку), чтобы получился тонкий хлебный пласт. Аккуратно убери часть мякиша. Смажь внутреннюю поверхность размягченным маслом, посыпь рубленой зеленью, покрой тонкими пластинками свеклы, уложи на каждую сторону по половинке филе, а затем снова соедини багет. Зафиксируй пищевой пленкой, оставь в холодильнике на несколько часов. Перед подачей нарежь тонкими ломтиками.

15. Запеченные бутерброды с грибами

Бутерброды с грибами великолепно дополнят любой праздничный стол, а готовятся за считанные минуты!

Тебе понадобится: 200 г грибов, 1 батон, 1 луковица, 100 г твердого сыра, майонез, сливочное масло и пряная соль.

Приготовление: Шампиньоны и лук меленько нарежь, смешай с тертым сыром и майонезом. Слегка посоли. Покрой хлеб грибной намазкой и запеки в духовке.

Закуски на праздничный стол: 20 простых и вкусных рецептов

16. Бутерброды «Встреча с друзьями»

Название этого вида бутербродов говорит само за себя — их готовят, когда в гости приходят старые друзья!

Тебе понадобится: 1 свежий багет, 1 вяленая скумбрия, 1 стакан киноа, зеленый лук, пара ложек оливкового масла, листики петрушки.

Приготовление: Киноа свари по инструкции на упаковке. Филе скумбрии меленько нарежь и смешай с остывшей крупой. Добавь измельченный зеленый лук, оливковое масло и специи. Намажь ломтики багета и укрась листиками зелени.

17. Бутерброды «Крабовые»

Крабовые палочки придают этим бутербродам особенной сочности и аппетитности.

Тебе понадобится: 1 багет, 1 маленькая упаковка крабовых палочек, по 2 ст. л. сметаны и майонеза, 1 свежий огурец.

Приготовление: Крабовые палочки мелко нарежь, сложи в чашу блендера, добавь майонез и сметану, взбей на низких оборотах. Хлеб поджарь в тостере, каждый ломтик смажь крабовой намазкой и укрась огурцом.

18. Бутерброды «Лодочки»

Вкусные и сытные бутерброды в половинках булочек порадуют не только вкусом, но и привлекательной подачей.

Тебе понадобится: 4 овальные булочки, 1 морковка и 1 луковица, 230 г твердого сыра, 450 г копченой или отварной курицы, 4 куриных яйца, 0,5 стакана сметаны.

Приготовление: Булочки разрежь вдоль пополам, мякиш выбери. В полученные лодочки сложи измельченные в блендере мясо, морковь и лук. Посыпь тертым сыром, полей кефиром, смешанным с яйцами, поставь в духовку на 15 минут.

19. Бутерброды «Сердечки»

Обычно такие бутерброды готовят к праздничному столу на День Валентина. Но их можно оформить как в виде сердечек, так и, например, в виде съедобного букета цветов.

Тебе понадобится: 1 тостовый хлеб, 100 г твердого сыра, 1 банка мясного паштета, 2 вареных желтка, свежая зелень, зеленый лук и тонкие деревянные шпажки.

Приготовление: При помощи вырубки для печенья вырежи из хлеба одинаковые фигурки. Смажь их с одной стороны паштетом, смешанным с тертым сыром, желтком и рубленой зеленью. Склей попарно, насади на шпажку. Запеки в духовке до румяной корочки. Укрась «завязочками» из зеленого лука. Подавай в вазочке, как букет.

20. Бутерброды для ценителей суши

Вкуснейшие бутерброды с маринованным имбирем. Намного эффектнее и аппетитнее, чем знаменитые японские суши и роллы.

Тебе понадобится: 6 ломтиков багета, 1 авокадо, 1 упаковка мягкого сыра, зеленый лук, кунжут, соевый соус и маринованный имбирь.

Приготовление: Хлеб смажь сыром, посыпь рубленый зеленым луком и укрась нарезанным соломкой имбирем и кубиками авокадо. Полей соевым соусом, присыпь кунжутными семечками.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Бутерброды на праздничный стол рецепты с фото простые

 Бутерброды на праздничный стол – не самое изысканное блюдо, однако они неизменно присутствуют на любом праздничном столе, взрослом или детском. Их огромным преимуществом является легкость и высокая скорость приготовления. Но можно ли удивить своих гостей бутербродами?

Очень многие полагают, что нет. Их мнение ошибочно, наверное, им известны всего два варианта бутербродов: с колбасой и с сыром. Ну, может, еще третий – с паштетом. На самом деле, вариантов существуют великое многообразие, и среди них попадаются очень интересные и необычные бутерброды на праздничный стол .

  

Чтобы вкусные бутерброды на праздничный стол еще и радовали глаз, важно не только накрыть кусочек хлеба начинкой, а еще и позаботиться об их украшении. И для этого вовсе не обязательно иметь специальное образование. Достаточно лишь вашего желания, продуктов контрастного цвета (именно контраст выполнит свою декоративную функцию), а интересные идеи вы сможете узнать из нашей статьи.

 

Для приготовления бутербродов  на праздничный стол рецепты мы рассмотрим немного позднее) потребуются хорошие продукты. Зелень должна быть свежей, вымытой, не привядшей. Овощи (помидоры, огурцы, перец) – упругими и сочными, без помятостей, червоточин. Сыр без плесени (только если такой не предусмотрен рецептом) и обсушенных краев.

 

Хлеб в основном используют белый (батон). Разумеется, он должен быть свежим, с хрустящей корочкой, поэтому покупку ингредиентов для приготовления праздничных бутербродов , лучше оставить на последний момент. В некоторых рецептах может потребоваться черный хлеб (например, для бутербродов с селедкой, гренок со шпротами, постных бутербродов), но и он должен быть не черствым.

 

Если же с покупкой свежевыпеченного хлеба не повезло, то лучше отдать предпочтение бутербродам на основе гренок, тостов или крекера. Такие закуски требуют дополнительной обработки, но при этом остаются не менее праздничными и желанными.

Еще для вкусного фуршета следует запастись терпением и хорошим настроением. Особенно это будет актуально при приготовлении детских бутербродов на день рождения. Ведь закуски для малышей должны быть веселыми, полезными и немного сказочными, чтобы удовлетворить утонченные вкусы подрастающего поколения.

Простые бутерброды  на праздничный стол

Простые бутерброды на день рождения может приготовить кто угодно: и не слишком опытная хозяйка, и ее муж, и даже ребенок, которому интересно помочь маме на кухне. В данном рецепте хлеб берется не в обычном виде, а прожаренным на сковороде в виде хрустящих гренок. Этот маленький нюанс делает блюдо из повседневного праздничным.

Бутерброды с салями

Ингредиенты:

— 1 батон,

— 80 г майонеза,

— 200 г копченой колбаса (салями или другой по вашему вкусу),

— 2-3 дольки чеснока,

— 2 ст. л. масла или маргарина для жарки,

— зелень для украшения.

Рецепт приготовления:

Хлеб подрумяниваем на сковороде с подогретым растительным маслом или маргарином. Когда наши гренки остынут, натираем немного кожицу чесноком, смазываем майонезом. Затем раскладываем сверху по три кусочка, нарезанной слайсером, копченой колбасы. Последний штрих – украсить бутерброд зеленью. Вот и готов один из видов бутербродов на день рождения.

 

Можно попробовать приготовить простые горячие бутерброды, но подавать их на праздничный стол надо сразу же после приготовления, иначе сочный и ароматный хлеб быстро превратится в жесткий и не вкусный сухарик.

Горячие бутерброды с сыром и колбасой

Ингредиенты:

— багет,

— 2 помидора,

— 150 г твердого сыра (лучше брать недорогой, солоноватый, чтобы хорошо плавился),

— 150 г полукопченой или вареной колбасы (лучше полукопченой),

— 1 луковица (по желанию),

— соус или кетчуп для смазывания.

Рецепт приготовления:

Багет нарезаем кольцами по полтора сантиметра, луковицу, колбасу и помидоры – тоже колечками, но потоньше. Сыр можно пластинками или просто потереть на терке. Формируем все составляющие в таком порядке: хлеб – соус – колбаса – лук – помидор – сыр. Бутербродики можно приготовить заблаговременно, обмотать пищевой пленкой и спрятать в холодильник. Непосредственно перед подачей блюда на праздничный стол, бутерброды следует подогреть в духовом шкафу или микроволновке, и подождать пока сыр расплавится.

Бутерброды с языком

 Ингредиенты:

— 1 батон,

— 300 г говяжьего языка,

— 3-4 соленых огурчика,

— майонез и хрен для смазывания.

Рецепт приготовления:

Батон режут ломтиками и отправляют подрумяниться в тостер. Если в хозяйстве нет тостера – не стоит расстраиваться. Подсушить немного хлеб можно на обычной сковороде без масла, предварительно раскалив ее. Тосты намазывают смесью майонеза и хрена. Потом накрывают тонко порезанным говяжьим языком и сверху – соленым огурчиком. Такой бутербродик станет приятным дополнением на завтрак или же достойным украшением торжественного стола.

Очень простым и одновременно полезным бутербродом, которым понравится всем без исключения членам семьи будет

Бутерброд с паштетом

Ингредиенты:

— сливочное масло,

— черный хлеб (не принципиально, но для организма полезнее),

— свежий огурец (в зимнее время подойдет и консервированный).

Рецепт приготовления:

Черный хлеб режут ломтиками, потом намазывают маслом (не очень тонким слоем), потом паштетом и украшают дольками подсоленного свежего огурчика. Паштет подойдет любой: свиной печеночный, говяжий или куриный. Но наиболее витаминным он станет, если будет приготовлен самостоятельно. Сделать это совершенно не сложно. Потратив 20 минут времени, можно угостить своих гостей натуральными (без консервантов и ГМО) и вкусными бутербродами на день рождения. Для этого достаточно положить в одну сковороду 300 г печени, чищенную луковицу и морковь. Потушить все не более 15 минут под плотно закрытой крышкой. И еще горячую смесь перемолоть на домашнем комбайне или блендере в пастообразную массу. Вот и все! Далее используем паштет по назначению.

 

К простым и аппетитным бутербродам, как на завтрак, так и на праздничный стол можно отнести горячие бутерброды с яичницей.

Горячие бутерброды с яичницей

Ингредиенты:

— хлеб для тостов или кирпичик (с него придутся обрезать корку),

— яйца (количество равно числу персон),

— твердый сыр,

— сливочное масло,

— соль, перец по вкусу.

Рецепт приготовления:

Разогревают электрическую духовку до 160 С, газовую – до 180 С. В половине тостов вырезают по центру кружки, размером с яичный желток. Сделать это можно обычным ножом, либо круглой формой для печенья. Складывают попарно целый кусочек хлеба и тост с отверстием, перемазав их маслом. Хорошенько прижимают ломтики друг с другом, чтобы они получше склеились. Поверхность бутербродов тоже надо смазать маслом. В образовавшееся углублением осторожно вливают яйцо, притрушивают обильно тертым сыром, солят, перчат и незамедлительно помещают в духовой шкаф ненадолго, в ожидании пока бутерброды не приобретут красивый золотистый цвет. В дальнейшем готовое блюдо украшают зеленью и еще горячим подают на стол.

Бутерброды с куриной грудинкой и авокадо

 Ингредиенты:

— 350 г отварной куриной грудинки,

— 1 ст. л. майонеза,

— 1 авокадо,

— 6-8 листьев салата,

— хлеб для тостов (можно взять тарталетки),

— петрушка и специи по вкусу.

Рецепт приготовления:

Куриную грудку и чищеное авокадо режут на кусочки поменьше, складывают в тару, приправляют майонезом и зеленью, солят, добавляют перец и хорошо перемешивают. Из хлеба делают тосты. Подсушенный кусочек хлеба накрывают листиком салата и получившейся смесью. Украшают зеленью или оставшимися кусочками фрукта.

 

Обязательно ли праздничные бутерброды  на праздничный стол должны содержать хлеб? Нет! Отнюдь! Попробуйте приготовить не совсем обычные картофельные бутерброды. 

 Картофельные бутерброды

Возьмите:

— 0,5 кг картофельного пюре,

— 0,1 кг твердого сыра,

— 0,2 кг варено-копченой колбасы,

— 1 томат,

— 25 г несоленого сливочного масла,

— приправы и специи (по вкусу).

Рецепт приготовления:

Подготовить противень для запекания. Смазать его маслом или выстелить пекарской бумагой. Еще горячее пюре выложить столовой ложкой на противень, разровнять, чтобы придать форму круга. Можно испробовать для этих целей кондитерский мешок. Поверх картофельного пюре уложить порезанную и, чуть обжаренную в масле, колбасу, потом кружок томата. Зеленый лук довести до коричневого цвета в сливочном масле и уложить поверх помидора. Мелко покрошить сыр или потереть его на терке, перемешать со свежей рубленной зеленью и посыпать этой присыпкой верх бутерброда. Поставить бутерброды с картошкой в духовку на 12 минут (оптимальная температура 180-200 С.) Подавать еще горячими.

 

Но что делать, если гостей приглашено много? Приготовление кучи бутербродов займет уйму времени, которого в праздничные дни и так немного. Хорошим выходом будет подготовка бутербродного торта. Его можно заранее завернуть пленкой, спрятать в холодильник. И достать позже, когда гости будут рассаживаться за стол.

Бутербродный торт с курицей

Для приготовления закуски в виде бутербродного торта с курицей  на праздничный стол надо приготовить:

— 250 г ржаного хлеба,

— 250 г пшеничного хлеба,

— 3 варенных куриных окорочка,

— 300 г твердого сыра,

— сладкий перец по 1 разных цветов (для украшения),

— 70 г сливочного масла,

— 3 вареных желтка,

— лимон,

— зелень (лук, укроп, петрушка),

— полстакана майонеза.

Рецепт приготовления:

Нарезаем буханку хлеба вдоль длинной стороны на коржи толщиной до 1 см. Чем тоньше – тем лучше. Получится более однородный торт. Выкладываем на блюдо первый плат из хлеба. В дальнейшем слои хлеба будем чередовать. Смешиваем в разных посудинах: мелконарезанный окорок и масло, молодую зелень и масло, яичный желток и масло. Начинаем намазывать слои торта поочередно приготовленной начинкой. Завершаем торт очередным слоем хлеба. Остатками майонеза смазываем бока и верхушку. Обильно посыпаем натертым сыром и мелкорубленным сладким перцем. Лимон и остатки зелени используем для украшения.

 

Особой и заслуженной популярностью пользуются в последнее время вкусные бутерброды на день рождения, сделанные из бутербродного рулета.

 Вкусные бутерброды  на праздничный стол простые рецепты 

Продукты:

— французский багет или батон (с очень пушистой сердцевиной),

— 50 г сливочного масла,

— 70 г копченого сыра,

— 2 ст. л. пива,

— ст.л. сметаны,

— 1 синяя или красная луковица,

— 2 консервированных огурца,

— перец молотый, горчица – по 1 ч.л.,

— тмин, сахарная пудра – щепотка,

— соль по вкусу.

Рецепт приготовления:

Размягченное сливочное масло растирают с пивом и сметаной, добавляют приправы и горчицу. Хорошенько перемешивают, продолжают взбивать до получения массы, похожей на крем. Постепенно добавляют в смесь мелконарезанные огурчики, копченый сыр и луковицу.

 

Из батона вынимают мякиш, надрезав хлебную корку с одной стороны вдоль. Мякиш далеко не откладывают, а крошат и аккуратно подмешивают в общую массу. Полученной смесью наполняют сердцевину багета, плотно соединив после этого края. Заворачивают в специальную пленку и прячут на всю ночь в холодильник. Для подачи на стол, охлажденную закуску нарезают кружочками толщиной до 1 см, украшают зеленью. 

 Бутерброды с тунцом и каперсами 

Рецепты бутербродов  на праздничный стол пестрят своим многообразием. Одни используют в приготовлении простые продукты, другие ориентируются на вкус изысканных гурманов. Редко какой праздничный стол обходится без традиционных бутербродов с красной икрой и ломтиком лимона. Чтобы отдать должное кулинарным эстетам с утонченным вкусом попробуйте удивить их бутербродами с тунцом и каперсами.

Необходимые компоненты:

— 1 багет или другой белый хлеб,

— пачка сливочного масла,

— 2 банки консервированного тунца в собственном соку,

— 2-3 ст.л. порезанных каперсов,

— ст.л. свежего лимонного сока,

— зелень и молотый перец по вкусу.

Рецепт приготовления:

Подрумяниваем на оливковом масле кусочки багета. Сливочное масло следует хорошенько взбить. Добавляем в него тунец и размешиваем до однородной массы. Затем осталось положить каперсы, зелень, лимонный сок, посолить, поперчить и перемешать. Готовой пастообразной смесью можно намазывать гренки, украшать и подавать к торжественному столу.

Бутерброды-Канапе

Бутерброды относятся к легким закускам и часто их используют в качестве аперитива перед основным блюдом. А это значит, что внешний вид закуски должен быть очень аппетитным и вызывать желание попробовать что-нибудь еще. Однако не стоит уж слишком перебарщивать с многообразием вкусовой гаммы и, разумеется, с размерами самих бутербродов. Поэтому к праздничному столу часто готовят особые бутерброды – канапе.

 

Для приготовления закусок в виде канапе пригодятся самые разнообразные продукты. Как основу обычно используют гренки, ржаной хлеб или крекеры. Батон не очень подходит для таких целей, так как он плохо держит форму (особенно если свежий). Можно взять также огурец, редис или твердый сыр, но это уже будут не классические канапе.

 

Но в сочетании набора для приготовления этих праздничных бутербродов лучше придерживаться некоторых закономерностей. Такие овощи как редис, сладкий перец, морковь, стручковая фасоль, листики капусты – прекрасно сочетаются со всякими другими составляющими, поэтому их использование приветствуется. А вот банан, несмотря на удобство, лучше подавать как самостоятельное блюдо. Он не терпит «соседей по тарелке». В остальном, не стоит сдерживать полет своей фантазии и давайте начнем экспериментировать!

Закуски  на праздничный стол – бутерброды–канапе с шампиньонами

Ингредиенты:

— 100 г куриного филе,

— 1 ст. л. меда,

— 1 перец свежий,

— 1 огурец,

— шампиньоны маленькие – 10 шт.

Рецепт приготовления:

Доводим до золотистой корочки куриное мясо на сковороде в смеси меда, с добавлением капельки оливкового масла. Остужаем и режем маленькими ломтиками. Нанизывать лучше начинать с грибочка, потом перец, курица и завершаем кусочком огурца.

 

Прекрасно буду смотреться оливки, завернутые в салями, в сочетании с сыром Гауда и черным хлебом.

 

Для приготовления вкусных бутербродов  на праздничный стол в виде канапе достаточно запомнить несложные сочетания. Брынза хорошо подчеркивает вкус сладкого винограда и перца. Маринованные шампиньоны лучше сочетать с другими консервированными овощными культурами (кукурузой, огурцами, перцем), слегка разбавляя оливками, твердым сыром и копченой колбасой.

 

Не стоит соединять в одном бутерброде колбасу и мясо, классический сыр и соленый, виноград и клубнику. Сладкие ягоды должны использоваться как оттеняющий акцент на общем фоне закуски. Например, хорошим дополнением к красной рыбе или икре будет долька лимона, к сыру – клубника, к оливкам – виноград, к мясу – мандарин.

Детские бутерброды Детские бутерброды  на праздничный стол требуют особого внимания и подготовки. Ведь миленькие карапузы не всегда едят тоже, что и взрослые. Их не удивишь маслинами и икрой. Но можно удивить формой и веселыми персонажами.

 

Для придания бутербродам на день рождения ребенка оригинального вида воспользуйтесь обычными формочками для вырезания теста. Ими можно нарезать любые компоненты (не только колбасу и сыр, но и овощную запеканку.)

 

Не все мамы в совершенстве умеют обращаться с ножом и способны вырезать из обычного помидора тыкву. Но сделать вот таких забавных мышат способны все.

Для этого потребуется:

— 1 кусочек хлеба,

— 1 вареное маленькое яйцо,

— 1 сосиска или ломтик вареной колбасы,

— кусочек сыра,

— лист свежего зеленого салата,

— Для украшения: немного сладкого болгарского перца для носика и несколько черных или красных икринок для глаз.

Рецепт приготовления:

На подготовленную тарелку положить лист свежего салата, накрыть его хлебом, потом сыром. Яйцо разрезать вдоль и, перевернув, расположить выпуклой стороной вверх. В сужающейся части яйца сделать надрез, в который вставить ушки, вырезанные из колбасы. Выложить с другой стороны мышиный хвостик. Украсить мордочку.

К интересным рецептам бутербродов относятся и «Тигрята»

Для них используют:

— пшеничный хлеб (лучше в форме кирпичика),

— масло,

— плавленый сыр.

Рецепт приготовления:

Начинают приготовление «Тигрят» с нарезания хлеба на коржи. В качестве прослойки используют слой масла и плавленого сырка. Потом комбинацию повторяют. В результате получается бутерброд, напоминающий слоеный торт, в котором чередуются коржи хлеба, масла и сыра. После того, как все уже перемазано, импровизированный «торт» надо как следует склеить для качественной пропитки. Лучше положить его под пресс на пару часов. Перед выносом блюда к столу, закуску разрезать на 4 части. В разрезе получившиеся детские бутерброды напоминают тигриные полоски.

 

Если искусство кулинарии вам не чуждо, можно порадовать своих близких вот такими бутербродами на день рождения. Основным условием в приготовлении этой закуски станут умелые руки хозяйки дома.

Бутерброд «Нюша»

Ингредиенты:

— хлеб для тостов,

— колбаса докторская,

— колбаса полукопченая,

— яйца куриные вареные,

— колбасный или твердый сыр,

— сливочное масло размягченное,

— помидор,

— зелень для украшения,

— черный виноград или маслины для глаз.

Рецепт приготовления:

В поварском исполнении эти закусочные бутерброды очень просты. Берем хлеб, намазываем его размягченным маслом, накрываем сверху колбасным сыром и куском докторской колбасы. А дальше – начинаем творить! Для глаз – тонко нарезаем вареные яйца, для исполнения нюшиной прически следует срезать кожуру помидора и именно ее использовать. Перевернуть, надрезать немного, развести половинки в стороны и выложить на верхнюю часть колбасы. Роль носика и век прекрасно сыграет полукопченая колбаса. Ножки и ручки делают из обрезков вареной колбасы.

 

Для вырезания контуров Бараша воспользуйтесь обычным ножом, либо зигзагообразной формочкой для печенья. Рожки Лосяша вырезают из кожуры колбасного сыра. Можно уже самостоятельно добавить в эту коллекцию Ежика, взяв за основу докторскую колбасу, а в качестве колючек использовать варено-копченую. Украсить блюдо зеленью укропа.

И конечно, ни один праздник для самых маленьких не обойдется без сладкого. Пирожные с кремом, фруктовое мороженное, ягодные муссы, молочные коктейли, а в довершение приторного пира — сладкие бутерброды.

Бутерброды с арахисовым маслом

Ингредиенты:

— Белый хлеб,

— Арахисовое масло,

— Изюм, измельченная курага, кунжут, сушеные ягоды

Рецепт приготовления:

Батон или другой белый хлеб намазывают арахисовым маслом и посыпают смесью измельченных сухофруктов.

 

Для более требовательных и утонченных ценителей десерта можно приготовить сладкую закуску в виде фруктовых канапе.

 

Вот такое полезное угощение из ананаса, банана и яблочка готовиться в течение 15 минут.

 

9 простых рецептов самых вкусных бутербродов на праздничный стол, фото

Бутерброд…что может быть привычнее. Тем не менее, редко какое застолье обходится без этой закуски.

Перед вами — топ-9 праздничных бутербродов на любой вкус и повод.

• Икра красная зернистая – 1 банка;
• батон к завтраку нарезной;
• сливочное масло – 100 гр.;
• свежая зелень петрушки.

Даже классический рецепт, в составе которого — масло, хлеб, икра и веточки зелени, можно подать нестандартно.

Например, используя размягченное сливочное масло и кондитерский шприц.

Батон нарезаем. На одну половину батона горкой кладем икру, на вторую — выдавливаем завитками или горкой сливочное масло из шприца, по бокам украшаем наше творение листиками петрушки.

Вкусные, простые и необычные бутерброды готовы!

Эта закуска не менее популярна и вкусна, а главное — очень полезна.

Эти бутерброды можно приготовить, используя ингредиенты предыдущего рецепта, но мы немного отойдем от классики.

• Филе семги – 200 гр. ;
• багет;
• сливочный сыр -150 гр.;
• нежирная сметана – 50 мл.;
• свежая зелень укропа;
• специи (по желанию).

Батон нарезаем и немного подсушиваем в тостере или на сухой сковороде.

Рыбное филе разделываем на тонкие красивые ломтики. Смешиваем сливочный сыр, сметану, измельченную зелень, по желанию добавляем соль и специи, взбиваем все в блендере.

Полученной массой намазываем подсушенный хлеб, сверху кладем кусочки семги и веточку укропа.

Рыбное филе можно свернуть в виде аккуратной розочки, тогда, в сочетании с веточкой свежего укропа, закуска будет смотреться просто восхитительно, ни один гость не сможет пройти мимо такой красоты!

Ничуть не уступают по популярности предыдущим кандидатам и более бюджетный вариант – шпротные бутерброды.

Шпроты хорошо сочетаются со многими продуктами, поэтому вы легко найдете им компаньонов на праздничный стол.

• Яйца вареные – 3 шт.;
• белый хлеб;
• огурцы соленые -1 шт.;
• майонез – 60 мл.;
• зелень для украшения;
• чеснок – 2 зубка;
• помидор средний – 1 шт.;
• шпроты в масле — 1 банка.

Хлеб по желанию можно подсушить или поджарить. Помидор нарезаем полукольцами, огурец – кольцами наискось.

Сваренные вкрутую яйца трем на мелкой терке. Сколько варить яйца вкрутую →

В эту же посуду выдавливаем чеснок и добавляем майонез. Перемешиваем полученную массу. Её мы намажем на хлеб, а сверху положим по одной шпротинке, добавим нарезанные овощи и украсим все это свежей зеленью.

Закуски с пылу с жару особо любимы.

Горячие бутерброды подают с прохладительными напитками и горячим чаем.

Вариаций горячей закуски великое множество, а мы остановимся на весьма простом, но очень вкусном рецепте.

• Батон;
• помидоры – 3 шт.;
• чеснок — 2 зубчика;
• сыр твёрдых сортов — 200 гр.;
• майонез – 50 мл.;
• зелень;
• сырокопченая колбаса — 200 гр.

Батон необходимо нарезать тонкими ломтиками, помидоры и колбасу – кольцами. Сыр натираем на мелкой терке, измельчаем свежую зелень и чеснок.

Часть сыра отложим в сторону. В смесь добавляем майонез, перемешиваем.

Полученную пасту плотным слоем намазываем на кусочки хлеба, кладем по колечку колбасы и помидора.

Затем посыпаем наши бутерброды оставшимся сыром и отправляем в духовку на несколько минут. Готовые бутерброды исчезнут со стола быстрее, чем вы сделаете новую партию!

И бутерброды бывают полезны. Даже худеющим, даже зацикленным на похудении и здоровом образе жизни.

Вот один из них.

• Хлеб;
• отварная куриная грудка или филе индейки – 150 гр. ;
• салатные листья;
• помидор — 1 шт.;
• зелень;
• йогурт натуральный — 20 мл.

Отвариваем филе в слегка подсоленной воде до готовности. Нарежем помидор кольцами. Салатные листья вымоем и обсушим.

Все очень просто – на хлеб кладем лист салата, затем – куриное филе и помидор.

Чтобы наш полезный бутерброд не был сухим, слегка смажем его йогуртом, украсим веточкой зелени.

Его стоит подать со свежевыжатыми соками. По желанию мясо птицы можно заменить нежирной рыбой.

Обычно деток не заставишь кушать первое, второе и компот, а вот бутерброды они уплетают на ура. Нужно лишь их красиво оформить.

Многие малыши не едят творог, но у нас на то есть маленькая хитрость.

• Пачка творога – 200 гр.;
• сметана – 80 мл.;
• зелень свежая;
• салатные листья;
• помидоры черри – 8 шт. ;
• соль;
• маслины — 6 шт.;
• батон.

Разомнем творог со сметаной, добавим рубленую зелень и щепотку соли, перемешаем. Намажем все это на небольшие ломтики хлеба. Сверху кладем листик салата.

Помидоры разрежем вдоль – это будет туловище нашей божьей коровки, из маслин вырежем голову, крапинки. Сажаем коровку на листочек и наслаждаемся своим творением.

Смотрятся такие бутерброды невероятно, они обязательно понравятся маленьким гостям.

Еще маленьких гурманов заинтересуют бутерброды необычной формы, например, в виде сердечка, звездочки, бабочки.

Тут нам на помощь придут формочки для печенья, с помощью которых мы выдавим нужные фигурки.

• Белый хлеб;
• варенье густое — 150 гр.;
• сливочное масло — 50 гр.

Хлеб для фигурных бутербродов лучше брать нарезной, а масло заранее достать из холода.

Вырезаем формочками наши звезды, сердечки и т. д. Подсушиваем немного.

Намазываем на них тонким слоем сливочное масло, сверху кладем ложку варенья, например, из перетертой черной смородины.

Мини-тортики к чаю готовы!

Настоящее спасение для опаздывающих на работу или встречающих внезапных гостей — бутерброды на скорую руку.

• Сардины в масле — 1 банка;
• батон;
• помидор – 1шт.;
• половина луковицы;
• зелень.

Хлеб можно подсушить на сковороде. С консервированной рыбы сольем масло, разомнем ее вилкой. Помидоры нарежем кружками, лук — разбираем на кольца.

Полученный рыбный паштет намазываем на хлеб, сверху кладем помидор и колечко лука, украшаем зеленью.

Чтобы утолить голод, бутерброд не обязательно должен содержать рыбу или мясо.

Вот вам один любопытный рецепт.

• Багет;
• веточки базилика свежие;
• помидоры — 4 шт.;
• приправа «Прованские травы»;
• моцарелла — 8 кусочков;
• оливковое масло – 5 мл.

Нарезанный багет поджариваем и слегка смазываем оливковым маслом.

Помидоры и моцареллу нарезаем кружками, базилик рвем на небольшие веточки.

На подготовленный багет выкладываем два кусочка сыра, чередуя с помидорными кольцами, посыпая итальянскими травами и украшая базиликом.

Свежая моцарелла идеально сочетается с помидорами и базиликом. Этот бутерброд позволит каждому ощутить себя немного итальянцем.

По крайней мере, так утверждают сами итальянцы.

Отправить или распечатать:

Праздничные бутерброды 10 победителей кулинарного конкурса

 

Праздничный стол, будь то День рождения, Новый год или встреча друзей, предполагает наличие разнообразных блюд. Но, как же обойтись без фуршетной закуски, чтобы гости могли подкрепиться, а богатое меню поражало не только глаз, но и наши вкусовые рецепторы. Ответ – наготовить простые, но такие непривычные и изысканные для нас всех, вкусные бутерброды. Тем более, что рецепты и продукты, ингредиенты для закусок можно подобрать от бюджетных, до невероятно дорогих и экзотических. А мы выпишем себе только самые вкусные бутерброды на праздничный стол и для простых домашних посиделок. Рассмотрим пошагово рецепт вкусных бутербродов с сыром. О них довольно много положительных отзывов в интернете.

Ингредиенты:

• Багет, батон или хлеб
• Сыр – 100 грамм
• Шпроты – по желанию
• Лук репчатый – 1-2 штуки
• Морковь -1 штука
• Майонез – 2-3 ст. л.
• Чеснок – 5 зубчиков
• Масло для обжарки
• Зелень для украшения
• Специи: соль, перец черный молотый, карри (по желанию)

 

Как приготовить вкусные бутерброды

1. Лук и морковь почистить. Лук мелко нашинковать, морковь натереть на крупной или средней терке. Обжарить на сливочном масле.

 

 

 

 

 

2. Добавить специи.

 

 

 

 

 

 

4. Чеснок почистить и мелко нарезать, или выдавить с помощью чеснокодавки, или натереть через целлофановый мешок как показано на фото.

 

 

 

 

 

 

 

4. Сыр натереть на крупной терке. Добавить к теплой (чуть остывшей) смеси лука и моркови.

 

 

 

 

 

5. Перемешать, чтобы сыр расплавился.

 

 

 

 

 

6. Добавить майонез.

 

 

 

 

 

 

7. Батон или хлеб обжарить на растительном (смешанном со сливочным) маслом с двух сторон. Если масла слишком много, выложить ломтики хлеба на салфетку. Затем на каждый ломтик нанести полученную смесь для вкусных бутербродов с сыром. Украсить зеленью.

 

 

 

 

 

Вкусные бутерброды с сыром готовы

Приятного аппетита!

 

Сверху можно положить шпроты.

 

 

Вкусные бутерброды на праздничный стол рецепты

Быстрые рецепты вкусных бутербродов

 

Праздничные бутерброды с пастой из лосося и сливочного сыра

• Нарезной батон – столько кусочков, сколько хотите бутербродов.
• Сливочный сыр – 200 граммов (на 20 кусочков).
• Лосось копчёный – 300 граммов.
• Свежий огурец – 1 штука, большого размера.
• Укроп – полпучка – пучок.

Этот рецепт быстр и чрезвычайно прост, но не примитивен. Всем, кто любит морепродукты, понравиться точно, а готовить его несколько минут. Итак: батон берём и подсушиваем кусочки на сухой сковороде до корочки – около 3 минут. Можно взять и масло, сливочное или оливковое. Но при нанесении пасты хлеб может подмокнуть, и к столу вы подадите уже не такие вкусные бутерброды.

Теперь паста: лосось нарубим мелкими кусочками. Укроп промыть и так же нашинковать меленько. Зелень смешиваем со сливочным сыром, затем добавим лосось. Немножко посолим, крадём сухие травы: идеально подойдёт орегано с базиликом, свежий красный молотый перец. Нанесём пасту на хлеб, а тонкими кусочками свежего огурца украсим бутерброд. Но это и для лучшего вкуса – огурчик принесёт свежесть и аромат.

Праздничные бутерброды с пастой из печени трески

Здесь действительно буйствуют разнообразные ароматы, понравятся такие вкусные бутерброды тем, кто предпочитает действительно насыщенность вкуса и остроту.

• Багет или нарезной батон. Смотря, каких размеров вы предпочитаете сделать бутерброды.
• Треска, печень – две или три банки (по 100 граммов в консервы).
• Чеснок – 3 зубца.
• Майонез – по вкусу и на глаз, чтобы паста была «клейкой», но майонез не слишком перебивал основной вкус.
• Яйца – 4 штуки.
• Сыр твёрдый –150 граммов, но если он солёный, например, пармезан, нужно пробовать, и класть немножко меньше.
• Укроп, зелень лука – по полпучка.

Хлеб нужно подсушить на сковородке без масла, всего несколько минут.

Делаем пасту: консервы разомнём вилкой. Натрём на мелкой тёрке сыр, смешаем с печенью трески. Яйца так же нужно натереть на мелкой тёрке и добавить к треске и сыру, перемешать. Зелень мелко нашинкуем и так же перемешаем с пастой. Добавим майонез для вкуса, снова перемешаем и намажем на тосты, наши вкусные бутерброды на праздничный стол ну или просто для того, чтобы удивить и поразить гостей, полностью готовы. Перед подачей можно пару минут подогреть в духовке или микроволновой печи.

Праздничные бутерброды с пастой из авокадо и креветками

Данный рецепт подходит для изысканной вечеринки, понравиться гурманам и тем, кто предпочитает не повседневные, а необычные бутерброды в качестве закуски на столе.

• Багет.
• Авокадо – 2 штуки. Выбирайте очень спелые, даже немного коричневатые и мягкие.
• Большие креветки – по 1 штуке на бутерброд.
• Чеснок – 2 зубца.
• Оливковое масло – 2 столовые ложки.
• Соль и красный перец.
• Лимон, сок – 1 штука.

Авокадо нужно порезать и избавиться от косточки, на плод капните сок 1 лимона и оставьте на полчаса. А тем временем разрежьте и подсушите багет. Креветки очистите, промойте и так же взбрызните несколькими каплями лимона. Чеснок пропустите через пресс.

Делаем пасту: авокадо измельчите и пюрируйте. Добавьте оливковое мало, соль и красный перец, чеснок. Перемешайте и ещё раз пропустите через блендер.

Теперь всё просто и быстро: наши вкусные бутерброды на праздничный стол намажьте пюре из авокадо, затем уложите сверху креветку. Украсить можно долькой лимона, свежим листком мяты, оливкой.

Праздничные бутерброды «Капрезе» с прошутто

Этот рецепт действительно праздничный. Это лёгкая закуска – салат, с добавлением вяленного и очень тонко нарезанного итальянского мяса. Такие вкусные бутерброды на праздничный стол выделят хозяйку, а столу придадут ещё большей изысканности.

• Бородинский хлеб – 1 батон.
• Помидоры – 3 штуки, выбирайте крупные и спелые.
• Сыр «моцарелла» – 2 шарика.
• Оливковое масло.
• Прошутто – по 1-2 ломтика на бутерброд. Если уж прошутто нет, можно заменить любым хорошим вяленым мясом, тонко наструженным, или же на крайний случай копчёной сёмгой.
• Пряные травы, соль, орегано и перец молотый.
• Зелень базилика – листочек, два на каждый бутерброд.

Итак, этот рецепт много времен не занимает, салат «Капрезе» кладётся на тосты и подаётся к столу. В первую очередь делаем сам салат. Нарежем моцареллу кружочками, таким же образом поступим и с томатами. Листья базилика промоем и отделим от стебля.

Сделаем тосты, положив кусочки хлеба на сухую сковороду, и подсушим около 5 минут. Разрежем квадратные кусочки пополам и получим треугольные – именно с такой формой закуски и мы и будем работать. Оливковое масло смешаем со специями и солью. Выложим моцареллу, кусочек помидоры, сверху базилик и польём маслом, немножко, для запаха. Сверху свернём кусочек прошутто и уложим на бутерброд.

Праздничные бутерброды сытные «просто и вкусно»

Если необходимо приготовить сытную закуску на скорую руку, то этот рецепт вам точно пригодится в копилке. Такие вкусные бутерброды на праздничный стол не обойдутся дорого, ингредиенты вы найдёте у себя в холодильнике перед каждым торжеством.

• Белый тостерный хлеб, нарезной – 1 батон.
• Ветчина – 400 грамм, можно и меньше, смотря, сколько вы готовите.
• Варёная колбаса – 200 граммов.
• Паштет – можно взять баночку готового куриного лёгкого паштета.
• Солёные огурцы – 4 штуки, берите крупные.
• Зелень – для украшения.
• Оливки – для украшения.
• Майонез.

Итак, возьмите хлеб и разрежьте его пополам, чтобы получились треугольники. Теперь подготовим ингредиенты. Запомним, чтобы вкусные бутерброды были не только супер съедобными, но и красивыми, все продукты нарезаем тоненько.

Огурцы, колбасу и ветчину нарежем тоненькими кусочками, под размер и форму хлеба. Нашинкуем зелень. Паштетом намажем тост, сверху кладём огурец, затем ветчину, затем зелень, обильно, не жалеем. Потом несколько капель майонеза, колбаса, и снова кусочек хлеба. Немного можно пропитать майонезом, и сверху класть оливку. Обрежьте корочку, чтобы бутерброды были красивыми и удобными для поедания.

Если у хозяйки есть время

Праздничные бутерброды «жюльен»

Популярный «жюльен» уже давно принял разнообразные формы, вариации, его готовят не просто как горячую закуску, изысканную и уникальную, но и как простые вкусные бутерброды, которые не уступают любому мясному блюду.

• Булочки – количество зависит от того, сколько вы хотите «жюльенов». Мы берём на 8 персон – 4 штуки.
• Грибы, белые или шампиньоны – 300 грамм.
• Сметана – 4 ложки столовые.
• Твёрдый сыр – 100 граммов.
• Лук – 1 головка.
• Чеснок – 3 зубца.
• Приправы и пряности – по вкусу. Сухие травы и соль с перцем подойдёт идеально.

Грибы нужно помыть и почистить, порезать мелко и прожарить на сковороде. Пока шампиньоны жарятся, нашинкуем лук и добавим к грибам через 10 минут под крышку. Туда же через 15 минут кладём нарезанный или давленый чеснок. Всё протушим. Если наши замечательные и вкусные бутерброды не будут кушать детки, можно полить всё вином и дать ему испариться при большом огне. За 10 минут по готовности добавим сметану и перемешаем, посолим и поперчим, кинем приправы.

Булочки разрежем на 2 части и достанем серединку, грибы кладём вовнутрь, трём сверху сыр и ставим в духовку или микроволновку на 10 минут, пока сыр не растает. Украсить вкусные бутерброды на праздничный столможно зеленью, помидоркой черри или кусочком обычной с листочком базилика, маслинами или тоненькой долькой лимона. Каждый их ингредиентов придаст совершенно уникальный аромат и послевкусие.

Праздничные бутерброды с пастой из куриного паштета

Невероятный рецепт, требующий несколько больше времени, чем остальные. Но эти вкусные бутерброды на праздничный стол,точно никто больше из знакомых хозяек делать не будет. Рецепт не затратный, эксклюзивный, простой, чтобы приготовить такие закуски вам придётся потратить около 1 часа.

• Батон нарезной или багет – столько кусков, сколько хотите бутербродов, мы бы рекомендовали запастись большим количеством хлебобулочных изделий, так как бутерброды улетают.
• Куриная печень – 0,5 килограмма.
• Луковица – 2 крупные штуки.
• Сало или бекон – 100 грамм.
• Чеснок – 5 зубцов.
• Помидоры – 3 штуки, больших размеров, красные или жёлтые (или наоборот черри).
• Сыр твёрдый – 200 грамм.
• Укроп – 1 пучок.

Перед тем, как приготовить наши вкусные бутерброды, первую очередь нужно заняться приготовлением паштета. Ставим на маленький огонь печень, лук (на четыре части) и сало. Если это бекон, оставьте его на конец. Залейте всё водой, добавьте немножко подсолнечного масла. Спустя полчаса добавьте бекон, и варите ещё 10 минут. Теперь поставьте остудить продукты, измельчите всё блендером до однородной массы, посолите и добавьте перец, перемешайте.

Пока паштет остынет полностью в холодильнике или на подоконнике, подготовим остальное. Нарежем багет или батон, подсушим на сухой сковородке несколько минут. Твёрдый сыр нужно натереть на самой мелкой тёрке. Зелень – шинкуем, помидоры – кольцами, чеснок – через пресс.

Охлаждённый паштет необходимо смешать с сыром, тщательно, пока не получиться однородная масса. Добавим чеснок. Теперь намажем добротным слоем наши тосты, сверху на вкусные бутерброды на праздничный стол кладём кружочек помидора, а с боку оставим немножко нашинкованной зелени.

Праздничные бутерброды с фаршированным сыром

Брускетта – итальянские тосты с различными начинками, сегодня стали популярными и у нас. Но вот данный рецепт – совсем не обыденный и повседневный. Это настоящее праздничное блюдо, вкусное, сытное, экзотическое и уникальное.

• Сыр «Бри» – 200 граммов.
• Фисташки или кешью – 50 грамм.
• Вяленая клюква или вишня – 30 грамм.
• Багет.

Начнём с фаршировки сыра, которая займёт какое-то время. В первую очередь очистим фисташки, если это кешью, то просто сполоснём и обсушим. Затем орехи нужно измельчить. Клюкву или вишню нужно мелко нарубить.

Сыр следует слегка растопить в микроволновке. Затем выложить на плёнку, придавить, или раскатать скалкой, смотря как, вы расплавите продукт. Теперь возьмите орехи и ягоды, выложите на сыр, накройте плёнкой снова и вдавите ингредиенты в пока ещё тёплый бри. Наши вкусные бутерброды будут чрезвычайно красивыми и питательными. Освободим от плёнки и свернём рулетом сырный – ореховый продукт, спрячем в холодильник на несколько часов.

Багет нарежем тонко, подсушим на сухой сковороде, рулет из ягод, сыра и орехов порежем на кусочки, на бутерброде будет красивая серединка – красные ягодки с белым сыром и зеленоватыми орехами, как калейдоскоп, украсят любой стол.

Бутерброды на праздничный стол — 5 простых и вкусных рецептов с фото пошагово

Кухня Мировая

Калорийность 169 ккал

Порции 8 порц.

Время готовки 30 мин.

Углеводы* 2.1 гр.

Такой деликатес порадует гостей и украсит праздничный стол. Икра, это белок, его усваивает организм легко и быстро. Даже небольшое количество употребленной икры приносит больше пользы организму, чем мясные и молочные продукты. Икра ценится тем, что в ней находятся вещества, которые не могут вырабатываться человеческим организмом. Употребление этого продукта, оказывает положительное действие на костную систему, укрепляя ее, повышает иммунитет, улучшает зрение.

В икре столько полезных веществ и витаминов, что люди, периодически употребляющие ее, защищают себя от различных заболеваний, даже от онкологии. Беременным женщинам необходимо употреблять икру. Это избавит их от преждевременных родов и успокоит нервную систему.

Злоупотреблять съеденным количеством икры в день не нужно, достаточно будет съесть несколько бутербродов с икрой. Способов приготовления бутербродов много, икру также можно сочетать с другими морепродуктами. Добавить кусочки семги, лосося, горбуши. Украсить зеленью, лимоном, ломтиком огурца.

Рассмотрим самый простой способ приготовления бутербродов с маслом и икрой. Для оригинальности добавим веточки укропа и петрушки. Такие бутерброды очень вкусные. На столе они будут смотреться великолепно и своей привлекательностью не уступят другим приготовленным блюдам.

Бутерброды с икрой на праздничный стол: рецепт от нашей читательницы

Икра красная 150 гр. Ржаной хлеб (нарезанный) 0.5 шт. Масло сливочное 75 гр. Укроп 1 пучoк Петрушка (листья) 2 — 3 шт.

Горячие бутерброды с сыром и копченой колбасой

Исходя из того, что бутерброды присутствуют в повседневной жизни каждого человека, это блюдо редко рассматривают как праздничное, но канапе, могут быть на фуршетном и банкетном зале. Приготовить их очень просто и они помогут создать аппетитное настроение до подачи горячих закусок. Такая закусок позволяет изменять ингредиенты, играть с процессом приготовления. Можно приготовить горячие бутерброды в микроволновке, которые отличаются сытностью и повышенной калорийностью.

Ингредиенты:

• Батон или багет ─ 8 кусочков.
• Куриное яйцо ─ 2 шт.
• Твердый сыр ─ 100 г.
• Крупный помидор ─ 1 шт.
• Болгарский перец ─ 1 шт.
• Копченая колбаса ─ 100 гр.
• Домашний майонез ─ 50 гр.
• Растительное масло.

Процесс приготовления:

1. В глубокую посуду вбить куриное яйцо и взбить его венчиком осторожно. Каждый нарезанный кусочек батона обмакнуть в полученной жидкости с обеих сторон и разложить на блюдо.
2. Ароматный твердый сыр натереть на мелкой терке, а помидоры нарезать пластинами.
3. Из болгарского перца удалить семена и нарезать его кубиками, колбасу порезать соломкой.
4. Ломти батона обжарить на обычной сковороде, или сковороде-гриль с добавлением растительного масла. Приблизительно по 2 минуты с каждой стороны.
5. На обжаренный батон нанести тонкий слой майонеза, а сверху на хлеб уложить кусочки томата, кубики перца и соломки копченой колбасы.
6. Горячий бутерброд отправить в микроволновку на 3-4 минуты при мощности 400 Вт.
7. Горячие бутерброды с колбасой, помидорами и сыром подавать в тёплом виде, то есть готовить их нужно непосредственно перед подачей на стол.

Приятного аппетита.

Весенний бутерброд с крабовыми палочками

Крабовые палочки в этом блюде используются не только в качестве наполнителя сытного бутерброда, но и для украшения. Несмотря на то, что в составе содержатся только простые ингредиенты, такие как плавленый сыр, куриное яйцо и майонез их не стыдно подать на стол. Крабовые палочки, в свою очередь, нарезаются тонкими пластинами, из них формируются цветочки, в качестве украшения для создания листочка цветочка, можно использовать петрушку.

Ингредиенты:

• Свежий хлеб ─ 8 ломтиков.
• Плавленый сыр ─ 200 гр.
• Куриное яйцо ─ 2 шт.
• Чеснок ─ 3 зуб.
• Жирный майонез ─ 50 г.
• Консервированная кукуруза ─ несколько зерен.
• Крабовые палочки ─ 4 шт.
• Свежая петрушка ─ несколько веточек.
• Соль.

Процесс приготовления:

1. Куриные яйца отварить до полной готовности, то есть вкрутую и остудить и их. Очистить от скорлупы.
2. На мелкой терке натереть плавленый сыр. Чтобы процесс натирания произошел просто, брусок сыра нужно предварительно заморозить в морозилке.
3. Отварные, очищенные яйца пропустить через специальную сеточку или натереть на небольшой терке.
4. Чеснок очистить от лузги, пропустить через пресс или перетереть. Полученную кашицу добавить к смеси яйца и сыра.
5. В начинку для бутербродов вводят жирный майонез по вкусу. Нужно тщательно вымесить полученную смесь.
6. Охлажденные крабовые палочки извлечь из упаковки, нарезать тонкими слайсами, наискось. Петрушку промыть и обсушить при помощи бумажных полотенец.
7. Из хлебных ломтиков, при помощи кулинарного кольца вырезать заготовки для будущих бутербродов, они должны иметь круглую форму. Выложить на хлеб приготовленный состав из сыра и яиц.
8. На каждый бутерброд выложить украшения. Крабовые палочки это лепестки цветка, а кукуруза ─ желтая серединка. Петрушка используется для имитации зеленого листика.

Красивые бутерброды с крабовыми палочками готовы к употреблению. Приятного аппетита.

Бутерброд «Божья коровка» для гурманов

Многие утверждают, что бутерброды это то блюдо, которое стыдно поставить на стол, но это говорят люди, которые не видели как выглядят бутерброды, с ярким названием «Божья коровка» на праздничном столе. Состав блюда ─ удивителен, в нём содержится рыба с красным мясом, помидоры и маслины без косточек, то есть назвать рецепт дешевым способом наполнить стол, нельзя. Несомненным преимуществом является то, что этот вариант бутербродов всегда нравятся детям и приносит им только пользу.

Ингредиенты:

• Свежий батон ─ 10 ломтиков.
• Красная рыба солёная ─ 300 г.
• Сливочное масло ─ 100 г.
• Помидоры черри ─ 10 шт.
• Маслины без косточек ─ 5 шт.
• Зелень петрушки ─ украшение.

Процесс приготовления:

1. Рыбу очистить от костей и кожи. Нарезать тонкими ломтиками.
2. Хлеб нарезать тонкими ломтиками, толщина каждого кусочка должна быть не более 1 см.
3. Батон смазать сливочным маслом по поверхности.
4. Сверху на масло уложить кусочек красной рыбы.
5. Нужно сделать украшение праздничных бутербродов. Для этого помидоры черри нужно разрезать на две половины. Каждую половину нужно надрезать не до конца, чтобы получились крылышки божьей коровки.
6. Голову насекомого создать при помощи маслины, разрезанной на две части.
7. Пятнышки на божьей коровке можно сделать из рубленых небольших кусочков маслин. Чтобы они не выпадали, в томате можно проделать небольшие отверстия.
8. Божьих коровок разложить по поверхности красной рыбы. Украсить закуску можно листьями укропа, в зависимости от личных предпочтений.

Бутерброды с божьей коровкой уложить на красивое блюдо, прикрытое листьями салата. Они создадут собой зелёную массу, подобную летней полянке. Такая необычная закуска непременно удивит гостей и порадует их своим вкусом.

Бутерброды с красной рыбой и авокадо

Для приготовления этого блюда используют тостовый хлеб. Каждый его кусочек разрезают на две половины в виде треугольников, для того, чтобы получить небольшую площадь. По своему вкусу, такие тартинки, напоминают традиционное блюдо японской кухни ─ ролл, в составе содержится копченый лосось и авокадо.

Ингредиенты:

• Тостовый хлеб ─ 8 кусочков.
• Сливочный сыр ─ 100 гр.
• Авокадо ─ 1 шт.
• Лосось или семга ─ 200 г.

Процесс приготовления:

1. Нарезанный, тостовый хлеб нужно разрезать на два треугольника.
2. Каждую часть хлеба смазать сливочным сыром, тонким слоем по всей поверхности. Заменить сливочный сыр можно подсоленным, сливочным маслом высокого качества.
3. Из красной рыбы вырезать хребет и нарезать ее тонкими ломтиками.
4. На каждую тартинку выложить копченый лосось в виде извилистой линии.
5. Авокадо промыть под водой, очистить от кожуры и извлечь из него косточку. Часть плода нарезать тонкими ломтиками.
6. Уложить поверх красной рыбы.
7. Блюдо подавать на стол на красивой тарелке.

Приятного аппетита.

Бутерброды на праздничный стол — пошаговый рецепт с фото

1 Подготавливаем ингредиенты.

Очередность подготовки ингредиентов значения не имеет.
Сыр натираем на терке и сразу отправляем в миску. Зубчики чеснока очищаем и натираем на мелкой терке, можно воспользоваться чесночницей. Отправляем его к сыру в миску. Зелень мелко-мелко рубим и также перекладываем в миску.
С креветками немного другая история. Так как мы планируем размещать по одной штуке на бутерброды, то лучше сначала нарезать багет и посчитать сколько штук получится, чтобы не ошибиться с количеством креветок, которые необходимо отложить.

Багет нарезаем немного под углом на небольшие кусочки, толщиной не больше одного сантиметра. Считаем их и запоминаем, необходимо будет отложить такое же количество креветок.

Какие креветки лучше всего использовать для приготовления бутербродов? В магазине можно купить свежие, свеже-мороженные и варено-мороженные. Свежие — идеальный вариант, кто же с этим поспорит. Но не у всех есть возможность их купить.
Выбирая замороженные креветки обращайте внимание на толщину ледяной корочки. Некоторые недобросовестные производители стремятся увеличить вес продукта за счет лишнего льда. Зачем платить за воду?
Варить креветки (и свежие, и свеже-мороженные) лучше всего непосредственно перед приготовлением бутербродов. Ставьте кастрюлю на огонь, посолите немного воду, нагрейте до кипения и бросайте креветки. Свежие варите примерно 5-10 минут в зависимости от их размера, замороженные — на несколько минут дольше. Варено-мороженые креветки достаточно ошпарить кипятком.
Готовые креветки обсушите бумажным полотенцем, отложите необходимое количество для украшения бутербродов в отдельную тарелку.
Очистите креветки и мелко нарежьте, переложите в миску к другим ингредиентам.

Итак, в миске у нас креветки, сыр, зелень и чеснок. Можно накрыть их пищевой пленкой и отправить в холодильник, ожидать час Х. А можно добавить майонез и переходить к приготовлению бутербродов.

---

2 Готовим бутерброды на праздничный стол.

Перемешиваем в миске все подготовленные ингредиенты с майонезом. Добавляем соль и черный перец по вкусу.

Включаем духовку, чтобы она разогрелась до 180 градусов и занимается бутербродами. На каждый кусочек багета выкладываем подготовленную начинку и кладем его на противень.

Отправляем бутерброды в разогретую духовку примерно на 5-7 минут — этого времени достаточно, чтобы сыр расплавился.

Вынимаем готовые бутерброды из духовки и оставляем немного остыть.

---

10 рецептов на праздничный стол

Яркие, красивые и необыкновенно вкусные закусочные бутерброды вы легко приготовите к праздничному столу по подробным рецептам с фото из нашей подборки.

Рецепт 1: закусочные бутерброды с селедкой и морковью (с фото)

• Хлеб черный – 10-15 кусочков
• Селедка соленая – 250 г
• Морковь – 2 шт.
• Чеснок- 2 зубчика
• Майонез
• Зелень (для украшения)

Морковь отвариваем, чистим и натираем на средней терке. Выдавливаем чеснок.

И добавляем майонез. Перемешиваем.

Хлеб нарезаем на кусочки. Вкуснее всего брать черный хлеб, например бородинский. Кусочки можно подсушить в духовке или слегка поджарить. Намазываем их морковкой.

Сверху кладем кусочек сельди.

Сверху посыпаем измельченной зеленью для украшения. И вот наши праздничные бутерброды готовы. Сладкая сочная морковка и остренький чесночок очень удачно дополняют соленую рыбку. От такой закуски никто не откажется.

Рецепт 2: бутерброды с лососем и миндалем на праздничный стол

Огурец вместе с маринованным имбирем будут придавать бутерброду особую пикантность и остроту. Благодаря кусочкам лосося блюдо будет более сытным и нежным.

• огурец 1 шт.
• лосось либо форель 100 г.
• творог 50 г.
• масло сливочное 30 г.
• имбирь маринованный 20 г.
• хлеб чёрный 100 г.
• соль и перец по вкусу.

Если под рукой не будет нужной рыбы, то можете взять копченую сельдь, горбушу или что-то подобное.

Черный хлеб можно заменить французским батоном, ржаным хлебом или солодовым.

Чтобы бутерброды не теряли свой вкус и сочность, делайте их перед началом застолья.

Размешиваем творог с маслом, добавляем перец и солим.

Перемешиваем получившуюся смесь до однородного состояния.

Режем черный хлеб на небольшие кусочки.

Намазываем творожную массу на каждый ломтик.

Режем огурец на тонкие колечки и выкладываем на хлеб.

Поверх огурца лосось или другую рыбу.

Осталось положить немного имбиря и блюдо готово! Можно подавать закуску к столу. Приятного аппетита!

Рецепт 3: простые горячие закусочные бутерброды (пошаговые фото)

• батон — 4 ломтика
• колбаса вареная — 30 гр.
• сыр твердый — 30 гр.
• горчица французская в зернах — 2 ч. л.
• масло сливочное — 10 гр.
• соль — щепотка
• яйцо — 1 шт.
• молоко — 1 ст. л.
• масло растительное

Два кусочка батона смазываем размягченным сливочным маслом и горчицей.

На каждый смазанный кусочек батона выкладываем кружочки вареной колбасы.

На колбасу выкладываем тонкий ломтик сыра.

Накрываем бутерброды оставшимися ломтиками батона.

Яйцо взбиваем с молоком и солью.

Полностью обмакиваем бутерброд в яичную смесь.

Выкладываем бутерброды на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем на небольшом огне с двух сторон до появления румяной корочки.

Подаем сытные, вкусные горячие бутерброды с колбасой и сыром к столу, украсив долькой помидора и зеленью.

Рецепт 4, пошаговый: красивые праздничные бутерброды с яйцом

• хлеб 2-3 кусочка
• лук 1 шт.
• яйца 2 шт.
• майонез
• укроп

Яйца варим, чистим, режем кружочками.

Лук чистим, режем кружочками.

Кусочки хлеба слегка смазываем майонезом.

Лук выкладываем на хлеб, слегка смазываем майонезом.

Яйца выкладываем на лук , слегка смазываем майонезом.

Посыпаем сверху мелко порезанным укропом.

Рецепт 5: классические новогодние бутерброды со шпротами

• помидоры — 300 г
• огурцы свежие — 300 г
• шпроты — 1 банка
• белый батон
• чеснок — 2-3 зубчика
• майонез — 50 г
• зелень по вкусу

Батон режем ломтиками толщиной примерно 1-1,5 сантиметра.

Чеснок пропускаем через чесноковыжималку и смешиваем с майонезом.

Помидоры и огурцы нарезаем тонкими ломтиками.

Ломтики хлеба слегка обжариваем на сковороде с обеих сторон без добавления масла.

Каждый ломтик хлеба смазываем с одной стороны майонезом с чесноком.

Затем выкладываем помидоры.

Поверх помидор раскладываем огурцы.

На огурцы выкладываем шпроты. Сверху бутерброды можно посыпать мелко порезанной зеленью. Приятного аппетита!

Рецепт 6: яркие праздничные закусочные бутерброды с киви

Предлагаем вам приготовить необычные и очень вкусные бутерброды с киви, чесноком и сыром. Фрукты уже давно себя показали с наилучшей стороны не только для десертов, но и мяса, соусов и салатов, так почему бы не попробовать что-то еще. Итак, сочетание довольно простое – ломтики подсушенного хлеба/батона смазываются привычным для всех плавленым сыром с яйцом, майонезом и чесноком, дальше добавляется немного голландского сыра, киви и перец чили – все в результате дает просто потрясный вкус. Плюс ко всему, бутерброды получаются ну очень красивыми, поэтому любой праздничный стол они смогут украсить достойно.

• серый батон или хлеб – 5-6 ломтиков;
• плавленый сыр – 1 шт.;
• голландский сыр – 40 г;
• киви – 1 шт.;
• яйца куриные – 1 шт.;
• майонез – 1 ст.л.;
• чеснок – 1 зубок;
• соль, перец, чили – по вкусу.

Подготовить все продукты по списку, яйцо куриное отварить заранее, очистить и натереть на самой мелкой терке. К яйцу добавить плавленый сырок, который также следует натереть на самой мелкой терке.

Посолить и поперчить сыр и яйцо по своему вкусу, добавить майонез, добавить один зубчик чеснок, пропущенный на прессе. Перемешать все ингредиенты между собой.

Подготовить киви – очистить его от кожуры, сполоснуть и нарезать пластинами. Чили также нарезать тонкими пластинами.

Хлеб можно выбирать любой – серый, черный, белый, с добавлением специй. Подсушить хлеб в духовке или на сухой сковороде. После намазать каждый кусочек хлеба приготовленной начинкой из сыра и яиц.

Поверх разложить по одной пластине киви и по одному кусочку голландского сыра.

Сверху добавить перец чили, на каждый бутерброд, положив по несколько колец. После притрусить бутерброды щепотью соли и перца, украсить по желанию зеленью и подавать сразу к столу.

Рецепт 7: бутерброды с томатами на праздничный стол (пошагово)

Довольно часто нам приходится мучиться вопросом, какие бутерброды предложить в качестве холодных закусок на праздничный стол. Конечно, традиционные закуски с колбасами и разными видами мяса – само-собой разумеющееся явление, но всё же иногда хочется и удивить гостей. На самом деле, закусочные бутерброды, рецепт которых мы хотим сегодня вам предложить, оригинальным составом ингредиентов не отличаются. Однако имеют несомненное преимущество – начинку для бутербродов можно приготовить впрок и использовать для фаршировки помидоров, тарталеток или крабовых палочек, либо просто поставить на стол в качестве паштета. Эти закусочные бутерброды с яйцом и помидором очень выгодно и красиво смотрятся на столе и вкус их просто потрясающий, оторваться невозможно!

• плавленый сырок – ½ шт.;
• куриное яйцо – 1 шт.;
• чеснок зубчиками – 1 шт.;
• майонез – 1 ст. л.;
• батон ломтиками – 2 шт.;
• томат – 1 шт.;
• соль – по вкусу.

Для приготовления наших закусочных бутербродов отварите яйца вкрутую, всё остальное подготовьте и не забудьте об украшении. Отлично смотрится и сочетается с продуктами зелень петрушки. Сырок лучше держать в морозилке до самого момента применения.

Отваренное яйцо очистите и натрите на крупной тёрке. Плавленый сырок выньте из морозильной камеры и натрите так же, как и яйцо.
Чеснок очистите и натрите на самой мелкой тёрке. Смешайте в чаше чеснок, яйцо и плавленый сырок, посолите и заправьте майонезом.

Ломтики батона обязательно поджарьте на сухой сковороде с обеих сторон, либо же воспользуйтесь специальным тостером. Сделайте это непосредственно перед подачей закусочных бутербродов, в остывшем виде они не так вкусны, но, конечно же, достаточно съедобны!

Обязательно очень быстренько смажьте бутерброды получившейся замазкой.

Разместите нарезанный кружочками помидор на замазке, приправьте солью и перцем, украсьте зеленью петрушки и подавайте к столу. Приятного вам аппетита!

Рецепт 8: как сделать бутерброды на праздник с шампиньонами

Предлагаю приготовить вкусные и ароматные бутерброды с шампиньонами и болгарским перцем. За основу взят рецепт итальянской закуски «Брускетта», представляющей собой обжаренный ломтик хлеба, который обильно натирают чесноком. Такие бутерброды приятно удивят и вкусом, и яркими красками, особенно если взять болгарские перцы разных цветов.

• 1 багет;
• 1 луковица;
• 1 желтый болгарский перец;
• 1 красный болгарский перец;
• 200 г шампиньонов;
• 2 зубчика чеснока;
• петрушка;
• соль, перец;
• оливковое масло для обжаривания багета.

Багет нарезать на средней толщины ломтики. Обжарить с двух сторон на оливковом масле. Обжаренный хлеб натереть обильно чесноком.

На сковороде обжарить мелко рубленный лук, измельченные шампиньоны и болгарский перец в течение нескольких минут.

Поджаренные овощи и грибы посолить, поперчить и смешать с измельченной зеленью.

Перемешать наши овощи, выложить на ломтик хлеба и украсить зеленью. Ароматные бутерброды с шампиньонами и болгарским перцем удивят и порадуют прекрасным вкусом. Попробуйте, разочароваться в этом рецепте очень сложно!

Рецепт 9: вкусные и красивые бутерброды на новогодний стол

Праздничный стол это праздничный стол, и на нем все должно быть красиво и вкусно, согласны? Если вы согласны со мной, то буду рад, если вы приготовите вместе со мной эти красивые и вкусные бутерброды к праздничному столу.

• Слабосоленая сельдь – 200 граммов
• Красная луковица маленького размера – 1 луковица
• Хлеб (черный или белый)
• Сметана 20% жирности – 150 граммов
• Хрен домашний – 1 чайная ложка

Нужные продукты на столе, теперь можно приступать или творить вкусности.

Хлеб нужно нарезать на ломтики, примерно, что бы они были рассчитаны только на один укус. Филе слабосоленой сельди нужно нарезать так, что бы они вмещались на кусочек хлеба и не выступали за края хлеба.

Сметану смешиваем с хреном, присолить, поперчить и хорошенько перемешать. Все соус из хрена и сметаны для бутербродов к праздничному столу готов.

При помощи кондитерского мешка или шприца наносим соус на хлеб.

Сверху соуса выкладываем кусочки сельди, а на сельдь колечки лука, которые порезали заранее, а в колечки помещаем по листочку укропа или петрушки. Вот и все, бутерброды к праздничному столу готовы! Приятного аппетита!

Рецепт 10: простые быстрые бутерброды с сыром на праздник

• Хлеб белый – 300 г.
• Сыр – 100 г.
• Чеснок – 3-4 зубчика.
• Масло сливочное – 50 г.
• Сметана – 2 ст. ложки.
• Зелень петрушки и укропа – по 1 пучку.
• Соль, перец – по вкусу.

Промойте зелень, обсушите и мелко порубите.

Натрите на мелкую терку сыр, чеснок пропустите через пресс, добавьте размягченное масло и сметану. Все тщательно перемешайте. Посолите немного и поперчите, добавьте рубленую зелень, перемешайте.

Хлеб нарежьте ломтиками, толщиной не больше 1 см. Нанесите получившуюся смесь толстым слоем на хлеб. Застелите противень пергаментом, уложите бутерброды на противень. Запекайте в духовке, разогретой до 200 градусов 8-10 минут, пока хлеб поджарится. Подавайте к столу горячими.

(с) http://retsept-foto.ru, http://likemy.ru, http://www.jrati.ru, https://my-luchshie.ru, http://www.recept-online.ru, http://namenu.ru, http://rutxt.ru, http://culina.net.ua, https://recepty-kulinarnye.ru, http://every-holiday.ru

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

Вкусных бутербродов на праздничном столе

Что может быть проще бутерброда? Это стакан воды. Эти куски хлеба с различными ингредиентами настолько прочно вошли в нашу жизнь, что мы воспринимаем их как нечто сугубо повседневное, блюдо, которое позволяет быстро и сытно перекусить. И мало кто задумывается, что поставить на праздничный стол бутерброды не только не стыдно, а наоборот, красивые бутерброды могут сделать его настолько необычным и запоминающимся, что гости будут долго любоваться вашим кулинарным искусством.

Что такое бутерброды? Классический вариант — это открытый бутерброд, изначально просто кусок хлеба с маслом. Сейчас чаще сыр или колбаса, сверху добавляются кусочки различных овощей. Но, в принципе, фантазия ничем не ограничивается. Если сверху накрыть бутерброд другим кусочком хлеба, получится закрытый бутерброд. Их еще называют бутербродами. В последнее время все большее распространение получают канапе — маленькие бутерброды, которых хватает всего на один укус. Примечательно, что все эти бутерброды на праздничном столе не могут быть лучше.Не стоит ли злоупотреблять бутербродами, если не хочется мгновенно насытить гостей, и хоть они выглядят аппетитно, но не очень торжественно. А все остальное можно смело брать на борт.

Бутерброды с канапе, как упоминалось выше, являются самыми маленькими в семействе бутербродов. В диаметре они едва достигают пяти сантиметров. Основой в них обычно являются сухарики, чаще всего из пшеничного хлеба. Однако при желании можно использовать ржаной хлеб или даже слоеное тесто. К хлебу кладут все, что приходит в голову, но не забывайте, что канапе — это не только закуска, но и украшение.Поэтому, выбирая ингредиенты, не забывайте о сочетании цветов. Приложив минимум усилий, можно создать настоящее произведение искусства. Очень часто канапе делают на шпажках. Получается не только оригинально, но и очень функционально, особенно если вы решили устроить коктейльный прием. Кстати, маленькие бутерброды вполне могут быть горячими. Это так называемые тартинки. На стол их тоже подают горячими. Формат канапе позволяет создавать и различные слоеные бутерброды, в которых будут чередоваться несколько видов мяса или рыбы, чередоваться с овощами или фруктами.Можно использовать как готовый паштет, так и измельченные в блендере ингредиенты.

А вот с канапе возиться не стоит, после обжаривания хлеба и его нарезки на мелкие (а желательно одинаковые) кусочки потребуется некоторое время. На праздничном столе вполне обычных размеров можно приготовить чудесные бутерброды.

Классика на постсоветском пространстве и по сей день — бутерброды со шпротами. Возможно, они напоминают нам детство, когда золотая рыбка считалась почти деликатесом.Что ж, если есть желание, то можно и шпроты. Такие бутерброды отлично смотрятся, если украсить их дольками лимона, протертым сыром или зеленью.

Еще один неизменный хит — бутерброды с разными видами икры. Есть ложки для икры, у нас как-то не используются, но по праздникам мы обычно позволяем себе баночку лакомства. Здесь есть над чем подумать, ведь главное — икра. Обычно берут кусок белого хлеба, смазывают маслом, а сверху выкладывают яйца. Сюда тоже не лишним будет положить дольку лимона, веточку укропа или петрушки.Очень эффектно смотрятся бутерброды, в которых сочетается красная и черная икра. Можно даже выложить какой-нибудь замысловатый или забавный узор.

Замечательные бутерброды на праздничном столе -горячие. Смысл их в том, что поверх всех ингредиентов кладут кусочек сыра, после чего бутерброд запекается. Сыр плавится, что придает блюду необычайно нежный вкус. Такие бутерброды можно подавать на стол прямо с огня с огнем, а можно дать остыть. Здесь все на усмотрение хозяйки.

Интересные рецепты бутербродов. Вкусные бутерброды на праздничном столе

Лучший легкий и в то же время бутерброд во всем мире считается сытной закуской. Эту любимую закуску давно изобрел лорд Сэндвич, и с тех пор мы не расстаемся с его кулинарным изобретением ни утром, ни днем, ни вечером. Для приготовления этого лакомства мы используем самые разные продукты: грибы, мясо, сыр, яйца, колбасу, рыбу, зелень, как неотъемлемую добавку, икру, как оригинальность и изысканность вкуса, творог, ореховое масло и даже шоколадное. .С ароматным чаем или крепким кофе такое блюдо идет на сладкую душу вне зависимости от времени суток. И вам не нужно долго простаивать у плиты, чтобы приготовить вкусное угощение для себя и всей семьи, в одно мгновение и большая тарелка бутиков готова! Если вы их тоже любите, то посетите нашу статью, чтобы пополнить свой запас кулинарных знаний. В нем вы найдете 12 фото идей лучших рецептов простых и вкусных бутербродов на наспех приготовленных из доступных и полезных продуктов питания.Исследуйте, экспериментируйте и балуйте своих близких и близких. И приступаем к нашим пошаговым мастер-классам.

Рецепт бутерброда с сыром

Если у вас есть домашняя / офисная микроволновая печь, вы можете быстро и вкусно приготовить бутерброд с сыром. На ломтик белого хлеба выложите один-два ломтика сыра и отправьте его на минуту в микроволновую печь. Плавленый сыр подарит просто потрясающий аромат.

Сэндвичи с пастой

Дома вы можете приготовить очень хороший питательный сэндвич.Для этого одну морковь мелко натереть и добавить в предварительно размягченное масло (100 гр.). Покройте эту смесь тертым сыром любого твердого сорта и хорошо перемешайте ингредиенты. Поперчить и взбить препарат по вкусу. Готовую пасту можно намазать на хлеб и попробовать. Лучший фото-рецепт на скорую руку, который обязательно стоит записать в блокнот.

Бутерброды с сыром и маслом

Сырные бутерброды. Готовятся они быстро и очень вкусные.

Вариант первый: натереть сыр на терке, смешать с молотым сладким перцем и посыпать этим составом ломтик хлеба, предварительно смазанный маслом.

Вариант второй: возьмите любой твердый сыр и отрежьте от него небольшой кусочек. Теперь этот кусок сыра нужно положить на смазанный маслом ломтик хлеба, а сверху немного сахара или соли.

Консервы сэндвичи

Бутерброды с рыбными консервами на скорую руку. Самый простой способ, конечно, съесть немного консервов с черным хлебом. Но для тех, кто не ищет легких путей, а ищет идеальное сочетание внешней красоты и внутреннего содержания, ниже представлены лучшие фото рецепты.

Вариант первый: возьмите кусок филе сельди и положите его на ранее нарезанный хлеб. Вареное яйцо продольно нарезать тонкими пластинами, и выложить их рядом с кусочками сельди. В качестве украшения можно использовать любую зелень.

Вариант второй: приготовить тосты (если у вас нет тостера, вы можете положить нарезанные ломтики хлеба в духовку до золотистого цвета). Натереть гренки с чесноком, положить 1-2 рыбные шпроты, рядом положить дольку помидора, дольку лимона и веточку петрушки.Готовиться, как видите, легко и просто, сметено за минуту!

Рецепт сэндвича с колбасой

Любую колбасу нарезаем кружочками, овалами или любыми другими фигурками. Выкладываем эти шедевры на хлеб и отправляем вам в рот. По желанию вы можете добавить кусок сыра, свежий огурец и зелень.

Бутерброды с красной икрой

Для гурманов — лучший рецепт бутербродов с икрой на скорую руку. Кусочек белого хлеба смазываем сливочным маслом.Следующий слой — икра. Можно взять красный, черный (если есть возможность) или любой друг. Толщина слоя икры зависит только от толщины вашего кошелька. Такие шедевры можно сделать своими руками и в виде миниатюрных канапе, так они будут выглядеть еще красивее.

Рецепт горячих бутербродов с ветчиной и сыром в спешке

Если вы приготовите хороший горячий бутерброд, вы сможете съесть почти самодостаточный обед. Для этого блюда вам понадобятся два ломтика хлеба.Оба сначала следует смазать сливочным маслом. На один из них нужно положить тарелку сыра, затем кусочек ветчины, а сверху еще кусок сыра. Всю эту красоту накрываем вторым ломтиком хлеба, и отправляем на разогретую сковороду. Сэндвич нужно обжарить с каждой стороны по 5 минут и можно подавать. Этот рецепт с фото — один из лучших.

Яичные бутерброды

Вкусный быстрый бутерброд легко превратится в изысканное лакомство, если его полить кетчупом, твердым сыром и сметанным соусом.Его можно приготовить из ломтика хлеба, покрытого маслом, и разрезанного пополам вареного яйца. Сверху полить заготовку хорошим соусом и украсить луковой стрелой. Оригинально будут смотреться кулинарные творения в виде миниатюрных канапе. Обязательно попробуйте!

Простые рецепты горячих бутербродов с маслом

Быстрый горячий бутерброд может заменить хороший полноценный завтрак. Способ его приготовления следующий: ломтик хлеба смазывается сливочным маслом (можно предварительно смешать масло с любимыми специями).Затем на подготовленную основу выкладываются изделия. Среди них могут быть любые овощи, сосиски, грибы и т. Д. Сверху посыпать тертым сыром и поставить в духовку на 10 минут. Украсить можно зеленью. Блюдо получается — пальчики оближешь, самое лучшее! Попробуй.

Взбитые сладкие бутерброды

Бутерброды с творожной массой отличаются необычным вкусом. Хлеб следует отложить на время, и приступить к приготовлению творожной смеси. Возьмите творог и хорошенько смешайте его со сливочным маслом.Затем добавьте в этот состав любые консервы: клубнику, сливу, малину, абрикосы и др. Массу можно назвать готовой, после тщательного перемешивания указанных ингредиентов. Формируется очень просто: готовую творожную массу нужно намазать на ломтик хлеба. Этот фото-рецепт — хороший десерт для гурманов.

Предлагаемые варианты не являются обязательными. Вы можете экспериментировать с разными блюдами на кухне и создавать свои собственные вариации. В любом случае, приготовив себе или группе друзей бутерброды на перекус, вы сможете быстро и надолго утолить голод.

Сэндвич «Сюрприз» от Анастасии Скрипкиной

Чтобы бутерброды были сытными и хорошими, необходимо включать соответствующие продукты, как в нашем лучшем фото рецепте. Хорошая закуска, для которой необходимы следующие ингредиенты:

• буханка;
• 6 яиц;
• масло растительное.

Для соуса:

• 1 ч.л. сливочного масла;
• 1 ч.л. муки;
• 1 стакан мясного бульона;
• 100 г сметаны;
• соль по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Буханку нужно разрезать на 6 частей, толщиной от 1 до 1,5 см.
2. Удалите мягкую часть с середины хлеба, оставив только края.
3. После этого нужно обжарить наши заготовки на сковороде с растительным маслом.
4. Для приготовления соуса растопите сливочное масло в металлической посуде, затем всыпьте муку и тщательно перемешайте.
5. Далее следует рецепт бульона, сметана и соль по вкусу. Все тщательно перемешать и довести до кипения.
6. Вылейте приготовленный соус в емкость средней глубины и выложите в нее наши жареные заготовки батона, чтобы пустая середина хлеба не заполнилась содержимым.
7. Вбейте яйцо в середину каждого ломтика и поместите в духовку для запекания при 180 градусах на 20-25 минут. Вот и наши быстрые бутерброды и готово! Эта вкусная еда понравится всей вашей семье. А если использовать перепелиные яйца, то можно получить классные канапе, и все для радости глаз!

Сэндвич с крабовым мясом от Юлии Высоцкой

Чтобы приготовить вкусные и простые бутерброды в спешке дома, нам понадобится:

• крабовое мясо — 1 шт.;
• черный хлеб — 1/2 части;
• помидор — 1 шт .;
• фенхель — 1/2 шт .;
• лайм — 1 шт .;
• чеснок — 1 зубчик;
• оливковое масло — 1 ст. л .;
• перец розовый — 1/4 ч.
• перец черный молотый по вкусу;
• щепотка морской соли.

Процесс приготовления:

1. На сковороде с оливковым маслом обжарить нарезанный тонкими полосками фенхель до золотистого цвета.
2. Натереть цедру лайма на мелкой терке, вторую половину отжать.
3. Крабовое мясо освободить от пленок и выложить в глубокую посуду. Добавить мелко нарезанные зеленые листья фенхеля, сок лайма, соль, черный молотый перец, оливковое масло и приправить розовым перцем. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
4. Помидор нарезать тонкими ломтиками.
5. Хлеб нарезать тонкими ломтиками, выложить на противень и жарить на гриле 2–3 минуты или в предварительно разогретой духовке 15 минут при 180 градусах. При желании для этого можно использовать тостер.
6. Готовый поджаренный хлеб натереть на терке с чесноком.
7. Выложить на него дольки помидоров, крабовое мясо и жареный фенхель. Наши аппетитные бутерброды готовы к употреблению. Лучше угостите ими своих близких! Лучшие впечатления вам гарантированы!

Яркие, красивые и необычайно вкусные закусочные бутерброды к праздничному столу легко приготовить. подробные рецепты с фото из нашей подборки.

• Хлеб черный — 10-15 шт.
• Селедка соленая — 250 г
• Морковь — 2 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Майонез
• Зелень (для украшения)

Морковь отварить, очистить от кожуры и натереть на средней терке.Выдавить чеснок.

И добавить майонез. Смешиваем.

Нарезать хлеб кусочками. Вкуснее всего взять черный хлеб, например, бородинский. Кусочки можно сушить в духовке или слегка обжаривать. Намазываем их морковью.

Сверху положить кусок сельди.

Сверху посыпать рубленой зеленью для украшения. И вот наши праздничные бутерброды готовы. Сладкая сочная морковь и острый чеснок отлично дополняют соленую рыбу.От такой закуски никто не откажется.

Рецепт 2: бутерброды с лососем и миндалем на праздничном столе

Огурцы в сочетании с маринованным имбирем придадут сэндвичу особую пикантность и пикантность. Благодаря кусочкам лосося блюдо получится более сытным и нежным.

• огурец 1 шт.
• лосось или форель 100 г.
• творог 50 г.
• масло сливочное 30 г.
• имбирь маринованный 20 г.
• черный хлеб 100 г.
• соль и перец по вкусу.

Если под рукой нет подходящей рыбы, то можно взять копченую сельдь, горбушу или что-нибудь подобное.

Черный хлеб можно заменить французским, ржаным или солодовым хлебом.

Чтобы бутерброды не потеряли вкус и сочность, готовьте их до начала застолья.

Творог перемешать со сливочным маслом, всыпать перец и соль.

Размешайте полученную смесь до однородной массы.

Черный хлеб нарезаем небольшими кусочками.

Намазываем творожную массу на каждый ломтик.

Огурец нарезать тонкими кольцами и намазать на хлеб.

Сверху на огурце, лососе или другой рыбе.

Осталось добавить немного имбиря и блюдо готово! Можно подавать закуску к столу. Приятного аппетита!

Рецепт 3: бутерброды простые горячие закуски (пошаговые фото)

• буханка — 4 ломтика
• колбаса вареная — 30 гр.
• сыр твердый — 30 гр.
• Французская горчица в зернах — 2 ч. Л.
• масло сливочное — 10 гр.
• соль — щепотка
• яйцо — 1 шт.
• молоко — 1 ст. л.
• масло растительное

Смазать два куска хлеба размягченным маслом и горчицей.

На каждый смазанный маслом кусок батона положить ломтики вареной колбасы.

Положите на колбасу тонкий ломтик сыра.

Накройте бутерброды оставшимися ломтиками хлеба.

Яйцо взбить с молоком и солью.

Полностью окуните бутерброд в яичную смесь.

Выкладываем бутерброды на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем на слабом огне с двух сторон до румяной корочки.

К столу подаем сытные, вкусные горячие бутерброды с колбасой и сыром, украшенные долькой помидора и зеленью.

Рецепт 4 пошагово: красивые праздничные яичные бутерброды

• хлеб 2-3 ломтика
• лук репчатый 1 шт.
• яиц 2 шт.
• майонез
• Укроп

Яйца сварить, очистить, нарезать кружочками.

Лук очистить, нарезать кружочками.

Кусочки хлеба слегка смазать майонезом.

Положить лук на хлеб, слегка смазать майонезом.

Положить яйца на лук, слегка смазать майонезом.

Сверху посыпать мелко нарезанным укропом.

Рецепт 5: классические рождественские бутерброды со шпротами

• помидоры — 300 г
• свежие огурцы — 300 г
• шпроты — 1 банка
• белый хлеб
• чеснок — 2-3 зубчика
• майонез — 50 г
• зелень по вкусу

Нарезать буханку ломтиками толщиной примерно 1–1,5 сантиметра.

Пропустить чеснок через экстрактор для чеснока и смешать с майонезом.

Помидоры и огурцы нарезать тонкими ломтиками.

Слегка обжарьте ломтики хлеба на сковороде с двух сторон, не добавляя масла.

Смажьте каждый ломтик хлеба с одной стороны майонезом и чесноком.

Затем выкладываем помидоры.

Сверху помидор выложить огурцы.

На огурцы положить шпроты. Сверху бутерброды можно присыпать мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!

Рецепт 6: яркие праздничные закуски бутерброды с киви

Приглашаем приготовить необычные и вкусные бутерброды с киви, чесноком и сыром.Фрукты давно зарекомендовали себя как лучшая сторона не только для десертов, но и для мяса, соусов и салатов, так почему бы не попробовать что-нибудь еще. Итак, комбинация довольно проста — ломтики сухого хлеба / буханки намазывают обычным плавленым сыром с яйцом, майонезом и чесноком, затем добавляют немного голландского сыра, киви и перец чили — все складывается в изумительный вкус. К тому же бутерброды получаются очень красивыми, поэтому достойно украсят любой праздничный стол.

• буханка серая или хлеб — 5-6 ломтиков;
• сыр плавленый — 1 шт.;
• голландский сыр — 40 г;
• киви — 1 шт .;
• куриных яиц — 1 шт .;
Майонез
• — 1 столовая ложка;
• чеснок — 1 зубчик;
• соль, перец, перец чили по вкусу.

Подготовить все продукты по списку, куриное яйцо заранее отварить, очистить и натереть на мелкой терке. Добавьте к яйцу плавленый сыр, который тоже следует натереть на мелкой терке.

Посолить и поперчить сыр и яйцо по своему вкусу, залить майонезом, добавить один зубчик чеснока, пропущенный на прессе.Смешайте все ингредиенты.

Подготовить киви — очистить его, промыть и нарезать дольками. Перец чили тоже нарезаем тонкими ломтиками.

Вы можете выбрать любой хлеб — серый, черный, белый, с добавлением специй. Подсушите хлеб в духовке или на сухой сковороде. Затем на каждый кусок хлеба намазать приготовленную сырную и яичную начинку.

Выложите одну тарелку киви и один ломтик голландского сыра.

Добавьте сверху перец чили для каждого бутерброда, положив несколько колец.Затем измельчите бутерброды со щепоткой соли и перца, при желании украсьте зеленью и сразу подавайте к столу.

Рецепт 7: бутерброды с помидорами на праздничном столе (пошагово)

Нередко нам приходится мучить себя вопросом, какие бутерброды подавать в качестве холодных закусок на праздничный стол. Конечно, традиционные закуски с сосисками и разными видами мяса — это само собой разумеющееся, но все же иногда хочется удивить своих гостей.На самом деле закусочные бутерброды, рецепт которых мы хотим вам сегодня предложить, не отличаются оригинальным составом ингредиентов. Однако у них есть несомненное преимущество — начинку для бутербродов можно приготовить впрок и использовать для начинки помидоров, тарталеток или крабовых палочек, или просто выложить на стол в виде паштета. Эти закусочные бутерброды с яйцом и помидором очень выгодны, красиво смотрятся на столе, а вкус у них просто потрясающий, оторваться невозможно!

• сыр плавленый — ½ шт.;
• куриное яйцо — 1 шт .;
• зубчики чеснока — 1 шт .;
• майонез — 1 ст. л .;
• батон нарезанный — 2 шт .;
• помидор — 1 шт .;
• соль по вкусу.

Для наших закусочных бутербродов сварите яйца вкрутую, приготовьте все остальное и не забудьте украсить. Прекрасно смотрится и хорошо сочетается с продуктами из петрушки. Лучше хранить сыр в морозильной камере до самого момента использования.

Вареное яйцо очистить и натереть на терке.Достаньте плавленый сыр из морозильной камеры и натрите так же, как яйцо.
Чеснок очистить и натереть на мелкой терке. Смешайте в миске чеснок, яйцо и сливочный сыр, посолите и заправьте майонезом.

Обязательно обжарьте ломтики батона на сухой сковороде с двух сторон, либо воспользуйтесь специальным тостером. Сделайте это непосредственно перед подачей закусочных бутербродов, в остывшем виде они не такие вкусные, но, конечно, вполне съедобны!

Обязательно очень быстро смазать бутерброды получившейся замазкой.

Положить нарезанный помидор на замазку, посолить и поперчить, украсить петрушкой и подавать. Приятного аппетита!

Рецепт 8: как приготовить бутерброды на праздник с шампиньонами

Предлагаю приготовить вкусные и ароматные бутерброды с грибами и болгарским перцем. На основе рецепта итальянской закуски «Брускетта», которая представляет собой обжаренный кусок хлеба, натертый с чесноком. Такие бутерброды приятно удивят не только вкусом, но и яркими цветами, особенно если вы возьмете болгарский перец разного цвета.

• 1 багет;
• 1 луковица;
• 1 желтый болгарский перец;
• 1 красный болгарский перец;
• 200 г шампиньонов;
• 2 зубчика чеснока;
• петрушка;
• соль перец;
• Оливковое масло для обжаривания багета.

Приправить жареные овощи и грибы солью, перцем и смешать с измельченной зеленью.

Рецепт 9: вкусные и красивые бутерброды на новогодний стол

Праздничный стол — это стол праздничный, и на нем все должно быть красиво и вкусно, согласны? Если вы согласны со мной, буду рад, если вы приготовите вместе со мной эти красивые и вкусные бутерброды к праздничному столу.

• Селедка малосольная — 200 грамм
• Маленькая красная луковица — 1 луковица
• Хлеб (черный или белый)
• Сметана 20% жирности — 150 грамм
• Хрен домашний — 1 чайная ложка

Необходимые товары на столе, теперь можно начинать или создавать вкусности.

Хлеб нужно нарезать ломтиками, примерно так, чтобы они были рассчитаны всего на один укус. Филе малосольной сельди нарезать так, чтобы они ложились на кусок хлеба и не выступали за края хлеба.

Смешать сметану с хреном, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Весь соус из хрена и сметаны для бутербродов готов к праздничному столу.

С помощью кондитерского мешка или шприца нанесите соус на хлеб.

Сверху на соус выложить кусочки сельди, а на селедку нарезать предварительно нарезанные колечки лука, а на кольца положить лист укропа или петрушки. Вот и все, бутерброды к праздничному столу готовы! Приятного аппетита!

Рецепт 10: простые бутерброды с сыром на праздник

• Хлеб белый — 300 г.
• Сыр — 100 г.
• Чеснок — 3-4 зубчика.
• Сливочное масло — 50 г.
• Сметана — 2 ст. ложки.
• Петрушка и укроп — по 1 пучку.
• Соль и перец по вкусу.

Травы промыть, обсушить и мелко нарезать.

Сыр натереть на терке, чеснок пропустить через пресс, добавить размягченное масло и сметану. Все тщательно перемешать. Приправить солью и перцем, добавить измельченную зелень, перемешать.

Хлеб нарезать ломтиками толщиной не более 1 см.Полученную смесь нанести толстым слоем на хлеб. Выстелить противень пергаментом, выложить бутерброды на противень. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 8-10 минут, пока хлеб не поджарится. Подавать горячим.

На праздничный стол в качестве аппетитной закуски часто делают праздничных бутерброда со шпротами, с икрой, с красной рыбой. Рецепты сэндвичей могут быть самыми разными, но нужно соблюдать одно правило — так как сэндвичи , то их нужно готовить аккуратно и красиво оформить.

Бутерброды к праздничному столу отличаются от повседневных, более дорогих продуктов (лакомств).

Предлагаем Вашему вниманию подборку лучших бутербродов к праздничному столу … Простые рецепты праздничных бутербродов не отнимут у вас много времени и порадуют ваших гостей.

Классические бутерброды с красной икрой

Для приготовления бутербродов с красной икрой вам понадобится:

• 140 г — икра красная;
• 60 г — масло сливочное;
• 1 шт.- багет.

Красная икра — один из самых популярных ингредиентов для приготовления праздничных бутербродов. Классический красный бутерброд — это кусок хлеба в сочетании со сливочным маслом и красной икрой.

Бутерброды с икрой и лососем

Для приготовления бутербродов с красной икрой и семгой вам понадобится:

• хлеб — 300-400 г
• масло сливочное — 200 г
• филе малосольного лосося — 200 г
• лимон — 1 штука
• красная икра — по вкусу

Предлагаем рецепт простых бутербродов с красной икрой и малосольным лососем… Эти бутерброды выглядят очень ярко и красиво и пригодятся как в праздники, так и на каждый день для украшения стола.

Бутерброды с ветчиной, грибами и сыром

Горячие бутерброды с ветчиной, грибами и сыром — очень сытное и вкусное блюдо без сложных ингредиентов.

Состав:

• Французский багет или каравай;
• Ветчина;
• Помидоры черри;
• Шампиньоны грибы;
• Сыр твердый;
• Майонез;
• Масло растительное для жарки;
• Соль, черный перец — по вкусу.

Как приготовить праздничные бутерброды с ветчиной, грибами и сыром

Бутерброды с красной рыбой и авокадо

Еще один вид бутербродов для праздничного стола, который не оставит вас равнодушным.

Бутерброды с красной рыбой очень просто и быстро приготовить. Поэтому заранее готовить их не стоит, лучше перед подачей на стол.

Состав:

• Хлеб черный;
• Филе красной рыбы;
• Спелый авокадо;
• Майонез;
• Листья салата зеленые;
• Лимон;
• Зелень для декора;
• Соль.

Подготовка:

Вымойте зелень и выложите на бумажное полотенце, чтобы она высохла.

Черный хлеб нарезать тонкими ломтиками. На ваше усмотрение в виде треугольника или квадрата.

Вымойте авокадо, очистите его, избавьтесь от косточки, очень и очень мелко нарежьте саму мякоть или раздавите вилкой. Затем смешать с майонезом. Посолить по вкусу. Нанесите пасту из авокадо на ломтики хлеба.

Покупаем рыбу уже нарезанную дольками или сами тонко нарезаем острым ножом.Скатайте кусочки красной рыбы в рулет и выложите на пасту из авокадо.

Лимон вымыть, насухо протереть, нарезать дольками.

Готовые бутерброды украсить красной рыбой с укропом и подавать на листьях салата с лимоном.

Для приготовления бутербродов с форелью нам понадобится:

• буханка,
• 7 кусочков соленой форели,
• 1 свежий огурец
• лимон,
• масло сливочное
• для украшения ягод петрушки и красной смородины.

Приготовление бутербродов с форелью :

Отрежьте от хлеба 7 ровных кусков и намазайте их маслом.Нарезать огурец наискось длинными дольками. Кусочки форели скручиваем в рулет, и протыкаем шпажками, торчащими над огурцом. На бок выложить дольки лимона и красной смородины. Подавая бутерброды с форелью на праздничный стол, их можно выложить на листья салата и украсить петрушкой или укропом.

Бутерброды с творогом и копченым лососем

Состав:

• Хлеб ржаной;
• Творог мягкий, не кислый;
• Майонез;
• Копченый лосось;
• Красный лук;
• Лук зеленый;
• Соль, черный перец свежемолотый;
• Укроп для украшения.

Для приготовления бутербродов с малосольным лососем и оливками нам понадобится:

• Багет 9 штук
• 9 оливок
• 9 продолговатых ломтиков лосося
• Сливочное масло
• Листья салата
• Виноград
• Петрушка

Приготовление бутербродов с лососем и оливками :

Французский багет нарезать тонкими ломтиками и намазать маслом, филе лосося завернуть в трубочку.Возьмите шпажку, наколите на нее оливку, рыбную трубку и вставьте в кусок багета. На край бутерброда положите кусочек салата и небольшую веточку петрушки. Виноград разрезать пополам и украсить бутерброды. Такие красивые бутерброды можно подавать к праздничному столу.

Снэк-бутерброды с красной рыбой и огурцом

Праздничный стол не обходится без закусочных бутербродов, а такой рецепт с красной рыбой и свежим огурцом на кремовой подушке придется по душе каждому.Готовится очень просто и быстро, но на столе будет очень празднично и аппетитно смотреться среди других не менее вкусных блюд.

Состав:

• Французский багет или буханка
• Лосось слабосоленый
• Сливочный сыр
• Укроп, петрушка и лук
• Свежий огурец
• Зелень укропа, несколько веточек для украшения
• Соль, перец — по желанию и по вкусу

Бутерброды со шпротами и перепелиными яйцами

Для приготовления бутербродов со шпротами и перепелиными яйцами потребуется :

• 160 г — шпроты в масле
• 6 ломтиков белого хлеба
• 2 шт — помидоры
• 100 г — корнишоны (небольшие огурцы)
• 3 шт — яйца перепелиные
• 3 ст.л. — оливковое масло
• соль, перец — по вкусу

Как приготовить праздничные бутерброды со шпротами и яйцом —

Праздничные бутерброды с яйцом и огуречной килькой

Для приготовления бутербродов со шпротами и овощами понадобится :

• Французский багет — 1шт.
• Шпроты в банке — 1 банка
• Маринованные огурцы — 1 банка (маленькие огурцы)
• Яйца куриные вкрутую — 7 шт.
• Майонез — 3 столовые ложки
• Соль, перец — по вкусу
• Зелень укропа для украшения

Для приготовления бутербродов со шпротами и авокадо понадобится :

• 4 ломтика хлеба
• 1 шт.- авокадо
• 1 шт — лимон (для сока и цедры)
• 1 зубчик — чеснок
• 1 банка шпротов
• 1 ст. ложка — винный уксус
• 1-2 помидора (нарезать кружочками)
• петрушка

Бутерброды с килькой — один из самых распространенных рецептов бутербродов к праздничному столу. Эти бутерброды получаются очень быстрыми и вкусными.

Для приготовления бутербродов нам понадобится:

• Белый хлеб,
• банка кильки,
• два помидора,
• майонез
• 2 вареных яйца.

Приготовление бутербродов :

Обжарить на сковороде ломтики хлеба с двух сторон до золотистой корочки. Готовый хлеб намазать тонким слоем майонеза. Выкладываем шпроты на хлеб. Сверху выложить нарезанные тонкими кружками яйца. Потом помидоры. праздничных бутерброда со шпротами и яйцом можно с укропом или петрушкой.

Для приготовления бутербродов с селедкой, яйцом и каперсами нам понадобится:

• Черный хлеб, нарезанный ломтиками
• 200 гр.- филе сельди
• 2 шт. — малосольный огурец
• 3 шт. — отварное куриное яйцо
• 1 столовая ложка яблочного уксуса
• 1 ст — масло растительное
• 50 гр. — каперсы
• 10 шт. — томаты черри
• 1 пучок — зелень (укроп)
• Перец черный молотый

Главное преимущество этих бутербродов для праздничного стола — это не только легкий и очень приятный вкус, но также скорость и простота приготовления.

Бутерброды с говядиной, рукколой и маринованным перцем

Бутерброды с сочной, нежной и вкусной говядиной и маринованным сладким перцем — отличная находка для праздничного стола. Бутерброды готовить несложно, тут только одна сложность, нужно заранее запечь (но не переборщить со степенью прожарки) кусок говяжьей вырезки в духовке, а потом нарезать тонко и использовать для бутербродов.

Состав:

• Багет, буханка или хлеб;
• Масло для сэндвичей;
• Ростбиф, например ростбиф
• Перец красный маринованный;
• Руккола;
• Французская горчица в зернах.

Подготовка:

Нарезать соленый перец соломкой.

Нарезать хлеб небольшими ломтиками, а затем нанести тонкий слой сливочного масла. На каждый ломтик хлеба положите несколько листьев рукколы.

Говядину нарезать тонкими ломтиками, каждый кусочек обвалять и выложить на хлеб с маслом и рукколой.

Положите на мясо полоски перца и многое другое. Украсить рукколой и французской горчицей.

Бутерброды с говядиной готовы, подавать.

Для приготовления бутербродов нам понадобится:

• одна французская буханка,
• пачка крабовых палочек 200 грамм,
• масло сливочное, майонез
• два помидора,
• петрушка или укроп для украшения.

Приготовление бутербродов :

Нарезать буханку тонкими ломтиками, намазать сливочным маслом, крабовые палочки нарезать тонкими кусочками и красиво обдуть веером. Рядом выкладываем кусочек помидора. Украшаем каждый бутерброд майонезом и зеленью.

Бутерброды с салями и оливками

Идеальная закуска к праздничному столу. Легко и быстро готовится, именно то, что нужно в предпраздничной суете. Очень нарядно и аппетитно смотрятся бутерброды с салями и оливками. Обязательно обратите внимание на этот рецепт бутербродов и удивите гостей такой простой, но вполне достойной закуской.

Состав:

• Багет, буханка или хлеб на ваш выбор;
• Сливочный сыр;
• Салями;
• Сладкий красный перец;
• Оливки;
• Зелень петрушки.

Подготовка:

Чтобы приготовить бутерброды с салями и оливками, сначала нужно подготовить все ингредиенты.

Нарежьте хлеб или буханку на тонкие кусочки.

Зелень вымыть и выложить на бумажное полотенце.

Перец вымыть, очистить от кожуры и нарезать небольшими дольками.

Слить маринад с маринованных оливок или вынуть его из маринада, а также выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнюю влагу. Далее их нужно нарезать кольцами.

Салями нарезать ровными тонкими ломтиками.

Теперь приступим к сборке вкусных бутербродов.

Нанесите тонкий слой сливочного сыра на каждый ломтик хлеба.

Раскатайте кусочек салями в «розу» или что-нибудь еще, но чтобы получилось красиво и аппетитно. Выкладываем три-четыре розы салями на слой сыра, на каждую розу выкладываем по чайной ложке в виде небольшого шарика сливочного сыра … А теперь украшаем кольцами оливок, зеленью, дольками перца как на фото.

Готовые праздничные бутерброды с салями и оливками выложить на красивое блюдо и подавать к столу.

Для приготовления бутербродов с крабовыми палочками и киви нам понадобится:

• 8 ломтиков французского хлеба
• Сливочное масло
• 8 кусочков твердого сыра
• 1 киви
• Крабовые палочки
• Зелень для декора
• Майонез

Французский батон порезать на кусочки и смазать сливочным маслом. Сверху выложить кусочки сыра.Нарежьте крабовые палочки тонкими ломтиками и выложите на бутерброд. Очистить киви и нарезать кружочками. На каждом кружочке делаем небольшой надрез и кладем на бутерброд. Украшаем бутерброды майонезом и петрушкой. Наша вкусная закуска готова!

Праздничные бутерброды с печенью трески

Для приготовления бутербродов с печенью трески нам понадобится:

• 6 ломтиков хлеба (багет, буханка)
• 1 банка — печень трески (консервированная)
• 2 шт. — яйца куриные (или перепелиные)
• 1 шт.- лук репчатый

Сэндвичи с печенью трески — вкусно, красиво и очень быстро в срок.

Бутерброды с килькой и яйцом

Для приготовления бутербродов с килькой и яйцом нам понадобится:

• 6 ломтиков ржаного хлеба
• 2 шт. — крутое вареное куриное яйцо (можно
  и перепелиное) —
• 350 гр. — килька малосольная
• 30 гр. — масло сливочное
• 1 пучок — лук репчатый

Как приготовить бутербродов со шпротами на праздничный или фуршет с пошаговыми фото банка

Праздничные бутерброды с лососем

Для приготовления бутербродов с лососем нам понадобится:

• Филе малосольной семги
• Круглые ломтики черного хлеба для украшения
• Сливочное масло
• Укроп и петрушка
• Куриное яйцо
• Салатный майонез
• Ягоды красной смородины для украшения

Приготовление бутербродов :

Черный хлеб нарезать тонкими кусочками и выдавить кружочки с помощью формочки для печенья.Укроп мелко нарезать. Яйцо вкрутую. Намазать ломтики хлеба маслом. Бока смазать майонезом и посыпать укропом. Скручиваем полоски малосольной семги в рулет и выкладываем на бутерброд. … Яйцо нарезать небольшими кусочками и уложить лосось набок. С другой стороны положить ягоды красной смородины и петрушку.

Бутерброд с тунцом и перепелиным яйцом

Для приготовления бутербродов с тунцом и перепелиным яйцом нам понадобится:

• Ржаной хлеб — 4 ломтика
• Яйцо перепелиное — 4 штуки
• Сливочное масло — 50 гр.
• Огурцы маринованные — 6 шт.
• Тунец из жестяной банки в собственном соку — 200 грамм
• Майонез — 2 столовые ложки
• Укроп несколько веточек для украшения

Этот бутерброд выглядит очень аппетитно и красиво! Сделайте бутерброд с тунцом и перепелиным яйцом по нашему рецепту.

Для приготовления бутербродов «Божьи коровки» нам понадобится:

.

• Багет
• Копченый балык
• Помидоры черри
• Оливки
• Сливочное масло
• Майонез
• салат, петрушка для украшения

Багет нарезать тонкими кусочками и намазать сливочным маслом.Копченый балык нарезать тонкими ломтиками. Помидоры черри разрезать пополам и сделать надрез, края слегка раздвинуть, чтобы получились крылышки. Разрезать оливки на четыре части. Теперь, когда все нарезано и подготовлено, начинаем собирать наш бутерброд «божья коровка … На смазанный маслом ломтик батона кладем листок салата. На салат кладем копченый балык. И теперь приступаем к работе». для оформления наших божьих коровок На кусок балыка кладем половину помидора, из четверти оливы делаем голову.Теперь из майонеза делаем глазки, а из маленьких кусочков оливок — пятнышки на спинке. Выкладываем на блюдо красивых праздничных бутерброда и украшаем петрушкой. Наши аппетитные бутерброды «божьи коровки » готовы.

Бутерброды с селедкой и горчичным маслом

Ингредиенты для бутербродов с селедкой:

• 4 ломтика темного хлеба
• 2 ст.л. масла
• 1 чайная ложка горчицы (французские гранулы)
• 1-2 огурца
• 1-2 филе сельди
• Укроп
• перец свежемолотый

Черный хлеб из сельди и огурцов — одно из самых вкусных сочетаний.И, наверное, самые традиционные.

Бутерброды с креветками и крабами

Состав:

• Французский багет или буханка
• Крабовое мясо или крабовые палочки
• Очищенные креветки
• Сыр твердый
• Сливочный сыр
• Помидоры черри
• Соль, перец — по вкусу
• Укроп, лук

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Одна из самых популярных закусок — бутерброды.Ни один стол в наше время не обходится без них. Кстати, автор этого замечательного блюда до сих пор никому неизвестен. Простой ломтик хлеба с ломтиком сыра или другими вкусностями во многих странах считается полноценным завтраком. Часто в большие праздники в качестве закуски подают бутерброды. Например, это Новый год или 8 марта.

Дания — страна, в которой существует более двухсот разновидностей бутербродов. Зайдя в любой магазин или ресторан, вы сразу заметите большой выбор этого блюда.Стоит отметить, что даже самые простые бутерброды в этой стране имеют собственные названия. А если вам когда-нибудь придется побывать в буфете, на котором будут холодные закуски, то приготовьтесь встретить еще больше бутербродов, ведь они там популярнее, чем в Дании. Сегодня мы поделимся с вами рецептами самых популярных бутербродов, которые станут отличным украшением вашего праздничного стола.

Горячие бутерброды в духовке

Это отличный вариант и палочка-выручалочка для домохозяек.Горячими бутербродами можно накормить на завтрак всю семью, особенно детей. А главное, вы потратите минимум времени и сил.

Французский

Сэндвич, который пришел к нам из Франции, называется Croque Monsieur. Стоит один раз почувствовать этот неописуемый хруст, который на пару с аппетитной начинкой делает сэндвич безумно вкусным, и вам самому захочется его приготовить.

Состав:

• яйцо 2 шт.
• буханка 4 шт.
• лук-порей 1 шт.
• молоко 200 мл.
• сыр твердый 100 г.
• зелени, соль и зелень на ваш вкус.

Подготовка:

1. Нарежьте буханку.

2. Влить яйца в молоко, всыпать специи и тщательно перемешать.

3. Каждый ломтик нужно окунуть в молочную смесь.

4. Поочередно выложить лук и сыр на буханку.

5.Включите духовку и разогрейте до 180 градусов. Положите бутерброды и запекайте около 15 минут. Нарезать зелень и посыпать сверху.

Видео рецепт

Приятного аппетита!

Горячий с помидорами и беконом

Тосты для этого блюда готовят из многозернового хлеба. Само приготовление будет происходить в духовке.

Состав:

• Хлеб мультизерновой 4 ломтика.
• бекон 8 ломтиков.
• помидоров в виде ломтиков 12 шт.
• Сыр Грюйер 120 г (измельченный).
• горчица 8 ч. Л.

Подготовка:

1. Включаем в духовке режим «гриль» для предварительного разогрева духовки.

2. Кусочки хлеба выложить на противень, поставить в духовку и обжарить с каждой стороны по 1,5 минуты. Обязательно каждый кусок намазать горчицей, сверху положить пару кусочков сала, сверху 3 части помидора и сверху посыпать тертым сыром. Выпекаем 3 минуты, за это время сыр расплавится и придаст блюду чудесный вид.

Подавайте сразу горячими, украсьте ломтиками помидоров.

С куриным филе

Часто бывает, что на готовку некогда, а отчаянно хочется чего-нибудь вкусненького. Аппетитный бутерброд легко решает эту проблему.

Состав:

• Куриное филе 4 ломтика по 150 г
• муки 1 ст.
• майонез 0,25 стакана.
• масло рафинированное 1 ст.л.
• ветчина 4 ломтика.
• базилик нарезанный 2 столовые ложки
• помидор 1 шт.
• любой вид хлеба 4 ломтика.
• Перец черный крупный молотый.
• сыр моцарелла или другой сорт 60 г.

Подготовка:

1. Сначала смешайте муку и перец и посыпьте полученной смесью куриное филе.

2. Нагрейте сковороду с рафинированным маслом на среднем огне. Выкладываем мясо и обжариваем до румяной корочки. Это займет около 10 минут. Жарить, пока филе не станет мягким.

3.Включите духовку. Пока становится жарче, сделаем соус. В майонез добавить перец и базилик, перемешать.

4. Каждый ломтик хлеба хорошо пропитать соусом и поставить на пару минут в духовку.

5. На каждый кусок хлеба положить ломтик филе, сверху помидор. Сверху посыпать твердым сыром и снова поставить на пару минут в духовку. Если сыр не успел растаять, то отправляем в духовку еще на минуту.Приятного аппетита!

Простые и вкусные бутерброды на день рождения

Сегодня ни один праздник не обходится без такой закуски, как бутерброды. Они прекрасно смотрятся на праздничном столе со всеми остальными вкусностями, порадуют не только вас, но и гостей.

Канапе к праздничному столу

Сегодня мы рассмотрим 3 варианта канапе, которые станут отличной закуской к новогоднему столу … В гости к вам приедут многие знакомые, им нужно приготовить что-нибудь вкусненькое, а времени нет.Что делать? Поверьте, необычные бутерброды не только украсят праздничный стол, но и станут любимым угощением всех гостей!

Состав:

• белый хлеб.
• черный хлеб.
• колбаса докторская и московская (нарезанная).
• сыр твердый (нарезанный).
• сельдь (филе).
• Лук крымский (синий).
• масло сливочное.
• Помидоры черри.
• зелени на свой вкус.
• листьев салата.
• оливок.
• лимон 1 шт.

Подготовка:

Сначала приготовим канапе с селедкой и луком.

1. Подготовьте правильные ингредиенты.

2. Черный хлеб нарезать прямоугольными кубиками, слегка намазать сливочным маслом, но не слишком толстым.

3. На каждый кусок хлеба выложить селедку и пару перьев крымского лука.

4. Сверху положить дольку лимона и украсить зеленью.Все соединяем шпажкой.

1. Подготовьте все необходимое.

2. Белый хлеб нарезать кусочками средней толщины. Делаем из каждой дольки круглый срез.

3. На каждый кусок мякиша положить лист салата, поверх тонкого кусочка докторской колбасы, который сложить в 4 раза.

4. Украсить помидорами и зеленью. С помощью шпажки скрепляем наше канапе.

Последний рецепт канапе с сыром

1.Нарежьте хлеб так же, как в предыдущем рецепте.

2. На каждый круглый ломтик положите твердый сыр такой же формы.

3. Положить на сыр лист салата, сверху кусочек московской колбасы и украсить оливкой. Соединяем компоненты шпажкой.

4. Получили отличную закуску на застолье. Приятного аппетита!

С красной икрой

Тарталетки с красной икрой станут прекрасной закуской.Блюдо готовится достаточно быстро, никаких навыков не требуется. Корзинки дополнят праздничный стол. Обязательно приготовьте эту закуску к следующему празднику и ощутите этот тонкий вкус!

Состав:

• сыр плавленый 150 г.
• чеснок 1 зубчик.
• икра красная 120 г.
• тарталеток готовых 10 шт.
• яйца вареные 4 шт.
Майонез
• на свой вкус.
• оливки 10 шт.

Подготовка:

1.Очистите чеснок и пропустите его через чашу для чеснока.

2. Плавленый сыр натереть на мелкой терке.

3. Берем оливки, сливаем с них воду и нарезаем кольцами.

4. Отварите яйца вкрутую и дайте остыть. Очищаем, промываем и натираем на мелкой терке.

5. Распаковать тарталетки и открыть красную икру.

7.В каждую тарталетку выложить массу, сверху положить немного красной икры и украсить оливкой.

С копченым лососем и авокадо

Сегодня приготовим тартины из рыбы и авокадо. Маленькие бутерброды с кусочками лосося дополнят праздничный стол. Закуска без исключения подойдет для любого застолья. Лосось — довольно дорогое удовольствие, которое нечасто встретишь на столе, поэтому тартины мы сделаем с небольшими кусочками рыбы и авокадо, но даже в таких количествах закуска вам понравится.

Состав:

• авокадо 100 г.
• красная рыба (лосось или аналог) 100 г.
• жирный сыр 100 г.
• черный хлеб 200 г

Подготовка:

1. Закупаем все ингредиенты для приготовления бутербродов с рыбой. Если все собрано, то на создание закуски у вас уйдет не более 10 минут.

2. Черный хлеб нарезать ломтиками, каждый разделить на треугольники.

3.Смажьте каждый кусочек сливочным сыром. Если его нет в наличии, используйте сливочное масло.

4. Удалите из филе кости, нарежьте небольшими кусочками и выложите рыбу на все тартины.

5. Авокадо разделить на 2 части, удалить косточку. Мякоть нарезать небольшими кусочками, желательно тонкими.

6. Выложить авокадо на хлеб, сверху положить кусок рыбы. Делаем это с каждой тартинкой и выкладываем готовые бутерброды на тарелку.

Приятного аппетита!

Взбитые рецепты бутербродов из простых продуктов

Это лучший и быстрый вариант завтрака или закуски для всей семьи.

Сыр

Если колбасы в настоящее время нет в вашем доме, то твердый сыр, пусть и не в большом количестве, обязательно лежит в холодильнике. Для быстрого сэндвича можно взять любой сыр, например, голландский или копченый. Чтобы бутерброд получился более аппетитным, можно украсить его долькой свежего огурца.

Состав:

• сыр твердый 200 г.
• масло сливочное 100 г.
• свежий огурец.
• багет или другой рулет.

Подготовка:

1. Багет нарезать тонкими кусочками.

2. Смажьте все ломтики небольшим слоем сливочного масла.

3. Твердый сыр нарезать как можно тоньше и намазать маслом.

4. Огурец помыть, очистить от кожуры и нарезать кружочками, выложить их поверх сыра. Сверху положите ломтик булочки.

Сладкий

Получив утром достаточно углеводов, вы определенно будете полны сил до обеда. Наверняка вы думаете, что вам снова придется есть кашу на завтрак, но вы ошибаетесь. Если сделать несколько сладких бутербродов, они полностью заменят кашу и придадут энергии на полдня.

Состав:

• шоколадная паста Nutella или аналогичная.
• банан 1 шт.
• орех полстакана.
• Масло рулет.

Подготовка:

1. Нарежьте булочку на кусочки средней толщины. Не жалейте ее, ведь вкус у нее отменный, а с ним будет еще вкуснее.

2. Намазать каждый ломтик шоколадной пастой. Используйте вместо него шоколадное масло.

3. Грецкие орехи очистить и ядро ​​измельчить любым удобным способом … Избегайте попадания кожуры!

4. Банан очистить и нарезать ломтиками. Ставим шоколадные бутерброды. Приятного аппетита!

Рецепты шпротов

С киви

Сегодня приготовим бутерброды со шпротами и сыром.Тонкий ломтик киви станет украшением. Закуска привлечет к себе внимание в любой трапезе!

Состав:

• киви 1 шт.
• чеснок 1 зубчик.
• майонез 4 столовые ложки
• буханка 6 шт.
• шпроты в масле 6 шт.
• сыр плавленый 30 г.

Подготовка:

1. Покупаем необходимые комплектующие для бутерброда. Я считаю, что колбасный сыр лучше сочетается со шпротами.Киви должен быть твердым и кислым.

2. Что нужно для соуса.

3. Пропускаем чеснок через чесночный пресс и смешиваем с майонезом. Выбирайте громкость по своему вкусу.

4. Плавленый сыр натереть на терке любого размера.

5. Смешать с чесночным соусом.

6. Нарезать буханку кусочками средней толщины.

7.Отправьте их на сковороду для просушки.

8. Кусочки батона должны быть золотисто-коричневого цвета. Это займет 10 минут.

9. Снять кожуру с киви и нарезать тонкими ломтиками.

10. Протрите ломтик чесночным соусом.

11. Положите кильку сверху.

12. Украсить бутерброд с киви.

Готовятся вкусные бутерброды.

Накрыть праздничный стол. Всем Приятного Аппетита!

Со шпротами и крабовыми палочками

Бутерброды готовятся достаточно быстро, имеют хрустящий вкус и прекрасно дополнят праздничный стол. Эта аппетитная закуска обязательно понравится всем вашим друзьям!

Состав:

• шпроты 6 шт.
• помидор 1 шт.
• майонез 2 столовые ложки
• масло рафинированное.
• крабовые палочки 3 шт.
• буханка 6 шт.

Подготовка:

1. Закупаем ингредиенты.

2. Батон (багет) нарезать кусочками средней толщины.

3. Разогреть сковороду, предварительно смазать рафинированным маслом и обсушить на ней буханку.

4. Сделайте огонь слабым, иначе тосты получатся очень твердыми.

5. Обжарить каждую сторону до золотистого цвета.

6. Промазываем каждый кусок батона тонким слоем майонеза.

7. Крабовые палочки делятся на 2 части.

9. Измельчите крабовые палочки (внутреннюю часть).

10. Посыпать бутерброды сверху. Как вариант, можно залить майонезом палочки, перемешать и только потом намазывать батон.

11. Оберните шпроты в крабовые палочки.

12. Помидор нарезать тонкими ломтиками.

13. Положите на каждый бутерброд.

14. При желании каждый кусочек можно дополнительно украсить зеленью или корейской морковью.

15. Для удобства детали можно скрепить шпажкой и подавать!

Эта вкуснятина обязательно понравится вашей семье. Приятного аппетита!

Бутерброды с килькой

Бутерброды со шпротами — обычное дело на любом застолье. Но точно вы никогда не делали бутербродов именно по нашему рецепту.Хрустящий хлеб с яйцом и килькой создаст очень нежный вкус, который понравится каждому!

Состав:

• Огурец свежий 1 шт.
• майонез 150 г.
• помидоров черри около 7 шт., Дополнительно возьмем для украшения.
• шпротов 1 банка.
• Яйца вареные 3 шт.
• зеленый лук 1 пучок.
• петрушка, укроп 1 пучок.
• салат на свой вкус.
• нарезанный батон 16 ломтиков.

Подготовка:

1. Покупаем комплектующие для бутербродов.

2. Разогрейте духовку до 200 градусов и поместите внутрь куски хлеба. Через 20 минут они высохнут и приобретут карамельный цвет.

3. Нарежьте всю зелень как можно мельче.

4. Вареные яйца раздавить вилкой. Делайте это осторожно, чтобы не осталось крупных кусочков.

5. Зелень и яйца смешать с майонезом до получения однородной массы.

6. Каждый ломтик хлеба покрыт средним слоем соуса.

7. Теперь приступаем к сборке бутерброда. Выложите помидоры и огурцы поверх соуса и 2 рыбок. Украшаем нашу закуску зеленью.

8. Разложите красочные бутерброды на красивой тарелке. Не кладите их в 2 слоя, иначе внешний вид значительно испортится.

Наше аппетитное блюдо готово! Всем Приятного Аппетита!

С печенью трески

Вот несколько вкусных и сытных закусок.

Из печени с перепелиными яйцами

Блюдо из куриной печени разнообразит ваш праздничный стол. Подается закуска довольно оригинально.

Состав:

• печень куриная 0,4 кг.
• Масло сливочное 100 г (экстра для гренок).
• хлеб белый до 19 шт.
• перепелиных яиц до 10 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• соль на свой вкус.
• перец на свой вкус.
• петрушка или салат в качестве украшения.

Подготовка:

1. Сначала сделаем пасту для бутербродов. Начнем с обжаривания лука в рафинированном масле до прозрачности.

2. Вымой печень и нарезаю небольшими кусочками. Смешать с луком и жарить 5 минут. Далее закройте сковороду и тушите еще 10 минут.

3. Охладить печень и измельчить любым удобным способом. При желании можно использовать блендер, запасным вариантом будет мясорубка.Для смягчения добавьте немного масла и взбейте смесь.

4. Приступим к приготовлению гренок. Из кусочков хлеба вырезаем кружочки.

5. Слегка обжарить на сливочном масле. Чтобы избавиться от лишнего масла, промокните ломтики хлеба бумажным полотенцем.

6. Опускаем перепелиные яйца в кипяток и варим около 5 минут.

7. Наполнить кондитерский мешок паштетом, надеть насадку-звездочку и выдавить массу на гренки.

8. Наше блюдо готово. Украсить его можно на свой вкус любой зеленью. Например, вы можете добавить кусочек яйца и веточку петрушки.

Видео рецепт:

Приятного аппетита!

С яйцом и печенью трески

Состав:

• Печень трески (консервированная) 100 г.
• Яйцо куриное 1 шт.
• Пшеничный хлеб 2 ломтика.
• петрушка рубленая.
• огурец маринованный 1 шт.
• масло рафинированное 1 ст.л.
• соль и перец по вкусу.

Подготовка:

1. Яйца отварить вкрутую и нарезать кружочками.

2. Печень промыть и нарезать мелкими кубиками.

3. С огурцом поступаем так же.

4. Слегка обжарить хлеб, на каждый кусок выложить печень, сверху яйцо и кусочек маринованного огурца.

5. Посолить бутерброды и посыпать рубленой зеленью.

С красной рыбкой

Закуска дороже, но получается очень красиво и вкусно.

С черной икрой: Красные маки

Бутерброды имеют довольно необычный дизайн, который понравится всем гостям.К тому же бутерброды прекрасны на вкус.

Состав:

Берем ингредиенты на 12 бутербродов.

• Батон нарезанный 12 шт.
• форель или лосось 200 г (2 упаковки).
• масло сливочное 100 г.
• икра черная 6 ч. Л.
• оливки зеленые 6 шт.
• зеленый лук 2 стручка.
• огурцы маринованные 3 шт.
• клюква или красная смородина.

Подготовка:

1.Мягкое масло смешать с черной икрой и небольшим слоем выложить на буханку.

2. Сделайте «лепестки» из кусочков рыбы. Из одной части бутерброда делаем цветок из лепестков. Выложить немного в центр дольки черной икры, украсить разрезанной пополам зеленой оливкой.

3. Огурцы нарезать продольно кружочками, желательно более тонкими. Делаем надрез до половины среза. Украшаем бутерброд небольшим кусочком зеленого лука и выкладываем несколько ягод.Очень хорошо будет смотреться красная смородина. Выкладываем их на красивое блюдо.

Наша закуска готова. Приятного аппетита!

С лососем и маринованным имбирем

Канапе в оригинальном стиле станет замечательным украшением вашего праздничного стола. Огурец вместе с маринованным имбирем придаст бутерброду особой пикантности и пикантности. Благодаря кусочкам лосося блюдо получится более сытным и нежным.

Состав:

• огурец 1 шт.
• лосось или форель 100 г.
• творог 50 г.
• масло сливочное 30 г.
• имбирь маринованный 20 г.
• черный хлеб 100 г.
• соль и перец по вкусу.

Если под рукой нет подходящей рыбы, то можно взять копченую сельдь, горбушу или что-то подобное.

Черный хлеб можно заменить французским, ржаным или солодовым хлебом.

Чтобы бутерброды не потеряли вкус и сочность, готовьте их до начала застолья.

Подготовка:

1. Закупаем все необходимые ингредиенты.

2. Творог перемешать со сливочным маслом, всыпать перец и соль.

3. Перемешайте полученную смесь до однородной массы.

4. Черный хлеб нарезать небольшими кусочками.

5. Намажьте творожную массу на каждый ломтик.

6. Огурец нарезать тонкими кольцами и намазать на хлеб.

7.Сверху огурец, лосось или другую рыбу.

8. Осталось положить немного имбиря и блюдо готово!

Можно подать закуску к столу. Приятного аппетита!

Часто бывает трудно убедить ребенка сесть и хорошо поесть. Решением может стать необычный и забавный бутерброд, который обязательно понравится любому ребенку. Конечно, от вас потребуются терпение и фантазия, но разве оно того не стоит? Удивите ребенка необычным бутербродом!

Сэндвич — ЗАЙКА — основу готовят из куска хлеба с маслом и сыром, при желании кладут кусочек салата.На основу выкладываем фигурку зайчика из колбасы или детской колбасы. Также мы используем морковь (сырую или вареную, в зависимости от предпочтений ребенка), укроп, оливки для глазка и дольку оливы для носа и зрачка.

Сэндвич ОБЕЗЬЯНА НА ВЕТКЕ сделан из тех же ингредиентов, что и первый сэндвич. Вместо ветки используем солому.

Необычный бутерброд — ЛИОНОК — основа и ингредиенты стандартные, гриву мы делаем из мраморного сыра, ручки, ножки и живот — из любого другого сыра.

Сэндвич MOUSE — стандартная основа из хлеба, салата и сыра, а сами мыши делают из половинки вареного яйца, уши и хвостик из колбасы, глазки — горошины перца или маслины, рот при желании из болгарского перца, помидора или моркови .

LADYBIRD — еще один интересный бутерброд, который готовится очень быстро и легко. Основа — хлеб с сыром и листом салата, сверху кладем половинки небольшого помидора или помидора черри и разрезаем, чтобы получились крылышки.Делаем из оливок голову, ножки и пятна.

Другой вариант LADYBIRD готовится из двух видов колбасы и маслин.

В бутерброд «ЗАМОК И КЛЮЧ» можно сыграть очень интересно — съев весь бутерброд, вы откроете дверь и можете выйти на улицу поиграть, или, съев весь бутерброд, вы станете самым умным и знающим. Замок готовят из отварной моркови или плавленого сыра. А ключ сделан из сыра и кусочка огурца.

Веселый бутерброд НА ЗАКОНЕ обязательно понравится вашему ребенку. За основу берем хлеб, салат и сыр, а потом подключаем свое воображение. Мухомор готовят из половинки яйца и помидора, дотс — из майонеза. Выкладываем в ряд 5-6 маслин и получаем гусеницу, прикрепляем глазки из кусочка маслины. Жука можно сделать из оливок и оливок, а ножки и усы — из лука или стеблей укропа.

Бутерброд БАБОЧКА состоит из хлеба, ветчины и сыра; на крылышки кладем дольки огурца и редиса.

Такая ВИШНЯ понравится и ребенку, и взрослому. На хлеб с сыром и листом салата выложить две редиски, выложить ножки и лист.

Если малыш голоден «не по-детски», приготовьте ему гамбургер внушительных размеров в виде забавного монстра. Для этого вам понадобится сливочный сыр или кусочки обычного сыра, ветчина и салат — все эти ингредиенты нужно поместить между двумя половинками булочки для гамбургера. Дополнят композицию естественно висящий язычок в виде тонкого продольно разрезанного ломтика маринованного огурца и глазки из оливок с кусочками моркови.Глаза следует закрепить в пучке зубочистками.

При приготовлении детских бутербродов главное — проявить фантазию!

Олень Рудольф

Мороженое

Уютные домики

Милые насекомые

Подводная лодка

Тетя сова

Сэндвичей по рецептам праздничного стола.Красивые праздничные быстрые бутерброды. Горячие бутерброды на быстрой сковороде на сковороде: рецепт.

С другой стороны, бутерброд как блюдо дает много творчества. Вы можете делать их постоянно, время от времени пробуя. разными способами, дающими возможность украсить это незамысловатое блюдо.

В чем главное преимущество бутербродов?

Как уже было сказано, они незаменимы в нашей жизни, и все благодаря своей универсальности.Помимо того, что они служат для приема пищи дома, они наиболее практичны для перекуса на работе, в школе, во время путешествий, в общем, в ситуациях, когда нет доступа к полностью оборудованной кухне. Кроме того, бутерброды могут стать настоящим украшением стола и незаменимым атрибутом праздника, если вы научитесь красиво их украсить.

Например, самым простым способом разнообразить привычный вид бутерброда может быть использование ножа с волнистым лезвием. С его помощью можно быстро и легко создавать красивые петли из масла.А щепотка зелени или зеленого лука, болгарский перец придаст блюду законченный и нарядный вид. Сэндвич будет выглядеть привлекательно, просто и со вкусом.

А еще, если нет возможности и времени купить сыр, масло, колбасу и т. Д., То в любом магазине вполне можно купить сыр, который намазывают на хлеб. Также заменяют сливочное масло нежирным творогом, смешав его со сметаной или небольшим количеством молока (для более мягкой консистенции) и добавив перец или легкие специи, можно приготовить довольно сытное блюдо.

Бутерброды с рыбой и икрой

Приготовление бутербродов из этих ингредиентов — классика наших праздников. Эти продукты очень вкусные, и их тоже можно красиво преподнести.

Из хлеба можно вырезать различные геометрические фигуры, например треугольники, звезды или круги. Также красная икра хорошо оттеняется зеленью, а что касается черной икры, ей гармонируют дольки огурца или лимона. Только не стоит смешивать два вида икры — такое вкусовое сочетание вам вряд ли понравится, да и смотреться такой бутерброд не будет.Лучше все делать отдельно, тогда бутербродов будет много, а стол будет смотреться богато.

При большом количестве гостей можно сделать икру как дополнительное украшение, своеобразную изюминку. Бутерброды с овощами или зеленью украшают несколькими зернами икры или креветок, кусочками рыбы. Такой бутерброд выглядит красиво, будет насыщенным на вкус, а небольшое количество икры только скрасит его вкус.

Рыба, такая как анчоусы или сельдь, также может стать хорошей начинкой для бутербродов.Стоит только дополнить рыбу зеленым луком, ломтиком огурца или укропом, чтобы получить прекрасную и недорогую закуску.

Консервы в бутербродах

Бутерброды со шпротами и другими рыбными консервами нам кажутся довольно привычными. Только сейчас все это само по себе выглядит не так привлекательно, поэтому такие бутерброды стоит декорировать. Как известно, кильку можно дополнить травами или долькой лимона, но также можно использовать рукколу или даже зародыши пшеницы.

А всевозможные консервы, такие как сайра или горбуша, лучше всего размять вилкой и использовать в качестве начинки. Помимо перечисленных видов консервов, есть еще паштеты, украшенные зеленью, оливками или даже кислыми ягодами.

Необычные идеи для украшения бутербродов

На завтрак можно приготовить любимому человеку красивый бутерброд, разрезав сердечко в куске хлеба, в который вы насыпаете яйцо. Все вместе жарятся и вуаля — вкусный и милый завтрак готов! А чтобы бутерброд получился более сытным, добавьте сыр, зелень, бекон и все это немного поджарьте в духовке, чтобы получилась хрустящая корочка.Все это можно украсить розовым перцем или цветками лаванды, которые посыпать яичницей, а еще эти ингредиенты можно добавить в бутерброд с салатом или грибами, твердым сыром.

Кроме того, важно со вкусом украсить бутерброды, которые выступают в роли полноценного блюда и имеют довольно внушительные размеры. Для украшения бутербродов, как и в случае с салатами, следует оставить самые красивые продукты: редис, помидоры черри или лук, базилик. Все это хорошо сочетается как по вкусу, так и по внешнему виду с большими бутербродами, в состав которых входят листья салата, яйца, грибы или сыр, а также мясо.

Чтобы приготовить большие сытные бутерброды, лучше всего использовать по разным классическим рецептам любимые салаты. Салат «Цезарь» можно также адаптировать, сделав бутерброд с курицей, листьями салата, яйцами и сыром. Если вам нравится национальная кухня Грузии, вы можете приготовить бутерброд с такими ингредиентами, как баклажаны и грецкие орехи.

Для тех, кто не представляет свою жизнь без мяса (что чаще всего касается мужчин), для бутербродов лучшим ингредиентом может стать бекон, хамон, прошутто и другие мясные деликатесы… Эти изделия часто встречаются в магазинах в виде красиво нарезанных тонких полосок, которыми можно украсить блюдо. Стоит только аккуратно положить на хлеб полоску мяса, украсить долькой оливы, зеленью или другими подобными ингредиентами, и отличный бутерброд готов. Стоит только сразу задуматься о том, как все ингредиенты сочетаются по вкусу между собой.

В таких странах, как Франция и Италия используется продукт, практически неизвестный в нашей стране.Это тапенада и паста песто. Первый готовится из оливок с каперсами, а второй — из смеси базилика и орехов. Их используют как основной ингредиент для бутерброда, густо намазывая хлеб паштетом. Поэтому попробуйте купить их на любой из праздников, и вы убедитесь — такие бутерброды съедят первыми. Они хорошо сочетаются с хлебом, таким как багеты или чиабатта.

Сладкие бутерброды

Существует множество вариантов приготовления бутербродов на праздник, в качестве закуски или вместо основного блюда, и все они могут изменить наше представление об этом.простое блюдо … Но, есть еще много вариантов сладких бутербродов, которые могут заменить обычный кусок хлеба прослойкой джема.

Например, это может быть бутерброд со свежей клубникой или базиликом, а также можно использовать сливочный сыр. Есть еще много ингредиентов — нектарин с сыром фета или даже дыня с ветчиной — просто попробуйте поискать несколько рецептов, и вы удивитесь, сколько необычных комбинаций съедают для приготовления сладких бутербродов.

Ваш вкус, воображение и вдохновение для экспериментов станут лучшими союзниками в создании необычных и вкусных бутербродов, которые также могут быть эстетичными.

Если вы думаете, что сегодня бутерброды на праздничном столе вряд ли кого-то удивят, то уверяем, вы сильно ошибаетесь. Горячие и холодные, с ветчиной, колбасой, мясом, рыбой, овощами и, конечно же, икрой, причудливо нарезанные и красиво оформленные — они дают такой простор для фантазии и творчества, что у вас есть только время воплотить это в жизнь.

Мы постарались найти для вас несколько простых, вкусных, проверенных рецептов бутербродов на праздничный стол из вполне доступных ингредиентов, которые не только пополнят вашу копилку лучших рецептов, но непременно станут украшением стола на любом семейном празднике.

Состав:
200 г черного или белого хлеба,
150 г отварной свинины,
1 помидор,
1 огурец,
30 г масла
зеленый лук.

Приготовление:
Нарежьте хлеб аккуратными ломтиками и с помощью зубчатого ножа нанесите тонкий слой масла на каждый ломтик. Вареную свинину нарезать ломтиками той же толщины, что и ломтики хлеба, и выложить поверх хлеба.

Огурцы нарезать зубчатыми кружками; Также из помидора можно вырезать любые фигурки по настроению и желанию.

Нарезать луковые перья кусочками размером около 5 см, аккуратно развернуть и свернуть неострой стороной ножа.

А теперь украсьте бутерброды со свининой рублеными овощами и нежными завитками лука.
Если вместо вареной свинины у вас под рукой есть отварная свинина или телятина, смело готовьте из нее. Полученные бутерброды тоже будут вкусными.

Канапе можно сделать из вышеперечисленных продуктов:

все нарезать кусочками одинаковой толщины и наколоть на шпажки (помидор или болгарский перец, огурец, отварная свинина, сушеный хлеб).

Состав:
1 буханка,
400 г мясной ветчины,
1 банка сыра Виола,
10 маслин без косточки,
кунжута,
петрушки.

Приготовление:
Буханку нарезать аккуратными не очень толстыми ломтиками. Обильно и экономно смажьте каждый ломтик сыром и посыпьте кунжутом. Ветчину нарезать тонкими ломтиками. Каждый нарезанный ломтик должен быть в два раза больше сэндвича. Сложите каждый кусок ветчины пополам и выложите поверх сыра. На ветчину выложить несколько листочков петрушки, а оливки прижать к бутерброду с помощью шпажки.Выложите приготовленные бутерброды на блюдо, выложенное салатом, и подавайте

.

Состав: хлеб
, ветчина
, любой салат, который планировалось подать на праздничный стол или специально приготовленный в небольших количествах,
зелени.

Приготовление:
Тонко нарезать хлеб треугольниками, обжарить их в небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки. Нарежьте ветчину слишком тонко и скатайте кружочки в небольшие мешочки, закрепив каждый зубочисткой или шпажкой.Наполните каждый пакет салатом, выложите на поджаренный хлеб и украсьте пространство вокруг пакета зеленью.

Состав:
200 г хлеба или буханки,
150 вареного мяса или колбасы (в зависимости от того, что вы предпочитаете),
5 яиц,
2 помидора,
100 г сыра
зелень (укроп, петрушка, базилик),
30 г сливочного масла
майонеза,
соли, черного молотого перца.

Приготовление:
Нарезанные треугольниками ломтики хлеба обжарить на растительном масле.Разложить яйца вилкой, можно добавить немного майонеза, вылить на сковороду и обжарить омлет.

Горячие яйца посыпать тертым сыром, слегка остудить и нарезать треугольниками, как пицца, по количеству ломтиков хлеба.

Мясо или колбасу нарезать небольшими кусочками, положить на хлеб, смазать майонезом, сверху положить дольки помидоров и снова тонкий слой майонеза.

Затем поверх всего выложить омлет с тертым сыром.

Украсить приготовленный бутерброд свежей зеленью.

Бутерброды с лососем можно приготовить по-разному, но только сам лосось остается тем же самым ингредиентом.

Состав:
1 багет,
300 г сливочного сыра,
200 г слабосоленого лосося,
1 чайная ложка лимонного сока,
2 веточки укропа,
1 щепотка черного перца,
1 банка красной икры.

Приготовление:
Слегка обжарьте ломтики багета до золотисто-коричневого цвета. Затем взбейте блендером 300 г сливочного сыра.Добавить лосось, предварительно нарезанный небольшими кусочками, и все вместе измельчить.

В полученную массу добавить сок лимона, мелко нарезанный укроп и черный перец.

Равномерно намазать этой массой ломтики обжаренного багета, сверху положить 0,5 ч. красная икра (можно больше)

и украсить приготовленные бутерброды веточками укропа.

Для нанесения сливочного сыра на ломтики можно использовать кулинарный пакет с различными насадками, получится очень нарядно.

Из недорогих продуктов получаются такие вкусные бутерброды, которые не стыдно обслужить даже самых привередливых гостей.

Состав:
8 ломтиков пшеничного хлеба
200 г филе малосольной сельди
100 г сливочного масла
4 помидора,
2 маринованных огурца,
4 вареных яйца
1 пучок петрушки.

Приготовление:
Филе сельди нарезать длинными полосками. Внимательно осмотрите филе, чтобы удалить случайно обнаруженные в нем кости.

Яйца, огурцы и помидоры нарезать кружочками.

Намазать каждый ломтик хлеба маслом, положить кусочек филе сельди, кусочки яйца, помидоры и огурцы и украсить веточками петрушки.

В настоящее время практически в каждом магазине продается «рыбий жир», который представляет собой обычное масло, смешанное с икрой недорогих сортов рыбы. Его можно использовать в качестве пасты для основных продуктов для бутербродов с рыбой, а также после того, как выпустить его из теста. пакетик с насадкой, сделайте украшение в виде розы или листика.

Состав:
15 ломтиков хлеба
200 г печени трески
4 вареных яйца
100 г сыра
2 зубчика чеснока
100 г майонеза
зелень.

Приготовление:
Заранее немного подсушите хлеб. Твердый сыр натереть на мелкой терке.

Освободив излишки масла, размять печень трески вилкой и отправить к сыру.

Добавьте туда измельченную зелень и тертые яйца.

Пропустить чеснок через пресс и добавить к основной массе.

Добавить по вкусу майонез и тщательно перемешать.

При желании в массу можно добавить немного соли и черного перца.

Выложите полученную смесь на каждый ломтик хлеба и украсьте зеленью или овощами.

Состав:
1 багет,
200 г слабосоленой форели или лосося,
50 г сливочного масла
100 г оливок без косточек,
1 чайная ложка горчицы,
½ лимона,
петрушки,
несколько корнишонов.

Приготовление:
Багет нарезать тонкими ломтиками.

Смешайте сливочное масло с горчицей и смажьте ломтики багета.

Нарезать рыбу тонкими ломтиками. Заверните в каждый из них по оливке и выложите рулетом на

Лимон нарежьте тонкими ломтиками и положите по одному на каждый бутерброд.

Готовые бутерброды украсить петрушкой и корнишонами, нарезанными тонкими и небольшими кружочками.

Состав (количество — на ваше усмотрение):
черный хлеб,
копченая скумбрия,
красный лук,
перепелиных яиц,
зеленый лук.

Приготовление:
Нарезать хлеб квадратиками. Очистить рыбу от костей и кожи и нарезать крупными кусочками.

Очистить красный лук и нарезать очень тонкими ломтиками.

Отварить перепелиные яйца и очистить их.

Теперь вы можете собирать наши бутерброды.

На хлеб положить кусок копченой скумбрии, сверху — кружок лука и половину яйца.

Закрепите все шпажкой, на которую для украшения завяжите бант из зеленого лука.

Вот и все — красиво, просто и со вкусом!

Состав:
1 буханка,
4-5 вареных яиц
1 банка кильки,
100 г твердого сыра
2 зубчика чеснока
1 помидор,
зелень,
майонез,
растительное масло.

Приготовление:
Ломтики хлеба обжарить в растительном масле с двух сторон до золотистого цвета, натереть одну сторону зубчиком чеснока.

Яйца, сыр и оставшийся чеснок натереть на мелкой терке, перемешать и заправить полученную массу майонезом.

Затем смажьте этой массой ломтики батона, сверху выложите 2 шпроты и украсьте все зеленью и дольками помидоров.

Состав:
8 ломтиков батона,
200 г копченого куриного мяса,
2-3 ст.л. майонез,
петрушка,
красный молотый перец по вкусу.

Приготовление:
Копченое куриное филе нарезать ломтиками.

Добавить к майонезу красный перец, измельченную петрушку, перемешать до однородной массы и распределить по ломтикам батона.

Сверху выложить кусочки филе и украсить веточками петрушки.

Можно добавить несколько колец зеленого лука или кружок огурца (свежий, соленый или маринованный — все вкусно!).

Для любителей грибов предлагаем парочку рецептов отличных бутербродов.

Состав: 12 ломтиков батона,
300 г шампиньонов,
200 г твердого сыра
2 маленькие луковицы
1 зубчик чеснока
½ перца чили,
3-4 пера зеленого лука,
4 ст. л. масло растительное,
1 щепотка соли

Приготовление:
Лук и острый перец чили нашинковать (удалить косточки с перца, иначе он будет очень острым).

Поместите их в разогретую сковороду. растительного масла и жарить 3-4 минуты.

Затем добавить в эту смесь мелко нарезанные шампиньоны и обжарить все до готовности грибов около 15 минут.

Обжаренную смесь бросить на дуршлаг, чтобы слить излишки масла, и переложить в отдельную посуду.

Добавьте зубчик чеснока, посолите и измельчите блендером.

Полученную грибную пасту намазать на каждый ломтик батона, посыпать тертым сыром и выложить на противень, отправить бутерброды в разогретую до 180 ° С духовку на 5-10 минут, чтобы сыр расплавился.

Готовые бутерброды выложить на праздничное блюдо, покрытое листьями салата, посыпать рубленой зеленью.

Состав:
10 ломтиков белого хлеба
300 г жареных лесных грибов (можно использовать как покупные замороженные, так и подготовленные для будущего использования),
150 г твердого сыра
2 зубчика чеснока
веточки укропа или петрушки,
соль, черный перец — по вкусу.

Приготовление:
Сухой белый хлеб в тостере. Обжарить грибы на сковороде, добавить к ним измельченный чеснок, немного мелко нарезанной зелени, посолить и поперчить по вкусу.

На каждый ломтик хлеба выложить горячую обжаренную массу, чтобы она не упала с бутерброда во время еды.

Щедро посыпать грибную массу мелко натертым сыром, подождать, пока он растает, и подавать к столу.

Украсить блюдо для сэндвичей салатом или ломтиками свежих овощей.

Куриная грудка, вареная, жареная или копченая, часто используется для приготовления бутербродов. Хорошо сочетается как с привычными овощами, так и с фруктами.

Состав:
120-150 г отварной куриной грудки,
1 вареное яйцо
1 ст.л. консервированная кукуруза,
1 свежий огурец
90-100 г плавленого сыра,
3 ст. л. майонез,
петрушка, соль — по вкусу.

Приготовление:
Плавленый сыр положить на несколько минут в морозильную камеру и натереть на мелкой терке.

Натереть яйцо на терке. Курицу и огурцы нарезать как можно мельче.

Все продукты соединить, посолить, всыпать мелко нарезанную петрушку и, заправить майонезом, перемешать.

Буханку нарезать ломтиками и

смазать полученной аппетитной массой.

Можно даже намазать ломтиком.

Украсить бутерброды зернами кукурузы, можно добавить несколько листочков петрушки, это не испортит ни внешний вид, ни вкус.

Состав:
1 буханка,
400 г куриной грудки
1 упаковка сливочного сыра
2 огурца,
крупных виноградин (зеленый или красный).

Приготовление:
Буханку нарезать ломтиками, смазать каждый сыром.

Огурцы нарезать тонкими ломтиками фигурным ножом и выложить на сыр.

Куриную грудку нарезать тонкими ломтиками, приправить специями, быстро обжарить на сухой сковороде до готовности и остыть.

Положите курицу поверх огурцов, затем положите виноград на курицу и закрепите шпажкой.

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

На праздничном столе бутерброды могут быть представлены в 3-х формах: красивом, вкусном и изысканном.

Прекрасны бутерброды на праздничном столе, которые его украшают, притягивают взгляд и часто являются частью декора.

К вкусным мы относим те, которые, несмотря на свой внешний вид, будут популярны благодаря своему невероятному вкусу. Они тают во рту, или пользуются бешеной популярностью в этом городе, или содержат секретные ингредиенты. который по своим вкусовым качествам просто не превзойден.

Бутерброды относятся к категории деликатесов, а бутерброды относятся к очень дорогим продуктам, относящимся к категории деликатесов.

В интернете я отобрал для вас пару десятков бутербродов к праздничному столу.На каждой фотографии есть описание, в котором указаны ингредиенты и нюансы приготовления такого бутерброда. Итак, бутерброды на столе рецептов с фото.

Красивый простой бутерброд: поджаренный нарезанный треугольниками хлеб, ветчина, огурцы, оливки. Огурцы нарезаем тонкими ломтиками специальным ножом для очистки овощей. Его нанизывают на шпажку, а сверху — оливку. Также можно взять мясо, предварительно отваренное и тонко нарезанное.

Рецепт простой и красивый.

На хлеб выкладывается паста из авокадо: авокадо с небольшим количеством соленого масла, взбитое в блендере.

Ну и сверху — креветки отварные. Я бы отнес этот бутерброд к гурманам, потому что авокадо и креветки не едят дома каждый день.

Еще один бутерброд с авокадо.

Хлеб, тонко намазанный майонезом. Сверху выложите ломтики ветчины и ломтики авокадо и паприки.

Мясо и свежие овощи — вкусно!

Мне очень понравился этот вариант бутерброда с красной и черной икрой.

Икра подается на крекерах. очень отличное решение. Только важно выбирать сухарики без каких-либо дополнительных ароматизаторов и добавок, чтобы не испортить изысканный деликатес вкуса.

Паштет из печени намазать на ломтик хлеба.

Украшено половинками помидоров черри и зеленью.

Шикарный зимний вариант бутерброда. Продукция: маринованный красный перец и сыр фета.

Фета солено-мягкий сыр и перец — сладкий продукт.Замечательное сочетание. Летом можно просто запечь красный перец в духовке (или на гриле) и положить этот перец на бутерброд.

Помидоры (красный и желтый) выкладываются на довольно крупные куски хлеба, предварительно намазанные тонким слоем масла. А потом очень острым ножом нарезаются на бутерброды различной геометрической формы.

Посыпать бутерброд пряными травами … Этот вид бутерброда хорош для фуршета в стиле «этно» или «организованного» загородного пикника.

Ломтик помидора завернут в тонко нарезанный ломтик ветчины. Все это фиксируется шпажкой с протыканной оливкой.

Лист на бутерброде — это либо зеленый базилик, либо, для любителей экзотики, листок мяты.

Сэндвич: девушки в юбках. Этот бутерброд вкусный? Со сложностью. Сочетание нежной маслянистой кильки и твердой корочки сладкого болгарского перца — не идеальное сочетание вкусов.

Но выглядит очень хорошо, поднимает настроение (а это очень важно для хорошей компании или ее усиления).Но в целом шпроты сочетаются со сладким перцем.

Невероятно украшает этот бутерброд и придает экзотический вкус — булочки (или хлеб) с семечками и кунжутом. Возможно, вам не удастся купить такие маленькие булочки с кунжутом, но вы можете нарезать булочки большего размера.

Вверху — помидоры черри. На булочке — зеленый салат и листья петрушки. Все фиксируется обычной зубочисткой (что так практично).

Этот бутерброд восхитителен. Красная рыба + каперсы.Отличное сочетание с черным хлебом! Не надевайте белые булочки, вы потеряете весь шарм.

Возможно, вам нужно аккуратно намазать маслом или порезать хлеб на более мелкие кусочки. Но это действительно вопрос вашего выступления. Главное, чтобы сочетание: черный хлеб и красная рыба и каперсы просто супер!

Цедра — субстрат из красной рыбы из сырной пасты … Это не майонез и не масло … Хлеб покрыт пастой из тертого сыра фета или сыра фета.Очень вкусно.

Сверху рассыпчатый сладкий (Ялтинский) пурпурный лук. Хотя вряд ли лук станет хорошей находкой на праздничный стол. А вот для праздничного пикника — супер!

Последний вариант с красной рыбой — с тарелкой соленого огурца.

Еще раз обратите внимание: красная рыба как-то подсознательно сочетается в сознании с чисто русской закуской: рассолом из черного хлеба … Но ведь вкусы в наших головах: мы любим то, к чему привыкли.Поэтому эти комбинированные изделия — просто классика жанра.

Это высокая кухня! Это кулинарный спектакль! Это не для всех, это для любителей импрессионистов и любителей бохо!

И поверьте — это очень сложно. Сложно набросать в хаотичной последовательности простые изделия, которые подойдут по вкусу и внесут асимметрию на праздничный стол.

Но для тех, кому понравилось — идея отличная!

Достаточно крупных кусков хлеба с ветчиной.Выложенный салат из маринованной свеклы (или).

В качестве дополнительного ингредиента: сладкий лук или апельсин. Апельсин — очень интересное сочетание с ветчиной. Его можно добавлять не только в, но и в праздничные бутерброды.

2 вида пасты на бутерброд: яйцо и авокадо. Готовятся они просто: вареное яйцо взбить с майонезом, а затем отдельно взбить авокадо с майонезом. Более простые бутерброды и, конечно же, слишком много холестерина. Но очень и очень вкусно!

На такой шикарный субстрат выкладываем «случайно» кусочки (или любую другую рыбу).

Сэндвич вкусный и красивый. Готовится из продуктов, которые всегда можно купить. Это: тостовый хлеб, сыр фета (или фета), вяленые помидоры, зеленый базилик (или мята).

Конечно, немаловажную роль здесь играет соус, которым поливают праздничный бутерброд. Это может быть практически любой, который вы любите, или тот, который вы приобретаете, чтобы угостить и порадовать своих гостей.

Очень простые продукты: хлеб, листья салата, ветчина, майонез, кетчуп, лист базилика, кольцо лука.

Все очень просто, дело только в том, чтобы подать на бутерброд ветчину. Чтобы выложить так, мясо должно быть очень мягким.

Трудно понять вкус этого бутерброда по фото. Но выложил специально, потому что идея отличная — сочетание соленого творога и вяленых помидоров.

Это, конечно, чисто средиземноморский вкус традиций, но он восхитителен. На хлеб намазывают взбитый в блендере соленый творог (можно творог с сыром фета, творог можно солить).Также добавляются маринованные кабачки. Очень вкусно!

Выкладываем салат на заранее обжаренные гренки: варианты очень разные. Салат должен быть заправлен майонезом, так как сухой хлеб и вареные яйца нужно смазать маслом. Один из вариантов салата: отварной рис и авокадо … ..

Сверху выложить 1/8 вареного яйца. Самодельные яйца за счет того, что у них яркие желтки, будут смотреться красивее.

Не смотрите, что это селедка. Вкусная и качественная селедка — шикарная и настоящая закуска.Если приготовить селедку по домашнему рецепту, это тоже будет комплиментом хозяйке.

Все просто: черный хлеб, зеленый салат, селедка и яйцо. Просто и очень и очень вкусно. Можно (а лучше) намазать хлеб майонезом.

Добавьте в тост: листья рукколы, лист базилика и ветчину.

Здесь, конечно, не все так просто. Выложите ветчину с розой. Наверное сложно. Но представьте себе на столе тарелку с 12 такими бутербродами — розами.

Великолепно и очень красиво.

А вот и результат пикника моих друзей. Устраивают праздничное шоу: кто самый оригинальный бутерброд приготовит … В принципе, мучиться не надо. А женщины были заняты, и всем это нравилось. Сейчас это очень модный кулинарный праздник. Главное в его организации — это энтузиазм организатора и как можно больше различных продуктов для идей.Тем более что эти изделия не будут дорогими. Это: ветчина, горох консервированный, кукуруза, ананасы консервированные, масло сливочное, оливки… .. Всего понемногу…. Просто попробуйте один раз и посмотрите, насколько счастливы будут и женщины, и мужчины. А вот и результат фестиваля моих друзей:

Было не только вкусно, но и очень интересно!

Виды бутербродов к праздничному столу

Чем отличается праздничный бутерброд от обычного? Не только по внешнему антуражу, но и по его составу.В торжественный день хочу удивить своих гостей чем-то особенным. И главное, чтобы он не занимал много времени, был вкусным, красивым, легко перекусываемым и подходил к напиткам. На праздничном столе почетное место занимают бутерброды, они позволяют поднять первый тост и перекусить, не нарушая общей эстетики блюд и сочетаясь практически с любым алкоголем.

Основание и верх должны быть твердыми (например, низ — тарелка соленого огурца или бородинского хлеба, а верх — половина оливы или маслин без косточек).Кудрявый канапе или бутерброд можно сделать острием острого ножа или использовать металлическую форму для печенья. С помощью такой формочки можно очень быстро «штамповать» нужное количество сердечек, птичек и других фигурок из кусочков вареной колбасы, сыра, хлеба — в общем, из всего, что войдет в состав красивого бутерброда … А их можно подавать к столу не только на подносе или плоском блюде, но и сложить в виде ёжика.

Тартинки — горячие бутерброды: основу для них обычно жарят на сливочном масле или поджаренный хлеб, сверху — яичница, вареное яйцо, сыр, ветчина.Они очень уместны на пивной, молодежной вечеринке, когда гости большую часть времени проводят не за столом, а в движении. Более того, такие праздничные бутерброды всегда можно разогреть в микроволновке, после чего украсить зеленью.

Сэндвич — сложенный в надрез круглой или овальной булочки бутерброд тоже можно сделать красивым, если верх украсить зеленым горошком, палочками отварной свеклы или моркови, оливками, веточками укропа, придав им определенный узор.На детский утренник, день рождения можно применить рецепты праздничных бутербродов, по фото которых очень легко скопировать всевозможных животных, популярных героев детских мультиков, божьих коровок, снежинок.

Праздничные бутерброды, созданные из красочных изделий и оригинальных форм, могут многое рассказать о хозяйке дома: о гостеприимстве и доброжелательности, фантазии и смекалке. В то же время, праздничный бутерброд, сочетающий в себе готовые и сами по себе вкусные ингредиенты, — отличный способ проявить свои творческие способности даже для непродовольственных людей.

История открытия бутерброда

Считается, что первым, кто изобрел бутерброд, стал знаменитый астроном и первооткрыватель гелиоцентрической системы — Николай Коперник … Сегодня мало кто знает, что этот человек несколько лет учился в Италии, в городе Падуя, в одном из престижных университетов, где с удовольствием изучал медицинские науки. К сожалению, он не окончил этот вуз, однако полученные знания успешно применялись на практике.

Со временем дядя устроил Николая комендантом в один из знаменитых соборов Ольштынского замка. Из-за того, что стены этого замка были довольно высокими, долго длилась осада, в результате чего началась неизвестная эпидемия. Астроном стал помогать людям, правда, медициной. Которые на тот момент не дали никакого результата.

Посмотрев на это, Николай решил поэкспериментировать. Его эксперимент до сих пор используется в Англии и США.Молодой специалист произвел разделение людей на определенные группы, питание которых было совершенно разным. Выяснилось, что группа людей, которые не ели хлебобулочные изделия, не заболела. Но из-за того, что этот продукт был на тот момент одним из основных, исключить его из рациона было невозможно. Когда люди шли за следующей порцией хлеба, они часто оставляли ее на земле, а затем вытирали ее и ели. Так этот недуг распространился по замку.

Чтобы следы грязи были не так заметны, а хлеб оставался более чистым, Николай приказал нанести на него масло, и если после этого кто-то промахнулся, такой хлеб сразу выбрасывали в мусорное ведро. Это, на первый взгляд, очень просто, но вот что помогло. Болезнь перестала существовать. Так родился бутерброд с маслом.

Сэндвич — маленькие кусочки хлеба с колбасой, ветчиной, рыбным филе, сырыми или другими, не менее вкусными продуктами … Это блюдо готовится очень быстро и легко, поэтому сегодня оно приобрело широкую популярность.Сегодня существует множество бутербродов: открытые, закрытые, с жареным хлебом и многие другие.

Один из самых вкусных бутербродов открытого типа — бутерброд с плавленым сыром. Сэндвич — буханка хлеба с двух сторон. Канапе — небольшие кусочки обжаренного хлеба, поверх которых укладываются различные начинки. Можно нанизать их на шпажки, чтобы хлеб лучше держался.

Заключение

Конечно, бутерброд — блюдо доступное, легкое в приготовлении, но очень вредное для здоровья.Одно из распространенных последствий такой еды — избыточная масса тела, которая ярко выражена у людей, живущих в Америке. Использование такого продукта стало популярным во всем мире, но такое блюдо не получит повсеместного распространения из-за своей дороговизны. Иногда можно побаловать себя вкусным завтраком с чашкой кофе и бутербродом, но не стоит перебарщивать.

Популярные рецепты бутербродов быстрого приготовления на все случаи жизни.

Вашему вниманию предлагается обзор вкусных, быстро готовящихся и популярных бутербродов на все случаи жизни.

Быстрые бутерброды для гостей

Ситуация всем знакома: гости на пороге, а в холодильнике — «мышь виснет». Бежать в магазин поздно, а готовить любимые семейные угощения некогда. Бутерброды — лучший вариант накормить гостей быстро, сытно и вкусно. Предлагаем топ-5 бутербродов на быстрые закуски из серии: «Вы нас не ждали, а мы пришли!»

Бутерброды с сырными закусками и шпротами

Ингредиенты для этих бутербродов обычно можно найти в каждом доме: плавленый сыр ОК, банка кильки, чеснок и майонез.

Требуется взять :

• буханка — 1 шт.
• сыр плавленый — 1 шт.
• консервы «Шпроты» — 1 банка
• чеснок — 2-3 зуба
• майонез — 200 г
• перец

Препарат

1. Плавленый сыр замешивают вилкой или натирают на мелкой терке.
2. Добавить к сыру 2-3 измельченных зубчика чеснока, перец и смешать с майонезом.
3. Кусочки батона смазываются сырной массой.
4. Положите на бутерброд 1 кильку.
5. Закуска выкладывается на блюдо и украшается всем, что есть на данный момент: тертым сыром, маслинами, помидорами, перцем, зеленью.

Брускетта с моцареллой, помидорами и базиликом

Вкусные итальянские бутерброды — bruschetta готовятся быстро, вкусно и необычайно привлекательно смотрятся на столе. Ваши гости будут приятно удивлены красотой и необыкновенным вкусом этих бутербродов.

Требуется взять :

• буханка или тостовый белый хлеб — 1 шт.
• помидоров спелых — 1-2 шт.
• сыр моцарелла — 50 г
• чеснок — 2-3 зуба
• оливковое масло
• перец черный молотый
• зеленый базилик — несколько листочков

Препарат

1. Нарежьте белый хлеб или буханку на порционные части.
2. Хлеб обжаривается на сухой сковороде до золотистой корочки. Будет лучше, если вы воспользуетесь сковородой-грилем.
3. Натереть каждый поджаренный укус толченым чесноком и хорошо сдобренным оливковым маслом … Если бы на ферме не было такого, в худшем случае можно было бы обойтись семечками, я хочу верить, что итальянцы не обидятся на эту замену !
4. 1-2 спелых помидора ошпарить кипятком и очистить от кожуры. Каждый помидор разрезают на половинки и ложкой вынимают семена. Мякоть томатов нарезать кусочками, посолить и поперчить по вкусу.
5. Сыр моцарелла нарезать небольшими кубиками и намазать на поджаренные ломтики хлеба.Опять же, предлагаем бюджетный вариант: вместо моцареллы можно взять любимый плавленый сыр. Будет вкусно — не сомневайтесь!
6. На сыр кладут томатную массу и украшают листьями базилика или любой зеленью.

Поджаренные бутерброды-тосты с яичницей, беконом, помидорами и зеленью

Требуется взять :

• Батон для тостов — 1 шт.
• чеснок — 2-3 зуба
• яиц — 1 шт.
• молоко — 2 ст. ложки
• зелень — небольшой пучок
• масло сливочное — 20 г
• бекон — 200 г
• помидоров — 2-3 шт.
• майонез — 200 г

Препарат

1. Квадратные кусочки хлеба обжариваются в тостере.
2. Натереть тосты зубчиком чеснока.
3. Два яйца смешать с двумя столовыми ложками молока, посолить.
4. Зелень измельчают и смешивают с полуфабрикатом из омлета.
5. Омлет обжаривают на сливочном масле, охлаждают и нарезают до размера тоста.
6. Ломтик омлета с зеленью, ломтик бекона и тонкие кружочки помидоров выкладывают на квадраты хлеба.
7. Тост заправлен небольшим количеством майонеза и покрыт ломтиком поджаренного хлеба.
8. Бутерброды нарезаны по диагонали и разложены на блюде.

Быстрые канапе

• Канапе или маленькие бутерброды на один укус могут накормить ваших гостей, удивив разнообразием, красотой и неповторимым вкусом.Их можно приготовить из любых продуктов, которые у вас есть, даже в минимальных количествах. Чем разнообразнее будут канапе, тем привлекательнее они будут на общем блюде.
• Проявите творческий подход и украсьте маленькие бутерброды по своему вкусу. Для канапе можно использовать любые хлебобулочные изделия: батон, ржаной хлеб, цельнозерновой хлеб, булочки, тостовый хлеб, хрустящие хлебцы.
• Принципиальное отличие канапе от обычных бутербродов заключается в их небольшом размере на один укус. Из хлеба вырезаются различные геометрические фигуры: квадраты, треугольники, ромбы, круги.
• Канапе обжариваются до хрустящей корочки в масле или без масла на сковороде. Главное, не превращайте канапе в панировочные сухари, середина бутерброда должна оставаться мягкой. Можно использовать для бутербродов и необжаренного хлеба, дело вкуса.

Вот примеры самых неприхотливых канапе.

• Ломтики хлеба смазывать майонезом. Сверху уложить кусок вареной колбасы, затем кусочек маринованного огурца и, как парус, четверть вареного яйца.Состав скалывается зубочисткой или шпажкой.
• Слои канапе: тонкий слой горчицы, кусок копченого бекона и кружок маринованных огурцов.
• Слои на канапе: сливочное масло, ломтик твердого сыра, ветчина, оливки.
• Слои на канапе: сливочное масло, кусочек филе сельди, кусочек вареного яйца, перья зеленого лука.
• Слои на канапе: кружочки свежих помидоров, квадрат сыра, оливки.

Французский хрустящий хлеб на десерт

На десерт, к чаю или чашке кофе подойдут хрустящие кусочки хлеба в кукурузных хлопьях.

Требуется взять :

• буханка — 1шт.
• кукурузные хлопья — 200 г
• яиц — 2 шт.
• молоко — 2 ст. ложки
• специи: ванильный сахар, корица, мускатный орех — по щепотке
• масло сливочное — 50 г
• масло подсолнечное — 50 г

Препарат

1. Взбить 2 яйца с 2 столовыми ложками молока вилкой или венчиком.
2. Добавьте щепотку ванильного сахара, корицу и мускатный орех.Эти ароматические добавки улучшат вкус и аромат десерта. Но если на данный момент специй нет, то можно обойтись и без них.
3. Кукурузные хлопья измельчаю в крошку.
4. Белый хлеб или буханка нарезать небольшими кусочками без корочки.
5. Смесь сливочного и растительного масел, взятых в равных пропорциях, растапливается на сковороде.
6. Ломтики хлеба обмакивают в яичной смеси, а затем в измельченные кукурузные хлопья.
7. Хлебцы обжариваются в масле с двух сторон до золотистой корочки.

Горячие бутерброды в быстрой сковороде на сковороде: рецепт

Лук Горячие бутерброды покорят ваших гостей. Готовятся они просто и быстро с минимумом еды.

Требуется взять :

• буханка — 1 шт.
• репчатый лук — 2-3 шт.
• яйцо — 1 шт.
• мука — 1 чайная ложка
• сыр твердый — 20 г
• масло подсолнечное

Препарат

1. Лук нарезать небольшими кубиками.
2. Взбить яйцо со щепоткой соли и добавить лук.
3. Всыпьте чайную ложку муки и немного тертого сыра.
4. Тщательно перемешайте луковую смесь.
5. На кусочки батона наносится луковая начинка.
6. На сковороде разогрейте подсолнечное масло и аккуратно выложите бутерброды луком.
7. Гренки обжариваются с двух сторон до золотистой корочки.

Быстрые быстрые бутерброды на завтрак: рецепты

Бутерброды для здоровья

Завтрак должен быть вкусным, полезным и сытным.Бутерброды с творожной массой и зеленью будут полезны и зарядят организм энергией перед обедом.

• хлеб зерновой — 1 шт.
• творог — 200 г
• сметана — 2 столовые ложки
• помидоров — 2 шт.
• зелень — 1 пучок
• зеленый лук — 3-4 пера
• руккола — несколько стеблей

Препарат

1. Измельчите творог через сито до однородной массы.
2. Добавьте сметану и при желании немного соли.
3. Укроп, петрушка, сельдерей, зеленый лук мелко нарезать.
4. Зелень смешать с творожной массой.
5. Зерновые чипсы намазывают полученной массой и сверху кладут стебли рукколы, листья базилика или зеленый салат.
6. Сэндвичи можно украсить круглыми дольками свежих помидоров.

Гренки с яйцом и сыром

Горячая буханка хлеба с яйцом и сыром — любимый завтрак детей и взрослых.Готовится быстро и съедается за один раз. К таким гренкам подойдут чай, горячий напиток из шиповника и, конечно же, кофе.

Требуется взять :

• буханка — 1 шт.
• яиц — 2 шт.
• молоко — 4 столовые ложки
• масло сливочное — 1 столовая ложка
• сыр — 30 г
• зелень — 1 пучок

Препарат

1. Взбить два яйца с 4 столовыми ложками молока и солью по вкусу
2. Ломтики батона окунают в яичную смесь и обжаривают на сковороде в масле с двух сторон.
3. Горячие гренки выложить на блюдо, посыпать тертым сыром и зеленым луком.

Конверты с тостами из лаваша

Горячие бутерброды на завтрак с использованием лаваша вместо хлеба — отличное решение для быстрого и сытного завтрака … А если приготовить заготовку для бутербродов вечером и поставить на хранение в холодильник, то это займет минимум времени, чтобы приготовить завтрак. А свободные 5-10 минут можно потратить на себя: сделать несколько физических упражнений или посвятить их более основательному макияжу или прическе.

Требуется взять :

• лаваш — 1 лист
• сыр твердый — 100 г
• ветчина — 150 г
• яйцо — 1 шт.
• масло растительное

Препарат

1. Лаваш нарезанный квадратами.
2. Кусок твердого сыра и ветчины выкладывают по диагонали с одной стороны (можно взять вареную колбасу).
3. Края квадрата лаваша намазаны взбитым сырым яйцом.
4. Покройте начинку второй половиной лаваша и прижмите края пальцами.
5. Конверты из лаваша обжариваются на сковороде на растительном масле до коричневого цвета.
6. Блюдо предназначено для горячего употребления.

Летние быстрые бутерброды: рецепты

В жаркие летние дни готовятся бутерброды с различными овощами и фруктами. Такие рецепты не должны содержать калорийных продуктов. Летние бутерброды должны утолять голод, но при этом быть легкими и низкокалорийными.

Канапе с сыром фета и помидорами черри

1. Маленькие бутерброды можно приготовить на небольшом квадрате поджаренного хлеба или просто на куске сыра.
2. Следующий слой — кусок свежего огурца и плод оливы.
3. В верхней части канапе закрепите помидор черри с помощью шпажки или зубочистки.

Бутерброды «Божья коровка»

Этот вариант бутербродов придется по душе и взрослым, и детям.

Требуется взять :

• хлеб ржаной или зерновой — 1 шт.
• зеленый салат — 50 г
• Укроп — 1 пучок
• томатов черри — 150 г
• Оливки черные без косточек — 5-7 шт.
• сметана — 1/4 чайной ложки
• масло растительное — 10 мл

Препарат

1. Высушенные кусочки ржаного хлеба нарезаем небольшими квадратиками.
2. Края ломтиков хлеба смачивают растительным маслом и присыпают измельченным укропом.
3. На хлеб намазывают зеленый лист салата, половину помидора черри.
4. Голову кладут из половинки оливы, глазки рисуют из сметаны, на помидор наносят точки от стружки оливы.
5. Красивые «Божьи коровки» станут украшением летнего застолья.

Брускетта с козьим сыром, клубникой, арахисом и мятой

Десертный вариант летнего бутерброда — брускетта с клубникой.

Требуется взять :

• хлеб зерновой — 1 шт.
• Мягкий козий сыр — 150 г
• клубника — 100 г
• арахис поджаренный дробленый — 1 столовая ложка
• мята — несколько листочков

Препарат

1. Кусочки багета из сушеных зерен намазаны козьим сыром.
2. Свежую клубнику нарезать дольками и выложить на бутерброд.
3. Сверху посыпать измельченным жареным арахисом и листьями мяты.

Быстрые бутерброды на день рождения

День рождения бывает раз в году, поэтому хочется, чтобы стол выглядел празднично и аппетитно. Бутерброды делают именно для этого: взбодриться и перекусить перед подачей основных горячих блюд.

Бутерброды с лососем и красной икрой

Требуется взять :

• хлеб ржаной или буханка — 1 шт.
• масло сливочное — 50 г
• слабосоленый лосось — 200 г
• икра красная — 1 чайная ложка
• зеленый лук — 3-4 пера
• петрушка — несколько веточек

Препарат

1. Кусочки свежего ржаного хлеба или буханки слегка смазать мягким сливочным маслом в виде сетки.
2. Кусок малосоленой семги красиво выложен в виде розы.
3. В центр цветка помещено несколько красных яиц.
4. Зеленый лук мелко нарезанный и посыпанный бутербродами.
5. Готовую закуску украшают листом петрушки или сельдерея.

Вы удивите своих гостей бутербродами с киви. Сыр, майонез, хлеб и киви гармонично сочетаются и закуска удивительно быстро исчезает со стола.

Требуется взять :

• батон багет — 1 шт.
• сыр твердый — 50 г
• майонез — 100 г
• перец черный молотый
• чеснок — 1 зубчик (по желанию)
• киви — 2-3 шт.

Препарат

1. Багет нарезается порционными ломтиками.
2. Тертый сыр смешать с майонезом и добавить щепотку черного перца. Любители пикантного вкуса могут измельчить еще один зубчик чеснока.
3. Сырная масса выкладывается на кусочки багета, сверху кладется очищенный ломтик киви.

Праздничные варианты канапе

Какой день рождения без вкусных маленьких канапе? Выше мы рассказали о принципах приготовления бутербродов на один укус.Ниже предлагаем подборку фото праздничных канапе.

Быстрые холодные бутерброды: рецепты

Красиво оформленные бутерброды создают праздничное настроение и аппетит. «Изюминкой» праздничного стола являются холодные бутерброды с традиционными ингредиентами: икра, балык, соль, отварная свинина, язык, различные паштеты, оливки, сыр, зелень и другие продукты.

Основное правило подачи таких бутербродов — красивая нарезка и дизайн закуски.С помощью своей фантазии и того набора продуктов в холодильнике, который есть на данный момент, можно приготовить множество разных бутербродов. Вот ассортимент холодных бутербродов, которые не требуют длительного приготовления.

Как приготовить быстрые бутерброды на буханке?

Требуется взять :

• багет — 1 шт.
• консервированный тунец — 1 банка
• яйца вареные — 2 шт.
• масло сливочное — 100 г
• зеленый лук и зелень — пучок

Препарат

1. У свежего багета отрежьте «хвостики» и аккуратно удалите мягкую часть.
2. Консервированный тунец размять вилкой и добавить 100 г мягкого сливочного масла.
3. 2 вареных яйца мелко нарезать с зеленым луком и укропом.
4. Все компоненты смешаны, туда же добавлена ​​мякиш.
5. Полученный фарш плотно набиваем в тюбик из багета и убираем в холодильник на несколько часов.
6. Охлажденный хлеб перед подачей нарезают на порционные части.

Гамбургер сэндвич с домашней котлетой

Хотелось почувствовать себя в ресторане быстрого питания — Макдональдс? Легко, тем более что на обед можно оставить несколько вкусных мясных котлет и пару круглых булочек или багета.

Требуется взять :

• булочки — 6 шт.
• кетчуп — 50-70 г
• лук репчатый — 1 шт.
• огурец маринованный — 1 шт.
• котлет — 6 шт.

Препарат

1. Для начала разрежьте булочку на две части.
2. Нижняя плоская сторона заливается кетчупом и кладется тонкими кольцами маринованного лука и половинкой котлеты.
3. Если нашли соленый огурец, то его можно нарезать круглыми дольками и выложить на котлету.
4. Затем снова приправить кетчупом и накрыть второй половиной котлеты и «шляпкой» булочки.

Как приготовить дешевые быстрые бутерброды?

Часто бывает, что из минимума продуктов необходимо приготовить закуску для гостей. Мы поможем вам использовать некоторые приемы в этом несложном деле.

Горячие сэндвичи классические

Вспомним классические горячие бутерброды, приготовленные в микроволновке или духовке. Вкусную закуску можно получить, используя батон, небольшой кусочек вареной или копченой колбасы или 2-3 сосиски.Также вам понадобится 50-100 г сыра (твердого или плавленого). Этого количества хватит на 8-12 горячих бутербродов. Вся хитрость заключается в правильной нарезке колбасных изделий и сыра.

Требуется взять :

• буханка — 1 шт.
• колбаса — 300 г
• майонез — 100 г
• помидор — 1-2 шт.
• сыр — 50 г
• зелень — небольшой пучок

Препарат

1. Буханка нарезана кусочками для бутербродов.
2. Колбаса или сосиски нарезать мелкими кубиками.
3. Хлеб слегка смазывают майонезом, сверху выкладывают кубики колбасы. Если на ферме есть помидор, его тоже можно пустить в дело и выложить в виде небольших кусочков на буханку.
4. Сыр натереть на мелкой терке и обильно посыпать бутербродами.
5. Кусочки хлеба запекаются в горячей духовке или микроволновой печи до плавления сыра.
6. Сэндвичи всегда подаются горячими.Последним писком будет украсить закуску измельченной зеленью, если вы обнаружите их в холодильнике. Красивые, сытные и простые в приготовлении горячие бутерброды порадуют ваших гостей.

Многокомпонентный сэндвич

Многокомпонентные бутерброды легко приготовить из кусочков отварной куриной грудки, кетчупа, твердого сыра и салата. Получится сытно и необычно. Бутерброды готовятся быстро и представляют собой своего рода холодную закуску.

Требуется взять :

• тостовый хлеб — 1 шт.
• чеснок — 1-2 зубца
• масло растительное
• Куриная грудка отварная — 200 г
• листья салата — 50 г
• кетчуп — 50 г
• помидоров — 2-3 шт.
• сыр — 100 г

Препарат

1. На сухой сковороде обжарить квадратные кусочки хлеба без корочки. Хлеб можно брать как белый для тостов, так и ржаной.
2. Квадрат поджаренного хлеба натирают зубчиком чеснока и смазывают растительным маслом.
3. Разложить отварную грудку небольшими кусочками и накрыть мясо листьями салата.
4. Полученный бутерброд покрыт еще одним ломтиком поджаренного хлеба, который поливают кетчупом и небольшими кусочками помидора.
5. Сверху кладут тонкий квадрат твердого сыра и салат.
6. Накройте бутерброд ломтиком поджаренного хлеба и аккуратно нарежьте его по диагонали.

5 видов бюджетных бутербродов, видео

Взбитые бутерброды на праздничный стол: рецепты

Украсить стол бутербродами быстро и празднично — не такая уж и сложная задача. Если заранее продумать варианты закусок-бутербродов к торжеству и приобрести необходимые продукты, можно на скорую руку приготовить разнообразные канапе, бутерброды, классические бутерброды. Вот несколько вариантов такой закуски.

Требуется взять :

• сухарики — 50 г
• сливочно-мягкий сыр — 100 г
• икра красная — 1 столовая ложка
• зелень для украшения

Препарат

Любой сливочно-мягкий сыр красиво выдавливается на сухарики и украшается зеленью.

Итальянцы любят это блюдо за скорость приготовления, неповторимый вкус и этническую принадлежность. Эта закуска украсит любого.

Требуется взять :

• хлеб цельнозерновой — 1 шт.
• оливковое масло — 50 г
• помидоров — 2-3 шт.
• Итальянские сухие травы — 1 чайная ложка
• моцарелла — 50 г
• базилик, руккола — несколько листочков
• черный перец

Препарат

1. Кусочки цельнозернового хлеба, слегка подсушенные и сдобренные оливковым маслом.
2. На хлеб выкладывают нарезанные кружочки свежих помидоров.
3. Посыпьте их солью, перцем и сухими пряными итальянскими травами.
4. На помидоры кладут небольшие кусочки моцареллы и украшают их зелеными листьями базилика и рукколой.

Бутерброды с красной икрой «Сердце»

Требуется взять :

• хлеб белый — 1 шт.
• сливочный сыр — 150 г
• масло сливочное — 50 г
• икра красная — 30 г
• Укроп — пучок
• лимон — 0.5 шт.
• петрушка — несколько стеблей

Препарат

1. Свежий белый хлеб нарезать треугольниками и срезать боковые корочки.
2. Смажьте половину ломтиков сливочным сыром и накройте оставшимися ломтиками хлеба.
3. Смажьте сверху мягким маслом и нарисуйте сердечко по краю мягким корнетовым маслом.
4. «Сердце» наполнено красной икрой.
5. Бока бутербродов смазываем сливочным маслом и посыпаем измельченным укропом.
6. Сэндвичи украшены дольками лимона и листьями петрушки.

Видео: Как приготовить самые разные бутерброды к торжеству?

Бутерброды для быстрого пикника: рецепты

Свежий воздух, великолепные виды на природный ландшафт, дружеское общение с близкими, родными и близкими вызывают «звериный» аппетит. Поэтому следует заранее тщательно подготовиться к этому мероприятию.

Овощи, фрукты, закуски и бутерброды отлично подходят для утоления аппетита во время загородной прогулки.Разнообразные бутерброды с сыром, беконом можно использовать в качестве перекуса при приготовлении шашлыка, запекании овощей, мяса или рыбы на мангале.

ВАЖНО: Не стоит брать с собой скоропортящиеся продукты на пикник в жаркий день, даже если в вашем распоряжении имеется термосумка.

Зерновые булочки с копченым куриным филе

Требуется взять :

• Зерновые булочки — 6 шт.
• оливковое масло — 30 г
• копченое куриное филе — 200 г
• перец — 1-2 шт.
• сельдерей — несколько стеблей

Препарат

1. Зерновые булочки разрезают пополам.
2. Дно бутерброда сдобрено небольшим количеством оливкового или кунжутного масла, выложены кусочки копченого куриного филе, кольцо свежего перца и лист сельдерея.
3. Пучок накрыт верхом и закреплен зубочисткой.

Рулетики из лаваша с копченостями и морковью по-корейски

Как хорошо, что хлеб можно заменить лепешками из лаваша! Это удивительное изобретение народов юга покорило европейцев и разнообразило рацион людей во многих странах.Из белого бездрожжевого хлеба в виде тонкой лепешки можно приготовить чудесные рулеты с разными начинками необычайной вкусности.

Причем для начинки можно использовать разные продукты: сыр, вареное и копченое мясо, куриное филе, рыбу, колбасы, овощи, зелень. Есть рецепты лаваша со сладкой начинкой.

Требуется взять :

• лаваш — 1 лист
• чеснок — 1-2 зубца
• майонез — 150 г
• копчености — 200 г
• Морковь по-корейски — 100 г
• сыр — 50 г
• Укроп — 1 пучок

Препарат

1. Лист лаваша намазан небольшим количеством майонеза.
2. Порубить 1-2 зубчика чеснока и посыпать лист, смазанный майонезом.
3. Разложите кубики, кусочки копчености, морковь по-корейски.
4. Тиндер натереть на терке твердым сыром и присыпать сверху.
5. Пучок укропа мелко крошится и сверху отправляется к изделиям.
6. Лист лаваша осторожно скатывают в трубочку и оставляют на несколько часов в холодильнике.
7. Перед употреблением рулет нарезают небольшими порциями.

Детские бутерброды с черникой

Побегав на свежем воздухе, наверняка захочется съесть что-нибудь сладкое и вкусное.

Требуется взять:

• хлебец зерновой — 1 шт.
• черника — 150 г
• йогурт — 200 г (можно заменить детским творогом)

Препарат

Ломтики хлеба намазывают творожной смесью или йогуртом, посыпают черникой. Фруктово-ягодные бутерброды для детей. Они понравятся вашему ребенку. К тому же такие закуски будут полезны детям, так как содержат полезную пищу.

Взбиваем бутерброды с вином: рецепты

Требуется закуска, способная подчеркнуть винную ноту, но никоим образом не искажать красивый винный букет.Вино «любит» разные виды сыров, морепродукты, рыбу, икру, фрукты, орехи. Рассматривая бутерброды к вину, следует учитывать разнообразие и срок выдержки винного продукта.

Столовые сорта вина подаются с легкими бутербродами и фруктами. Крепленые напитки требуют более сытных закусок … Бутерброды тоже можно считать закуской-закуской перед подачей основных горячих блюд.

Овощные роллы под красное сухое вино

Закуска приготовлена ​​на основе мексиканской лепешки из кукурузной муки — лепешек , которую можно заменить нашей любимой лепешкой — лаваш .

Требуется взять :

• лепешки или лаваш — 1 шт.
• Сыр Филадельфия — 150 г
• зелень — 1 пучок
• зеленый лук — 3-4 стебля
• перец болгарский разноцветный — 2-3 шт.
• морковь — 1 шт.
• свежий огурец — 1 шт.
• Салат Айсберг — 1 голова
• сельдерей черешчатый — 2 шт.
• соль перец

Препарат

1. Смешайте сыр Филадельфия или другой мягкий сливочный сыр с измельченными травами: петрушкой, укропом, базиликом и зеленым луком.Соль и перец по вкусу.
2. Овощи: сладкий перец, морковь, свежий огурец (без кожуры), салат «Айсберг», стебель сельдерея нарезанный тонкой соломкой.
3. Лепешка для рулетов обильно смазана сырной массой, а овощи выложены полоской.
4. Сверните, заверните в пищевую пленку и оставьте на 2-3 часа в холодильнике.
5. Перед подачей снимите пленку и нарежьте рулет на порционные рулеты.

Сэндвичи со вкусом авокадо

Смесь для сэндвичей с соусом из авокадо

Дип авокадо — вкусная смесь для бутербродов к вину.В качестве основы можно использовать сухарики, чипсы, кусочки поджаренного хлеба.

Требуется взять :

• Плоды авокадо — 1 шт.
• Сыр с голубой плесенью — 50 г
• красная луковица — 1 маленькая луковица
• сметана — 4 столовые ложки
• перец
• лимонный сок — 1 столовая ложка

Препарат

1. Возьмите мякоть спелого авокадо в миску и замесите ее с любым сыром с голубой плесенью (Pandur Blue, Dor Blue и т. Д.))
2. Очень мелко нарезать небольшой красный лук.
3. Лук добавляют в смесь сыра и авокадо, 4 столовые ложки сметаны и гомогенизируют в блендере до однородной массы.
4. Посыпать солью, перцем и столовой ложкой лимонного сока. Снова перемешайте.
5. Полученное блюдо покрывается основанием и подается с вином.

Лосось на слоеном тесте с творогом и зеленью

Изумительная и оригинальная по вкусу закуска готовится легко и быстро.Чтобы не слишком заморачиваться, можно класть еду на хлеб, гренки, тосты или несладкое печенье. Но все же попробуйте приготовить закуску из слоеного теста.

Требуется взять :

• Тесто слоеное — 1 лист
• творожный сыр — 200 г
• слабосоленый лосось — 200 г

Препарат

1. Готовое слоеное тесто раскатать в пласт и выпекать до готовности в духовке 15-20 минут при 200º.
2. После остывания лепешку намазать любым творогом, например «Альметте» с чесноком. Посыпать измельченной зеленью.
3. Копченый или малосольный лосось нарезается кусочками и выкладывается на смазанный маслом торт.
4. Лист теста с начинкой разрезается на порции.

Маленькие бутерброды разных видов хорошо сочетаются с винами — канапе .

Класс щелчка

Скажи ВК

Одна из самых популярных закусок — бутерброды.Ни один стол в наше время не обходится без них. Кстати, автор этого замечательного блюда до сих пор никому неизвестен. Простой ломтик хлеба с ломтиком сыра или другими вкусностями во многих странах считается полноценным завтраком. Часто в большие праздники в качестве закуски подают бутерброды. Например, это Новый год или 8 марта.

Дания — страна, в которой существует более двухсот разновидностей бутербродов. Зайдя в любой магазин или ресторан, вы сразу заметите большой выбор этого блюда.Следует отметить, что даже самые простые бутерброды в этой стране имеют собственные названия. А если вам когда-нибудь придется побывать в буфете с холодными закусками, то приготовьтесь встретить еще больше бутербродов, ведь они там популярнее, чем в Дании. Сегодня мы поделимся с вами рецептами самых популярных бутербродов, которые станут отличным украшением вашего праздничного стола.

Горячие бутерброды в духовке

Это отличный вариант и палочка-выручалочка для домохозяек.Горячими бутербродами можно накормить на завтрак всю семью, особенно детей. А главное, вы потратите минимум времени и сил.

Французский

Сэндвич, который пришел к нам из Франции, называется Croque Monsieur. Стоит один раз ощутить этот неописуемый хруст, который на пару с аппетитной начинкой делает сэндвич безумно вкусным, и вам захочется приготовить его самостоятельно.

Состав:

• яйцо 2 шт.
• буханка 4 шт.
• лук-порей 1 шт.
• молоко 200 мл.
• сыр твердый 100 г.
• зелени, соль и зелень на ваш вкус.

Подготовка:

1. Нарежьте буханку.

2. Влить яйца в молоко, всыпать специи и тщательно перемешать.

3. Каждый ломтик нужно окунуть в молочную смесь.

4. По очереди выложить лук и сыр на буханку.

5.Включите духовку и разогрейте до 180 градусов. Положите бутерброды и запекайте около 15 минут. Нарезать зелень и посыпать сверху.

Видео рецепт

Приятного аппетита!

Горячий с помидорами и беконом

Тосты для этого блюда готовят из многозернового хлеба. Само приготовление будет происходить в духовке.

Состав:

• Хлеб мультизерновой 4 ломтика.
• бекон 8 ломтиков.
• помидоров в виде ломтиков 12 шт.
• Сыр Грюйер 120 г (измельченный).
• горчица 8 ч. Л.

Подготовка:

1. Включаем в духовке режим «гриль» для предварительного разогрева духовки.

2. Кусочки хлеба выложить на противень, поставить в духовку и обжарить с каждой стороны по 1,5 минуты. Обязательно каждый кусок намазать горчицей, сверху положить пару кусочков сала, сверху 3 части помидора и сверху посыпать тертым сыром. Выпекаем 3 минуты, за это время сыр расплавится и придаст блюду чудесный вид.

Подавайте сразу горячими, украсьте ломтиками помидоров.

С куриным филе

Часто бывает, что на готовку некогда, а отчаянно хочется чего-нибудь вкусненького. Аппетитный бутерброд легко решает эту проблему.

Состав:

• Куриное филе 4 ломтика по 150 г
• муки 1 ст.
• майонез 0,25 стакана.
• масло рафинированное 1 ст.л.
• ветчина 4 ломтика.
• базилик нарезанный 2 столовые ложки
• помидор 1 шт.
• любой вид хлеба 4 ломтика.
• Перец черный крупный молотый.
• сыр моцарелла или другой сорт 60 г.

Подготовка:

1. Прежде всего, смешайте муку и перец и посыпьте полученной смесью куриное филе.

2. Нагрейте сковороду с рафинированным маслом на среднем огне. Выкладываем мясо и обжариваем до румяной корочки. Это займет около 10 минут. Жарить, пока филе не станет мягким.

3. Включите духовку.Пока становится жарче, сделаем соус. В майонез добавить перец и базилик, перемешать.

4. Каждый ломтик хлеба хорошо пропитать соусом и поставить на пару минут в духовку.

5. На каждый кусок хлеба положить ломтик филе, сверху помидор. Сверху посыпать твердым сыром и снова поставить на пару минут в духовку. Если сыр не успел растаять, то отправляем в духовку еще на минуту. Приятного аппетита!

Простые и вкусные бутерброды на день рождения

Сегодня ни один праздник не обходится без такой закуски, как бутерброды.Они прекрасно смотрятся на праздничном столе со всеми остальными вкусностями, порадуют не только вас, но и гостей.

Канапе к праздничному столу

Сегодня мы рассмотрим 3 варианта канапе, которые станут отличной закуской к новогоднему столу … В гости к вам приедут многие знакомые, им нужно приготовить что-нибудь вкусненькое, а времени нет. Что делать? Поверьте, необычные бутерброды не только украсят праздничный стол, но и станут любимым угощением всех гостей!

Состав:

• белый хлеб.
• черный хлеб.
• колбаса докторская и московская (нарезанная).
• сыр твердый (нарезанный).
• сельдь (филе).
• Лук крымский (синий).
• масло сливочное.
• Помидоры черри.
• зелени на свой вкус.
• листьев салата.
• оливок.
• лимон 1 шт.

Подготовка:

Сначала приготовим канапе с селедкой и луком.

1. Подготовьте правильные ингредиенты.

2. Черный хлеб нарезать прямоугольными кубиками, слегка намазать сливочным маслом, но не слишком толстым.

3. На каждый кусок хлеба выложить селедку и пару перьев крымского лука.

4. Сверху положить дольку лимона и украсить зеленью. Все соединяем шпажкой.

1. Подготовьте все необходимое.

2. Белый хлеб нарезать кусочками средней толщины. Делаем из каждой дольки круглый срез.

3. На каждый кусок мякиша положить лист салата, поверх тонкого кусочка докторской колбасы, который сложить в 4 раза.

4. Украсить помидорами и зеленью. С помощью шпажки скрепляем наши канапе.

Последний рецепт канапе с сыром

1. Нарезать хлеб так же, как в предыдущем рецепте.

2. На каждый круглый ломтик положите твердый сыр такой же формы.

3.На сыр выложить лист салата, сверху кусочек московской колбасы и украсить оливкой. Соединяем компоненты шпажкой.

4. Получили отличную закуску на застолье. Приятного аппетита!

С красной икрой

Тарталетки с красной икрой станут прекрасной закуской. Блюдо готовится достаточно быстро, никаких навыков не требуется. Корзинки дополнят праздничный стол. Обязательно приготовьте эту закуску к следующему празднику и ощутите этот тонкий вкус!

Состав:

• сыр плавленый 150 г.
• чеснок 1 зубчик.
• икра красная 120 г.
• тарталеток готовых 10 шт.
• яйца вареные 4 шт.
Майонез
• на свой вкус.
• оливки 10 шт.

Подготовка:

1. Очистите чеснок и пропустите его через чашу для чеснока.

2. Плавленый сыр натереть на мелкой терке.

3. Берем оливки, сливаем с них воду и нарезаем кольцами.

4.Отварите яйца вкрутую и дайте остыть. Очищаем, промываем и натираем на мелкой терке.

5. Распаковать тарталетки и открыть красную икру.

7. В каждую тарталетку выложить массу, сверху положить немного красной икры и украсить оливками.

С копченым лососем и авокадо

Сегодня приготовим тартины из рыбы и авокадо. Маленькие бутерброды с кусочками лосося дополнят праздничный стол. Закуска без исключения подойдет для любого застолья.Лосось — довольно дорогое удовольствие, которое нечасто встретишь на столе, поэтому тартины мы сделаем с небольшими кусочками рыбы и авокадо, но даже в таких количествах закуска вам понравится.

Состав:

• авокадо 100 г.
• красная рыба (лосось или аналог) 100 г.
• жирный сыр 100 г.
• черный хлеб 200 г

Подготовка:

1. Закупаем все ингредиенты для приготовления бутербродов с рыбой. Если все собрано, то на создание закуски у вас уйдет не более 10 минут.

2. Черный хлеб нарезать ломтиками, каждый разделить на треугольники.

3. Смажьте каждый кусок сливочным сыром. Если его нет в наличии, используйте сливочное масло.

4. Удалите из филе кости, нарежьте небольшими кусочками и выложите рыбу на все тартины.

5. Авокадо разделить на 2 части, удалить косточку. Мякоть нарезать небольшими кусочками, желательно тонкими.

6. Выложить авокадо на хлеб, сверху положить кусок рыбы.Делаем это с каждой тартинкой и выкладываем готовые бутерброды на тарелку.

Приятного аппетита!

Взбитые рецепты бутербродов из простых продуктов

Это лучший и быстрый вариант завтрака или закуски для всей семьи.

Сыр

Если на данный момент в вашем доме нет колбасы, то твердый сыр, пусть и не в большом количестве, обязательно стоит в холодильнике. Для быстрого бутерброда можно взять любой сыр, например, голландский или копченый.Чтобы бутерброд получился более аппетитным, можно украсить его долькой свежего огурца.

Состав:

• сыр твердый 200 г.
• масло сливочное 100 г.
• свежий огурец.
• багет или другой рулет.

Подготовка:

1. Багет нарезать тонкими кусочками.

2. Смажьте все ломтики небольшим слоем сливочного масла.

3. Твердый сыр нарезать как можно тоньше и намазать маслом.

4.Огурец помыть, очистить от кожуры и нарезать кружочками, выложить поверх сыра. Сверху положите ломтик булочки.

Сладкий

Получив утром достаточно углеводов, вы определенно будете полны сил до обеда. Наверняка вы думаете, что вам снова придется есть кашу на завтрак, но вы ошибаетесь. Если приготовить несколько сладких бутербродов, то они полностью заменят кашу и придадут энергии на полдня.

Состав:

• шоколадная паста Nutella или аналогичная.
• банан 1 шт.
• орех полстакана.
• Масло рулет.

Подготовка:

1. Нарежьте булочку на кусочки средней толщины. Не жалейте ее, ведь вкус у нее отменный, а с ним будет еще вкуснее.

2. Смажьте каждый ломтик шоколадной пастой … Используйте вместо шоколадного масла шоколадное масло.

3. Грецкие орехи очистить и ядра измельчить любым удобным способом. Избегайте попадания кожуры!

4. Банан очистить и нарезать ломтиками.Ставим шоколадные бутерброды. Приятного аппетита!

Рецепты шпротов

С киви

Сегодня приготовим бутерброды со шпротами и сыром. Тонкий ломтик киви станет украшением. Закуска привлечет к себе внимание в любой трапезе!

Состав:

• киви 1 шт.
• чеснок 1 зубчик.
• майонез 4 столовые ложки
• буханка 6 шт.
• шпроты в масле 6 шт.
• сыр плавленый 30 г.

Подготовка:

1. Покупаем необходимые комплектующие для бутерброда. Я считаю, что колбасный сыр лучше сочетается со шпротами. Киви должен быть твердым и кислым.

2. Что нужно для соуса.

3. Пропускаем чеснок через чесночный пресс и смешиваем с майонезом. Выбирайте громкость по своему вкусу.

4. Плавленый сыр натереть на терке любого размера.

5.Смешать с чесночным соусом.

6. Нарезать буханку кусочками средней толщины.

7. Отправьте их на сковороду для сушки.

8. Кусочки батона должны быть золотисто-коричневого цвета. Это займет 10 минут.

9. Снять кожуру с киви и нарезать тонкими ломтиками.

10. Протрите ломтик чесночным соусом.

11. Положите кильку сверху.

12.Украсить бутерброд с киви.

Готовятся вкусные бутерброды.

Накрыть праздничный стол. Всем Приятного Аппетита!

Со шпротами и крабовыми палочками

Бутерброды готовятся достаточно быстро, имеют хрустящий вкус и прекрасно дополнят праздничный стол. Эта аппетитная закуска обязательно понравится всем вашим друзьям!

Состав:

• шпроты 6 шт.
• помидор 1 шт.
• майонез 2 столовые ложки
• масло рафинированное.
• крабовые палочки 3 шт.
• буханка 6 шт.

Подготовка:

1. Закупаем ингредиенты.

2. Батон (багет) нарезать кусочками средней толщины.

3. Разогреть сковороду, предварительно смазать ее рафинированным маслом и обсушить на ней буханку.

4. Сделайте огонь слабым, иначе тосты получатся очень твердыми.

5. Обжарить каждую сторону до золотистого цвета.

6.Каждый кусок батона промазываем тонким слоем майонеза.

7. Крабовые палочки делятся на 2 части.

9. Измельчите крабовые палочки (внутреннюю часть).

10. Посыпать бутерброды сверху. Как вариант, можно залить майонезом палочки, перемешать и только потом намазывать батон.

11. Оберните шпроты в крабовые палочки.

12. Помидор нарезать тонкими ломтиками.

13. Положите на каждый бутерброд.

14. При желании каждый кусочек можно дополнительно украсить зеленью или корейской морковью.

15. Для удобства детали можно скрепить шпажкой и подавать!

Эта вкуснятина обязательно понравится вашей семье. Приятного аппетита!

Бутерброды с килькой

Бутерброды со шпротами — обычное дело на любом застолье. Но точно вы никогда не делали бутербродов именно по нашему рецепту.Хрустящий хлеб с яйцом и килькой создаст очень нежный вкус, который понравится каждому!

Состав:

• Огурец свежий 1 шт.
• майонез 150 г.
• помидоров черри около 7 шт., Дополнительно возьмем для украшения.
• шпротов 1 банка.
• Яйца вареные 3 шт.
• зеленый лук 1 пучок.
• петрушка, укроп 1 пучок.
• салат на свой вкус.
• нарезанный батон 16 ломтиков.

Подготовка:

1.Покупаем комплектующие для бутербродов.

2. Разогрейте духовку до 200 градусов и поместите внутрь куски хлеба. Через 20 минут они высохнут и приобретут карамельный цвет.

3. Нарежьте всю зелень как можно мельче.

4. Вареные яйца раздавить вилкой. Делайте это осторожно, чтобы не осталось крупных кусочков.

5. Зелень и яйца смешать с майонезом до получения однородной массы.

6.Покройте каждый ломтик хлеба средним слоем соуса.

7. Теперь приступаем к сборке бутерброда. Выложите помидоры и огурцы поверх соуса и 2 рыбок. Украшаем нашу закуску зеленью.

8 Разложите ярко раскрашенные бутерброды на красивой посуде … Не кладите их в 2 слоя, иначе внешний вид значительно испортится.

Наше аппетитное блюдо готово! Всем Приятного Аппетита!

С печенью трески

Вот несколько вкусных и сытных закусок.

Из печени с перепелиными яйцами

Блюдо из куриной печени разнообразит ваш праздничный стол. Подается закуска довольно оригинально.

Состав:

• печень куриная 0,4 кг.
• Масло сливочное 100 г (экстра для гренок).
• хлеб белый до 19 шт.
• перепелиных яиц до 10 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• соль на свой вкус.
• перец на свой вкус.
• петрушка или салат в качестве украшения.

Подготовка:

1. Сначала сделаем пасту для бутербродов. Начнем с обжаривания лука в рафинированном масле до прозрачности.

2. Вымой печень и нарезаю небольшими кусочками. Смешать с луком и жарить 5 минут. Далее закройте сковороду и тушите еще 10 минут.

3. Охладить печень и измельчить любым удобным способом. При желании можно использовать блендер, запасным вариантом будет мясорубка. Для смягчения добавьте немного масла и взбейте смесь.

4. Приступим к приготовлению гренок. Из кусочков хлеба вырезаем кружочки.

5. Слегка обжарить на сливочном масле. Чтобы избавиться от лишнего масла, промокните ломтики хлеба бумажным полотенцем.

6. Перепелиные яйца положить в кипящую воду и варить около 5 минут.

7. Наполнить кондитерский мешок паштетом, надеть насадку «звездочка» и выдавить массу на гренки.

8. Наше блюдо готово.Украсить его можно на свой вкус любой зеленью. Например, вы можете добавить кусочек яйца и веточку петрушки.

Видео рецепт:

Приятного аппетита!

С яйцом и печенью трески

Состав:

• Печень трески (консервированная) 100 г.
• Яйцо куриное 1 шт.
• Пшеничный хлеб 2 ломтика.
• петрушка рубленая.
• огурец маринованный 1 шт.
• масло рафинированное 1 ст.л.
• соль и перец по вкусу.

Подготовка:

1.Яйца отварить вкрутую и нарезать кружочками.

2. Печень промыть и нарезать мелкими кубиками.

3. С огурцом поступаем так же.

4. Слегка обжарить хлеб, на каждый кусок выложить печень, сверху яйцо и кусочек маринованного огурца.

5. Посолить бутерброды и посыпать рубленой зеленью.

С красной рыбкой

Закуска дороже, но получается очень красиво и вкусно.

С черной икрой: Красные маки

Бутерброды имеют довольно необычный дизайн, который понравится всем гостям.К тому же бутерброды прекрасны на вкус.

Состав:

Берем ингредиенты на 12 бутербродов.

• Батон нарезанный 12 шт.
• форель или лосось 200 г (2 упаковки).
• масло сливочное 100 г.
• икра черная 6 ч. Л.
• оливки зеленые 6 шт.
• зеленый лук 2 стручка.
• огурцы маринованные 3 шт.
• клюква или красная смородина.

Подготовка:

1. Смешать мягкое сливочное масло с черной икрой и выложить небольшим слоем на буханку.

2. Сделайте «лепестки» из кусочков рыбы. Из одной части бутерброда делаем цветок из лепестков. Выложить немного в центр дольки черной икры, украсить разрезанной пополам зеленой оливкой.

3. Огурцы нарезать продольно кружочками, желательно более тонкими. Делаем надрез до половины среза. Украшаем бутерброд небольшим кусочком зеленого лука и выкладываем несколько ягод. Очень хорошо будет смотреться красная смородина. Выкладываем их на красивое блюдо.

Наша закуска готова. Приятного аппетита!

С лососем и маринованным имбирем

Канапе в оригинальном стиле станет замечательным украшением вашего праздничного стола. Огурец вместе с маринованным имбирем придаст бутерброду особой пикантности и пикантности. Благодаря кусочкам лосося блюдо получится более сытным и нежным.

Состав:

• огурец 1 шт.
• лосось или форель 100 г.
• творог 50 г.
• масло сливочное 30 г.
• имбирь маринованный 20 г.
• черный хлеб 100 г.
• соль и перец по вкусу.

Если под рукой нет подходящей рыбы, то можно взять копченую сельдь, горбушу или что-то подобное.

Черный хлеб можно заменить французским, ржаным или солодовым хлебом.

Чтобы бутерброды не потеряли вкус и сочность, готовьте их до начала застолья.

Подготовка:

1.Закупаем все необходимые ингредиенты.

2. Творог перемешать со сливочным маслом, всыпать перец и соль.

3. Перемешайте полученную смесь до однородной массы.

4. Черный хлеб нарезать небольшими кусочками.

5. На каждый ломтик разложить творожную массу.

6. Огурец нарезать тонкими кольцами и намазать на хлеб.

7. Поверх огурца, лосося или другой рыбы.

8.Осталось положить немного имбиря и блюдо готово!

Можно подать закуску к столу. Приятного аппетита!

Твитнуть

Скажи ВК

17 бутербродов нового уровня, которые сделают обед вашим любимым блюдом

Есть что-то совершенно успокаивающее в том, чтобы иметь под рукой весь блюдо … буквально. Может быть, дело в том, что бутерброды начинаются и заканчиваются двумя кусочками богатого углеводами добра, но есть причина, по которой они стали вашим любимым блюдом с детства.Мы будем есть их сладкие и соленые на завтрак или даже с праздничными остатками. Собираете ли вы их для эпического весеннего пикника с подругами или готовите себе обед в рабочий день, эти 17 креативных рецептов сэндвичей на обед потрясут ваш мир * и * вкусовые рецепторы.

---

Коричневый крок с вафлями, месье

Для ясности: перед вами бутерброд с вафельным черным хлебом, черной лесной ветчиной, сыром фонтина и хорошей дозой соуса бешамель.Бросьте сверху яйцо, и вы получите полноценный завтрак. (через Real Food от папы)

Тайваньский сэндвич с курицей и сыром на гриле с попкорном

Пусть вас не пугает название этого жареного сэндвича с сыром. Это может быть труд любви, но потраченное время стоит того значительного вознаграждения, которое вы получите в итоге. Вам захочется съесть жареную курицу, как только она будет приготовлена, но ваше терпение будет вознаграждено бесподобным бутербродом.(через Curious Nut)

Сэндвич с салатом из нута и карри

Если вы поклонник хумуса, то вам понравится этот сладкий сэндвич со специями карри. Кусочки яблока, изюма и сельдерея, смешанные с грубо протертым нутом, дают быстрый и легкий — но полностью умопомрачительный — вегетарианский обед. (через Она любит еду)

Лучший бутерброд с фрикаделькой

В этой субстанции используются два разных типа колбасы, домашний томатный соус и паста из свежего базилика, чтобы подтвердить свое заявление «лучший бутерброд с фрикадельками».Результаты: Он полностью работает! (через Good Dinner Mom)

Рулады из баклажанов с фетой

Несмотря на то, что они открытые, эти рулеты едят так же, как бутерброд в модном ресторане. Они фаршированы сливочной фетой + хрустящими грецкими орехами и покрыты бальзамическим соком . Наслаждайтесь бокалом розового вина, чтобы завершить атмосферу бистро. (через Cooktoria)

Banana Berry Monster PB&J Рецепт

Это очень далеко от того беспощадного PB&J, которое у вас было в детстве.Во-первых, это не просто хлеб — это домашний банановый хлеб. Между ломтиками лежат слои арахисового масла, клубничного джема, сублимированной клубники и нарезанных бананов. Ваше 12-летнее «я» желает, чтобы он ел этот бутерброд каждый день после школы. (через Шарлотту ручной работы)

Сэндвич с фрикаделькой Бан Ми

Этот сабвуфер может показаться (и звучать) сложным в изготовлении, но все это делается всего за 25 минут.Вы можете удвоить фрикадельки, чтобы заморозить их и подать в качестве закуски в другой день … они , что хорошо. (через Hapa Nom Nom)

Сэндвич с курицей и песто

Сэкономьте деньги и приготовьте дома свой любимый бутерброд с курицей и соусом песто по этому простому рецепту. Хорошо, что домашний песто легко приготовить, потому что с таким небольшим количеством ингредиентов он действительно сияет в этом сэндвиче. (через файл cookie, названный желанием)

Сэндвич с курицей Buffalo и горгонзолой

Соус Буффало и сыр с плесенью сочетаются друг с другом, как арахисовое масло и желе.Вы не испытаете взрывного вкуса, пока не погрузитесь в укус сочного жареного цыпленка буйвола, покрытого холодной и хрустящей телятиной горгонзолы. (через Say Grace)

Сэндвич с почерневшим тофу

На первый взгляд вам может показаться, что поверх этого булочки с начинкой есть почерневший кусок рыбы. Щедро посыпав приправой каджун и жаренное при высокой температуре, тофу внезапно станет сэндвичем, который можно пройти в приморском ресторане.(через Vegan Food Lover)

9 комбинированных бутербродов

Этот гениальный прием позволяет вам попробовать девять разных бутербродов за один прием пищи. Шесть начинок, расположенных на вашем хлебе определенным образом — некоторые по ширине, некоторые по длине, — создают девять уникальных вкусовых комбинаций. (через Kitchen Sanctuary)

Искусство датского открытого бутерброда, или Smorrebrod: NPR

Рыбные котлеты ( fiskefrikadeller ) — популярная начинка для сморреброда.Подаются на ржаном хлебе, обычно готовятся из трески и подаются с ремуладом. Этот рецепт эволюционировал в нашем доме с использованием легкодоступного лосося. Богатый и сбалансированный вкус копченого лосося, сладкого лука и огненного перца халапеньо.

Для 14 рыбных котлет диаметром 2 дюйма

Филе лосося весом 1,5 фунта, очищенное, удаленные кости, нарезанные кусками

Копченый лосось 1/4 фунта, крупно нарезанный

1 3/4 стакана Панко панировочные сухари, разделенные на части

2 лука-шалота с обрезанными концами, измельченными

1 средний перец халапеньо, очищенный от семян и измельченный

1/4 стакана тертого желтого лука с соком

3 столовые ложки мелко нарезанной итальянской петрушки или кинзы

2 столовые ложки Греческий цельномолочный йогурт

1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока

1 чайная ложка табаско или по вкусу

1 чайная ложка свежемолотого черного перца

Растительное масло для жарки на сковороде

Слабосоленое масло европейского типа, по желанию

Ломтики ржаного хлеба

Веточки свежего укропа

Ремулад (рецепт ниже)

Свежий чеснок, мелко нарезанный

Дольки лимона

Смешайте филе лосося и копченый лосось в чаше кухонного комбайна.Бобовые — крупно нарезать без переделки. Переложите лосось в большую миску. Добавьте 1/4 стакана панировочных сухарей Панко, зеленый лук, халапеньо, лук с соком, петрушку, йогурт, лимонный сок, табаско и черный перец. Аккуратно перемешайте до полного перемешивания.

Налейте оставшиеся 1 1/2 стакана панировочных сухарей Панко в неглубокую миску. Выкопайте лосось суповой ложкой и руками аккуратно сформируйте пухлую лепешку. Осторожно обвалять пирог с лососем в панко для покрытия. Поместите на блюдо. Повторите то же самое с оставшимся лососем, при необходимости добавив в миску еще панко.(Пирожки можно приготовить за 3 часа до приготовления. Неплотно накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник.)

Нагрейте 2 столовые ложки растительного масла в сковороде на среднем или сильном огне. В один слой выложить рыбные котлеты. Жарьте, перевернув один раз, до темно-золотистого цвета и готовьте, примерно по 3 минуты с каждой стороны. Рыбные котлеты переложить на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы стечь; согреться. Повторите то же самое с оставшимся лососем. Чтобы собрать сморреброд, слегка смазать маслом (по желанию) ломтик ржаного хлеба. Выложите несколько веточек укропа на сливочном масле.На укроп выложить пирог с лососем. Выложите большую чайную ложку ремулада поверх торта с лососем. Украсить нарезанным чесноком и долькой лимона.

Домашний ремулад

Ремулад похож на соус тартар и используется в качестве гарнира к жареной рыбе, рыбным котлетам и ростбифу.

На 1 1/4 стакана

1/3 стакана майонеза

2/3 стакана крем-фреш или сметаны

2 столовые ложки мелко нарезанных корнишонов

1 столовая ложка каперсов, крупно нарезанных горчиц

чайных ложек

1/2 чайной ложки порошка карри

Смешайте все ингредиенты в миске и хорошо перемешайте.

Трюк с томатным бутербродом, который имеет большое значение | Epicurious

Я съел свой первый бутерброд с мато в 2006 году во время летней поездки навестить моего Мемо и Папу в Блэрсвилле, штат Джорджия. Прогуливаясь по летнему фестивалю в центре города, я прошел мимо прилавка с сэндвичами с помидорами и салатом из капусты. Чтобы было ясно, это был не столько «стенд», сколько «складной столик, накрытый виниловой скатертью рядом с благотворительным розыгрышем Chrysler PT Cruiser». Хотя в тот день я выиграл , а не PT Cruiser, подарок, который я получил, был гораздо более ценным.Пара, которая готовила бутерброды за складным столиком, подарила мне первый из того, что быстро стало моим любимым летним сэндвичем — восхитительное дополнение к классическому летнему блюду с помидорами и майонезом.

Когда я вручил жене доллар, муж принялся за сборку моего бутерброда. На решительно неустойчивую тарелку из пенополистирола он положил два ломтика промышленного белого хлеба, наложил слой майонеза и положил сверху большой томатный диск. Двигаясь быстро, он зачерпнул мелко нарезанный сливочный салат из капусты, слегка посыпал солью и перцем и полил острым соусом «Техас Пит», прежде чем закрыть сэндвич.Он передал его мне с бумажными полотенцами и предупреждением: «Двигайся быстрее, это ненадолго».

Он не ошибался по двум пунктам. Да, салат из капусты и томатный сок сразу же проник в мягкий белый хлеб и сделали эти бумажные полотенца крайне необходимыми. Но и? Я вдохнул тот бутерброд. Я немедленно заказал еще один и более внимательно посмотрел на его технику изготовления бутербродов. Оказывается, эти люди не были профессиональными кулинарами — они просто каждое лето выращивали много помидоров в своем саду и приезжали на фестиваль, чтобы поделиться любимым угощением с соседями.

Лето, но пусть бутерброд.

Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Эрики Джойс

Когда я впервые съела бутерброд с мато, я решил, что это летнее угощение, широко любимое всеми, но новое для меня. Но когда я искал «бутерброд с томатным салатом из капусты» и все возможные варианты этой фразы, я не нашел ничего. Неужели гении сэндвичей изобрели идеальное летнее лакомство? Представил ли я все это взаимодействие? Развлекал ли я томатных ангелов, не осознавая этого? И вообще, откуда они взяли идею положить салат из капусты на бутерброд с помидорами? Конечно, сэндвичи с барбекю в каролинском стиле украшены мясным соусом, но тем не менее, это сломало совершенно новые границы.

Хотя я не могу поблагодарить их по имени, я чту работу этих первопроходцев сэндвичей, делая как можно больше сэндвичей с лоу-мато, сколько смогу, каждое лето. Мои скромные просьбы, когда вы сами готовите бутерброды с томатным салатом из капусты:

1. Найдите самые лучшие помидоры. Я говорю о больших кусках красивых семейных помидоров. Никаких разрезанных пополам помидоров черри. Магия этого сэндвича работает только тогда, когда помидоры находятся на пике формы и в жаркую погоду. Пожалуйста, не пытайтесь насиловать это зимой.

2. Хлеб не привередничать. В идеале это мягкий белый хлеб с корочкой, которая отличается от остального ломтика только по цвету. Здесь нет места цельнозерновым продуктам.

3. Сделайте свою собственную лапу. Этот бутерброд настолько чертовски прост, что вы должны сделать его из-за себя. На мой взгляд, пирожок должен быть сливочным и мелко нарезанным, но я открыт. Если у вас еще нет любимого мясного блюда, ознакомьтесь с удобным руководством Анны Стоквелл по приготовлению капусты без рецепта.

Я считаю, что эти бутерброды слаумато хорошо сочетаются с чем-то соленым и хрустящим, например, с горой тонко нарезанных картофельных чипсов. Но они плохо собираются и могут приготовить ужасный обед на пляже. Ведь это угощения с ограничением по времени. Сэндвич с помидорами и салатом из капусты особенный по тем же причинам, что и лето. Вы ждете этого весь год, у вас очень мало времени, чтобы насладиться им, а когда оно исчезнет, ​​вам просто захочется большего.

14 забавных фактов о Рождестве

Примечание редактора: обновлено 22.12.20

Рождество — это время, насыщенное традициями и обычаями, которые меняются по всему миру; многие из них имеют такие исторические корни, что мы, вероятно, забыли, как все они возникли.

О праздниках можно узнать много интересных вещей, от пиршества до пения; вот 14 забавных фактов о Рождестве, от исторического до необычного, которые вы можете рассказать гостям в свободное время между наметкой индейки и потягиванием крекеров.

Есть чем поделиться? Сообщите нам об этом на нашей странице в Facebook.

14 забавных фактов о Рождестве

1. Большой рождественский пир

Думаете, ваш рождественский ужин — это вызов? Попробуйте решить эту проблему; В 1213 году король Англии Иоанн заказал для своего рождественского обеда 3000 каплунов, 1000 соленых угрей, 400 свиней, 24 бочки вина и многое другое, что сделало рождественское меню герцога Нортумберлендского в 1512 году из 5 лебедей довольно скромным.В 1580 году рождественские праздники снова стали наравне с сэром Уильямом Петри, заказавшим 17 быков, 14 бычков, 29 телят, 5 свиней, 13 оленей, 54 ягнят, 129 овец и одну тонну сыра. Откройте для себя рождественский застолье в искусстве и научитесь готовить целую сочную индейку.

2. В Японии закажите столик в KFC

Фото www.sickchirpse.com

25 декабря японцы устремились в американскую сеть ресторанов быстрого питания KFC в Токио благодаря успеху маркетинговой кампании «Кентукки на Рождество», разразившейся около 40 лет назад.Традиция настолько популярна, что посетители заказывают столик заранее на пару месяцев, чтобы занять место и насладиться ведром жареной курицы.

3. Egg Nogg, напиток знати

Eggnog, или воронье молоко, — рождественский алкогольный напиток, который родили английские аристократы. Первый гоголь-моголь, кажется, выпили в 1607 году в британской колонии Джеймстаун, штат Вирджиния (США).

4. Печенье для Деда Мороза

Как в США, так и в других странах Европы дети оставляют печенье и теплое молоко в качестве легкого угощения для Санта-Клауса во время его долгой ночи доставки подарков.Традиция началась с другого обычая: когда елки украшали едой. В прошлом, особенно в Германии, для украшения праздничного дерева использовали яблоки, печенье и другую пищу: однако некоторые из этих украшений исчезли за ночь, а точнее были съедены. Это привело к предположению, что Санта смотрел на ночные закуски, когда оставлял детям их подарки.

5. В Чили начинают есть на рассвете

Большинство из нас знакомо с тем, что рождественский обед начинается позже, чем предполагалось, но как насчет того, чтобы начать с рассвета ?! Вот что происходит в Чили, Южная Америка, когда обед (или ужин?) Начинается на рассвете 25 декабря, после традиционной Миса-дель-Галло, или мессы.

6. Настоящая история пряничного домика

История пряников началась в 992 году, когда хлеб и пирожные были приправлены специями с Востока. Но имбирь появился позже, благодаря епископу. Узнайте почему здесь.

7. Jingle Bells изначально предназначался для Дня Благодарения

Эта популярная праздничная песня неизбежна в период праздников. Интересно, что изначально он был написан в ознаменование Дня благодарения в Америке, когда он был написан в 1850 году композитором Джеймсом Лордом Пирпонтом. Узнайте больше у Марты Стюарт.Как ни странно, это была первая песня, транслировавшаяся из космоса 16 декабря 1965 года.

8. Под омелой

Фотография Flickr / Deborah

Независимо от того, осторожно ли вы маневрируете под омелой или подальше от нее, подлый рождественский поцелуй под омелой — это новогодняя традиция, которая существует уже много столетий. Тем не менее, ягоды омелы, будучи общеизвестно ядовитыми, когда-то считались афродизиаком и до сих пор являются символом плодородия и мужественности, будьте осторожны!

9.Брюссельская капуста любит или ненавидит их

Брюссельская капуста, широко выращиваемая в Бельгии и странах Бенилюкса, стала основным продуктом рождественского обеда только в викторианскую эпоху.

Считается, что викторианцам просто нравилась идея есть мини-кочан капусты, и, поскольку они стали популярными в Великобритании к концу 1800-х годов, как раз тогда, когда формировались современные рождественские традиции пиршества, брюссельская капуста является пищевой тенденцией этого эпоха, которая просто не прошла, к большому удовольствию одних и отвращению других.

Научитесь любить ростки, как Жак Пепен

10. Пирожки с фаршем, где говядина?

Считается, что Британия впервые столкнулась с ингредиентами для мясного пирога, когда крестоносцы вернулись со своих войн на Ближнем Востоке и в Азии, привезя с собой экзотические фрукты и специи. Традиция пирога с фаршем, возможно, напрямую связана с древнеримским праздником Сатурналий, когда римским отцам в Ватикане преподносили сладости. В любом случае, специи и фрукты, принесенные крестоносцами, были символом даров, подаренных младенцу Иисусу тремя волхвами.

Ранние пироги действительно содержали мясо, в то время как в более позднее время вместо измельченной говядины или баранины предпочитали сало. Некоторые традиционные пироги в США все еще содержали фарш. Несмотря на то, что сегодня начинка для пирогов может быть вегетарианской, она все еще известна как «мясной фарш». На оригинальных пирогах с фаршем был изображен младенец Иисус из теста.

11. Остатки бутербродов с павлином?

Павлин был оплотом средневековых рождественских застолий, как и лебедь и другие игры.

Позже в эдвардианской Британии гусь стал излюбленной птицей до того, как Турция стала самым популярным мясом для рождественского стола.

12. Перемешать, пудинг

Предшественником рождественского пудинга была каша 14 века под названием «фруктовая», приготовленная из говядины и баранины с изюмом, смородиной, черносливом, вином и специями. К 17 ^-му веку пудинг в том виде, в котором мы его знаем сегодня, стал широко употребляться в пищу.

Традиционно его делали в начале Рождества Христова, чтобы дать возможность алкоголю и ароматизаторам развиваться.Также практиковалась традиция «встряхнуть в воскресенье», когда каждый член семьи перемешивал смесь, глядя на восток, в сторону Вифлеема, и загадывал желание. Скорее всего, как способ получить больше мышечной силы, чтобы смешать тяжелую смесь.

Узнайте, как приготовить классический рождественский пудинг.

13. Клюквенный соус — это не ягодный популярный

Традиция, которую впервые съели люди в Северной Америке вместе с индейкой на День Благодарения, распространилась вместе с индейкой и в Европе.

В США соус имеет тенденцию быть очень сладким, в то время как в Европе это гораздо более тёплый соус. Несмотря на то, что это каждый подарок с индейкой, оказывается, что многие американцы на самом деле ее ненавидят. Опрос, проведенный в этом году в День Благодарения, показал, что 29% американцев ненавидят клюквенный соус, но все равно едят его.

Как приготовить домашний клюквенный соус.

14. Глинтвейн

Сегодня глинтвейн — это теплый бокал праздничного настроения, популяризированный викторианцами.Чарльз Диккенс пишет о пряном вине под названием «Курящий епископ», а позже миссис Битон описывает использование специй для «обдумывания вина».

Теплое вино возникло у древних римлян, которые пили его, чтобы защититься от последствий холодной зимы, хотя позже эта практика в основном развивалась как способ замаскировать вкус испорченного или дешевого вина.

Откройте для себя шесть глинтвейнов со всего мира.

Посмотрите еще больше мелочей о праздничной еде в видео ниже, где вы узнаете, откуда пришли леденцы и многое другое:

.