Персик красивый: ⬇ Скачать картинки D0 ba d1 80 d0 b0 d1 81 d0 b8 d0 b2 d1 8b d0 b5 d0 bf d0 b5 d1 80 d1 81 d0 b8 d0 ba d0 b8, стоковые фото D0 ba d1 80 d0 b0 d1 81 d0 b8 d0 b2 d1 8b d0 b5 d0 bf d0 b5 d1 80 d1 81 d0 b8 d0 ba d0 b8 в хорошем качестве

Содержание

Персик: Описание 15 Лучших Сортов

ЭкономияSavedRemoved 4

Персик

Персиковое дерево является примером того, чего можно достичь в результате удачной селекции. Результатом искусственного отбора и многочисленных гибридизаций было получено на редкость интересное растение, обладающее плодами с прекрасным вкусом и ароматом. Среди исходного материала в получении персика были такие растения, как миндаль, слива, абрикоса и алыча.

В дикой природе персик не встречается. В результате подобной гибридизации появилось множество разновидностей персиков, отличающихся не только вкусом или внешним видом, но и условиями выращивания. В настоящее время существуют описания примерно тысячи сортов персика и нектарина.

Читайте также: 15 Лучших сортов Абрикоса: описание и характеристика, их морозостойкость, транспортабельность и вкусовые качества (Фото & Видео) +Отзывы

Введение

Считается, что первые персики были получены в Китае или Японии примерно 6 тысяч лет назад. За это время растение распространилось практически по всему миру. В настоящее персиковые деревья, могут культивироваться не только в тропиках, но и в более холодном климате.

Цветущий персик

Урожайность персика зависит от нескольких факторов. К ним относятся: климатические условия местности, сорт растения и особенности ухода. Эти факторы друг с другом взаимосвязаны, поэтому, чтобы получить хорошие урожаи, необходимо их правильное сочетание. Основным моментом в правильном выращивании персиков являются сроки их созревания, поэтому чаще всего сорта классифицируются именно по этому признаку.

В зависимости от времени плодоношения персики разбиваются на три больших группы:

  • раннеспелые сорта. Их созревание приходится на середину лета
  • среднеспелые начинают плодоносить в конце июля, а заканчивают в начале сентября
  • время плодоношения позднеспелых сортов приходится на сентябрь

Рассмотрим каждую группу подробнее.

Читайте также: Клубника – описание 33 лучших сортов: ранние, среднеспелые, поздние и ремонтантные сорта | (Фото & Видео) +Отзывы

Раннеспелые сорта

Белый лебедь

Белый лебедь

Сорт выведен в Никитском ботаническом саду. Изначально планировался для выращивания в центральной полосе умеренного климата, как среднепоздний. Однако со временем был успешно доведен до раннеспелого. Цветение начинается в конце апреля – начале мая, а время сбора урожая приходится на июль.

Растение достигает 4 м в высоту, диаметр шаровидной кроны порядка 5 м. Плодоносить начинает на четвёртый год жизни, высокие урожаи сохраняются в течение десяти лет. В зависимости от условий выращивания урожайность составляет до 60 кг с дерева.

Мякоть плодов белая или кремовая, кожура и косточка легко отделяются от мякоти. Плоды сочные и сладкие, с характерным ароматом персика. При полном дозревании кислинка полностью отсутствует. Рекомендуются к употреблению в свежесобранном виде, поскольку мякоть не плотная и к транспортировке совершенно не пригодная.

ПЛЮСЫ:

  • хорошая устойчивость к засухе
  • устойчивость к морозам (до -25°С), почки способны переносить весенние заморозки
  • прекрасный вкус
  • устойчивость к грибковым заболеваниям

МИНУСЫ:

  • уязвим к вредителям и бактериальным инфекциям
  • требует дополнительного ухода в холодном климате (подкормки в течение короткого лета и укрытие при морозах до -30°С)

Редхейвен

Редхейвен

Относительно молодой сорт, выведенный в середине прошлого века в Мичигане. Самый популярный сорт в Северной Америке, например, в США 70% площадей под персиковые деревья заняты именно Редхейвеном.

Высота дерева Редхейвена составляет от 4,5 до 5 метров, а вот обхват его кроны может достигать и 10 метров. Если персик прививается на миндаль, его высота составляет 3 м, а если на абрикос, то около 4 м. Сорт считается долгожителем среди персиков – растение способно сохранять хорошую урожайность до 25-30 лет, а некоторые экземпляры до 40 лет.

Растение обладает крупной и жёсткой листвой (18 см в длину и 4,5 в ширину), поэтому иногда возникает путаница в его идентификации, особенно до времени цветения и плодоношения.

Плоды могут иметь большой разброс в размерах: от 100 до 200 г. В не зависимости от размера плода, его мякоть всегда сочная и вкусная, имеющая оранжевый цвет. Косточка и кожура хорошо отделяются от мякоти.

Плодоношение наступает на 3-й год жизни. На шестом году растение выходит на урожайность до 50 кг, а с 10 лет – до 110 кг с дерева.

ПЛЮСЫ:

  • отличный вкус
  • хорошая сохраняемость и транспортабельность
  • зимостойкость
  • стабильные урожаи на протяжении десятилетий

МИНУСЫ:

  • подверженность грибкам – мучнистой росе и клястероспориозу
  • густая крона растения требует регулярной профессиональной обрезки

Киевский ранний

Киевский ранний

Является гибридом сортов «Грос Миньон» и «Кащенко». Используется как для частного, так и для промышленного выращивания. Создавался, как сорт, способный выращиваться в теплом климате Украины, однако, прекрасно адаптирован для выращивания в более северных регионах. В России встречается даже на Среднем Урале.

Компактное дерево около 3,5 м в высоту и примерно 2,5 в ширину. Ветвистость невысокая, поэтому удобен при сборе урожая. Плоды среднего размера – от 80 до 110 г. Цвет плодов белый или бело-розовый с ярко выраженным «румянцем» красного или пурпурного оттенка. Созревание плодов наступает через три месяца после цветения. В зависимости от температуры цветение наступает в конце апреля или начале мая, соответственно, созревание плодов происходит в начале июля.

Плоды могут храниться в собранном виде около недели. Мякоть достаточно твёрдая, однако, к транспортировке сорт приспособлен плохо.

ПЛЮСЫ:

  • высокая морозоустойчивость
  • высокая урожайность (до 50 кг с дерева)
  • устойчивость к большинству грибковых заболеваний

МИНУСЫ:

  • плохо переносит засуху
  • подвержен курчавости
  • иногда подвержен влиянию плодовой гнили
  • косточка плохо отделяется от мякоти

Фаворит Мореттини

Фаворит Мореттини

Относительно молодой сорт, полученный в Италии около 30 лет назад. Считается одним из самых ранних сортов – созревание может начаться уже в июне. Растения среднерослые, около 3-4 м, кроны относительно компактные.

Плоды имеют средние размеры, порядка 80-90 г, у них овальная форма. Расцветка плодов – насыщенно-жёлтая. Кожица у плодов покрыта заметным опушением и достаточно плотная на ощупь. Красный или бардовый «румянец» имеет выраженную штрихованную фактуру и занимает большую часть плода.

Мякоть у плодов жёлтого цвета, обладает выраженной волокнистостью. Вместе с тем плоды очень сочные и ароматные. Косточка имеет относительно небольшие размеры, она посредственно отделяется от мякоти.

Урожайность дерева может составлять до 50 кг, однако, она очень сильно зависит от температуры в конце весны и в начале лета. Этому персику нужны умеренные поливы, до полного высыхания верхнего слоя почвы.

ПЛЮСЫ:

  • очень раннее плодоношение
  • прекрасные вкусовые качества
  • относительно высокая зимостойкость (до -20°С)

МИНУСЫ:

  • высокий риск грибковых заболеваний
  • косточка плода часто растрескивается и начинает гнить
  • уязвимость к монилиозу

Читайте также: Читайте также: Малина: описание 22 лучших сортов, характеристики и отзывы садоводов | (Фото & Видео)

Сорта средних сроков созревания

Кардинал

Кардинал

Персик средних размеров – его плоды имеют массу более 140 г. Высота деревьев небольшая – до 250 см, при этом крона растения имеет высокую густоту. Плоды располагаются на ветвях достаточно плотно. Они обладают мякотью жёлтого цвета со слабо выраженной волокнистостью. Кожица у плодов также жёлтого оттенка; на ней расположен чётко выраженный «румянец». Вкусовые качества превосходные: умеренно кисло-сладкий фрукт является призёром многих дегустационных конкурсов.

Растение начинает плодоносить на второй год после посадки или пересадки. Всё время вегетации, цветения и плодоношения требуется постоянная подкормка и регулярные поливы. Ориентировочная урожайность – от 30 до 50 кг с дерева в зависимости от количества тёплых дней и качества ухода.

На участке располагается в светлом и защищённом от ветров месте. Хорошо переносит многие болезни; к вредителям устойчив. Не переносит заморозков, поэтому нуждается в дополнительных мерах по уходу.

ПЛЮСЫ:

  • отличный вкус; считается одним из самых вкусных сортов
  • хранится долгое время
  • прекрасно транспортируется
  • устойчив к болезням, вызываемых грибком

МИНУСЫ:

  • низкая морозоустойчивость
  • уязвимость к сильному ветру

Коллинз

Коллинз

Сорт выведен в США путём сложной селекции из сорта «Джерси ленд». Таким образом удалось вывести морозоустойчивый сорт с более крупными и сочными плодами.

Его плоды имеют средний размер (110-150 г), они вызревают в течение месяца, поэтому урожай снимается постепенно. Сроки сбора урожая – в течение июля. Кожица у персика бархатистая, ярко-оранжевая с малиновым румянцем; она легко отделяется от мякоти. Мякоть жёлтого цвета, возле косточки красноватого оттенка. Косточка плохо отделяется от мякоти.

Само растение имеет высоту порядка 3,5 м. Активный рост дерева приходится на первых 3-4 года, в дальнейшем с началом обильного плодоношения, он существенно замедляется.

Урожайность этой разновидности составляет от 40 до 50 кг с дерева.

Растению необходим постоянный уход: регулярные поливы и подкормки, дважды за сезон крона нуждается в формирующей обрезке. Во время цветения и плодоношения обязательно использование калийных удобрений.

ПЛЮСЫ:

  • хорошая морозоустойчивость
  • сохранность плодов в течение недели после сбора

МИНУСЫ:

  • неравномерное созревание, длящееся около месяца
  • косточка с трудом отделяется от мякоти
  • во влажном климате уязвим к грибковым заболеваниям

Золотая Москва

Золотая Москва

Сорт, полученный в Никитском ботаническом саду в результате скрещивания сортов «Эльберта» и «Сальвей». Считается среднеспелым сортом, который в тёплом климате может рассматриваться, как ранний.

Растение средних размеров с круглой кроной диаметром около 3,5 м. Отличительной особенностью этого сорта также является то, что цветение начинается у него ещё до появления листьев. Сами листья, обладающие зубчиками по краям, появляются примерно через неделю после завязывания плодов.

Плоды преимущественно удлинённо-овальные, однако, часто встречаются и имеющие почти и идеальную шарообразную форму. Масса плодов доходит до 180 г. Цвет кожицы – ярко-жёлтый, «румянца» – красный; он занимает примерно половину плода. Кожица снабжена небольшим опушением. Кожица и косточка легко отделяются от мякоти. Вкусовые качества плодов одни из лучших, немного уступающие «Кардиналу». Плоды лучше употреблять на месте в сыром виде или применять для консервации.

У растения плодоношение наступает на 4-й год жизни. Зимоустойчивость средняя. При температурах ниже -15°С рекоменуются дополнительные укрытия растения.

ПЛЮСЫ:

  • высокая и стабильная урожайность
  • прекрасный вкус плодов
  • практически полный иммунитет к мучнистой росе, высокая сопротивляемость другим грибкам

МИНУСЫ:

  • невозможность транспортировки
  • необходимость укутывать на зиму уже при средних морозах

Сатурн

Сатурн

Относится к так называемым инжирным персикам за характерную форму плода. Он приплюснут и напоминает крупный пончик. Сорт выведен в США специально для удобства транспортировки с сохранением всех вкусовых качеств.

Плоды растения средних размеров, их масса составляет порядка 110-130г. Практически полностью они покрыты «румянцем», имеющим выраженную шероховатость и красный цвет.

Созревание происходит к середине августа. Плоды могут долго храниться и хорошо транспортируются. При этом, на фоне типично «эксплуатационных» качеств создатели не забыли и о главном – вкусе персика. Мякоть имеет кремовый привкус, она сладкая и очень сочная.

Плоды очень густо расположены на ветках. При промышленном выращивании удаётся получить с дерева около 60 кг плодов, результаты частного выращивания несколько более скромные – не более 40 кг с дерева.

ПЛЮСЫ:

  • удобство при выращивании и транспортировке
  • хорошие вкусовые качества
  • высокая зимостойкость (до -27°С)

МИНУСЫ:

  • уязвимость к бактериальным инфекциям

Сибиряк

Сибиряк

Сорт обладает интересной структурой: дерево в диаметре достигает около 4,5м, при том, что его высота всего порядка 3 м. Со стороны персик выглядит более похожим на куст, чем на дерево. При этом, растение не загущено, степень его ветвления невысокая.

Дерево формируется относительно быстро: за 2-3 года появляются основные ветви, а уже на 3-4 года оно приобретает свою постоянную форму и больше практически не меняется.

Обладает мелкими плодами, массой от 25 до 50 г, густо облепляющими ветви дерева. Урожайность первые годы относительно небольшая, около 20 кг с дерева. Однако на 5-6 году жизни она начинает увеличиваться, достигая самых высоких значений (около 55 кг с одного дерева) примерно с 10 по 12-й годы жизни. В дельнейшем урожайность падает до «первоначальных» 20 кг.

Мякоть плодов обладает умеренной плотностью. Она оранжевого цвета с приятным вкусом и ароматом. Косточка у персика хорошо отделяется от мякоти; кроме того, эта косточка съедобна.

Отличительной особенностью сорта является его высокая зимоустойчивость.

ПЛЮСЫ:

  • высокая зимоустойчивость (до -35°С)
  • собранные фрукты в холодном помещении хранятся месяц

МИНУСЫ:

  • плоды относительно мелкие
  • растение нуждается в регулярной обрезке растущих вширь веток

Донской

Донской

Универсальный сорт, обладающей высокой морозостойкостью. Сроки созревания могут приходиться как на конец июля, так и на середину сентября в зависимости от климатических условий. Высота дерева составляет около 3,5 м, оно компактное, не более 2 м в диаметре. Ветки имеют среднюю степень ветвления и густоты.

Плоды относительно невелики – 60-80 г. Кожица на них тонкая, жёлтого оттенка с румянцем, занимающим примерно половину фрукта. Мякоть имеет кремовый, реже жёлтый цвет.

Вкус мякоти кисло-сладкий. Кожица и косточка хорошо отделяются от мякоти.

Плодоношение у растения начинается на 3 году жизни. Пик урожайности (порядка 40-50 кг с дерева) наступает к 10 годам и удерживается практически всё время жизни растения.

Чаще всего применяется в домашней и промышленной консервации.

Растение нуждается в ежегодной формирующей обрезке – ранней весной и поздней осенью.

ПЛЮСЫ:

  • высокая морозоустойчивость (до -30°С)
  • устойчивость к засухе
  • долгое хранение и возможность перевозки

МИНУСЫ:

  • предрасположенность к курчавости
  • растение подвержено бактериальным инфекциям

Кремлёвский

Кремлёвский

Высокорослое растение, ростом свыше 5 м. Крона дерева имеет овальную форму, вытянутую вверх. Ветви загущены средне. Несмотря на название, растение скорее южное, нежели северное. Его можно встретить на черноморском побережье Кавказа, на юге Украины или в Молдавии. Вместе с тем, сорт способен переносить зимы с температурой воздуха до -30°С без какого-либо укрытия.

Плоды у растения крупные, могут достигать от 100 до 200 г. На ветвях они расположены достаточно тесно. Урожайность этого сорта составляет порядка 100 кг с одного дерева, однако, учитывая его рост, сбор урожая может представлять определённую проблему. Чтобы этого избежать, начинают с двух лет формировать крону растения, чтобы они имела всё необходимое для завязывания плодов и их сбора. Обычно крона формируется таким образом, чтобы обеспечить беспрепятственный и лёгкий доступ к любой части растения.

Сорт требует регулярного внесения удобрений и частых поливов. Засуху переносит плохо. Через месяц после плодоношения рекомендуется омолаживающая обрезка – удаление части побегов из прошлогодней поросли.

ПЛЮСЫ:

  • высокая морозоустойчивость
  • высокая урожайность

МИНУСЫ:

  • необходимость в частых обрезках
  • уязвимость к грибковым заболеваниям

Золотой юбилей

Золотой юбилей

Сорт родом из Узбекистана, где был получен путём гибридизации американского персика и неизвестной уже местной разновидности. Представляет собой низкорослое дерево (не более 2,5 м в высоту) с раскидистой кроной и обильно ветвящимися ветвями. Уход за таким деревом и сбор урожая с него очень прост и удобен. Однако, при этом растению требуются регулярные обрезки.

Плоды этого сорта имеют массу порядка 140-180 г, изредка достигая 210 г. Ини имеют немного вытянутую овальную форму и золотистую кожицу, практически полностью покрытую красноватым «румянцем». Мякоть имеет оранжево-жёлтый цвет и относительно мягкую консистенцию. При сжатии плода на нём остаются вмятины. Мякоть на вкус сладкая, с чётко различимой кислинкой, иногда даже может почувствоваться слабая горечь. Мякоть даже у немного недоспелых плодов сочная.

Кожура у плодов достаточно плотная, с трудом отделяющаяся от мякоти. Косточка же отделяется от мякоти легко, она имеет средние размеры.

Урожайность составляет порядка 60 кг с дерева. Пик урожайности приходится на растения 5-10 летнего возраста. Со временем эти показатели падают, но незначительно. Так, в возрасте 20 лет растение способно давать порядка 40 кг плодов. Морозоустойчивость у растения средняя: без укрытий оно способно переносить морозы до -20°С.

ПЛЮСЫ:

  • хороший вкус, сочные плоды
  • удобство в работе с растением
  • хорошая сопротивляемость к грибковым заболеваниям

МИНУСЫ:

  • плохая транспортабельность и сохранность
  • уязвимость к некоторым бактериальным заболеваниям
Читайте также: Читайте также: Вишня: описание 20 лучших сортов, характеристики и отзывы садоводов | (Фото & Видео)

Поздние сорта

Фьюри

Фьюри

Сорт выведен в СШA около 20 лет назад. Рекордсмен по размеру плодов. Их масса может достигать 300-400 г. Цвет плодов преимущественно апельсиновый, иногда встречаются и жёлто-красные разновидности. «Румянец» может как отсутствовать вообще, так и покрывать большую часть плода.

Сорт является мечтой любого садовода-лентяя, он практически не требует ухода. Единственным исключением является относительно регулярный полив. Естественно, получить плоды весом почти в полкилограмма при таком подходе не получится, но на массу примерно вдвое меньшую выйти вполне возможно.

Плоды растения обладают сочной и очень вкусной мякотью. Она легко отделяется от косточки и от кожицы. Волокна мякоти практически незаметные, вместе с тем она достаточно плотная и пригодная к транспортировке.

Кроме перечисленных достоинств растение обладает ещё и высокой морозоустойчивостью. Оно прекрасно выдерживает температуры до -28°С. В настоящее время этот сорт приобретает всё большую и большую популярность и его появление грозит перекроить весь рынок выращивания персиков, возможно, даже в мировом масштабе.

Действительно, при минимуме затрат и времени ухода можно получать плоды массой до 200 г (что в других сортах требует постоянных поливов и подкормок). Приложив же минимальные усилия, можно получить вдвое большее количество плодов (по массе), причём, несмотря на поздние сроки созревания экономический эффект всё равно будет за этим сортом.

Единственным обстоятельством, препятствующим широкому распространению сорта «Фьюри» являются его долгие сроки выращивания (от цветения в мае до плодоношения в конце сентября уходит до 5 месяцев). Кроме того, растение имеет некоторые уязвимости от вредителей и болезней.

ПЛЮСЫ:

  • высокая морозоустойчивость
  • прекрасные вкусовые качества
  • плоды огромного размера
  • неприхотливость в уходе

МИНУСЫ:

  • слишком долгие сроки созревания
  • уязвимость к грибковым заболеваниям

Фрост

Фрост

Также выведен в США. Является гибридом сорта Вейнбергера. Чаще всего выращивается, как прививка к абрикосу (в качестве подвоя). Предназначался не только для зимовки в суровых районах, но и для выращивания в холодном климате, в условиях короткого лета. Несмотря на высокую сложность задачи, селекционеры прекрасно справились с ней, максимально сократив сроки созревания такого рода персика.

Сроки сбора урожая приходятся на начало сентября, при том, что цветение происходит примерно в начале июня. Среди позднеспелых сортов такой промежуток между цветением и плодоношением является существенным достижением.

Растение представляет собой дерево с кроной круглой формы диаметром около 3,5 м, умеренно раскидистое и не слишком густое.

Обладает крупными плодами, массой от 180 до 200 г, имеющим специфическую окраску. Сами плоды жёлтого цвета, однако примерно 95% их площади занимает красивый красный или бардовый «румянец». При этом плоды опушены немного неравномерно, что создаёт иллюзию инея на них. В общем, название «Фрост» полностью соответствует не только морозостойкости растения, но и внешнему виду плодов.

Вкус «Фроста» представляет собой оригинальное кисло-сладкое сочетание, однако кислинка в нём едва заметна. Мякоть у плодов сочная, обладающая сильным ароматом, и едва заметной волокнистостью. Косточка хорошо отделятся как от плода, так и от кожицы. Вместе с тем, мякоть в течение почти двух недель после сбора урожая способна сохранять не только свой вкус, но и свою структуру, что позволяет долго хранить персики и легко их транспортировать.

Сорт обладает хорошей сопротивляемостью ко множеству болезней персиков и полным иммунитетом к курчавости и мучнистой росе.

Всё это великолепие возможно только лишь при правильном уходе за растением. Сорт требует регулярных и правильных поливов. Поливы сопровождаются рыхлением почвы и удалением сорняков. Мульчирование в данном случае является как бы полумерой и обычно не применяется.

Также следует сказать про обрезку растения. Помимо обычных для персиков весенней и осенней обрезки, сорт «Фрост» нуждается в корректирующих обрезках в течение сезона.

ПЛЮСЫ:

  • высокая морозоустойчивость (до -35°С без какого-либо укрытия)
  • прекрасные вкусовые качества
  • долгая сохраняемость и транспортабельность
  • иммунитет к основным болезням

МИНУСЫ:

  • сложность агротехники и ухода
  • необходимость в частых обрезках

Ветеран

Ветеран

Растения, имеющие небольшую высоту (до 4 м) и значительно загущенную шарообразную крону диаметром около 3,5 м. Сорт похож на описанный ранее сорт «Золотая Москва», однако имеет плоды немного большей массы (средняя – 180 г, максимальная 200 г) и немного большие сроки выращивания.

Является растением с высокой морозоустойчивостью и одним из самых коротким периодом между цветением и плодоношением. Цветение происходит в конце мая, плодоношение – конец августа, начало сентября. То есть его сроки созревания если не опережают «Фроста», то, по крайней мере, такие же.

Плоды имеют почти круглую форму. Они покрыты кожицей белого, бело-жёлтого или кремового цвета. «Румянец» занимает примерно половину площади поверхности персика. Его цвет розовый или красноватый.

Мякоть у плодов жёлтая, не очень ароматная, однако , достаточно сочная и сладкая. Вкусовые качества у плода отличные; вкус для позднеспелых плодов, можно сказать, стандартный – ярко выраженный сладкий со слабой кислинкой. Кожица хорошо отделятся от мякоти, чего нельзя сказать про косточку. При этом размеры косточки относительно плода невелики, поэтому это не является особой проблемой.

Урожайность «Ветерана» составляет порядка 30-40 кг с дерева возрастом до 5 лет. Более старшие деревья дают около 60 кг. Теоретически и это не предел, поскольку у растения формируется избыточное количество генеративных почек, которые практически все завязываются. Возможно, существует агротехника, позволяющая сформировать большее количество плодов. Хотя, многим это покажется неактуальным, поскольку урожайность в 60 кг с дерева высотой 3,5 метра – показатель более чем достойный.

ПЛЮСЫ:

  • высокая морозостойкость (до -35°С)
  • прекрасные вкусовые качества

МИНУСЫ:

  • уязвимость к некоторым грибкам
  • необходимость в постоянных формирующих обрезках

Персиковое дерево является одним из самых удачных результатов в селекционной работе за всю историю человечества. Садоводам удалось не только создать устойчивый гибрид, не встречающийся в дикой природе, но и получить несколько сотен его разновидностей, способных существовать и давать урожаи в относительно сложных климатических условиях.

Выбор сортов персиков в настоящее время необычайно велик, что даёт возможность любому садоводу приобрести именно то, что ему нужно.

Читайте также:

8.5 Total Score

Для нас очень важна обратная связь с нашими читателями. Если Вы не согласны с данными оценками, оставьте свой рейтинг в комментариях с аргументацией Вашего выбора. Благодарим за ваше участие. Ваше мнение будет полезно другим пользователям.

Простота ухода

6.5

Плодоношение

8.5

Оригинальность

8

Оценки покупателей: 4.6 (5 голосов)

Спелый персик: как выбирать и хранить

Персик – питательный, сочный и очень миловидный фрукт. Но при покупке его красивый внешний вид часто сбивает с толку. Он может быть с симпатичным румянцем и в то же время совсем неспелым.

Как выбирать персики

Чтобы правильно выбрать персик, определите в первую очередь спелость по надавливанию и прощупыванию. Если он одновременно мягкий, упругий и бархатистый, то наверняка будет доброкачественным. В то же время, допускается покупать чуть недоспевшие плоды, если вы их будете доспевать. Главное смотрите, чтобы не было зеленых пятен (плод не доведен до минимальной точки созревания). Для большей уверенности необходимо понюхать – должен исходить сильный сладкий аромат.

Качество персика можно определить по косточке. Если использовали химическую обработку для улучшения хранения, дабы продавать подольше и подальше, то косточки становятся усохшими или нецельными. В любом случае, всегда очень хорошо мойте фрукт перед употреблением.

Персики очень трудно переносят транспортировку (особенно спелые). Остерегайтесь помятостей – эти фрукты во много раз быстрей портятся. Поэтому, идя за покупками, берите с собой корзину для продуктов. Не спешите выкидывать поврежденные плоды - их можно использовать для компота, джема и т.п.

Родственники персика: нектарин и его различные гибриды (инжирный, сливовый, яблочный) выбираются и хранятся таким же самым методом.


Как сохранить спелые персики

При обычной комнатной температуре спелые персики продержатся несколько дней. Можно и увеличить срок хранения, если положить их в холодильник, но не более, чем на одну неделю. Постарайтесь не хранить плоды в полиэтиленовых пакетах, внутри которых повышается влажность. Лучше всего хранить в бумажных пакетах.

Температура хранения персиков

Самая оптимальная температура - около нуля градусов Цельсия. Чем выше, тем меньше времени плоды продержаться. Обычный погреб тоже может подойти для непродолжительного хранения.

Если вы вдруг при покупке вы выбрали подпорченные плоды, то не беда, есть выход: персики часто консервируют (в виде варенья, компотов и т.д.) или сушат.


Персик в кулинарии

Этот фрукт прекрасно дополняет любое блюдо своим ярким видом и нежно-сладким вкусом. Очень часто подается вместе с белковыми продуктами. Идеально подойдет сыр и другие молочные продукты. А сочетание персик и цитрус апельсин - по душе многим кулинарам.

%d0%9a%d1%80%d0%b0%d1%81%d0%b8%d0%b2%d1%8b%d0%b9 %d0%bf%d0%b5%d1%80%d1%81%d0%b8%d0%ba пнг образ | Векторы и PSD-файлы

  • Мемфис дизайн геометрические фигуры узоры мода 80 90 х годов

    4167*4167

  • бумбокс с разноцветными музыкальными нотами

    1200*1200

  • голова льва ретро очки векторная иллюстрация король лев

    5000*5000

  • все радужные цвета морщинистый фольги

    1200*1200

  • кошка ретро красочные иллюстрации

    5000*5000

  • Ручная роспись борода ба zihu большая борода

    1200*1200

  • Рамка потоковое наложение

    3500*3500

  • пальмовые листья бесшовные модели с Мемфисом треугольником

    4001*4001

  • мопс голова собаки красочные векторная иллюстрация

    5000*5000

  • НЛО поймать рыбака ретро векторная иллюстрация

    5000*5000

  • Кассета для вечеринок в стиле ретро 80 х

    1200*1200

  • Голова тигра векторные иллюстрации

    5000*5000

  • поп арт 80 х патч стикер

    3508*2480

  • диско вечеринка постер

    1200*1200

  • Мать горилла очков векторные иллюстрации

    5000*5000

  • поп арт 80 х патч стикер

    3508*2480

  • поп арт 80 х патч стикер

    3508*2480

  • Мемфис шаблон 80 х 90 х годов стилей фона векторные иллюстрации

    4167*4167

  • Мемфис бесшовные модели 80 х 90 х стилей

    4167*4167

  • аудиокассета изолированные вектор старая музыка ретро плеер ретро музыка аудиокассета 80 х пустой микс

    5000*5000

  • милая ретро девушка 80 х 90 х годов

    800*800

  • мемфис бесшовной схеме 80s 90 все стили

    4167*4167

  • поп арт 80 х патч стикер

    2292*2293

  • снежный человек силуэт пиво ретро векторная иллюстрация

    5000*5000

  • поп арт 80 х патч стикер

    3508*2480

  • 80 основных форм силуэта

    5000*5000

  • поп арт 80 х патч стикер

    3508*2480

  • 80 летний юбилей дизайн шаблона векторные иллюстрации

    4083*4083

  • рисованной радио 80 х

    1200*1200

  • поп арт 80 х патч стикер

    2292*2293

  • поп арт 80 х патч стикер

    3508*2480

  • пентаграмма наклейки 80 х мультик звезд мультика стикер

    2003*2003

  • поп арт 80 х патч стикер

    3508*2480

  • Мемфис бесшовные модели 80 х 90 х стилей

    4167*4167

  • поп арт 80 х патч стикер

    3508*2480

  • поп арт 80 х патч стикер

    3508*2480

  • поп арт 80 х патч стикер

    3508*2480

  • Неоновый эффект 80 х годов Ретро вечеринка арт дизайн

    1200*1200

  • ретро стиль 80 х годов диско дизайн неон плакат

    5556*5556

  • поп арт 80 х патч стикер

    3508*2480

  • Мемфис шаблон 80 х 90 х годов на белом фоне векторная иллюстрация

    4167*4167

  • поп арт 80 х патч стикер

    3508*2480

  • 80 е брызги краски дизайн текста

    1200*1200

  • диско дизайн в стиле ретро 80 х неон

    5556*5556

  • скейтборд в неоновых цветах 80 х

    1200*1200

  • поп арт 80 х патч стикер

    2292*2293

  • поп арт 80 х патч стикер

    3508*2480

  • Ретро мода неоновый эффект 80 х тема художественное слово

    1200*1200

  • поп арт 80 х патч стикер

    2292*2293

  • Дизайн персонажей моды 80 х годов может быть коммерческими элементами

    2000*2000

  • все самое интересное о «персидском яблоке»

    Стремитесь обрести гармонию с собой и окружающим миром? Ешьте больше персиков! Сочные, сладкие и удивительно полезные фрукты внесут весомый вклад в оздоровление организма, помогут справиться с любым стрессом и достичь физического и эмоционального баланса – кстати, для этого вам будет достаточно лишь вдохнуть чудесный аромат спелых персиков.

    Внутренний мир персика

    5 интересных фактов о персиках

    Кому и когда особенно полезно есть персики

    Хотите выглядеть и чувствовать себя моложе возраста, указанного в паспорте? Начните регулярно употреблять персики, хотя бы в сезон! Мощное трио из антиоксидантов, каротина и полифенолов предотвращает преждевременное старение организма, защищает ДНК от повреждений, а клетки от свободных радикалов, тем самым сохраняя вашу молодость и цветущий внешний вид.

    Если ваша пищеварительная система периодически дает сбой, побалуйте и ее, и себя персиками! Клетчатка, пектин и пребиотики, которые в достаточном количестве присутствуют в персиках, заботятся о здоровье желудочно-кишечного тракта, освобождают организм от шлаков и токсинов, выводят избыток жиров из кишечника. Кстати, персики обладают легким слабительным эффектом, имейте это ввиду и не переусердствуйте с ними перед дорогой.
    Повысилось давление или защемило в груди? Съешьте персик! Содержащийся в нем калий снижает давление, нормализует уровень сахара в крови и заботится о здоровье сердца. Благодаря фосфору укрепляются стенки сосудов, а значит ваша сердечно-сосудистая система получает дополнительную защиту и силы.
    Даже дети знают, что для укрепления иммунитета человеку нужен витамин С. Но знаете ли вы, что всего пара персиков обеспечит организм 15% суточной нормы потребления этого чудо-витамина? Так что оставляем лимоны и апельсины на зиму, а в сезон употребляем как можно больше персиков (чтоб и на дождливую осень хватило).
    Кожа словно персик! Слышали такое? И дело тут даже не в бархатистой кожице фрукта, а в том, что под ней. Каротин питает вашу кожу и удерживает влагу внутри, обеспечивая, кстати, ту самую бархатистость. Витамин Е заботится о красоте не только кожи, но также волос и ногтей. Фруктовые кислоты повышают упругость, подтягивают контур лица и даже отшелушивают отмершие клетки (правда, для этого вам надо сделать маску для лица из персиковой мякоти).
    Стали хуже видеть и подумываете, а не купить ли вам очки? Купите сначала персики и ешьте их каждый день! Дело в том, что среди прочих полезных веществ в состав персика входит лютеин: он заботится о здоровье глаз, помогает сохранить остроту зрения и предотвращает развитие катаракты, что особенно важно для пожилых людей (поэтому отвезите бабушке с дедушкой пакет персиков - позаботьтесь о тех, кто заботился о вас).
    Ваша работа связана с постоянным стрессом? А может, вы сдаете экзамены или в вашей семье есть невыносимо вредный подросток, который каждый день треплет нервы? Съешьте персик и хотя бы на время забудьте о своих проблемах! Аромат спелой мякоти действует как антидепрессант, именно поэтому он так часто используется в ароматерапии. Кроме того, персики богаты магнием и витаминами группы В, которые снимают тревожность, помогают пережить особенно нервные и эмоциональные периоды, выйти из депрессии и крепко спать.

    Как хранить персики

    • Полностью созревшие персики нужно хранить в холодильнике.
      Не мойте плоды заранее, чтобы они лучше сохранились.
    • Недозревшие персики переложите в бумажный пакет и оставьте на несколько дней при комнатной температуре. В холодильнике они скорее испортятся, чем дозреют.
    • Если персики переспели, а съесть вы их не успеваете, сварите компот или заморозьте (плоды нужно очистить от косточек и разрезать на дольки - тогда вы сможете использовать их для приготовления смузи, муссов, соусов и варенья в любое время года).

    Блюда с персиками для вашего летнего меню

    От большинства фруктов персики отличаются тем, что не теряют своей пользы при термической обработке и даже консервации. Поэтому вы можете смело жарить их на гриле, варить компот и варенье, делать вкуснейшее мороженое, а также пикантные остро-сладкие маринады для мяса и птицы.

    Куриная грудка в острой персиковой глазури
    Остро-сладкая и аппетитно блестящая куриная грудка в азиатском стиле - оригинальное и простое блюдо для всей семьи. В холодном виде ее можно использовать для приготовления салатов, а порезав тонкими ломтиками, - для бутербродов и ролл-сэндвичей.
    Смотреть рецепт

    Ароматные персики на гриле
    Привыкли жарить на огне мясо, рыбу и овощи? А как насчет потрясающе сочных и вкусных персиков на гриле? При контакте с огнем содержащийся в персиках сахар тает и поверхность фруктов карамелизуется естественным образом. Персики приобретают аппетитные полосочки от гриля и новый вкус.
    Смотреть рецепт

    Веганское мороженое с персиками и базиликом
    Мороженое на кокосовом молоке с сочными персиками и ароматным базиликом придется по душе не только веганам и вегетарианцам. В десерте нет ни грамма молока и сливочного масла, а текстура все равно получается нежная и кремовая.
    Смотреть рецепт

    Персиковое варенье с фисташками
    Эксклюзивный рецепт от Кулинарной школы Аркадия Новикова! Даже обыкновенное персиковое варенье шеф Дмитрий Каневский довел до совершенного вкуса и текстуры. Попробуйте и вы для начала снять с фруктов кожицу, а в конце приготовления добавить немного очищенных фисташек.
    Смотреть рецепт

    Смузи с персиками
    Смузи - это настоящий конструктор! Здесь можно экспериментировать, как душе угодно, и каждый раз создавать что-то новое и безусловно вкусное. В этом смузи мы соединили сладкие персики, бодрящий апельсин, острый имбирь, нежное миндальное молоко для гладкости и банан для плотной текстуры.
    Смотреть рецепт

    Душистый компот из персиков и груш
    Наш компот неспроста называется «душистый». В нем очень много пряностей: и корица, и гвоздика, и даже черный перец (не волнуйтесь, компот не будет острым). Напиток получается насыщенный и терпкий, а груша и персики отлично дополняют вкусы друг друга.
    Смотреть рецепт

    Сорт персика Донецкий Желтый: характеристика, плюсы и минусы

    Древние римляне называли современный персик красиво – «персидское яблоко». Сегодня эта замечательная культура, которая раньше просто была заезжим заморским гостем в наших регионах, стала полноправным хозяином во многих садах. Если учесть все особенности посадки и ухода за этим теплолюбивым и требовательным деревом, подобрать хороший сорт – такой, как персик Донецкий желтый – то можно ожидать получения высокого урожая.

    Описание

    Плоды всех сортов персика ценятся за сочность, изумительный вкус и аромат, их употребляют не только в свежем виде, но делают вкусные джемы, повидло, желе, цукаты, добавляют в торты и пирожные. А о пользе персика можно сказать очень многое – он помогает улучшить деятельность сердечно-сосудистой системы, нормализовать работу печени, способствует образованию гемоглобина, обладает очищающим свойством, широко применяется в диетическом питании и как общеукрепляющее средство. Все эти качества присущи и такому прекрасному сорту персика, как Донецкий желтый. Этот высокоурожайный сорт, который появился в Донецком представительстве Института садоводства. Он был выведен усилиями селекционера Л.И. Тараненко в 1960 году. Специалисту удалось создать новый качественный сорт персика из тех семян, которые были привезены из города Геленджика. Долгий период времени сорт размножался специалистами Донецкого питомника, а несколько позже стал популярен не только на территории Донбасса и других регионов Украины, но и в России.

    Плодовое дерева типа Донецкий желтый представляет собой высокорослую культуру, имеющую достаточно густую крону круглой формы. Листья также отличаются большим размером, имеют красивый темно-зеленый оттенок, а однолетние побеги наоборот светло-зеленого цвета, однако на них можно увидеть интересный карминовый загар. Цветки персика также очень большие, имеют приятный розовый оттенок. Донецкий желтый является самоплодным сортом, его плоды имеют вес приблизительно до 150 г, некоторые могут достигать 220 г.

    Для плодов характерна круглая форма, порой они бывают формы широкого овала, несколько приплюснуты по обеим сторонам, также достаточно виден визуально на поверхности специфический брюшной шов. Плоды имеют кожуру бледно-желтого оттенка с изысканным размытым румянцем на поверхности. У недоспевших персиков цвет кожицы является зеленовато-желтым – таким же, как и мякоть фрукта. По консистенции она плотная, непосредственно возле кожуры имеет желто-оранжевый цвет. Вкус Донецкого желтого можно назвать достаточно сладким, имеющим приятную кислоту. Косточка у плода больших размеров, от мякоти ее отделить практически невозможно. При дегустации специалистами данный сорт персика получил хорошую оценку 4, 9 балла.

    По продолжительности вегетативного периода данный сорт плодового дерева очень близок к Киевскому раннему, но его потребность в наличии тепла в это время больше. Так же, как и контрольный сорт Киевский ранний, Донецкий желтый начинает плодоносить не ранее, чем на третий год после высадки, а максимальное количество урожая можно ожидать на четвертый год. Скороплодность средняя, в благоприятные для зимовки цветковых почек годы количество собранного с каждого плодового дерева урожая может составить около 50 – 60 кг.

    Плюсы и минусы

    Большинство сортов персиков сегодня являются приспособленными к нашим климатическим условиям. Но все же перед тем, как приобретать для своего садового участка какую-либо разновидность персикового дерева, следует ознакомиться с его особенностями. Сорт Донецкий желтый обладает массой неоспоримых достоинств, за что он вот уже многие годы любим опытными и начинающими садоводами.

    Среди них хорошая устойчивость культуры к сильным морозам. Как показывает опыт, в один из годов деревья Донецкого желтого перемерзли на 1, 7 балла, тогда как у сортов Киевский ранний и Редхейвен этот показатель составил более 2 баллов. Кроме того, описываемый нами сорт имеет отличные восстановительные свойства – даже те деревья, которые вымерзают до уровня выпавшего снега, на следующий год способны полностью восстановить силы и давать хороший урожай. Если говорить о зимостойкости цветковых почек, то тут Донецкий желтый имеет более высокие показатели, нежели большинство других крупноплодных сортов.

    Имеет крупные плоды высокого качества, которые отличаются хорошими вкусовыми свойствами. Также фрукты нормально переносят транспортировку, но только в том случае, если их перевозить недозрелыми, так как при полном вызревании способны покрыться неприятными темными пятнами.

    К недостаткам стоит отнести неодновременное дозревание мякоти плодов, а также возможное поражение мучнистой росой и курчавость листьев.

    В целях не допустить курчавости, которая чаще всего приводит к скручиванию и отмиранию листиков в начале мая, делает плоды мелкими и тормозит их нормальное созревание, отбирает силы для правильного роста и развития у самого дерева, следует проводить профилактическую обработку специальными препаратами.

    Видео “Обрезка персика”

    На видео продемонстрировано, как грамотно проводить обрезку персика и какие инструменты для этого нужны.

    Персик, конспект занятия-наблюдения

    Конспект занятия-наблюдения по родной природе, тема: «Персик»

    Автор занятия: Давыдова Светлана Алексеевна, воспитатель-методист высшей квалификационной категории, г. Феодосия, Крым.

    Цели:

    Познакомить детей с внешним видом дерева, его строением, плодами, свойствами, использованием человеком.
    Учить детей понимать происхождение названий некоторых растений.
    Словарь: деликатес, медонос.
    Закрепит знания о лиственных и хвойных деревьях.
    Развивать любознательность, мышление, мелкую моторику.
    Воспитывать интерес к живой природе.

    Оборудование:

    Если нет возможности показать детям живое дерево, используются картинки или фотографии.
    Целые персики и нарезанные кусочками.
    Шпажки и салфетки для дегустации.
    Листы бумаги, трафареты, кисти, краски, кусочки губки, неразливайки с водой, подкладные листы.

    Ход занятия-наблюдения:

    Строение и внешний вид персикового дерева

    Вы уже знаете, что деревья бывают лиственные и хвойные. Взгляните на персиковое дерево, к каким оно относится? Персик — лиственное дерево. Почему вы так решили? Потому что на ветках этого дерева листья, а не хвоя. Назовите, какие вы знаете другие лиственные деревья? Тополь, дуб, береза, ясень, вяз и т. д. Вспомните знакомые хвойные деревья? Ель, сосна, пихта, кедр, можжевельник и т. д.

    Давайте рассмотрим ствол и ветви дерева. Персиковое дерево не высоко, не дотянуться ему до тополя или дуба. Да ведь и не нужно это. Как красиво это дерево во время цветения! Нежно розовые цветки на голых, еще без листьев ветвях не только красивы, они еще и очень приятно пахнут. А летом на месте цветов появятся вкусные плоды. Потрогайте кору дерева, какая она на ощупь?

    Плоды

    Ребята, знакомы ли вам «Сказка о золотой рыбке», «Сказка о царе Салтане», «Сказка о мертвой царевне и семи богатырях»? А знаете ли вы. Кто написал все эти сказки? Эти сказки написал великий русский поэт Александр Сергеевич Пушкин. Почему же мы вспоминаем о нем сейчас, когда говорим о персике? Оказывается, Александр Сергеевич Пушкин очень любил персики. Однажды съел целых двадцать персиков за один раз. И не удивительно, что поэт так любил эти фрукты. А вам нравится вкус персиков? Мне тоже очень нравится вкус этих фруктов.

    Многие считают персик одним из самых вкусных в мире плодов.
    Самые вкусные лакомства называют словом «деликатес». Так вот, персик — настоящий деликатес. Теперь вы знаете такое слово как «деликатес». Повторите его и постарайтесь запомнить.

    Существует множество сортов персиков: сладкие и с кислинкой, сочные и не очень, мягкие и плотные, а уж по цвету — и красные, и розовые, и желтые, и белые, и оранжевые. Форма плодов персика может быть похожей на шар, вытянутой, с заостренным кончиком. Сверху персик может быть гладким, а может быть пушистенький.

    Дегустация

    Сейчас вам представляется возможность попробовать разные сорта персиков. Возьмите в руки шпажки и попробуйте персики с разных блюд. Какие вам понравились больше всего? Почему?

    Название

    Научное название персика означает «персидское яблоко». Персия — это такая страна, из которой персик попал в наши края. Послушайте, какие похожие названия у страны и дерева: Персия — персик. Свое имя персик получил по имени страны, из которой к нам попал.

    Похожая история с названием дерева грецкого ореха. Это ореховое дерево завезли на нашу землю греки из страны Греции. Вот и назвали у нас это дерево - «грецкий орех».
    Иногда названия растений могут рассказать нам его адрес — место, откуда это растение родом, или откуда оно было привезено к нам.

    Динамическая пауза «Мы с дедушкой персик сажали в саду»

    Мы с дедушкой
    Персик сажали в саду.
    (Имитировать процесс выкапывания ямы и посадки в нее саженца)

    Три года он рос
    У нас на виду.
    (Присесть на корточки и медленно подняться на ноги, поднять слегка разведенные в стороны руки над головой)

    Когда же плоды?
    Не дождусь я никак…
    (Поднять и опустить плечи, развести в стороны опущенные руки)

    И вот, наконец –
    Каждый персик с кулак.
    (Сжать ладони в кулаки и показать их)

    Глажу мохнатую кожуру,
    (Кистью одной руки погладить сложенную в кулак другую руку)

    Белую
    Чистую
    Миску беру.
    (Соединить расставленные и округленные руки перед грудью в виде круга)

    Первые, спелые,
    Красные, сладкие
    Персики
    Деду несу.
    (Ходьба на месте, руки в предыдущей позиции)

    Свойства дерева и использование человеком

    Персик — отличный медонос. Какие растения называют медоносами?
    Медоносами называют растения, выделяющие нектар, который пчёлы перерабатывают в мёд.

    В плодах персика много витаминов, поэтому они полезны для здоровья. Но персики очень вкусны не только в свежем виде. Из них приготавливают варенье, джемы, компоты, цукаты.

    И даже косточка персика не бесполезна для человека. Из твердой скорлупки делают лекарство, а из горького семечка внутри скорлупки делают жирное масло для медицины.

    Отварами из листьев и цветков лечат головную боль и болезни живота.

    Из древесины персика делают посуду, поделки и сувениры

    В древние времена воины делали стрелы и копья из прямых, крепких побегов персика.

    А ученые пытаются вывести такой персик, у которого была бы косточка со вкусом миндаля.

    Рисование губкой с помощью трафарета

    Детям предлагается закрасить с помощью губки (примакиванием) изображение персика (с помощью трафарета, вырезанного из картона и прикрепленного сверху к листу бумаги). Желательно использовать две цвета, например: розовый персик с желтым бочком. После трафарет аккуратно снимается и кисточкой дорисовывается черешок и листок.

    Дополнительный материал к занятию:

    Персик – круглый и душистый,
    Тёплый, нежный, золотистый,
    На луну похожий очень,
    На цыпленка иногда,
    А пушком своим чуточек –
    На персидского кота.
    (Борис Вайнер)

    Бархатистой нежной кожей
    Персик лег ко мне в ладошку,
    Боком розовым маня,
    Улыбнулся – съешь меня!
    Сладкий я и соковитый,
    Радостью земли налитый,
    Солнцем ласковым согрет
    И меня вкуснее нет!
    (О. Шалимова)

    Спелый, сочный, ароматный
    Я на яблоко похож.
    Если по полам разрежешь,
    Внутри ты косточку найдёшь

    Не хотите ли покушать
    Шарик с кожурой из плюша?
    Необычный я, не гладкий,
    Но полезный, сочный, сладкий.
    Я люблю жару и юг,
    Холод мне — совсем не друг.

    Крупный плод, в боку ложбинка,
    Внутри косточка - начинка.
    Чуть ворсистый, с нежной кожей,
    Чуть на яблоко похожий,
    Подрумяненный он сбоку -
    Вам достаточно намеков ?
    Жду ответа от ребят ...
    В вазе персики лежат !
    (Татьяна Штаб)

    Кругленький, пушистый,
    Сладенький, душистый.
    Он на веточке растёт
    С твёрдой косточкою плод.

    Абрикоса лучший друг.
    Рыженький, с пушком вокруг.
    Крупный, ароматный
    И на вкус приятный.

    «Персиковая косточка»

    Что за чудесные персики принесла мама с базара! Она аккуратно вымыла их, положила на тарелку и внесла в комнату своей дочки. У девочки был сильный грипп, и уже третий день ее лихорадило и тошнило. Накануне врач внимательно осмотрел ее и посоветовал:
    — Сходите на базар и купите для девочки персики. Фрукты эти обладают противорвотным свойством и прекрасно влияют на пищеварение. К тому же они содержат витамин С и пектиновые вещества, необходимые для борьбы с инфекцией.
    — Ой, какие румяные! — воскликнула бледная девочка и потянулась к тарелке.
    — Да, персики — красивые фрукты, недаром у них такое нежное имя, — согласилась мама и протянула дочке самый сочный персик.
    Персик оказался сладким и душистым.
    — Какая у него косточка крепкая, как камешек, — удивленно проговорила девочка, разглядывая крупную, с глубокими бороздками косточку. Интересно, что у нее внутри?
    — Внутри горьковатое на вкус семя с запахом миндаля, — ответила мама, радуясь, что девочка оживилась.
    — Мама, а если мы посадим эту косточку в горшок, у нас вырастет персик? — снова спросила малышка.
    — Думаю, вырастет, если, конечно, не забывать за ним ухаживать, — ответила мама и призналась:
    — Хотя сама я ни разу в жизни не пробовала выращивать в домашних условиях фруктовые деревца.
    — Мама, мамочка, давай посадим персиковую косточку! — уговаривала ее дочка. Я обещаю тебе за ним ухаживать.
    — Хорошо, доченька, — согласилась мама и принесла с балкона просторный горшок с землей.
    Через несколько дней девочка поправилась, и возле ее кровати на столике поселился большой горшок с чудесной персиковой косточкой. Девочка подолгу смотрела на черную землю, доверху заполнявшую горшок, и мечтала, как из нее прорастет персиковое деревце.
    — Скорей бы, — думала она. — Как мне хочется сорвать персик с моего домашнего деревца.
    Однажды из горшка девочки появилась прекрасная фея с корзиной сочных персиков в руках. Она произнесла нежным голосом:
    — Я хозяйка большого персикового сада и дарю тебе эту корзину с моими лучшими персиками. Ты молодец: не всякий решится вырастить персик у себя дома.
    Девочка растерялась и тихо проговорила:
    — Вдруг моя косточка не прорастет, милая фея?
    — Я дотронусь до твоего горшка волшебной персиковой веточкой, и она обязательно прорастет.
    — Милая фея, мне так хотелось бы побывать в вашем саду: ведь я никогда не видела, как растут персиковые деревья, — грустно сказала девочка.
    — Ну, это просто. Съешь-ка один сочный персик, чтобы набраться сил на дорогу. Персики — одни из самых питательных фруктов, — ласково сказала фея и достала из корзины большой румяный персик.
    — Мама говорит, что у персика очень нежное название, — аппетитно причмокнула девочка и спросила:
    — Почему его так назвали?
    — В давние времена через Персию — древнюю восточную страну, проходило много торговых путей. Как-то из далекого Китая привезли туда персики, чтобы затем отправить их в Европу. С тех пор и закрепилось за ними это название. Одно время их даже персидскими яблоками называли, — ответила фея, а затем дотронулась до девочки своей волшебной персиковой веточкой.

    Загадки про персик:

    Плод этот сладкий
    И круглый, и гладкий.
    Внутри он душистый
    Снаружи пушистый.
    А косточка у плода,
    Словно камень, тверда.

    Кругленький, пушистый,
    Сладенький, душистый.
    Он на веточке растёт
    С твёрдой косточкою плод.

    Не хотите ли покушать
    Шарик с кожурой из плюша?
    Необычный я, не гладкий,
    Но полезный, сочный, сладкий.
    Я люблю жару и юг,
    Холод мне — совсем не друг.
    В южном я рожден Китае,
    Персики там каждый знает

    Спелый, сочный, ароматный
    Я на яблоко похож.
    Если по полам разрежешь,
    Внутри ты косточку найдёшь.

    Скачать конспект занятия-наблюдения по природе родного края «Персик»

    Персик в средней полосе — опыт выращивания. Фото — Ботаничка.ru

    Однажды, прогуливаясь по улицам Воронежа, я увидела маленькое деревце с очень необычной листвой. Каково же было моё удивление, когда, присмотревшись, я увидела на ветках спелые румяные персики. Ранее я думала, что персик можно встретить только на Юге, а мой город к южным не относится. Позже я узнала о существовании сорта персика «Воронежский кустовой» и вырастила его у себя в саду. О своем опыте выращивания персика в средней полосе расскажу в этой статье.

    Персик в средней полосе — опыт выращиванияСодержание:

    Персик «Воронежский кустовой» — описание сорта

    Сорт персика «Воронежский кустовой» не был выведен профессиональными селекционерами, а возник как результат стараний садоводов-любителей, поэтому имена его создателей неизвестны. Все, что мы знаем — этот сорт стал результатом работ по прививке на алычу персика брюньона (брюньон – персик, имеющий мякоть, приросшую к косточке). Полученный культивар унаследовал характеристики как привоя, так и подвоя, и они оказались положительными. Вкус и внешний вид плодов у «Воронежского кустового» — от персика, а вот от алычи ему досталась столь недостающая южанину устойчивость к морозам.

    По наблюдениям садоводов-любителей, выращивающих эту культуру, персик «Воронежский кустовой» может расти в Ленинградской и Московской областях, в Центрально-черноземном и Центральных районах, на Дальнем Востоке и даже на Урале и в Сибири.

    По срокам созревания персик «Воронежский кустовой» относится к среднеранним сортам. В среднем, урожай с него можно снимать в первой-второй декадах сентября. Однако, в зависимости от региона выращивания и погодных условий, которые выдались в текущем сезоне, эти сроки могут сдвигаться, и иногда плоды бывают готовы к сборке уже в августе.

    Персик «Воронежский кустовой» растет в виде небольшого кустистого деревца, высота главного ствола у этого персика обычно не превышает 2-х метров. Ствол и побеги подобной косточковой культуры очень гибкие. Листва типичная для персиковых деревьев, листья вытянутые с заостренным кончиком, тонкие, ярко-зеленого цвета, с небольшими зазубринками по краям.

    Цветки «Воронежского кустового» персика очень декоративные – крупные и имеют нежно-розовую окраску лепестков. По внешнему виду они идентичны цветкам косточковых культур из семейства Розоцветных. То есть состоят из пяти лепестков и множества тычинок, имеют приятный аромат и привлекают насекомых-опылителей. Цветет сорт «Воронежский кустовой» в конце апреля-начале мая. Сорт самоопыляемый, и получить хороший урожай можно, даже имея только одно деревце в саду.

    Молодое дерево персика (Prunus persica), сорт «Воронежский кустовой». © Людмила Светлицкая

    Какие плоды даёт лучший персик для средней полосы?

    Плоды персика «Воронежского кустового» округлой формы, средние по величине, максимальный вес одного плода при благоприятных условиях произрастания составит около 110 грамм, но обычно они вырастают более мелкими.

    Мякоть у вызревшего персика пористая, сочная и имеет темно-желтый цвет.  В стадии технической спелости плоды желто-зеленой окраски, а в биологической спелости становятся ярко-оранжевыми с темно-бордовым румянцем. Так как этот сорт относится к персикам-брюньонам, то крупная косточка нелегко отделяется от мякоти.

    В период плодоношения персику необходим умеренный полив, поскольку при высокой влажности деревце может потерять часть своих завязей.

    Персик «Воронежский кустовой» — скороплодная культура, способная давать урожай уже на следующий год после посадки саженца. Урожаи персик этого сорта дает неплохие, и в среднем с одного взрослого дерева можно снять от 20 до 30 килограммов плодов.

    Плоды персика «Воронежский кустовой» имеют более высокий процент глюкозы, нежели кислот, поэтому вкус культуры сладкий с очень легкой кислинкой и характерным персиковым ароматом. При этом, чем больше солнца получат персики в процессе созревания, тем слаще окажутся плоды. Персики плотно прикреплены к плодоножке, они практически не осыпаются, даже достигнув биологической спелости.

    Зрелые плоды персика «Воронежский кустовой» немного зеленоватые. © Людмила СветлицкаяПлоды персика «Воронежский кустовой» небольшие. © Людмила СветлицкаяПерсик «Воронежский кустовой» в разрезе. © Людмила Светлицкая

    Особенности ухода

    Большая часть болезней и вредителей, представляющих опасность для культуры в южных регионах не страшны для персика «Воронежский кустовой» в средней полосе. Грибные болезни, такие как клястероспориоз, мучнистая роса, курчавость листьев и другие, могут поразить персик при избыточном поливе и влажности воздуха. Верхушки молодых побегов иногда могут страдать от нападения тли.

    Чтобы крона персика «Воронежский кустовой» со временем не стала слишком загущенной, стоит уделять внимание обрезке деревца. Плодоношение персика идет на сильных приростах прошлого года и на букетных ветках. Формированием следует заниматься сразу после посадки. При формировании кроны персика необходимо вести четыре сильных ветви, разветвление штамба, а лишние ветки удаляют.

    Этот сорт обладает высоткой зимостойкостью и переносит морозы до -35 градусов. В случае более суровых зим, надземная часть может обмерзать, но весной отрастает и вскоре полностью восстанавливается. В любом случае, на зиму «Воронежский кустовой» персик лучше укрывать. Ветви персика очень гибкие, их легко можно склонить к земле и зафиксировать шпильками, а сверху укрыть нетканым материалом.

    Читайте также нашу статью Как вырастить персик из косточки?

    Персик выглянул из зимнего укрытия и зацвел. © Людмила Светлицкая

    Мой опыт выращивания персика «Воронежский кустовой»

    Молодой саженец персика «Воронежский кустовой» я приобрела в одном из местных питомников. В первый год он не цвел, а набирал силу, на второй год персик зацвел пятью цветочками, которые не дав завязи, отвалились. Полноценное цветение деревца я увидела только на третий год. Весной, когда я приехала на дачу (на календаре было 25 апреля), моему взору открылась чудесная картина. От ветра укрытие частично раскрылось и из нетканого материала выглядывали ветви, усыпанные нежно-розовыми цветками.

    Когда цветение завершилось, то я насчитала около пятидесяти крошечных завязей, но до полной спелости довисели только 25 штучек. Поскольку у нас на участке имеется только одно персиковое деревце, я сделала выводы, что этот сорт действительно самоопыляемый, как и обещали в питомнике.

    Первые плоды можно было собирать в первых числах сентября. Примечательно, что персики выглядели недоспелыми и зеленоватыми, но в действительности они были уже зрелыми и готовыми к сбору. Часть плодов мы оставили, чтобы за неделю они налились и стали больше похожими на привычные персики.

    Когда на следующие выходные мы снова приехали на дачу, персики, действительно, выглядели более аппетитными и румяными. Но, к сожалению, есть их было уже нельзя, они были подгнившими возле косточки и имели неприятный привкус, некоторые плоды при этом продолжали висеть на ветках, а часть осыпалась и побилась. Поэтому для себя я сделала выводы, что спелость этого сорта лучше определять исключительно наощупь. Спелые плоды у него тоже зеленоватые, но наощупь они гораздо мягче недозрелых.

    На вкус спелые воронежские персики оказались ничуть не хуже южных. У них было достаточно сладости, характерный персиковый вкус, сочная мякоть и нежная тонкая кожура. Сами персики при этом были некрупными и средний вес плода составлял 40-50 грамм, то есть величиной они были примерно со средний абрикос. Косточка от мякоти отделялась не очень хорошо, но, в принципе, вытащить ее было можно.

    В настоящее время деревцу кустового персика 4 года, и оно имеет высоту чуть больше одного метра, довольно ветвистое. Во время плодоношения наш персик обильно покрыт плодами. Растет он в легкой полутени. При посадке в посадочную яму я внесла перегной и комплексные минеральные удобрения. Поливается персик путем капельного полива. Какого-либо специального ухода не делаю.

    Серьезных проблем при выращивании персика в средней полосе на данный момент я не заметила. Единственное, что у него ежегодно наблюдается поражение листьев в виде сквозных отверстий, которым предшествуют малиновые пятна. Это, скорее всего, может говорить о поражении растения клястероспориозом. При тяжелом течении этого заболевания грибок может поразить всю надземную часть деревца. Для профилактики рекомендуется санитарная обрезка кроны, а также обработка два раза в сезон (до и после цветения) раствором фунгицида.

    Но в моем случае поражались только единичные листики, общее состояние растения и урожайность от этого не страдала, поэтому я не прибегала к помощи препаратов. Каких-либо поражений вредителями не наблюдалось.

    Произрастает персик на даче в Воронежской области, где зимой бывает довольно холодно и температуры опускаются ниже –30 градусов. На зиму я укрываю свое персиковое деревце самодельным колпаком из плотного белого нетканого материала (плотность 90 г/м²).

    На второй год после посадки зимой выдался очень сильный мороз, укрытие, по всей видимости, слетело среди зимы от сильных ветров (зимой мы на дачу не ездим). В итоге молодой персик очень сильно обмерз буквально до основания, и я думала, что потеряла деревце. Но в этот же год от корня появился мощный побег, который очень сильно вырос и разветвился за лето. Поэтому регенерационные возможности у этого персика очень высокие даже в случае обмерзания.

    Читайте также нашу статью Почему обрезка для персика обязательна?

    Молодые завязи персика. © Людмила СветлицкаяЛёгкое поражение листьев персика клястероспориозом. © Людмила Светлицкая

     

     

    Стоит ли выращивать персик в средней полосе?

    Если мне задут подобный вопрос, я, однозначно, отвечу, что стоит, если подобрать правильный сорт, например, описанный мною персик «Воронежский кустовой». Конечно, по размеру персики, выращенные в средней полосе, уступают привозным южным. Но, тем не менее, по вкусу персики, которые можно приобрести на рынке или в супермаркете, будут сильно проигрывать местным, ведь они чаще всего собираются недозрелыми, транспортируются на дальние расстояния, что, конечно же, отрицательно влияет на их вкус и консистенцию.

    А о том, какие химические вещества применялись при их выращивании, остается только догадываться. О себе могу сказать, что персики, выращенные в моем саду, по вкусу могут сравниться только лишь с теми, что я покупала на отдыхе в Крыму.

    К тому, же персик очень красиво цветет. Когда по весне деревце покрыто нежно розовыми крупными цветками, то персик вполне может восприниматься и как декоративное растение, ведь он, действительно, украшает сад. Карликовое деревце не занимает много места в саду, но его урожайность при этом довольно высокая.

    Персик в культуре относительно неприхотлив, а укрыть его на зиму в принципе не так уж и сложно. Тем более, что возможность выйти в свой сад и сорвать с дерева настоящий вкуснейший персик дорогого стоит.

    Любимые сорта персика сезона

    Желтый персик Winblo

    Разработанный Государственным университетом Северной Каролины и выпущенный в 1972 году, этот желтый персик со свободным камнем за последние годы стал настоящим украшением публики.У него то, что они называют тающей плотью, потому что он практически тает во рту и является одним из самых красивых персиков благодаря красочному сочетанию красного и желтого. Фрукт легко отделяется от косточки персика. Спелые на дереве вкусны, но также идеально подходят для консервирования или замораживания.

    Желтый персик 'Carored'

    "Carored" - желтый персик с бархатисто-красной румяной кожей, обычно доступен в конце мая - начале июня, в зависимости от вашего климата.Он имеет красивую круглую форму с небольшими кончиками и пользуется популярностью благодаря своим спелым мягким, как заварной крем, фруктам. Как и персик, фрукт прилипает к косточке, что затрудняет его удаление. Попробуйте «Carored» в персиковом мартини: 2 унции ванильной водки / 1 унция персикового шнапса / 2 унции персикового нектара / 1/2 унции свежего сока лайма и кусочек персика для украшения.

    Белый нектарин Arctic Sweet

    Этот белый нектарин из мякоти имеет преобладающий розовато-красный цвет поверхности, плотный по текстуре и сладкий с очень мягким кисловатым привкусом.Нектарины, генетическая мутация персика, имеют гладкую кожу, в отличие от нечеткой внешности персиков. «Arctic Sweet» классифицируется как полукровка, что означает, что мякоть фрукта частично прилипает к косточке (или косточке) при разрезании или поедании. Вкусный как полезный перекус или попробуйте его в смузи с бананом, йогуртом, апельсиновым соком и медом.

    Желтый нектарин 'Honey Blaze'

    Разработанный компанией Zaiger Genetics в Модесто, Калифорния, которая на протяжении многих лет создавала отличные на вкус фруктовые гибриды и сорта, этот полуклейкий нектарин существует с 1998 года и отличается сладкой желтой мякотью, которой не хватает типичной остроты, присущей южным персикам. .«Honey Blaze» имеет низкую кислотность и высокую сладость. Текстура хрустящая, но сочная. Попробуйте нарезать его тонкими ломтиками в смеси фруктов с желтыми и белыми персиками, чтобы насладиться разными вкусами.

    'White Lady' Персиковый

    Универсальный белый персик со свободным камнем, который продается с 1986 года. Обычно его собирают в первую или вторую неделю июля.В течение многих лет желтые персики были преобладающим типом на рынках, но белые персики быстро приобрели популярность из-за их низкого уровня кислоты и мягкого медово-сладкого вкуса. Наслаждайтесь им на ранней стадии созревания, когда текстура приятно хрустящая, или позвольте ему смягчиться до текстуры масла. Попробуйте нарезать кусочки сангрии, чтобы получить что-то освежающее во время коктейльного часа.

    Белый персик 'Spring Snow'

    Обладая привлекательной розовато-красной кожицей на кремово-белом фоне, этот белый персик из каменного белого персика имеет текстуру от твердой до очень твердой с хорошим слабокислым вкусом, который присущ большинству белых персиков.Этот сорт может быть труднее найти в продуктовых магазинах и на рынках, где персики, как правило, предпочитают фритстоун, потому что их легче есть. Но ищите «Весенний снег» из-за его гладкой белой мякоти с высоким содержанием сахара. Попробуйте «Весенний снег» в рецепте персикового мороженого.

    Пончик Персиковый 'Галактика'

    «Галактика» - это естественная генетическая мутация, возникшая в Китае, известная как плоский или пончиковый персик.Он считается липким камнем с белой мякотью и сладким, мягким кисловатым вкусом. Форма делает его новинкой, но этот сорт остается и становится все более популярным. У него чудесный аромат, подаете ли вы его в чистом виде или в персиковом кобблере.

    Пончик Персиковый "Галактика"

    Вот еще один пример некогда необычного персикового пончика, который становится все более распространенным на летних рынках по всей стране.Этот сорт был впервые выведен в Северной Каролине и известен своим прекрасным ароматом и восхитительной белой мякотью, которая обладает необходимой сладостью. Производителям это нравится, потому что фрукты устойчивы к холоду и продаются по более высокой цене на рынках. Он классифицируется как персик со свободным камнем, и его лучше всего есть в свежем виде, но он прекрасно сочетается с заварным кремом, мороженым и мягкими сырами, такими как рикотта.

    Желтый персик 'Biscoe'

    С 50-процентным светло-красным румянцем на темно-желтом фоне, этот персик со свободным камнем очень сладкий и сочный со всеми атрибутами традиционного южного персика.Имейте в виду, что кожа немного тонкая и легко ломается. Он имеет мелкую текстуру мякоти от темно-желтого до светло-оранжевого цвета и идеально подходит для рецепта персикового мороженого. Он также отлично подходит для салатов и фруктовых супов. Вы можете попробовать смешать ломтики «Бискоу» с желтыми помидорами над садовой зеленью с бальзамическим винегретом или приготовить охлажденный летний суп из канталупы и персиков.

    'Carolina Belle' Белый персик

    Идеально подходит в качестве основы для медово-сладких персиковых консервов, этот богатый, насыщенный ароматный белый персик со свободным камнем отлично подходит для употребления в пищу.Он довольно большой, в среднем 3 дюйма в размере, и имеет кремово-белую мякоть, подчеркнутую яркими узорами красной пигментации. Созревает обычно в середине июля. Порадуйте гостей завтрака этими белыми персиками в блинах или вафлях или приготовьте парфе из йогурта с поджаренным миндалем.

    Белый персик 'Snowbrite'

    Еще один победитель от Zaiger Genetics, этот персик с белой мякотью и свободными камнями был впервые запатентован в 1993 году.Если вы хотите выращивать этот сорт у себя во дворе, вам придется покупать его у лицензированного производителя, потому что он все еще находится под патентом. Но это того стоит. Персик имеет красивый красный цвет румян и отличается низкой кислотностью и высоким содержанием сахара. Редкая красная пигментация на мякоти означает, что она содержит антоциановые пигменты, которые являются отличными антиоксидантами. Удивительно сочный на пике формы (обычно с середины до конца июня), он также отлично подходит для десертных блюд, таких как белый персиковый пирог.

    Желтый персик Contender

    Великолепный на вкус персик со свободным камнем, 70% красного румянца на желтом фоне, экстра-сочный «Contender» обладает необходимой сладостью.Это также популярный выбор среди садоводов, потому что он морозоустойчив и устойчив к потемнению. Идеален для запекания, консервирования и замораживания. Выложите несколько толстых ломтиков на гриль и замаринуйте их в бурбоне (под крышкой) в течение трех дней при комнатной температуре. Затем процедите и переложите сироп в банку, чтобы использовать в других рецептах, и подавайте настоянные на бурбоне персики с домашним ванильным мороженым.

    Желтый персик 'Cresthaven'

    Впервые представленный публике в 1963 году, этот привлекательный персик с желтой мякотью стал давним фаворитом и отличным выбором для еды с однородной круглой формой и тающей мякотью, острой в лучшем смысле этого слова.Сладкий и сочный прямо с дерева (конец июля - пиковое время), этот персик со свободным камнем стал фаворитом на глубоком Юге, несмотря на то, что он был разработан для штата Мичиган. Он также отлично подходит для множества пикантных блюд, таких как курица-гриль или жаркое с овощами, свининой и персиками.

    Желтый персик 'Caroking'

    Белый персик 'Southern Pearl'

    Разработано U.Департамент сельского хозяйства Джорджии, эта розовая красавица существует с 1997 года и представляет собой традиционный персик с белой мякотью, за исключением одного момента. Он имеет нормальную кислотность, что придает ему немного пикантности, и представляет собой полусладкий камень, плюс он сочный, сладкий и приятно ароматный. Вместо желтых персиков в десерте замените этот восхитительный белый сорт персиковым пирогом или персиковым пирогом в перевернутом виде.

    Tropic Beauty Peach Tree - Just Fruits and Exotics

    Fruitscaping с персиком, сливой и нектарином

    В каждом сезоне персики, сливы и нектарины дарят особую красоту.Весна приносит клубы ароматных розовых и красных цветов, таких как облака сахарной ваты, за которыми следуют месяцы красивых фруктов, меняющих цвет с зеленого на желтый, золотой, персиково-красный или фиолетовый. Осенью листья становятся ярко-желтыми. Деревья стандартного размера можно использовать как небольшие тенистые деревья или как часть плодородной границы. В зрелом состоянии ивовые деревья достигают 12-18 футов в высоту. Смешайте персики, сливы и нектарины с более мелкими фруктами, такими как черника, ежевика, инжир и гранаты. Сгруппируйте их по дорожке, чтобы насладиться ими вблизи!

    Рекомендуемые удобрения
    Руководство по выращиванию

    Посмотреть полное руководство по посадке и выращиванию персиков

    Дополнительная информация

    Где их сажать? Персики, сливы и нектарины предпочитают хорошо дренированные почвы и полному солнцу.

    Корневой фонд: Персики, сливы и нектарины очень восприимчивы к нематодам на Глубоком Юге, особенно на песчаных почвах. Немагард или Страж - предпочтительные подвои, так как они обладают устойчивостью к надоедливым маленьким червям. Наши деревья для Зоны 8 прививаются на Немагард, а тропические сливы - на Хранитель. Всем сливам нужен опылитель.

    Удобрение Эти ребята - свирепые кормушки, поэтому весной действительно окупается легкое внесение навоза и сена.Затем добавьте сбалансированное удобрение с высоким содержанием микроэлементов в феврале (или после последних заморозков в вашем районе), в мае и в конце июля.

    Южные персики

    Выращивание собственных персиков стоит затраченных усилий. Большинство персиков, которые вы покупаете в магазине, собирают зеленого цвета, поэтому они редко напоминают настоящие. Другими словами, они не такие вкусные. Если вы хотите СЛАДКИЕ, мягкие, сочные персики, не содержащие химикатов, найдите время, чтобы вырастить свои собственные. Если вы хотите персики все лето, выберите несколько сортов, которые созревают в разное время, так как за полдюжиной деревьев так же легко ухаживать, как и за одним.

    Изучая сорта, которые можно выращивать в нашем районе, мы изучили программу селекции Университета штата Луизиана. В Луизиане есть большой пояс персиков с пониженным охлаждением в южной части штата, который производит одни из самых вкусных персиков в Соединенных Штатах. Из-за высокой влажности Луизианы их программа разведения направлена ​​на устойчивость к болезням. Отчасти они достигают этого сопротивления, используя простой уловку природы - они разводят персики с очень длинным ворсом на коже. Этот пух действует как дождевик, удерживая споры грибка, вызывающие гниль плодов, от оседания кожуры персика.

    Великолепная программа селекции Университета Флориды дала нам персики, адаптированные к Зонам 9 и 10 с очень низким охлаждением, а также к Зоне 8. Новые неплавящиеся персики остаются твердыми, пока они подслащивают (посмотрите серию Gulf и UF!) . Это увеличивает вкусовые качества, срок хранения и внешний вид этих чудесных персиков. Какой выбор на выбор! Все персики прививают на подвой Nemaguard или Guardian.

    Если вы не уверены в своих часах отдыха, обратитесь к местному агенту по расширению кооперативов округа или в местный департамент сельского хозяйства.Вы также можете щелкнуть здесь, чтобы просмотреть карту зоны USDA и узнать, какая из них соответствует вашей зоне выращивания.

    Персиковое дерево Suncrest - Интернет-сады

    The Suncrest - прекрасный золотисто-желтый персик с восхитительным освежающим ароматом, который приносит истинное блаженство в жаркие летние дни, когда созревают фрукты. От красивого внешнего вида до глубокого цитрусового аромата - все в персике Suncrest уникально! Санкрест также является одним из самых сильнорослых персиковых деревьев! Это великолепное дерево почти всегда перерастает все другие разновидности, а это означает, что оно дает изобилие золотых плодов, в честь которых оно названо.Это дерево - отличный выбор для тех, кто ищет красивый персик, не имеющий себе равных по вкусу!

    Что хорошего в персиковом дереве Suncrest?

    • Suncrest самоопыляется!
    • Его цитрусово-сладкий вкус не похож ни на один другой персик.
    • Морозоустойчив до -20 ° F.
    • Золотисто-желтая кожа визуально бросается в глаза!
    • Отлично подходит для свежих продуктов и консервирования.

    Зоны морозостойкости 5, 6, 7, 8, 9 Мин.Температура -20 ° F, (-29 ° C)
    Самоопыляющийся Есть Ботаническое название
    Prunus persica 'Suncrest'
    Рост в зрелом возрасте (футы) 10 футов - 15 футов Ширина зрелой (футы) 8 футов - 12 футов
    Сезон урожая Лето Рекомендуемый интервал (фут.) 8 футов - 20 футов
    Лучшие сезоны для посадки в зонах 7 - 11 Осень-Весна Лучшие сезоны для посадки в зонах 2-6 ​​ Пружина
    Оптимальное состояние почвы Кислотный - нейтральный Цветочный аромат мягкий
    Цвет цветка розовый Цвет фруктов Солнечный золотисто-желтый с редкими красными полосами
    Дегустационные заметки Насыщенный, сложный, сладкий и сочный
    Телесный цвет Солнечный желтый

    Персик «Снежная красавица» - питомник «Зеленые акры»

    Горшки из волокна доступны с зимы до ранней весны.Уточняйте наличие в местном магазине.

    Победитель дегустации дает ярко-красные ароматные плоды в середине лета. Самоплодный белый персик опыляет другие близлежащие персики. Слабокислые, сладкие плоды легко отделяются от косточки.

    Полукарликовое дерево, выращенное на подвое Citation. Может сохраняться на высоте 8-10 футов при летней обрезке.

    Мы выращиваем наши голые фруктовые деревья в горшках из растительного волокна (мякоти). Они облегчают посадку и защищают новые корни, чтобы они не ломались и не высыхали.Читайте дальше: Как посадить горшок для целлюлозы.

    Купите в магазинах наш полный выбор плодовых деревьев без корней. Читайте дальше: Список сортов плодовых деревьев

    Характеристики

    • Альбомный размер: 8-14 футов в высоту, 8-14 футов в ширину
    • Требования к свету: Полное солнце
    • Потребности в воде: Умеренные
    • Зона заката: 7-9, 14, 15, 18
    • Привычка роста: Колонна
    • Скорость роста: Умеренная
    • Атрибуты: Листопадные, Привлекает птиц, Съедобные фрукты

    Эти характеристики относятся к большому району Сакраменто и близлежащим регионам.

    Живете за пределами нашего района? Пожалуйста, обратитесь в местное кооперативное расширение, чтобы узнать о лучших методах выращивания в вашем лесу.

    Посещение: Офисы расширения сотрудничества UC

    Посетите: Национальные офисы расширения округа

    Зеленое руководство для большого пальца

    Предпочитает обогащенные почвы с хорошим дренажем. Создайте хорошую структуру в молодом возрасте и продолжайте обрезку. Летом подрезайте, чтобы дерево оставалось послушным. Расчетное время охлаждения: 850 часов при температуре ниже 45 ° F.

    монтерей-садоводство

    Вы можете искать эту парфюмерную ноту в сочетании с другими нотами, если используете Поиск по нотам

    Персик, Prunus persica - листопадное дерево, принадлежащее к подсемейству Prunoideae семейства Rosaceae.Он известен во всем мире благодаря сочным съедобным фруктам персика. Это растение родом из Китая и широко культивировалось в Персии, откуда оно попало в Европу. Даже название вида напоминает древнее Персидское царство - Персика.

    Персики впервые упоминаются в древних китайских писаниях с 10 века до нашей эры, где они считались самым ценным фруктом, любимым императорами и вельможами. Персик попал в Европу после того, как Александр Македонский завоевал персов и привез на свою родину то, что тогда называлось «персидским яблоком».«Яблоко по-французски означает« pêche », и именно так возникло современное английское название персика.

    Жители Америки познакомились с персиком в 17 веке благодаря испанским исследователям. Долгое время растение считалось редким деликатесом, пока в 19 веке не начали коммерческое производство персиков. Плоды персика имеют желтоватую мякоть, наполненную свежевыжатыми соками и нежным ароматом, который обычно сладок с небольшой кислотностью. В зависимости от сорта точный аромат может сильно различаться, быть более или менее сладким, пикантным или сочным.Существует более 700 разновидностей персиков, а некоторые из них даже совершенно плоские, по форме напоминающие хоккейные шайбы! Однако наиболее популярными вариантами являются круглые, особенно нектарины, группа сортов персиков, отличающаяся гладким персиком без ворса.

    Даже сегодня Китай является крупнейшим производителем персиков, за ним следует Италия. Традиционно цветы персика очень ценятся среди китайцев. Древние китайцы верили, что ветви и цветы персикового дерева защищают от зла ​​и невезения.Ядра персика также используются как натуральное средство для уменьшения аллергии и воспаления. Для китайцев персик является символом долголетия, так как он зацветает еще до того, как прорастут листья.

    Сегодня мы используем персик из-за его сладкого вкуса, и его обычно едят сразу, сушат, консервируют, используют в качестве начинки для десертов, а также делают джемы или напитки. Ароматный и сладкий вкус персиков стал источником вдохновения для многих духов. Богатый вкус спелого персика обусловлен высоким содержанием в нем лактонов, особенно гамма- и дельта-декалактона, и очень хорошо сочетается с фруктовыми и цветочными композициями.Персиковая нота добавляет бархатистую мягкость к обонятельной гармонии и обычно используется для закрепления композиций на основе шипра. Этот уникальный аромат естественным образом проявляется в собранных фруктах, особенно в фруктах, упавших с дерева, с кремовым, молочным и часто кокосовым оттенком. Однако, поскольку невозможно извлечь эфирное масло из персиков, эта нота воспроизводится синтетически с использованием лактонов, чтобы придать свежие и фруктовые нюансы бесчисленным ароматическим симфониям, от высококлассных духов до различных средств по уходу за телом.

    Ароматный белый персик исходит от аромата Mitsouko Guerlain, теплого и пряного аромата, красиво округленного с игристыми фруктовыми и цветочными нотами. Еще один прекрасный пример - Chanel’s Coco , в котором сочетаются сливочные ноты персика, ванили и гвоздики. Gucci’s Rush , пахнущий сочным коктейлем из экзотических цветов, использует персик, чтобы подчеркнуть импульсивную и неотразимую уникальность этого аромата.

    Бейонсе выбрала персик в качестве доминирующей ноты аромата, который действительно представляет ее, Heat ; в то время как Taylor Swift’s также использует персики в Wonderstruck , чтобы придать своему цветочному аромату искрящиеся фруктовые оттенки.

    Другие ароматы с нотками персика можно найти в списке под этой статьей.


    Автор: Марина Милоевич (Мэри)
    Автор, переводчик и редактор Fragrantica


    Flat Wonderful Peach | Michigan Bulb Company

    Информация о доставке:

    Растения, удобрения и другие материалы * будут отправлены в надлежащее время посадки для вашего региона страны в течение сроков доставки, указанных ниже.

    Весенний график отгрузки 2021 года

    Зона

    Самые спящие растения без корней и в горшках


    Многолетние растения и кустарники
    1A - 4B 3/3/21 - 4/4/21
    5A 21.04.21 - 21.06.21
    5B 29.03.21 - 21.06.21
    6A 15.03.21 - 21.06.21
    6B 21.03 - 21.06
    7A 25.02.21 - 21.06.21
    7B 22.02.21 - 21.06.21
    8A 18.02.21 - 14.05.21
    8B 15.02.21 - 14.05.21
    9A-10B 21.02. - 14.05.21
    Дата последнего заказа Зоны 1A-7B: 5/31/21
    Зоны 8A-10B: 5/10/21

    * Удобрения и другие материалы, заказываемые отдельно от заводских заказов, обычно отправляются в течение 5 рабочих дней.

    Прочие примечания:

    Мы стремимся к тому, чтобы ваш заказ всегда был у вас в руках в идеальное время для посадки. Наши производители должны прогнозировать поставки в зависимости от ожидаемого сезона. Наши специалисты максимально точно прогнозируют погодные условия и устанавливают подходящие окна отгрузки для каждой зоны выращивания. Однако, как знает любой садовник, природа не так предсказуема. Тип продукта, который вы заказываете, а также погода в вашем регионе или у нас могут повлиять на предполагаемый график доставки.

    В зависимости от содержания вашего заказа мы всегда стремимся отправить заказ в полном объеме и как можно раньше.Однако иногда это может привести к тому, что некоторые элементы будут готовы раньше, чем другие. Наши клиенты посоветовали им подождать, пока они получат свой заказ как можно более полным. Если вы хотите получить часть вашего заказа заранее, обратитесь в наш отдел обслуживания клиентов, и мы сможем вам помочь. Заказы с крупногабаритными товарами могут быть отправлены более чем в одной упаковке. Если для вашего заказа требуется более одной посылки, дополнительная плата не взимается.

    Неокорневшие многолетники, деревья и кустарники хранятся в питомнике до полного покоя.Это создает оптимальные условия для транспортировки и дает вашему новому растению наилучшие возможности для успеха в вашем саду.

    Деревья и другие негабаритные предметы не могут быть отправлены на абонентские ящики.

    После того, как вы разместите свой заказ, вы получите подтверждение по электронной почте с подробной информацией о вашем заказе и сметой доставки. Вы также получите уведомление по электронной почте, когда ваш заказ будет отправлен с обновленной оценкой прибытия и информацией для отслеживания.

    В любое время после размещения заказа вы можете проверить статус своего заказа на нашем веб-сайте, используя свой адрес электронной почты или номер учетной записи, указанный в электронном письме с подтверждением заказа.

    Обратите внимание, что мы не можем отправлять товары за пределы 48 смежных штатов.

    Руководство по сортам персиков - Характеристики, даты сбора и использование для еды, домашнего консервирования, замораживания и консервирования

    Руководство по сортам персиков - Характеристики, даты сбора урожая и использование для еды, домашнего консервирования, замораживания и консервирования - какие персики выбрать подбирать а зачем! в 2021 году? Прокрутите эту страницу вниз и перейдите по ссылкам. А если вы приносите домой фрукты или овощи и хотите их заморозить, приготовить джем, сальса или соленые огурцы, посмотрите это страница для простого, надежного, иллюстрированного консервирования, замораживания или консервирования направления.Есть много других связанных ресурсов, щелкните раскрывающийся список ресурсов выше.

    Если у вас есть вопросы или отзывы, дайте мне знать! Там являются партнерскими ссылками на этой странице. Прочтите нашу политику раскрытия информации, чтобы узнать больше.

    Из сотен сортов персиков каждый может быть классифицируется как ледяной камень, каменный камень или полукрепкий камень / полусферический камень. Это относится к тому, как плотно прилегает к косточке. Типы фреста, очевидно, самые простые работать с! Что касается аромата; самый важный фактор - это свежий урожай.Практически любой сорт при созревании на дереве будет вкуснее, чем что-либо из продуктового магазина. Персики не созревают (становятся более сладкими) после сбора они просто размягчаются (за счет ферментов и бактериальное действие).

    Freestone: Как следует из названия, камень легко удалены из этого сорта, что делает его хорошим выбором для употребления в свежем виде. Урожай начинается в конце мая и продолжается до октября. Это тип чаще всего можно найти в вашем местном продуктовом магазине. Они, как правило, больше, чем камни, с более плотная, менее сочная текстура, но все же сладкая.Они отлично подходят для дома для консервирования, замораживания и выпечки.

    Полуфабрикат: Этот новый тип является гибридом цепной камень и фрезерный камень. Подходит для общих целей, как в свежем, так и в свежем виде. консервы. Также его называют полукровным камнем.

    Камень: Названы так, потому что плоть цепляется упорно к камню или яме. В Северном полушарии это тип Сначала собирают урожай, созревают с мая по август. Мякоть желтая, с ярко-красные штрихи ближе всего к камню.У них мягкая текстура, и они сочнее и слаще - идеально подходит для десертов. Это предпочтительный сорт для желе, варенья и консервы. Хотя пищевые камни вкусны в свежем виде, они редко можно найти на местном рынке. В коммерческой индустрии камни используются для консервированные персики в сиропе разного уровня.

    Желтый - Большинство персиков имеют желтый цвет. мякоть может варьироваться от светло-желтого до оранжево-желтого или даже с красными прожилками. Другие сорта персика с желтой мякотью в первую очередь желтые, но становятся красными ближе к ямке.Примеры из литературы персики включают такие сорта, как «eLBERTA», «Autumn Gold», «Earligrande», «О'Генри», «Санкрест» и «Тропиберта».

    Белый - Персики с белой мякотью обычно вариант азиатских персиковых деревьев. Вкус практически идентичный, хотя многие говорят, что они на вкус слаще. Скины обычно похож на персики с желтой мякотью, с желтой или красной кожицей. Обыкновенный белый Сорта персикового дерева - это «Бэбкок», «Нектар», «Красавица Джорджии» и «Арктический Верховный»."

    Donut Peaches - относительно новая группа персиков имеют более плоские или блюдцеобразные персики, которые больше похожи на пончик. Пончиковые персики обычно имеют небольшую косточку. Они пробуют хорошие, но их вкус не лучше, чем у большинства других персиков; просто маркетинг шумиха.

    Нектарины являются генетической мутацией персики, дающие кожицу без пуха. По сути, это единственная разница. Нектарин может иметь желтую или белую мякоть и липкий камень или каменные ямы.К распространенным разновидностям нектарина относятся «Арктическая роза», «Харко». и «Панаминт». Карликовые сорта нектарина включают "Nectar Babe" и «Южная красавица».

    Конечно, есть много сезонных колебаний, погоды играет эффект, микроклимат на ферме, поэтому ВСЕГДА обращайтесь к фермы рано, чтобы узнать, когда персики созреют в конкретном ферма, которая вас интересует!

    .

    Имя

    Размер плода

    Камень

    Телесный цвет

    Цвет кожи

    Сроки сбора урожая

    Ароматизатор

    Банкноты

    Ангелус Большой, слегка удлиненный Фристоун Желтый желтый с легким румянцем Поздняя половина сезона Хорошо более мягкий ароматизированный вкусная еда, консервирование и запекание персика.Немного больше конечно текстурированный персик, чем типы Эльберты. Этот персик доставляется не очень хорошо, поэтому обычно его можно купить только на сады
    Арктический Высший Большой Камень Белый крем красный поверх Поздняя половина сезона Отлично Самоопыляющиеся
    Август Прайд Большой Фристоун Желтый красный румянец желтая кожа Средний сезон Требования к охлаждению менее 300 часов ниже 45 ° F
    Бэбкок От малого до среднего Полуфабрикат Белый Начало сезона. Кисло-сладкий. Самоопыляющийся. Отдыхающий Требование 250-300 часов при температуре ниже 45 ° F
    Малыш Кроуфорд Маленький Фристоун Желтый слегка покрасневшая золотисто-оранжевая кожа Средний сезон Отлично
    Красавица Джорджии Большой Фристоун Белый красный поверх сливочного белая кожа Поздний сезон Очень хорошо Фамильный сорт
    Bonanza II Большой Фристоун Желтый красный поверх сливочного белая кожа Среднеспелый Очень хорошо Плод улучшен от оригинальный "Bonanza".Персик - самый адаптируемый из всех фруктовые деревья для приусадебных участков
    Bonita от среднего до большого Фристоун Желтый свет желтая кожа с темно-красным румянцем Среднеспелый Отлично слабокислый
    Кардинал Средний Фристоун Желтый ярко-красный поверх желтая кожа Ранняя середина сезона Очень хорошо
    Кэри Мак Большой Фристоун Желтый Желтая кожа Средний сезон Очень хорошо
    Претендент - Средний Фристоун Желтый оранжевый Средний сезон Очень хорошо Очень морозостойкий сорт, отлично подходит для северные сады, устойчивы к бактериальной пятнистости.Морозоустойчив. Самоопыляющийся.
    Коронет Средний Полукристаллический камень Желтый Желтый Начало сезона Хорошо
    Cresthaven от среднего до большого Фристоун Желтый золотая кожа Поздний сезон Хорошо Плотная мякоть сочная и устойчивая к подрумянивание.
    Золото пустыни Средний Камень Желтый красный румянец желтая кожа Начало сезона Хорошо очень низкие часы охлаждения требуется (200).
    Дикси Красный Средний Полуклейка Желтый красная кожа и легкий пушок Ранняя середина сезона Хорошо
    Эрлихейл Очень большой Фристоун Желтый темно-красный кожа. Средний сезон Хорошо Дереву требуется опылитель.
    Ранний янтарь Средний Фристоун оранжево-желтый темный красный румянец желтая кожа Ранний Мякоть средней плотности.
    Эльберта Большой Фристоун Желтый Золотисто-желтый фруктовый румянец с красным оттенком Средний сезон Отлично Твердая, богатая, сладкая, мякоть желтого цвета.Отлично подходит для употребления в свежем виде и консервирования. Вынослив и продуктивен. Низкое (850) часов охлаждения нужный. Самостоятельное оплодотворение. Популярно выращивается в Грузии.
    Эльдорадо Средний Фристоун Желтый красный румянец желтая кожа Начало сезона Отлично Персик среднего размера с; желтая плоть богато ароматным. Полноразмерные персики из миниатюрного деревца!
    Императрица Большой Фристоун Желтый кожа от розового до красного Поздний сезон Отлично Большой персик с участием .Желтая мякоть сладкая и сочный.
    Гордость Евы Средний Фристоун Желтый Ранняя середина сезона Хорошо Средний до крупного персика с желтой кожицей; желтая мякоть. Хороший аромат.
    Fairhaven от среднего до большого Фристоун Желтый желтый с красной щечкой (по бокам) Средний сезон Хорошо Плоды круглые.Мякоть желтая, с красными краями. косточка, очень твердая, с умеренно мелкой текстурой. Фэйрхейвен - это каменный камень, сопротивляется подрумянивания и обладает хорошим вкусом, которые делают его идеальным для замораживания и консервирование. обычно середина августа.
    Fairtime Большой Фристоун Желтый кожа бледно-красная, покрасневшая. Поздний сезон Хорошо
    Фантазия (Нектарин) Большой Фристоун Желтый красный кожа Средний сезон Отлично Отлично твердость.
    Фантастическая Эльберта Большой Фристоун Желтый красновато-красный глубокая золотая кожа Средний сезон Хорошо Большой персик со слегка острой мякотью.
    Фэй Эльберта Большой Фристоун Желтый красная кожа Середина сезона до конец сезона Хорошо Незначительно терпкая мякоть.
    Пылающая ярость Очень большой Фристоун Желтый красновато-красный глубокая золотая кожа Средний сезон Хорошо
    Ароматизатор Большой Фристоун Желтый красный румянец поверх желтой кожи Средний сезон Отлично плотный, желтая мякоть имеет прекрасную текстуру..
    Flordaking Большой Камень Желтый красный румянец поверх желтой кожи Начало сезона Хорошо

    ФлоридаДаун

    Средний Полукристаллический камень Желтый красный румянец поверх желтой кожи Средний сезон Хорошо 350 часов охлаждения тающая мякоть, полусладкие плоды.для Северной Флориды.
    FloridaCrest Средний Полукристаллический камень Желтый красный румянец поверх желтой кожи Средний сезон Хорошо 350 холодный ч., тающая плоть, полусладкий персик для Севера Флорида; .
    Флорида Князь Средний Полуклейка Желтый Желтый Очень Начало сезона Хорошо Персик от среднего до большого.Ярко окрашенный, с четким и сладким балансом вкуса.
    Fortyniner Большой Фристоун Желтый красный румянец желтая кожа Средний сезон Хорошо
    Мороз Средний Фристоун Желтый красный румянец желтая кожа Середина сезона до конец сезона Хорошо острый вкус.
    GaLa Средний Фристоун Желтый красноватый румянец Средний сезон Хорошо Морозостойкий фристоун сочный и идеально подходит для еды, консервирования или замораживания.
    Галактика (бублик) Средний Фристоун Желтый Желтая кожа Средний сезон Очень хорошо
    Садовое золото Средний Фристоун Желтый Желтая кожа Средний сезон Хорошо Дерево генетический карлик.Созревают через 2 недели после Эльберты, больше энергичнее, чем другие миниатюры.
    Гранат Бьюти Средний Камень Желтый Желтая кожа Начало сезона Хорошо
    Глохейвен Большой Фристоун Желтый Желтый Средний сезон Хорошо Ярко окрашенный, гладкая (почти без пуха) кожица.Твердая плоть. Превосходно подходит для консервирования и замораживания. 850 часов. Самостоятельное оплодотворение. Позднее цветут, менее подвержены морозам.
    Золотая пыль От малого до среднего полуфабрикат Желтый красная кожа с пятнами и прожилками Начало сезона Отлично 550 Охлаждение часов Самоопыляющиеся
    Золотая слава Очень большой Фристоун Желтый золотая кожа с красным румянцем Поздний сезон Очень хорошо Дерево генетическое карлик.Имеет самый крупный плод из всех генетических карликовые персики или нектарины с превосходной желтой мякотью, фристайл персик. Харди в зону 6 USDA.
    Золотой Юбилейный от среднего до большого Фристоун Желтый кожа ярко-красная Средний сезон Хорошо Морозостоек.
    Halehaven от среднего до большого Фристоун Желтый частично красный поверх зеленовато-желтой кожи Средний сезон Очень хорошо
    Хэлфорд Большой Камень Желтый Желтый Поздний сезон ОК Мякоть мягкая.Коммерчески используется для консервирования.
    Хэллоуин Большой Фристоун Желтый красный румянец желтая кожа Поздний сезон Хорошо Крупный плод с плотная плоть. Трудно выращивать на заднем дворе. Обычно собирают около Хэллоуина, отсюда и название
    Харкен Средний Фристоун Желтый красная кожа ранний средний сезон Очень хорошо Созревает через несколько дней после Редхейвена.Сладкие, ароматные фрукты, мякоть не потемнеет. Один из самых популярных персиков для Западный Вашингтон. Десерт / приготовление / замораживание. 800 часов. Самостоятельное оплодотворение.

    Харко
    Нектарин

    Средний Камень Желтый Красная кожа Средний сезон Отлично Нектарин с хорошим качеством и отличным вкусом. Один из самых результативных нектарины на фруктовых дегустациях DWN.Холодостойкий канадец сорт, устойчивый к бактериальной пятнистости и бурой гнили.
    Гармония Большой Фристоун желтый пеленальный до ярко-красно-оранжевого цвета на конце стебля оранжевая кожа с темно-красной щекой Средний сезон Хорошо Большой, круглый фрукты из Канады.
    Комбайн Большой Фристоун Желтый Желтая кожа Средний сезон Большой
    Милая красотка От малого до среднего Фристоун желтый с красным румянец Желтая кожа Средний сезон Отлично Сладкий ароматный плоть.Отличный выбор для домашнего сада. 400 часов или меньше. Дерево - генетический карлик.
    Улучшенная Эльберта Большой Фристоун Желтый Желтая кожа с красным румянцем Средний сезон Отлично Введен в 1907 г., также известен как Ранняя Эльберта, Глисон Эльберта, Лимон Эльберта и Старк. Ранняя Эльберта. . Мякоть твердая и сопротивляется синякам.Фрукты хороши в свежем, консервированном или замороженном виде, и у них острый вкус, лучше, чем у Эльберты. Это один из несколько желтых сортов, которые удовлетворительно созревают даже при небольшом сборе зеленый
    Indian Blood Cling Средний Камень Желтые полосы с красным Красная кожа Поздний сезон Хорошо Обильно ароматизированный; хорош для консервов; Реликвия, привезенная в Мексику Испанский в 1500-х годах.Кожица напоминает свеклу: алая, жесткий, жилистый, мясистый, но с приятным вкусом и бойкий.
    Индийский Бесплатно Большой Фристоун желтый красноватый с темно-красной косточкой зеленовато-белая кожа с красным румянцем Поздний период Отлично На все времена персик с наивысшим рейтингом на дегустациях фруктов Dave Wilson Nursery.Торт до полного созревания, затем очень ароматный с богатым, отличительный аромат. Высокая устойчивость к скручиванию листьев персика.
    J.H. Хейл Очень большой Фристоун Желтый золотистая кожа с ярко-красным румянцем Середина сезона до конец сезона Очень хорошо Сладкая плотная мякоть. Требуется опыление от другого сорта.Отлично подходит для транспортировки и консервирования. Очень популярный поздний персик. 850 часов. Другой персик или нектарин, необходимые для опыления.
    Джон Бой Большой Фристоун Желтый Красивый ровный лосось персиковый цвет Средний сезон Очень хорошо Вариант Пивч Loring начался в 1981 году. Твердая желтая плоть. Созревает От 10 до 14 дней до Лоринга. Дерево сильнорослое и урожайный с хорошей устойчивостью к бактериальной пятнистости листьев.
    Июль Эльберта Средний Фристоун Желтый Красный полосы на зеленовато-желтой коже Средний сезон Очень хорошо Фирма, штраф зернистый и очень хороший вкус. Хорошо в свежем или консервированном виде.
    Июньское золото Средний Камень Желтый Желтый Начало сезона Хорошо
    Лоринг Большой Фристоун Желтый Желтый Средний сезон Очень хорошо Large easy to собрать персик со сладким вкусом, похожим на аромат комбайна.Этот персик отличный для еды, замораживания и консервирования. Средний сезон (с середины до конца августа)
    Мэдисон Средний Фристоун оранжево-желтый и ярко-красный у ямы ярко-красный на оранжевой кожуре Поздний сезон Хорошо Мякоть плотная, с мелкой текстурой насыщенный аромат; Мякоть без тягучей и коричневой окраски используйте свежую, замороженную или консервированную.
    May Pride Большой Фристоун Желтый Красная кожа Начало сезона Хорошо Мякоть сладкая с легким привкусом.
    Midpride от среднего до большого Фристоун Желтый Желтая кожа с красным румянцем Средний сезон Хорошо Плотная мякоть имеет характерный апельсиновый аромат.Подходит для консервирования.
    Нектар от среднего до большого Фристоун Белый розовый в красный румянец Средний сезон Отлично Сладкий, сочный и ароматный и отличный вкус.
    Ньюхейвен Средний Фристоун Желтый Желтый Начало сезона Очень хорошо Похоже на Редхейвен, но немного меньше и менее кислый.Подходит для заморозки и консервирование тоже. Фристоун. Созревает в конце июля. Самоопыляющиеся
    О'Генри Большой Фристоун Желтый красный румянец желтая кожа Средний сезон Отлично
    Ананасовый нектарин Большой Камень Желтый красная кожа Поздний сезон Хорошо Традиционный Английский нектарин.Его аромат чем-то напоминает ананаса. Это очень мило, но с характерный привкус хорошего персика или нектарина.
    Pix Zee Большой Фристоун Желтый красный румянец желтая кожа Рано Середина сезона Хорошо Дерево - это генетический карлик.
    Полли Средний Фристоун Белый красный румянец белая кожа Средний сезон Отлично Зимостойкий сорт персика семейной реликвии; выдерживает температуру до -20 градусов F.. Очень сладкая, нежная, сочная, белая мякоть.
    Красный Барон Большой Фристоун Желтый желтая кожа Середина сезона до конец сезона Хорошо Мякоть сладкая и очень хороший вкус
    Редглоб Очень большой Фристоун Желтый Золотистая кожа с красным румянцем Средний сезон Отлично Превосходный сладкий вкус.Красный кубок - один из самых привлекательные персики сезона. Отлично подходит для свежих продуктов, консервирования или замораживание. 850 часов. Самостоятельное оплодотворение.
    Красное золото Большой Фристоун Желтый Кожа красноватая Средний сезон Хорошо Мякоть высокого качества, плотная, с хорошими вкус. (созревание начало августа)
    Red Haven Средний Полуфабрикат Желтый Кожа золотисто-желтая с красным румянцем Рано Середина сезона Отлично Мякоть сладко-желтого цвета без коричневого цвета, плотная и гладкая.Отлично подходит для консервирование, замораживание и еда в свежем виде. Редхейвен - эталон, по которому все ранние оцениваются персики. Дерево сильнорослое, раннее плодоношение. 950 часов. Самостоятельное оплодотворение.
    Опора Средний Фристоун Желтый Желтая кожа Средний сезон Отлично Позднее цветение, из-за чего морозоустойчив и морозостоек; пока производит в начале сезона.Сладкий, ароматный желтый фристайл. Лучший выбор для климата с сильными холодами зимой и весной. Урожай 2-3 недели перед Эльбертой. Эффектное цветение. 1000 часов. Самостоятельно плодотворно.
    Красная кожа Средний Фристоун Желтый Желтая кожа с темно-красным румянцем Средний сезон Очень хорошо Многоцелевой, отлично используется в свежем, консервированном или замороженный.
    Редтоп Большой Фристоун Желтый Желтый с красным румянцем Средний сезон Очень хорошо Хорошее употребление в свежем, консервированном или замороженном виде.
    Рио-Гранде Средний Фристоун Желтый красный румянец поверх желтой кожи Начало сезона Очень хорошо Сочный с нежным вкус.
    Рио Осо Драгоценный камень Большой Фристоун Желтый ярко-красная кожа Середина сезона до конец сезона Отлично старый фаворит семейная реликвия, с богатым сладким ароматом. Отлично подходит для еды свежие, Десерты / Пироги, Консервы
    Роза или Роза Большой Желтый средний красный румянец Средний сезон Отлично Хороший свежий или консервы
    Рубиду Большой Фристоун Желтый Красный поверх золотисто-желто-красных полос Середина сезона до конец сезона Ярмарка
    Рубиновый принц Средний Камень Желтый Желтая кожа Начало сезона Хорошо
    Санта-Барбара Большой Фристоун желтый, красный возле карьера красный румянец желтая кожа Средний сезон Отлично Отличное свежее
    Снежная красавица Большой Фристоун Белый красная кожа Средний сезон Отлично Считается одним из лучших ароматизированные персики с белой мякотью.
    Южное пламя Большой Фристоун Белый красный румянец желтая кожа Средний сезон Хорошо Плоть твердая, четкий и гладкий. Подходит для употребления в свежем виде. Дерево генетическое карлик.
    Южная роза Средний Фристоун Желтый желтая кожа и красный румянец Средний сезон Ярмарка Дерево генетическое карлик.
    Южный сладкий Средний Фристоун Желтый желто-красная кожа Начало сезона Хорошо Дерево генетическое карлик.
    Пружинный принц Средний Камень Желтый Желтый Ранняя середина сезона Хорошо
    Весна Мелкое-среднее Камень Белый Красноватый с зеленым основным цветом Средний сезон Хорошо Таяние плоти, Стандартная кислота
    Старк Сатурн пончик Средний Фристоун Белый белая кожа с красным румянцем Начало сезона Хорошо средних пончик персиковый.Мякоть слабокислая, слегка сладкая.
    Клубничная цепочка Большой Камень Белый кожа белая, пестрая красная Поздний сезон Отлично мякоть сочная, а отлично ароматизированный; хорош для консервирование.
    Без клубники Средний Фристоун Белый белая, розовато-розовая кожа Начало сезона Отлично
    Саммерсет Большой Фристоун Желтый румянец поверх желтой кожи Поздний сезон Ярмарка Подходит для консервирования или замораживание, довольно свежее.
    Санкрест Большой Фристоун темно-красный темно-красный на желтом Средний сезон Хорошо Плоть - это твердая, с хорошей консистенцией и вкусом. Подходит для употребления в свежем виде или консервирование.
    Sun Haven Средний Камень Желтый кожа ярко-красный поверх золота Рано Середина сезона Хорошо Насыщенный сладкий вкус.Обычно в середине-конце августа. плоть сопротивляется подрумянивание. Идеальный персик для пирогов.
    Sunhigh Средний Фристоун Желтый Ярко-красная кожа Средний сезон Отлично плоть легко отрывается от ямы. Большой овал легко подобрать персик, со сладким вкусом, похожим на Лоринг. Этот персик отлично подходит для еды, замораживания и консервирования.Считается один из лучших сортов для консервирования или замораживания.
    Sweet Dream Очень большой Фристоун Желтый Ярко-красный с желтоватым румянцем Средний сезон Очень хорошо Очень большой, Самостоятельно плодоносит, требует 800-900 часов охлаждения (часы ниже 45 ° F) в середине сезона, обычно с 15 по 30 июля умеренно такие районы, как Фресно, C
    Тропи-Берта Большой Фристоун желтый с красным румянец покрасневшая кожа Середина сезона до конец сезона Хорошо
    Tropic Snow Средний Фристоун Белый Бледно-белый с красной кожицей. Начало сезона Отлично Один из лучших белые персики для теплого климата. Плод очень сочный, слегка ароматный, имеет яркий сладкий вкус и слегка терпкий.

    UF2000

    Большой Камень Желтый Средний сезон Хорошо 300 холодный ч., умеренно крупный, неплавящийся камень персиковый
    УФЗолото Большой Камень Желтый Средний сезон Хорошо 200 холодный ч., созревает примерно через 80 дней после цветения.Большой, неплавкий фрукт из кашпо.
    Вентура Маленький Фристоун Желтый Желтый с красным румянцем Средний сезон Хорошо Маленький продолговатый персик, мякоть кисловатая.
    Ветеран от среднего до большого полукруглый к freestone Желтый Желтый Средний сезон Ярмарка Кругло-сплющенный форма (приплюснутая на конце) Мягкая мякоть и.Фруктовая кожура легко очищается без обжигают и имеют богатый вкус в консервированном виде, но качество свежего продукта невысокое. только справедливо. Легко получить синяки, поэтому лучше для работы с U-pick и приусадебными участками. (конец августа).
    Белая цепочка вереска от среднего до большого Камень Белый Белая кожа со светло-красным румянцем Поздний сезон Хорошо Сочная мякоть с хорошо отличительный аромат; хорош для консервирования.Надежен и вынослив для холодного климата.
    Белый нектар Большой Фристоун Белый белая кожа с красным румянцем Начало сезона Отлично
    Белая леди Большой Фристоун Белый белая кожа с красным румянцем Начало сезона Отлично Среди лучших с низким содержанием кислоты, высоким содержанием сахара, свежая рыночная белая мякоть персики
    Зи Леди Большой Фристоун Желтый Ярко-красный Средний сезон Хорошо Считается тяжелый производитель, самоплодный, требует 900-1000 заморозки часов (часы ниже 45 ° F) в середине сезона, обычно с 15 июля по 30 июля в умеренных районах, таких как Фресно, Калифорния,
    Сорт персика Описание Типовое созревание в SC
    Санбрайт Персик с желтой мякотью, от небольшого до среднего размера.Плоть Фирма с хорошим вкусом. Июнь
    Июньское золото Большой персик со свободным камнем, с красивой, покрасневшей кожей и золотисто-желтая мякоть. Отлично подходит для консервирования. Июнь
    Рубин Принц Средне-крупный привлекательный персик из каменной крошки с большей частью кожицы. алый красно-желтый цвет. Мякоть очень плотная с хорошими вкус. Июнь
    Некатарины Чуть меньше и слаще персиков, с гладкой кожицей.Полуфабрикат. Вкусные нектарины доступны в конце августа в только в наших магазинах. Июнь, июль
    Страж Крупные, полусухожильные плоды отличного качества. Июнь
    Гала Привлекательный и ароматный. Плотная текстура полужирного плода и минимальное количество пуха делает его идеальным для употребления в свежем виде и консервирования. Июнь
    Red Haven Red Haven имеет прекрасный красный цвет на желтом фоне.Плоть желтый с небольшим красным возле ямы. Он сочный, сладкий и очень вкусно, идеально подходит для еды в свежем виде, консервирования или заморозки Июнь
    Caroking Caroking был разработан в Университете Клемсона и выпущен в 2005 году. имеет однородную округлую форму, отличный красный румянец и желтую мякоть. У этого персика со свободным камнем есть «тающая» мякоть. Июль
    Саутленд Фруктовый персик с желто-оранжевой кожицей, покрытой красным три четверти поверхности.Желтая мякоть с сильной инфильтрацией красного возле камня; сочный, сладкий аромат. Июль
    Нектар Белый Один из лучших белых персиков. От среднего до большого, с белой мякотью Фрукты со свободным камнем твердые, сладкие и сочные с характерным ароматом. красный по кремово-желтой коже. Июль
    Красный глобус Красивый, крупный персик со свободным камнем, твердый и удивительно сладкий. Он отлично подходит для свежих продуктов, консервирования и приготовления мороженого и пирогов. Июль
    Претендент Крупный кремово-белый ароматный фрукт со свободным камнем и розовыми щеками. Июль
    Награда Крупные твердые плоды фристона с желтой мякотью. Июль
    Блейк Крупный персик со свободным камнем. Персик хорошо известен в торговле и твердый с хорошим вкусом. Июль, авг
    Джорджия Белль Знаменитый белый персик со свободным камнем и белой внутренней мякотью.Исключительно сладкие и вкусные, что делает их любимыми закусками. Июль, авг
    Джерси Queen Очень крупный плод со свободным камнем, хорошей твердости и цвета. Июль, авг
    Летняя леди Летняя Леди, еще один персиковый кристалл, был выпущен в 1987 году из Калифорния. Он известен прекрасным вкусом и размером от маленького до среднего. Август
    Монро Этот фрукт на косточке большого размера, с желтой мякотью.Некоторые говорят, что это самый вкусный персик из всех. Август
    О'Генри Ярко окрашенный, крупный персик со свободным камнем, с минимальным ворсом. В Мякоть желтая, сладкая и сочная с небольшими красными прожилками. Фрукт большой, ярко-красный и очень плотный. Этот персик хорошо держится. Июль
    Принц пламени Очень привлекательный персик с преобладанием красного или ярко-желтого цвета кожуры. Фрукты со вкусом косточки, с насыщенным персиковым вкусом Август
    Большой красный Камень с «тающей» плотью и кисловатым привкусом, который многие люди ищите в южном персике.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *