Торт на день рождения сестре из мастики: Торт сестре на заказ — более 50 идей! – Торты для сестры на день рождения

Торты для сестры на день рождения

На праздничном столе леди обязательно должны присутствовать кондитерские изделия с оригинальным дизайном. Кремовый торт для сестры на день рождения или с украшениями из мастики является кульминацией детских именин и юбилея. На страницах каталога представлены фото подарочных десертов сестренкам любого возраста.

Модные тенденции оформления

Знание кондитерских традиций всего мира, пищевые плоттеры, 3D сканеры позволяют современным дизайнерам продемонстрировать безграничность своих талантов. При создании шедевров на день рождения мастера способны реализовать самые смелые идеи заказчика. Яркие цветы, ажурные листики, кремовые рюши — классика, столетиями не сдающая своих позиций.  Но переоценить стильный тематический торт для сестры невозможно.

Особое настроение

  • универсальный белый гладкий торт — с цифрами знаменательной даты, небольшим украшением, «чистый»;
  • белое на белом — юным леди, вступающим в пору девичества, декорируется легкими белоснежными лепестками роз, ажурными узорами или растительными орнаментами;
  • сюжеты — съедобные фото или полноценные макеты из мастики любимых игрушек, книг, бижутерии, сумочек, автомобилей, туалетного столика со множеством мелочей.

На торте-открытке надпись «с днем рождения, сестренка» может дополнятся строчками пожеланий счастья и любви. Поклонницам креатива понравятся кондитерские изделия с «приколами», намекающими на какие-то черты характера — кокетство, карьеризм, эрудированность, бережливость или любовь к шопингу.

Аромат и вкус

Бесконечное количество вариантов. На основе традиционных рецептур кондитеры «Оазис» предлагают более 20 видов начинок из натуральных сливок, ягод, фруктов, орехового микса, халвы, творога, сметаны, сгущенного молока. Состав варьируется: одни ингредиенты исключаются, другие заменяются по вкусу сестры или при аллергии на какие-то продукты.

Варианты вкуса торта на день рождения:

  • обычный — шоколадный, ореховый, карамельный, сливочный, апельсиновый или сырный;
  • порционный — ассорти из кусочков с разными начинками, для детского праздника каждый кусочек может быть «именным» — с именами сестры и ее гостей;
  • многоярусный — может быть выполнен с одной начинкой, из ярусов с разными вкусами, с верхним «порционным» ярусом-ассорти.

Заказать торт любимой сестре на день рождения в Санкт-Петербурге можно через форму сайта или в кафе «Оазис». Адекватные цены, дегустация начинок и доставка заказов стоимостью от 4500 руб бесплатно.

Торт сестре на День Рождения: рецепты с фото

Для многих День рождения является радостным и долгожданным праздником. Особенно если праздник касается близких и любимых родственников, в том числе и сестры. Торт сестре на День рождения станет для неё сюрпризом, а если учесть разнообразие доступных продуктов и элементов декора, то ещё и очень красивым. Предлагаем лучшие рецепты и фото-идеи!

Три шоколада

Если ваша сестра без ума от шоколада, то настоятельно рекомендуем вам попробовать этот торт. Его нежный шоколадный вкус не оставит равнодушной не только именинницу, но и всех приглашённых гостей.

На заметку!

К слову, этот десерт не нуждается в шикарных украшениях, так что справиться с приготовлением торта «Три шоколада» сможет каждая.

Ингредиенты:

  • пудра сахарная – 85 г;
  • яйца – 6 шт.;
  • мука – 20 г;
  • какао-порошок – 70 г;
  • сахар – 230 г;
  • молоко 3,5% – 290 мл;
  • желатин листовой – 13 г;
  • сливки 33% – 650 мл;
  • творожно-сливочный сыр – 160 г;
  • шоколад белый – 175 г;
  • шоколад молочный – 175 г;
  • шоколад тёмный – 175 г;
  • вода – 125 мл.

Приготовление:

Всего у этого торта 4 слоя, первый из которых бисквитный. Приготовить его очень легко.

  • 30 г сахарной пудры взбейте с белком от одного яйца. Сделать это можно при помощи венчика. В другой посудине взбейте 1 яичный желток, одно целое яйцо и 60 г пудры. Перемешивайте массу до образования пиков. В тарелку с желтками добавьте 20 г какао и столько же муки. Всё тщательно перемешайте и выложите в большую миску. Туда же переложите и другую яичную смесь.
  • Этот торт для сестры лучше готовить в круглой форме диаметром до 18 см. Так как корж тонкий, обязательно постелите на дно пергаментную бумагу, иначе вытащить его из кольца будет практически нереально. Отправьте бисквит в духовку, разогретую до 160 градусов, и выпекайте 15 минут. Чтобы бисквит оставался влажным, как только он испечётся, оберните его в пищевую плёнку.
  • Время приготовить английский крем. Замочите 5 г желатина в холодной воде. В отдельной тарелке смешайте 70 г сахара с 4 желтками. Миксер для этой цели использовать нет смысла, так как ингредиенты сами хорошо перемешаются.
  • Подогрейте 290 мл молока и вылейте немного в яичную смесь. Молоко вводите постепенно, чтобы яйца не свернулись.
  • Когда смесь прогреется, вылейте её к большей части молока и снова отправьте на плиту. Варить крем стоит на среднем огне до того момента, как его температура не превысит 80 градусов. Всё это время массу необходимо помешивать.
  • Снимите сотейник с плиты и добавьте в крем отжатый желатин. Ещё раз всё тщательно перемешайте. Отставьте массу в сторону и дайте желатину время выполнить его функцию.
  • Займитесь муссом. Для его приготовления вам понадобится 550 г жирных сливок и творожный сыр. При помощи миксера взбейте ингредиенты до появления воздушных пиков.
  • За это время крем немного остыл, и вы можете приступать к шоколадным слоям. Собирать торт сестре можно будет двумя способами: просто сложить один слой на другой или создать эффект того, что один слой находится в другом. Первый способ значительно легче, поэтому его мы и рассмотрим.
  • Итак, начните с белого шоколада. Покрошите его ножом на мелкую стружку или воспользуйтесь специальными шоколадными каплями. Добавьте к ним 1/3 часть английского крема.
  • Перемешайте до однородности. Так как крем горячий, шоколад быстро растает. Туда же выложите 1/3 мусса и снова смешайте силиконовой лопаткой. Для создания ровных слоёв вам понадобится кондитерское металлическое кольцо диаметром 18 см.
  • Натяните на него пищевую плёнку, расправьте на краях. Это позволит не только создать ровные слои, но и аккуратно вытащить их из формы.
  • Переложите муссовую основу в кольцо и отправьте конструкцию в морозильную камеру на 1,5 часа.
  • Повторите те же манипуляции с молочным и тёмным шоколадом.
  • Во всё том же металлическом кольце соберите торт, положив вниз сначала слой из белого шоколада, затем из молочного и тёмного. Завершите десерт бисквитом и уберите на несколько часов в морозилку.
  • Чтобы торт сестре на день рождения был не только вкусным, но и красивым, приготовьте глазурь. В ледяной воде замочите в ледяной воде. В отельной посуде смешайте 100 г сливок, 125 г воды, 160 г сахар и приблизительно 50 г какао. Перемешайте продукты и отправьте их на плиту. При медленном огне доведите глазурь до кипения, после чего варите ещё 15 минут, постоянно помешивая. Снимите сотейник с огня и добавьте в него отжатый желатин. Проедите глазурь через сито.
  • Дайте глазури остыть до 30 градусов, после чего вытащите основу торта из морозилки, поставьте бисквитом вниз на решётку и полейте глазурью. При необходимости разровняйте её и снимите излишки.
  • Украсьте торт на своё усмотрение. Праздничный десерт готов!

Торт без выпечки

Праздничное торжество по случаю дня рождения любимой сестры всё ближе, а идей, что приготовить на десерт, так и нет? На помощь вам придёт рецепт торта со свежей клубникой без выпечки.

Совет!

Перед подачей он должен простоять в холодильнике минимум 6 часов, а на само приготовление у вас уйдёт меньше часа.

Торт без выпечки

Ингредиенты:

  • песочное печенье – 350 г;
  • масло сливочное – 100 г;
  • сахарный песок – 150 г;
  • свежая клубника – 500 г;
  • йогурт – 500 г;
  • желатин – 2 ст. л.

Приготовление:

  • Несмотря на то что выпекать этот торт не нужно, корж у него всё-таки будет и приготовить его можно из печенья. Первым делом измельчите печенье в блендере. Если таковой кухонный агрегат у вас отсутствует, воспользуйтесь скалкой. Проследите, чтобы в общей массе не остались крупные кусочки, так как в данном случае их наличие нежелательно.
Торт без выпечки
  • Растопите на водяной бане или в микроволновой печи сливочное масло и влейте его в измельчённое печенье. Всё тщательно перемешайте. У вас должна получиться масса, по консистенции похожая на тесто.
Торт без выпечки
  • Застелите форму пергаментной бумагой, чтобы в конце из неё было легче вынуть десерт. Ровным слоем разложите крошку печенья по дну формы и, накрыв ещё одним листом пергаментной бумаги, хорошо прижмите.
Торт без выпечки
  • Время начинки. В этом рецепте описывается приготовление торта любимой сестре с клубникой, но вы можете использовать любые фрукты и ягоды на своё усмотрение. Промытую клубнику разрежьте на 2 части и выложите по всему краю разрезами в сторону бортиков формы.
Торт без выпечки
  • Роль крема в этом десерте будет выполнять йогурт, сахар, клубника и желатин. Последний ингредиент необходимо заранее замочить в тёплой воде, первые два перемешать между собой.
  • Лучше всего использовать натуральный йогурт без добавок, но если вы решите воспользоваться йогуртом с подсластителем, обратите внимание на количество сахара. Возможно, вам придётся уменьшить его пропорции до 100 г, чтобы торт не был слишком сладким.
  • Оставьте немного клубники для декора, а всю остальную измельчите в пюре и добавьте к йогурту. Туда же отправьте желатин.
Торт без выпечки
  • Залейте торт кремом и отправьте его в холодильник на 6 часов, чтобы желатин застыл. Вытащите блюдо из формы, уберите пергаментную бумагу и украсьте на своё усмотрение. Приятного аппетита!
Торт без выпечки Торт без выпечки

Ягодный торт

Это ещё один вкусный и быстрый торт на основе печенья.

На заметку!

В отличие от своего предшественника он требует выпечки, но это не займёт у вас много времени.

Ягодный торт

Ингредиенты для коржа:

  • крошка печенья – 2 ст.;
  • сливочное масло – 6 ст. л.;
  • сахар – 1 ст. л.;
  • корица – по желанию.

Ингредиенты для крема:

  • сливочный сыр – 1 кг;
  • яйца – 5 шт.;
  • желтки – 2 шт.;
  • сахар – 1,5 ст.;
  • сметана – ¼ ст.;
  • цедра лимона – 1 ст. л.;
  • ванильный экстракт – 1,5 ч. л.

Ингредиенты для украшения:

  • ягоды – 1 ст.;
  • варенье – 1 ст.

Приготовление:

  • Этот торт на день рождения сестре также стоит начать готовить с коржа. Для этого превратите печенье в мелкую крошку, добавьте к нему сахар и корицу по желанию. Если печенье довольно сладкое, можно обойтись и без сахара.
Ягодный торт
  • Сливочное масло растопите до жидкого состояния. Перемешайте и вылейте к печенью. Хорошо перетрите между собой эти 2 ингредиента да однородности. Удобнее всего это будет сделать руками.
Ягодный торт
  • Возьмите металлическую форму диаметром 16-18 см и выложите на дно получившееся из печенья тесто. Хорошо утрамбуйте его руками и отправьте на 8 минут выпекаться в духовку, разогретую на 180 градусов.
Ягодный торт
  • Теперь займитесь приготовлением сырного крема. Для него нужно было заранее достать из холодильника сливочный сыр, чтобы он стал мягким и его было легче взбивать. К слову, для этой цели лучше воспользоваться миксером, так как им можно на медленной скорости всего за 1 минуту довести сливочный сыр до нужной консистенции.
Ягодный торт
  • К взбитому сливочному сыру добавьте сахар, перемешайте массу до его полного растворения, после чего в 2 этапа добавьте яичные желтки и целые яйца.
Ягодный тортЯгодный тортЯгодный торт
  • Добавьте в крем все оставшиеся ингредиенты, а именно сметану, лимонную цедру и ванильный экстракт. Последний раз всё перемешайте.
Ягодный торт
  • Торт сестре на день рождения практически готов! Осталось поверх коржа, не вынимая его из формы, выложить получившийся крем, разровнять его, а форму поставить на противень с небольшим количеством воды.
Ягодный тортЯгодный торт
  • Выпекайте десерт при 230 градусах 10-15 минут. После этого убавьте температуру до 105 градусов и оставьте торт томиться в духовке ещё на 1 час 15 минут. По истечении времени оставьте торт в духовке остывать и только когда он станет комнатной температуры, выньте из формы. Сверху промажьте торт для сестры на день рождения вареньем и украсьте ягодами.
Ягодный торт

Если вы самостоятельно приготовите торт и со словами «С днём рождения, сестрёнка!» вручите десерт имениннице, это явно вызовет улыбку на её лице. Готовьте вкусности и радуйте своих близких, ведь их счастье – самое ценное, что может быть.

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Sgushhenka.ru в ленте "Яндекса"

Парень приготовил сестре ужасный торт. Но все от него в восторге

Парень испёк для сестры торт, и от одного его вида людей подташнивает. Но не спешите строго судить кондитера, ведь его творение безупречно. Дело в том, что это подарок в честь 21-летия спасения жизни. И мастер явно вложил в него всё своё сердце (хотя выглядит это как совсем другой орган).

Пользователь сайта Reddit под ником McCallumBakes не на шутку увлекается готовкой — как и следует из его псевдонима (его можно перевести как «Маккалум печёт»). Парня зовут Джордж Маккалум, и он постоянно делится с подписчиками фотографиями замысловатых десертов, которые придумывает для своих друзей и близких.

Так, начальник кондитера-любителя ужасно много курит, поэтому на день рождения он получил торт в виде сигареты.

Другу-мясоеду достался вертел с мясом для шаурмы — разумеется, на самом деле это тоже сладость.

Читайте на MedialeaksСын хвастался маме, что одноклассник — его двойник. И совместное фото мальчиков чуть не довело женщину до слёз

Ну а сестра, которая любит перекусить бургерами из «Макдоналдс», получила на день рождения торт-бигмак.

Во вторник, 26 ноября, Джордж показал подписчикам новый торт, который он испёк для своей сестры. Сначала он опубликовал его фото в сабреддите «Выпечка» (Baking), но потом комментаторы предложили кулинару сделать публикацию в другом разделе сайта — ATBGE (Awful Taste But Great Execution — можно перевести как «Выглядит ужасно, но сделано потрясающе»).

Дело в том, что это не просто десерт, а подарок, приуроченный к важной дате. Много лет назад сестра Джорджа перенесла тяжёлую операцию, которая спасла ей жизнь. Девочке пересадили новую печень, и с тех пор она каждый год отмечает свой второй день рождения, или, как это называют в семье, «день рождения печени».

Всего за сутки публикация парня набрала больше 20 тысяч апвотов. И в комментариях люди согласны с тем, что это настолько ужасно, что даже прекрасно.

Правда, у реддиторов возник вопрос насчёт правильного цвета печени.

Кстати, если вам интересно, как много времени Джордж потратил на свой шедевр, парень уже всё рассказал. Само приготовление заняло у него всего около часа, зато украшение — примерно 5 – 6 часов. Сам по себе торт состоит из бисквита Victoria Sponge (бисквит королевы Виктории), так что внутри выглядит как-то так:

Классический торт королевы Виктории

Сходства с настоящей печенью кулинар добился при помощи белого шоколада и нескольких слоёв пищевого красителя.

А кровь на тарелке — это малиновый джем с добавлением красителя. Кстати, по словам Джорджа, сестра осталась в восторге от подарка.

Недавно одна пользовательница интернета рассказала подписчикам о своём любимом рецепте, но её пост праздничным или трогательным никак не назовёшь. Дело в том, что мать возненавидела дочку, узнав, что та лесбиянка. И расстроенная девушка придумала, как отомстить при помощи еды.

Ну а другая пользовательница призналась в обмане века. Девушка выиграла кулинарный поединок, хотя ничего не готовила. И хотя коллеги раскрыли аферу, она всё равно явно победительница по жизни.

Торты Сестре на заказ: фото и цены

Торты Сестре на заказ: фото и цены - недорого купить в Москве Торт Сестре с клубникой

Торт Сестре с клубникой

Код: 3198. Торт для сестры с клубникой, 1 ярус, с ракушками, цветами, покрытие гель (шоколад) - без мастики.

Заинтересовалось 101 чел.

Торт Белый с бантом

Торт Белый с бантом

Код: 3203. Торт белый с красным бантом, подарочный, для сестры, покрытие из мастики, одноярусный, начинка на выбор.

Заинтересовалось 90 чел.

Торт Сестре на ДР

Торт Сестре на ДР

Код: 3200. Торт для сестры на ДР, двухъярусный, с композицией (каскадом) из красных роз, именем, покрытие мастика.

Заинтересовалось 76 чел.

Торт Скорпион

Торт Скорпион

Код: 3197. Торт скорпион, одноярусный, голубой, с фигуркой скорпиона, бисером, звездочками, покрытие из мастики.

Заинтересовалось 74 чел.

Торт Поросята в грязи

Торт Поросята в грязи

Код: 3201. Торт Поросята в грязи (шоколаде), для сестры, одноярусный, с Кит Кат, розочкой, лентой, бантом, покрытие шоколад.

Заинтересовалось 73 чел.

Торт Сестре прикольный

Торт Сестре прикольный

Код: 3199. Торт для сестры прикольный, в виде сауны, с камнями, женской фигуркой, веником, банными принадлежностями.

Заинтересовалось 63 чел.

Торт Улыбка

Код: 3196. Торт в виде улыбки, смайла, одноярусный, для сестры, желтый, покрытие из мастики, начинкам на выбор.

Заинтересовалось 62 чел.

Торт Любимой сестре

Торт Любимой сестре

Код: 3202. Торт для любимой сестры, в виде коробки-подарка, 1 ярус, с большим бантом, цветами, биркой с поздравлением.

Заинтересовалось 57 чел.

Регистрация


Зарегистрируйтесь, чтобы получить доступ ко всем возможностям сайта.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *