Тортики красивые: Необычные и очень красивые торты

alexxlabРазноеОставить комментарий на Тортики красивые: Необычные и очень красивые торты

Содержание

👰 Самые вкусные и красивые свадебные торты 2021 2022

удивляем гостей и радуем сладкоежек: 111 фотографий

В 2015 году на аукционе Сотбис некто приобрел кусочек свадебного торта за 500 фунтов стерлингов + 125 фунтов налогов. Это был единственный сохранившийся кусочек угощения от свадебной церемонии 1947 года, на которой будущая английская королева Елизавета II вышла замуж за принца Филиппа. 

Несмотря на почтенный возраст, торт был съедобен: кондитеры пропитали бисквит крепчайшим ромом. А вы планируете сохранить столь необычный сувенир на память о собственной свадьбе? 

Церемония разрезания свадебного торта всегда веселая, яркая, запоминается главным героям праздника и гостям. Специально для свадебных тортов созданы украшенные цветочным декором, монограммами и золотыми насечками ножи и лопатки. Осталось выбрать само угощение. Какие свадебные торты по форме и вкусам в моде сезона 2021 2022?

 

Круглый свадебный торт 2021 2022

Кондитерская изысканная классика: удобно делить угощение на всех присутствующих. Если у вас на торжестве совсем немного гостей, воспользуйтесь новым трендом, закажите кондитерам небольшой свадебный тортик: разрезали, съели, ничего не пропало.



В среднем на 1 гостя рассчитывайте порцию до 200 гр. не более. Трендовые эко-френдли решения выделяются необычным цветом, декором, ироничными надписями или романтичными словами в каллиграфическом исполнении.


В моде высокие кондитерские произведения искусства: цилиндры 20, 30, 40 ,50 см высотой, состоящие из нескольких десятков разноцветных слоев. Кондитеры создают свадебные торты в один ярус, украшают абстрактными рисунками, вафельной или рисовой бумагой, цветами из мастики, выполненной по трафарету графикой.


Для свадебной церемонии на большое количество гостей мастера готовят высокие сладкие конструкции. В моде 2021 2022 года свадебные торты из 2-7 высоких ярусов-цилиндров. Такие «пеньки» могут стоять ровно друг на друге или неожиданно наклоняться, чудом противодействуя законам гравитации.







 Обратите внимание на «разобранные» свадебные торты: цилиндры стоят отдельно на особых подставках, все вместе создают единую гармоничную инсталляцию. Такое решение практично для быстрой раздачи торта большому количеству гостей на свадьбе.





Откажитесь от фигурок жениха и невесты, лебедей и прочих кичевых элементов. Из моды вышли фотографии на торте, куклы, машинки, фигурки сказочных персонажей. В тренде сдержанный абстрактный декор, флористические мотивы, романтические трафаретные украшения, засахаренные цветы, сухофрукты, цукаты, живые цветы.




Кубические свадебные торты 2021 2022

Кондитеры постоянно экспериментируют с формой. В моде – сладкие кубы из горизонтальной или вертикальной прослойки кремом, сложные «шахматные» комбинации из коржей и крема внутри.

Угощение в виде одного куба – редкость, чаще мастера соединят в необычном ритме 2-3 куба разной величины.

Необычные свадебные торты 2021 2022

Инстаграм заставляет невест изобретать новые идеи для свадеб. В моде сладкое угощение, созданное в распечатанных на 3D принтерах формах: форма коржей напоминает молекулы, квадраты, различные геометрические фигуры.




В моде текстурные свадебные торты: поверхность совершенно не напоминает привычный крем или мастику. Самые трендовые решения — имитация коры дерева, мха, пчелиных сот, роз, стеблей бамбука.





Интересно выглядит в качестве декора структура домотканой ткани и вышивки, имитация бархатной обивки, велюра, атласных драпировок.




Актуальный декор свадебных тортов 2021 2022 – металлический блеск. Кондитеры создают ровные «металлические» обручи, вертикальные элементы, бусинки и крупные шары, украшают позолотой с эффектом потертости бока и верх изделия.




Трендовый декоративный формат свадебных тортов 2021 2022 – эффект мрамора, травертина, расколотого кристалла. Такие изделия всегда уникальны, их невозможно в точности воспроизвести дважды. Тонкие цветные прожилки создают умопомрачительный эффект объема и очень выигрышно смотрятся как в зале, так и на фотографиях.






Модный голый свадебный торт 2021 2022

Особенно удачен выбор торта без боковой отделки для летних свадеб: кондитеры прослаивают торт яркими конфитюрами и желе из свежих фруктов, украшают сезонными ягодами.


При всей своей кажущейся простоте голый торт на свадьбу сделать сложно: толщина коржей и крема должны быть одинаковой, слои четко просматриваться, ягоды не потечь и сохранить форму.

Классический белый свадебный торт 2021 2022

Белоснежное оформление подходит практически к любой церемонии, красиво сочетается с цветочным декором и платьем невесты.






В моде атласный блеск нежного крема, сдержанный металлизированный декор цвета свадебных колец молодоженов.

Сверкающие кристаллы Сваровски на платье невесты могут гармонировать с блеском украшений из изомальта и съедобных «кристаллов» и «жемчуга» на белом свадебном торте.



Сохраняется мода на рельефный узор боков изделия, но повара предпочитают украшать рельефом только один ярус.

Свадебный торт с мастикой 2021 2022

Классическая плотная мастика, которой полностью покрыто изделие, почти вышла из моды: многим не нравится специфический вкус. Хотя для летних свадеб сложно найти более надежный способ сохранить форму изделия на протяжении нескольких часов.


Мастика актуальна для трендовых свадебных тортов 2021 2022 в качестве лепного декора: цветы, трафаретные фигуры, виньетки, монограммы, растительный и геометрический орнамент.



Свадебный торт с цветами 2021 2022

Кондитеры смешивают съедобные и живые цветы, украшают высокие многоярусные конструкции цветочными гирляндами, венками, букетами, миниатюрными композициями из живых бутонов, засахаренных фиалок, крохотных соцветий и ягод.




Кондитеры предпочитают декорировать свадебные торты сезонными цветами, в том числе полевыми необычных оттенков – синего, сиреневого, пурпурного, оранжевого. Красиво смотрится в оформлении сладкого угощения бутоны роз, бархатцы, календула, васильки, фиалки, гвоздики.




Зимние свадебные торты часто украшают ароматными шишками, ветками остролиста, рябины, шиповника. Зимой естественно смотрятся в декоре орхидеи, хризантемы, герань.

Темный свадебный торт 2021 2022

Темная тема в принципе в тренде: экраны мессенджеров, фоны мобильных приложений часто предлагают насыщенные темно-синие, пурпурные, аметистовые цвета. Кондитерское искусство не отстает от всеобщей моды: на темном фоне модного свадебного торта белоснежное платье невесты весьма эффектно.


Гостей удивит черный свадебный торт с цветами или белыми «мраморными» прожилками, насыщенный зеленый, темно-вишневый, темно-синий, лиловый с монохромным или контрастным декором.



Жениху и всем гостям точно придется по вкусу шоколадный свадебный торт в супершоколадном оформлении. Зеркальный глянец крема и глазури гармонирует с матовыми элементами, декором в золотых, серебряных, ярко-желтых оттенках.

Свадебный торт 2021 2022 пастельных оттенков

Идеально гармонирует с декором зала кремовый фон и мастика нежных полутонов персикового, мятного, светло-желтого, сиреневого, голубого, розового.

Пастельный фон часто кондитеры выбирают в качестве основы для цветочных композиций, романтичных рисунков, полупрозрачных украшений из карамели и изомальта.



Свадебный торт 2021 2022 из капкейков и пирожных

Кенди бар вместо классического торта: просто, красиво, эффектно и очень удобно. Подставку под ярусы с капкейками часто украшает символический свадебный тортик в единой с капкейками цветовой гамме.

Помимо классических кексов, кондитеры предлагают на свадьбу штучные пирожные оригинальных форм, с необычным декором, украшенные цветами и съедобным декором.


 Свадебные мини-тортики красиво смотрятся на высокой многоярусной подставке, украшенной живыми цветами, свежими фруктами и ягодами.


Набирает популярность прозрачные формы с нежным каталонским кремом, курдом, панакотой, тирамису, желе, национальными сливочными и шоколадными десертами. Практичное и стильное решение: холодные десерты идеально подходят для финала праздника, ими удобно лакомиться без боязни испортить наряд.

Пандемия добавила к свадебной моде еще один тренд: мини-торты, пирожные или кусочки торта в оригинальной упаковке, которые гости забирают с собой или новобрачные рассылают своим друзьям и родственникам службой доставки.

Модные вкусы свадебных тортов 2021 2022 года

Главное – не увлечься и не смешать в одном свадебном торте слишком много вкусов. В моде легкая кислинка – лайм, лимон, крыжовник, вишня, ревень. Популярны красивые пропитки сиропом бузины, малины, смородины, груши дюшес.


Освежающий эффект придает мята, лимонник, апельсин, розмарин, базилик. Необычный вкус — можжевельник, сосновый мед, свекла. Красиво смотрятся слои с карамелизированными фруктами, желе и конфитюром из ягод ярких цветов – манго, малина, черника, черная смородина, ежевика.



Яркий цвет коржей на фоне белоснежного крема «шанти» смотрится интересно. Оцените красоту «красного бархата», лимонных и апельсиновых бисквитов, морковного торта, разных оттенков шоколада.

Сочетание вкусовых добавок и структуры крема для свадебного торта в любом случае необходимо обсуждать непосредственно с кондитером: йогуртовые кремы сохраняют свою свежесть и форму всего 36 часов, белковые – до 72, сметанный крем – 6 часов.

В качестве вкусовой ноты кондитеры используют популярные ликеры, настойки, коньяки, ром. Особенно хорошо алкоголь сочетается с шоколадными коржами, бисквитами и пралине.

Лучшее из возможных решений – продемонстрировать в свадебном торте вкусы самих молодоженов. Вполне возможно, что это окажется классический медовик, «Павлова», эклеры с заварным кремом, десерт «Три молока», тирамису. Наслаждайтесь любимым вкусом – это ваш праздник. А кондитер придумает – как достойно декорировать коржи, крем и начинку в стиле вашей свадьбы.

Отзывы о тортах на заказ, реальные отзывы о свадебных и детских тортах на заказ

Добавить отзыв

Наталья

Моя дорогая, Анечка !Спасибо большое за чудесный торт!!!ОООочень красивый и вкусный !!!Софиюшенька была в полном восторге ))))))СПАСИБО! СПАСИБО! СПАСИБО!!! )))
Начинка:Шоколад молочный- слой, чиз+ клубника

Анна

Я хочу вам написать слова благодарности! Вы лучшие! То что вы сделали нереально красиво и трогательно! Ребёнок счастлив! И я тоже! Спасибо большое за вкусноту и красоту! Любим! Всегда ваши!
Начинка: Йогурт+ежевика+малина.

Вероника

Спасибо за тортик, просто божественно вкусный!!! Начинка:Творог + йогурт + клубника + черника

Анастасия

Анечка, шедевр!!! Все в восторге!!! От Анечки огромная благодарность и за ангела и за тортик и за подарок ))
Здравствуйте тётя Аня ,это Аня, Спасибо за такой красивый и вкусный торт !мне очень нравится !спасибо!!!
Начинка:Творог-йогурт+персик

Ольга

Анна, выражаю благодарность!)
Торт всем очень понравился! Спасибо!)
Начинка:Творог + йогурт + клубника+черника

Ирина

Анна, спасибо за великолепный торт!
(Торт  «Наполеон с кремом Пломбир»)

Вика

Анют,  торт вкусняшка)))…Оригинальный, милый нежные тона ))))… Прям мой)))
Босое тебе пасибо)))
(Начинка: Йогурт + клубника + малина + черника)

Елена

Добрый день, Анна! Спасибо за торт!!!
Начинка: Крем Чиз+ йогурт + лесные ягоды

Анастасия

Спасибо вам за торт! Все в восторге! А главное, он был не только красивый, но и вкусный!
(Начинки : 1 яр. Карамель орех миндаль+вишня, 2 яр. Шоколад молочный + малина)

Татьяна

Добрый день. Торт понравился, спасибо. Сыночек передал спасибо. Очень вкусно.

Марина

Анна, привет! Гости рассматривали его час. Каждую деталь. И торт офигенно вкусный!!  тортик  просто улëтный! Как всегда УМНИЧКА!!! (Начинка: Йогурт черника+малина+белый шоколад)

Юлия

Супер!!! Спасибо.  Сынуля счастлив!!! Им очень понравился!!! Очень очень вкусно!  Большое,  больше спасибо!!! Вы чудо!!!

Мария

Анечка, торт великолепный, все взяли контакт и пошли облизываясь домой ))) Огромное спасибо!!! Просто красотаааа Анечка, спасибо, что вкладываете душу в то, что делаете! Это правда очень сейчас редко и этим ценно!
Начинка:Йогурт + клубника + малина + черника

Екатерина

Добрый день! Очень понравилось всем! Супер! Беспощадно съели распечатку(сахарная бумага)

Елена

Анна, добрый день. Спасибо! Торт вкусный, красивый, съели под чистую Мою порцию сын стащил)), съев свою  И главное оч вкусный! (Начинки:йогурт +малина-нижний яр., шоколадные коржи-3 шоколада, вержний яр.)

Ольга

Доброе утро!Очередной шедевр!!! Спасибо Вам большое:) (Начинка: Йогурт + фрукты (персик, ананас))

Екатерина

Доброе утро, спасибо большое! Торт был очень вкусный! (начинка: Йогурт + клубника + малина + черника арт. 0540)

Анна

Торт «Киевский»  — был высший пилотаж !
Просто офигенный

Светлана

Анна! Добрый вечер! Торт великолепный!!!!! Дети в восторге!!! За мотоцикл — отдельное огромное СПАСИБО!!!!!! Начинка: Йогурт + клубника

Ольга

Анечка! Ваши торты-шедевры! Вы делаете нашу жизнь прекрасной! Дочь просто ошалела))  Она не ожидала что торт будет, да еще такой обалденный Все высматривали как написано, какие пуговки лежат красивые, микрофон прям с кнопочкой, Супер!
Вкусный-нереально, съели сразу весь!!!!!!! Все довольны очень) огромное спасибо:))
(Начинка: Йогурт+ клубника+ малина)

рецепты с фото на Повар.

ру (2469 рецептов тортов)

Торт «Медовик» 4.6

Каждому прекрасно известный торт «Медовик» — это удовольствие, от которого не могут отказаться даже люди, равнодушные к сладкому. Рассказываю, как приготовить торт «Медовик» в домашних условиях. …далее

Добавил: Виталия 15.02.2018

Торт «Наполеон» классический (из домашнего теста) 4.4

У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт «Наполеона», я предпочитаю классический вариант. Времени потратить нужно немало, но ведь результат того стоит! Смотрите классический рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 28.10.2017

Печеночный торт 4.6

Печеночный торт — красивая и очень вкусная закуска, по виду напоминающая популярное кондитерское изделие. Блины для торта готовятся из печеночного фарша. Печеночный торт — это по-настоящему праздничное блюдо, которое непременно стоит попробовать приготовить. …далее

Добавил: Chepel 01.06.2012

Торт «Зебра» на кефире 4.4

Многие пробовали этот легкий торт с оригинальным дизайном. Приготовить его в домашних условиях совсем несложно. Рецепт приготовления торта «Зебра» на кефире поможет вам в этом убедиться! …далее

Добавил: Марина Щербакова 02.11.2016

Медовый бисквит 4.5

Нет на свете вкуснее и проще выпечки, чем медовый бисквит. Рецепт самой низкой сложности — но лакомство самого что ни на есть высокого уровня 🙂 Попробуйте приготовить медовый бисквит — не пожалеете. …далее

Добавил: Vaso 25. 12.2012

Птичье молоко 4.7

Пирожное птичье молоко — это классическое и очень широко распространенное в России пирожное. Приготовить птичье молоко в домашних условиях несложно — нужно всего лишь знать рецепт. …далее

Добавил: Catalonia 08.04.2014

Быстрый торт в микроволновке 4.3

Неожиданные гости на пороге, а у вас ничего нет к чаю? Этот рецепт выручит вас в такой ситуации. Быстро, вкусно и без всяких усилий. Простой рецепт торта в микроволновке — вашему вниманию. …далее

Добавил: Арина Вольская 07.10.2013

Торт «Дамские пальчики» 4.5

Торт «Дамские пальчики» своим названием обязан печенью из заварного теста, по форме напоминающему пальчик. Выпечка очень нежная, изящная, с насыщенным сливочным вкусом. …далее

Добавил: Jess 12.09.2019

Чизкейк творожный 4.2

Рассказываю, как приготовить чизкейк творожный в домашних условиях — нежный и вкусный десерт с хрустящей корочкой, который изначально был популярен в Америке, но постепенно «завоевал» весь мир. …далее

Добавил: Lisiu 26.04.2013

Торт «Черепаха» 4.4

Хочу предложить рецепт приготовления оригинального праздничного торта в виде черепахи. Невероятно вкусный торт из легкого печенья с нежным кремом украсит любой праздничный стол. Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Евгений Лем 15.02.2018

Нежный и вкусный тортик на кефире 3.

8

Наконец-то я нашла идеальный рецепт простого и быстрого тортика на кефире, который не стыдно подать гостям. Тортик очень вкусный и праздничный! Сегодня я хочу поделиться этим рецептом с вами! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.12.2016

Торт «Прага» 4.5

Рецепт приготовления праздничного пражского торта — вашему вниманию. Торт Прага в нашей семье уже множество лет является самым желанным, поэтому мы научились готовить его в домашних условиях. …далее

Добавил: Евгений Лем 07.10.2013

Торт «Черный принц» 4.5

Перед вами — простой пошаговый рецепт приготовления шоколадного торта с кремом. Каждый шаг проиллюстрирован фотографиями. Такой торт подойдет для любого праздника. Торт»Черный принц» — объедение. …далее

Добавил: Jess 28.03.2014

Шоколадный торт на кефире «Фантастика» 4.5

Любите сладкое или хотите побаловать своих гостей? Шоколадный торт на кефире «Фантастика» в домашних условиях подойдет для этого наилучшим образом! Это очень простой рецепт выпечки. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 11.01.2015

Шоколадный торт без муки 4.3

Торты можно готовить и без муки. Шоколадный торт без муки — яркое тому подтверждение. Готовим и получаем удовольствие! 🙂 …далее

Добавил: Vaso 13.05.2014

Пирог сметанный с яблоками 4.

1

Пирог сметанный с яблоками получается очень нежным. Сметана придает влажности. Яблоки для сметанного пирога можно натереть или крупно нарезать. Мне нравится знать, что внутри, я яблоки крупно режу. …далее

Добавил: Julechka 07.08.2013

Торт «Рафаэлло» 4.6

Легкий и вкусный торт со сливками и кокосовой стружкой, напоминающий вкус знаменитых конфет. Торт «Рафаэлло» отлично подойдет и для праздничного стола, и для романтического ужина. …далее

Добавил: MayaMalikova 30.12.2013

Торт «Ванька кучерявый» 4.6

Популярнее тортика найти сложно. Самый любимый и самый вкусный — «Ванька кучерявый»! Я помню, как в детстве нам пекла его мама, мы не могли дождаться, когда же застынет крем и глазурь и можно будет кусочек. .. Смотрите как пеку этот тортик я! …далее

Добавил: Jess 15.02.2018

Торт на сковороде 4.6

Торт на сковороде – простой и быстрый способ приготовления десерта для всей семьи. Тортик с кремом идеально подходит для домашнего чаепития. …далее

Добавил: Jess 23.11.2012

Торт «Зебра» 4.6

Такой полосатый торт, наверное, готовила каждая хозяйка в начале своей кулинарной деятельности. Готовить его несложно, но получается он праздничным и красивым. Смотрите, как приготовить торт «Зебра». …далее

Добавил: Erich 25.06.2012

Творожный пирог в мультиварке 4.4

Чизкейк или просто творожный пирог – один из любимых десертов европейцев. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт творожного пирога в мультиварке, который отличается нежной консистенцией. …далее

Добавил: Povarioshka 12.05.2013

Шарлотка со сметаной и яблоками 4.3

Любимое многими взрослыми и детьми блюдо, вкус которого знаком с детства — это шарлотка со сметаной и яблоками. Довольно простая в приготовлении, но невероятно ароматная и вкусная. …далее

Добавил: Марина Золотцева 08.06.2014

Домашний кефирный торт 4.4

Любите баловать себя и домашних сладеньким к чаю? Тогда присмотритесь к этому интересному рецепту довольно простого тортика. Нежнейшие коржи, пропитанные сметанным кремом, — это действительно вкусно! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 21. 01.2017

Торт Наполеон по госту 4.5

Простой рецепт приготовления праздничного и всеми любимого торта Наполеон. Такой торт украсит любой праздничный стол, порадует и детей, и взрослых. А уж сладкоежек Наполеон и вовсе приводит в восторг! …далее

Добавил: Евгений Лем 15.05.2014

Простой шоколадный торт 4.3

Используя этот рецепт, вы сможете убедиться, что простой шоколадный торт может получиться самым вкусным. Тем более, что для приготовления этого тортика понадобятся самые простые продукты. …далее

Добавил: Jess 13.03.2018

Торт «Негр в пене» 4.5

Торт «Негр в пене» — это вкусно и быстро! Поделюсь с вами рецептом из рукописной кулинарной книги моей мамы. Этот торт был частым гостем на праздничном столе в моем детстве. Может и на вашем тоже? …далее

Добавил: Antares 06.06.2019

Вкусные коржи для торта 4.6

Если вы решили побаловать себя аппетитной домашней выпечкой, тогда советую обратить внимание на этот рецепт приготовления вкусных коржей для торта. Воздушные и нежные, они буквально таят во рту. …далее

Добавил: Марина Золотцева 24.04.2017

Торт из зефира без выпечки 4.6

Хотите приготовить удивительно нежный десерт? Вашему вниманию предлагается торт из зефира без выпечки. Легкая текстура суфле с кремом и фруктами — это идеальный торт для всей семьи. …далее

Добавил: Марина Золотцева 27.05.2014

Торт «Ленивый Наполеон» 4.

2

Попробовав один раз этот тортик, вы больше не захотите возиться с настоящим «Наполеоном». На вкус он бесподобен, а готовится мгновенно! А теперь смотрите, как приготовить торт «Ленивый Наполеон»! …далее

Добавил: Вика Василенко 03.03.2017

Торт «Птичье молоко» 4.5

Все мы очень любим торт Птичье молоко. А знаете ли вы, что этот торт — советское изобретение? Впервые этот торт приготовили в 1980 году в московской гостинице Прага. …далее

Добавил: Catalonia 13.05.2014

Сметанник на скорую руку 4.3

Сметанник на скорую руку — очень вкусный и нежный торт. Готовить его легко и быстро. Кушать с чаем и удовольствием 🙂 Делюсь рецептом. …далее

Добавил: Арина Вольская 10.10.2013

Торт «Санчо Панчо» 4.6

Почему я хочу предложить вам рецепт этого торта? Потому что он просто готовится и может стать украшением праздничного стола. Приготовить его можно заранее. Удачи, вот рецепт торта «Санчо Панчо»! …далее

Добавил: Sauliute 13.04.2014

Торт «Зимняя вишня» 4.7

Несмотря на такое зимнее название, этот потрясающий тортик можно готовить в любую погоду. И в летний зной, и в зимнюю стужу, отличный вкус этого лакомства порадует вас и ваших близких. …далее

Добавил: Dashuta 28.04.2014

Бисквитный торт с фруктами и творожным кремом 4.

1

В поисках аппетитного праздничного десерта рекомендую остановить свой выбор на этом. Перед вами потрясающий и совсем несложный вариант, как приготовить бисквитный торт с фруктами и творожным кремом. …далее

Добавил: Марина Золотцева 24.04.2017

Торт на Новый год Кабана 5.0

На праздничный стол предстоящего Нового года предлагаю приготовить торт в виде забавного кабанчика. Думаю, что такое оформление позабавит и поднимет настроение и маленьким детям, и взрослым гостям. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 31.12.2018

Простой торт «Черный лес» 4.8

Легкий, воздушный торт из шоколадного бисквита, взбитых сливок и вишни. Я хочу вам предложить рецепт, как приготовить простой торт «Черный лес» или Шварцвальдовский торт (Schwarzwälder Kirschtorte). …далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.01.2019

Шоколадный слоеный торт 4.5

Рецепт слоеного шоколадного торта на день рождение или любой другой праздник. Торт готовится не очень сложно, но получается гораздо вкуснее покупного. Попробуйте — и вам обязательно понравится! 😉 …далее

Добавил: Саша Кружко 13.05.2014

Торт «Брауни» 4.7

Торт «Брауни» перекочевал к нам из-за океана — первоначально он пользовался огромной популярностью в Америке, однако сегодня хорошо известен и у нас. Рассказываю, как приготовить торт Брауни. …далее

Добавил: Roksolana 17. 03.2013

Самый простой медовик 4.4

Медовик любят все: и взрослые, и дети. Но готовить их любят не все 🙂 Поэтому предлагаю рецепт, как приготовить самый простой медовик со сметанным кремом. Нежный, сочный, всеми любимый торт. …далее

Добавил: Антонина Панина 27.05.2017

Фантастический блинный торт 4.3

Этот рецепт тортика просто удивительный, он легкий и вкусный, летний! Побалуйте и удивите своих домашних, я уверена, понравится он всем, ведь это «Фантастический блинный торт»! …далее

Добавил: Вика Василенко 02.06.2018

Торты имеют несколько слоев, каждый из которых перемазывают кремом. Они обязательно украшаются кремовыми цветами или фигурками из мастики, фруктами, тертым шоколадом. Рецепты тортов в этом разделе простые. Научившись их готовить, можно будет перейти к более сложным вариантам. Рецепты тортов очень часто переходят от старшего поколения к младшему. Поэтому выпечка тортов в домашних условиях часто бывает еще и традиционной для той или иной семьи. Такие торты обычно имеют свои особенности, что делает их неповторимыми. Но это не означает, что приготовление вкусного торта может остаться достоянием одной семьи. Есть различные варианты, как сделать красивый торт. Для этого достаточно зайти на наш сайт и выбрать в специальной подборке вариант, который придется вам более всего по душе. Ознакомившись с рецептом и следуя советам наших авторов, вы очень быстро научитесь готовить праздничный торт своими руками, который будет необыкновенно вкусным и обязательно вызовет восторг у близких, гостей, а со временем, надеемся, станет вашим фирменным десертом.

рецепты с фото на Готовим дома

Торт — это всеми любимое лакомство, без которого не обходится практически ни один праздник. Но когда мы покупаем торты, то не всегда остаемся довольны их качеством. И тут можно посоветовать только одно — научиться готовить торты в домашних условия самостоятельно. И если вы научитесь печь торты, то о магазинных и думать забудете! Выпекать дома торты вдвойне радостнее, чем покупать, так как за вкусную выпечку хозяйку щедро одаривают комплиментами, а это хорошая мотивация к дальнейшему творчеству и развитию в кондитерском деле.

Торты бывают бисквитные, песочные, торты из заварного теста, суфлейные, муссовые и т.д. При сборке любых видов тортов коржи чередуются и прослаиваются кремом, а кремов тое существует огромный ассортимент, каждый крем нужно подбирать к своему виду торта. Это и сметанный крем, заварной, масляный крем на сгущенном молоке или сахарной пудре, крем на взбитых сливках и т.д. Также в прослойки между коржами можно добавлять различные фрукты, рубленые орехи, шоколад.

Самые популярные рецепты тортов, которые неизменно входят в топ самой востребованной выпечки: Наполеон, Медовик, Прага, Киевский, Ленинградский, Муравейник, Молочная девочка, Монастырская изба, Птичье молоко, Сказка, Сметанник, Торт-мороженое, Красный бархат, Шоколадный бархат, Крокембуш, Сен Оноре, Рождественское полено, Тирамису, Черный лес, Эстерхази и многие другие.

Торты готовят по различным поводам: Рождество, Новый год, День рождения, Пасха, 8 марта, 23 февраля, ко Дню влюбленных (День святого Валентина), свадебные торты. Торты на рождение, крещение. В общем, ни одно торжество не обходится без этого сладкого лакомства.

Но чтобы торт получился и красивым, и вкусным, нужна некоторая практика. И на нашем сайте вы найдете множество отличных проверенных рецептов тортов разного уровня сложности, которые легко сможете приготовить в домашних условиях. Мы раскрываем вам все секреты приготовления отличной выпечки и делимся профессиональными советами.

Для начала не стоит браться за сложные многоярусные торты или торты со сложной технологией приготовления. Начните с простых домашних рецептов и постепенно совершенствуйте навыки и переходите от простого к более сложному. В любом случае, ваши даже самые простые торты из 5 ингредиентов на «Ура» разойдутся в вашей семье, а дети будут просто в восторге от маминых кулинарных способностей!

Сейчас большое разнообразие кондитерских изделий: тортов, пирожных и другой выпечки. На нашем сайте можно найти как рецепты тортов, которые переходят из поколения в поколение, так и самые современные модные шикарные торты, которые не уступают профессионалам.

Конечно, многие любят калорийную выпечку, чаще всего бывает так, что чем вкуснее торт, тем более оно калорийный. Но на сайте вы также найдете рецепты диетических тортов и рецепты тортов пп (правильное питание), с большим количеством фруктов, приготовленные на йогурте, с пониженным содержанием сахара или на сахарозаменителях.

Также особое внимание стоит уделить декору торта. Это может быть шикарное украшение из мастики или современный муссовый (европейский) торт в стиле минимализма, с зеркальной глазурью, шоколадным велюром и изящным декором из темперированного шоколада. Выпечку можно декорировать орехами, фруктами, шоколадной стружкой, залить желе.

Не бойтесь экспериментировать, включайте свою фантазию и у вас получатся просто замечательные произведения искусства, в единственном экземпляре, вкусные, красивые и неповторимые! А благодаря подробному описанию и пошаговым фотографиям весь процесс у вас пройдет легко и гладко!

10 самых красивых тортов, которые стоит попробовать

Иногда дело не только в приготовлении еды. Речь идет об украшении и создании предметов искусства из кулинарии. В этой статье вы найдете десять тортов, которые, мы уверены, произведут на вас впечатление. В их украшения вложено столько усилий, что просто невозможно не восхититься их красотой и одновременно захотеть их попробовать.

Вы видели такие торты в кондитерских, но с правильным бюджетом, временем и усилиями вы можете сделать свой собственный идеальный торт дома.Хотите знать, как? Просто читайте ниже, и пусть эти торты разбудят в вас творческие способности и воображение.

1. Vegan No Bake Blueberry Lemon Cheesecake

via call-me-cupcake.blogspot.com

Разве это не один из самых романтичных тортов, которые вы когда-либо видели? Если вы хотите приготовить этот торт дома, вам понадобятся следующие ингредиенты для корочки: 1/2 стакана фиников без косточек, 1/2 стакана миндаля и щепотка соли. Для начинки вам понадобится 3/4 стакана орехов кешью, орехов, замоченных в воде на ночь, затем осушенных, 2 столовые ложки лимонного сока, цедра 1 небольшого лимона, 3 столовые ложки растопленного кокосового масла, 1/3 стакана кокосового молока (жирного), 1-3 столовые ложки кленового сиропа (по вкусу) и 1/4 стакана (25 г) свежих или замороженных (но размороженных) черники . Что касается творческой части — украшения, убедитесь, что у вас есть съедобных цветов, , тертый кокос, свежая черника и лиофилизированный порошок черники. Этот чизкейк веганский, без глютена, на 4 блюда Торт . Есть несколько вещей, которые вам нужно подготовить, чтобы получить торт, поэтому в первую очередь вам понадобятся ингредиенты для коржей : 4 чашки муки для выпечки, 2 чайные ложки разрыхлителя, 1 ½ чайной ложки пищевой соды, 1 чайная ложка соли. , 1 стакан масла (комнатной температуры), 2 стакана сахара, 1 столовая ложка чистого экстракта ванили, 4 яйца и 2 стакана пахты.Следующее, что вам нужно приготовить, это Swiss Buttercream : 2 ¼ стакана сахара, 9 крупных яичных белков, 1 чайная ложка лимонного сока, щепотка соли и 1 ¼ фунта масла (комнатной температуры, нарезать небольшими кусочками). . Для глазури , слои убедитесь, что у вас есть лимонный творог и раскрошенное печенье безе. Последним и, возможно, самым важным для красивого торта является украшение — свежие фрукты, съедобные цветы, печенья безе, и искрящиеся свечи.

3.

Лавандовый торт Эрл Грей с лавандовыми макаронами

через созвездие вдохновения.com

А вот и прелестный лавандовый торт, который мы хотели бы попробовать на нашем следующем дне рождения! Если вы согласны с нами, вот что вам нужно сделать. Чтобы приготовить Earl Grey Lavender Cake, убедитесь, что у вас есть 410 г несоленого сливочного масла (при комнатной температуре), 2 3/4 сахара, 6 яиц, 4 1/2 стакана универсальной муки, 1 столовая ложка чая Эрл Грей, мелкого помола. , 1 столовая ложка разрыхлителя, 1 чайная ложка соли, 400 мл молока и 2 столовые ложки лавандового чая Эрл Грей. Для сливочного крема Lavender Buttercream вам понадобится 3 стакана сахарной пудры, 1/2 стакана несоленого сливочного масла (при комнатной температуре), 3 столовые ложки молока, 1 чайная ложка кулинарной лаванды и несколько капель фиолетового пищевого красителя.Когда дело доходит до украшения, идеально подойдут макарон с лавандой , так что подождите еще немного и приготовьте их тоже!

4.

Бисквит с ягодами и вишней

via hungryaustralian.com

Ягоды, вишня и идеальный вкусный бисквит . Это не тяжелый пирог, но он наверняка удовлетворит вашу тягу к сладкому. Вам понадобятся следующие ингредиенты: 3 больших яйца, 1/2 стакана сахара (сахарная пудра, обычный сахар или сахар-сырец), 3/4 стакана кукурузного крахмала, 1 чайная ложка винного камня, 1/2 чайной ложки бикарбоната соды, 1 столовая ложка с горкой. простая мука, 500 мл густых сливок, 1/3 стакана сахарной пудры, 1 клубника клубники, 1/2 черники и 120 граммов вишни (2 горсти).Что касается украшения, цветов кориандра или аналогичные будут отлично смотреться на этом летнем торте, но это зависит только от вас.

5. Торт Snickers с соленой карамелью и яблоком

через halfbakedharvest.com

Торт, покрытый шоколадом, а затем покрытый карамельным соусом и глазурью сникерс — кто скажет «нет» такому торту? Для приготовления этого торта вам понадобится много ингредиентов, поэтому убедитесь, что ваш бюджет уложен, а также время, которое вы планируете провести на кухне.Но если у вас есть и то, и другое, не испечь торт — такая ошибка! Ингредиенты для торта, а также для соленого карамельного соуса и глазурь для сникерса можно найти по ссылке под изображением. У вас получится один трехслойный торт. На приготовление уходит один час, 45 минут на приготовление и 4 часа, чтобы положить кусок шоколадного торта на тарелку. Это стоит того!

6. Слоеный торт S’mores

через engnatalie.com

Всегда есть новый рецепт S’mores , который нас ждет.Когда это все вкусно и хорошо выглядит, как этот слоеный пирог, действительно сложно отказаться от одного или двух кусочков. Для этого торта требуется больше ингредиентов, чем для предыдущего, поэтому перейдите по ссылке, чтобы их получить. Вам нужно приготовить шоколадного торта , шоколадного соуса для помадки, пищеварительной бисквитной корочки, пищеварительной бисквитной кремовой глазури и швейцарского безе. Конечно, S’mores не был бы тем, что есть, если бы не было зефира . Используйте их в качестве начинки, и вы получите действительно восхитительный и красивый торт — фотография доказывает это, не так ли?

7.Торт с клубникой и ванилью

через hintofvanillablog.com

Этот красивый розовый торт просто восхитителен. Невозможно увидеть этот торт без «вау». Это реальный пример того, что еда — это не только приготовление и прием пищи, но и создание искусства из еды. Вам нужно приготовить ванильный торт , клубничные поцелуи безе, клубничный сливочный крем и ганаш из белого шоколада. Рецепт включает больше ингредиентов, поэтому мы просто возьмем клубничных поцелуев : 50 г яичных белков, 100 г сахарного песка и 5 г лиофилизированного клубничного порошка; Для сливочного крема необходимо: : 100 г яичных белков, 150 г сахарного песка
340 г несоленого сливочного масла, 2 г ванильной пасты и 11 г лиофилизированной клубничной пудры.В остальном читайте по ссылке!

8. Легкий шоколадный торт с малиной

via sugaretal.com

Предположим, вы сильно мечтали отведать шоколад, но вы только что нашли идеальный. Для влажного пористого шоколадного торта , вам понадобится 1/2 стакана какао, 1/2 стакана кипятка (125 мл), 125 г несоленого масла, 11/4 стакана касторового сахара, 1 чайная ложка ванильной эссенции, 3 яйца, 1 чашка самоподнимающейся муки и 1/4 стакана простой муки. Для шоколадной глазури , вам понадобится 120 г несладкого шоколада (крупно нарезанный), 2/3 стакана (150 г) несоленого масла (комнатной температуры), 11/3 стакана (160 г) просеянной сахарной пудры и 11/2 чайная ложка чистого экстракта ванили.Конечно, лучше всего украсить этот торт свежей, сочной малиной между слоями и в качестве начинки.

9. Cherry Chocolate Chip Cake

via lifeloveandsugar.com

Еще один розовый торт, который украдет наши сердца — особенно с шоколадной крошкой и вишнями сверху. По этому рецепту вы получите 8-дюймовый торт, рассчитанный на 12-14 человек. Для торта вам понадобятся следующие ингредиенты: 1 1/2 стакана сахара, 3/4 стакана соленого масла, 1/2 чайной ложки ванильного экстракта. , 3/4 стакана сметаны, 4 яичных белка, 1 яйцо, 2 1/2 стакана универсальной муки, 4 чайных ложки разрыхлителя, 1/4 стакана молока, 1/2 стакана вишневого сока мараскино и 3/4 стакана мини шоколадная стружка (плюс еще для украшения торта снаружи).Для глазури убедитесь, что у вас есть 1 1/2 стакана масла, 1 1/2 стакана жира, 12 стаканов сахарной пудры и 5-6 столовых ложек вишневого сока.

10. Шоколадный ганаш-капельный торт

через notquitenigella.com

Шоколада никогда не бывает достаточно, поэтому мы решили добавить в этот список второй идеальный шоколад . Он такой влажный и полный шоколадного торта, что вы просто оставите вас просить меня. Для этого рецепта нужно больше ингредиентов, но мы остановимся только на украшении торта.Это очень богатое украшение — 1 чашка эспрессо из молотого кофе, блок 100 г / 3,5 унции, мелко нарезанный карамелью темный шоколад , 2x 100 г / 3,5 унции. блоки темного шоколада, 100 мл сливок, 50 г белого шоколада, 2 палочки канноли (или любые 2 маленькие палочки толщиной в 1 дюйм подойдут), 2 листа пергамента для выпечки, 2 макарона для украшения и 3 мини-батончика Crunchie.

Поваренная книга «Просто красивые домашние торты»

Домой »Рецепты» Кулинарная книга «Просто красивые домашние торты»! Автор: Линдси

Официально! Моя поваренная книга « Просто красивые домашние торты » уже в продаже! Если вы еще не заказывали, самое время! Выберите желаемого продавца ниже: 🙂

Амазонка | Барнс и Ноубл | Книг на миллион | Инди-связь

Если вы впервые слышите о моей кулинарной книге или просто не помните, вот подробности: Просто красивые домашние торты: необычные рецепты и простые техники украшения. В нем есть 65 новых рецептов (включая торты из печенья, однослойные торты, кексы, слоеные пирожные, торты с мороженым, сырники и многое другое!) И целая глава, показывающая вам все советы, приемы и методы, которые я использовал для выпечки и украшения торты в книге! Все, от настройки форм для торта и кондитерских изделий до 15+ руководств, демонстрирующих техники украшения, использованные в книге. Вы еще не взволнованы ?!

Взглянем на главы:
Глава 1: Лучшие первые шаги к красивому торту
Глава 2: Великая простота — торты из ледяной коробки, торты с печеньем и однослойные торты
Глава 3: Восхитительные маленькие кусочки — кексы
Глава 4: Towering Beauties — Слоистые торты
Глава 5: Прекрасные замороженные угощения — Торты с мороженым
Глава 6: Чудесные сладости — Чизкейки
Глава 7: Нарядите сезон — Разнообразные торты для ваших любимых праздников
Глава 8: Советы по украшению и уроки, которые Превратите свой торт из среднего в красивый

В книге столько замечательных тортов! Я надеюсь, что вы получите копию и получите от нее удовольствие!

Aaannndddd На случай, если вы его пропустили, вы можете получить свою книгу рецептов здесь.🙂

Амазонка | Барнс и Ноубл | Книг на миллион | Инди-связь

Этот пост может содержать ссылки на партнерские продажи. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

Просто красивые торты в Ньюберге

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *