Торт с фруктами и шоколадом
Торт с вишней и сметанным кремом
Приготовим вкуснейший домашний десерт — торт с вишней и сметанным кремом. Такой десерт обязательно понравится вашим родным и вы сможете угостить …
Шоколадный торт с вишней и сгущенкой
Предлагаем вам приготовить вкусный домашний десерт для своих родных — шоколадный торт с вишней и сгущенкой. Пышный бисквит очень хорошо сочетается с …
Шоколадный торт с вишней
Готовим для своей семьи аппетитный десерт — шоколадный торт с вишней. Если вы искали каким домашним десертом удивить своих близких и гостей, то этот …
Торт с клубникой
Торт с клубникой – это десерт с мягким сливочно-кексовым бисквитом, прослойкой из клубничного конфи и нежного крема из творога и сливок. Рецепт торта …
Торт желе с фруктами
Если вам захотелось чего-то вкусного, ароматного и с большим количеством фруктов, но в вас нет времени долго возиться с тестом, чтобы приготовить …
Торт с вишней
Вкусный десерт, приготовленный по новому рецепту ваши родные точно оценят, так как шоколадный бисквит лучшим образом сочетается с кислой вишней и .
..
Торт с малиной и сливками
Предлагаем приготовить простой муссовый торт с малиной и сливками и угостить вкусным десертом свою семью. Такой торт готовить легко и понадобятся …
Торт с фруктами и сметаной
Торт с фруктами — это совершенно легкий в приготовлении десерт, содержащий простые ингредиенты. Он состоит из бисквитных коржей, нежного сметанного …
Торт «Фрезье» с клубникой
Торт «Фрезье» с клубникой – это мягкий, воздушный генуэзский бисквит, пропитанный сахарным сиропом, нежный заварной крем с ароматной клубникой, яркие …
Торт с фруктами
Если вы хотите приготовить торт, но у вас нет времени долго возиться со сложными десертами — приготовьте торт с фруктами. Несмотря на свою простоту и …
Желейный торт с фруктами и печеньем
Если вы хотите приготовить не только вкусный, но и красивый десерт без лишних заморочек — приготовьте желейный торт с фруктами и печеньем. Вам для …
Торт суфле с фруктами
Сегодня мы вам расскажем, как приготовить торт с огромным количеством фруктов.
Десерт не сложный в приготовлении. В его основе бисквитные коржи и …
Бисквит с фруктами
Сегодня мы научим вас готовить вкусный, ароматный и сочный десерт, который, несомненно, сможет стать украшением любого стола. Особенно его стоит …
Бисквитный торт с фруктами и желе
Бисквитный торт с фруктами и желе — это фантастический десерт, который имеет чрезвычайно удачное сочетание всех вкусов. Во-первых, торт имеет нежный …
Бисквитный торт с фруктами и творожным кремом
Если вам нужно приготовить праздничный торт, который будет иметь фантастический вкус, аппетитный вид и отличаться изысканностью — этот рецепт для …
Шоколадный торт с фруктами рецепт с фото пошагово
Бисквит:150гр белков+70гр сахара
160гр желтков+70гр сахара
80гр муки
35гр миндальной муки
25гр какао
8гр разрыхлителя
25гр темного шоколада
65гр растительного масла
Цедра 2ух лаймов
Тропическое желе:
150гр пюре манго @agrobarpuree
100гр пюре маракуйи
8гр пектина
60гр сахара
5гр желатина листового
Шоколадный мусс:
40гр горького шоколада
40гр молока
30гр яиц
25гр сахара
4гр желатина
24гр воды
100гр сливок
Крем для начинки:
350гр маскарпоне
150гр творожного сыра
120гр сливок 33-35%
80гр сахарной пудры.
Сливочный крем чиз для чистового покрытия:
500гр сыра
100-150гр сливок
70гр сахарной пудры
1. Бисквит: Желтки взбить с сахаром до бела, добавить растопленный шоколад, растительное масло и цедру, перемешать до однородности.
Белки с сахаром взбить до плотной меренги. Аккуратно подмешать белки к желтковой смеси. Сухие ингредиенты просеять, хорошо перемешать и ввести к яичной массе. Выпекать в 2ух кольцах диаметром 18см. Охладить, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 8 часов минимум. Затем разрезать каждый из бисквитов на 2 части.
3. Шоколадный мусс: Желатин замочить. В кастрюле нагреть молоко, в миске смешать яйцо с сахаром, горячее молоко ввести в яичную смесь тонкой струйкой.
Перемешать. Перелить смесь в кастрюлю и проварить до легкого загустения. Затем процедить через сито. Заливаем горячей смесью шоколад. Хорошо перемешиваем. Вводим желатин и даем остыть до комнатной температуры. Тем временем взбить сливки до мягких пик. Ввести сливки в шоколадно-заварную смесь и перелить в кольцо диаметром 16см. Убрать в морозилку.
Нравиться
Клас
Лайк
МойМир
Пин
Твитнуть
НатальяПохожие рецепты
Французский шоколадный торт с фруктами
Французский шоколадный торт с фруктами идеально подойдет для романтического ужина в День Святого Валентина. Время приготовления 1 час
Ингредиенты
Яйцо — 2 шт
Сахар — 1/2 стак.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 1/2 стак.
Крахмал — 65 г
Разрыхлитель — 3 ч. л.
Имбирь молотый — 1 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Коньяк (или ром) — 1 ч. л.
Сливки — 2 ст. л.
Какао порошок — 2 ст. л.
Апельсин — 1 шт
Вишня — 1/2 стак.
Шоколад без добавлений (плитка) — 100 г
Сливки жирные (для глазури) — 2 ст. л.
Сахар (для глазури) — 2 ст. л.
Шоколад без добавлений (дольки) — 2-3 шт
Масло сливочное (для глазури) — 20 г
Соль — 2 щепот.
Посыпка кондитерская — 1 упак.
Выложить сливочное масло в теплое место, чтобы оно слегка подтаяло.
Взбить яйца с сахаром и солью. Как только они насытились пузырьками воздуха, увеличившись в объеме, добавить в эту кремообразную массу уже мягкое сливочное масло, предварительно нарезав его на кусочки (так оно быстрее вольется в общие ряды).
Муку смешать с разрыхлителем и добавлять в тесто так же, как и крахмал, небольшими порциями.
Смешать с тестом сливки (или молоко), следом, по 1 ложечке добавлять крахмал, хорошенько перемешивая, затем снова добавлять и снова перемешивать.
Натереть апельсиновую кожицу на мелкой терке (оставьте небольшой кусочек цедры для украшения торта), а сочную мякоть нарезать на небольшие кусочки. Шоколадку мелко поломать, отложив пару-тройку долек для глазури.
И вот подходит самый важный момент. Необходимо пропитать торт волшебными ароматами пряностей и придать ему дерзкий и острый вкус. Для этого надо смешать тесто с коньяком, цедрой, какао и специями. Цедра, кроме остроты, добавляет вкусу свежести и, соединяясь с пряностями, рождает ощущения восторга и праздника.
Духовку разогреть до температуры в 180-200 С, смазать сливочным маслом форму для выпечки, перелить туда 2/3 густой массы, выложить кусочки апельсинов и вишенки, залить оставшимся тестом и выпекать до готовности.
Возможный диаметр формы – от 18 до 22 см, В широкой форме торт получится более низким и влажным, его удобнее есть ложечкой, а в высокой форме он приобретет более плотную структуру. Вкусно и то, и другое.
Если чуть-чуть потянете, дождавшись, когда на деревянной шпажке, вынутой из торта, не останется никаких следов – получите более строгий, мужской вкус торта и отчетливую, ровную структуру.
Безусловно, консистенция зависит еще и от времени выпекания. Если будете ориентироваться на первые густые ароматы из духовки и потерпите еще минут 5, проверяя деревянной палочкой готовность (на вынутой из выпечки шпажке останутся слабые следы теста), то получите шикарный торт-десерт, структура которого будет напоминать раскрошенный бисквит, смешанный с кремом.
Главное, следить за бочками и дном выпечки, чтобы они не обуглились.
Готовый торт немного остудить, выложить на блюдо для торта, перевернув. То есть, верх выпечки в форме станет основанием торта.
Пока он окончательно остынет, приготовьте глазурь: для нее необходимо смешать сливки, сахар, масло, дольки шоколада и щепотку соли, медленно подогревая шоколадную массу и непрерывно ее помешивая. Когда она приобретет вязкость и густоту – выключить огонь, дать глазури немного остыть.
Затем залить ею торт.
Для украшения – установить в нужном месте выемку для печенья в форме сердечка (или вырезать из картона сердечко, а, затем, вырезать внутри него еще одно сердечко — получится трафарет) и заполняем огороженное пространство кондитерской посыпкой.
Если у вас нет посыпки, можно воспользоваться сахарной пудрой, крошками печенья, мелкими «морскими камушками», рублеными орехами, курагой или цукатами; цедрой апельсина или лимона (натертой на мелкой терке) и любым другим подручным материалом, отличным по цвету, но съедобным по смыслу.
Чтобы рисунок читался ясно и однозначно, изготовляем контур изображения. Для этого нарезаем заранее отложенную апельсиновую кожуру на тонкие полоски.
Они яркие, хорошо видны на фоне шоколада и эластичны по структуре, что нам и требуется.
Сердечки можно вырезать выемкой для печенья или ножом с помощью самодельного трафарета из пастилы, сыра, плоско нарезанного киви, дыни, персика и других фруктов или сладких овощей.
Готовый торт завернуть в фольгу и отправить в холодильник на день для дозревания.
Можно нарисовать сердечки и написать, все, что нужно, одними только полосками цедры.
Французский шоколадный торт с фруктами готов.
Приятного аппетита!
французский шоколадный торт с фруктами, торт, торты, рецепты тортов, выпечка, торт на праздник, шоколадный торт, кулинарный рецепт с фото, пошаговый рецепт с фото приготовления вкусного шоколадного торта, торт на день святого валентина, торт на романтический ужин рецепты тортов европейская, русская
Шоколадный торт с фруктами — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Описание приготовления:
Предлагаю вам вкусный домашний торт, с которым не так уж и много хлопот.
Зато каким он получается вкусным! Вы обязательно должны попробовать его испечь. В этом рецепте подробно расписаны и показаны все этапы приготовления. Если вы решите использовать киви, слегка приварите их с небольшим количеством сахара, иначе желатиновый слой не застынет. Надеюсь, что у вас не возникнет никаких трудностей и торт понравится всем вашим близким. Замочим желатин в воде, пусть разбухает, а сами займемся тестом. В миске смешиваем яйца и сахар.
Добавим к ним соду, все тщательно перемешаем венчиком.
Всыпаем стакан просеянной муки, снова перемешиваем.
Добавляем какао, перемешиваем. Можно было какао смешать с мукой, разницы в результате не будет.
Теперь добавим в тесто кефир, все перемешаем. Миксер использовать не надо, все перемешиваем венчиком.
Добавляем оставшуюся муку, получаем тесто, по консистенции напоминающее сметану.
Застилаем форму бумагой для выпечки, выливаем теперь половину теста.
Остывшие коржи разрезаем пополам.
Два коржа из получившихся четырех оставляем целыми, остальные нарезаем на кусочки.
Фрукты помоем, очистим от кожуры и нарежем на небольшие кусочки.
Набухший желатин нагреваем до растворения, затем добавим к нему 2-3 ложки йогурта, размешаем.
И вводим тонкой струйкой в основную массу йогурта, взбивая венчиком или миксером.
Смешаем в миске кусочки коржей, кусочки фруктов и йогуртовую смесь.
И приступим к сборке торта. На дно формы выкладываем корж, на него выкладываем смесь из фруктов и кусочков коржей с йогуртом.
Оставшийся корж можно оставить целым, а можно разрезать вот так и выложить сверху торта.
Верх можно украсить шоколадной глазурью или просто растопленным шоколадом. Ставим торт в холодильник на несколько часов.
Торты с фруктами и шоколадом фото
Торты с фруктами и шоколадом, 55 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Пшеничная мука 500 г
Куриное яйцо 3 штуки
Сахар 300 г
Какао 1 столовая ложка
Сметана 25%-ная 700 г
Консервированный ананас 1 банка
Консервированные персики 1 банка
Грецкие орехи 100 г
Черный шоколад 70% 50 г
Сахарная пудра 150 г
Сливочное масло 50 г
Молоко 1 столовая ложка
Фруктовые и шоколадные торты.
Изображение едыПохожие изображения
Шоколадный торт с глазурью из красных фруктов. Стол для вечеринок, разные торты
Фруктовые ореховые и шоколадные оладьи
Четыре маленьких торта с шоколадом и малиной
Два маленьких торта на деревянном столе / шоколад и крем с малиной и лесными ягодами — вид сверху
Фруктовые кексы с инжиром и шоколадом
Шоколадные торты на белой тарелке с фруктами и чудесным видом
Разноцветные фруктовые пирожные с киви, апельсином, цукатами, сливками и шоколадом на розовом фоне
Вкусные фруктовые пирожные возле торта с шоколадом
Торт «Мелочь» в стекле, шоколадные бисквитные коржи со сливочным сыром и черничным джемом, украшенный безе, фруктами и конфетами
Торты с фруктовым джемом и шоколадным мороженым на белой тарелке
Торты с фруктовым шоколадом и кремом
Красивые фруктовые и шоколадные торты
Три шоколадных торта с фруктовой зеркальной глазурью на белой тарелке
Торты фруктовые
.
Фруктовые и шоколадные торты. Изображение киви
Похожие изображения
Фруктовые ореховые и шоколадные оладьи
Шоколадно-фруктовые торты
Фруктовые кексы с инжиром и шоколадом
Шоколадные торты на белой тарелке с фруктами и чудесным видом
Разноцветные фруктовые пирожные с киви, апельсином, цукатами, сливками и шоколадом на розовом фоне
Два маленьких торта на деревянном столе / шоколад и крем с малиной и лесными ягодами — вид сверху
Вкусные фруктовые пирожные возле торта с шоколадом
Торт «Мелочь» в стекле, шоколадные бисквитные коржи со сливочным сыром и черничным джемом, украшенный безе, фруктами и конфетами
Торты с фруктовым джемом и шоколадным мороженым на белой тарелке
Торты с фруктовым шоколадом и кремом
Красивые фруктовые и шоколадные торты
Три шоколадных торта с фруктовой зеркальной глазурью на белой тарелке
Торты фруктовые
Шоколадно-фруктовые кексы
.
Шоколадно-фруктовый торт. Изображение столовой
Похожие изображения
Порция слоеного кремово-фруктового торта крупным планом. Малиновый торт с шоколадом. Шоколадный торт. Мятное украшение.
Шоколадный торт с глазурью из красных фруктов. Стол для вечеринок, разные торты
Торт с ягодами, фруктами и шоколадом
Торт шоколадно-фруктовый
Торт на белом фоне.Торт с шоколадом, фруктами и сливками.
Шоколадно-фруктовый торт
Шоколадно-фруктовые булочки на подставке для белого торта
Торт со взбитыми сливками и ягодами фруктовый
Фруктовый шоколадный торт на день рождения. На белом фоне
Фруктовый торт праздничный
Фруктовый торт десертный с белым шоколадом
Шашлык для фруктов и торта
Кофейно-шоколадный торт
Веганский шоколадный торт
.Шоколадный торт со сливками и фруктами Stock Photo
Похожие изображения
Торт со взбитыми сливками и ягодами фруктовый
Торт на белом фоне.
Торт с шоколадом, фруктами и сливками.
Шоколадный торт с кремом нарезанный
Лавовый шоколадный торт с мороженым
Шоколадный торт со взбитыми сливками и фруктами.Установить на зеленом фоне
Шоколадный бисквит с мороженым и фруктами на сервированном столе
Слоеный мелкий десерт с шоколадным бисквитом, взбитыми сливками и мармеладом в сервировочных стаканах
Шоколадный торт из лавы с мороженым и фруктами
Шоколадный набор для торта с мороженым и фруктами
Соус шоколадный торт клубничное мороженое ванильное фруктовое с яблоком и бананом на белой тарелке Вкусный десерт
Шоколадный торт со сливками и свежими фруктами
Шоколадный торт со сливками и фруктами
Набор шоколадных торта с лавой, подается с ванильным мороженым, протертыми фруктами и смесью фруктов на белой тарелке, триадный цвет
Слоеный шоколадный торт с фруктами, изолированные на белом
.Торт «Фруктовый Остров» — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Видеорецепт
youtube.com/embed/ZwT8HgIHUHQ» frameborder=»0″ allowfullscreen=»»/>
Сначала приготовим бисквит для торта.
Яйца взбиваем с сахаром на высокой скорости миксера до пышной светлой массы и до увеличения в объеме в несколько раз.
Если у вас мощный планетарный миксер, он взобьет яйца в пышную пену примерно за 5-7 минут.
А обычный ручной миксер, будет взбивать яйца с сахаром долго, около 20 минут.
Ориентируемся по консистенции взбитых яиц: проводим пальцем бороздку, и если бороздка не сразу заплывает – яйца взбиты достаточно хорошо.
Просеиваем в тесто половину муки и очень аккуратно перемешиваем.
Просеиваем оставшуюся муку и еще раз аккуратно перемешиваем тесто.
Долго мешать не нужно – как только мука равномерно распределилась в тесте – больше не мешаем.
Бисквитное тесто готово. Его нужно сразу выпекать.
Выкладываем тесто в подготовленную форму и немного разравниваем поверхность.
Духовку разогреваем до температуры 165-170ºC, режим верх+низ, ставим бисквит в уже горячую духовку и выпекаем примерно 50 минут. И время, и температура выпечки даются ориентировочно.
.
Совет.
Температура выпечки – это один из важнейших факторов хорошо пропеченного бисквита, который не опадет после выпечки.
У большинства из нас совершенно разные непрофессиональные домашние духовки, и очень важно просто понять принцип выпечки и подружиться со своей духовкой.
Готовый бисквит сразу не достаем из духовки, духовку выключаем и даем постоять бисквиту еще 10 минут.
.
Бисквит полностью остужаем на решетке.
Затем оборачиваем пищевой пленкой и оставляем на 8-12 часов, т.е. на ночь. Бисквит за это время отлежится и его будет легче нарезать на коржи для торта.
Разрезаем бисквит на 3 коржа.
Готовим творожный крем для торта.
Творог кладем в миску.
Желательно брать жирный творог, который найдете с жирным творогом крем получится вкуснее, у меня творог 25% жирности.
Добавляем йогурт.
Ложечку ванильного экстракта или ванильного сахара для аромата.
И все пробиваем блендером до гладкой однородной текстуры.
Отдельно взбиваем сливки с сахарной пудрой.
В емкость наливаем сливки и взбиваем на средней скорости миксера до консистенции мороженого, чтобы немного начали густеть.
Добавляем сахарную пудру и взбиваем сливки до мягких пиков.
Третью часть сливок добавляем в творожную массу с йогуртом и перемешиваем.
Затем выкладываем оставшиеся сливки и аккуратно перемешаем.
Наш творожно-йогуртовый крем готов. Крем получается очень вкусный 😉
С персиков сливаем сироп в миску и отставляем в сторону. Персиковым сиропом будем пропитывать бисквитные коржи для торта.
2-3 половинки персиков нарезаем кубиками.
.
Сборка торта.
На блюдо для подачи устанавливаем раздвижное кольцо.
На дно кладем бисквитный корж.
И хорошо пропитываем корж персиковым сиропом.
С такой пропиткой тортик получится очень нежный и сочный.
Теперь между бисквитным коржом и кольцом помещаем ацетатную пленку, и немного поджимаем кольцо.
Выкладываем на корж часть крема и равномерно распределяем.
Кладем нарезанные персики.
Сверху второй корж.
Пропитываем его сиропом.
Выкладываем еще часть крема.
И кусочки персиков.
Последний, 3 корж пропитываем сиропом и укладываем на крем, пропитанной стороной вниз.
Слегка утрамбуем, чтобы торт получился ровным.
Затягиваем форму пищевой пленкой и убираем в холодильник на 4 часа, а можно на ночь.
Когда торт хорошо охладился, снимаем кольцо и ацетатную пленку.
Аккуратно вырезаем часть бисквита. Эту часть не торопимся съедать, она нам еще пригодится))
Готовим шоколадный ганаш.
Белый шоколад ломаем на кусочки и измельчаем в блендере или рубим при помощи ножа.
Помещаем шоколад в миску и топим в микроволновке в импульсном режиме, примерно по 5-7 секунд.
В растопленный шоколад добавляем сливочное масло и аккуратно перемешиваем.
Старайтесь не перегреть шоколад, чтобы он не свернулся, лучше немного недогреть, и при необходимости чуть прогреть вместе с маслом.
Промазываем поверхность торта шоколадным ганашем, желательно это делать тонким слоем.
Нам нужно немного изолировать бисквит, чтобы он не размок от желе.
Также на шоколадный ганаш приклеиваем наш оставшийся кусочек бисквита.
Готовим желе для торта.
В кастрюльку насыпаем желатин.
Вливаем воду и оставляем на 20-30 минут, чтобы желатин набух.
В другую кастрюльку наливаем воду.
Добавляем яблочный сок. Вместо яблочного сока можно взять персиковый сироп из банки.
И всыпаем сахар. Сахар, добавляйте по вкусу.
Перемешиваем и доводим до кипения и растворения сахара. Кипятить сироп не нужно.
Сахар растворился и готово.
Желатин набух.
Аккуратно, на медленном огне, распускаем желатин до жидкого состояния.
Совет
Можно делать это на очень маленьком огне, постоянно помешивая или на водяной бане – главное, чтобы желатин просто стал жидким, но не закипел, желатин нельзя кипятить, чтобы он не потерял своих желирующих свойств.
Распущенный желатин вливаем в горячий сироп.
Перемешиваем.
Можно снять пенку.
Желе готово.
Отставляем желе в сторону и даем ему остыть до комнатной температуры.
Займемся фруктами.
Фрукты моем.
Гранат очищаем от кожицы и белых пленочек.
Виноград и кумкваты нарезаем, можно удалить косточки.
Из дыни вырезаем семена и можно при помощи ложки нуазетки вырезать маленькие шарики.
Все готово, также, для украшения, нам понадобится немного свежей мяты.
Фрукты можно приклеивать на растопленный белый шоколад или на шоколадный ганаш, чтобы зафиксировать их в нужном положении.
И теперь произвольно, по вашему вкусу, заполняем фруктами ложбинку у торта.
Стараемся, чтобы фрукты не выходили за пределы формы, так как мы будем снова ставить торт в кольцо.
Кстати, веточки мяты здесь не только для украшения, они придадут желе чудесный мятный оттенок вкуса.
Можно положить пару конфеток ракушек – дети будут особенно рады такому сюрпризу.
Мы выложили часть фруктов на торт, можно не на долго убрать его в холодильник.
Готовим Крем из сливочного сыра для выравнивания торта.
В миску кладем мягкое сливочное масло и хорошо взбиваем его миксером.
Всыпаем сахарную пудру и еще раз вместе хорошо взбиваем.
В два приема добавляем сливочный или творожный сыр. Но крем вместе с сыром взбивать уже нельзя – только аккуратно тихонько перемешаем его на самой низкой скорости миксера. Если скорость будет высокой, крем может расслоиться.
Крем готов.
Можно для удобства переложить его в кондитерский мешок.
И теперь наносим немного крема на переднюю часть торта, делая небольшой бортик.
Немного разравняем спатулой.
Снова ставим торт в кольцо и внутрь между тортом и кольцом прокладываем ацетатную пленку.
Аккуратно, но надежно зажимаем кольцо.
Совет
Можно дополнительно проклеить стыки между кольцом и подставкой, скотчем или малярной лентой, что найдет у вас под рукой, это нужно для того, чтобы желе не просочилось в щели. Но даже если немного выльется – это не страшно.
Желе уже остыло до комнатной температуры, оно ни в коем случае не должно быть теплым или тем более горячим.
Аккуратно наливаем часть желе при помощи ложки, на фрукты. Это будет самый первый слой желе, он должен только покрыть фрукты только частично.
Убираем торт в холодильник, чтобы желе схватилось.
Затем аккуратно, при помощи ложки, наливаем желе до нужного уровня.
Снова аккуратно ставим торт в холодильник и даем желе хорошо застыть.
Торт охладился и желе хорошо застыло. Снимаем кольцо и аккуратно убираем ацетатную пленку. Чтобы пленка легче снималась, можно немного прогреть ее обычным феном. Долго не грейте, чтобы желе не растаяло.
Теперь наносим сливочный крем и выравниваем торт.
Также сверху на торт наносим крем и на крем выкладываем фрукты.
И вуаля, наш торт готов!
Только посмотрите, друзья, какая красота у нас получилась! Просто кусочек лета и солнца на блюде, настоящий Фруктовый Остров!
Торт с фруктами и желе «Фруктовый Остров», заряжает прекрасным настроением и дарит радость только одним своим видом! А на вкус просто сказочный! Ваши гости будут в восторге!
Приготовьте такой торт с фруктами на день рождения, новый год или любой праздник, и вы получите незабываемые эмоции от праздника!
Совет
Благодарю Вас за ЛАЙК!СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не потерять!
Жду Ваши впечатления и фотоотчеты в комментариях!
Приятного Вам аппетита, и пусть Ваш Торт с фруктами и желе, на Новый Год, День Рождения и Праздничный стол, будет Самым ВКУСНЫМ и КРАСИВЫМ!
Ваша Олеся
Приглашаем в наш канал Viber
Розыгрыш призов еженедельно!
Присоединяйся к нам в
Telegram
Поделись рецептом с друзьями!
Заказать торт с фруктами | Торты с ягодами и фруктами на заказ — фото, цены ягодных тортов на сайте Венского цеха фабрики «Большевик»
Начинка 1го яруса Выберите начинкуЧИЗКЕЙК -классический торт суфле из сыра Филадельфия с одним слоем бисквита.
+0 руб/кгСМЕТАННИК -медовый бисквит с пропиткой из сахарного сиропа с ликером, с прослойками сметанного крема. +0 руб/кгРАДУЖНЫЙ — разноцветные коржи прослоенные йогуртово-ванильным кремом. Идеально при высоте коржей 10-12 см или нужно выбрать цвета. +0 руб/кгКРЕМ-БРЮЛЕ — миндально-песочные коржи в сочетании с муссом из карамелизированного бельгийского шоколада, натуральных сливок, с добавлением вишнёвого кули (желейная прослойка из томленных с сахаром ягод). + руб/кгЧИЗКЕЙК КЛУБНИКА-МАЛИНА — малиновый бисквит с шоколадом, пропитанный малиновым сиропом, прослойка конфи на основе пюре малины. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре клубники-малины. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК МАНГО-МАРАКУЙЯ — лимонный бисквит с шоколадом, пропитанный сиропом с добавлением ликера Куантро, прослойка конфи на основе пюре манго-маракуйя. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре манго-маракуйя. +0 руб/кгБЕЙЛИС — сочетание легкого мусса на основе ликера Бейлис и белого шоколада с прослойками пралине с хрустящей вафельной крошкой и желе из персиков.
+0 руб/кгТРИ ШОКОЛАДА — оригинальное сочетание трёх нежнейших муссов на основе белого, молочного и горького шоколада, с тонкой прослойкой шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро. +0 руб/кгМУСС МАНГО — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный слой суфлейной массы из манго с кусочками консервированного ананаса. +0 руб/кгКЛУБНИЧНЫЙ МУСС — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный нежный слой клубничной суфлейной массы. +0 руб/кгТВОРОЖНО-СУФЛЕЙНЫЙ — один слой тонкого рулетного бисквита, ягодки малины и пышный слой нежной творожной массы. +0 руб/кгПТИЧЬЕ МОЛОКО — воздушное суфле на агаре и нежные песочные коржи. +0 руб/кгКИЕВСКИЙ — это основа из безе в сочетании с необыкновенными орешками и прослойкой изумительного сливочного крема с молочным и шоколадным вкусом. +0 руб/кгМОРКОВНЫЙ — несколько слоев нежного морковного бисквита с измельченным грецким орехом и прослойкой из крема на основе сливочного сыра. +0 руб/кгПОСТНЫЙ — рецепта пирога, придуманного в Америке. Без яиц, молока и сливочного масла.
Бисквит с добавлением какао, крем на основе растительных сливок с фруктами — банан, персик, ананас, клубника. +0 руб/кгКРАСНЫЙ БАРХАТ — традиционный американский десерт. В его составе сочный бисквит цвета красного бархата в сочетании с кремом на основе сливочного сыра. +0 руб/кгМИНДАЛЬНО-КАРАМЕЛЬНАЯ — слои миндального бисквита, пропитанного миндальным сиропом, с прослойками крема из сгущенки, грецкого ореха, шоколада. Можно добавить корицу или чернослив. +0 руб/кгДОМАШНИЙ — слои сдобного бисквита «пражский» нп сметане, с прослойками нежного сметанного крема со сливками. +0 руб/кгМЕДОВИК — знакомая с детства «классика». Медовые коржи с кремом из вареной сгущенки. +0 руб/кгВОСТОЧНАЯ — настоящая восточная сказка. Бисквит на грецких орешках с традиционной вареной сгущенкой. +0 руб/кгМУРАВЕЙНИК — кусочки хрустящего песочного теста, перемешанные с кремом, в состав которого входит сгущенка, сливочное масло и грецкий орех. +0 руб/кгЭСТЕРХАЗИ — несколько ореховых слоев на основе миндаля и взбитого белка с прослойками сливочно-масляного крема с миндальной крошкой, пралине и коньяком.
+0 руб/кгШОКОЛАДНАЯ — несколько слоев шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро либо сиропом, в сочетании с шоколадными сливками и вишневым конфитюром. +0 руб/кгРАФАЭЛЛО — несколько слоев классического бисквита, йогурт, кокосовая стружка, белый шоколад и сгущенное молоко. +0 руб/кгЙОГУРТОВАЯ — несколько слоев классического бисквита, в сочетании с йогуртом, перемешанным с конфитюром на Ваш выбор: вишня, клубника, малина, черника или персик. +0 руб/кгКАРАМЕЛЬНАЯ — несколько слоев легкого бисквита, пропитанного сахарным сиропом, растительные взбитые сливки с добавлением сгущенного молока, грецкого ореха и шоколадной крошки +0 руб/кгФРУКТОВАЯ — слои тонкого бисквита, пропитанного фруктовым сиропом с кремом из натуральных взбитых сливок, бельгийского шоколада, сгущёнки с кусочками фруктов (свежезамороженная клубника и малина, консервированный ананас и персик). +0 руб/кгШЕРВУД — легкий творожный мусс, вишня и шоколадный бисквит. +0 руб/кгШОКОЛАДНО-МИНДАЛЬНАЯ + руб/кг
Начинка 2го яруса Выберите начинкуЧИЗКЕЙК -классический торт суфле из сыра Филадельфия с одним слоем бисквита.
+0 руб/кгСМЕТАННИК -медовый бисквит с пропиткой из сахарного сиропа с ликером, с прослойками сметанного крема. +0 руб/кгРАДУЖНЫЙ — разноцветные коржи прослоенные йогуртово-ванильным кремом. Идеально при высоте коржей 10-12 см или нужно выбрать цвета. +0 руб/кгКРЕМ-БРЮЛЕ — миндально-песочные коржи в сочетании с муссом из карамелизированного бельгийского шоколада, натуральных сливок, с добавлением вишнёвого кули (желейная прослойка из томленных с сахаром ягод). + руб/кгЧИЗКЕЙК КЛУБНИКА-МАЛИНА — малиновый бисквит с шоколадом, пропитанный малиновым сиропом, прослойка конфи на основе пюре малины. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре клубники-малины. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК МАНГО-МАРАКУЙЯ — лимонный бисквит с шоколадом, пропитанный сиропом с добавлением ликера Куантро, прослойка конфи на основе пюре манго-маракуйя. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре манго-маракуйя. +0 руб/кгБЕЙЛИС — сочетание легкого мусса на основе ликера Бейлис и белого шоколада с прослойками пралине с хрустящей вафельной крошкой и желе из персиков.
+0 руб/кгТРИ ШОКОЛАДА — оригинальное сочетание трёх нежнейших муссов на основе белого, молочного и горького шоколада, с тонкой прослойкой шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро. +0 руб/кгМУСС МАНГО — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный слой суфлейной массы из манго с кусочками консервированного ананаса. +0 руб/кгКЛУБНИЧНЫЙ МУСС — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный нежный слой клубничной суфлейной массы. +0 руб/кгТВОРОЖНО-СУФЛЕЙНЫЙ — один слой тонкого рулетного бисквита, ягодки малины и пышный слой нежной творожной массы. +0 руб/кгПТИЧЬЕ МОЛОКО — воздушное суфле на агаре и нежные песочные коржи. +0 руб/кгКИЕВСКИЙ — это основа из безе в сочетании с необыкновенными орешками и прослойкой изумительного сливочного крема с молочным и шоколадным вкусом. +0 руб/кгМОРКОВНЫЙ — несколько слоев нежного морковного бисквита с измельченным грецким орехом и прослойкой из крема на основе сливочного сыра. +0 руб/кгПОСТНЫЙ — рецепта пирога, придуманного в Америке. Без яиц, молока и сливочного масла.
Бисквит с добавлением какао, крем на основе растительных сливок с фруктами — банан, персик, ананас, клубника. +0 руб/кгКРАСНЫЙ БАРХАТ — традиционный американский десерт. В его составе сочный бисквит цвета красного бархата в сочетании с кремом на основе сливочного сыра. +0 руб/кгМИНДАЛЬНО-КАРАМЕЛЬНАЯ — слои миндального бисквита, пропитанного миндальным сиропом, с прослойками крема из сгущенки, грецкого ореха, шоколада. Можно добавить корицу или чернослив. +0 руб/кгДОМАШНИЙ — слои сдобного бисквита «пражский» нп сметане, с прослойками нежного сметанного крема со сливками. +0 руб/кгМЕДОВИК — знакомая с детства «классика». Медовые коржи с кремом из вареной сгущенки. +0 руб/кгВОСТОЧНАЯ — настоящая восточная сказка. Бисквит на грецких орешках с традиционной вареной сгущенкой. +0 руб/кгМУРАВЕЙНИК — кусочки хрустящего песочного теста, перемешанные с кремом, в состав которого входит сгущенка, сливочное масло и грецкий орех. +0 руб/кгЭСТЕРХАЗИ — несколько ореховых слоев на основе миндаля и взбитого белка с прослойками сливочно-масляного крема с миндальной крошкой, пралине и коньяком.
+0 руб/кгШОКОЛАДНАЯ — несколько слоев шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро либо сиропом, в сочетании с шоколадными сливками и вишневым конфитюром. +0 руб/кгРАФАЭЛЛО — несколько слоев классического бисквита, йогурт, кокосовая стружка, белый шоколад и сгущенное молоко. +0 руб/кгЙОГУРТОВАЯ — несколько слоев классического бисквита, в сочетании с йогуртом, перемешанным с конфитюром на Ваш выбор: вишня, клубника, малина, черника или персик. +0 руб/кгКАРАМЕЛЬНАЯ — несколько слоев легкого бисквита, пропитанного сахарным сиропом, растительные взбитые сливки с добавлением сгущенного молока, грецкого ореха и шоколадной крошки +0 руб/кгФРУКТОВАЯ — слои тонкого бисквита, пропитанного фруктовым сиропом с кремом из натуральных взбитых сливок, бельгийского шоколада, сгущёнки с кусочками фруктов (свежезамороженная клубника и малина, консервированный ананас и персик). +0 руб/кгШЕРВУД — легкий творожный мусс, вишня и шоколадный бисквит. +0 руб/кгШОКОЛАДНО-МИНДАЛЬНАЯ + руб/кг
Начинка 3го яруса Выберите начинкуЧИЗКЕЙК -классический торт суфле из сыра Филадельфия с одним слоем бисквита.
+0 руб/кгСМЕТАННИК -медовый бисквит с пропиткой из сахарного сиропа с ликером, с прослойками сметанного крема. +0 руб/кгРАДУЖНЫЙ — разноцветные коржи прослоенные йогуртово-ванильным кремом. Идеально при высоте коржей 10-12 см или нужно выбрать цвета. +0 руб/кгКРЕМ-БРЮЛЕ — миндально-песочные коржи в сочетании с муссом из карамелизированного бельгийского шоколада, натуральных сливок, с добавлением вишнёвого кули (желейная прослойка из томленных с сахаром ягод). + руб/кгЧИЗКЕЙК КЛУБНИКА-МАЛИНА — малиновый бисквит с шоколадом, пропитанный малиновым сиропом, прослойка конфи на основе пюре малины. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре клубники-малины. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК МАНГО-МАРАКУЙЯ — лимонный бисквит с шоколадом, пропитанный сиропом с добавлением ликера Куантро, прослойка конфи на основе пюре манго-маракуйя. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре манго-маракуйя. +0 руб/кгБЕЙЛИС — сочетание легкого мусса на основе ликера Бейлис и белого шоколада с прослойками пралине с хрустящей вафельной крошкой и желе из персиков.
+0 руб/кгТРИ ШОКОЛАДА — оригинальное сочетание трёх нежнейших муссов на основе белого, молочного и горького шоколада, с тонкой прослойкой шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро. +0 руб/кгМУСС МАНГО — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный слой суфлейной массы из манго с кусочками консервированного ананаса. +0 руб/кгКЛУБНИЧНЫЙ МУСС — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный нежный слой клубничной суфлейной массы. +0 руб/кгТВОРОЖНО-СУФЛЕЙНЫЙ — один слой тонкого рулетного бисквита, ягодки малины и пышный слой нежной творожной массы. +0 руб/кгПТИЧЬЕ МОЛОКО — воздушное суфле на агаре и нежные песочные коржи. +0 руб/кгКИЕВСКИЙ — это основа из безе в сочетании с необыкновенными орешками и прослойкой изумительного сливочного крема с молочным и шоколадным вкусом. +0 руб/кгМОРКОВНЫЙ — несколько слоев нежного морковного бисквита с измельченным грецким орехом и прослойкой из крема на основе сливочного сыра. +0 руб/кгПОСТНЫЙ — рецепта пирога, придуманного в Америке. Без яиц, молока и сливочного масла.
Бисквит с добавлением какао, крем на основе растительных сливок с фруктами — банан, персик, ананас, клубника. +0 руб/кгКРАСНЫЙ БАРХАТ — традиционный американский десерт. В его составе сочный бисквит цвета красного бархата в сочетании с кремом на основе сливочного сыра. +0 руб/кгМИНДАЛЬНО-КАРАМЕЛЬНАЯ — слои миндального бисквита, пропитанного миндальным сиропом, с прослойками крема из сгущенки, грецкого ореха, шоколада. Можно добавить корицу или чернослив. +0 руб/кгДОМАШНИЙ — слои сдобного бисквита «пражский» нп сметане, с прослойками нежного сметанного крема со сливками. +0 руб/кгМЕДОВИК — знакомая с детства «классика». Медовые коржи с кремом из вареной сгущенки. +0 руб/кгВОСТОЧНАЯ — настоящая восточная сказка. Бисквит на грецких орешках с традиционной вареной сгущенкой. +0 руб/кгМУРАВЕЙНИК — кусочки хрустящего песочного теста, перемешанные с кремом, в состав которого входит сгущенка, сливочное масло и грецкий орех. +0 руб/кгЭСТЕРХАЗИ — несколько ореховых слоев на основе миндаля и взбитого белка с прослойками сливочно-масляного крема с миндальной крошкой, пралине и коньяком.
+0 руб/кгШОКОЛАДНАЯ — несколько слоев шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро либо сиропом, в сочетании с шоколадными сливками и вишневым конфитюром. +0 руб/кгРАФАЭЛЛО — несколько слоев классического бисквита, йогурт, кокосовая стружка, белый шоколад и сгущенное молоко. +0 руб/кгЙОГУРТОВАЯ — несколько слоев классического бисквита, в сочетании с йогуртом, перемешанным с конфитюром на Ваш выбор: вишня, клубника, малина, черника или персик. +0 руб/кгКАРАМЕЛЬНАЯ — несколько слоев легкого бисквита, пропитанного сахарным сиропом, растительные взбитые сливки с добавлением сгущенного молока, грецкого ореха и шоколадной крошки +0 руб/кгФРУКТОВАЯ — слои тонкого бисквита, пропитанного фруктовым сиропом с кремом из натуральных взбитых сливок, бельгийского шоколада, сгущёнки с кусочками фруктов (свежезамороженная клубника и малина, консервированный ананас и персик). +0 руб/кгШЕРВУД — легкий творожный мусс, вишня и шоколадный бисквит. +0 руб/кгШОКОЛАДНО-МИНДАЛЬНАЯ + руб/кг
Начинка 4го яруса Выберите начинкуЧИЗКЕЙК -классический торт суфле из сыра Филадельфия с одним слоем бисквита.
+0 руб/кгСМЕТАННИК -медовый бисквит с пропиткой из сахарного сиропа с ликером, с прослойками сметанного крема. +0 руб/кгРАДУЖНЫЙ — разноцветные коржи прослоенные йогуртово-ванильным кремом. Идеально при высоте коржей 10-12 см или нужно выбрать цвета. +0 руб/кгКРЕМ-БРЮЛЕ — миндально-песочные коржи в сочетании с муссом из карамелизированного бельгийского шоколада, натуральных сливок, с добавлением вишнёвого кули (желейная прослойка из томленных с сахаром ягод). + руб/кгЧИЗКЕЙК КЛУБНИКА-МАЛИНА — малиновый бисквит с шоколадом, пропитанный малиновым сиропом, прослойка конфи на основе пюре малины. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре клубники-малины. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК МАНГО-МАРАКУЙЯ — лимонный бисквит с шоколадом, пропитанный сиропом с добавлением ликера Куантро, прослойка конфи на основе пюре манго-маракуйя. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре манго-маракуйя. +0 руб/кгБЕЙЛИС — сочетание легкого мусса на основе ликера Бейлис и белого шоколада с прослойками пралине с хрустящей вафельной крошкой и желе из персиков.
+0 руб/кгТРИ ШОКОЛАДА — оригинальное сочетание трёх нежнейших муссов на основе белого, молочного и горького шоколада, с тонкой прослойкой шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро. +0 руб/кгМУСС МАНГО — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный слой суфлейной массы из манго с кусочками консервированного ананаса. +0 руб/кгКЛУБНИЧНЫЙ МУСС — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный нежный слой клубничной суфлейной массы. +0 руб/кгТВОРОЖНО-СУФЛЕЙНЫЙ — один слой тонкого рулетного бисквита, ягодки малины и пышный слой нежной творожной массы. +0 руб/кгПТИЧЬЕ МОЛОКО — воздушное суфле на агаре и нежные песочные коржи. +0 руб/кгКИЕВСКИЙ — это основа из безе в сочетании с необыкновенными орешками и прослойкой изумительного сливочного крема с молочным и шоколадным вкусом. +0 руб/кгМОРКОВНЫЙ — несколько слоев нежного морковного бисквита с измельченным грецким орехом и прослойкой из крема на основе сливочного сыра. +0 руб/кгПОСТНЫЙ — рецепта пирога, придуманного в Америке. Без яиц, молока и сливочного масла.
Бисквит с добавлением какао, крем на основе растительных сливок с фруктами — банан, персик, ананас, клубника. +0 руб/кгКРАСНЫЙ БАРХАТ — традиционный американский десерт. В его составе сочный бисквит цвета красного бархата в сочетании с кремом на основе сливочного сыра. +0 руб/кгМИНДАЛЬНО-КАРАМЕЛЬНАЯ — слои миндального бисквита, пропитанного миндальным сиропом, с прослойками крема из сгущенки, грецкого ореха, шоколада. Можно добавить корицу или чернослив. +0 руб/кгДОМАШНИЙ — слои сдобного бисквита «пражский» нп сметане, с прослойками нежного сметанного крема со сливками. +0 руб/кгМЕДОВИК — знакомая с детства «классика». Медовые коржи с кремом из вареной сгущенки. +0 руб/кгВОСТОЧНАЯ — настоящая восточная сказка. Бисквит на грецких орешках с традиционной вареной сгущенкой. +0 руб/кгМУРАВЕЙНИК — кусочки хрустящего песочного теста, перемешанные с кремом, в состав которого входит сгущенка, сливочное масло и грецкий орех. +0 руб/кгЭСТЕРХАЗИ — несколько ореховых слоев на основе миндаля и взбитого белка с прослойками сливочно-масляного крема с миндальной крошкой, пралине и коньяком.
+0 руб/кгШОКОЛАДНАЯ — несколько слоев шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро либо сиропом, в сочетании с шоколадными сливками и вишневым конфитюром. +0 руб/кгРАФАЭЛЛО — несколько слоев классического бисквита, йогурт, кокосовая стружка, белый шоколад и сгущенное молоко. +0 руб/кгЙОГУРТОВАЯ — несколько слоев классического бисквита, в сочетании с йогуртом, перемешанным с конфитюром на Ваш выбор: вишня, клубника, малина, черника или персик. +0 руб/кгКАРАМЕЛЬНАЯ — несколько слоев легкого бисквита, пропитанного сахарным сиропом, растительные взбитые сливки с добавлением сгущенного молока, грецкого ореха и шоколадной крошки +0 руб/кгФРУКТОВАЯ — слои тонкого бисквита, пропитанного фруктовым сиропом с кремом из натуральных взбитых сливок, бельгийского шоколада, сгущёнки с кусочками фруктов (свежезамороженная клубника и малина, консервированный ананас и персик). +0 руб/кгШЕРВУД — легкий творожный мусс, вишня и шоколадный бисквит. +0 руб/кгШОКОЛАДНО-МИНДАЛЬНАЯ + руб/кг
11 видов тортов для сладкоежек
В Италии и Франции бисквитный торт называется genoise ; в генуазе целые яйца взбивают с сахаром, пока они не становятся густыми и ребристыми, затем добавляют муку (а иногда и масло) и выпекают тесто; В результате получается чудесная выпечка на круглой форме для выпечки и просто глазурь, но генуаз также достаточно податлив, чтобы его можно было запекать на сковороде с желе и свернуть в рулет.
Genoise сам по себе не обладает сильным напористым вкусом, но его часто используют для создания слоеных или раскатанных тортов, когда требуется более легкая текстура, чем масляный пирог.Для придания аромата и влажности коржи genoise всегда смачиваются ароматизированным сиропом, их часто нарезают тонкими горизонтальными слоями и укладывают жирными начинками, такими как сливочный крем. Эти слоеные пирожные, распространенные в кофейнях Европы, называются «европейскими», чтобы отличить их от слоеных пирожных в американском стиле, которые обычно имеют меньшее количество толстых слоев.
Клубничное печенье с тимьяном и взбитыми сливками
Получить этот рецепт5. Бисквитный торт
Фото Shutterstock Бисквитные (всегда произносимые по-французски как пчелино-кви) торты — это еще один тип бисквитного торта, содержащий как яичные белки, так и желтки, но В отличие от генуаза, белки и желтки взбиваются отдельно, а затем снова складываются.
В результате получается легкое тесто, которое суше, чем генуаз, но лучше сохраняет форму после смешивания. По этой причине его часто используют для фигур с трубочкой, например для божьих пальцев. Если его запечь в трубочной посуде, как пирог с ангельской едой, из него получится очень жевательный бисквит, который был популярен в начале 20 века, но с тех пор потерял популярность. Тем не менее, он по-прежнему известен в несколько иной форме как классический бисквит на пасху, в котором мука заменена мацой и картофельным крахмалом.
Soft Lady Fingers
Получить рецепт6.Торт с едой ангела
Следуйте нашему руководству по пошаговому приготовлению торта с едой ангела и произведите впечатление на всех на следующем семейном празднике.
Фото Эммы Фишман, Food Styling Кейт ШмидтМаракуйя, манго и шоколадный торт
Этот торт был вдохновлен очень многими вещами, я не знаю, с чего начать.
Вообще-то, да. Париж. Магазин Дениз Акабо, A l’Etoile d’Or.
Карамели г-на Генина выстроились в линию на белой мраморной столешнице. Карамели из манго и маракуйи, а именно.
Новогодний ужин в доме моих друзей — традиция уже более 10 лет, и последние три года я пекла торты по этому случаю. В декабре я начинаю думать о вкусах, которые больше всего вдохновляли меня в том году. В этом году это были сначала карамель из манго и маракуйи в A l’Etoile d’Or, а затем макарон Mogador в Pierre Herme.
Еще одно вдохновение для этого торта — DVD «Выпечка с Джулией». Эпизод, в котором Джулия и Алиса Медрич пекут шоколадно-малиновый торт с рюшами, если быть точным.
Наблюдать, как Алиса испекает торт и готовит шоколадные оборки, поистине вдохновляет. Я испекла слои торта в соответствии с ее рецептом шоколадного торта Genoise и выложила между ними слои ганаша с богатым шоколадом и слой творога из маракуйи из манго.
Это было все равно что съесть макарон Mogador, но богаче и определенно шоколада.
Выше фотография маракуйи на разных стадиях созревания.
Тот, что посередине, как он выглядит в тот день, когда я купил, тот, что слева, через несколько дней, а тот, что справа, после недели, проведенной на моем кухонном столе, идеально созревший.
А вот как они выглядят, если разрезать их пополам.
Рецепт творога из маракуйи, который я нашел в новой книге Роуз Леви Беранбаум «Небесные пирожные розы», стал победителем. Богатый, мягкий вкус с высокой концентрацией маракуйи. Сначала у меня были проблемы с консистенцией (слишком жидкая), но я решил это с помощью пары столовых ложек кукурузного крахмала.
И вот он: шоколадный торт «Генуаз» Алисы Медрич, разрезанный на три слоя.
Если вы раньше не работали с топленым маслом, как это предусмотрено в рецепте, вот , как приготовить топленое масло. :
Очищенное масло — это несоленое масло, из которого удалены сухие вещества молока и вода, поэтому все, что остается, — это чистый жидкий золотисто-желтый жир.Преимуществами этого сорта масла являются его длительная лежкость (несколько месяцев в холодильнике) и высокая температура дымления (можно использовать при жарке без подгорания). В этом рецепте мы хотим его из-за его характерного ароматного орехового вкуса.
Осторожно растопите несоленое масло на слабом огне, пока масло не расплавится. Вода в масле испарится, твердые частицы молока опустятся на дно кастрюли, а пена поднимется вверх. Верхний слой, представляющий собой белую пену или пену (сывороточные протеины), следует снять.Обычно это делается ложкой, но я считаю, что лучше всего подходит мелкоячеистое ситечко. Если у вас нет мелкоячеистого ситечка, можно также использовать двойной слой промытой и выжатой марли поверх обычного ситечка.
Я не мог не добавить щепотку корицы в шоколадный ганаш. Когда вы ее попробуете, вы не скажете «Хм, корица», но она есть.
Я также должен упомянуть эти таитянские стручки ванили, которые я купил у Mariage Frères в Париже.Самые пухлые, влажные и ароматные стручки ванили.
Вы соскребаете половину таитянских стручков ванили, смешиваете ее с сахаром и манговым пюре, и вот как это выглядит после их совместного приготовления в течение нескольких минут.
Ниже представлены пошаговые картинки сборки торта. Надеюсь, ты повеселишься.
РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО ТОРТА GENOISE
Рецепт адаптирован из книги «Выпечка с Джулией» Дори Гринспен.
Состав
- 2/3 стакана универсальной муки, просеянной
- 2/3 стакана какао-порошка голландской обработки, просеянного
- 1 + 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 4 + 1/2 столовые ложки горячего топленого несоленого масла
- 6 крупных яиц
- 1 стакан сахара
Метод
- Разогрейте духовку до 350F.
- Оберните дно 9-дюймовой круглой формы для торта высотой не менее 2 дюймов пергаментной бумагой и отложите в сторону.
- Просейте муку и какао вместе еще три раза, установите сито на тарелку и верните сухие ингредиенты в сито. Держите под рукой.
- Взбейте яйца и сахар в чаше мощного миксера. Поставьте миску на прямой огонь или на сковороду с едва кипящей водой и нагрейте яйца, постоянно взбивая, до тех пор, пока они не станут теплыми на ощупь. Работая с мощным миксером, оснащенным насадкой для венчика, взбивайте яйца на высокой скорости, пока они не остынут, не увеличиваются в объеме втрое, и держите ленту, когда венчик поднимается.
- Просейте одну треть сухих ингредиентов над яйцами и осторожно перемешайте.
- Добавьте остальную смесь муки и коки.
- Смешайте горячее топленое масло и экстракт ванили в миске, залейте около 1 стакана жидкого теста и перемешайте до однородного состояния. Выложите это на тесто и аккуратно сложите.
- Выложите тесто ложкой в форму для торта и выпекайте в течение 25–30 минут или до тех пор, пока верх торта не отскочит, если слегка надавить на него.
- Переложите в стойку и дайте остыть.Вы можете хранить торт (хорошо завернутый) в холодильнике до 2 дней или замороженным до 3 месяцев. Оттаять, все еще завернутый, при комнатной температуре.
РЕЦЕПТ ИЗ ФРУКТОВ СТРАСТИ И МАНГО ПРОДУКТА
Рецепт адаптирован из «Небесных пирожных Роуз» по Роуз Леви Беранбаум.
Состав
- 3 яичных желтка
- 1/2 стакана сахара
- 3 столовые ложки сливочного масла комнатной температуры
- 1/4 стакана пюре из маракуйи
- 1/4 стакана пюре из манго
- 3 столовые ложки кукурузного крахмала
Метод
- В толстой кастрюле взбейте желтки, сахар и масло до однородной массы.
- Взбейте пюре из маракуйи и кукурузный крахмал. Готовьте на среднем медленном огне, постоянно помешивая силиконовым шпателем, пока он не загустеет и не станет похожим на голландский соус, который густо покрывает шпатель, но остается достаточно жидким, чтобы его можно было налить. Предупреждение: Не позволяйте смеси закипать. Каждый раз, когда появляется пар, снимайте сковороду с огня, постоянно помешивая, чтобы смесь не закипела.
- Перелейте смесь в ситечко и надавите на нее лопаткой.
- Добавьте пюре из манго и дайте творогу остыть в течение 30 минут.
- Плотно накройте и поставьте в холодильник примерно на 3 часа. Держится 3 недели.
СИРОП МАНГО
Рецепт адаптирован из «Небесных пирожных Роуз» по Роуз Леви Беранбаум.
Состав
- 1/2 стручка таитянской ванили (или 1 стручок мадагаскарской ванили)
- 3/4 стакана сахара
- 1/2 стакана + 2 столовые ложки мангового пюре
Метод
- Небольшим острым ножом разрежьте стручки ванили вдоль пополам.
- Положите сахар в небольшую кастрюлю. Насыпьте ванильные стручки в сахар и разотрите их пальцами. Добавьте стручок ванили в сковороду.
- Добавьте 1/2 стакана пюре из манго, пока весь сахар не станет влажным.
- Доведите смесь до кипения, накройте крышкой и снимите с огня.
- Перелейте его в мерную чашку, добавьте оставшиеся 2 столовые ложки мангового пюре и дайте полностью остыть.
- Удалите стручок ванили непосредственно перед нанесением сиропа.
ШОКОЛАДНЫЙ ГАНАШ
Состав
- 12 унций сладко-горького шоколада (% 70)
- 2 + 1/4 стакана жирных сливок
- 1/2 чайной ложки корицы
Метод
- Положите шоколад и корицу в большую миску.
- Доведите сливки до кипения и полейте шоколадом.
- Дать постоять минуту, а затем перемешать лопаткой, пока шоколад полностью не растает.
- Дать остыть при комнатной температуре, накрыть крышкой и переложить в холодильник для загустения.
- Дайте постоять при комнатной температуре в течение часа перед нанесением.
Купить / отправить фруктовый торт онлайн | Свежий фруктовый торт онлайн-доставка
Отправить свежие фруктовые торты онлайн с MyFlowerTree
Ни один праздник не будет полным без торта! А если вы ищете здоровый вариант для своих любимых блюд, что может быть лучше, чем торт, состоящий из самых свежих фруктов и мягкой, влажной и кремовой основы.Мы рады представить нашу захватывающую коллекцию свежих фруктовых тортов онлайн различных сортов и лучших вкусов. Вы можете выбрать смесь фруктов, киви, ананаса, красного бархата, манго, ванили, шоколада, ириски и других. Пусть ваши особенные получат всплеск вкусов с восхитительным и насыщенным фруктовым пирогом от MyFlowerTree. Наши пирожные из свежих фруктов, наполненные множеством экзотических вкусов, мягкие, влажные и богатые по текстуре. Фруктовая начинка делает вкус еще более изысканным.Наши фруктовые торты идеально подходят для дня рождения, юбилея, свадьбы или любого особого случая с нашей доставкой фруктовых тортов по Индии и за границу.
5 лучших вкусов для торта без яиц на выбор
| Ароматизатор для торта | Повод | Отношение |
|---|---|---|
| Ананас | День матери | Отец, бабушка, мать15 Шоколад |
| Баттерскотч | Годовщина | Муж, брат, свекровь |
| Красный бархат | День святого Валентина, Женский день | Подруга |
| Бабушка, отец |
Выбери доставку фруктового торта в любую точку Индии
Отправить торт любимому человеку теперь всего за несколько кликов! Просто выберите аромат фруктового торта и отправьте его в удобное для вас время кому-нибудь из ваших знакомых.Помимо обычных подарков, вы можете выбрать наши уникальные идеи подарков для одного из их торжеств. Прямо от нашего фруктового торта без яиц, фотокорта до фруктового торта в форме сердца, фруктового торта без сахара и многого другого, у нас есть эклектичный ассортимент тортов с фруктовым вкусом. Наш сорт без яиц лучше всего подходит для ваших близких, которые придерживаются веганской диеты или придерживаются специальной веганской диеты. Кроме того, вы можете выбрать наши фруктовые торты без сахара для своих друзей и семьи, которые следят за диетой. Доставьте фруктовых тортов в Бангалор с нашими вариантами доставки по индивидуальному заказу.Вы можете выбрать «Полночь» или «Та же доставка» на номер и отправить Фруктовые торты в Пуне или в любой другой город. С MyFlowerTree вы можете по номеру отправлять фруктовые пироги онлайн в любую точку Индии с бесплатной доставкой по Индии. Выберите вкус по своему вкусу и получите Фруктовые торты с доставкой онлайн, не выходя из дома или офиса. Мы доставим выбранный фруктовый торт к их дверям в желаемое время и в самых идеальных условиях. Наши специалисты по доставке прилагают все усилия, чтобы применить свой опыт на практике и доставить торт свежим, мягким и влажным, именно так, как вам нравится.Насыщайте вкусовые рецепторы своих любимых не одним, а несколькими вкусными блюдами. Все, что вам нужно сделать, это отправить торт в Дели, Ахмедабад, Гоа, Калькутту, Мумбаи, Гургаон в таких случаях, как день рождения, годовщина, свадебное торжество, День матери, День святого Валентина или другое. У нас тоже есть международное покрытие!
50 лучших рецептов шоколадных десертов | Лучшие десерты для любителей шоколада | Рецепты, ужины и идеи простых блюд
Слоеный торт шоколадно-конфетный
Получите рецепт: Слоеный торт шоколадно-конфетный
Лучший шоколадный мусс
Получите рецепт: Лучший шоколадный мусс
Гигантское шоколадно-арахисовое печенье с арахисовым маслом
Получите рецепт: Гигантское шоколадно-арахисовое печенье с арахисовым маслом
Мороженое с вишневым шоколадом
После того, как вы сделаете домашнее мороженое, вам будет трудно вернуться к покупным вещам.Это сладкое сливочно-шоколадное мороженое со свежей вишней для летнего (или в любое время!) Угощения, которое вы не скоро забудете.
Получите рецепт: Вишнево-шоколадное мороженое
Шоколадный торт
Пирог с фунтом Триши Йервуд — идеальный рецепт, если вы не считаете себя пекарем — это так просто.Подавать плотный торт с шариком ванильного мороженого.
Получите рецепт: Шоколадный торт
Кексы Брауни в шоколадной глазури
Получите рецепт: Кексы Брауни в шоколадной глазури
Шоколадно-шоколадное печенье Skillet
Получите рецепт: Шоколадно-шоколадное печенье Skillet
Шоколадный пирог
Получите рецепт: Шоколадный пирог
Шоколадное печенье с арахисовым маслом без выпечки
Сладости из классической комбинации шоколада и арахисового масла — выпечки не требуется! Эти печенья собираются на плите за считанные минуты.
Получите рецепт: Печенье без выпечки с арахисовым маслом и шоколадом
Шоколадный торт с мокко-мороженым
Большой торт Ины можно приготовить за день.Слоите купленное в магазине печенье со взбитыми сливками мокко, пока не будет пять слоев каждого, а в конце — слой сливок. Разгладьте верх, накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на ночь.
Получите рецепт: Шоколадный торт с мокко-мороженым
Солодовый шоколадный пудинг
Какао, обработанное в Голландии, обладает богатым шоколадным вкусом несладкого какао-порошка без горького послевкусия, что делает его идеальным выбором для этого супер-легкого солодового шоколадного торта, из которого готовится собственный фаджи-соус.
Получите рецепт: Солодовый шоколадный пудинг
Шоколадно-крендельки из злаков
Получите рецепт: Шоколадно-крендельки из злаков
Шоколадный торт без муки
Этот безглютеновый торт можно готовить при комнатной температуре, но охлаждение полностью меняет текстуру и делает его суперплотным.
Получите рецепт: Шоколадный торт без муки
Шоколадное фондю
Получите рецепт: Шоколадное фондю
Шоколадно-банановый пирог с мороженым
Этот пирог с мороженым так же просто приготовить, как и вкусно, благодаря таким коротким ингредиентам, как покупное мороженое.
Получите рецепт: Шоколадно-банановый пирог с мороженым
Липкий шоколадный соленый карамельный крендель Брауни
Получите рецепт: Липкий шоколадный соленый карамельный крендель Брауни
Шоколадное мороженое
Рецепт шоколадного мороженого от Альтона прост — здесь нет сложных ингредиентов — и дает восхитительный результат.
Получите рецепт: Шоколадное мороженое
Шоколадные трюфели
Из трюфелей можно сделать прекрасные подарки, а сделать их самому — еще более особенный вид.Сделайте шоколадную основу, затем обваляйте их измельченными орехами, какао или кокосом.
Получите рецепт: Шоколадные трюфели
Шоколадно-миндальный торт без муки
Вы не пропустите муку в этом любимом фанатами пироге с корицей, в который добавлен неожиданный ингредиент — киноа.Кэти поливает торт простым ганашем из полусладкого шоколада и кокосового молока и заканчивает его свежей малиной перед подачей на стол.
Получите рецепт: Шоколадно-миндальный торт без муки
Шоколадно-карамельные купола
Получите рецепт: Шоколадно-карамельные купола
Лучшие сладкие пирожные
Получите рецепт: Лучшие сладкие пирожные
Шоколадные мини-буханки
Прежде чем посыпать верхние части этих роскошных темных мини-буханок кондитерским сахаром, вырежьте из листа бумаги маленькие сердечки или другие праздничные фигурки, чтобы сделать трафареты, и поместите их на буханки.
Получите рецепт: Шоколадные мини-буханки
Клубника в шоколаде
Получите рецепт: Клубника в шоколаде
Шоколадный сэндвич с джелато
Сделайте, как итальянец, с этим легким десертом по будням.Чтобы еще больше упростить рецепт, можно использовать покупное шоколадное мороженое.
Получите рецепт: Бутерброды с шоколадным джелато
Корично-шоколадная помадка
Получите рецепт: Корично-шоколадная помадка
Шоколадные горшки де крем
Воспользуйтесь блендером, чтобы быстро приготовить этот плотный и вкусный десерт в ресторанном стиле.
Получите рецепт: Шоколадные горшки де крем
Мраморные шоколадные пирожные
Получите рецепт: Мраморные шоколадные пирожные
Сладкий декадентский шоколадный торт
Этот возвышающийся слоеный пирог — именно то, чем он обещает быть: липкий, декадентский, шоколадный и такой насыщенный.
Получите рецепт: Сладкий декадентский шоколадный торт
S’more Brownies
Сверху на эти пирожные подрумяненный зефир обязательно понравится.Все захотят еще!
Получите рецепт: S’more Brownies
Шоколадно-ореховые макароны
Получите рецепт: Шоколадно-ореховые макароны
Двойные кексы с мексиканской глазурью из горячего шоколада
Если добавление чили и корицы в глазурь не является неожиданностью, то чашка арахисового масла в кексе станет неожиданностью.Это лакомства на смерть!
Получите рецепт: Двойные кексы с мексиканской глазурью из горячего шоколада
Лучшие шоколадные торты из лавы
Получите рецепт: Лучшие шоколадные торты из лавы
Брауни с арахисовыми завитками
Вмешайте сливочное арахисовое масло в тесто для брауни перед выпечкой, чтобы получить нечеткую партию пирожных с арахисовым маслом в каждом укусе.
Получите рецепт: Брауни с арахисовыми завитками
Шоколад, печенье с шоколадной крошкой
Обращение ко всем истинным любителям шоколада: это быстрое и легкое печенье можно превратить в батончики, если запекать на 9-дюймовой квадратной сковороде еще 10-15 минут.
Получите рецепт: Шоколад, печенье с шоколадной крошкой
Пирог с дьявольской едой
Завершите любую трапезу кусочком дьявольски вкусного торта Альтона.
Получите рецепт: Пирог с дьявольской едой
Шоколадно-арахисовый пудинг
Получите рецепт: Шоколадно-арахисовый пудинг
Печенье из теста для брауни
Получите рецепт: Печенье из теста для брауни
Пирожное с мятой и мятой из темного шоколада
Освежающая мята перечная добавляет дополнительное измерение этому насыщенному, похожему на помаду пирогу.Подавать со взбитыми сливками, соусом из какао-фаджа и сбрызнуть мятным сиропом.
Получите рецепт: Пирожное с мятой и мятой из темного шоколада
Запеченная фадж
Получите рецепт: Запеченная фадж
Шоколадный торт в кружке
Получите рецепт: Шоколадный торт в кружке
Шоколадные Кексы
Из всех сортов пива стаут идеально подходит для десертов из-за его отчетливых шоколадных и кофейных ноток, поэтому сочетание его с настоящим шоколадом — очевидный выбор.Эти кексы легкие по текстуре, но тяжелые в шоколадном отделе.
Получите рецепт: Шоколадные Кексы
Шоколадно-зефирный пирог
Получите рецепт: Шоколадно-зефирный пирог
Шоколадный Торт
Пышный шоколадный торт Ри Драммонда можно приготовить на противне или в форме для кексов.
Получите рецепт: Шоколадный Торт
Шоколадный чизкейк
Получите рецепт: Шоколадный чизкейк
Шоколадно-шоколадное печенье с кокосом
Получите рецепт: Шоколадно-шоколадное печенье с кокосом
Шоколадно-шоколадное печенье с орехами пекан
Получите рецепт: Шоколадно-шоколадное печенье с орехами пекан
Шоколадная помадка Альтона
Домашняя помадка станет прекрасным подарком к празднику.Упаковать в декоративную банку; он будет оставаться свежим в течение недели.
Получите рецепт: Шоколадная помадка
Пончики в двойной шоколадной глазури
Получите рецепт: Пончики в двойной шоколадной глазури
Шоколадный ирис
Эта комбинация миндаля с хрустящим ирисом и сладко-горьким шоколадом станет отличным подарком к празднику.
Получите рецепт: Шоколадный ирис
Шоколадный Чизкейк Конфеты Батончики
Очень счастливый союз брауни и чизкейка, эти шоколадно-чизкейковые батончики с конфетами всегда получают восторженные отзывы.
Получите рецепт: Шоколадный Чизкейк Конфеты Батончики
Веганский фруктовый торт с шоколадом | без глютена — Elavegan
От Ela | 13 комментариев. Этот пост может содержать партнерские ссылки *. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.
Веганский фруктовый торт с шоколадом | рецепт без глютена
Я знаю, я знаю, что сейчас январь и Рождество закончилось, но этот веганский фруктовый торт с восхитительной шоколадной глазурью можно есть в любое время года.Если вы живете в стране, где в январе очень холодно, поздравляю! Теперь у вас есть прекрасный повод приготовить этот вкусный десерт. Этот фруктовый торт вкуснее всего, когда вы наслаждаетесь им перед камином с большой чашкой горячего шоколада. Но, как я уже писал ранее, он также прекрасен на вкус в любое время года. Так что сделайте это сегодня, я уверен, вам это понравится так же, как и мне.
Этот веганский фруктовый торт это:
- Без глютена
- Завод
- Здоровый
- Шоколадный
- Фруктовый
- Без молока
- Без яиц
- Без сахара-рафинада
- Богатый
- Полный аромата
Он упакован с сухофруктами и орехами
Этот веганский фруктовый торт не только восхитителен, но и прост в приготовлении.В нем много сухофруктов и орехов. Я использовала курагу, инжир, финики и изюм. Если в рецепте использовать больше сухофруктов, торт получится еще более сочным, сочным и липким. Что касается орехов, я использовал кешью, миндаль, орехи пекан и кусочки кокосового мяса. Вы, конечно, можете использовать любые другие орехи, такие как фундук, грецкие орехи или арахис.
Я вылила восхитительную шоколадную глазурь на этот веганский фруктовый торт. И скажу, от этого даже вкуснее! Не обязательно добавлять шоколад сверху, но я могу только рекомендовать его.В конце концов, я считаю, что шоколад делает все лучше.
Пьяный веганский фруктовый торт с таким ароматным вкусом!
Нравится ли вам использовать сухофрукты с выпивкой в пирожных? Мне это очень нравится, натуральный сахар из сухофруктов делает торт суперсладким, влажным и насыщенным, а выпивка добавляет так много аромата. Замочила сухофрукты в роме, так как аромат рома мне нравится! Но не волнуйтесь, алкоголь добавлять не нужно, можно просто использовать ароматизатор рома. Если вы попробуете мой рецепт кекса, сообщите мне, понравился ли он вам.PS: Если вы любите торты со специями, обратите внимание на мой морковный торт без глютена и веганов
.Веганский фруктовый торт в шоколадной глазури
Вкусный веганский фруктовый торт с шоколадом. Идеальный торт на Рождество или в любое другое время года
Время приготовления 30 минут
Время приготовления 45 минут
Общее время 1 час 15 минут
Порций 9
Калорийность 380 ккал
Ингредиенты
1x2x3x
Сухофрукты, орехи и специи
- 1 стакан нарезанных сухофруктов, например.грамм. абрикосы, финики, инжир (160 г)
- 1/2 стакана изюма (80 г)
- 1/2 стакана орехов, нарезанных, например, кешью, миндаль, грецкие орехи, орехи пекан (75 г)
- 1/4 стакана рома (60 мл) ИЛИ 1/4 стакана апельсинового сока (60 мл) и несколько капель аромата рома
- 1 чайная ложка корицы
- 1 чайная ложка душистого перца
- 1 большой палец свежего нарезанного имбиря
Сухие ингредиенты для торта (см. Примечания к рецепту)
Влажные ингредиенты для торта
- 2 маленьких / средних пятнистых банана (200 г)
- 1/2 стакана кокосового молока ( 120 мл)
- 1/3 стакана кленового сиропа или любого другого жидкого подсластителя (80 мл / 110 г) (используйте меньше, если добавляете больше сухофруктов)
- 3 чайные ложки сока лайма
- 1 чайную ложку ванильного экстракта
- 2 столовые ложки кокоса растопленное масло (28 г)
- 3 яйца льна (3 молотых семени льна + 6 столовых ложек воды)
- По 3 капли эфирного масла апельсина и лимона (по желанию)
Инструкции
Порубите сухофрукты и орехи и замочите их вместе с изюмом и специями в роме (или апельсиновом соке со вкусом рома) на ночь или не менее двух часов
Положите сухие ингредиенты в большую миску и перемешиваем, пока не исчезнут комочки.Вы можете использовать 2 стакана любой смеси без глютена вместо муки, которую я перечислил.
Добавьте влажные ингредиенты к сухим ингредиентам и перемешайте лопаткой, пока смесь не смешается.
Теперь добавьте замоченные сухофрукты. изюм и орехи и снова перемешайте лопаткой.
Выстелите форму пергаментной бумагой или смажьте ее небольшим количеством кокосового масла. Моя форма имеет размеры 8 x 4 x 2,5 дюйма
Выпекайте в духовке при температуре 390 градусов F (200 градусов C) примерно 45 минут или пока зубочистка не выйдет почти чистой (не пережаривайте ее).Проверьте через 40 минут с помощью зубочистки.
Смешайте все ингредиенты для шоколадной глазури венчиком в небольшой миске и полейте им торт, когда он остынет. Хранить торт в холодильнике
Примечания
Мука: вы можете использовать 2 стакана любой смеси без глютена вместо трех видов муки, которые я перечислил. Шоколадная глазурь: я использую арахисовую муку этой марки. Вы можете пропустить его и использовать вместо него 6 столовых ложек какао-порошка и меньше воды / апельсинового сока, так как арахисовая мука делает смесь гуще. Эфирные масла: обязательно используйте эфирные масла (пищевые), а не ароматические. По рецепту получается одна буханка, которую я разрезаю на 10 частей.Пищевая ценность одного куска с шоколадной глазурью.Информация о питании является приблизительной и рассчитана автоматически
Если вы используете Pinterest, не стесняйтесь прикрепить следующую фотографию:
Красивые шоколадно-фруктовые торты — Идеи вкусной еды
Добрый день, друзья! Добро пожаловать в наш пост с красивыми шоколадно-фруктовыми пирожными, и я приглашаю вас побыть с нами на один час и проверить лучшие рецепты тортов.
Также ознакомьтесь с идеями кейтеринга с фруктами в последнем посте, который мы недавно опубликовали на нашей странице, и я надеюсь, что вам понравятся идеи, и вы будете использовать их каждый день.
Сметанный пирог с кокосовой коркой из полбы
Ингредиенты для приготовления торта:
Для корки вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1,5 стакана муки
- 100 г / 3,5 унции. кокосовое масло (если его нет, можно использовать сливочное)
- 1 столовая ложка сахара
- 4-6 столовых ложек холодной воды
F или необходимая начинка , читать вниз:
- 300г / 10.6 унций. жирная сметана
- 1/2 стакана сахарной пудры
- 3 яйца и 1 яичный желток
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка цедры лимона 9114 9114 9114
О полном рецепте приготовления торта ПРОВЕРЬТЕ ссылку здесь, которая приведет вас к лучшему и САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ.
Фото с www.notquitenigella.comШоколадно-фруктовые торты — торт с ягодами
Следующая идея — шоколадный торт с ягодами.Как видите, он сделан из клубники, ежевики и малины. Полный рецепт можно найти по ссылке под фотографией.
Фото с www.weheartit.comТорт с белым шоколадом и фруктами
Какой красивый торт с белым шоколадом и фруктами. Фрукты, использованные на следующей фотографии, — ежевика, черника и персик, а также виноград. Я думаю, что это лучшая комбинация для смешивания и употребления в качестве десерта!
Фото с www.tortenrezepte.todaypin.comШоколадно-фруктовые торты — приготовьте чизкейк
И вот мы и подошли к самому простому чизкейку, приготовленному с любовью.Для украшения добавлена клубника, как вы можете видеть на следующем фото.
Фото с www.twitter.comБольшое спасибо за время, которое вы провели с нами, и будьте нашим последователем завтра, когда мы вернемся с нашим новым постом и идеями, полезными для всех вас!
Шоколадно-клубничный торт Nutella
Я приготовил этот торт по прихоти. Мне не хотелось делать ганаш, поэтому в отчаянии я потянулся за недоеденной кадкой нутеллы, которую спрятал на верхней полке нашей кладовой, чтобы держать ее подальше от грязных рук моих детей, и использовал ее для шоколада. Слой «глазурь».Мне, наверное, не нужно рассказывать вам о том, что за этим последовало блаженство.
Я закончил это в первом эпизоде нового сезона моего шоу Food Network, которое начинается завтра утром. Поскольку я чувствовал себя отвратительно, я решил удвоить оригинальный рецепт и сделать четырехслойное чудовище, которое было восхитительно и весело одновременно.
Вкусно, потому что… ну, вы это поймете, когда прочитаете рецепт.
Весело, потому что… ну…
Это случилось.
Но это уже другая история, в другой раз!
Если вы просто будете придерживаться двухслойной версии ниже, все будет в порядке с миром.
Положите 2 палочки сливочного масла в кастрюлю на средний огонь.
Пусть растает…
Затем добавьте 4 столовые ложки какао-порошка…
И перемешайте до однородной массы.
Добавьте 1 стакан кипятка, дайте ему пузыриться в течение 30 секунд или около того, затем снимите с огня.
В большой миске смешайте муку, сахар и соль.
Влейте шоколадную смесь и перемешайте, пока она не смешается примерно наполовину.
Смешайте пахту, яйца, ваниль и пищевую соду до однородной массы…
Затем смешайте его со смесью шоколада и муки, пока все не соединится.Это основной рецепт шоколадного торта, который я использую в течение многих лет, тот, который моя свекровь передала мне, подмигнув и кивнув, когда я обручился с ее сыном. Это лучший универсальный шоколадный торт в галактике Млечный Путь.
Line 2 Круглые формы для выпечки диаметром 9 дюймов с пергаментной бумагой…
Затем сбрызните пергамент антипригарным спреем для выпечки.
Равномерно разлить тесто по формам…
Выпекайте их 18-20 минут или пока в центре не перестанет трястись.
Вытащить лепешки из формы…
Осторожно снимите пергамент и отставьте их, чтобы они полностью остыли.
Тем временем приготовьте начинку: клубнику очистите и нарежьте ломтиками…
Затем посыпать сахаром…
Добавить ваниль…
И перемешайте их.
Дайте им постоять и размочите в течение 15 минут…
Затем слейте лишний сок.
Взбейте сливки с сахаром до образования густой массы. Пришло время собрать торт!
Положите один корж вверх дном на подставку для выпечки так, чтобы верх был идеально ровным.
Возьмите 3/4 стакана Nutella…
И разложить в один слой.
Сверху положить половину взбитых сливок…
И разложить в один слой.
Затем посыпьте половиной клубники.
Поместите другой слой торта вверх дном поверх ягод…
(Кстати, на некоторых из этих фотографий видно, что пирог сгорел, но это определенно не так. Это просто мои неадекватные фотографические навыки.)
(Аминь)
Затем добавьте еще один слой Nutella…
Остаток взбитых сливок…
А остальная клубника.
Вкуснятина!
Используйте зубчатый нож, чтобы нарезать ломтики и подавать их! Это безумно хорошо, чувак.