Красиво нарезка на стол: 55 простых и красивых идей

красивая нарезка на стол — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

К встрече Нового года все мы готовимся заранее, предвкушая веселые вечеринки, вкусную еду и напитки. По традиции, в год Петуха новогодний стол 2017 должен быть обильным и богатым, ярким и красивым.

Как Сделать Красивые Новогодние Снежинки смотрите здесь

Восточный гороскоп утверждает, что Огненный Петух, под знаком которого пройдет 2017 год, отличается смелостью и в то же время педантичностью. Он любит все классическое, проверенное временем, простое, но элегантное. Так что, продумывая новогоднее меню 2017, постарайся учесть его вкусы.

Меню новогоднего стола 2017: чего быть не должно

Ни в коем случае не готовь блюда из курятины! Ведь Петух может всерьез обидеться, если за праздничным столом примутся поедать его сородичей.

От куриных яиц тоже желательно отказаться, во всяком случае, от таких блюд, как фаршированные яйца. Но не запрещается использовать этот продукт в салатах, можно приготовить и другие новогодние закуски 2017 с нарезанными яйцами.

Кроме того, многие заменяют их перепелиными — получается не хуже.

Что приготовить на Новый 2017 год?

Если ты решила задобрить Огненного Петуха и сделать ему приятное, постарайся, чтобы новогоднее меню 2017 включало в себя как можно больше разнообразных овощей. Подойдут и салаты, и гарниры, и простая нарезка.

Меню новогоднего стола 2017, кроме того, не обойдется без обилия фруктов. А вот слишком тяжелые блюда отложи до другого случая. Выбирая рецепты на Новый год 2017, не перестарайся с жирными и жареными деликатесами, убери слишком соленое, и поосторожнее с алкоголем — пусть его не будет слишком много.

Новогодние закуски и салаты 2017

Как известно, праздничный стол начинается с закусок — легких блюд, призванных разжечь аппетит. Выберите подходящие новогодние закуски 2017, учитывая вкусы нового «хозяина года».

Продолжение смотрите на сайте

Как красиво нарезать фрукты детям. Красивая фруктовая нарезка

Я считаю так, что любое блюдо должно быть красиво украшено, так как сначала мы видим, а только потом пробуем на вкус.

Знаете такую пословицу – «Встречают по одежке, а провожают по уму», так вот в нашем случае одежка — это украшение, а ум — это вкус блюда. Когда мы заходим на праздник и смотрим на стол, то наше внимание сразу падает на красиво оформленные блюда, и мы будем пробовать сначала самые красивые, а потом, если останется место, попробуем все остальные. Я уверен, что у вас все кулинарные рецепты получаются вкусные, и если вы ещё научитесь их красиво украшать, то цены вашим кулинарным рецептам не будет. Сегодня мы рассмотрим множество вариантов украшения праздничного стола фруктами. Вы сможете сделать любой праздничный стол (8 марта, День рождение, Рождество, Пасху, свадьбу, юбилей, Новый год, День влюбленных, Романтический вечер, детский праздник и др.) по-настоящему красивым и нарядным, украсив его красиво фруктами и фруктовыми нарезками.

Посмотрите на фото, какие красивые фруктовые можно приготовить из консервированных колечек ананаса и кружков банана и наколоть шпажкой. Такое украсит любой праздник.

Такая фруктовая нарезка из апельсина, груши, ягод винограда, ягод клубники, долек яблок, очищенных мандарин, киви смотрится достаточно красиво и очень удобная закуска на праздничном столе. Нарезка будет великолепным украшением, как детских, так и других праздников.

Это украшение довольно таки простое в приготовление, но смотрится очень красиво и оригинально. Нам нужно примерно одинакового размера и разных цветов груши, яблоки, апельсины. Режем фрукты на широкие кружки и меняем местами во фруктах. Мне очень нравится, и быстро, и очень красиво получается. Так вот украшение можно приготовить даже в будний день, не говоря уже о праздничном столе, так как много времени не занимает.

Такую красивую фруктовую корзину можно приготовить из продолговатого или круглого арбуза. Но тут вы должны владеть хотя-бы азами такого ремесла, как «Карвинг» так называется резьба фигурная по овощам и фруктам. Конечно, тут ничего сложного нет, вырезаем спец. формочками звездочки из кожуры и мякоти, тем самым формируя корзинку, выбираем мякоть оставшуюся, и заполняем звездочками из арбуза, соломкой из груши и яблока, ягодами.

Вот такое красивое можно сделать украшение праздничного стола овощами и фруктами.

Не правда ли, прикольно будет украшать фруктовый ежик праздничный стол! Тут нам понадобятся шпажки, груши, ананас, малина, клубника, яблоко, ягоды винограда (разных цветов). Ну, тут, ничего сложного нет, режем средними кубиками яблоко, ананас, чистим мандарин, нанизываем на шпажки кусочки, дольки и втыкаем в ананас. Как основу можете использовать ананас целый или аккуратно вырезать мякоть фрукта. Украсив, таким образом, праздничный стол, ваши гости получать массу удовольствия от этой красоты.

Таким красивым ежиком вы можете украсить детский праздник, что принесет массу удовольствия детям. Для приготовления понадобится груши, зубочистки, ягоды, нож.

Клубничка всегда была соблазнительной ягодой, которая привлекает своей красотой и вкусом к себе. Я предлагаю сделать такие вот клубнички в шоколаде, которые очень хорошо подойдут к романтическому вечеру, детскому празднику, дню рожденья, дню влюбленных, а так послужат отличным украшением любого другого праздничного стола. Рецепт приготовления очень простой – растопить шоколад и каждую клубничку окунуть в разогретый шоколад, дать немного стечь и выложить на бумагу (пергаментная бумага) и дать застыть. Вот такое не трудное украшение можно приготовить для любого праздничного стола.

Тихий романтический вечер, рядом любимый человек, тихая романтическая музыка, бутылка полусладкого шампанского и красивая закуска в виде корзинок из апельсина и грейпфрута с цукатами. Как вы себя чувствуете? Уверен, что превосходно! Украшение праздничного стола в таком стиле зарядит вас хорошим настроением на всю рабочую неделю.

Вот ещё несколько вариантов нарезки фруктов. Вот смотрите, такой вариант нарезки яблок, груш чешуйкой или листиками, очень привлекательно смотрится, что думаете, что трудно, ошибаетесь! На самом деле это делается очень просто с помощи ножа и фруктов (желательно продолговатых, но можно и с круглых), вырезать продолговатый кусочек яблока и делаем ниже надрезы с обеих сторон с одинаковой толщиной (лодочки получаются) и так далее. Советую вам взять яблоко, нож и испортить пару яблок, пока не научитесь. Пример на картинках. Одним словом, красивое украшение праздничного стола в ваших руках.

Красивые фруктовые корзинки с фруктов и ягод послужат прекрасным украшением праздничного стола, которые всегда будут поднимать ваше настроение. Для их приготовления нам понадобятся фрукты, ягоды, шпажки, зубочистки, листья салата! Как видите, на фото изображены деревья из фруктов и ягод, конечно, такое удовольствие трудоемкое и в основном используется для украшения на курортах в отелях со шведским столом, где очень много людей. А для праздничного стола отлично подойдут такие симпатичные и вкусные корзинки.

Такие симпатичные и вкусные шашлычки из кусочков фруктов и ягод можно приготовить очень быстро. Режем кусочки киви, яблок, банана, апельсина, грейпфрута, ананаса, а так же ягоды черной смородины, винограда, малины, клубники отлично подходят для фруктового украшения праздничного стола.

Вкусно, красиво украшают праздничный стол фрукты и ягоды в сахаре. Помните песню, которую исполняет Владимир Асмолов «Клюква в сахаре», вспомнилась, как раз кстати.. Смотрите на фото, как великолепно они смотрятся.

Прикольное и красивое украшение для праздничного детского стола в виде пальмы из бананов и пальмовых веток из очищенного киви, а песок из очищенных долек мандарина. Ваши дети будут на седьмом небе от такой красоты.

Ну и в завершение хочу порекомендовать украшение праздничного стола фруктовыми , которые так же не сложны в приготовление и очень гармонично сочетаются с любыми блюдами. Надеюсь, вы подберете для себя много полезной информации, которая не раз пригодится, выручит в трудную минуту. В следующей статье обсудим «Украшение праздничного стола овощами».

Фруктовая нарезка — важный атрибут на любом праздничном столе. Тарелку с фруктами подают к винам, шампанскому, коньяку, чаю и кофе.

Красивая нарезка требует соблюдения несложных правил. Важно, чтобы плоды были свежими и спелыми.

Нарезка всегда производится непосредственно перед самим праздником. Заранее ее делать не рекомендуется, т. к. фрукты могут потерять свой цвет, аромат и заветреться.

Нарезка фруктов на стол: лучшие способы

В настоящее время очень популярна художественная нарезка фруктов, которую называют карвингом. Мастера карвинга способны создавать настоящие шедевры из плодов . Дома такую технику освоить непросто. Чтобы сделать художественную нарезку, необходимы особые навыки и инструменты. Если Вы все-таки решились заняться карвингом .

Вам понадобятся специальный набор ножей для фруктов. Такие ножи продаются в хозяйственных магазинах и отделах посуды. Самый простой домашний карвинг из фруктов — это букет цветов. Здесь не нужны особые умения. Нарежьте плоды и зелень. Насадите их на шпажки. Приложив фантазию, соорудите букеты из шпажек и разместите их в красивой вазе.

• Фрукты в полоску. Чтобы красиво подать фрукты, не обязательно заниматься художественной нарезкой. Существуют варианты намного проще. Нашинкуйте плоды кружочками одинаковой толщины (1 — 1,5 см). Поменяйте их местами. Например, если Вы резали апельсины, груши и яблоки у Вас должно получиться апельсин с яблоком или яблоко с грушей. Можно также мешать фрукты одного вида, но разного цвета. Красиво разместите приготовленные плоды на тарелке и подавайте к столу.

• Картина из фруктов. Из разноцветных фруктовых кусочков можно сделать мозаику или картину. Не обязательно обладать для этого талантом художника. Выберите простой сюжет или остановитесь на яркой абстракции. Будьте уверены, такой креатив гости оценят по достоинству. Фигурная нарезка фруктов. Для этого Вам понадобятся специальные терки-шинковки. Купить их можно в магазине. Существуют такие приспособления, которые позволят без особых усилий вырезать цветочки, лепестки, зайчиков и другие необычные фигурки.

Нарезка фруктов на стол: фото

Оформление нарезки на стол

Состав:

1. Мандарин — 2 шт.
2. Киви — 3 шт.
3. Памела — 1 шт.
4. Апельсин — 1 шт.
5. Яблоко — 2 шт.
6. Консервированные ананасы кольцами — 1 бан.
7. Гранат — 1 шт.

Приготовление:

• Тщательно промойте плоды и снимите с них кожицу. Цитрусовые разделите на дольки, киви нарежьте тонкими кольцами. Очистите яблоки от семечек и нарежьте ломтиками. Подготовленные фрукты в произвольном порядке выложите на красивое блюдо. Сверху посыпьте зернами граната. Главное, чтобы все выглядело пестро, нарядно и празднично!

• Не обязательно очищать все плоды от кожуры. Она придаст нарезке контраст и дольше сохранит свежесть плодов. Кожуру можно использовать для украшения блюда. Например, из оранжевой цедры апельсина просто сделать оригинальную корзинку или изящный розовый бутон.

Чтобы красиво и аккуратно нарезать плоды, нужно соблюдать некоторые правила и хитрости.

• Перед нарезкой обязательно вымойте все фрукты. Для транспортировки и хранения их покрывают химическим составом, который позволяет дольше сохранять свежесть продуктов. Он очень опасен!

• Для нарезки используйте только острые ножи. Так фруктовые ломтики будут ровными и тонкими. Фрукты нарезаются перед подачей на стол. Даже в холодильнике они могут потерять свой первоначальный вид и подсохнуть.
• Чтобы нарезка дольше сохраняла свежесть, смажьте ее тонким слоем прозрачного желе.
• Чтобы придать блюду аппетитность и привлекательность, украсьте его ягодами и гранатовыми зернами.

• Не бойтесь ярких экспериментов и необычных сочетаний!
• Яблоки и бананы в нарезке темнеют быстрее других плодов, т. ч. подготовьте их в самый последний момент. Не забудьте сбрызнуть ломтики лимонным соком, это поможет фруктам дольше сохранить белизну.

Совместимость фруктов с другими продуктами

1. Сладкие фрукты, финики, хурма, инжир, бананы и сухофрукты, расщепляются медленнее, чем кислые. Их не рекомендуют есть после обеда, иначе не избежать вздутия и дискомфорта в животе. Сладкие плоды хорошо сочетаются с кислыми, друг с другом, с зеленью, сливками,
2. Полукислые фрукты: черника, малина, яблоки, сливы, груши, манго, земляника, абрикосы, персики, виноград и арбуз. Они прекрасно сочетаются со сладкими и кислыми плодами, кисломолочными продуктами, белковой пищей (творог, мясо, сыр, орехи и т.д.), зеленью и сливками.
3. Полукислые плоды несовместимы с бобовыми, грибами, яйцами, рыбой и горохом. Кислые фрукты: мандарины, ананасы, гранаты, лимоны, памела, апельсины, крыжовник, клюква, кислые яблоки, сливы, груши, виноград и абрикосы. Они хорошо сочетаются между собой, с кисломолочными продуктами, сметаной, сливками, сыром, зеленью, орехами и жирным творогом. Кислые плоды не рекомендуется сочетать с животными белками, горохом, бобовыми и крахмалосодержащими продуктами.

Фруктовая нарезка — важный атрибут на любом праздничном столе. Тарелку с фруктами подают к винам, шампанскому, коньяку, чаю и кофе. Красивая нарезка требует соблюдения несложных правил. Важно, чтобы плоды были свежими и спелыми.

Нарезка всегда производится непосредственно перед самим праздником. Заранее ее делать не рекомендуется, т. к. фрукты могут потерять свой цвет, аромат и заветреться.

Нарезка фруктов на стол: лучшие способы

В настоящее время очень популярна художественная нарезка фруктов, которую называют карвингом. Мастера карвинга способны создавать настоящие шедевры из плодов. Дома такую технику освоить непросто. Чтобы сделать художественную нарезку, необходимы особые навыки и инструменты. Если Вы все-таки решились заняться карвингом.

Вам понадобятся специальный набор ножей для фруктов. Такие ножи продаются в хозяйственных магазинах и отделах посуды. Самый простой домашний карвинг из фруктов — это букет цветов. Здесь не нужны особые умения. Нарежьте плоды и зелень. Насадите их на шпажки. Приложив фантазию, соорудите букеты из шпажек и разместите их в красивой вазе.

• Фрукты в полоску. Чтобы красиво подать фрукты, не обязательно заниматься художественной нарезкой. Существуют варианты намного проще. Нашинкуйте плоды кружочками одинаковой толщины (1 — 1,5 см). Поменяйте их местами. Например, если Вы резали апельсины, груши и яблоки у Вас должно получиться апельсин с яблоком или яблоко с грушей. Можно также мешать фрукты одного вида, но разного цвета. Красиво разместите приготовленные плоды на тарелке и подавайте к столу.

• Картина из фруктов. Из разноцветных фруктовых кусочков можно сделать мозаику или картину. Не обязательно обладать для этого талантом художника. Выберите простой сюжет или остановитесь на яркой абстракции. Будьте уверены, такой креатив гости оценят по достоинству. Фигурная нарезка фруктов. Для этого Вам понадобятся специальные терки-шинковки. Купить их можно в магазине. Существуют такие приспособления, которые позволят без особых усилий вырезать цветочки, лепестки, зайчиков и другие необычные фигурки.

Нарезка фруктов на стол: фото

Оформление нарезки на стол

Состав:

1. Мандарин — 2 шт.
2. Киви — 3 шт.
3. Памела — 1 шт.
4. Апельсин — 1 шт.
5. Яблоко — 2 шт.
6. Консервированные ананасы кольцами — 1 бан.
7. Гранат — 1 шт.

Приготовление:

• Тщательно промойте плоды и снимите с них кожицу. Цитрусовые разделите на дольки, киви нарежьте тонкими кольцами. Очистите яблоки от семечек и нарежьте ломтиками. Подготовленные фрукты в произвольном порядке выложите на красивое блюдо. Сверху посыпьте зернами граната. Главное, чтобы все выглядело пестро, нарядно и празднично!

• Не обязательно очищать все плоды от кожуры. Она придаст нарезке контраст и дольше сохранит свежесть плодов. Кожуру можно использовать для украшения блюда. Например, из оранжевой цедры апельсина просто сделать оригинальную корзинку или изящный розовый бутон.

Чтобы красиво и аккуратно нарезать плоды, нужно соблюдать некоторые правила и хитрости.

• Перед нарезкой обязательно вымойте все фрукты. Для транспортировки и хранения их покрывают химическим составом, который позволяет дольше сохранять свежесть продуктов. Он очень опасен!

• Для нарезки используйте только острые ножи. Так фруктовые ломтики будут ровными и тонкими. Фрукты нарезаются перед подачей на стол. Даже в холодильнике они могут потерять свой первоначальный вид и подсохнуть.
• Чтобы нарезка дольше сохраняла свежесть, смажьте ее тонким слоем прозрачного желе.
• Чтобы придать блюду аппетитность и привлекательность, украсьте его ягодами и гранатовыми зернами.

• Не бойтесь ярких экспериментов и необычных сочетаний!
• Яблоки и бананы в нарезке темнеют быстрее других плодов, т. ч. подготовьте их в самый последний момент. Не забудьте сбрызнуть ломтики лимонным соком, это поможет фруктам дольше сохранить белизну.

Совместимость фруктов с другими продуктами

1. Сладкие фрукты, финики, хурма, инжир, бананы и сухофрукты, расщепляются медленнее, чем кислые. Их не рекомендуют есть после обеда, иначе не избежать вздутия и дискомфорта в животе. Сладкие плоды хорошо сочетаются с кислыми, друг с другом, с зеленью, сливками,
2. Полукислые фрукты: черника, малина, яблоки, сливы, груши, манго, земляника, абрикосы, персики, виноград и арбуз. Они прекрасно сочетаются со сладкими и кислыми плодами, кисломолочными продуктами, белковой пищей (творог, мясо, сыр, орехи и т.д.), зеленью и сливками.
3. Полукислые плоды несовместимы с бобовыми, грибами, яйцами, рыбой и горохом. Кислые фрукты: мандарины, ананасы, гранаты, лимоны, памела, апельсины, крыжовник, клюква, кислые яблоки, сливы, груши, виноград и абрикосы. Они хорошо сочетаются между собой, с кисломолочными продуктами, сметаной, сливками, сыром, зеленью, орехами и жирным творогом. Кислые плоды не рекомендуется сочетать с животными белками, горохом, бобовыми и крахмалосодержащими продуктами.

Нарезка фруктов на праздничный стол — это целое искусство и недюжинный труд. Ведь плоды нужно расположить так, чтобы они выглядели привлекательно и пробуждали аппетит. Но, даже не обладая серьезными навыками и художественным даром, можно попробовать себя в этом творческом занятии. Главное, проявить фантазию и желание, и все получится! Фантазируйте и удивляйте своих гостей.

Ни один детский праздник не обходится без фруктов на столе. Как подать их красиво? Как оформить блюда из фруктов для детей? Рассказываем и показываем…

tvoi-povarenok.ru

Детский день рождения, выпускной в детском саду или школе — поводов накрыть стол масса. Как известно, детишки не особо налегают на еду и далеко не всегда любят застолья. Поэтому накрывать для них стол нужно по-особому. В меню обязательно должны быть блюда из сезонных фруктов, напитки на основе натуральных соков. Желательно предусмотреть порционные витаминные вкусняшки, которые будут не только полезными, но и интересно оформленными.

Пальма из бананов, киви и ягод уместится на тарелке. Витаминный пейзаж получится…

Если добавить цитрусовые, «морской» пейзаж наполнится солнцем и характерным ароматом праздника.

Кусочки фруктов, красиво выложенные в виде узнаваемой зверушки, украсят стол и пробудят аппетит маленьких Нехочух.

Совсем не злая пчелка из цитрусовых, киви и груш. Сочетание фруктов может быть любым.

Павлин — это не обычная курица, как многие думают. Шикарный фруктовый хвост отличает гордую птицу от остальных представителей семейства.

Напитки уходят за столом быстрее всего остального. Дети бегают, прыгают, и им необходимо восполнять потерю жидкости естественным путем — много пить. Позаботьтесь о том, чтобы напитки для детей были полезными. Магазинные соки замените домашним лимонадом, коктейлями, морсами и прочими фруктово-ягодными напитками.

stroinayaya.ru

cooking.lady.mail.ru

На столе для детей обязательно должны быть порционные блюда. Целое яблоко или банан малыш может и не осилить, а вот красиво оформленную корзинку с кусочками фруктов или шашлычок съест с удовольствием.

4.bp.blogspot.com

Аппетитные гусенички из виноградин на шпажке — лакомство для шустрых и непоседливых Почемучек.

Фруктовое ассорти имеет высокие шансы быть съеденным! Каждый выберет любимые кусочки.

Известно, что усадить за стол маленьких энерджайзеров бывает непросто. А подкрепиться не помешает! Маленькие фруктовые бутерброды будут как нельзя кстати. Забросил в рот — и побежал дальше.

Ягодное лакомство, которое можно взять в руки и поглощать поштучно, не отвлекаясь от основного занятия — развлечений — отличная идея. Тарелку носить за собой не слишком удобно, а вот вафельный стаканчик, который тоже можно съесть — самое то!

boombob.ru

Фигурная нарезка и карвинг из овощей и фруктов «Вкусная цветочная фантазия».

Простая нарезка из овощей и фруктов пошагово с фото

Гесть Ксения Александровна, учитель физической культуры, МОУ «Школа №53», п.Октябрьский, Люберецкий р-он, Московская обл.
Цель и задачи:
— развитие творческих способностей, фантазии;
— сформировать эстетический вкус;
— воспитывать аккуратность в выполнении работы, осторожность;
— учить вырезать из овощей в технике «карвинг»
Назначение:
Данный мастер-класс предназначен для детей старших классов, педагогов, родителей и творческих людей. Такое оформление блюд подходит для любого праздника, банкета и, просто, для улучшения восприятия пищи и хорошего настроения.

Для украшения нам понадобится:
Помидор, огурец, лимон, апельсин, груша, яблоко, киви, лук репчатый, доска для нарезки, 2 ножа (большой и маленький с зубчиками), 2 плоские тарелки, полотенце.

Ход работы.

Карвинг (от англ. carving — «вырезание» ) — искусство художественной резки по овощам и фруктам, а также по дереву, льду и камням.
Советы начинающему «карвингеру» Не каждый фрукт, овощ подойдет для карвинга. Так, например, редис должен быть крупным и ярким, морковь — ровной и гладкой, апельсин — очень свежим. Яблоки лучше брать с гладкой кожицей, огурцы — ровные и с тёмной кожей, у тыкв с грубой кожицей более плотная и удобная в работе мякоть.Украшения должны сочетаться с блюдом по цвету, а также по вкусу. Мясные блюда лучше украшать огурцами, помидорами, морковью, морепродукты — лимонами. Фрукты послужат прекрасным украшеием для десерта, так и самостоятельным лакомством. Выбирая сочетания продуктов, отдавайте предпочтение контрастным цветам — композиции будут более фееричными. Красный, зелёный, жёлтый- фавориты.Фрукты и овощи для карвинга обязательно должны быть чистыми и сухими.Во всем должна быть золотая середина. Не следует чрезмерно украшать блюда — во всем важна мера.

1) Первый овощ с которого начнем – это помидор. Разрезаем его пополам и отрезаем ненужную часть.

2) Затем острым ножом тонко нарезаем одну из половинок помидора.

Если он маленький, то можно соединить две нарезанные половинки в одну. Как на фото.

3) После этого «растягиваем» помидор, как можно тоньше и начинаем его закручивать в цветов.

4) Чтобы аккуратно перенести готовый цветок на блюдо, необходимо обхватить его обеими руками, прижимая его со всех сторон.

Готово! Можно на дно тарелки положить лист салата.

5) Нашему цветку чего-то не хватает. Можно добавить зелень петрушки или сделать колокольчики из огурца. Для этого нужно положить огурец на ладонь. Острым маленьким ножом, направляя его на себя, надрезаем огурец в форме лепестка, погружая лезвие ножа до середины. Затем поворачивая его, надрезаем еще два лепесточка.

6) Должен получиться колокольчик с тремя лепесточками. Чтобы отделить цветок от огурца нужно слегка его повернуть и, он сам отпадет.

Дальше можно продолжить в том же порядке, пока огурец не закончится.

В серединку колокольчиков можно добавить полоски из перца или маслинки.

7) Также можно нарезать тонкие полосы из огурца и, сложив пополам не ломая, дополнить наше блюдо.

8) Постепенно мы переходим к луку. Что можно сделать из лука? Мы можем придумать из него кувшинку. Для этого лук нужно очистить, замочить в холодной воде, чтобы мы не плакали. Затем нужно разрезать его ровно зубчиками, погружая нож только до середины. По завершении он легко распадется на две половинки.

Все части лука необходимо вынуть и собрать уже формируя цветок.

9) Наше украшение для блюда готово и можно добавлять нарезанные овощи или колбасное ассорти.

Если вы хотите угостить гостей бутербродами, можно серединку использовать для цветка из помидора.

10) Украшение из овощей готово. Теперь можно приступать к оформлению фруктовой тарелки. Для этого нам необходимо нарезать половинку апельсина так, как описано выше.

11) Тоже самое проделываем с лимоном.

Кстати, цветок из лимона очень хорошо подходит к рыбным продуктам.

12) Дальше разрезаем киви, как на фото. Можно украсить тарелку или разложить в таком виде на фрукты.

13) Сейчас самое мое любимое. Крылышки из яблок и груш. Нам понадобятся половинки фруктов.

Зрительно яблоко делим пополам. Вам я вырезала полоску, для понятности. На одной из половинок находим середину и погружаем нож слегка углубляя. Чтобы было легче представить, мы как бы срезаем кожуру. Нужно, чтобы получилась половинка лепесточка.

Затем с другой стороны делаем тоже самое, но надрезаем ровно до сделанных уголков. Нужно следить, чтобы лишнее не срезали. Получился листочек.

Отступив от вырезанного 2-3мм вырезаем следующий листик.

Вырезаем до тех пор, пока не дойдем до нашей «границы» яблока.

Теперь все детали соединяем и раздвигаем так, чтобы получилось крылышко.

14) Такие крылышки смотрятся как лепесточки, поэтому их можно использовать в кулинарии при украшении любых блюд. А, чтобы яблоко не темнело его нужно сбрызнуть лимоном или опустить в подкисленную воду.

Читайте также…

Как красиво подать овощи на стол

Вы ждете гостей? Готовите праздничный стол? Хотите, чтобы все выглядело красиво, но времени, как всегда, не хватает? Тогда возьмите на заметку эту статью. Ведь даже просто красиво уложенная нарезка из овощей способна придать вашему столу праздничность и эффектность. И при этом совсем не обязательно делать сложный карвинг. Достаточно просто красиво разложить овощи на тарелке. Времени затратится минимум, а красота налицо! Даю вам в помощь самые простые идеи, как красиво подать овощи на стол. Разумеется, с фото — так нагляднее, даже объяснять ничего не нужно. Посмотрел — и сделал!

Красивая подача овощной нарезки. Самые простые идеи

Еще раз акцентирую ваше внимание — в этой статье будут только самые простые идеи, как можно красиво подать овощи на стол.

То есть вся суть состоит в том, что их просто надо красиво разложить.

Временных затрат практически никаких! Ну, может быть, займет это пару лишних минут вашего времени. Но ведь это совсем не принципиально, верно? Особенно если вам хочется произвести впечатление на гостей.

Сама я люблю украшать блюда на своем праздничном столе. Но не люблю ничего сложного. Поэтому и советы мои для таких же хозяек, как я.

Несколько лет назад я даже подготовила электронную книгу «Простые украшения для блюд из яиц и овощей«, в которой собрала и подробно описала, как можно сделать совсем несложные, но красивые и эффектные украшения для праздничных блюд из простых продуктов.

Книга эта бесплатная. Подробнее почитать и оформить подписку на получение книги к себе на почту можно здесь>>

 

 

На днях к нам в гости заходили друзья. Всего 2 человека, но мне все равно захотелось подать на стол овощи красиво. Из овощей у меня были:

• свежий огурец
• помидоры черри
• маринованные корнишоны
• красный болгарский перец

Перец нарезала длинными дольками, огурец колечками, и получилась у меня вот такая «звезда»:

Просто, незатейливо, но на столе такая овощная тарелка смотрелась ярко и привлекала к себе внимание.

А вот другие простые, но симпатичные идеи красивой подачи овощей на стол:

Что может быть проще? Просто нарезанные овощи разложены слоями. Нарезать овощи можно по разному — дольками или пластинками. Тут главное идея, что из них потом выложить. Основной принцип — цветной контраст.

Дополнительную красоту в оформлении овощной тарелки очень помогают создать листья салата и другая зелень.

Мне еще очень понравилась очень простая, но интересная идея подать нарезанный дольками болгарский перец в подставке из самого же перца с отрезанной верхушкой. Я своим гостям тоже так подавала: поставила его в центр тарелки, обложила помидорами черри, а вокруг уложила нарезанные колечками огурцы и помидоры:

Еще красивее получится, если перец будет разных цветов — желтый, оранжевый, зеленый. Можно и остреньких овощей добавить, например, морковь по-корейски и квашеную капусту. Еще цветнее и вкуснее будет!

А можно нарезанные длинной соломкой овощи и в стаканчики поставить. Очень оригинально получится!

Кстати, обратили внимание на  некоторых фото на очаровательные розочки из помидорок? Правда, красиво? Думаете, очень сложно сделать? Вовсе нет, делается элементарно, и совершенно всем под силу!  В своей книге, о которой я писала выше, я рассказывала, как сделать такую розочку. Повторю и здесь.

Как видите, все довольно просто и быстро, а получается бесподобно красиво! Согласны?

А вот вам еще одна идея красивой подачи овощей на стол:

Здесь все совсем элементарно: разные овощи просто разложены в тарелке по секторам. Просто нужно чередовать цвета, и получится красота!

 

В общем, как вы поняли, красиво подать овощи на стол — задача очень простая и вполне выполнимая! Было бы желание и немного вашей фантазии. А самые простые идеи я вам показала.

---

Еще на тему красивой подачи блюд можете почитать другие мои статьи:

Идеи украшений из цитрусовых>>>

В этой статье я показываю, как из лимона или апельсина можно сделать звезду, бабочку, корзинку, и даже поросенка!

Не пугайтесь — всё это не сложно!

Интересно — посмотрите.

 

Украшения для блюд из оливок и маслин>>>

В этой статье я рассказываю и показываю в видео, как из оливок и маслин можно сделать пчелок, зайчиков, желуди, пальмы. А еще вы узнаете, как оригинально в виде ежика подать на стол оливки и маслины.

Смотрите и воплощайте! Это правда просто!

 

---

 

До новых встреч, друзья!

Делитесь понравившимся материалом с другими.

Буду рада услышать ваши комментарии!

 

<< ВСЕ СТАТЬИ САЙТА >>

Идеи, как красиво подать овощи на стол, вам давала Ксения Дружкова, автор блога «Семье на заметку»

произведений искусства на тарелке

Украсить праздничный стол можно красивой нарезкой из любого продукта: сыра, мяса, колбас, овощей, рыбы, фруктов. Идеи оформления кроя представлены в этой статье.

Украсить повседневный, а особенно праздничный стол поможет красивая нарезка. Его можно приготовить из любых ингредиентов: мяса, сыра, овощей или фруктов. Кусочки и ломтики еды можно выложить не просто, а оригинально так, чтобы они неизменно привлекали внимание, вызывали аппетит.

Есть несколько правил нарезки:

• Для сервировки выберите плоскую широкую тарелку , желательно белую … На такой посуде нарезка будет смотреться ярко и привлекательно.
• Не сочетайте продукты растительного и животного происхождения. Если это овощи, то у них отдельное блюдо, фрукты такие же (считаются десертом). Мясо и колбасы можно комбинировать.
• Ломтики нельзя заправлять соусом или маслом или присыпать специями.Если вы думаете, что можете украсить вкус овощей сметаной или майонезом, предложите их гостям отдельно в соуснике.
• Нарезка (любая) всегда должна быть очень только нарезать небольшими ломтиками (плоскими кусочками). Грубая и толстая нарезка ингредиентов не выглядит эстетично.
• Главное правило красивой резки — острый нож. Размер и материал ножа (керамика или металл) совершенно не важны, работать с ним должно быть комфортно.
• Выбирайте для нарезки только высококачественных и свежих продуктов. Попробуйте удивить своих гостей необычным изделием.
• Придерживайтесь одной формы разреза , например полукруга или треугольника, чтобы все блюдо выглядело органично.

Красивая овощная нарезка

Крупные нарезки овощей

Фруктовые ломтики в форме сердца

Необычные фруктовые ломтики

Некоторые нарезки настолько искусны, что включает множество декоративных элементов из тех же ингредиентов в нарезке: фигурки, цветы, необычное расположение кусочков.В некоторых случаях при нарезке овощей можно использовать специальное режущее устройство — слайсер .

Слайсер для нарезки мяса, сыра. овощи и фрукты

Нарезка арбуза и дыни на праздничном столе

Дыни также станут ярким сезонным угощением для гостей. Таким угощением можно украсить основных и десертных столов. В любом случае он будет уместен и очень «популярен» у гостей.

Есть несколько основных способов нарезки дыни и арбуза:

• Кубики — нарезка производится ножом.Очищенную мякоть арбуза или дыни нарезать, очистить от кожуры. Кусочки рассыпаются или делятся пополам на сервировочном блюде.
• Шарики — для нарезки используется специальная ложка, которая формирует красивый шар. Такую нарезку следует разложить по широким тарелкам или мискам.
• Ломтики — этот метод предполагает очистку плодов от косточки и разрезание их на треугольные дольки вместе с кожицей. В этом случае можно использовать деревянные палочки (для мороженого), чтобы кусочки удобно было извлекать из блюда и есть.

Ломтики арбуза или дыни принято есть, уколовшись вилкой. В том случае, если ваше застолье не предполагает столовых приборов (фуршет, пикник), в каждую деталь следует воткнуть шпажку и зубочистку.

Нарезанный кубиками арбуз

Нарезка арбуза на кусочки

Нарезка арбуза на шарики

Нарезка дыни кубиками

Нарезка дыни

Видео: «Корзина с арбузом»

Красивое сырное ассорти: оформление и оформление

Ломтики сыра обязательно должны присутствовать на праздничном столе.Только сыра поддается фигурной нарезке , что делает сервировку оригинальной и интересной. Очень удобно резать сыр фигурными ножами … Они оставляют желобчатый надрез, так что каждый кусок имеет определенную форму.

Самая простая бигуди — «волна». Нож позволяет нарезать сыров кусочками любой толщины … Ломтики сыра лучше всего разложить на блюде с листьями салата. Это нужно для того, чтобы сыр не высыхал быстро и выглядел аппетитно.

Сыр — единственный ингредиент для нарезки, который можно успешно комбинировать с кусочками колбасы или мяса, создавая узоры и формы. Кроме того, сочетание сыра с ягодами:

• Виноград
• Клубника
• Малина
• Черника
• Виноград

Самая вкусная — сырная нарезка из разных сортов сыра … Можно сочетать жирное с нежирным, соленое с ароматным ржаным молоком, с орехами и зеленью, с плесенью и паприкой.

Одно из лучших вкусовых сочетаний — сыр с медом. Это сочетание вкусов дает еще одну интересную идею для нарезки: небольшую миску с жидким медом можно поставить в центр сервировочного блюда. Вокруг чаши должны быть выложены разные сорта сыра (на любой вкус), сыров можно дополнить орехами: грецкие орехи, миндаль, кешью.

Простые сырные дольки с виноградом

Сырное ассорти с овощами

Сыр нарезанный кубиками с орехами и виноградом

Необычная нарезка дорогих сортов сыра

Сырная тарелка с медом и фруктами

Видео: «Сырное ассорти, дизайн сырной тарелки»

Красивое мясное ассорти: оформление и декорирование

Мясное ассорти — лучшая закуска и вкусное угощение для гостей.Обычно мясное ассорти состоит из копченостей разных сортов, дополненных колбасными изделиями. Мясное ассорти разрешается сочетать с различными сырами, оливками, салатом или зеленью. Из холодных овощей выделяется «сок», который крайне нежелателен для мяса.

ВАЖНО: Исключение составляют мелкие помидоры черри, которые не нужно разрезать. Их можно аккуратно выложить поверх ломтиков, добавив блюду яркости и свежести.

Из мяса нарезать тонкими ломтиками , очень удобно скатывать аккуратные трубочки, укладывать «чешуей» или розочки.Мясо можно очень тонко и красиво нарезать острым широким ножом или специальным устройством «слайсером».

Простые крупные куски мяса

Мясное ассорти оригинальное с сыром

Мясное ассорти со свежими и солеными овощами

Аппетитное мясное ассорти на деревянной тарелке

Видео: «Красивое мясное ассорти»

Красивая нарезка колбасы: украшение и декорирование

Колбаса — самый «частый гость» за праздничным столом.Подавать колбасу можно несколькими интересными способами … Делать это нужно для того, чтобы заинтересовать всех присутствующих и разжечь аппетит.

Колбасу можно сочетать с сыром, оливками, листьями салата, помидорами черри, физалисом. Из разных сортов колбасок можно выложить самые разные узоры и рисунки.

Колбаса нарезка «розочки»

Праздничная колбаса нарезка

Нарезка из мяса крупными кусочками

Видео: «Колбаса нарезанная»

Виды нарезки овощей, фигурная нарезка

Овощная нарезка — обязательно. обязательно должно присутствовать на столе , чтобы «выровнять» остроту некоторых жирных блюд: мяса, салатов с майонезом, рыбы и картофеля.Чтобы овощи «проголодались», их нужно разложить на сервировочном блюде интересными способами.

Для нарезки достаточно твердых овощей (морковь, свекла, огурцы) можно использовать фигурные ножи , которые нарезают овощи «волнообразно» или зигзагообразно. Небольшие овощи, такие как помидоры черри, следует разрезать пополам или оставить нетронутыми.

В овощные нарезки можно добавить свежего лука … Лучше всего использовать лук менее острых сортов, чтобы они вызывали только приятные вкусовые ощущения: синий, белый, лук-порей, лук-шалот. Лук нарезать аккуратными не толстыми кольцами.

Специальный нож для фигурной нарезки овощей

Овощные цветы: фигурная нарезка

Нарезка овощей фигурным ножом

Резьба: художественная нарезка овощей

Видео: «Праздничная нарезка овощей»

Красивая нарезка помидоров и огурцов, репчатый лук: украшение и украшение

Такие простые овощи, как помидор, огурец и лук, можно красиво подать на тарелке и подать к праздничному столу.

Характеристики нарезки:

• Помидор очень водянистый, поэтому его следует нарезать большими кольцами или полукольцами. Мелкие помидоры лучше всего нарезать дольками (четыре кусочка от одного плода). Помидоры черри разрезают пополам или оставляют целыми.
• Огурец допускает несколько способов нарезки: кольца, овалы (нарезка наискось), полукольца, змеевик (с помощью специального приспособления). Форма овоща также позволяет разрезать его вдоль на ломтики, полоски и кубики.
• Лук нарезать только кольцами, кольца кладут либо поверх всех овощей, либо чередуют с ними. Украсить нарезку можно пучком свежих луковых перьев, которые можно легко согнуть, сложить и составить узор.

Любую овощную нарезку можно украсить любой зеленью: петрушкой, укропом, базиликом, салатом.

Фигурная нарезка помидоров

Фигурная нарезка огурца

Фигурная нарезка лука

Видео: «Как сделать розу из огурца?»

Красивая овощная нарезка к праздничному столу: украшение и украшение

Устроить овощную нарезку можно как простыми, так и оригинальными способами.Для этого вам понадобится идей:

Праздничные кусочки фруктов на блюде

Фигурная нарезка овощей Нарезка мяса к празднику

Мясная нарезка на слайсере

Праздничная овощная и сырная нарезки Кубики сыра и колбасы

Овощная нарезка бабочка

Как красиво резать яблоки чтобы они не потемнели при резке?

Яблоко — один из самых полезных и вкусных фруктов … Купить яблоко — не проблема в любое время года. Если яблоко съесть с жирной пищей, оно может помочь процессу пищеварения. Кислота в яблоке помогает расщеплять сложные жиры и ускоряет обмен веществ.

Для нарезки можно выбрать кисло-сладкое яблоко. Его структура достаточно плотная, чтобы можно было нарезать тонкими ломтиками и красиво выложить на сервировочном блюде. Единственная и главная проблема яблока — это большое количество в нем железа, которое способствует окислению плодов на свежем воздухе (речь идет о мякоти).

Чтобы этого не произошло и яблоко не потемнело, его нужно обработать лимонной кислотой одним из способов:

• Обрызгать яблочными дольками лимонным соком
• Мякоть яблока (нарезанная) промыть водой с лимонным соком
• Сбрызните яблоко соком лайма перед подачей на стол

Нарезка яблока в форме цветка

Нарезка яблока «листик»

Нарезка яблока «Лебедь»

Видео: «Как красиво резать яблоко?»

Красивая нарезка апельсина на праздничный стол: украшение и украшение

Как и яблоко, апельсин — прекрасное дополнение к праздничному и повседневному столу. Апельсиновая кислота способствует перевариванию жирной пищи и служит в качестве закуски к алкогольным напиткам.

Нарезать апельсин достаточно просто. Можно нарезать цитрус кольцами или полукольцами. Апельсин очищать не нужно, корочка поможет сохранить форму долькам. Плод должен быть без косточек , который может в нем присутствовать.

Можно сочетать дольки апельсина с другими фруктами: лимоном, яблоком, киви, грейпфрутом, бананом, грушей и ягодами.

Нарезка апельсина «цветок»

Нарезка апельсина с другими фруктами

Видео: «Апельсиновая роза»

Красивая нарезка ананаса на праздничный стол: фото

Ананас — экзотических фруктов (в частности, с научной точки зрения считается овощем, так как растет в саду).Ананас идеален для нарезки , которым можно украсить любой стол, особенно праздничный. Ананас по своему вкусу может выступать как десерт, а может сочетаться с блюдами из мяса и птицы.

Необычная форма ананаса позволяет несколькими выигрышными способами нарезать его , в результате получится красивое праздничное блюдо … У ананаса достаточно плотной кожуры, которую нужно разрезать ножом. Делается это аккуратно, чтобы не поцарапать руки шипами.

Плод ананаса разрезать пополам , мякоть очистить. Мякоть можно нарезать дольками и выложить не на тарелку, а на тарелку ананаса , сохранив все свои особенности: кожицу и зеленый хвостик. Такая нарезка сразу приведет в восторг гостей.

Ананас в виде нарезки удачно сочетается с другими фруктами: киви, ананасом, грейпфрутом.

Красивый нарезанный ананас с ягодами

Нарезка ананаса «Лебедь»

Нарезка ананаса кубиками

Нарезка ананаса кольцами

Видео: «Вариант нарезки ананаса»

Красивая фруктовая нарезка для детского праздничного стола: украшение и украшение

Детская вырезка должна «заинтересовать» детей.Именно поэтому плоды нарезаны оригинально, повторяют мультяшные сказки, интересные картинки.

Самыми популярными способами нарезки фруктов являются:

• Сделать «фруктовый шашлык»
• Сделать «фруктового ёжика» зубочистками
• Сделать рисунок из фруктов

Интересные идеи нарезки фруктов для детей:

Фруктовое нарезанное яблоко с ягодами

Селедка часто украшает праздничный стол., так как это излюбленная «закуска» из крепких напитков у «русских людей». Чтобы придать ей более «элегантный вид», вы должны использовать несколько способов украсить рыбок :

• Очищенную рыбу можно класть на блюдо кусочками, чередуя с дольками свежего лимона.
• Рыбу можно украсить колечками белого или синего лука, можно вставить лук между кусочками.
• Украсить выложенные кусочки сельди можно, посыпав их измельченным зеленым луком. (Можно заменить лук измельченным укропом или петрушкой).
• Мякоть рыбы хорошо сочетается со вкусом зеленых оливок , которые одновременно могут украсить сервировку.

Праздничная нарезка сельди

Яркие и красивые рыбные нарезки

Видео: «Рыбная нарезка»

Детские праздники — это особые события. Все должно быть ярким, красочным, как в сказке, веселым, активным и так, чтобы все мелочи были продуманы. Родители не забывают придумывать украшения к празднику, тематические игры, призы.А вот украсить праздничный стол и подать блюда так, чтобы они были еще и сказочными, часто забывают. Но представьте, как малышам будет приятно съесть фруктовый шашлык или разобрать фруктовую башню. Есть дети, которых нельзя заставить есть фрукты. Именно ради них стоит потрудиться и подавать их так, чтобы все захотели поесть. Посмотрите, как много разных способов красиво подать фрукты!

Можно сделать пальмы, сказочных птиц, зверушек или просто выложить необычные формы.

Вот отличная идея, например, для нанизывания шашлыков из радужных фруктов.

Или разложите пальмы.

Посмотрите на этого ёжика! На иголки можно нанизывать не только виноград, но и другие фрукты.

Вот отличная идея для подачи фруктов в виде кубика Рубика. Главное, плод нарезать ровными кубиками.

Вы также можете сделать фруктовые рожки в вафельных пакетиках.

Будет интересно делать небольшие парусники.

Фруктовая радуга смотрится очень эффектно.

Вот несколько замечательных крылатых насекомых.

Интересные гусеницы получаются из винограда. Достаточно только натянуть их на палочки для барбекю и сделать глазки с помощью шоколада.

Красиво оформленный стол сразу поднимает настроение и вызывает желание сесть за него и как можно скорее приступить к трапезе.

Не последнюю роль в этом играет эффектная нарезка фруктов, она выгодно подчеркивает и дополняет изысканность торжества.Фруктовая тарелка подается к алкогольным напиткам, кофе и чаю, а также к отдельному десерту.

На заметку! Художественная нарезка фруктов, ставшая в последнее время столь популярной, называется карвингом.

Но чтобы в домашних условиях создать красивые фруктовые дольки, совсем не обязательно учиться резьбе по дереву. Достаточно иметь под рукой фрукты, острый нож, различные красивые формочки и тарелки, а также шпажки и зубочистки.

И, конечно же, немного вдохновения для создания настоящего фруктового шедевра нам точно не помешает.

Готовимся к созданию фруктового творения

1. Выбирая ягоды и фрукты для стола, будьте внимательны и разборчивы. Поскольку фрукт будет сидеть на столе не менее нескольких часов, он должен оставаться красивым. Поэтому нужно выбирать плоды без повреждений и всегда свежие. Они должны быть плотными и упругими.
2. Подготовьте тарелку с фруктами непосредственно перед праздником, чтобы на улице было как можно меньше людей. Подготовить лимон для обсыпки дольками.
3. Для нарезки понадобится острый нож, чтобы ломтики были тонкими и ровными.
4. Перед тем, как начать заливку фруктов и ягод, тщательно их промойте.
5. Фрукты, дающие сок, необходимо убрать в отдельную емкость.

Правила украшения стола кусочками фруктов

При изготовлении фруктовых ломтиков важно придерживаться определенных правил. Известные рестораторы раскрыли некоторые свои секреты.

1. Положите яблоки и груши так, чтобы их мякоть минимально контактировала с воздухом, иначе она потемнеет.Можно сбрызнуть дольки лимонным соком.
2. Выложите дыню и арбуз вместе с кожурой, но небольшими и тонкими кусочками. И по возможности удалите с плода все косточки.
3. Нарезанные цитрусовые можно подавать ломтиками или ломтиками. Но последний вариант должен быть с кожурой.
4. Киви и манго очистить и нарезать тонкими ломтиками. Перед тем, как почистить киви, их нужно будет хорошо вымыть. Так как от воздуха они не темнеют, их можно использовать для украшения яблок.
5. Подавать мелкие сливы и абрикосы целиком.Если плоды крупные, то разрезать пополам и выложить на тарелку мякотью вниз.
6. Подавать виноград только пучками. Вы можете придать ему непринужденный вид, свесив часть ветки с тарелки.
7. На тарелку с веточкой выложить вишню и вишню, а «хвостиком» — клубнику.
8. Срежьте с ананаса колючую кожицу и удалите сердцевину. Нарезать столбиками или небольшими полукруглыми дольками.

Как красиво подать фрукты

Украшение фруктов и ягод к празднику имеет свои нюансы.Практически на каждом празднике много детей, и они не должны пачкать руки, иначе одежда и все вокруг будут в мякоти фруктов и соке.

Поэтому правильным решением будет подавать лакомства на шпажках, рогах, корзинках.

Совет! Если вы украшаете ягоды и фрукты в виде рисунка, то поставьте рядом с ними яркие шпажки, чтобы гостям было удобно нанизывать кусочки фруктов, не пачкая руки.

Канапе
Эффектные канапе получаются с использованием контрастных ягод и фруктов.

Основание мини-бутерброда должно быть твердым. На эту роль отлично подойдет яблоко или кусок сыра.

Соленые сыры и сыры с плесенью хорошо сочетаются со сладкими фруктами.

Предмет презентации
Этот параметр предполагает создание реальных картинок или фигурок из кусочков фруктов. Они плоские, то есть плоды раскладываются дольками на тарелке.Или объемные, с использованием шампуров, что является более трудоемким процессом.

На тарелку можно выложить яркую пальму, построив ее из банана, киви и мандаринов.

Или вы можете вырезать фигурки или смешные рожицы, взяв формочки для печенья. Для малышей можно построить ёжика, Винни-Пуха, Чебурашку или павлина.

Этот вариант презентации заставит вас вспомнить мультфильмы, забавные картинки или придумать что-то свое. Кроме того, сюжет можно связать с поводом для празднования, например, разноцветной елкой на Новый год.

Мини шашлык

Удобный метод порционирования подходит как для детских, так и для взрослых вечеринок. Выложите фрукты на большую тарелку или поднос. Он будет базой. Идеально подойдут дыня, ананас, крупная груша или грейпфрут. Кроме того, можно использовать: бананы, киви, виноград, яблоки, персики, ягоды. Их необходимо вымыть и нарезать порциями.

Далее фрукты можно нанизывать на шпажки. Воткните в основу аппетитные шашлыки и в таком виде подавайте их гостям.

Преимущество нарезки в виде шашлыка в том, что можно использовать консервированные ягоды и фрукты, а не только свежие.

Подача мини-шашлыка без основы тоже хороша. Просто выложите красиво на поднос и полейте растопленным шоколадом или сгущенкой. Идеально подавать фруктовые шашлычки с шариками для мороженого.

Ярко смотрится нарезка мини-шашлыка в виде полукруга. Если вы проследите, чтобы цвета плодов на каждой шпажке совпадали по слоям, у вас получится веселая радуга.

На заметку! В шашлык можно добавлять кусочки сыра, отлично сочетается с фруктами.

Корзины для выпечки
Корзины с фруктами прекрасно смотрятся на столе. Попробуйте сделать фруктовый салат ик с добавлением йогурта или взбитых сливок, а затем распределите салат по тарталеткам. Необычно смотрится мармелад в корзиночках.

Вместо тарталеток, слоеных или слоеных корзинок прекрасно подойдет песочное тесто.

Или вы можете вырезать корзину из дыни или арбуза и засыпать кожуру цитрусовыми.Получатся интересные лодочки. Все зависит от вашей фантазии.

Корзинки интересно украсить тертым сверху шоколадом, кокосовой стружкой или измельченными грецкими орехами. Вы можете смешать фрукты с ломтиками мороженого, но затем храните их в морозильной камере перед подачей на стол.

Вместо корзиночек можно использовать вафельный рожок, наполнить его сначала взбитыми сливками, либо сметаной … А потом выложить ягоды с кусочками фруктов в воздушную белую массу. Такая закуска с бешеной скоростью улетает со стола.

На тарелке
Попробуйте нарезать тонкими ломтиками апельсины, киви, яблоки, груши с помощью слайсера и красиво разложить их на блюде в виде различных узоров и форм. Тарелку можно украсить листиками мяты или живыми цветами.

Используйте нетипичные ломтики, гости будут в восторге. А для удобства воткните в ломтики цветные шпажки.
Фрукты во фруктах
Это могут быть отдельные корзины, например, из апельсина. Или могут быть корзины для общей сервировки, подойдут дыня, арбуз.

Фрукты можно нарезать, заправить медом, сливками, сиропом и отправить в корзину как таковые. А можно, если они не большие, оставить нетронутыми.

Очень эффектно смотрится сервировка ягод в ананасовой корзине. У ананаса нужно срезать верхушку и получить мякоть. Положите в углубление черешню, вишню, виноград, клубнику.

Также можно вырезать мякоть и наполнить яблоко мелкими ягодами. А сверху посыпать корзину с яблоками корицей или вырезать сердечко из сердцевины яблока и воткнуть его на шпажку в корзину.

Как украсить фруктовые дольки

На торжествах принято красиво украшать все блюда, ассорти, десерты. Для этого используют:

• Сахарная пудра;
• Корица;
• Кокосовая стружка;
• Цветы живые;
• Лепестки цветов;
• Листья мяты свежие;
• Мармелад;
• Marmelshaw;
• Восточные сладости;
• Цукаты;
• Гайки;
• Кофе, какао.

Сахарная пудра и пудра корицы любые кусочки фруктов.Они придают свежий акцент и хорошо маскируют потемневшую на воздухе мякоть груш и яблок.

Кокосовая стружка выглядит не менее эффектно при рисовании фруктов.

Кусочки зефира или мармелада хорошо сочетаются с дыней и клубникой, их можно нанизать на вертел и подавать со сладкими фруктами.

Свежие цветы и листья мяты вставляются во фруктовые дольки по личному усмотрению. А тарелку посыпают лепестками роз.

Зерна граната помогают сыграть на контрастах, добавьте их в дольки киви или банана.

Мармелад, цукаты и восточные сладости разложены на подносе с фруктами в произвольном порядке. Создавайте красочные оттенки, не бойтесь!

Посыпьте кофе дольками лимона и подавайте со спиртными напитками.

Красивые формочки, посуда, шпажки, десертные тарелки пригодятся для украшения стола. Но выбирайте их так, чтобы они подходили по стилю.

Для вдохновения и зарождения новых идей загляните в Интернет, сайты пестрят различными иллюстрациями про резьбу и красочные буфеты.

На заметку! Самостоятельно испеките воздушные вафли. Возьмите готовую вафлю и украсьте ее кусочками инжира, банана, киви. Полить фрукты шоколадом или кленовым сиропом и накрыть второй вафлей. Добавьте к вафлям взбитые сливки. Такой десерт уйдет в мгновение ока.

Широкий выбор ягод и фруктов в супермаркетах позволяет воплотить любые идеи и фантазии в реальность и сделать нарезку фруктов важной деталью праздничного стола.

Фрукты и ягоды, без сомнения, лучший десерт.Они вкусные и очень полезные. Они освежают после сытного обеда или ужина. Очень красивы и фрукты и ягоды — их активно используют при украшении разнообразных десертов, закусок и даже горячих блюд. Но сами по себе эти дары природы, разложенные в вазах, могут стать главным украшением не только повседневного, но и праздничного стола. Однако совершенству нет предела: даже фрукты и ягоды можно подать так, чтобы застолье было еще красивее.Предлагаем несколько вариантов оригинальной подачи фруктов к праздничному столу.

Как красиво подать фрукты?

1. «Предмет» презентации

Такой способ подачи фруктово-ягодных десертов особенно понравится детям. Если вы планируете подавать к детскому столу фрукты и ягоды, возьмите одну из этих идей на вооружение. Возможно, эти образцы вдохновят вас на создание собственных «картин» или «поделок», неповторимых и неповторимых. К счастью, цвет и текстура фруктов и ягод очень разнообразны, а значит, простор для творчества очень широк.

«Сюжетные» фруктово-ягодные десерты можно разделить на две группы: плоские и объемные … К первым относятся «плоские» фигурки или сюжетные картинки, выложенные на тарелке из кусочков фруктов и целых ягод. Такие тарелки можно подать каждому индивидуально или украсить общие столы, особенно фуршеты.

Сцену можно выбрать по случаю (например, фруктовое дерево на новогоднем столе) или тематике декора (например, пальма или радуга из фруктов поддержит лето, пляж,).

Примеров таких фруктовых тарелок:

Из фруктов сложнее сделать объемные фигурки. Скорее всего, вам понадобятся маленькие шпажки или деревянные зубочистки. Также пригодятся элементы резьбы («резьба» по фруктам). Работа кропотливая, но декоративный эффект стоит потраченного времени. Детям можно подать фруктовые «зверюшки», а общий стол украсить, например, цветами или елкой из фруктов.

Примеров такой сервировки фруктов:

2. Шашлык «Фруктовый»

Это один из самых популярных способов подачи фруктов как детям, так и взрослым. На шпажки нанизываются дольки фруктов и ягод — это позволяет разделить десерт на порции, навести порядок и, конечно же, украсить стол. Ведь фруктовые «палочки» выглядят очень нарядно.

Как подать их к столу? Есть простое решение: воткнуть фруктовый шашлык в крупный фрукт — например, дыню, арбуз, ананас, грейпфрут, помело и т. Д. В таком виде плод кладут на стол. В конце трапезы, когда приходит время десерта, фруктовые шашлыки достают из «подставки» и раскладывают по тарелкам.

Как красиво подать фрукты и ягоды? Готовьте шашлыки!

Фрукты и ягоды в шашлыках можно перемежать с кубиками сыра, мармеладом, суфле и т. Д.сладкий соус, мед и мороженое.

3. Фрукты в фруктах

Это еще один очень трудоемкий, но очень вкусный и красивый способ подачи фруктов. Скорее фруктовые салаты. Фрукты нарезаем небольшими кусочками. Мелкие ягоды можно оставить нетронутыми. Смешивают фруктово-ягодную смесь. Вы можете заправить его медом, йогуртом, сладким соусом или слегка растопленным мороженым.

Также необходимо подготовить емкости для фруктов. Это могут быть как большие «корзины» для общей сервировки, так и маленькие «чашки» для индивидуальных порций.Большие корзины для фруктов делают, например, из дынь или арбузов, а отдельные, как правило, из апельсинов, но можно сделать их из яблок и лимонов.

Как подать фруктовый салат? В стаканчиках для фруктов!

Плод нужно хорошо вымыть, разрезать пополам (или отрезать так называемую крышку) и удалить почти всю мякоть. Его нарезают и добавляют в салат, которым заливают получившуюся «миску».

Всю пульпу, конечно, удалить нельзя.Достаточно просто создать полость. В этом случае стол сначала украшают обычными «корзинками», а в конце трапезы, когда наступает очередь десерта, салат раскладывается по отдельным тарелкам, а основа нарезается.

Преимущество этого способа подачи — не только эстетикой, но и необычным вкусом. Ведь фрукты и ягоды пропитываются соками и ароматами друг друга, приобретая удивительные вкусовые нюансы. Например, та же дыня, в которой был фруктовый салат во время обеда, будет восприниматься совсем по-другому, когда ее освободят от содержимого и нарежут ломтиками.

Если ваш фруктовый салат был заправлен мороженым, вы можете положить его на некоторое время в морозильную камеру, прежде чем подавать на стол.

Приготовление фруктовых «чашек» и «корзинок» может быть творческим. Если есть желание и умение, стоит придать им оригинальный вид.

4. Фрукты и ягоды с выпечкой

Емкости для фруктовых и ягодных салатов можно приготовить не только из фруктов, но и из теста.Подача фруктов и ягод в тарталетках и корзинах из песочного теста — традиционный десерт.

Фруктово-ягодный салат к этому десерту нужно заправить взбитыми сливками или сливочным кремом … Сверху можно посыпать угощение кокосовой стружкой или шоколадной стружкой.

5. «Фруктово-ягодная тарелка»

Самый распространенный вариант — положить нарезанные фрукты и ягоды на большое плоское блюдо. Но банальность — не обязательно скучно! Даже такую ​​простую подачу фруктов и ягод к столу можно сделать потрясающе красивой! Для этого нужно на время стать художником.Чередование цветов, нестандартная кройка, креативность — вот секрет успеха.

Как подать икру к праздничному столу?

Фруктовая тарелка — блюдо, которое подходит к любому празднику, будь то день рождения или Новый год … Если вы еще не научились красиво украсить фрукты для сервировки, давайте разберемся, как это сделать.

Младенцам нужна только здоровая пища, но они часто отказываются от нее по разным причинам. Чтобы этого не произошло, ребенка должно интересовать что-то красивое и интересное.Фруктовые дольки для детского праздника — идеальное решение в этом случае.

Павлин

Необходимые продукты:

• половина банана и лимон;
• груша;
• Оранжевый;
• Клубника;
• киви;
• одна изюминка;
• физалис.

Процесс приготовления:

1. Грушу необходимо нарезать равными дольками, выложить их на блюдо в виде веера ближе к краю тарелки. Обязательно смажьте их лимонным соком, чтобы они не меняли цвет.
2. Делаем надрезы на апельсине со всех сторон на кожуре, но плод не нарезаем полностью, а нарезаем кольцами. По краю ломтиков груши выкладываем кружочки так, чтобы образовался хвост павлина.
3. Сверху на апельсине кружки очищенного киви.
4. Отрежьте от половины банана тонкую верхушку и поместите перед хвостиком — это будет шейка.
5. Обрежьте клубнику боком и положите на банан, а физалис вставьте в разрез сзади в виде пучка.
6. Еще двумя дольками нарезанного апельсина сделайте крылышки, положив их рядом с шеей, а из изюма и двух семян киви сделайте глазки.

Красивый дизайн фруктовых ломтиков: идеи

Красивое фруктовое блюдо может стать основным продуктом на столе, если его правильно оформить. Ведь из этих полезных ингредиентов есть возможность получить настоящий шедевр.

1. Самый простой вариант — нарезать фрукты кружочками, квадратами, дольками и красиво разложить их на блюде.
2. Попробуйте сгруппировать фрукты по цвету или нарисовать что-то вроде радуги. У вас получится очень яркая презентация.
3. Не бойтесь экспериментировать, помимо фруктов добавьте ягоды, веточки, можно даже живые цветы, а сверху посыпьте сахарной пудрой, что придаст блюду еще более необычный вид.
4. Еще один весьма оригинальный способ — корзина. Из целого арбуза вырезается необходимая форма, удаляется мякоть, а внутрь помещаются различные измельченные фрукты и ягоды.
5. Фруктовый букет не только украсит любой стол, но и вполне подойдет в качестве небольшой презентации.

Фруктовые канапе на шпажках на праздничном столе

Пожалуй, самая удобная сервировка, так как фрукты сочные, липкие и могут забрызгать одежду гостей. Но если их надеть на шпажки, то казуса больше не будет, а делается это очень просто.

1. Сначала определитесь с ягодами и фруктами, возьмите самые любимые и вкусные.
2. Порежьте их на равные части, нарежьте ножом или специальными инструментами.
3. Поместите их на шпажки в той же последовательности.Можно использовать длинные шпажки и получить что-то вроде шашлыка из фруктов, а выложить в виде радуги или просто. В любом случае такой расчет сам по себе оказывается оригинальным.

Как сделать букет из фруктов в домашних условиях

Букет из фруктов — прекрасная альтернатива живым цветам. Такую композицию можно поставить на стол, подарить начальнику или любимой девушке. Несмотря на то, что на вид все кажется очень сложным, сделать букет в домашних условиях вполне возможно.

Что понадобится:

• красивые, ровные овощи и фрукты без повреждений и черных точек;
• Вы можете добавить сладости, печенье, палочки корицы и все, что хотите;
• основание — банка, ваза, ящик из плотного картона;
• различные элементы декора — фольга, бантики, тесьма;
• Замес плотно тугое тесто и длинные шпажки.

Процесс сборки:

1. Поместите кусок теста в выбранную вами основу. Учтите, что он должен быть очень плотным.
2. Фрукты можно использовать целиком или красиво нарезать, а затем положить на шпажки в любом порядке. Добавьте туда ягоды, шоколад, сладости и другие элементы по своему вкусу.
3. Подготовленные шпажки плотно воткнуть в тесто, а фрукты сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потеряли свой внешний вид.
4. Используйте декор для украшения основы: можно обмотать лентами, раскрасить и что-нибудь нарисовать, украсить камнями, бусами и т. Д.
5. При желании весь букет можно покрыть кокосовой стружкой, глазурью или другой пудрой.

Конструирование и сервировка фруктовой тарелки для новичков

Среди вариантов подачи есть много профессиональных, с которыми новичку сложно справиться, но можно найти более простые способы, подходящие для новичков.

Правила регистрации:

• плоды обязательно промойте, выбирайте только спелые и красивые;
• Используйте очень острые ножи — это залог ровной резки;
• , чтобы плоды не потеряли внешний вид, их нужно намазать прозрачным киселем или сбрызнуть соком лимона;
• Сделать блюдо более привлекательным получится с помощью ягод и зерен граната;
• Яблоки и бананы нарезать дольше, так как они темнеют быстрее.

Что касается сервировки, то для новичков самый лучший способ — положить на большое блюдо разные фрукты, но при этом нарезать их не как обычно, а в интересных формах.

1. Сверху апельсина можно сделать надрезы на одинаковом расстоянии друг от друга, слегка приоткрыть и в итоге получить цветок.
2. Срезать с яблока верхушку, ложкой вынуть внутренности и положить туда ягоды и другие кусочки фруктов, получится что-то вроде корзины.
3. На арбузе проведите линию, которая будет считаться началом корзины.
4. Обрежьте у арбуза бока так, чтобы была полоска для ручки, а если у вас фигурная, то аккуратно вырежьте ее.
5. Удалите мякоть изнутри с ягоды, края можно придать форму гвоздики или овала и заполнить получившуюся корзину чем угодно.

Летний стол для выпаса — The BakerMama

Этот привлекательный и впечатляющий летний стол для выпаса прекрасно подходит для свадеб, встреч или особых торжеств. Этот привлекательный и впечатляющий летний стол для выпаса прекрасно подойдет толпе на вечеринках в теплую погоду.Это великолепный и вкусный спред, который понравится всем!

Прекрасный летний стол для выпаса скота

Нужно накормить толпу? Стол для выпаса — это привлекательный и впечатляющий способ обслужить большую группу. Столы для выпаса отлично подходят для свадебных приемов, дней рождения, семейных встреч, праздничных вечеринок, детских или помолвочных душей — в любом случае, когда вам нужно стильно накормить много людей.

Предпосылка постройки стола для выпаса проста.Накройте свой пастбищный стол обильным и вкусным разнообразием продуктов, которые людям легко есть за несколько укусов руками. После того, как он будет построен, вы можете расслабиться и провести время с гостями, наслаждаясь вкусной пастой вместе с ними. В этом вся прелесть пастбищного стола!

3 шага к идеальному летнему выпасу

Летний стол для выпаса может показаться устрашающим. Но если вы создадите план и подготовитесь заранее, вы сможете уверенно строить.Если вы последуете этим советам, ваш стол для выпаса оторвется без сучка и задоринки, и вы получите удовольствие от большого мероприятия и все время, потраченное на создание прекрасных воспоминаний. Я даже включил образец списка покупок, чтобы помочь вам начать работу!

---

Пример списка покупок:

Сыры: Манчего, Тройные сливки, Ланкашир, Гумбольт Фог, Голубой сыр, Выдержанный сыр Чеддер, Бри, Гауда, Фонтал, Конт, Козий сыр, Маринованная Моцарелла

Мясо: Сырные рулетики с прошутто и моцареллой, сырные рулетики с моцареллой Sopressata, прошутто, салями, коппа

Морепродукты: Креветки с кориандром и лаймом

Свежие фрукты: Желтая дыня, медовая роса, дыня, дыня, арбуз, грейпфрут, ананас, черника, виноград, сливы, киви, ежевика, малина, клубника, манго

Свежие овощи: Помидоры, тыква, спаржа, сладкий мини-перец , Кукуруза, смесь томатов черри

Дипы и спреды: Хумус с жареным красным перцем , Хумус из жареного кедрового ореха , Спред с артишоками и пармезаном из шпината , Песто из базилика, перец и лук , Спред с клубникой ,

Антипасто: Оливки, соленья, овощи на гриле в масле, артишоки

Крекеры и хлеб: Чипсы из лаваша , Крекеры, багеты, клюквенно-ореховый хлеб

Орехи: Миндаль , Фисташки

Сушеные фрукты: Сушеные вишни, сушеный инжир

---

Создать план

Знание того, кто, что и где будет проводить ваше мероприятие, имеет большое значение для планирования вашего пастбищного стола.Наличие плана для выполнения делает изложение идеального разброса очень выполнимым делом любви.

• Кто и сколько? Определите количество людей, которых вы будете обслуживать, размер стола, который вы будете использовать, а также сервировочные блюда и тарелки, которые вам понадобятся. Чем больше стол, тем больше вам понадобится еды или наполнителей.
• Как это будет выглядеть? Спланируйте красивый вид на столе, выбрав сервировочные тарелки разной высоты, подставки для торта, многоярусные подставки, деревянные доски и миски.Начните с середины стола с самой высокой части и продвигайтесь к краям стола. Держите сервировочные тарелки единообразными, дополняющими друг друга и в некоторой степени нейтральными по цвету, потому что еда — это то, что действительно будет звездой распространения. Поразите толпу красочным обилием еды.
• Заранее спланируйте ингредиенты для пастбищ и знайте, где вы собираетесь их покупать. Убедитесь, что вы запланировали множество цветов, текстур и типов продуктов: свежие фрукты, овощи, хлеб, крекеры, орехи, соусы и спреды и даже цветы!
• Ожидайте, что стол для выпаса будет стоять около 4 часов, включая время, необходимое вам для его постройки.Если вам нужно, чтобы стол можно было есть более 4 часов, делайте меньшие порции и планируйте пополнять их свежим мясом и сырами на протяжении всего мероприятия.

---

Сколько еды вам нужно? Планируйте примерно 3-5 унций мяса на человека и 6-8 унций сыра на человека. Затем добавьте разнообразные соусы, свежие фрукты, свежие овощи, хлеб, крекеры и любые другие закуски, которые, как вы знаете, понравятся вашей публике. Чем больше разнообразия, тем лучше!

---

Подготовьтесь заранее

Подготовьте как можно больше за день до того, как вы построите стол для выпаса.Стресс в день важного события только помешает сохранить прекрасные воспоминания. Я хочу, чтобы вы как можно больше наслаждались своими гостями (и едой!). Ключевым моментом является создание основы заранее.

• Делайте покупки за день до мероприятия. Избавьтесь от стресса во время покупок с помощью подробного списка!
• Рассмотрите возможность покупки ингредиентов оптом. Это облегчает покупку большого количества еды и обслуживание большого количества людей по доступным ценам.
• Очистите и нарежьте все фрукты и овощи.Нарежьте или скатайте мясо и сыр. Нарежьте хлеб. Я рекомендую покупать как можно больше продуктов, уже нарезанных и готовых к употреблению.
• Храните охлажденные продукты в холодильнике до тех пор, пока вы не будете готовы добавить их на стол.
• Имейте под рукой тарелки, салфетки и небольшую посуду для людей, пасущихся за столом. Кроме того, имейте много ножей для сыра, разбрасывателей приправ, щипцов или зубочисток. Сделайте так, чтобы людям было как можно проще доставлять еду со стола на тарелки или в рот.

---

Сэкономьте время, подавая большую часть сыров в том виде, в каком вы их покупаете. Поместите сервировочные ножи рядом с кубиками или кружками сыра, чтобы каждый мог отрезать ровно столько, сколько он хочет. Это также помогает защитить сыры и сохранить их свежесть на протяжении всего мероприятия. Не забудьте положить сыр, который нужно будет нарезать, на деревянную доску, по которой можно будет резать.

---

Стройте уверенно!

А вот и самое интересное! Ключом к быстрому созданию этого летнего пастбищного стола является представление о том, что вы хотите на столе и куда вы хотите его поместить.Но — и это важно — не переживайте. Цель состоит в том, чтобы просто полностью накрыть стол разноцветными блюдами, которые выглядят потрясающе и имеют восхитительный вкус.

• Очистите стол как следует или накройте его мясной бумагой. Таким образом, вы можете положить прямо на стол такие продукты, как крекеры, хлеб, орехи и сухофрукты.
• Если вы строите стол для выпаса на улице в теплую погоду, запланируйте его в тени, вдали от прямых солнечных лучей.
• Расположите стол так, чтобы люди могли по возможности пастись вокруг него со всех сторон.
• Отведите как минимум 90 минут на сборку стола, если вы уже приготовили большую часть ингредиентов и есть люди, помогающие вам построить стол.
• Составьте план, где вы хотите разместить каждый из более крупных предметов, а затем заполните его всеми остальными продуктами. Разбросанная по всему столу еда создает прекрасный баланс как для глаз, так и для пастбищного неба.
• Разместите дополнительные продукты рядом друг с другом, чтобы люди могли легко комбинировать вместе вкусные продукты.Ломтики груши с тройным сливочным сыром и моросью меда меняют жизнь!
• Заполните стол целыми свежими фруктами и овощами, буханками хлеба, крекерами, орехами и цветами, чтобы он был полностью накрыт. Пусть продукты накладываются друг на друга и складываются, чтобы создать изобилие.

---

Не делай этого в одиночку! Нанять помощников для подготовки, построения стола и уборки. Вам действительно нужно как минимум 3-4 человека, чтобы накрыть стол в разумные сроки, чтобы еда не накрывалась слишком долго.

---

Есть остатки еды?

Надеюсь, у вас не так много остатков, потому что вы хорошо спланировали, а ваши гости паслись часами! Но если вы это сделаете, есть много способов использовать их, чтобы мало еды было потрачено впустую. Свежие овощи можно есть как есть, выжимать из них сок или использовать для жарки, салата или гарнира. Остатки мяса и сыров можно использовать на закусочной на следующий день или приготовить для пиццы.

---

Держите под рукой коробки для выпаса скота .Сообщите своим гостям, что они могут заполнить ящик, прежде чем уходить. Никто не забудет отправиться домой с таким вкусным подарком на вечеринке!

---

Надеюсь, вам понравится этот летний стол для выпаса скота. Когда вы сделаете это для своего большого мероприятия, обязательно сделайте снимок и отметьте меня в Instagram @thebakermama, чтобы я мог видеть! Мне просто нравится видеть, насколько вы вдохновлены и креативны с идеями, которыми я делюсь.

xoxo,

Фрукты красиво нарезаны.Фруктовые дольки или как красиво нарезанные и положенные фрукты

Детские праздники — это особые события. Все должно быть ярким, красочным, как в сказке, веселым, активным и так, чтобы все мелочи были продуманы. Родители не забывают придумывать украшения к празднику, тематические игры, призы. А вот украсить праздничный стол и подать блюда так, чтобы они были еще и шикарными — об этом часто забывают. Но представьте, как малышам будет приятно съесть фруктовый шашлык или разобрать фруктовую башню.Есть дети, которых нельзя заставить есть фрукты. Именно ради них стоит потрудиться и подавать их так, чтобы все захотели поесть. Посмотрите, сколько разных способов красиво подать фрукты!

Можно сделать пальмы, сказочных птиц, зверушек или просто выложить необычные формы.

Вот отличная идея, например, для нанизывания шашлыков из радужных фруктов.

Или разложите пальмы.

Посмотрите на этого ёжика! На иголки можно нанизывать не только виноград, но и другие фрукты.

Вот отличная идея для подачи фруктов в виде кубика Рубика. Главное, плод нарезать ровными кубиками.

Вы также можете сделать фруктовые рожки в вафельных пакетиках.

Будет интересно делать небольшие парусники.

Фруктовая радуга смотрится очень эффектно.

Вот несколько замечательных крылатых насекомых.

Интересные гусеницы получаются из винограда.Достаточно только натянуть их на палочки для барбекю и сделать глазки с помощью шоколада.

Дома, в кругу семьи, можно есть все, что угодно и как угодно. Но при посещении или в кафе / ресторане не забывайте о правилах этикета. Более того, мы многому вас научили и многому рассказали. Сегодня мы коснемся фруктового этикета или того, как есть фрукты за столом. Как вы обычно едите, например, банан, киви или апельсин? Вы когда-нибудь задумывались об этом? Что ж, в домашних условиях это можно сделать не по правилам, лишь бы вкусно.Но, как выясняется, лакомиться фруктами по правилам этикета тоже необходимо. В этой статье мы подробнее рассмотрим существующие нормы фруктового этикета.

Я думаю, это зависит от того, какие фрукты предпочитает человек и как вы их режете. Для эстетики можно нарезать фрукт дольками, палочками, дольками, стружкой, кубиками. Перебрать и тщательно вымыть плоды, приступить к их фигурной нарезке. Вы можете использовать специальные инструменты для нарезки фруктов, которые помогут вам создать кулинарный шедевр неземной красоты для праздничного стола.А с помощью цветов можно еще красивее украсить блюдо. Если положить в блюдо фрукты по кругу, кружочки груш, апельсинов, киви и бананов, то у нас получится разноцветная спираль, а внутрь этой спирали для полноты красоты можно добавить клубнику. Смотрится потрясающе. А как красиво подать отдельные фрукты, узнавайте вместе с нами.

ЯБЛОКО

Есть два способа съесть яблоко.
Кожуру яблока можно разрезать по спирали, затем разрезать пополам, вырезать семечки, нарезать удобными ломтиками и есть вилкой.

ИЛИ, разрежьте яблоко на 4-8 ломтиков, очистите каждый ломтик от кожуры и семян и используйте специальные столовые приборы для фруктов, чтобы съесть сочное яблоко. Это правило касается и груш.

ВИНОГРАД

Виноград лучше есть с косточками, при непереносимости косточек лучше вообще отказаться от этого лакомства. В крайнем случае используйте десертную ложку и незаметно для гостей удалите косточки с винограда. Лучше всего взять в руку небольшую гроздь винограда и, оторвав ягоды, положить их в рот.Веточки можно укладывать на край тарелки.

Любой праздничный ужин начинается с аперитива. Он должен включать: Один стакан алкогольного напитка, такого как вино, и фрукты. Если виноград подают каждому гостю в отдельной посуде, то в этом случае его едят десертной ложкой. Кости аккуратно плюют на край ложки и перекладывают на отдельную тарелку или на край тарелки.

АРБУЗ

Арбуз не исключение, поэтому его также следует есть вместе со столовыми приборами.Отрезанный кусок нужно положить зеленой кожурой от себя и с помощью столовых приборов срезать мелкие кусочки.

При необходимости очистите каждый кусок. Если пара семечек незаметно попала в рот, не глотайте их, а просто аккуратно, вилкой, положите на край тарелки.

Сделайте то же самое с дыней. Мякоть арбуза и дыни можно есть чайной ложкой.

БАНАН

Для банана: возьмите его в руки, срежьте ножом верхний кончик и удалите кожуру.

Положите мякоть фруктов на тарелку и с помощью столовых приборов нарежьте удобные кусочки.

Если на столе нет острой посуды, не отчаивайтесь, воспользуйтесь вилкой или десертной ложкой.

ВИШНЯ, ВИШНЯ, СМОРОДИНА

Вишни и черешню нужно поставить на вазу с веточками, чтобы гость мог взять необходимое количество ягод и выложить их на тарелку.

Вишни / черешню едят по одной, оставив существующие семена на краю тарелки.
Если вишни подают в мисках, их можно есть ложкой.

Смородина подана, если она крупная, ягоды срывают с ветки одну за другой. Если ягоды мелкие, то их вместе с веточкой кладут в рот и зубами отрывают. Веточки складываются по краю тарелки.

АБРИКОСЫ, ПЕРСИК, СЛИВА

Разделите плоды абрикоса и сливы пополам пальцами. Затем кость удаляется.

Персики, так как они больше, их можно разрезать ножом по бороздке. Затем разбейте его на две части и удалите кость.

Эти десерты уместно очистить от кожуры, если они вам не нравятся.

ОРАНЖЕВЫЙ, МАНДАРИННЫЙ

Верхнюю часть апельсина необходимо срезать; Чем больше надрезов вы сделаете с срезанной верхушки, тем легче вам будет снять кожуру апельсина.

Апельсин выложить на тарелку, ножом разделить на дольки. Каждый ломтик нужно разрезать пополам и удалить семена.

Если кости попали в рот, осторожно удалите их вилкой.

Мандарин очищают руками, разделяют на дольки и съедают.

КИВИ, МАНГО

Спелые сочные плоды киви и мангон даже стоит попробовать очистить от кожуры.

Разрежьте мягкий фрукт пополам, положите половинки на небольшую тарелку и ложкой съешьте сочную мякоть.

Не ешьте только кожуру плода. Не будет лишним, если к столу подадут таз с водой для ополаскивания пальцев.

АВОКАДО

Плод авокадо принято делить на две части при экстракции семян.

Мякоть авокадо едят маленькой ложкой, не затрагивая горький слой.

Если авокадо подают на отдельной тарелке или в салате, то его можно есть вилкой, разбивая на удобные кусочки.

А АНАС

Ананас обычно подают очищенным, нарезанным кружочками или дольками.

Кроме того, фрукты подают с сахаром или сахарной пудрой.

Ананас нужно есть столовыми приборами.

Если ананас подают в отдельных вазах с сиропом, есть его нужно десертной ложкой.

ГРЕЙПФРУТ

Грейпфрут подается разрезанным пополам.Слегка посыпьте сахарной пудрой.

Для очистки мякоти этого фрукта используется специальный изогнутый нож или острая ложка для фруктов.

КЛУБНИКА ДИКАЯ-КЛУБНИКА

Эти ягоды принято давать мытыми и очищенными в специальных вазонах для десертов.

Молоко, сливки, сахарная пудра Подается с клубникой и клубникой.

Ягоды посыпают сахарной пудрой и по желанию запивают молоком или сливками.

Помните, что измельчать ягоды на тарелке нехорошо, если их подавать в сочетании со сметаной, сахаром и другой начинкой.

ЛИМОН

Лимон, как правило, захватывают специальной вилкой, затем ломтик кладут в чашку чая или кофе, той же ложкой выжимают сок, а остатки вынимают и кладут на чашку. край блюдца.

ПЕРСИММОН

Хурму нужно есть спелую; при созревании хурма покрывается небольшими пятнами.
Часть плода, которая находится немного ниже плодоножки, отрезается, и плод кладется на тарелку.
В таком положении, придерживая пальцами хурму, съешьте мякоть ложкой.
Большие кости можно отделить от мякоти во рту, выплевывая их на ложку и складывая на краю тарелки.
Это довольно простые правила, из которых состоит фруктовый этикет.

Хотите красиво подать фруктовые нарезки? Не знаете, как нарезать фрукты к праздничному столу и сделать оригинальную фруктовую тарелку? Мы подобрали для вас более 50 идей, как красиво нарезать фрукты и оригинально оформить нарезку фруктов.

Сами плоды имеют аппетитный вид, разноцветные, сочные и яркие фрукты и фруктовые дольки всегда привлекают особое внимание гостей и всегда будут уместны на любом праздничном столе.

Необязательно быть профессионалом и учиться резать, чтобы красиво разложить фруктовые дольки. Просто нарежьте фрукты удобными ломтиками, дольками и кружками и аккуратно разложите их на тарелке.

Фрукты на тарелке можно расположить по цвету, вы получите оригинальную радужную нарезку фруктов, вы можете придать ей форму, так как большинство фруктов нарезают либо дольками, либо круглыми дольками.

Дольки фруктов можно украсить ягодами или зелеными веточками, а также живыми цветами.Сверху вазочки для фруктов можно посыпать сахарной пудрой — простой шаг, чтобы преобразить ваши фруктовые дольки.

Как нарезать фрукты — оригинальная корзина для фруктов

Можно очень необычно и оригинально подать фрукты, сделав всю композицию в виде корзины с фруктами. Такая корзина с фруктами, несомненно, станет сладким украшением как праздничного дома, так и фуршета.

Сделать корзину из фруктов несложно; более крупные плоды действуют как корзина с фруктами, из которой вырезается середина и заполняется блюдо с фруктами.Для корзины с фруктами идеально подойдут арбуз, дыня и ананас.

Сладкий креативный фруктовый букет — идея фруктового букета фото

Красивую фруктовую нарезку можно сделать в виде фруктового букета. Красивый яркий букет из фруктов своими руками можно преподнести в подарок, например, фруктовый букет из клубники для любимой.

Фруктовый букет — небольшая декоративная корзинка или вазон, в котором складываются фрукты, наложенные на шпажки, прекрасно смотрится и украсит любой стол праздничным.

Фруктовые дольки в виде фруктовых канапе на шпажках

Нарезка фруктов в виде канапе будет оригинальной и удобной для гостей. Канапе или нарезанные фрукты на шпажках несложно сделать своими руками.

Выберите свои любимые фрукты и ягоды, нарежьте фрукты на относительно равные кусочки, дольками, кружочками или в формах для выпечки и нарежьте фрукты на шпажки в виде небольших канапе.

Фруктовые дольки можно красиво подать в виде фруктовых «шашличек» на больших шпажках, которые можно выложить на тарелку в виде радуги.Оригинальность идеи нарезки фруктов подтверждает фотография фруктовой нарезки в форме радуги.

Детская нарезка фруктов — как нарезать фрукты к детскому празднику

Фрукты — самые лучшие и вкусные витамины для детей. Однако младенцам не всегда хочется есть фрукты и ягоды, в таком случае можно не только, но и кусочки фруктов.

Украшение детских фруктовых тарелок особенно актуально для детского праздничного стола. Детям будет интересно попробовать что-нибудь необычное в виде оригинальных фруктовых нарезок.Малыши любят фрукты на шпажках, так почему бы не воспользоваться этим и украсить блюдо с фруктами на шпажках в виде животных или персонажей.

На детском праздничном столе уместной будет вырезка из фруктов в виде одноименного фруктового букета или корзины фруктов.

Удивите своих гостей, украсив фруктовые дольки оригинальным и креативным способом. Посмотрите подборку фото фруктовых дольок, подключите свою фантазию, и вы сможете создать свой шедевр-композицию из фруктов.

Красивая фруктовая нарезка своими руками, фото как нарезать фрукты — фруктовая тарелка, корзина с фруктами, фото фруктового букета, фрукты на шпажках, детская фруктовая нарезка фото

Как выложить фрукты и сделать красивые фруктовые нарезки для праздничного стола, можно увидеть на фото-примерах, собранных для вашего вдохновения в нашей галерее.

Здесь вы найдете оригинальные и простые идеи, как красиво нарезать фрукты и оформить фруктовую тарелку для фото, ведь красивая фруктовая нарезка всегда уместна на праздничном столе.

S

Любимый экзотический фрукт для всех детей и взрослых остается одним из главных компонентов фруктовых ваз и посуды на любом застолье. Нарезка банана на праздничном столе открывает широкие возможности для креативного оформления фруктовой тарелки за счет вытянутой формы фруктов и их мягкой текстуры.

Наверняка многие из вас видели банановых дельфинов, выглядывающих из вазы с фруктами, поэтому сегодня мы поговорим об этом и многих других вариантах разделки.

Как нарезать банан: вырезать дельфина

Форма банана, как бы сама по себе, умоляет, чтобы этот фрукт предстал перед нами в виде милейшего морского существа — дельфина. Вы только посмотрите, как позитивно трансформируется даже самая простая тарелка с фруктами, когда на вас смотрят эти улыбающиеся лица.

Как сделать дельфина из банана?

Для начала нужно выбрать крепкий желтый банан, разрезать его пополам, взять половину с плодоножкой и отрезать коричневый край, которым плод цеплялся за ветку банана, после чего немного корректируем срез, заостряя его как карандаш.

После этого кладем банан на разделочную доску и острым ножом с небольшим лезвием разрезаем плотную часть стебля на две половинки, а вставив нож в прорезь, формируем пасть дельфина, углубляя в мякоть плода на 1-2 см.

Сразу над краем рта (5 мм) острием ножа делаем небольшой треугольный вырез в форме глаза дельфина.

В общем, для глазка будем использовать кусочек винограда, но в принципе глазки можно сделать и из соцветий гвоздики.

Чтобы наш дельфин выглядел более озорным, можно вставить ему в рот виноград, клубнику или вишню.

Теперь дельфину нужно сделать плавник. Для этого воспользуемся второй половинкой банана, а точнее кожицей от него. Вырежьте из кожи треугольный плавник и два треугольных плавника.

Сверху на шее дельфина делаем небольшой вырез, в который вставляем плавник.

Так же поступаем с плавниками, закрепляя их в боковых разрезах.

Вот такой красивый дельфин.

Как видите, сделать это совсем несложно, да и украсить такими милашками нарезку можно очень эффектно.

Чтобы украсить детский стол, вы также можете приготовить забавную банановую утку или симпатичного щенка, воспользовавшись нашими фото и видео уроками:

Нарезка банана на праздничный стол ломтиками

Ломтики или тонкие ломтики чаще всего используются для изготовления ломтиков практически любых фруктов, включая бананы.С такими дольками можно сделать классическое блюдо на тарелке в оригинальных композициях.

Например, такую ​​яркую витаминную радугу можно собрать на сервировочном блюде, просто выложив нарезанные ломтиками разноцветные фрукты ровными рядами внахлест. В такой разношерстной компании найдется место банану. При этом плод можно очистить от кожуры или тщательно вымыть и, не очищая, разрезать вместе с кожицей.

На нашем сайте также можно найти много интересных идей для украшения фруктовых тарелок:

Дольки банана будут шикарно смотреться в компании оранжевых роз и цветов киви.Разверните 5-7 кусочков банана поперек фруктов по обе стороны от ярко-зеленой лилии киви, и этот контраст станет изюминкой всей фруктовой композиции.

Чтобы узнать, как сделать цветы из киви и лимона, предлагаем вам прочитать наши статьи с пошаговыми фото-инструкциями.

Чтобы бананы на блюде не потемнели, сбрызните их лимонным соком.

Нарезка банана «Канапе» для украшения праздничного стола

Один из самых эффективных и удобных вариантов подачи фруктов на фуршет — канапе.Нарезанные мелкими ломтиками фрукты, собранные в мини-композиции и закрепленные декоративными шпажками, не только изысканно выглядят, но и на вкус такие банановые закуски получаются очень вкусными и свежими.

• Для таких канапе банан нужно нарезать поперек плода на кружочки толщиной не более 10 мм.
• Между двумя банановыми кружками вставьте квадратный ломтик киви, яблока, груши, апельсина, персика, манго или дыни равного размера и закрепите канапе декоративной шпажкой.

Второй вариант закуски более романтичный:

• На банановый круг толщиной 1 см поместите небольшую клубнику, очищенную от плодоножки, и закрепите канапе шпажкой.
• Нанесите немного на клубнично-масляный крем или шоколад, а в качестве украшения наложите на ягоду листок мяты.

Вырезаем из банана необычные васильки своими руками

То ли цветы, то ли звезды отлично смотрятся на тарелке с фруктами даже с минимумом ингредиентов.

Для изготовления такой фигурки банана вам понадобится:

Очищенные фрукты нарезать ломтиками толщиной 3-4 см.

После этого острым ножом с маленьким лезвием прорезать зигзагообразные выемки на боковой стенке каждого ломтика по кругу, углубляясь в ломтик к центру.

После этого аккуратно разделите разрезанный ломтик на 2 части. И получаются такие милые звездочки.

С декоративно декорированным красным яблоком и россыпью зерен граната такая банановая нарезка смотрится особенно эффектно.

А наш фото мастер-класс расскажет, как нарезать яблоко с такими красивыми лепестками или дополнить фруктовую тарелку оригинальной нарезкой лимона.

Сказочные кусочки банана «Экзотический остров»

Этот вариант нарезки фруктов больше подходит для детского праздничного стола, ведь именно дети так любят все, что связано с приключениями.И тем более, когда речь идет об необитаемом острове с изобилием тропических фруктов.

• Очистите небольшой и не толстый банан и разрежьте его сначала на две части по длине, а затем каждую половину нарезать ломтиками толщиной 7-10 мм.
• На блюде разложите нарезанные половинки банана в два ряда с изгибом зеркально симметрично друг относительно друга.
• Мелкий сладкий мандарин очищаем и разбираем на дольки, которые необходимо выложить по нижнему краю тарелки под банановыми «стволами».
• Очищаем киви от кожицы, разрезаем на 2 половинки по оси, а затем каждую часть разрезаем тонкими ломтиками, от которых крона пальмы должна быть загнута поверх бананов.

Этот вариант «экзотического острова» более авангардный и не требует строгого соблюдения симметрии и правил разметки фруктовых нарезок. Главное в такой композиции — правильно сделать акцент на банане.

• Для этого возьмите короткоплодный или просто небольшой банан, разрежьте его на 2 половинки.
• Далее, открыв традиционным способом кожицу к середине ломтика с тонкой стороны, поместить половинки банана в центр приготовленной фруктовой композиции, разрезать.

На первый взгляд фото с различными вариантами сервировки банана на фруктовом ассорти кажется, что сделать такую ​​красоту может только профессионал. Однако создать такие шедевры в домашних условиях сможет каждый. А с нашими пошаговыми мастер-классами своими руками красиво нарезать банан на праздничный стол и у вас получится.

Фруктовая тарелка — блюдо, которое подходит к любому празднику, будь то день рождения или Новый год … Если вы еще не научились красиво украсить фрукты для сервировки, давайте разберемся, как это сделать.

Младенцам нужна только здоровая пища, но они часто отказываются от нее по разным причинам. Чтобы этого не произошло, ребенка должно интересовать что-то красивое и интересное. Фруктовые дольки на детский праздник — отличное решение в этом случае.

Павлин

Необходимые продукты:

• половина банана и лимон;
• груша;
• Оранжевый;
• Клубника;
• киви;
• одна изюминка;
• физалис.

Процесс приготовления:

1. Грушу необходимо нарезать равными дольками, выложить их на блюдо в виде веера ближе к краю тарелки. Обязательно пропустите их лимонный сок, чтобы они не меняли цвет.
2. Делаем надрезы на апельсине со всех сторон на кожуре, но плод не нарезаем полностью, а нарезаем кольцами. По краю ломтиков груши выкладываем кружочки так, чтобы образовался хвост павлина.
3. Сверху на апельсине кружки очищенного киви.
4. Отрежьте от половины банана тонкую верхушку и поместите перед хвостиком — это будет шейка.
5. Обрежьте клубнику боком и положите на банан, а физалис вставьте в разрез сзади в виде пучка.
6. Еще двумя дольками нарезанного апельсина сделайте крылышки, положив их рядом с шеей, а из изюма и двух семян киви сделайте глазки.

Красивый дизайн фруктовых ломтиков: идеи

Красивое фруктовое блюдо может стать основным продуктом на столе, если его правильно оформить. Ведь из этих полезных ингредиентов есть возможность получить настоящий шедевр.

1. Самый простой вариант — нарезать фрукты кружочками, квадратами, дольками и красиво разложить их на блюде.
2. Попробуйте сгруппировать фрукты по цвету или нарисовать что-то вроде радуги. У вас получится очень яркая презентация.
3. Не бойтесь экспериментировать, помимо фруктов добавьте ягоды, веточки, можно даже живые цветы, а сверху посыпьте сахарной пудрой, что придаст блюду еще более необычный вид.
4. Еще один весьма оригинальный способ — корзина. Из целого арбуза вырезается необходимая форма, удаляется мякоть, а внутрь кладутся различные измельченные фрукты и ягоды.
5. Фруктовый букет не только украсит любой стол, но и вполне подойдет в качестве небольшой презентации.

Фруктовые канапе на шпажках на праздничном столе

Пожалуй, самая удобная сервировка, так как фрукты сочные, липкие и могут забрызгать одежду гостей. Но если их надеть на шпажки, то казуса больше не будет, а делается это очень просто.

1. Сначала определитесь с ягодами и фруктами, возьмите самые любимые и вкусные.
2. Порежьте их на равные части, нарежьте ножом или специальными инструментами.
3. Поместите их на шпажки в той же последовательности. Можно использовать длинные шпажки и получить что-то вроде шашлыка из фруктов, а выложить в виде радуги или просто. В любом случае сам такой расчет оказывается оригинальным.

Как сделать букет из фруктов в домашних условиях

Букет из фруктов — прекрасная альтернатива живым цветам. Такую композицию можно поставить на стол, подарить начальнику или любимой девушке. Несмотря на то, что на вид все кажется очень сложным, сделать букет в домашних условиях вполне возможно.

Что понадобится:

• красивые, ровные овощи и фрукты без повреждений и черных точек;
• Вы можете добавить сладости, печенье, палочки корицы и все, что хотите;
• основание — банка, ваза, ящик из плотного картона;
• различные элементы декора — фольга, бантики, тесьма;
• Замес плотно тугое тесто и длинные шпажки.

Процесс сборки:

1. Поместите кусок теста в выбранную вами основу. Учтите, что он должен быть очень плотным.
2. Фрукты можно использовать целиком или красиво нарезать, а затем положить на шпажки в любом порядке. Добавьте туда ягоды, шоколад, сладости и другие элементы по своему вкусу.
3. Подготовленные шпажки плотно воткнуть в тесто, а фрукты сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потеряли свой внешний вид.
4. Используйте декор для украшения основы: можно обмотать лентами, раскрасить и что-нибудь нарисовать, украсить камнями, бусинками и т. Д.
5. При желании весь букет можно покрыть кокосовой стружкой, глазурью или другой пудрой.

Конструирование и сервировка фруктовой тарелки для новичков

Среди вариантов подачи есть много профессиональных, с которыми новичку сложно справиться, но можно найти более простые способы, подходящие для новичков.

Правила регистрации:

• плоды обязательно промойте, выбирайте только спелые и красивые;
• Используйте очень острые ножи — это залог ровной резки;
• , чтобы плоды не потеряли внешний вид, их нужно намазать прозрачным киселем или сбрызнуть соком лимона;
• Сделать блюдо более привлекательным получится с помощью ягод и зерен граната;
• Яблоки и бананы нарезать дольше, так как они темнеют быстрее.

Что касается сервировки, то для новичков самый лучший способ — положить на большое блюдо разные фрукты, но при этом нарезать их не как обычно, а в интересных формах.

1. Сверху апельсина можно сделать надрезы на одинаковом расстоянии друг от друга, слегка приоткрыть и в итоге получить цветок.
2. Срезать с яблока верхушку, ложкой вынуть внутренности и положить туда ягоды и другие кусочки фруктов, получится что-то вроде корзины.
3. На арбузе проведите линию, которая будет считаться началом корзины.
4. Обрежьте у арбуза бока так, чтобы была полоска для ручки, а если у вас фигурная, то аккуратно вырежьте ее.
5. Удалите мякоть изнутри с ягоды, края можно придать форму гвоздики или овала и заполнить получившуюся корзину чем угодно.

Столешницы из массивной деревянной плиты: Введение — Примеры из практики

Плита, подвижный край, произвольной формы: существует множество способов описать стол, сделанный из больших срезов дерева.Это всего лишь один из способов сделать столешницу из массива дерева, но в наши дни это очень популярный вариант. Это тематическое исследование объяснит, что такое плиты и где их взять, а также даст вам некоторое представление о том, сколько они стоят.

Когда мы работаем с клиентами над проектами «живого края», мы даем им возможность выбрать свою собственную плиту, или они могут установить бюджет, и мы порекомендуем варианты, которые будут работать. (Я предполагаю, что покупки будут осуществляться через Интернет.) Этот пост предназначен для того, чтобы предоставить вам достаточно информации, чтобы сделать это в любом случае.

---

Что такое плита? Чем он отличается от других пород массива дерева?

Деревья разрезаются на более мелкие части в трех форматах. Обычные пиломатериалы изготавливаются путем разрезания бревна на множество более мелких частей, с выбранной смесью, чтобы максимизировать выход полезных размеров:

Дерево, распиленное на пиломатериалы.

Шпон получают путем разрезания бревна ножом на очень тонкие полоски:

Дерево, разрезанное на шпон.Множество ломтиков от каждого бревна!

Плиты изготавливаются путем спиления дерева насквозь. (Традиционный термин для этого: en boule.) Это сохраняет естественный край дерева и дает несколько толстых срезов. Каждый из них представляет собой плиту:

Бревна, распиленные en boule. Каждая из них уложена плитами в исходном порядке

Что такого особенного в плитах?

Люди покупают плиты, потому что им нравится естественный вид живого края и интересные характеристики древесины: сучки, трещины и рисунок.Плиты приятны на вид и приятны на ощупь. В нашем мире тщательно спроектированных и отполированных артефактов приятно видеть объект, который не изменился до неузнаваемости в процессе производства:

Goodwin Procter table. Счастливый архитектор за масштаб.

Неотъемлемой чертой плит является то, что каждая из них уникальна. В конце концов, деревья — это особи. Каждый из них растет иначе, чем его ближайшие соседи и все остальные представители своего вида. И даже в наборе плит, вырезанных из одного бревна, будут большие различия в размере и внешнем виде.Внимательно посмотрите на трещины, общую форму и размер этих трех плит из одного дерева:

Три плиты из одного дерева. Обратите внимание на вариации трещин, узлов и формы.

Как видите, они значительно различаются. Учтите это, когда будете искать плиты. Тот, в кого вы влюбитесь, больше не появится. Соответственно умерьте свои ожидания.

Покупка плит: покупатель, будьте осторожны!

Мебель Live Edge очень популярна, и дерево несложно разрезать на кусочки, поэтому производители появляются повсюду.Многие из них — это операции-однодневки, качество продукции которых неизвестно. При покупке пиломатериалов очень важно, чтобы продавец правильно их обрезал и высушил, иначе возникнут проблемы при изготовлении и после доставки. Как выбрать, с кем вести бизнес? Вот мой список требований:

• Производитель — крупная, устоявшаяся компания по производству пиломатериалов, которая привыкла отгружать свою продукцию по всей стране. У веб-сайта должен быть физический адрес, а поиск по карте Google (используйте спутниковый снимок) должен показать значительную операцию с большими запасами древесины во дворе.
• Производитель режет и сушит древесину. Также на объекте производителя будет как минимум одна печь.
• Все плиты высушены в печи, а не на воздухе, и предпочтительно показаны отшлифованными и увлажненными, чтобы лучше понять зернистость.
• На веб-сайте производителя есть функции поиска и сортировки, которые помогают находить плиты определенных видов и толщины. Инвентарь следует часто обновлять.
• Производитель указывает цену для каждой плиты.
• На веб-сайте производителя показан текущий инвентарь слябов с множеством хороших фотографий отдельных деталей.Хорошие фотографии делаются с доской в ​​вертикальном положении, желательно с обеими сторонами. На доске должна быть хорошо видна линейка и / или размеры, или человек на фото для масштаба. Бонусные баллы, если доска была опрыскана водой, чтобы показать готовый цвет и текстуру. Вот плохое изображение и хорошее изображение:

Плохое. Хороший.

Фотография слева была получена от продавца пиломатериалов в Германии и показывает мне, что я получу, если отправлю им 7000 долларов.Как это будет выглядеть готовым? Кто знает?

Изображение справа взято из моего любимого источника: Berkshire Products. Они преуспевают по каждому пункту списка. Конечно, есть и другие продюсеры, которые так же хороши. Если вы рассматриваете другой источник, воспользуйтесь контрольным списком. Прежде всего, если вы просто хотите увидеть прохладный лес со всей необходимой информацией, чтобы принять правильное решение, попробуйте Berkshire.

Сколько стоят плиты? А почему так дорого?

Когда вы начнете смотреть на плиты, вы можете испытать сильный удар от наклейки. Тысяч долларов за кусок дерева? Почему? Основная причина — спрос: люди хотят их, и цены соответственно стремительно растут. Вклад со стороны предложения — сложность производства. Распиливание дерева на плиты — наименее эффективный способ его использования. Из одного дерева можно получить от 4 до 6 плит, или пару сотен дощатых футов пиломатериалов, или несколько тысяч квадратных футов фанеры.

Кроме того, массивная древесина продается по объему, а не по площади. Более толстые части содержат больше материала.

Плиты разрезаются различной толщины, от 1 до 3 дюймов и более. Значит, чем толще пропил, тем дороже будет плита.

Кроме того, древесину необходимо высушить, прежде чем из нее можно будет сделать мебель. Общее практическое правило состоит в том, что для деревянных плит требуется год сушки на дюйм толщины.

Как все это работает в реальной жизни? Допустим, я хотел сделать столешницу из орехового дерева шириной 42 дюйма, длиной 96 дюймов и толщиной 2 дюйма.

• Если бы я использовал шпон, то орех стоил бы около 162 долларов.
• Если бы я приклеил массив ореха, это было бы 884 доллара.
• А если бы я решил сделать этот стол из плит? Я пошел по магазинам и нашел пару хороших ломтиков грецкого ореха без исключительной фигуры или особенностей, которые позволят мне сделать топ такого размера. Эти ребята:

Слябы из ореха среднего сорта

Цена только на слябы, без доставки? 3037 долларов. Ой. И это до того, как началось изготовление.

Составление бюджета для столов перекрытий

Вполне разумно сначала установить бюджет, а затем найти перекрытие в этом ценовом диапазоне.Я хотел бы дать вам быстрое практическое правило, например, общая стоимость стола будет вдвое или втрое дороже сляба, но это не работает. Стоимость основания стола не зависит от стоимости столешницы, а стоимость отделки в основном определяется общим размером стола.

Тем не менее, вот разумная формула: наименее дорогие столы из плит в конечном итоге стоят около 800 долларов за фут в длину, и есть много вариантов различных пород древесины по цене 1200 долларов за фут в длину, а древесина супер-премиум класса может приблизить цены к 2000 долларов за фут в длину.Кроме того, действительно впечатляющие плиты могут стоить дороже.

Стратегии экономии:

Есть способы сэкономить при покупке плит для столешниц. Их можно разделить на две группы:

Хорошие идеи:

1) Рассмотрите возможность использования другого вида, кроме грецкого ореха. По какой-то причине в наши дни все без ума от грецкого ореха, но есть много других вариантов, которые стоят намного меньше за квадратный фут. Помните, что все плиты разные, и вид — наименее важный фактор, влияющий на внешний вид готового продукта.

2) Купите плиту толщиной 2 дюйма или 2 ½ дюйма вместо плиты толщиной 3 дюйма или более. Древесина оценивается по объему. Плиты толщиной 2 дюйма обычно дают готовую поверхность толщиной от 1 ½ до 1 дюйма. Для большинства столов этого достаточно. Если вам нужен более толстый верх, просто имейте в виду, что лишний объем увеличивает ваши расходы. (Примечание: многие продавцы пиломатериалов измеряют толщину древесины в четвертях дюйма. Древесина толщиной 1 дюйм называется 4/4, 2 дюйма — 8/4, 2 ½ дюйма — 10/4, 3 дюйма — 12/4 и так далее. Наиболее распространены разрезы 8/4 и 12/4. Готовый верх всегда будет на – ½ дюйма тоньше, чем заготовка, которую вы покупаете, так как древесина будет удалена во время изготовления.)

3) Вдобавок хорошенько подумайте, сколько дров вам нужно. В результате для этого критически важны точные фотографии с указанием размеров. Вы не хотите покупать больше или меньше древесины, чем нужно для стола нужного вам размера.

4) Также хорошо подумайте, какие особенности вам нравятся и не нравятся в плите. Сильно изогнутые края, сучки и трещины добавляют характер, но также требуют больше времени на изготовление и могут повлиять на полезность стола. Прежде всего, купите плиту, которая подойдет вам.

Плохие идеи:

1) Не покупайте в самом дешевом магазине. Для этого всегда есть причина, и обычно это потому, что древесина не высушена должным образом или неправильно представлена, или источник ненадежен по каким-либо другим причинам.

2) Не покупайте сушеный на воздухе бульон вместо высушенного в печи. Если плита не просушена в печи, она будет подвергаться значительной усадке, часто сопровождающейся короблением, во время отопительного сезона. Это может вызвать множество проблем при вводе стола в эксплуатацию.На сушеной на воздухе плите также могут жить насекомые, которые могут вызвать всевозможные проблемы. Сушка в печи убивает насекомых.

3) Не покупайте очень тонкие плиты. Что-либо толщиной менее 2 дюймов до изготовления не подходит для большого стола. Тонкие плиты не кажутся твердыми и с большей вероятностью деформируются.

4) Не покупайте древесину из зарубежных источников, особенно из стран третьего мира. Часто это обходится дешевле, потому что ведется незаконная вырубка с использованием очень дешевой рабочей силы. К сожалению, он также мог быть неправильно высушен.Итак, если вас беспокоит устойчивое лесное хозяйство, выбирайте древесину из США и Канады. (Это знакомые виды: клен, дуб, вишня, орех, ясень, платан, бук.) Плиты — очень неэффективный способ использования леса и почти всегда связаны со старыми поросльями. Поскольку США и Канада хорошо управляются, деревья там растут быстрее, чем их вырубают. И вы также можете претендовать на получение баллов LEED от местных поставщиков.

5) Не покупайте «секундные» плиты. Многие плиты сильно деформируются в процессе сушки и в конечном итоге имеют выпуклость, деформацию или серьезные трещины.Таким образом, на эти предметы очень много скидок. Этот вид материала не подходит для больших столов. Есть и другие типы дефектов, которые не так уж и плохи, особенно небольшое количество гниения, если древесина была высушена в печи, чтобы убить любых насекомых, которые жили в ней.

6) Не думайте, что плита, которую вы оценили в январе, все еще будет доступна в июле. В результате единственный способ убедиться, что данный кусок дерева доступен, когда он вам нужен, — это купить его сразу.Это может быть проблемой, если вы указываете только таблицу и бюджет и еще не готовы разместить заказ.

То, что я купил:

Мы работаем над двумя столами для собственного офиса. Я использую их в качестве демонстраций, чтобы показать, что можно сделать с плитами. Один будет сделан из цельного куска дерева, а другой — из пары плит, вырезанных из одного дерева. (Это позволит мне сделать более широкий стол, что полезно для максимального количества сидячих мест.) В июле 2017 года я запустил свой браузер и начал просматривать продукты Berkshire.Веб-сайт. И через пару часов заказал свои плиты. Во-первых, очень красивый кусок ясеня:

Очень красивый ясень

Этот кусок мне обошелся в 2401 доллар. Он достаточно большой, чтобы составить стол около 9 футов в длину и в среднем 44 дюйма в ширину.

Моя вторая покупка — это пара плит американского вяза, которые здесь показаны частично смоченными, чтобы показать свою окраску:

Пара плиток из американского вяза, совпадающие с буквами

Пара пластин обошлась мне в 1516 долларов. (Это половина стоимости пары ореховых плит, показанных выше, для плит аналогичного размера и с лучшей фигурой.) И доставка для обоих из них была бесплатной. Они все лето сидели у меня в магазине, а теперь пора делать столы.

Во второй части этой серии статей я расскажу вам о дизайнерских решениях, которые я принял перед началом работы. И в части 3 я покажу вам, как мы делаем стол из перекрытия.

Как профессионально вырезать индейку (шаг за шагом)

Научитесь разделать индейку как профессионал! Это легко, обещаю. Я расскажу вам об этом шаг за шагом и покажу на видео, чтобы вы смогли создать потрясающее блюдо на День Благодарения, достойное фотографий.

После того, как вы обжарили самый сочный рецепт идеальной золотистой индейки, проявите к нему должное, представив его красиво. Правильная нарезка индейки не только выглядит шедевром на столе, но и обеспечивает правильное соотношение мяса и кожи при каждом укусе. И это всех радует!

Так что не пугайтесь, у вас есть это. Просто возьмите острый нож и приступайте к резьбе.

Прежде всего, пусть Турция отдыхает

После того, как вы вытащили индейку из духовки, не переусердствуйте и сразу же нарежьте ее.Дайте индейке постоять полчаса. Это позволяет соку перераспределяться в мясе, а значит, в индейке больше сока, чем на разделочной доске.

Вырезание индейки: шаг за шагом

Сначала отрежьте ноги и бедра. Для этого надрежьте кожу между ногой и грудкой. Затем оттяните ногу, положив ее ровно наружу, и надавите на сустав снизу. Вы можете услышать легкий хлопок. В этот момент с помощью ножа обрежьте сустав и полностью удалите ногу и бедро.Повторите этот процесс с другой стороной и отложите эти части в сторону.

Удалить груди. Срежьте с обеих сторон грудину длинными движениями. Когда нож коснется дна, большим пальцем осторожно потяните грудку наружу, продолжая разрезать ее, пока мясо грудки не будет удалено. При необходимости вы можете разрезать нижнюю часть грудки горизонтально снаружи, чтобы облегчить ее удаление. Повторите этот процесс с другой стороны и отложите грудь в сторону.

Снимите крылья. Осторожно потяните крылья от тела и надрежьте сустав, чтобы удалить его. Вы можете снять кончики крыльев (здесь действительно нет мяса), и они отлично подходят для прикорма. Затем отложите крылья в сторону.

Отделите голень от бедра. Теперь, когда с индейки снято все мясо, переверните этот кусок кожей вниз и вы увидите естественное разделение голени и бедра.Разрежьте мясо и осторожно потяните за голень, чтобы обнажить сустав, затем разрежьте его. У вас будет две части: голень и бедро.

Удалите кость из бедра. Ножом нарежьте бедренную кость, стараясь сохранить как можно больше мяса.

Нарезать мясо ломтиками. Здесь нужно помнить две вещи. Во-первых, разрежьте мясо, чтобы получить нежные куски мяса. Во-вторых, используйте очень острый нож, чтобы кожа оставалась прикрепленной к каждому кусочку.

Обшивка резной индейки

Когда все мясо нарезано, можно разложить его на блюде. На самом деле нет правильного способа сделать это. Это зависит от размера вашего блюда и любых дополнительных гарниров, таких как травы, лимоны, клюква, яблоки и т. Д., Которые могут у вас быть. Так что не стесняйтесь экспериментировать с аранжировкой.

Я просто стараюсь сделать так, чтобы самые золотые детали, такие как грудки и голени, занимали центральное место. Затем я заполню все пробелы гарнирами.

Подавайте прямо сейчас

Как только мясо будет снято с индейки, оно быстро остынет. Поэтому убедитесь, что все ваши гарниры, салаты, соусы и другие вкусности на День Благодарения приготовлены, находятся на столе и готовы к употреблению. Затем попробуйте свою красиво вырезанную индейку и поразите своих гостей центральным предметом стола.

Еще больше рецептов на День благодарения

Что лучше всего подходит к индейке? Соус и конечно же клюквенный! И эти читательские любимые рецепты.

Смотреть, как я вырезал индейку

Хотите увидеть, как я разделываю индейку? Смотрите видео ниже!

Как вырезать индейку профессионально

Научитесь разделывать индейку как профессионал! Это легко, обещаю. Обязательно посмотрите видео выше! Всего из нескольких кусочков у вас будет потрясающее блюдо на День Благодарения, достойное фото.

• Удалите ноги и бедра, надрезав кожу между ногой и грудью. Затем оттяните ногу, положив ее ровно наружу, и надавите на сустав снизу.Вы можете услышать легкий хлопок. В этот момент с помощью ножа обрежьте сустав и полностью удалите ногу и бедро. Повторите этот процесс с другой стороной и отложите эти части в сторону.

• Удалите грудки, надрезав обе стороны грудной кости длинными движениями. Когда нож коснется дна, большим пальцем осторожно потяните грудку наружу, продолжая разрезать ее, пока мясо грудки не будет удалено. При необходимости вы можете разрезать нижнюю часть грудки горизонтально снаружи, чтобы облегчить ее удаление.Повторите этот процесс с другой стороны и отложите грудь в сторону.

• Снимите крылья, осторожно потянув их от тела, и надрежьте сустав, чтобы удалить его. Вы можете снять кончики крыльев (здесь действительно нет мяса), а затем отложить в сторону.

• Отделите голень от бедра, перевернув этот кусок кожей вниз. Разрежьте мясо и осторожно потяните за голень, чтобы обнажить сустав, затем разрежьте его. У вас будет две части: голень и бедро.

• Удалите кость с бедра, разрезав ножом вокруг бедренной кости, сохранив как можно больше мяса.

• Вырежьте последние детали. Чтобы получить нежные куски мяса, просто нарежьте их поперек волокон и постарайтесь, чтобы на каждом куске оставалась кожица.

• Разложите все кусочки на блюде и добавьте гарниры.

• Блюдо, которое я использую, идеально подходит, если у вас индейка 13 фунтов или меньше.Для индейки большего размера используйте большую тарелку.
• Хотите знать, безопасно ли есть розовое мясо индейки? Прочтите эту информацию в USDA.

калорий: 96 ккал, углеводы: 2 г, белок: 1 г, жиры: 10 г, насыщенные жиры: 6 г, холестерин: 26 мг, натрий: 168 мг, калий: 33 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 1 г, витамин A: 332 МЕ, витамин C: 6 мг, кальций: 11 мг, железо: 1 мг

© Дауншифтология. Контент и фотографии защищены авторским правом. Обмен этим рецептом приветствуется и приветствуется.Копирование и / или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.

Что приготовить с лимонами | Возможности

Сардинцы занимают третье место в мире по продолжительности жизни — 82,8 года. Наряду с большим количеством макарон, помидоров и рыбы сардинцы едят много цитрусовых.

Фактически, средний итальянец ежегодно съедает на 10 кг больше апельсинов, чем мы, британцы.В четвертом эпизоде ​​Джейми отправился в воды Сардинии, чтобы приготовить на гриле свежую рыбу с местными лимонами.

Многие повара называют лимоны третьей приправой, наряду с солью и перцем — Джейми определенно не смог бы жить без них! Их супер-свежий вкус усиливает другие землистые или нежные вкусы, такие как белая рыба или зелень с маслом. Лимоны любят как сладкие, так и соленые ингредиенты, и они волшебно сочетаются со сливочными или сладкими сладостями.

ПОДХОДЯТ ЛИ ЛИМОНЫ ДЛЯ ВАС?

Мякоть и сок лимона богаты универсальным витамином С — выжмите сок одного лимона поверх салата.Витамин С, наиболее известный своей способностью укреплять нашу иммунную систему, также жизненно важен для нашей нервной и метаболической систем, а также для роста коллагена и тканей. Он также полезен для наших костей, десен, зубов и кровеносных сосудов. Более того, он также помогает нам усваивать железо — так что сочетайте лимонный сок с богатой железом зеленью, чтобы получить от него максимум пользы.

9 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ С ЛИМОНАМИ

Один из самых простых и прекрасных способов насладиться лимонами — просто заморозить сок с сахарным сиропом, чтобы приготовить чудесный очищающий вкус сорбет.

Измените традиционный индийский маринад из лайма и используйте более острые лимоны для придания пышности. Этот пряный лимонный огурчик особенно хорошо сочетается с насыщенным ароматным карри.

С небольшим количеством лимонного сока и небольшим количеством качественного оливкового масла первого холодного отжима, вы можете получить замечательную пикантную пасту с лимоном на столе за считанные минуты!

Все любят кусочек успокаивающего торта с лимонной моросью, а эта безглютеновая версия очень липкая, свежая и сладкая.

Невероятно простой, этот классический итальянский пуд из клубники, лимонного сока и мяты мгновенно подарит нотку лета в конце трапезы.

Используйте лимонный сок и цедру лимона для маринования мяса — в этом рецепте жареной курицы все получится как мечта.

Верните свою заправку для салатов к основам с чашкой качественного масла и небольшим количеством лимонного сока. Эта комбинация также помогает нам усваивать больше питательных веществ из листьев.

Лимон и перец чили идеально подходят, особенно в сочетании с полосками свежих ореховых кабачков. Этот красивый салат из кабачков великолепен вместе с жареным ягненком или с бургером.

Консервированные лимоны, обработанные солью и травами, действительно обладают ароматным эффектом. Они потрясающие с этой марокканской жареной курицей со специями.

Если хотите больше вдохновляющих и питательных блюд, отправляйтесь в Jamie’s Family Food Hub.

Как нарезать сыр | Сыр Висконсин

Как бы вы его ни придумали или нарежете, сыр Висконсин самый вкусный. Знание того, как правильно нарезать сыр, может помочь гарантировать, что каждый за столом получит равный кусок небольшого размера.

КЛИН

Клин — одна из самых знаковых форм в мире сыров. С толстым основанием и сужающимся концом может быть немного загадкой, как лучше всего разрезать этот маленький клин прекрасного Висконсина. Не бойтесь, мы здесь, чтобы помочь

Полумягкий

Пример: Гауда

Для полумягкого сыра, такого как гауда, сначала удалите восковую корку. Разрежьте клин пополам. Затем нарежьте каждую половину на длинные тонкие треугольные клинья.В зависимости от размера клина вы можете разрезать каждый ломтик пополам по вертикали.

Фирма или полуфирма

Пример: черный перец BellaVitano®

Для длинного узкого клина твердого или полутвердого сыра, такого как BellaVitano®, сначала разрежьте его пополам. Узкую половину нарезать длинными тонкими ломтиками. Поверните более толстую половину на 90˚ и нарежьте длинными тонкими клиньями.

Этот метод отлично подходит для подачи сыров, натертых с травами или другими ароматными ингредиентами, чтобы каждый мог откусить от специй.

Alpine-Style

Пример: Pleasant Ridge Reserve

Клинок сыра в альпийском стиле или других полутвердых сыров с натуральной коркой можно легко нарезать тонкими треугольниками. Совершенно нормально оставить кожуру на верхнем крае для сервировки. Более толстым клином разрежьте треугольники вертикально на более тонкие.

Голубой сыр

Пример: Голубая сойка

Разрежьте кусок сыра с плесенью на отдельные порции, начав с центра узкого конца клина и сделав разрез радиально наружу.

КИРПИЧИ И БЛОКИ

Небольшой ручной работой и правильным рисунком нарезки эти кусочки сыра можно превратить в нечто гораздо более элегантное, чем груда кубиков.

Чеддер

Пример: пятилетний чеддер Крюка

Превратите кусок чеддера или другого полутвердого сыра в красивые треугольники за несколько простых шагов. Сначала разрежьте блок пополам. Нарежьте каждую половину на прямоугольные части толщиной около 1/8 дюйма, затем разрежьте каждую прямоугольную часть по диагонали, чтобы сформировать два треугольника.

ПОДХОДЯЩИЙ ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ РАБОТЫ

Сырные ножи со своими странными зубцами и формой могут быть загадкой.

Однако знание того, какой нож использовать и как правильно им пользоваться, может улучшить вашу настольную игру с сыром и сделать нарезку и сервировку легким ветерком.

Мы не можем охватить все формы и разновидности сырных ножей, но вот краткий курс по некоторым основам.

Зубчатый нож для сыра

Думайте о зубчатом ноже для сыра как о маленьком черном платье мира ножей для сыра — он подходит ко всему.Он отлично подходит для нарезки мягких сыров, таких как бри, но также может использоваться для нарезки более твердых сыров. Остроконечный наконечник позволяет легко подбирать и подавать кусочки сыра, поэтому мы считаем, что это незаменимый инструмент для любой сырной доски.

Нож для мягкого сыра

Вы узнаете, что этот нож мягкий, когда увидите отверстия. Мягкая внутренняя часть более мягких сыров означает, что они склонны прилипать к твердому ножу. Чтобы сыр не прилипал и не искалечился при резке, беритесь за что-нибудь очень тонким и острым прямым лезвием или ножом с дырками.

Разбрасыватель сыра

Это говорит само за себя. Используйте его, чтобы с легкостью подавать мягкие пастообразные сыры.

Рубанок для сыра

Этот классический слайсер отлично подходит для срезания тонких, как бумага, кусочков сыра для дегустации. Прекрасно сочетается с полумягкими и полутвердыми сортами.

Зубилочный нож

По форме напоминающий крошечную лопасть, этот нож станет отличным дополнением к любой сырной доске. Используйте его, когда хотите с легкостью подать куски твердого рассыпчатого сыра.

Нож для пармезана

Несмотря на название, этот нож творит чудеса с любым твердым сыром. Заостренный наконечник позволяет легко отламывать укусы и кусочки.

Тесак

Хотя его иногда называют «тесаком для чеддера», этот инструмент не нужно использовать только для одного сорта сыра. Используйте его, чтобы легко нарезать что-нибудь, от твердых до полумягких сыров.

Заключение

Теперь, когда у вас есть знания, покажите нам свои навыки нарезки, сделав эту сырную доску Spicy Game Day, эту сырную доску с ягодами для позднего завтрака или другую подборку из нашей коллекции из более чем 300 рецептов с сыром Висконсин.