Как порезать торт красиво и удивить всех
Праздники нравятся всем: кто-то любит их за веселое настроение, кто-то за интересную развлекательную программу, а кто-то с нетерпением желает насладиться вкусным тортом.
Как красиво порезать торт, знают далеко не все, поэтому так часто разрезание торта становится большой проблемой. Самое интересное, что советчиков и умных предложений, как это сделать, в этот момент появляется множество.
Но как часто случается, ни один из них не позволяет избежать крошения торта, неровных кусочков, потери его внешней привлекательности.
Для большинства гостей особой разницы в том, как нарезается торт, нет. На вкус десерта это не влияет, он остается неизменным. Но для тех, кто умеет и видит красоту во всем, такое «кромсание» торта является недопустимым.
Особому «разгрому» при этом подвергается верхняя и главная часть – украшение. Кондитеры тратят много сил и времени, чтобы создать свой сладкий шедевр. И очень обидно видеть, как рушится эта красота при неправильном его нарезании.
Как порезать круглый торт: чешский способ
Чешские кондитеры нашли идеальное решение этой проблемы. Способ простой и интересный. Годится он для разрезания больших круглых тортов. Обычай выпекать изделие в форме круга пришел к нам из далекого прошлого. Он связан с поверьем, что круг является символом солнца, и приносит в семью благополучие, теплые отношения и здоровье.
Чешские кондитеры доказали, что для того чтобы кусочки этого «солнца» выглядели идеально, необходимо запастись всего двумя вещами. Это нож и круглая миска. Да, да, обычная миска. Только ее радиус должен быть вдвое меньше радиуса самого торта.
Теперь можно приступать к процессу разрезания:
• прикладывают миску острыми краями по центру торта;
• слегка прижимают посуду, чтобы на изделии остались ее легкие отпечатки;
• по этой отметке в виде окружности ножом прорезают весь торт;
• внешнюю часть сладкого изделия теперь несложно разделить на красивые и ровные кусочки;
• оставшуюся круглую середину тоже легко разрезать на красивые порции.
Процесс будет еще успешнее, если нож перед этим немного нагреть (можно использовать теплую воду). Тогда торт, нарезанный кусочками, будет выглядеть идеально. Важно, чтобы лезвие ножа постоянно скользило по поверхности торта и не отрывалось от нее.
Как видите, все гениально и просто.
Таким вот простым способом можно разрезать даже самый большой торт на одинаковые и красивые порции, предупредив «драку» гостей.
Кстати, торты иногда используют в виде метательного оружия. Таким образом народ высказывает недоверие и презрение известным личностям. Это придумал Ноэль Годен, лидер бельгийской организации «Международные пирожные бригады». От них пострадали такие известные люди, как Билл Гейтс, Жан-люк Годар, Мишель Камдесю и ряд других.
Следует знать, что существует Международный День Торта – 20 июля.
Поделитесь полезной информацией с друзьями, пусть они тоже будут в курсе!
data-matched-content-rows-num=»4,2″ data-matched-content-columns-num=»1,3″
( Пока оценок нет )
Как порезать торт красиво и удивить всех
Праздники нравятся всем: кто-то любит их за веселое настроение, кто-то за интересную развлекательную программу, а кто-то с нетерпением желает насладиться вкусным тортом.
Как красиво порезать торт, знают далеко не все, поэтому так часто разрезание торта становится большой проблемой. Самое интересное, что советчиков и умных предложений, как это сделать, в этот момент появляется множество.
Но как часто случается, ни один из них не позволяет избежать крошения торта, неровных кусочков, потери его внешней привлекательности.
Для большинства гостей особой разницы в том, как нарезается торт, нет. На вкус десерта это не влияет, он остается неизменным. Но для тех, кто умеет и видит красоту во всем, такое «кромсание» торта является недопустимым.
Особому «разгрому» при этом подвергается верхняя и главная часть – украшение. Кондитеры тратят много сил и времени, чтобы создать свой сладкий шедевр. И очень обидно видеть, как рушится эта красота при неправильном его нарезании.
Как порезать круглый торт: чешский способ
Чешские кондитеры нашли идеальное решение этой проблемы. Способ простой и интересный. Годится он для разрезания больших круглых тортов. Обычай выпекать изделие в форме круга пришел к нам из далекого прошлого. Он связан с поверьем, что круг является символом солнца, и приносит в семью благополучие, теплые отношения и здоровье.
Чешские кондитеры доказали, что для того чтобы кусочки этого «солнца» выглядели идеально, необходимо запастись всего двумя вещами. Это нож и круглая миска. Да, да, обычная миска. Только ее радиус должен быть вдвое меньше радиуса самого торта.
Теперь можно приступать к процессу разрезания:
• прикладывают миску острыми краями по центру торта;
• слегка прижимают посуду, чтобы на изделии остались ее легкие отпечатки;
• по этой отметке в виде окружности ножом прорезают весь торт;
• внешнюю часть сладкого изделия теперь несложно разделить на красивые и ровные кусочки;
• оставшуюся круглую середину тоже легко разрезать на красивые порции.
Процесс будет еще успешнее, если нож перед этим немного нагреть (можно использовать теплую воду). Тогда торт, нарезанный кусочками, будет выглядеть идеально. Важно, чтобы лезвие ножа постоянно скользило по поверхности торта и не отрывалось от нее.
Как видите, все гениально и просто.
Таким вот простым способом можно разрезать даже самый большой торт на одинаковые и красивые порции, предупредив «драку» гостей.
Кстати, торты иногда используют в виде метательного оружия. Таким образом народ высказывает недоверие и презрение известным личностям. Это придумал Ноэль Годен, лидер бельгийской организации «Международные пирожные бригады». От них пострадали такие известные люди, как Билл Гейтс, Жан-люк Годар, Мишель Камдесю и ряд других.
Следует знать, что существует Международный День Торта – 20 июля.
Поделитесь полезной информацией с друзьями, пусть они тоже будут в курсе!
data-matched-content-rows-num=»4,2″ data-matched-content-columns-num=»1,3″
Как порезать торт красиво и удивить всех
Праздники нравятся всем: кто-то любит их за веселое настроение, кто-то за интересную развлекательную программу, а кто-то с нетерпением желает насладиться вкусным тортом.
Как красиво порезать торт, знают далеко не все, поэтому так часто разрезание торта становится большой проблемой. Самое интересное, что советчиков и умных предложений, как это сделать, в этот момент появляется множество.
Но как часто случается, ни один из них не позволяет избежать крошения торта, неровных кусочков, потери его внешней привлекательности.
Для большинства гостей особой разницы в том, как нарезается торт, нет. На вкус десерта это не влияет, он остается неизменным. Но для тех, кто умеет и видит красоту во всем, такое «кромсание» торта является недопустимым.
Особому «разгрому» при этом подвергается верхняя и главная часть – украшение. Кондитеры тратят много сил и времени, чтобы создать свой сладкий шедевр. И очень обидно видеть, как рушится эта красота при неправильном его нарезании.
Как порезать круглый торт: чешский способ
Чешские кондитеры нашли идеальное решение этой проблемы. Способ простой и интересный. Годится он для разрезания больших круглых тортов. Обычай выпекать изделие в форме круга пришел к нам из далекого прошлого. Он связан с поверьем, что круг является символом солнца, и приносит в семью благополучие, теплые отношения и здоровье.
Чешские кондитеры доказали, что для того чтобы кусочки этого «солнца» выглядели идеально, необходимо запастись всего двумя вещами. Это нож и круглая миска. Да, да, обычная миска. Только ее радиус должен быть вдвое меньше радиуса самого торта.
Теперь можно приступать к процессу разрезания:
• прикладывают миску острыми краями по центру торта;
• слегка прижимают посуду, чтобы на изделии остались ее легкие отпечатки;
• по этой отметке в виде окружности ножом прорезают весь торт;
• внешнюю часть сладкого изделия теперь несложно разделить на красивые и ровные кусочки;
• оставшуюся круглую середину тоже легко разрезать на красивые порции.
Процесс будет еще успешнее, если нож перед этим немного нагреть (можно использовать теплую воду). Тогда торт, нарезанный кусочками, будет выглядеть идеально. Важно, чтобы лезвие ножа постоянно скользило по поверхности торта и не отрывалось от нее.
Как видите, все гениально и просто.
Таким вот простым способом можно разрезать даже самый большой торт на одинаковые и красивые порции, предупредив «драку» гостей.
Кстати, торты иногда используют в виде метательного оружия. Таким образом народ высказывает недоверие и презрение известным личностям. Это придумал Ноэль Годен, лидер бельгийской организации «Международные пирожные бригады». От них пострадали такие известные люди, как Билл Гейтс, Жан-люк Годар, Мишель Камдесю и ряд других.
Следует знать, что существует Международный День Торта – 20 июля.
Поделитесь полезной информацией с друзьями, пусть они тоже будут в курсе!
data-matched-content-rows-num=»4,2″ data-matched-content-columns-num=»1,3″
( Пока оценок нет )
как очистить от кожуры правильно, видео
Даже из самого простого фрукта можно сделать украшение праздничного стола так, что все гости ахнут. Одним из таковых является апельсин. Преимущество заключается в том, что в магазине его можно найти в любое время и к тому же по приемлемому ценнику.
В данной статье вы найдете несколько лайфхаков того, как нарезать апельсин красиво, потратив на это минимальное количество сил. Ничего сложного здесь нет, если знать несколько секретов, которыми мы и поделимся.
Как почистить апельсин разными способами
Прежде чем разбираться с тем, как правильно резать апельсин, стоит обратить внимание на способы очистки этого цитрусового. В зависимости от того, как вы собираетесь его использовать, будет разниться и метод избавления от кожуры. Если неправильно производить манипуляции, процедура эта может стать крайне неприятной, потому как начинает обильно выделяться сок. В результате пачкается рабочая поверхность, кожа, одежда.
Руками
Когда в распоряжении нет никаких столовых приборов, подойдет данный метод. Хотя назвать его простым можно не всегда — иногда апельсиновая корка довольно плотная и поддается чистке с трудом.
Для достижения результата необходимо лишь поддеть часть шкурки в районе, где плод крепился к ветке, оторвать уплотнение, а после очистить от кожуры. Обязательно удалите ватообразную белую пленку, которая имеет горьковатый вкус.
Совет: корки не выбрасывайте, они помогут в уходе за микроволновкой — залейте их водой и поставьте плошку в камеру СВЧ-печи на пару минут. Не спешите доставать. Через 10 мин протрите стенки влажной тряпочкой.
Тонкий ножик и ложка
Для того чтобы проще было понять, как очистить апельсин от кожуры быстро этим способом, в интернете выложено немало видео. В них можно во всех подробностях рассмотреть преимущества данной методики. Для нее вам понадобится лишь небольшой ножик и столовая или десертная ложка:
- Чистый и обсушенный апельсин надсеките по окружности поперек ножом. Старайтесь не повредить мякоть.
- Вставьте в надрез ложку максимально глубоко и проверните, отделяя таким способом кожуру. Снимите «колпак».
- Аналогично проведите манипуляции со второй стороной фрукта. Остатки светлых волокон удалите руками.
Гармошка
Довольно интересный способ как быстро почистить апельсин, это надрезать кожицу зигзагом или в виде спирали. Подобный метод вполне может заинтересовать детишек, если они будут наблюдать за процессом. К тому же из фигурной шкурки можно сделать красивые декорации для интерьера, если их правильно засушить, чтобы они сохранили форму.
- Начиная от основания, аккуратно проводите лезвием тонкого ножика, прокручивая по всему фрукту по подобию спирали.
- Подцепите кончик и деликатно, без резких движений, снимите яркую шкурку.
Чистка ножом
Если вы собираетесь готовить салат с добавлением цитруса, то разрезать фрукт с сохранением внешнего вида необязательно, что значительно облегчает задачу. Но в этом случае будьте готовы к ощутимым потерям мякоти.
- Отрежьте с обеих сторон основания так, чтобы апельсин можно было устойчиво расположить на разделочной доске.
- Срезайте острым ножом кожуру вместе с верхними пленками, прикрывающими мякоть.
Совет: если на руках имеются небольшие ранки или царапины, озаботьтесь надеть латексные перчатки. Сок цитруса содержит приличное количество кислот, которые способны вызвать раздражение и принести вам боль во время очистки фрукта.
Как нарезать апельсин красиво
Практически любой стол сервируется всевозможными ассорти — как овощными, мясными, так и фруктовыми. Последние подходят и в качестве лакомства детям и как закуска к легкому аперитиву. Однако мало просто поставить фрукты на стол.
С каждым годом все актуальней становится роль подачи. Способов как порезать апельсин аккуратно и красиво, существует множество, в этом деле все зависит от фантазии и сноровки. Далее вы узнаете о самых эффектных подачах цитруса.
Карвинг
Это направление кулинарии позволяет сделать необыкновенные съедобные шедевры, однако, воссоздать их в домашних условиях самостоятельно достаточно проблематично. Если вы нацелились освоить это искусство, придется приобрети специализированные ножи и испортить не один фрукт в погоне за результатом.
Подобный метод нарезки требует от кулинара особых навыков, которые приходят со временем и регулярной практикой. Если у вас нет знакомого специалиста, способного обучить всем тонкостям карвинга, то вполне возможно освоить этот метод в домашних условиях, опираясь на видеоматериалы и фото в сети. Если же вы добьетесь успеха в данном деле, то всегда сможете удивлять своих гостей.
Важно: никогда не нарезайте фрукты задолго до подачи на стол. В противном случае они потеряют во внешних качествах. Оптимальное время нарезки — максимум за полчаса до начала трапезы.
Дольками
Как вам красиво почистить апельсин — дело личного предпочтения. Но если не хочется прилагать особых усилий, но все же есть стремление к оригинальности, подойдет именно этот способ. В результате получается фрукт, который напоминает слегка раскрывающийся цветок. Для его подачи кожура остается на месте, однако, все же претерпевает некоторые деформации.
- Прорежьте шкурку апельсина от верхушки к основанию так, чтобы низ оболочки остался нетронутым. Двигаться необходимо по кругу.
- Перпендикулярно сделайте аналогичный надрез, а после подобным образом поступите с четвертинками. Распустите сверху «цветок».
- Крайне деликатно, чтобы не нарушить форму творения, разъедините дольки апельсина. Гости должны без усилий отрывать для себя кусочек.
Кольцами
Это самая распространенная форма для апельсина. Однако даже ее можно подать красиво и оригинально.
- Нарежьте кружками толщиной около полсантиметра помытый апельсин.
- Надсеките с одной стороны каждый кусочек до середины.
- Установите кольца рядом друг с другом на торец соседнего. Для того чтобы они держались в вертикальном положении, разведите в разные стороны кончики надреза.
Полукольцами
В данном случае последовательность практически идентична, что и в предыдущем методе. Разница заключается в том, что кружки следует разрезать на две части. После они составляются стоймя, мякотью на тарелку. Чтобы композиция не рассыпалась, делайте сегменты чуть толще и выкладывайте в форме ступеней. Каждое полукружье должно частично перекрывать предыдущее.
Совет: для эффектной подачи дополните оранжевые дольки другими фруктами типа яблока или груши, отличными по колористике. Главное — выбирайте плоды примерно равные по размеру.
Цветок
Чтобы выложить подобие розочки из апельсина, фрукт следует разрезать тонкими слайсами в виде полукружий. После они собираются полосой внахлест и сворачиваются рулетом.
Букет
Если вам по силам любой из приведенных выше способов как резать апельсин, то можете собрать интересную композицию в виде букета. Единственное, такая подача более уместна для масштабных торжеств, на которых лакомство точно не останется на столе.
В качестве дополнительных компонентов можете использовать другие фрукты. Отлично подойдет лимон, с которым можно проделать аналогичные манипуляции, а также интересные акценты придадут яркие ягоды типа малины, клубники, ежевики или виноград.
Более искушенные кулинары могут добавить в композицию сладости (зефир, маршмеллоу, конфеты) и даже свежие цветы.
- Для начала вам следует определиться со списком компонентов букета и самим оформлением. Это может быть как обычная упаковка для цветов, так и любая корзинка (в том числе и фруктовая).
- После все составляющие тщательно моются и обтираются насухо, а затем насаживаются на длинные деревянные шпажки. Такие обычно продают для приготовления дома шашлыка.
- Если собираетесь делать из апельсина розочки, то стоит позаботиться об их основании, чтобы цветок не распался. Но вы вполне можете обойтись тем, что срежете верхнюю часть «бутона», открывая мякоть цитруса.
- Теперь остается лишь собрать все в один букет и установить на стол.
Это интересно: подобные композиции подходят не только для оформления блюд, но и в качестве подарка девушкам, детям или коллегам.
Теперь, когда вы знаете, как чистить апельсины быстро, создавать из них кулинарные картины и подавать к столу, проблем в оформлении любого праздника, будь то взрослый или детский, не возникнет. Успехов!
Как красиво нарезать яблоки? 30 фото Как порезать яблоки на праздничный стол, чтобы не темнели, пошаговое описание процесса
Каждая хозяйка мечтает приготовить вкусные блюда к праздничному столу и красиво их украсить. Фруктовая нарезка – это идеальный способ удивить гостей. Чудесные фигурки лебедя или краба, изображения звезды или елочки не оставят равнодушным ни одного человека.
Выбираем фрукты
Яблоки прекрасно подойдут для создания украшений. Их мякоть позволяет вырезать удивительные элементы декора для салатов, первых и вторых блюд, десертов.
Для россиян яблоки – самые доступные и любимые фрукты. Их присутствие на праздничном столе особенно важно. После обильной калорийной пищи яблоко полезно съесть для улучшения пищеварения.
Чтобы сделать нарезку или вырезать фигурку, нужно выбрать зрелые крупные яблоки твердых сортов: «Гала», «Голден», «Гренни Смит», «Антоновка». Плоды должны быть ровные, гладкие, круглые.
Можно использовать фрукты одного цвета, или создать композицию из яблок разных оттенков:
- взять красные плоды Red Delicious с глянцевой блестящей кожей;
- золотистые Ginger Gold;
- ярко-зеленые Granny Smith.
Сохраняем мякоть белой
Если разрезать яблоко, можно увидеть, как через некоторое время аппетитная белоснежная мякоть приобретает неприглядный коричневый оттенок. Чтобы украшения не потемнели, и сохранили свой естественный цвет, применяют несколько способов.
- Сбрызнуть выжатым соком лимона, апельсина, лайма.
- Приготовить раствор из расчета 1 чайная ложка сока цитрусовых на 1 стакан воды, и замочить в нем крупные украшения.
- Опустить яблоки в лимонад со вкусом цитрусовых.
- Погрузить фрукты в подсоленную воду – на 1 литр щепотка соли. Вынуть и промыть обычной водой через 5 минут.
- Использовать пудру из аскорбиновой и лимонной кислоты. Порезанные яблоки перед приготовлением посыпаются этой смесью. Удалять с фруктов ее не нужно.
Чем резать?
Для нарезки яблок слайсами — тонкими ломтиками или кружочками, можно воспользоваться острым кухонным ножом из нержавеющей стали. От других металлов яблоки могут потемнеть.
Профессионалы карвинга используют в работе целый арсенал различных ножей и приспособлений:
- тайский и серповидный нож — основные инструменты мастера;
- ножи для вырезания бороздок и замысловатых растительных орнаментов с лезвиями разной формы: от круглых до прямоугольных;
- ложечки для удаления мякоти и сердцевины.
Для создания первых работ мастера советуют использовать самый обычный столовый нож. В отличие от кухонных ножей, он более гибкий и удобный для работы.
Оформление тарелки
Сделать красивую нарезку из яблок на тарелке очень просто.
Первый способ — «Рядки».
- Хорошо вымойте и насухо вытрите яблоки.
- Разрежьте плод на 2 одинаковые половинки.
- Плодоножку и сердцевину удалите.
- Положите яблоко срезанной частью вниз и разрежьте на ломтики толщиной не более 5-6 мм.
- Соедините разрезанные слайсы вместе так, как будто они единая половинка яблока.
- Порезанную дольку аккуратно перенесите на тарелку, стараясь не сдвинуть кусочки, и положите на край блюда.
- Придерживайте слайсы рукой с одной стороны, не давая им сдвигаться. Ломтики с другого края дольки равномерно растяните пальцами в ряд друг за другом, чтобы кусочки ложились внахлест.
- Сбрызните готовый рядок лимонным соком и приступайте к изготовлению следующего.
- Можно продолжить делать рядки из яблок контрастного цвета, или чередовать с другими фруктами: апельсинами, киви, бананами.
Второй способ — «Роза».- Возьмите яблоки.
- Разрежьте часть яблок на круглые слайсы по 2 мм толщиной, а из другой части нарежьте половинки.
- Обработайте лепестки цитрусовым соком и начинайте укладывать по кругу на тарелке.
- Сначала кладем внахлест большие лепестки, один ряд на другой.
- Ближе к центру «розы» укладываем половинки.
- Нижнюю часть предыдущего ряда аккуратно закрываем следующим.
- Середину «розы» сделайте из нескольких слайсов, свернутых в рулончик.
- Чтобы лепестки из яблок в середине цветка были более гибкими и приняли нужную форму, можно опустить их на 2 минуты в кипяток.
Чудесный десерт готов. Не забудьте сбрызнуть нарезку лимонным соком. Перед подачей на стол можно слегка припорошить «розу» сахарной пудрой. Лепестки будут выглядеть бархатистыми и станут желанным лакомством.
Делаем фигурки
Фигурки из яблока, сделанные собственными руками, не оставят гостей равнодушными.
Украшение в виде лебедя
- Возьмите яблоко правильной формы.
- Плод разрежьте пополам.
- Каждую половинку режем еще раз на 2 равные части: получилось 4 одинаковые дольки.
- Аккуратно удаляем сердцевину.
- Берем четвертинку. Кладем дольку на срезанный бок, отступаем 5 мм от края. Делаем надрез вдоль под прямым углом, не прорезая яблоко до конца.
- Кладем дольку на другой срезанный бочок и точно такой надрез делаем с другой стороны. Получилась меньшая по размеру долька. Осторожно вынимаем ее из четвертинки.
- Работаем с новой долькой дальше. Так же кладем на срезанный бок и делаем неглубокий надрез, отступив 5 мм от края, под углом 90 градусов с одной и другой стороны.
- Новую деталь аккуратно сдвигаем и вынимаем. Вырезаем следующую.
- Получится 4 детали. Если яблоко крупное, возможно, и больше.
- Теперь готовые элементы нужно собрать. Берем самую большую деталь, на нее кладем вторую, сдвигая приблизительно на 1 см от края первой. Третью и последнюю деталь кладем так же, со сдвигом на предыдущие ломтики. Первое крылышко лебедя готово.
- Делаем второе крыло.
- Готовые детали – крылья, выкладываем на блюдо. Сбрызгиваем соком.
- Из оставшейся четвертины вырезаем шею — дугообразную полосу шириной 5 мм и вставляем между крыльями.
Способ, при помощи которого вырезались крылья, называется «листики». Пользуясь таким приемом, можно создать нарезку из фруктов в виде фантазийного цветка или звезды.
Ни один детский праздник не обходится без фруктов. А если это будут не просто обычные ломтики, а оригинальные украшения или забавные фигурки зверушек, дети съедят фрукты с удовольствием. Рассмотрим пошагово приготовление необычных фигурок.
«Краб»
- Яблоко кладем хвостиком вверх, разрезаем вдоль на 3 равные круглые части.
- Из средней части яблока сделаем передние клешни. Для этого разрезаем фрукт на три брусочка. Средний — огрызок, выкидываем. Оставляем два семечка для глаз. У оставшихся 2 брусочков с внутренней стороны, отступив от края, посередине вырезаем два широких зубчика. Получившаяся деталь напоминает букву М.
- Делаем задние клешни. Половинку яблока кладем срезанной стороной вниз и режем на тонкие ломтики. Делим дольки на две равные горсти, кладем параллельно друг другу на тарелке. Ломтики раскладываем компактно, веером, соединив концы с одной стороны.
- Кладем передние клешни на тарелку.
- Голову размещаем сверху, закрывая концы ломтиков.
- Глазки делаем из семечек, вдавливая их в мякоть.
- «Краб» готов. Необходимо освежить его лимонным соком.
«Елочка»
Собранная из кусочков яблок «елочка» обрадует детей не только в новогоднюю пору, но и будет желанным украшением стола в любое время года.
- Подготовьте чисто вымытые яблоки, виноград, длинную морковь, зубочистки.
- Яблоки разных цветов разрежьте на кубики толщиной 10-15 мм и сбрызните соком.
- Виноградины отделите от веток.
- Делаем основание для «елочки»: у крупного яблока срезаем нижнюю часть для устойчивости.
- Втыкаем зубочистки в нижнюю часть морковки, и с их помощью соединяем ее с яблочным основанием. Ствол готов.
- Нанизываем кубики из яблок и виноградинки на зубочистки, чередуя их по цвету.
- Втыкаем фруктовые мини-шашлычки в основание «елки», а затем, постепенно поднимаемся по морковному стволу вверх до макушки.
- Фруктовая «елочка» готова.
Втыкать в мякоть яблока и моркови зубочистки с силой не стоит. Детям будет трудно достать лакомство. Достаточно, чтобы декор просто держался на месте.
Дети не только оценят украшения, сделанные руками мамы из любимых фруктов, но и с большим удовольствием примут участие в их создании.
«Цветок»
- Возьмите яркое красное яблоко.
- Положите хвостиком вверх, отрежьте понравившийся бок.
- Толщина ломтика должна быть не меньше 4-5 см.
- Выберите формочку для печенья в виде цветка.
- Выдавите формочкой из кусочка яблока цветок.
- При помощи колпачка от маркера обозначьте серединку.
- Зубочисткой от середины процарапайте линию к краям бороздки, обнажая светлую мякоть.
- Для стебля возьмите соломинку от коктейля, и воткните с внутренней стороны цветка.
- Можно использовать шпажку, вставив ее с боковой части.
При помощи формочек вы можете вырезать все, чем пожелает украсить свой десерт ваш малыш: листики, звездочки, грибочки.
«Зайчата»
- Крупное чистое и сухое яблоко разрезаем на половинки.
- Удаляем сердцевину.
- Режем половинки на крупные дольки.
- У каждой дольки с одного края срезаем уголок.
- Оставшуюся кожуру яблока надрезаем в форме треугольника.
- Вырезанный уголочек убираем. Остаются длинные острые ушки.
- При помощи шпажки аккуратно загибаем уши наверх.
- Сзади ножом закругляем спинку фигурки.
- «Зайчата» готовы. Положите на блюдо листья салата и посадите сверху фигурки.
Создание украшений для праздничного стола — увлекательное занятие. Порадовать близких и друзей изысканной яблочной сервировкой вы сможете на Рождество, Новый год, Пасху.
В августе, на Яблочный Спас, обязательно устройте яблочный пир. Помните, что яблоки на вашем столе — символ плодородия, богатства и любви.
О том, как красиво нарезать яблоки, смотрите в следующем видео.
Как порезать торт красиво и удивить всех —
Праздники нравятся всем: кто-то любит их за веселое настроение, кто-то за интересную развлекательную программу, а кто-то с нетерпением желает насладиться вкусным тортом.
Как красиво порезать торт, знают далеко не все, поэтому так часто разрезание торта становится большой проблемой. Самое интересное, что советчиков и умных предложений, как это сделать, в этот момент появляется множество.
Но как часто случается, ни один из них не позволяет избежать крошения торта, неровных кусочков, потери его внешней привлекательности.
Для большинства гостей особой разницы в том, как нарезается торт, нет. На вкус десерта это не влияет, он остается неизменным. Но для тех, кто умеет и видит красоту во всем, такое «кромсание» торта является недопустимым.
Особому «разгрому» при этом подвергается верхняя и главная часть – украшение. Кондитеры тратят много сил и времени, чтобы создать свой сладкий шедевр. И очень обидно видеть, как рушится эта красота при неправильном его нарезании.
Как порезать круглый торт: чешский способ
Чешские кондитеры нашли идеальное решение этой проблемы. Способ простой и интересный. Годится он для разрезания больших круглых тортов. Обычай выпекать изделие в форме круга пришел к нам из далекого прошлого. Он связан с поверьем, что круг является символом солнца, и приносит в семью благополучие, теплые отношения и здоровье.
Чешские кондитеры доказали, что для того чтобы кусочки этого «солнца» выглядели идеально, необходимо запастись всего двумя вещами. Это нож и круглая миска. Да, да, обычная миска. Только ее радиус должен быть вдвое меньше радиуса самого торта.
Теперь можно приступать к процессу разрезания:
• прикладывают миску острыми краями по центру торта;
• слегка прижимают посуду, чтобы на изделии остались ее легкие отпечатки;
• по этой отметке в виде окружности ножом прорезают весь торт;
• внешнюю часть сладкого изделия теперь несложно разделить на красивые и ровные кусочки;
• оставшуюся круглую середину тоже легко разрезать на красивые порции.
Процесс будет еще успешнее, если нож перед этим немного нагреть (можно использовать теплую воду). Тогда торт, нарезанный кусочками, будет выглядеть идеально. Важно, чтобы лезвие ножа постоянно скользило по поверхности торта и не отрывалось от нее.
Как видите, все гениально и просто.
Таким вот простым способом можно разрезать даже самый большой торт на одинаковые и красивые порции, предупредив «драку» гостей.
Кстати, торты иногда используют в виде метательного оружия. Таким образом народ высказывает недоверие и презрение известным личностям. Это придумал Ноэль Годен, лидер бельгийской организации «Международные пирожные бригады». От них пострадали такие известные люди, как Билл Гейтс, Жан-люк Годар, Мишель Камдесю и ряд других.
Следует знать, что существует Международный День Торта – 20 июля.
Поделитесь полезной информацией с друзьями, пусть они тоже будут в курсе!
data-matched-content-rows-num=»4,2″ data-matched-content-columns-num=»1,3″
Как порезать торт красиво и удивить всех
Автор Карина На чтение 3 мин. Опубликовано
Праздники нравятся всем: кто-то любит их за веселое настроение, кто-то за интересную развлекательную программу, а кто-то с нетерпением желает насладиться вкусным тортом.
Как красиво порезать торт, знают далеко не все, поэтому так часто разрезание торта становится большой проблемой. Самое интересное, что советчиков и умных предложений, как это сделать, в этот момент появляется множество.
Но как часто случается, ни один из них не позволяет избежать крошения торта, неровных кусочков, потери его внешней привлекательности.
Для большинства гостей особой разницы в том, как нарезается торт, нет. На вкус десерта это не влияет, он остается неизменным. Но для тех, кто умеет и видит красоту во всем, такое «кромсание» торта является недопустимым.
Особому «разгрому» при этом подвергается верхняя и главная часть – украшение. Кондитеры тратят много сил и времени, чтобы создать свой сладкий шедевр. И очень обидно видеть, как рушится эта красота при неправильном его нарезании.
Как порезать круглый торт: чешский способ
Чешские кондитеры нашли идеальное решение этой проблемы. Способ простой и интересный. Годится он для разрезания больших круглых тортов. Обычай выпекать изделие в форме круга пришел к нам из далекого прошлого. Он связан с поверьем, что круг является символом солнца, и приносит в семью благополучие, теплые отношения и здоровье.
Чешские кондитеры доказали, что для того чтобы кусочки этого «солнца» выглядели идеально, необходимо запастись всего двумя вещами. Это нож и круглая миска. Да, да, обычная миска. Только ее радиус должен быть вдвое меньше радиуса самого торта.
Теперь можно приступать к процессу разрезания:
• прикладывают миску острыми краями по центру торта;
• слегка прижимают посуду, чтобы на изделии остались ее легкие отпечатки;
• по этой отметке в виде окружности ножом прорезают весь торт;
• внешнюю часть сладкого изделия теперь несложно разделить на красивые и ровные кусочки;
• оставшуюся круглую середину тоже легко разрезать на красивые порции.
Процесс будет еще успешнее, если нож перед этим немного нагреть (можно использовать теплую воду). Тогда торт, нарезанный кусочками, будет выглядеть идеально. Важно, чтобы лезвие ножа постоянно скользило по поверхности торта и не отрывалось от нее.
Как видите, все гениально и просто.
Таким вот простым способом можно разрезать даже самый большой торт на одинаковые и красивые порции, предупредив «драку» гостей.
Кстати, торты иногда используют в виде метательного оружия. Таким образом народ высказывает недоверие и презрение известным личностям. Это придумал Ноэль Годен, лидер бельгийской организации «Международные пирожные бригады». От них пострадали такие известные люди, как Билл Гейтс, Жан-люк Годар, Мишель Камдесю и ряд других.
Следует знать, что существует Международный День Торта – 20 июля.
Поделитесь полезной информацией с друзьями, пусть они тоже будут в курсе!
data-matched-content-rows-num=»4,2″ data-matched-content-columns-num=»1,3″