Сколько нужно пить стаканов воды в день: Два литра воды в день могут привести к отравлению / Здоровье / Независимая газета

Два литра воды в день могут привести к отравлению / Здоровье / Независимая газета

Пить надо, когда хочется и сколько хочется, самое разумное – больше прислушиваться к себе

Американские специалисты опровергли идею обильного потребления воды для сохранения здоровья. Фото Reuter

Бутылки воды в женских сумках, в карманах курток, плащей, зимой и летом – привычная картина в последние годы. Пассажиры в метро, в автобусах и троллейбусах время от времени вытаскивают эти бутылки и делают из них несколько глотков. Вроде и не жарко (иногда даже просто холодно), и не бежали они, непохоже, что испытывают жажду, но пьют.

Все это очень просто объясняется: начитались и насмотрелись по телевидению, что надо много пить, чтобы сохранить здоровье, вот и стараются сохранить его таким незатруднительным образом. Попробуйте возразить – еще и обругают, обвинят в невежестве.

И как только жили раньше, когда ни телевидения, ни даже радио не было? Пили, когда хотелось и сколько хотелось, и на здоровье не жаловались.

Теперь не то: Интернет, газеты о здоровье, глянцевые журналы полны советами, как, сколько и когда надо пить. Рекомендацию выпивать по два литра чистой воды в день (примерно восемь стаканов) можно часто услышать не только от обычных людей, но и от профессиональных фитнес-тренеров или даже диетологов.

Большинство твердо уверены, что употребление большого количества питьевой воды – первое правило здорового питания. Публикуются таблицы, как высчитать, сколько воды необходимо в зависимости от пола, возраста и веса. Есть даже мобильные приложения для подсчета выпитых за день стаканов воды. Все выглядит научно и современно.

В основе убеждения, что надо пить не меньше двух литров воды в день, лежит давняя (1945 года) рекомендация американской государственной организации Food and Nutrition Board. Тогда специалисты этой организации утверждали, что здоровому человеку надо ежедневно выпивать восемь стаканов чистой воды (не считая кофе, чая, соков и прочих напитков). С тех пор Food and Nutrition Board давно пересмотрела свои взгляды, не найдя доказательной базы для прежних утверждений.

Американские специалисты опровергли прежнюю идею обильного вливания в себя жидкости для сохранения здоровья. Но эта соблазнительная (и выгодная для производителей воды) идея остается популярной.

Вот как по этому поводу высказался эксперт Всемирной организации здравоохранения Брюс Гордон, координатор по воде, гигиене и здоровью. Какой должна быть средняя норма потребления воды, ответить невозможно, заявил он. Она зависит от многих факторов и индивидуальна для каждого человека. Разумеется, тем, кто занимается спортом или работает под палящим солнцем, требуется воды больше. Соленая пища, понятно, вызывает повышенную жажду. Речь идет о жидкости и необязательно о чистой воде. Под жидкостью подразумеваются также фрукты, содержащие большое количество воды, или чай.

По словам Брюса Гордона, нет четких рекомендаций ВОЗ и по поводу лучшего времени для употребления воды. По его мнению, это не связано напрямую со здоровьем. Существует много неточной информации, которая сбивает с толку. Самое разумное – больше прислушиваться к себе.

Пить воду лучше по мере появления жажды в течение всего дня. Однако и единовременное употребление дневной нормы жидкости, которая составляет не менее 1,5 л, не критично для человека. При употреблении слишком большого количества жидкости могут появиться признаки так называемого отравления водой. Но они, как подчеркивают эксперты ВОЗ, крайне редки. Для этого надо единовременно выпить четыре и более литров воды. Но даже в таком случае негативные последствия могут наступить, если в этот момент в организме человека наблюдается очень низкий уровень содержания соли.

Усредненная суточная норма употребления воды 1,5–3 л. При этом почти половину этой нормы человек получает из жидких составляющих его рациона питания (чай, суп, компот, борщ и прочее). Остальное он должен «добрать» обычной водой.

Конечно, «без воды и ни туды, и ни сюды». Но не надо делать из нее культа. Руководствуясь здравым смыслом, пить нужно, когда хочется и столько, сколько хочется.  

сколько стаканов воды в день на самом деле нужно выпивать?

По поводу потребления воды существует слишком много мнений! Одни эксперты в области здоровья рекомендуют выпивать 8 стаканов по 8 унций (250 мл), что равняется примерно 2 литрам в день. Правило 8×8 очень просто запомнить, правда, оно уже давно развенчано. Другие уверены в том, что пить воду нужно только тогда, когда вы чувствуете жажду – но и это не совсем так. Разбираемся, где тут правда. 

Сколько все же воды нужно пить? Рассчитываем свою норму

Роспотребнадзор рекомендует ежедневно выпивать объем жидкости равный 2–4% от массы тела человека. Например, если вы весите 60 кг, то вам положено 1,2 до 2,4 литров воды в день. Национальные академии наук, инженерии и медицины США советуют 2,7 литров в день для женщин и 3,7 литров в день для мужчин. Этот объем включает в себя жидкость из воды, напитки вроде чая и сока, а также жидкость из еды – в среднем вы получаете 20% нормы воды из того, что едите.

Как и в большинстве случаев, в итоге все зависит от конкретного человека. На то, сколько именно вам нужно стаканов воды в день, влияют следующие факторы: 

• Место жительства. Вам нужно больше воды, если вы находитесь в жаркой, влажной или сухой местности, в горах или местах, расположенных на большой высоте. 
• Питание. Если вы пьете много кофе, то вы можете терять больше воды из-за учащенного мочеиспускания. Вероятно, вам также потребуется больше пить, если вы едите много соленых, острых или сладких продуктов. Или если в вашем рационе мало пищи с высоким содержанием воды – свежих и приготовленных фруктов и овощей.
• Температура и время года. Из-за выделения пота в теплые месяцы воды требуется больше, чем во время холодов. Замечаете повышенное потоотделение – пейте больше воды. 
• Физическая активность. Если вы активны в течение дня, много ходите или стоите, вам нужно больше воды, чем тому, кто проводит день, сидя за столом. Если в вашем графике есть тренировки, интенсивные физические нагрузки, вам жизненно необходимо восполнять потерю жидкости. Спортсмены, выполняющие длительные, интенсивные упражнения, также могут нуждаться в пополнении электролитов, такие как натрий и другие минералы, наряду с водой.
• Состояние здоровья. Если у вас инфекционная заболевание или жар, если вы теряете жидкость через рвоту или диарею, вам нужно пить еще больше воды, чем когда вы здоровы. 
• Беременность и грудное вскармливание. Если вы беременны, или кормите грудью, ваше тело работает как минимум за двоих. Важно не допускать обезвоживания организма. 
• Возраст. Механизм возникновения жажды может начать давать сбои с возрастом. Исследования показывают, что люди старше 65 лет подвергаются более высокому риску обезвоживания и должны более сознательно следить за своим потреблением воды.

Влияет ли потребление воды на уровень энергии и работу мозга?

Существует много исследований, подтверждающих это: например, одно из них показало, что потеря жидкости на 1,36% после физических нагрузок у женщин ухудшает настроение и концентрацию внимания, а также возрастает частота головных болей. Другое исследование, которое проводилось в Китае, выявило, что длительная обезвоженность заметно влияет на внимание, сосредоточенность, скорость реакции и краткосрочную память.

Даже легкое обезвоживание может снизить вашу работоспособность. Клиническое исследование, в котором приняли участие здоровые пожилые люди, показало, что потеря воды всего лишь на 1% приводит к снижению мышечной силы и выносливости в их организмах. Потеря 1% массы тела может выглядеть не настолько большой, но это значительно для потери воды из организма. Обычно это случается, когда вы много потеете, или находитесь в очень теплой комнате и не пьете достаточно жидкости.

Помогает ли сбросить вес потребление большого количества воды?

Согласно исследованию , опубликованному в 2013 году, увеличенное потребление воды действительно соотносится со снижением массы. Другое исследование выявило связь хронического обезвоживания с ожирением, диабетом, раком и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Согласно данным, опубликованным в The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, употребление воды в количестве 68 унций (2 литра) в день увеличивает расход энергии примерно на 23 калории в день из-за термогенной реакции, или более ускоренного метаболизма. Число было нарастающим, но со временем оно могло возрасти до данного значения.

Вода примерно за полчаса до еды уменьшит количество калорий, которые мы в конечном итоге употребим. Это может произойти потому, что тело легко принимает жажду за голод.

Одно исследование показало, что люди, которые пили 17 унций (500 мл) воды перед каждым приемом пищи, потеряли на 44% веса больше, чем те, кто не пил воду перед едой.

В целом, кажется, что потребление достаточного количества воды, особенно перед едой, может дать толчок в управлении аппетитом и поддержании здорового веса тела, особенно в сочетании со здоровым планом питания. Правда, от воды во время еды лучше отказаться, и вот почему.

Стоит ли полагаться на жажду?

Поддержание водного баланса крайне важно для выживания – по этой причине тело имеет сложную систему контроля того, когда и сколько вы пьете. Когда общее содержание воды опускается ниже определенного уровня, возникает жажда. Это тщательно уравновешивается механизмами, подобными дыханию — вам не нужно сознательно думать об этом. Ваше тело знает, как сбалансировать свой уровень воды и когда дать вам сигнал пить больше.

Хотя жажда может быть надежным индикатором обезвоживания, не совсем оптимально полагаться только на него. Ведь когда возникает жажда, вы уже можете чувствовать последствия недостаточного потребления воды – например, усталость или головные боли.

Полезным ориентиром для того, чтобы узнать, достаточно ли вы пьете, может быть цвет мочи — она должна быть бледной и прозрачной.

В конце концов, никто не может ответить точно, сколько воды вам нужно. Это зависит от многих факторов. Попробуйте поэкспериментировать, чтобы увидеть, что лучше всего работает именно для вас. Некоторые люди чувствуют себя лучше, потребляя больше воды, чем обычно, в то время как других это приводит лишь к более частым походам в туалет.

Итак, вот самые легко осуществимые и разумные принципы:

• Пейте достаточно часто в течение дня, чтобы моча была прозрачной и бледной.
• Хотите пить – пейте. Во время физических упражнений и высокой температуры, а также по другим указанным выше показаниям, пейте достаточно воды, чтобы компенсировать потерянную жидкость. Вот и все!

Источник: Healthline. com. Перевод Карины Сиразетдиновой. 

нужно ли выпивать 2 литра воды в день?

Широко распространено мнение, что для хорошего самочувствия нужно выпивать не менее 2 литров воды в день.  Это утверждение кочует из книги в книгу, цитируется во множестве статей и доносится из уст специалистов по здоровому питанию. Так ли это и что делать, если пить совсем не хочется? Разбираемся, правда это или нет.

 

Трудно сказать, когда точно появилась теория о 8 стаканах. Вероятно, что на её известность повлияла публикация Национального совета по продовольствию и питанию США, датируемая 1945 годом. В ней утверждалось, что ежедневная норма потребления воды для взрослого человека составляет 2,5 литра.

На самом деле нет подтверждений того, что человеку нужно выпивать именно 2 литра воды в день.

Несмотря на почтенный возраст этой идеи учёные до сих пор не сошлись во мнении об единой норме потребления жидкости. А аргументы, часто встречаемые в большинстве изданий, ни на чём не основаны. Конечно, если брать средние расчёты, то рекомендация будет верная: человеку нужно примерно 2-2,5 литра воды в день. Но в этом случае не учитывается множество ситуаций, например, в дни с интенсивной физической нагрузкой, усиливается чувство жажды, так как организму нужно восполнить баланс жидкости.

Кроме того, часть дневной нормы воды человек получает из пищи. Это ещё один камень в огород правила 8 стаканов. Поэтому для подсчёта потребляемого количества жидкости существует множество мобильных приложений, позволяющих учитывать различные напитки и продукты в рационе.

Насильно заставлять себя пить воду не стоит, слушайте свой организм: он подскажет вам, когда это нужно сделать. А обильное питьё нужно только, когда происходит активная потеря жидкости, например, во время тяжёлых физических нагрузок или болезни.

Если у вас есть вопросы и комментарии, напишите нам. Используйте форму для комментариев ниже или присоединяйтесь к обсуждению в сообществе Liebherr ВКонтакте.

Сколько воды нужно пить в день

Все современные специалисты утверждают: «Надо выпивать 2 литра воды в день». Является ли это высказывание верным? И в каких количествах вашим детям следует потреблять жидкость (конечно, это количество не должно совпадать с количеством воды, выпиваемым взрослым человеком). Нужно ли выпивать большее количество воды в день, если вы занимаетесь спортом? И в какое время суток лучше всего выпивать весь необходимый организму объем воды за день?

 

Медицинская наука даёт ответ

 

Основываясь на проведенных исследованиях, ученые дали ответ на вопрос о том, какой объем воды необходимо потреблять здоровому человеку в сутки в соответствии с его возрастом. Рекомендации ученых приведены ниже в таблице.

 

Обратите внимание, что вместе с возрастом человека увеличивается и ежедневный рекомендуемый для потребления объем воды. Также потребляемое количество воды в день зависит и от пола человека. Эта разница начинается приблизительно в возрасте 9 лет и обуславливается различной потребностью мужского и женского организмов в воде и, в свою очередь, зависит от продолжительности жизни, а также от веса человека (мужчины обычно имеют большую массу тела по сравнению с женщинами, и, соответственно, должны потреблять большее количество воды).  

 

Младенцам, находящимся на грудном вскармливании, дополнительная вода не требуется; по мере взросления и при переходе на другой вид питания, потребность детского организма в питьевой воде возрастает. Из таблицы видно, что количество воды, которое требуется вашим детям для роста и развития, удваивается в первый год их жизни. 

 

 

Имейте в виду, что под количеством воды, рекомендуемом к ежедневному потреблению, подразумевается вода, которую Вы получаете из всех возможных источников. Как показывает опыт, вода, получаемая организмом из пищи, составляет приблизительно от одной пятой до одной трети от общего количества потребляемой вами жидкости в день. Это означает, что остальную часть необходимой организму воды необходимо восполнять при помощи прошедшей очистку питьевой воды хорошего качества. 

 

 Не забывайте, что объем большинства стаканов и чашек, в которые мы наливаем жидкость, больше 0,2 литра. В связи с этим, есть смысл измерять точный объем стакана или другой посуды, в которую вы наливаете жидкость, и уже, исходя из этого, рассчитывать, сколько воды вам необходимо выпить в течение дня.

  Многочисленные исследования показали, что простая питьевая вода является самым оптимальным источником жидкости для организма человека в любом возрасте. Другие напитки, приготовленные на основе свежей чистой воды (чай, кофе, лимонад), также хорошо подходят для восполнения водного баланса организма для вас и членов вашей семьи. Поэтому следует по возможности готовить эти напитки, используя как можно более качественную воду. 

 

Необходим баланс между поступлением в организм питательных веществ и насыщением организма жидкостью

 

Несмотря на то, что все потребляемые человеком жидкости в той или иной мере содержат воду, в таких всеми любимых напитках, как подслащенные фруктовые соки и безалкогольные напитки, содержится много сахара и других компонентов, которые могут добавить «пустые» калории в ваш рацион. Особенно вредны такие напитки для детей, так как растущему организму ребенка необходимо получать калории из продуктов, обладающих высокими питательными качествами.  

 

 

Человеку присуще чувство жажды

 

Жажда — это своеобразный встроенный «механизм», который сигнализирует о потребности организма в жидкости. Даже организм маленьких детей способен «подсказать» им, что необходимо выпить воды, ведь жажда — естественный способ человеческого тела «попросить» воды. Ученые подтверждают факт, что вы сможете обеспечить необходимый водный баланс в организме, прислушиваясь к потребностям своего тела в чистой питьевой воде. 

 

Спортсмены, люди, которые работают или живут в условиях высоких температур окружающего воздуха, больные, пожилые люди, а также маленькие дети являются исключениями из этого правила. Их механизм жажды может не работать или не в полной мере отражать реальное состояние вещей. Если вы относитесь к указанной выше группе людей, а также, если вы длительное время находитесь в местах с высокой температурой воздуха, — вам необходимо пить достаточное количество воды, даже если вы не ощущаете чувство жажды.  

 

Вода должного качества не просто важна – она необходима! 

 

 Ученые называют воду неотъемлемым элементом существования жизни человека, потому что все функции человеческого организма происходят при участии воды, а организм не способен вырабатывать воду самостоятельно. Если Вы будете ежедневно потреблять достаточное количество чистой качественной питьевой воды, то ваш организм будет обеспечен одним из самых главных источников жизненной силы и здоровья.

Количество воды, необходимое человеку | Образ жизни

Один из самых простых и эффективных способов улучшить свое самочувствие — просто пить побольше воды. Вода – это источник жизненных сил и энергии, наш организм на 70% состоит из воды.  
Однако многие люди не привыкли пить достаточное количество воды, которое необходимо для их организма. К счастью, есть несколько простых правил, следуя которым у вас это войдет в привычку.  

Зачем необходимо пить воду?  

Организм человека нуждается в воде для полноценного функционирования всех органов. Достаточное потребление воды способствует хорошей работе пищеварительной, кровеносной и нервной систем. Даже умеренное обезвоживание организма может вызвать головные боли, усталость, замедление реакции и тусклый цвет кожи. Многие люди начинают чувствовать жажду лишь после серьезного обезвоживания. Так что если ваше самочувствие ухудшилось: вы стали вялым и заторможенным, в качестве первой помощи организму начинайте пить чистую питьевую воду.  

 

Так сколько же нужно пить воды?  

 В настоящее время у людей возник неподдельный интерес к различным темам, связанным со здоровым образом жизни. В связи с этим появилось множество различных подходов и к этому вопросу. Количество воды, которое следует употреблять человеку, будет меняться в зависимости от многих факторов:  
— уровень интенсивности обменных процессов   
— возраст, рост и вес  

— условия окружающей среды (температура и влажность)  
— состояние здоровья (употребление лекарств) 

— количество и качество употребляемой пищи и напитков  

Уже на протяжении многих лет врачи рекомендуют пить 8 стаканов воды в день. Этот совет запомнить очень легко. Согласно исследованиям, в среднем женщины должны употреблять 2,7 литра воды, включая воду из всех продуктов питания и напитков, а мужчины – 3,7 литра. Но по статистике основным источником поступления воды в организм человека (до 80%) все-таки являются напитки.  

Существуют также два различных мнения по вопросу употребления кофеиносодержащих напитков: одни считают, что такие напитки не должны входить в общее количество потребления воды, другие придерживаются обратного мнения. Теоретически, если бы вы ели большое количество свежих овощей и фруктов и при этом ваше фактическое потребление воды очень низкое, вы все равно избежите обезвоживания.   

 Как убедиться, что вы пьете достаточно воды? 

 Самый простой способ убедиться, достаточно ли вы пьете воды – это посмотреть на цвет мочи. Если она светлая или светло-желтая, то у вас все в норме. Если цвет темнее, то необходимо потреблять больше воды. Чтобы себя проконтролировать, достаточно всегда иметь под рукой стакан одинакового объема, например 250 мл. Так будет проще отследить выпитые литры. Запланируйте, как и когда вы будете пить воду: во время работы держите стакан с водой на столе, а дома – в холодильнике.   

 

Следите за потреблением воды. 

Если вы хотите начать здоровый образ жизни, отслеживайте свои действия. Вот несколько простых способов, которые помогут вам это сделать: 

 

— прикрепите стикер на холодильник и рисуйте флажок каждый раз, когда вы выпиваете стакан воды. Это лучше всего работает, если вы в течение большей части дня находитесь в одном месте.  

— если вы используете стакан для воды, закрепите вокруг его основания необходимое количество резинок, соответствующее общему количеству ее потребления. Как только осушите очередной стакан, снимайте по одной резинке.  

  
— используйте онлайн-программы отслеживания привычек, чтобы фиксировать свои достижения.  

 Теперь вы знаете, сколько нужно употреблять воды ежедневно, чтобы оставаться всегда бодрым и энергичными. Выбирайте для себя только очищенную и полезную воду и позаботьтесь о своем здоровье уже сейчас!

Сколько стаканов воды нужно пить в день — полезная и опасная дозы

Рекомендацию выпивать по два литра воды в день (примерно по восемь стаканов) можно часто услышать как от обычных людей, так и от фитнес-тренеров или даже диетологов. Большинство уверены, что употребление большого количества чистой питьевой воды — первое правило здорового образа жизни.

Мобильные приложения и таблицы для определения того, сколько именно стаканов воды нужно пить в день, лишь подтверждают утверждение о том, что 2 литра — это доказанная норма. Однако все не так просто — количество воды, которую необходимо выпивать, варьируется от потребностей организма.

// Сколько воды нужно организму?

Утверждение о том, что для здоровья человеку необходимо ежедневно выпивать не менее двух литров чистой воды — или примерно 8 стаканов — было высказано в 1945 году докторами Food and Nutrition Board. Именно эта рекомендация лежит в основе советов пить по два литра воды в день.

Ученые посчитали, что каждая килокалория съедаемой пищи при переваривании требует примерно 1 грамма воды. Учитывая, что средняя суточная норма потребления калорий составляет 2000 ккал, как раз и получаются те самые 2 литра воды в день, которые обязательно нужно выпивать.

В дальнейшим была внесена принципиальная поправка. В рекомендацию пить 8 стаканов воды в день включается не только жидкость в чистом виде, но и в составе продуктов. Согласно исследованиям, суточная потребность в воде частично покрывается за счет фруктов, соков, супов и прочей еды.

// Читать дальше:

Норма употребления воды в день

В 2004 году National Academy of Sciences’s Institute of Medicine решила пересмотреть нормы употребления воды и добавить уточняющие детали. Организация заявила, что для правильного метаболизма взрослым мужчинам в день нужно 3-3.7 литра воды, а женщинам — порядка 2-2.7 литра¹.

// Сколько стаканов воды нужно пить в день:

• при весе 45 кг — 2 л (8 стаканов)
• при весе 50 кг — 2.2 л
• при весе 55 кг — 2.4 л
• при весе 60 кг — 2.6 л
• при весе 65 кг — 2.8 л
• при весе 70 кг — 3 л (12 стаканов)

Максимальная безопасная доза воды

С одной стороны, научные исследования показали, что не существует прямой связи между употреблением нормы воды и состоянием здоровья. Обезвоживание или интоксикация водой в обычной жизни встречаются довольно редко — исключения составляют болезнь, излишне жаркая погода, активные занятия спортом и так далее.

Говоря другими словами, воду действительно нужно пить — однако то, выпиваете ли вы в день ровно 2 литра или нет, не оказывает влияния на здоровье². Если вы пьете 6, 8, или 10 стаканов воды в день, работа организма и обмена веществ принципиально не улучшается и не ухудшается.

Вне сомнения, если вы бежите марафонскую дистанцию на жаре или принимаете сывороточный протеин в порошке, вашему организму необходима дополнительная жидкость. Однако сложно сказать, сколько именно литров или стаканов чистой воды в день вы должны выпивать сверх рекомендуемой нормы.

Вода — опасная для здоровья доза

Как таковой, максимальной дневной дозы употребления воды не существует. Науке известны лишь несколько смертельных случаев добровольной передозировки воды. В одном из этих случаев за короткий период времени человек выпил более 6 литров воды, что и стало причиной смерти³.

В среднем, почки способны перерабатывать порядка 1 литра воды в час. Теоретически, если вы будете пить существенно больше воды (не расходуя жидкость потоотделением), организм начнет «накачивать» водой обычные клетки, что будет способно навредить здоровью или привести к смерти.

Сколько воды нужно при похудении?

Наши читатели часто задают вопрос о том, сколько стаканов воды нужно пить тем, кто хочет похудеть. Подразумевается, что дополнительная жидкость ускоряет обмен веществ и помогает быстрее избавляться от жировых отложений. Однако данное утверждение не подтверждено научными исследованиями.

Как мы упоминали выше, в среднем мужчинам нужно выпивать 3-3.7 литра воды в день (12-14 стаканов), а женщинам — 2-2.7 литра (8-10 стаканов). Реальная цифра того, сколько воды нужно пить, зависит от множества факторов, которые невозможно просчитать — в том числе, температурой окружающей среды и активностью занятий спортом.

Однако даже в этом случае нет никакого смысла просчитывать то, сколько именно воды вам нужно пить. Если вам хочется пить после тренировки, во время которой вы потеряли много жидкости с потом — пейте. Но не верьте в то, что чем больше воды вы выпьете (или чем сильнее вы будете потеть), тем быстрее вы избавитесь от жира.

Нужно ли пить воду перед едой?

Еще один “народный совет” говорит о том, что для похудения обязательно выпивать стакан теплой воды перед едой. В этом есть логика, поскольку за счет физического заполнения желудка это может помочь съесть меньше пищи и насытиться быстрее. Но сложно назвать эту рекомендацию подтвержденным  научным фактом.

Организм человека невозможно «обмануть», заменив полноценную еду на воду. При этом чаще работает обратное правило — многие жидкости вовсе не улучшают пищеварение, а скорее ухудшают его. Прежде всего, это касается сладких газированных напитков со льдом, а также крепко заваренных горячих чаев, принимаемых вместе с пищей.

***

Рекомендация выпивать по два литра чистой воды в день (или 8 стаканов) является усредненной и не учитывает того, что жидкость потребляется с прочей пищей. Дополнительная вода нужна организму лишь тогда, когда тело усиленно теряет жидкость — однако сложно суммировать рекомендации в универсальной таблице.

Научные источники:

1. Dietary Reference Intakes: Water, Potassium, Sodium, Chloride, and Sulfate, source
2. “Drink at Least 8 Glasses of Water a Day” – Really?, source
3. Strange but True: Drinking Too Much Water Can Kill, source

В продолжение темы

Дата последнего обновления материала —  24 апреля 2020

Сколько воды пить в день? Правда ли, что кофе сушит? А кипяченая вода — вредная? Отвечают врачи и ученые

Вода — источник энергии и жизненной силы. Она принимает участие в транспортировке питательных веществ и кислорода, поддерживает оптимальное давление в клетках и регулирует биохимические и тепловые процессы организма. Поэтому вопрос, сколько же следует пить воды в день, чтобы поддерживать здоровье, остается актуальным уже долгое время. Многие уверены, что нужно выпивать два литра воды, но так ли это? Правда ли, что кофе сушит организм? А если пить слишком много воды, что будет? А кипяченая вода — вредная? Вместе с экспертами отвечаем на самые распространенные вопросы.

Действительно ли всем нужно пить два литра воды в день?

Откуда именно взялось это правило, сказать сложно. Есть предположение , что во всем виновата американская Комиссия по питанию, которая еще в 1945 году рекомендовала взрослым потреблять один миллилитр жидкости на каждую потребляемую калорию. То есть если человек придерживается диеты в 2000 калорий, то ему нужно выпивать 2 литра жидкости в день. Речь тогда шла именно о жидкости, а не только о воде — в рекомендованные два литра входили и чай, и кофе, и соки, и даже фрукты с овощами, многие из которых на 98% состоят из воды. Но в общественном сознании тогда закрепилась только информация про 2 литра воды.

Спустя 30 лет, в 1974 году в книге «Питание для крепкого здоровья» , написанной диетологами Фредериком Стэром и Маргарет Макуильямс, взрослому человеку рекомендовали выпивать от шести до восьми стаканов воды в день. Но и тогда авторы оговаривались, что в этот объем могут входить фрукты, овощи, кофе, газированные напитки и даже пиво. Но снова все запомнили только про 8 стаканов.

Совет пить два литра или восемь стаканов воды в день — универсален, но подходит далеко не всем.

Ольга Чекулаева, диетолог Европейского медицинского центра, рассказывает, как можно рассчитать норму потребления жидкости: «Общий объем потребляемой жидкости должен составлять около 30 мл на 1 кг массы тела. То есть если вы весите 80 кг, вам нужно выпивать примерно 2,4 литра жидкости в день, а если вы весите 55 кг, то 1,6 литра. Начинать день лучше со стакана теплой воды и выпивать его за 20–30 минут до завтрака. Воду следует пить небольшими порциями по 200–250 мл между приемами пищи, равномерно распределяя в течение дня».

А чай, кофе, суп — это в итоге тоже считается?

В рекомендациях упор делается на воду, потому что она доступна и не содержит никаких добавок. Но под жидкостью диетологи подразумевают практически все — от чая до бульона и даже кофе, хотя многие думают, что он вызывает обезвоживание.  На самом деле это  миф . Научные исследования говорят о  том , что мочегонный эффект кофе невелик. Ученые сравнили гидратационные свойства кофе и нескольких других популярных напитков, и оказалось, что кофе тоже может восполнять дефицит влаги. Конечно, нельзя восемь стаканов воды заменить восемью стаканами кофе, но несколько чашек в день могут спокойно учитываться в рекомендуемом ежедневном объеме жидкости. Также не стоит забывать, что некоторые овощи, например, огурцы или салат айсберг, на 98% состоят из воды, так что чем больше таких продуктов будет в ежедневном рационе, тем больше воды вы будете употреблять.

Стоит отметить, что если мы говорим о других напитках, кроме воды, то они должны быть без сахара и каких-либо других добавок. Потому что кофе с молоком и сладким сиропом или чай с сахаром — это уже не вода и не жидкость. «Соки, морсы, смузи — это еда, так как эти продукты содержат калории. Это надо учитывать», — отмечает Ольга Чекулаева.

Про здоровье Сколько сахара можно есть в сутки? А все сахарозаменители полезны? В чем разница между фруктозой и глюкозой? Отвечаем

Влияние спорта и климата

Для расчета нормы потребления воды стоит обращать внимание не только на вес тела, но и на другие факторы. «При вычислении нормы суточного потребления воды также важно учитывать климат и температуру окружающей среды. Важен и объем физической нагрузки — например, во время интенсивных занятий спортом объем употребляемой жидкости будет увеличиваться. Не забывайте пить до, во время и после тренировки», — продолжает Ольга Чекулаева.

Когда на улице жарко, человек больше потеет, а это требует возмещения потерянной жидкости. На то, сколько воды нужно пить, оказывает влияние и отопление в зимний период, который во многих регионах России длится около шести месяцев в году. Горячие батареи сушат воздух и способствуют иссушению кожных покровов, поэтому в такое время необходимо увеличивать суточную норму потребления воды.

Что будет, если пить недостаточно воды?

Если водный баланс нарушен, то может наступить обезвоживание, которое повлечет за собой иссушение клеток вплоть до их гибели. Соблюдать водный режим важно, но не все готовы высчитывать свою дневную норму и записывать, сколько стаканов выпито в течение дня. В целом это и правда необязательно. Главное — научиться прислушиваться к своему организму. Когда человеческому телу нужна вода, он ее просит. «Контроль над гидратацией — один из самых сложных механизмов, который в ходе эволюции развил человеческий организм. Мы располагаем огромным количеством изощренных приемов для поддержания нужного уровня гидратации», — говорит Ирвин Розенберг из лаборатории неврологии и старения Университета Тафтса в штате Массачусетс.

Если человеческий организм здоров, то мозг понимает, когда тело начинает обезвоживаться, и создает ощущение жажды, чтобы мы срочно восполнили запасы. Кроме того, он посылает в организм гормон, дающий сигнал почкам сохранять влагу, повышая концентрацию мочи. «Если вы прислушиваетесь к своему телу, оно само подаст вам сигнал о том, что надо пить», — отмечает Кортни Киппс, спортивный врач и медицинский директор соревнований по триатлону в Лондоне и Бленхейме.

Про здоровье Кругом вода: личный опыт лечебного голодания

Какую воду пить?

Ольга Чекулаева: «Восполнять жидкость в организме нужно прежде всего чистой водой, так как она максимально инертна и не оказывает влияния на желудок и количество потребляемых калорий. Самый простой и доступный вариант — это фильтрованная вода.

К выбору минеральной воды надо подходить аккуратно и относиться к ней прежде всего как к источнику натрия.

Лечебную воду не стоит пить без рекомендаций врача — она может быть опасна при сердечной и почечной недостаточности.

В последнее время вокруг кипяченой воды возникло много мифов, но ее вред сильно преувеличен — даже если вы будете кипятить воду для чая несколько раз, концентрация потенциально опасных веществ будет все еще намного ниже пороговых значений».

Вода: сколько пить каждый день?

Вода: сколько пить каждый день?

Вода необходима для хорошего здоровья. Вы получаете достаточно? Эти рекомендации могут помочь вам узнать.

Персонал клиники Мэйо

Сколько воды нужно пить каждый день? Это простой вопрос, на который нелегко ответить.

На протяжении многих лет исследования дали различные рекомендации. Но ваши индивидуальные потребности в воде зависят от многих факторов, в том числе от вашего здоровья, вашей активности и места проживания.

Ни одна формула не подходит для всех. Но зная больше о потребности вашего организма в жидкости, вы сможете оценить, сколько воды нужно пить каждый день.

В чем польза воды для здоровья?

Вода является основным химическим компонентом вашего тела и составляет около 50%; до 70%; веса вашего тела. Ваше тело зависит от воды, чтобы выжить.

Каждая клетка, ткань и орган в вашем теле нуждается в воде для правильной работы. Например, вода:

• Избавляет от шлаков при мочеиспускании, потоотделении и дефекации
• Поддерживает нормальную температуру
• Смазывает и смягчает суставы
• Защищает чувствительные ткани

Недостаток воды может привести к обезвоживанию — состоянию, которое возникает, когда в организме недостаточно воды для выполнения обычных функций.Даже легкое обезвоживание может истощить вас и утомить.

Сколько воды вам нужно?

Каждый день вы теряете воду из-за дыхания, потоотделения, мочи и дефекации. Чтобы ваше тело могло нормально функционировать, вы должны пополнять его запасы воды, употребляя напитки и продукты, содержащие воду.

Итак, сколько жидкости необходимо среднему здоровому взрослому человеку, живущему в умеренном климате? Национальные академии наук, инженерии и медицины США определили, что адекватное ежедневное потребление жидкости составляет:

.

• Около 15.5 чашек (3,7 литра) жидкости в день для мужчин
• Около 11,5 стакана (2,7 литра) жидкости в день для женщин

Эти рекомендации относятся к жидкостям из воды, другим напиткам и продуктам питания. Около 20% суточного потребления жидкости обычно поступает с пищей, а остальное — с напитками.

Как насчет совета выпивать 8 стаканов в день?

Вы, наверное, слышали совет выпивать восемь стаканов воды в день. Это легко запомнить, и это разумная цель.

Большинство здоровых людей могут поддерживать водный баланс, выпивая воду и другие жидкости, когда они испытывают жажду. Некоторым людям может быть достаточно менее восьми стаканов в день. Но другим людям может понадобиться больше.

Вам может потребоваться изменить общее количество потребляемой жидкости в зависимости от нескольких факторов:

• Упражнение. Если вы занимаетесь какой-либо деятельностью, которая заставляет вас потеть, вам нужно пить больше воды, чтобы покрыть потерю жидкости. Важно пить воду до, во время и после тренировки.
• Окружающая среда. Жаркая или влажная погода может вызвать потливость и требует дополнительной жидкости. Обезвоживание также может происходить на большой высоте.
• Общее состояние здоровья. Ваше тело теряет жидкость, когда у вас жар, рвота или диарея. Пейте больше воды или следуйте рекомендациям врача, чтобы пить растворы для пероральной регидратации. Другие состояния, при которых может потребоваться повышенное потребление жидкости, включают инфекции мочевого пузыря и камни мочевыводящих путей.
• Беременность и кормление грудью. Если вы беременны или кормите грудью, вам могут потребоваться дополнительные жидкости, чтобы избежать обезвоживания.

Вода — единственный способ избежать обезвоживания?

Нет. Вам не нужно полагаться только на воду, чтобы удовлетворить свои потребности в жидкости. То, что вы едите, также обеспечивает значительную часть. Например, многие фрукты и овощи, такие как арбуз и шпинат, стоят почти 100%. вода на вес.

Кроме того, такие напитки, как молоко, соки и травяные чаи, состоят в основном из воды.Даже напитки с кофеином, такие как кофе и газированные напитки, могут способствовать ежедневному потреблению воды. Но не употребляйте сахаросодержащие напитки. Обычные газированные, энергетические или спортивные напитки и другие сладкие напитки обычно содержат много добавленного сахара, который может обеспечить больше калорий, чем необходимо.

Как узнать, достаточно ли я пью?

Вероятно, вы потребляете достаточное количество жидкости, если:

• Вы редко чувствуете жажду
• Ваша моча бесцветная или светло-желтая

Ваш врач или диетолог может помочь вам определить количество воды, которое подходит вам каждый день.

Чтобы предотвратить обезвоживание и убедиться, что в вашем организме есть необходимые жидкости, сделайте воду вашим любимым напитком. Хорошая идея — выпить стакан воды:

.

• При каждом приеме пищи и между приемами пищи
• До, во время и после тренировки
• Если чувствуете жажду

Стоит ли беспокоиться о том, чтобы пить слишком много воды

Слишком много воды редко является проблемой для здоровых, хорошо питающихся взрослых. Спортсмены иногда могут пить слишком много воды, чтобы предотвратить обезвоживание во время длительных или интенсивных упражнений.Когда вы пьете слишком много воды, ваши почки не могут избавиться от лишней воды. Содержание натрия в вашей крови уменьшается. Это называется гипонатриемией и может быть опасным для жизни.

14 октября 2020 г. Показать ссылки

1. Управление по обучению пациентов. Отопление включено! Меры предосторожности для людей с диабетом в летние месяцы. Клиника Мэйо, 2018.
2. Auerbach PS, et al., Eds. Обезвоживание и регидратация. В: Медицина дикой природы Ауэрбаха. 7-е изд.Эльзевир; 2017. https://www.clinicalkey.com. По состоянию на 9 октября 2020 г.
3. Вода и питание. Центры США по контролю и профилактике заболеваний. https://www.cdc.gov/healthywater/drinking/nutrition/index.html. Проверено 2 октября 2020 г.
4. Нормы потребления электролитов и воды с пищей. Национальные академии науки, техники и медицины США. https://www.nationalacademies.org/our-work/dietary-reference-intakes-for-electrolytes-and-water. Проверено 2 октября 2020 г.
5. Франклин Б.А.Рецепты упражнений и рекомендации для взрослых. https://www.uptodate.com/contents/search. Проверено 2 октября 2020 г.
6. Высотные путешествия и высотная болезнь. Центры США по контролю и профилактике заболеваний. https://wwwnc.cdc.gov/travel/yellowbook/2020/noninfectious-health-risks/high-altitude-travel-and-altitude-illness. Проверено 2 октября 2020 г.
7. Bardosono S, et al. Беременным и кормящим женщинам: пить на двоих. Анналы питания и метаболизма. 2017; DOI: 10.1159/000462998.
8. Sterns RH. Поддерживающая и заместительная жидкостная терапия у взрослых. https://www.uptodate.com/contents/search. Проверено 2 октября 2020 г.
9. Гордон Б. Сколько воды вам нужно. Академия питания и диетологии. https://www.eatright.org/food/nutrition/healthy-eating/how-much-water-do-you-need. Проверено 2 октября 2020 г.
10. 10 советов: Выбирайте напитки лучше. Министерство сельского хозяйства США. https://www.choosemyplate.gov/ten-tips-make-better-beverage-choices.Проверено 2 октября 2020 г.
11. Thomas DT, et al. Позиция Академии питания и диетологии, диетологов Канады и Американского колледжа спортивной медицины: питание и спортивные результаты. Медицина и наука в спорте и физических упражнениях. 2016; DOI: 10.1016 / j.jand.2015.12.006.
12. Armstrong LE, et al. Потребление воды, водный баланс и неуловимая суточная потребность в воде. Питательные вещества. 2018; DOI: 10.3390 / nu10121928.

Узнать больше Подробно

.

Сколько воды мне нужно пить каждый день?

Мы часто слышим, что нужно выпивать восемь стаканов воды по 8 унций в день. Однако есть некоторые разногласия по поводу этой цифры и того, что она на самом деле означает.

Вода — важное питательное вещество. Необходимо поддерживать все формы жизни, и люди могут прожить без нее всего несколько дней. Это также полезный напиток.

Органы здравоохранения и другие организации часто рекомендуют людям потреблять 2 или более литров воды в день, но это только обычная вода или вода из других источников учитывается?

Некоторые источники описали эти рекомендации как «миф», а профессионалы поставили их под сомнение.

Некоторые указывают на отсутствие научных доказательств в поддержку заявлений, в то время как другие отмечают, что среди сторонников концепции был крупный производитель минеральной воды.

Сколько простой воды нам действительно нужно?

Краткие сведения о потреблении воды

• Пища и жидкости, включая воду, являются основным источником воды в нашем организме.
• Совет выпивать восемь стаканов воды по 8 унций в день не основан на доказательствах.
• Количество необходимой нам воды зависит от индивидуальных потребностей и обстоятельств, включая деятельность и климат.
• Здоровое тело, естественно, поддерживает хорошо настроенный баланс жидкости, а механизм жажды подсказывает нам, когда нам нужно больше.

Поделиться на PinterestВода — полезный напиток, и он необходим для жизни. Но сколько нам действительно нужно?

В 1945 году Совет по пищевым продуктам и питанию США посоветовал людям потреблять 2,5 литра (84,5 жидких унций (жидких унций) воды в день, включая жидкость из готовых продуктов).

Сегодня, Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) говорят «Нет никаких рекомендаций относительно того, сколько простой воды следует пить взрослым и молодым людям в день.Однако есть рекомендации по общему потреблению жидкости из всех источников.

В 2004 году Институт медицины установил, что это количество составляет около 2,7 литра, или 91 жидкую унцию (жидкую унцию) общего количества воды в день для женщин и в среднем около 3,7 литра (125 жидких унций) в день для мужчин.

Это относится к общему суточному потреблению жидкости из всех источников, определяемому как «количество воды, потребляемой из пищевых продуктов, простой питьевой воды и других напитков».

В рекомендациях по питанию США на 2015-2020 годы не рекомендуется конкретное ежедневное потребление воды или жидкости, но они рекомендуют выбирать простую, а не ароматизированную воду и соки с добавлением сахара.

В настоящее время не существует установленного верхнего уровня для забора воды, хотя известно, что чрезмерное количество воды может иметь неблагоприятные последствия.

В Великобритании Национальная служба здравоохранения (NHS) рекомендует употреблять от 6 до 8 стаканов в день, или 1,9 литра (почти 34 жидких унций), включая воду, содержащуюся в продуктах питания. Они отмечают, что это количество подходит для умеренного климата. Они говорят, что в более жарком климате потребуется больше.

Рекомендуемое потребление по возрасту

Не существует фиксированного количества жидкости, рекомендованного по возрасту, но некоторые закономерности проявляются среди здоровых людей, выполняющих умеренную активность в умеренном климате.

Ниже показано среднее потребление воды для младенцев и взрослых:

Возрастная группа	Среднее суточное потребление жидкости
Младенцы	От 525 мл для новорожденного весом 3,5 кг до 1200 мл для ребенок весом 8 кг в день в виде грудного молока или молока в бутылках
Взрослые в возрасте от 19 до 30 лет	В среднем 3,7 литра в день для мужчин и 2,7 литра для женщин, в зависимости от климата, активности, состояния беременности и здоровья

Младенцы

Количество смеси или грудного молока, которое ребенок потребляет в среднем, составляет 780 миллилитров (мл) или чуть более 26 жидких унций грудного молока или молочной смеси каждый день до возраста примерно 6 месяцев .В возрасте до 6 месяцев простая вода не рекомендуется.

Это варьируется от примерно 525 мл (чуть меньше 18 жидких унций) в день для новорожденного весом 3,5 кг до 1200 мл в день (45 жидких унций) для ребенка весом 8 кг в 6 месяцев или примерно 150 мл (5 жидких унций). ) на килограмм веса в сутки.

Это намного больше, чем нужно взрослому. После того, как младенцы начинают употреблять твердую пищу, им нужно меньше жидкости из грудного молока и смеси.

Детей старше 12 месяцев

Следует поощрять детей пить воду:

• как часть повседневной жизни, например, после чистки зубов, а также до, во время и после игр в школе
• в хорошую погоду теплый
• как альтернатива подслащенным напиткам и сокам

Потребление сока должно быть ограничено одним стаканом в день.

Родителям рекомендуется держать под рукой кувшин, чтобы стимулировать здоровые привычки пить воду, а в школах должны быть фонтаны или аналогичные сооружения.

Дети, больные лихорадкой

Для детей, которые подвержены риску обезвоживания, например, с лихорадкой, CDC рекомендует следующее:

Возраст	Необходимое количество жидкости
До 12 месяцев	3 чашки
От 1 до 3 лет	4 чашки
от 4 до 8 лет	5 чашек
от 6 до 13 лет	8 чашек			лет и старше	От 11 до 13 чашек для мужчин и от 8 до 9 чашек для женщин

Если ребенок заболел лихорадкой, важно обратиться за медицинской помощью.Врач может также порекомендовать пероральный раствор для регидратации для обеспечения адекватного электролитного баланса.

Взрослые в возрасте от 19 до 30 лет

CDC приводит цифры, показывающие, что в 2005-2010 годах в США молодые люди выпивали в среднем 0,45 литра или 15 жидких унций воды в день, в то время как взрослые в среднем 1,2 литра или 39 жидких унций.

Для большинства взрослых в возрасте от 19 до 30 лет рекомендуется ежедневное потребление воды из всех источников:

• 3.7 литров (или около 130 жидких унций) для мужчин
• 2,7 литра (около 95 жидких унций) для женщин

Один источник предполагает, что потребности мужчин могут варьироваться от 2,5 литров (84,5 жидких унций) при сидячем положении до 6 литров ( 203 жидких унций), если вы активны и живете в теплом климате.

Для женщин требования, вероятно, будут на 0,5–1 литр (от 17 до 34 жидких унций) ниже, чем для мужчин из-за, как правило, меньшей массы тела.

Однако во время беременности женщинам может понадобиться дополнительный 0.3 литра (10 жидких унций) и дополнительно от 0,7 до 1,1 литра (от 23 до 37 жидких унций) во время кормления грудью.

Пожилые люди

Поделиться на Pinterest Фрукты, овощи, чай и даже кофе эффективно обеспечивают увлажнение.

Пожилые люди могут подвергаться риску как обезвоживания, так и гипергидратации в результате состояния здоровья, приема лекарств, потери мышечной массы, снижения функции почек и других факторов.

У пожилых людей, которые хорошо гидратированы, обнаружено:

Обезвоживание было связано с более высокой частотой:

Потребности в потреблении жидкости будут зависеть от человека.

В нескольких исследованиях изучалось поступление и выделение жидкости у пожилых людей, но, по крайней мере, одно из них пришло к выводу, что это не сильно отличается от такового у более молодых людей.

Тем, кто ухаживает за пожилыми людьми, рекомендуется регулярно давать жидкости и помогать передвигаться, особенно если из-за ограниченной подвижности посещение туалета затрудняется.

Откуда берутся цифры?

Хотя известно, что вода имеет решающее значение для жизни и предотвращения обезвоживания, рекомендации по потреблению основаны в основном на результатах опросов, показывающих средние количества, которые люди потребляют.

Выводы основаны на предположении, что эти количества должны быть примерно правильными для оптимальной гидратации.

Имеется мало свидетельств того, что определенные количества оказывают определенное влияние на здоровье.

Невозможно определить оптимальное потребление, потому что они сильно различаются в зависимости от:

• активности
• условий окружающей среды
• индивидуальных факторов
• массы тела
• пола и возраста
• состояния здоровья, например, плохой функции почек
• лекарства, такие как диуретики
• независимо от того, беременна ли человек или кормит грудью

Рекомендации выпивать восемь стаканов воды в день также не принимают во внимание тот факт, что большая часть потребляемой нами жидкости приходится на от еды и других напитков.

Вода в организме поступает из:

• питьевой воды и других жидкостей
• пищи
• небольшой процент — это «метаболическая вода», вырабатываемая клетками при нормальном функционировании клеток

Чем активнее тело, тем больше метаболическая вода производится.

Некоторые исследования показывают, что около 20 процентов воды поступает с продуктами питания, а остальная часть — с жидкостями. Это зависит от диеты. Более высокое потребление свежих фруктов и овощей будет означать более высокое потребление воды из продуктов.

Содержание воды в пищевых продуктах

Вот несколько примеров содержания воды в различных пищевых продуктах и ​​жидкостях:

Содержание воды в процентах (%)	Еда или напитки
100%	Вода
90-99%	Обезжиренное молоко, чай, кофе, сочные фрукты, такие как клубника и дыня, овощи, такие как салат, сельдерей и шпинат
80-89%	Фруктовый сок, йогурт, фрукты, такие как яблоки, груши и апельсины, овощи, такие как морковь, и вареная брокколи
70-79%	Бананы, авокадо, печеный картофель, творог и сыр рикотта
60-69%	Макаронные изделия фасоль и горох, рыба, такая как лосось, куриные грудки и мороженое
30-39%	Хлеб, рогалики и сыр чеддер
1-9%	Орехи, шоколадное печенье, крекеры, цере als
0%	Масла и сахар

Водопроводная или бутилированная вода?

Бутилированная или водопроводная вода одинаково эффективны для увлажнения тела.Что касается гидратации, исследования, проведенные в Великобритании, не обнаружили значительной разницы между употреблением этих двух веществ.

Минеральные воды содержат разное количество минералов в зависимости от их происхождения, но это тоже несущественно, так как большинство минералов поступает из других пищевых источников.

А как насчет кофе?

Считается, что напитки с кофеином обезвоживают, а не увлажняют, потому что полагают, что они оказывают мочегонное действие на наш водный баланс.

Ряд исследований, направленных на проверку того, как жидкости с кофеином влияют на гидратацию, показали, что чай и кофе на самом деле являются хорошими источниками воды и не приводят к обезвоживанию.

Одно исследование с участием 18 здоровых взрослых мужчин показало отсутствие существенной разницы во влиянии на гидратацию, измеренном по массе тела, анализу мочи и крови после различных напитков с кофеином, без кофеина, калорийных и некалорийных напитков.

«Совет людям не принимать во внимание напитки с кофеином как часть ежедневного потребления жидкости не обоснован», — говорят исследователи.

Другой приходит к выводу, что «нет доказательств обезвоживания при умеренном ежедневном потреблении кофе».

Вода необходима организму.Он:

• регулирует температуру
• смазывает суставы и кости
• защищает спинной мозг и другие чувствительные ткани
• удаляет шлаки из организма

Краткосрочные преимущества

Потребление здоровой жидкости, включая воду, предотвращает обезвоживание .

Кратковременные симптомы значительного обезвоживания включают:

Перегревание может привести к повреждению органов, коме и смерти.

CDC призывает людей пить достаточно воды до, во время и после физической работы, особенно если это связано с деятельностью в жарком климате.Это может помочь сохранить бдительность и эффективность.

В жаркой среде вам может потребоваться одна чашка объемом 8 унций каждые 15-20 минут, но не более 48 унций в час, так как это может привести к гипонатриемии, низкому уровню натрия.

Обычная вода обеспечивает увлажнение, не добавляя калорий и не подвергая опасности здоровье зубов. Спортивные напитки могут быть полезны в умеренных количествах, но слишком много добавит в организм ненужного сахара.

Долгосрочные преимущества

Исследования показывают, что долгосрочные преимущества питьевой воды могут включать более низкий риск:

Однако эти возможные долгосрочные преимущества также зависят от множества других факторов.

Кроме того, участники исследования с более низким риском этих состояний по-прежнему выпивали менее восьми стаканов воды по 8 унций в день.

Потеря веса

Питьевая вода также может помочь в похудании, если человек «предварительно загружает» воду перед едой. Это может помочь им быстрее почувствовать сытость во время еды. Если они предпочитают воду подслащенным сокам или газированным напиткам, они потребляют меньше калорий.

В исследовании, в котором 318 человек с ожирением или избыточным весом перешли с сладких напитков на простую воду, средняя потеря 2: 2.Было отмечено 5 процентов по весу. Но это можно легко объяснить уменьшением общего количества калорий, а не самой воды.

Другие возможные преимущества

Другие предполагаемые преимущества питья большего количества воды включают предотвращение:

Однако научных доказательств, подтверждающих эти утверждения, мало или они отсутствуют.

У детей более высокое потребление воды связано с улучшением диеты, поведения и общего состояния здоровья.

Когда нужно больше воды?

Дополнительная вода может потребоваться, когда человек:

• находится в жарком климате
• занимается физической активностью
• имеет диарею или рвоту
• имеет лихорадку

Это может привести к дополнительной потере воды.

А как насчет водной детоксикации?

Также были заявления, что вода может «вывести токсины» из организма.

Эти утверждения не основаны на научных фактах.

Обычно печень, почки и человеческий организм расщепляют токсичные вещества на менее вредные или выводят их из организма с мочой. Вода не играет уникальной роли в этих процессах.

Слишком много воды может привести к гипонатриемии, также известной как низкий уровень натрия. Низкий уровень натрия может быть опасным для жизни, вызывая спутанность сознания, судороги, кому и смерть.

Во время тренировки факторы, влияющие на количество потерянной жидкости и потребность в дополнительном приеме, включают:

• тип и интенсивность активности
• факторы окружающей среды, такие как климат
• размер и мышечную массу спортсмена

Руководство Американского колледжа спортивной медицины (ACSM), опубликованное в 2007 году, рекомендует проводить индивидуальную оценку восполнения жидкости, необходимой людям, принимающим участие в упражнениях, во избежание обезвоживания.

Более крупным спортсменам может потребоваться большее количество жидкости, например, по сравнению с более низкими и стройными спортсменами из-за большей поверхности тела и большей массы тела.

ACSM рекомендует пить воду во время активности, чтобы предотвратить:

• обезвоживание, которое приводит к падению массы тела более чем на 2 процента
• изменения в электролитном балансе

Эти изменения, по их словам, могут привести к снижению работоспособности .

Однако в исследовании, опубликованном в British Journal of Sports Medicine , делается вывод, что потеря до 3 процентов воды «не влияет» на реальные спортивные результаты.

Выводы были подтверждены результатами гонок на велосипеде на время протяженностью более 25 км в жарких условиях с температурой 91,4 ° по Фаренгейту и относительной влажностью 40%.

Результаты показали отсутствие различий в производительности, физиологических и перцептивных переменных между участниками, которые получали гидратацию, и теми, кто этого не делал.

Причина этого, по словам авторов, заключается в «быстрой защите организма своей плазмы и объема крови после обезвоживания».

Другими словами, организм может регулировать водный баланс с высокой чувствительностью.

Авторы исследования, посвященного бегунам во время Бостонского марафона 2002 года, опубликованного в Медицинском журнале Новой Англии (NEJM) , пришли к выводу:

«Поскольку бегуны значительно различаются по размеру и уровню потоотделения, общие рекомендации относительно определенные объемы жидкости и частота приема, вероятно, небезопасны и были заменены рекомендациями, в которых главным ориентиром была жажда или индивидуальная скорость потоотделения ».

Обзор 15 исследований показал, что обезвоживание, вызванное физическими упражнениями, не снижает работоспособность.Авторы призвали спортсменов «пить по жажде».

Поделиться на Pinterest Потребность в воде будет выше в жаркую погоду, при физической активности и при некоторых состояниях здоровья.

Обезвоживание можно измерить по осмоляльности крови и мочи.

Осмоляльность — это оценка осмолярной концентрации плазмы. Он отражает концентрацию частиц в растворе.

Что касается обезвоживания:

• высокая осмоляльность указывает на большую потребность в гидратации
• низкая осмоляльность предполагает слишком мало частиц, в частности натрия и электролитов, признак гипергидратации

Сколько воды в организме человека?

Основным химическим веществом, входящим в состав человеческого тела, является вода.На его долю приходится от 55 до 75 процентов состава тела, и он варьируется от человека к человеку.

• у среднего молодого человека от 50 до 70 процентов веса тела составляет вода
• у младенцев, 75 процентов веса тела составляет вода
• у пожилых людей, это 55 процентов

Различия в возрасте, поле , и аэробная подготовка влияют на соотношение мышечной и жировой массы тела человека и, следовательно, на количество воды, которое они содержат.

Количество воды, которое нам необходимо принять для поддержания здорового баланса, определяется тем, сколько воды мы используем и теряем, которую необходимо восполнить.

В течение 24 часов здоровые отдыхающие взрослые регулируют свой водный баланс в пределах 0,2 процента от веса тела.

У детей старшего возраста и взрослых, если масса тела человека падает на 3 процента из-за потери жидкости, это считается обезвоживанием. Умеренное обезвоживание — это когда вес падает на 6 процентов, а сильное обезвоживание — когда он падает на 9 процентов.

Трудно измерить количество воды, использованной или потерянной организмом. Меры, принятые в разных группах людей в исследованиях, показали большие различия.

Однако, если у людей проявляются симптомы обезвоживания, такие как спутанность сознания или снижение диуреза, им требуется медицинская помощь.

А как насчет темной мочи?

Поделиться на Pinterest Темная моча цвета колы или чая может быть признаком проблемы со здоровьем.

Существует популярное мнение, что более темная моча означает обезвоживание человека, а бледная моча свидетельствует о достаточном увлажнении.

Однако трудно точно оценить значение цвета мочи. Это зависит от времени суток, лекарств и других проблем со здоровьем.

Моча цвета чая или колы, особенно после физических упражнений, может указывать на серьезное мышечное повреждение и сильное обезвоживание и требует неотложной медицинской помощи.

Однако в нормальных условиях моча, которая находится в пределах нормальной осмоляльности в лабораторных исследованиях, может иметь умеренно-желтый цвет. Это не означает, что человек обезвожен.

Кроме того, другие факторы, такие как диета, лекарства и состояние здоровья, могут вызывать у людей различный цвет мочи.

Как организм регулирует уровень воды?

Без воды нет жизни. По этой причине все живые организмы приспособились избегать обезвоживания.

Люди могут прожить без воды только несколько дней. Младенцы и пожилые люди, которые теряют воду из-за болезни и не восполняют ее, могут столкнуться с опасными для жизни осложнениями.

Однако в большинстве случаев чувствительные естественные механизмы нашего тела поддерживают соответствующий уровень жидкости или гомеостаз, пока мы продолжаем потреблять пищу и воду.

Тело делает это двумя основными способами:

Жажда : Это говорит нам, когда нам нужно принять больше жидкости.

Моча : Почки регулируют любой избыток или недостаток воды, которую мы потребляем, либо выводя ее в мочевой пузырь, либо удерживая ее в плазме крови.

Тело выделяет от 0,5 до 1 литра (около 17-34 жидких унций) в день в виде мочи.

Почки также:

• регулируют баланс электролитов, таких как натрий и калий, в жидкостях организма
• получают гормональные сигналы для сохранения или выделения воды в мочу, если мозг обнаруживает изменения в концентрации растворенных веществ в моче. кровь

Мозг также реагирует на эти изменения растворенных веществ, известные как осмоляльность плазмы.Это один из факторов, вызывающих жажду воды.

Другими способами потери или удаления воды из организма являются:

Дыхание : Около 250–350 мл (8,5–11,8 жидких унций) в день выходит из легких во время. выдох

Кал : Около 100-200 мл (от 3,4 до 6,8 жидких унций) в день выходит из организма с калом.

Потоотделение : потеря при сидячем положении колеблется от 1300 до 3450 мл (от 44 до 117 жидких унций) в день, но физически активный человек может потерять 1550–6730 мл (от 52 до 227.5 жидких унций) в день

Часто говорят, что нам нужно выпивать не менее восьми стаканов воды в день, хотя научных доказательств этого мало.

Профессор Хайнц Валтин из Дартмутской медицинской школы в Ганновере, штат Нью-Хэмпшир, является одним из экспертов, который подверг сомнению этот совет. Он предполагает, что это может быть не только ненужным, но и даже вредным.

В статье, опубликованной в American Journal of Physiology в 2002 году, он заключает:

«Мало того, что нет научных доказательств того, что нам нужно пить так много, но и рекомендация [8 на 8] может быть вредной, как в провоцировании потенциально опасной гипонатриемии и воздействия загрязняющих веществ, так и в том, что многие люди испытывают чувство вины за недостаточное употребление алкоголя.”

Проф. Хайнц Валтин

Правильные типы жидкостей

В рекомендациях теперь более вероятно указано, что вода может поступать из других напитков и продуктов питания. Однако их следует выбирать осторожно.

Напитки с высоким содержанием жира или сахара или алкоголь не приносят пользы для здоровья, и вместо них рекомендуется простая вода.

Более одного алкогольного напитка в день у женщин и более двух алкогольных напитков в день у мужчин на регулярной основе может привести к воспалению и травме печени, повышенному риску рака, а также отрицательно повлиять на все системы организма.

Жирные или подслащенные напитки увеличивают калорийность и не обладают питательной ценностью.

Обработанные продукты, такие как гамбургеры и чипсы, продукты с высоким содержанием жиров и сахара, будут содержать меньше воды, чем свежие фрукты и овощи.

Практически все продукты содержат воду, но свежие и полезные для здоровья ингредиенты содержат больше, чем обработанные пищевые продукты, сахара и жиры.

CDC с озабоченностью отмечает, что молодые люди, потребляющие большое количество нездоровой пищи, также пьют меньше воды и едят меньше свежих фруктов и овощей.Это может привести к дальнейшим проблемам со здоровьем. Они также часто пьют сильно подслащенные напитки, а не воду.

Исследование, опубликованное CDC в 2013 году, показало, что:

• Семь процентов взрослых заявили, что не пьют воду
• Тридцать шесть процентов сказали, что они пили от 1 до 3 чашек в день
• Тридцать пять процентов сообщили о том, что пьют От 4 до 7 чашек
• Двадцать два процента сказали, что они выпили 8 чашек и более

Те, кто пил меньше всего воды, также с меньшей вероятностью придерживались других здоровых форм поведения, таких как употребление свежих фруктов и овощей.

Некоторые высказывали опасения, что потребление слишком большого количества воды может быть опасным.

Не только количество жидкости в организме, но и баланс минералов, который важен для поддержания здоровья и жизни.

Слишком много воды в организме может привести к гипонатриемии или водной интоксикации, когда уровень натрия в плазме крови становится слишком низким.

Симптомы включают:

• застой легких
• отек мозга
• головная боль
• усталость и летаргия
• спутанность сознания
• рвота
• судороги
• кома
• смерть

Гипонатриемия может представлять опасность для людей, которые могут подвергаться гипонатриемии. Рекреационный наркотик «Экстази».Вероятно, это связано с множеством причин, включая изменение уровня гормонов, химического состава мозга, функции тела, функции почек, а также повышенное потоотделение и жажду.

Люди, которые пьют слишком много воды во время тренировок, также могут подвергаться риску. В опросе бегунов в Бостоне, например, почти 2000 участников предположительно имели некоторую степень гипонатриемии из-за чрезмерного потребления жидкости, а 90, возможно, закончили с критической гипонатриемией.

Еще одним фактором риска является наличие определенных заболеваний или прием лекарств.Например, диабет может вызвать чрезмерную жажду. Состояния, при которых почки не могут выводить достаточное количество воды, также могут привести к этому типу проблем.

Однако, подобно тому, как организм может адаптироваться к более высокому или низкому уровню воды и может напоминать нам через жажду, когда нам нужно пить больше, ученые считают, что внутренний механизм также мешает большинству людей пить слишком много воды.

Есть несколько научных критериев того, сколько воды нам нужно.

Большинство исследований было сосредоточено на том, сколько люди потребляют, и предполагалось, что эта цифра соответствует или превышает наши потребности.Это не определяет, эффективно ли у человека гидратирован.

Количество воды, которую человек использует и теряет, зависит от условий и деятельности. Жара, активность и болезни, такие как диарея и рвота, могут привести к обезвоживанию.

Большинство здоровых людей в умеренном климате потребляют достаточно жидкости, чтобы оставаться здоровыми при выполнении повседневных дел, и примерно от одной пятой до четверти этого количества поступает с пищей. Там, где есть недостаток, организм обычно регулирует эти потребности.

Между тем, те, кто работает на улице или занимается спортом в жарком климате, не смогут получить все свои потребности в воде с пищей. Им понадобится дополнительная вода.

Возможно, как говорит профессор Фаррелл из Университета Монаша: «Если мы будем просто делать то, что говорит нам наше тело, мы, вероятно, сделаем это правильно».

Q:

Следует ли людям стремиться потреблять определенное количество воды каждый день?

A:

Последние исследования подтверждают теорию о том, что жажда — лучший способ определить потребление жидкости.Для обычного человека, даже при обычной физической активности, позвольте жажде определять, когда и сколько вы пьете.

Людям с определенными заболеваниями, такими как заболевание почек или сердечная недостаточность, возможно, потребуется следовать советам своего врача относительно ежедневного потребления жидкости, чтобы избежать осложнений, связанных с низким уровнем натрия в крови.

Judith Marcin, MD Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет.

Сколько воды нужно пить в день?

«Продукты с мочегонным эффектом могут вызвать выделение большего количества воды, поэтому вам может потребоваться больше», — говорит Левинсон. Другой пример: если вы едите продукты с высоким содержанием натрия, ваше тело, скорее всего, будет удерживать больше воды, что приведет к усилению жажды. Питье большего количества жидкости поможет разбавить вашу систему и заставить жидкости снова двигаться регулярно.

Итак, как узнать, достаточно ли у вас воды?

Поскольку вы не всегда отслеживаете эти скрытые источники жидкости, лучший способ измерить ежедневное потребление воды — это по ощущениям вашего тела.В частности, когда вы настраиваетесь на свое тело — едите, когда чувствуете признаки голода, и пьете, когда испытываете жажду, — есть большая вероятность, что вы получите то, что вам нужно, или довольно близко к этому. Так что, возможно, вы перестанете беспокоиться о восьми стаканах в день и будете думать об этом иначе.

Также важно сознательно стараться пить больше всякий раз, когда вы вспотеете. Вода, наряду с едой, является топливом, питающим ваши тренировки. Когда вы потеете, вы буквально теряете воду, и вам нужно пополнять ее на ходу.Старайтесь выпивать один-два стакана воды перед тренировкой или работой в жару, и во время тренировки выпивайте от половины до одного стакана воды каждые 15 минут. Если вы сильно потеете или находитесь на улице, возможно, вам нужно больше — прислушайтесь к своему телу. Вы даже можете использовать гидратационный пакет, чтобы иметь возможность пить во время пеших прогулок, работы в жару или бега на большие расстояния.

Вам не нужно слишком много думать о том, чтобы выпивать определенное количество стаканов / литров / галлонов / бутылок воды каждый день, но может быть полезно выработать привычку пить более регулярно в течение дня, даже до того, как вы хотите пить.Да, если вы хотите пить, ваше тело говорит вам, что вам нужно больше воды. Но это также означает, что у вас уже может быть обезвоживание, объясняет Левинсон. Чтобы убедиться, что вы увлажнены, носите с собой многоразовую бутылку с водой на весь день, чтобы вы могли пить, когда захотите. Чтобы получить больше советов, ознакомьтесь с этими 22 простыми способами пить больше воды каждый день.

Еще один хороший способ определить уровень жидкости — это заглянуть в унитаз после того, как вы пописали. «Если ваша моча светло-желтого цвета, вы, вероятно, получаете достаточно жидкости.Если он темный или сильно пахнет, вам, вероятно, нужно больше воды », — говорит Левинсон.

Вот некоторые признаки того, что вы пьете недостаточно воды:

Если вы пьете недостаточно воды, вы рискуете обезвоживаться. . Некоторые признаки обезвоживания довольно очевидны, а другие нет. Если вы хотите пить, вам следует пить. Это несложно. Но для некоторых людей обезвоживание не всегда включает чувство жажды. несколько других не столь очевидных признаков обезвоживания.

1. Вы чувствуете себя очень сухо.

Когда ваше тело просит воды, потребность может проявляться в различных признаках сухости, включая сухость во рту, потрескавшиеся губы, сухую кожу, снижение потоотделения и отсутствие слез.

2. Вы чувствуете слабость, головокружение или головные боли.

Врачи не совсем уверены, почему, но они думают, что это может быть связано с тем, что при падении уровня гидратации падает и объем крови, что может снизить поступление кислорода в мозг, объясняет руководство Merck.

3.Вы чувствуете слабость или спазм в мышцах.

Спазмы, мышечные спазмы и общее чувство слабости или утомления могут быть признаками обезвоживания.

4. Ваше дыхание случайным образом воняет.

Неприятный запах изо рта может указывать на то, что вам нужно выпить немного воды. То же самое и с сухостью во рту: слюна борется с бактериями; когда уровень вашей слюны снижается, снижается и способность вашего рта бороться с микробами, вызывающими запах.

5. Вы запутались.

В дополнение к вышесказанному, спутанность сознания и делирий могут быть признаками тяжелого обезвоживания, поясняет клиника Мэйо.Если у вас есть эти симптомы, вам следует немедленно обратиться к врачу.

В редких случаях может наблюдаться избыточное увлажнение.

Большинство людей не подвержены риску гипергидратации, но с большей вероятностью это произойдет во время тренировок на выносливость, таких как марафон. Кроме того, гипергидратация более вероятна у пожилых людей, потому что с возрастом функция почек становится менее эффективной, поясняет руководство Merck. (Ваши почки отвечают за фильтрацию отходов и жидкостей из организма, — поясняет клиника Майо.) Избыточная гидратация может вызвать состояние, известное как гипонатриемия, которое возникает, когда уровень натрия в вашем кровотоке становится необычно низким, что приводит к переувлажнению ваших клеток, поясняет клиника Майо. Признаки включают чувство тошноты, растерянности, усталости и раздражительности. Гипергидратация также может вызвать судороги и ввести вас в кому, если ее вовремя не выявить.

Сколько воды вам действительно нужно пить каждый день?

На самом деле нет хорошего совета по приему воды.

Getty Images

Когда люди спрашивают меня об одном маленьком, простом решении, которое они могут сделать, чтобы улучшить свое здоровье, мой первый ответ почти всегда: «Пейте больше воды». Это звучит как консервативный совет, но многие люди могут выдержать пить больше воды, и это может быть быстрым средством от распространенных заболеваний, таких как незначительные головные боли и усталость, которые не объясняются другими состояниями.

Вода — не панацея, но необходимость.Если вы не будете пить воду (или воду в виде какой-либо другой жидкости), вы умрете. Это так просто, и вода так важна.

Трудно сказать, сколько воды вам действительно нужно, когда существует так много разных советов. Из этой статьи вы узнаете истинное рекомендуемое потребление воды, а также несколько факторов, которые влияют на ваши потребности в жидкости.

Подробнее: Лучшие бутылки с водой для покупки в 2020 году

Сколько воды пить

Как правило, неплохо выпить немного воды.

Getty Images

Вы слышали пословицу — все мы слышали. Выпейте восемь стаканов воды по 8 унций в каждом. Это правило восемь на восемь, которое побуждает нас выпивать 64 унции воды каждый день. Многие из нас слепо следовали этому совету всю свою жизнь, не зная, откуда он пришел и зачем нам восемь стаканов воды.

Очевидно, правило восьми на восемь появилось на пустом месте, потому что нет никаких научных доказательств, подтверждающих его.Это просто еще один из тех давних мифов, в которые люди верят, потому что, ну, все в это верят. Хотя выпивать 64 унции воды каждый день — неплохо, но для некоторых людей этого может быть слишком много или недостаточно.

Существуют и другие рекомендации, но до сих пор нет единого мнения. Официальных рекомендаций относительно того, сколько воды люди должны пить каждый день, не существует, возможно, потому, что всем нужно разное количество воды.

Тем не менее, взрослые мужчины и женщины должны пить воду в достаточном количестве.Это адекватное потребление включает воду из безводных напитков, таких как молоко, спортивные напитки, чай и да, даже кофе. Он также включает воду из фруктов, овощей и других продуктов (подумайте, сколько воды уходит в миску с овсяными хлопьями или суп!).

Достаточная доза (стр. 73) составляет 15,5 чашки (3,7 литра или 125 унций) для мужчин и 11,5 чашки (2,7 литра или 91 унцию) для женщин. Как бы вы ни потребляли эти 125 или 91 унцию жидкости, зависит от вас. И хотя это наиболее близкая к рекомендуемой суточная доза, даже эти цифры варьируются от человека к человеку в зависимости от ряда факторов.

Вам может потребоваться больше воды, если…

Когда вы теряете жидкость из-за потоотделения, замените ее водой или спортивными напитками.

Getty Images

У вас активная работа: Тем, кто весь день в пути (особенно тем, кто работает на открытом воздухе), может потребоваться больше воды, чем большинству людей. Чем больше вы двигаетесь, тем больше потеете, и вам следует восполнить потерю воды за счет приема жидкости.

Вы часто занимаетесь спортом: Если у вас нет активной работы, но вы много занимаетесь спортом — будь то в тренажерном зале или во время развлекательных мероприятий, — вам также нужно больше воды, чем большинству.Даже если вы этого не понимаете, вы теряете много жидкости во время физической активности (даже в холодную погоду). Увеличьте потребление воды, чтобы учесть активность.

Вы живете в жарком климате: Жаркая погода означает повышенное потоотделение, и важно восполнить потерю жидкости. Сухость усугубляет потерю жидкости в жаркую погоду — людям в пустынном климате может потребоваться больше воды, чем в тропическом климате.

Вы беременны или кормите грудью: Беременным людям нужно больше воды для улучшения кровообращения, увеличения потребления калорий и других физиологических процессов для поддержки роста их ребенка.Людям, кормящим грудью, требуется дополнительная вода для поддержания выработки грудного молока.

Различные практические правила увлажнения

Если на рабочем месте стоит стакан с водой, это поможет вам пить больше воды.

Getty Images

Разные люди придерживаются разных правил увлажнения. Эти четыре общих правила помогут вам избежать обезвоживания независимо от того, какой у вас образ жизни.

Пейте, когда хотите пить: Этот метод вызывает споры.Некоторые специалисты в области здравоохранения говорят, что вам не следует чрезмерно усложнять гидратацию, и ваше тело сообщает вам, когда ему нужна вода. Другие говорят, что ожидание, пока вы не почувствуете жажду, — это слишком долгое ожидание — что вы уже обезвожены, когда чувствуете жажду. У некоторых людей механизмы жажды сильнее, чем у других, поэтому этот метод может сработать, а может и не сработать.

Выпивайте стакан перед едой и между приемами пищи: Это неплохой совет. Структурирование приема воды вокруг ритуала, такого как прием пищи, может сделать организм привычкой.Однако общее потребление воды будет варьироваться в зависимости от того, сколько приемов пищи вы едите. Если вы едите три раза в день, вы выпьете пять стаканов воды в соответствии с этим правилом, что может быть недостаточно (если только это не большие стаканы). Если у вас нет обычного режима питания, это правило, вероятно, вам не подойдет.

Выпивайте восемь стаканов в день: Опять же, универсальный совет по здоровью редко работает для всех людей. Если вы чувствуете себя достаточно увлажненным, выпивая 64 унции воды каждый день, это прекрасно. Если вы чувствуете чрезмерную гидратацию (прозрачная моча и очень частое мочеиспускание), немного сократите дозу.Если вы чувствуете обезвоживание (темная моча, головные боли, нечастое мочеиспускание), восьми стаканов может быть недостаточно.

Выпейте половину своего веса в унциях: Это простое правило, которое легко запомнить и которое обычно легко выполнить. Если вы весите 150 фунтов, старайтесь выпивать 75 унций воды каждый день. Это единственное практическое правило, которое учитывает разные размеры тела, но не учитывает жажду, климат, уровень активности или другие факторы.

Поэкспериментируйте с методами гидратации, чтобы найти то, что вам подходит.Если вы не боретесь с хронической усталостью, головными болями или другими признаками обезвоживания, вы, вероятно, неплохо справляетесь.

Информация, содержащаяся в этой статье, предназначена только для образовательных и информационных целей и не предназначена для медицинских или медицинских рекомендаций. Всегда консультируйтесь с врачом или другим квалифицированным поставщиком медицинских услуг по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья или целей здоровья.

Сколько воды вам действительно нужно пить?

Вы — то, что вы едите, но если вы хотите понимать это буквально, вы в основном то, что пьете. Итак, сколько из этого должно быть воды?

Согласно отчету Национального института здравоохранения, около 60 процентов тела среднего взрослого человека состоит из воды. Это включает большую часть вашего мозга, сердца, легких, мышц и кожи и даже около 30 процентов ваших костей. Помимо того, что вода является одним из основных ингредиентов в рецепте для человечества, вода помогает нам регулировать нашу внутреннюю температуру, переносит питательные вещества по всему телу, смывает отходы, образует слюну, смазывает суставы и даже служит защитным амортизатором для жизненно важных органов и растущего плода.

Связано: Как долго человек может прожить без воды?

Нет никаких сомнений в том, что вода имеет решающее значение для здорового образа жизни (или вообще любой жизни, если на то пошло). И все же нет единого научного мнения о точном количестве продуктов, которые человек должен потреблять каждый день. Итак, сколько воды вам на самом деле нужно пить, чтобы быть здоровым?

Возможно, вы слышали, что вам следует выпивать восемь стаканов воды по 8 унций (237 миллилитров) в день (всего 64 унции, или около 1).9 литров). Это неправильный ответ. Несмотря на распространенность этого легко запоминаемого правила, согласно обзору исследований 2002 года, нет научных доказательств, подтверждающих его. Фактически, многочисленные исследования показывают, что это гораздо более подходящая питьевая вода, чем необходимо большинству здоровых взрослых.

Проблема этого правила, по мнению исследователей, в том, что питьевая вода из стакана — не единственный способ гидратации человека. Да, это правда, что потребление h3O — это недорогой и не требующий калорий способ развязать свисток, но правило «8 x 8» решающим образом упускает из виду два основных источника ежедневного потребления воды.

Еда и напитки

Одним из таких источников является еда. Все, что вы едите, содержит немного воды. Сырых фруктов и овощей много; По данным Министерства сельского хозяйства США, такие фрукты, как арбузы и клубника, например, на 90 процентов состоят из воды по весу. Разные диеты, естественно, содержат разное количество воды, но оно складывается. Согласно отчету Национальной академии наук за 2004 год, среднестатистический североамериканец получает около 20 процентов ежедневного потребления воды с пищей, и это считается залогом здоровой гидратации.

Другими ключевыми источниками воды, которые не учитываются правилом «8 x 8», являются другие напитки. Безалкогольные напитки, такие как кофе, чай, молоко, сок и газированные напитки, содержат в основном воду, и все они способствуют вашей гидратации. Вопреки другому популярному мифу, исследования показывают, что кофе не обезвоживает организм и является подходящей формой приема h3O. (Просто помните, что употребление слишком большого количества кофеина может иметь неблагоприятные побочные эффекты, включая головные боли и нарушение сна.)

Итак, между всей едой, водой и другими жидкостями, которые вы потребляете в день, сколько воды вы должны стремиться к впитывать? Национальная академия наук предполагает, что женщины потребляют в общей сложности примерно 2 штуки.7 литров (91 унция) воды из всех напитков и продуктов каждый день, а мужчины получают примерно 3,7 литра (125 унций) в день. Но это всего лишь общие рекомендации, которые не подтверждаются твердыми научными исследованиями.

На самом деле волшебной формулы гидратации не существует — потребности каждого человека различаются в зависимости от возраста, веса, уровня физической активности, общего состояния здоровья и даже климата, в котором он живет. Чем больше воды вы теряете из-за потоотделения, тем больше воды вам нужно будет заменить едой и питьем.Поэтому, естественно, человеку, выполняющему тяжелую физическую работу в жарком тропическом климате, потребуется пить больше воды, чем человеку того же веса и роста, который провел день в офисе с кондиционером.

Но если вы ищете конкретный совет, лучше всего заглянуть внутрь.

«Подавляющее большинство здоровых людей в достаточной мере удовлетворяют свои ежедневные потребности в жидкости, позволяя жажде быть их проводником», — согласно Национальным академиям наук. Когда уровень гидратации падает, ваше тело естественным образом испытывает жажду, а вода — лучшее лекарство.(На другом конце пищеварительного спектра ваша моча также может сказать вам, достаточно ли вы пьете — темно-желтая или оранжевая моча обычно указывает на обезвоживание, тогда как хорошо гидратированная моча должна выглядеть бледно-желтой или бесцветной.)

Практический результат: пейте, когда хотите пить, и пейте больше, когда потеете. Ваше тело возьмет это оттуда.

Первоначально опубликовано на Live Science.

Сколько воды нужно пить?

Пейте много воды в течение дня, чтобы избежать обезвоживания

Сколько воды нужно пить в день? Вы, наверное, знаете, что важно пить много жидкости, когда на улице очень жарко.Но оставаться гидратированным — это ежедневная необходимость, независимо от того, что показывает термометр. К сожалению, многие из нас недостаточно выпивают, особенно пожилые люди. «Пожилые люди не ощущают жажду так сильно, как в молодости. И это может быть проблемой, если они принимают лекарства, которые могут вызвать потерю жидкости, например мочегонное средство», — говорит доктор Джулиан Зайфтер, почечный специалист и доцент медицины Гарвардской медицинской школы.

Преимущества питьевой воды

Вода поддерживает нормальную работу всех систем организма.В специальном отчете о состоянии здоровья Гарвардской медицинской школы 6-недельный план здорового питания отмечается, что у воды есть много важных функций, например:

• переносит питательные вещества и кислород к вашим клеткам
• вымывает бактерии из мочевого пузыря
• способствует пищеварению
• профилактика запоров
• нормализующий артериальное давление
• стабилизация сердцебиения
• амортизаторы
• защита органов и тканей
• регулирующий температуру тела
• поддержание электролитного (натриевого) баланса.

Обеспечение организма достаточным количеством жидкости для выполнения этих задач означает, что вы остаетесь гидратированными.

Если вы не пьете достаточно воды каждый день, вы рискуете обезвоживаться. Предупреждающие признаки обезвоживания включают слабость, низкое кровяное давление, головокружение, спутанность сознания или темную мочу.

Так сколько воды нужно пить? Большинству людей требуется от четырех до шести чашек воды каждый день.

Сколько воды нужно пить в день?

Правило от четырех до шести чашек в день предназначено для здоровых людей.Можно принять слишком много воды, если у вас есть определенные заболевания, например, заболевание щитовидной железы или проблемы с почками, печенью или сердцем; или если вы принимаете лекарства, которые заставляют вас задерживать воду, например нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП), опиатные обезболивающие и некоторые антидепрессанты.

Сколько воды в день нужно пить, если вы относитесь к этой категории? Не существует универсального ответа. Доктор Зайфтер говорит, что потребление воды должно быть индивидуальным, и вам следует проконсультироваться с врачом, если вы не уверены в правильном количестве для вас.

Но даже у здорового человека потребности в воде будут разными, особенно если вы теряете воду из-за пота из-за физических упражнений или из-за того, что вы находитесь на улице в жаркий день. Если вам интересно, сколько воды вам следует пить в таких случаях, поговорите со своим врачом, но общее практическое правило для здоровых людей — выпивать два-три стакана воды в час или больше, если вы сильно потеете.

Советы по предотвращению обезвоживания

Не только вода поддерживает водный баланс. Все напитки , содержащие воду, помогают удовлетворить ваши повседневные потребности. И это миф, что напитки с кофеином или напитки, содержащие алкоголь, обезвоживают, потому что заставляют вас мочиться. Да, но в течение дня вода из этих напитков по-прежнему вносит чистый положительный вклад в общее потребление жидкости.

Конечно, есть много причин, по которым вода по-прежнему является лучшим выбором. Помните, что сладкие напитки могут привести к увеличению веса и воспалению, что может увеличить риск развития таких заболеваний, как диабет.Слишком много кофеина может вызвать нервную дрожь или помешать спать. Кроме того, потребление алкоголя следует ограничить одной порцией в день для женщин и 1-2 порциями в день для мужчин.

Чтобы предотвратить обезвоживание, пейте жидкость постепенно в течение дня. Легкий способ сделать это — выпивать при каждом приеме пищи, а также в общении или с лекарствами.

И знайте, что вы также получаете жидкость из продуктов, богатых водой, таких как салаты, фрукты и яблочное пюре.

Изображение: taa22 / Getty images

Поделиться страницей:

Заявление об ограничении ответственности:
В качестве услуги для наших читателей Harvard Health Publishing предоставляет доступ к нашей библиотеке заархивированного содержимого.Обратите внимание на дату последнего обзора или обновления всех статей. Никакой контент на этом сайте, независимо от даты, никогда не должен использоваться вместо прямого медицинского совета вашего врача или другого квалифицированного клинициста.

Сколько воды нужно пить в день?

Также важно помнить, что наши механизмы жажды теряют чувствительность, когда нам за 60 лет.

«С возрастом наш естественный механизм жажды становится менее чувствительным, и мы становимся более склонными к обезвоживанию, чем молодые люди.По мере того, как мы стареем, нам, возможно, придется более внимательно относиться к своим привычкам потребления жидкости, чтобы оставаться гидратированным, — говорит Дэви.

Большинство экспертов сходятся во мнении, что наши потребности в жидкости зависят от возраста, размера тела, пола, окружающей среды и уровня физической активности человека.

«Одним из заблуждений правила 8×8 является его резкое упрощение того, как мы, организмы, реагируем на окружающую среду, в которой мы находимся», — говорит Розенбург. «Мы должны думать о потребности в жидкости так же, как о потребности в энергии, когда мы говорим о температуре, в которой мы находимся, и уровне физической активности.”

Большинство экспертов сходятся во мнении, что нам не нужно беспокоиться о том, чтобы пить произвольное количество воды в день: наши тела сигнализируют нам, когда мы хотим пить, так же, как они это делают, когда мы голодны или устали. Единственная польза для здоровья от употребления большего количества алкоголя, чем вам нужно, — это дополнительные калории, которые вы тратите, чаще бегая в туалет.

–

Как выглядит обезвоживание?

Обезвоживание означает, что вы теряете больше жидкости, чем принимаете.По данным NHS, симптомы обезвоживания включают темно-желтую мочу; чувство усталости, головокружения или головокружения; сухость во рту, губах и глазах; и мочеиспускание менее четырех раз в день. Но самый частый симптом? Просто хочется пить.

Хотите узнать правду о других мифах о еде и питании? В других выпусках нашей колонки Food Fictions мы исследуем такие темы, как, действительно ли сахар вреден для вас, , если сок имеет какую-либо пользу для здоровья, и , если витамин С, эхинацея или суп могут вылечить простуду .

–

Присоединяйтесь к 900 000+ будущих поклонников, поставив нам лайк на Facebook или подписавшись на нас на Twitter или Instagram .