Современная сервировка стола: Сервировка стола (32 фото) – главные правила и оригинальные идеи

Меню обычно подбирают в соответствии с поводом застолья. Однако при грамотной и оригинальной сервировке на годовщину свадьбы даже самые простые блюда будут достойно смотреться на столе.

Сервировка для новогоднего стола

Оформление стола для застолья в новогоднюю ночь имеет определенные традиции. Для такой сервировки характерно использование красных, зеленых и золотистых оттенков. Атмосферу праздника вы сможете подчеркнуть свечами, композициями из веток ели и шаров и другими аксессуарами.

Используем новогодние аксессуары

Стильно смотрится сочетание при сервировке стола текстиля двух основных цветов новогодних застолий — красных салфеток и зеленой скатерти. Они дополняются зелеными бокалами, белоснежной посудой и стилизованными фигурками оленей в качестве украшения.

Как же без новогодней атрибутики

Не менее популярно и оформление стола в серебристо-синих оттенках. Для такой сервировки используйте белые тарелки и прозрачные бокалы с изысканной резьбой. Утонченность декора оттенят сине-белые салфетки и серебристые фигурки елей.

Серебристо-синие оттенки в тему праздника

ВИДЕО: Как можно красиво украсить стол?

ФОТОГАЛЕРЕЯ: Самые оригинальные сервировки для праздничного стола

9 Total Score

Сервировка стола — это азы красивого приема. Чем изысканней будет ваше оформление, тем больше оно всем запомнится. Если вы не согласны с рейтингом статьи, то просто поставьте свои оценки и аргументируйте их в комментариях. Ваше мнение очень важно для наших читателей. Спасибо!

Оригинальность

10

Плюсы

• Красиво оформленный стол
• Положительные эмоции

Минусы

• Не всегда есть все предметы в наличии
• Время на сервировку

советы для тех, кто хочет питаться красиво TEA.RU

Сервировка по всем правилам этикета – это не только сложно в современном бешеном темпе жизни, но и невероятно скучно. Никто не будет «заморачиваться» со сменой блюд и тарелок, когда есть всего 15 минут на перекус. Впрочем, некоторые принципы сервировки помогут сделать особенным даже будничный завтрак на маленькой кухне.

Так почему бы не побаловать себя и своих близких? Несколько простых советов помогут вам сделать повседневную сервировку стильной, а праздничные застолья – более торжественными и запоминающимися. Ведь главное не то, сколько на столе приборов и тарелок и какова их стоимость, а то, какое настроение они создают.  

Продумывайте все варианты на этапе покупки

Многие вопросы стильной сервировки можно решить еще на этапе покупки посуды и элементов декора. Нужно выбирать то, что сочетается по цвету или материалам, делать акцент на фарфоре или стекле, взять достаточное количество одинаковых бокалов или полноценный чайный сервиз. 

Но как быть, если посуды в доме много, а покупка новой не входит в планы? Проведите ревизию. Нарядным сервизам и бокалам не место в сервантах и на антресолях: доставайте из закромов все самое красивое и любимое и смело пользуйтесь этим. Серебряные вилки в подарок от бабушки бесполезны, если лежат в коробке, да и супница наверняка истосковалась по горячим домашним борщам. 

Главное правило – пользуйтесь только той посудой, которая действительно нравится. Если в вашей коллекции из пяти чайных сервизов нет ни одного удобного и любимого, то смело расставайтесь с ними: подарите или продайте, а на вырученные деньги купите тот самый сервиз, в котором чай будет сладким и без сахара.  

Разбор посуды в чем-то похож на разбор гардероба. Оставьте базовые вещи, несколько ярких необычных аксессуаров, докупите то, чего не хватает, научитесь комбинировать цвета и стили – и вуаля! Вы готовы хоть к романтическому ужину вдвоем, хоть к грандиозному торжественному приему со сменой блюд.

Выбирайте качественный столовый текстиль

Скатерть – непременный атрибут праздничного стола. Она задает тон и настроение. И это как раз тот случай, когда не стоит экономить на базовой вещи. Подберите нейтральную скатерть светлого оттенка, который будет сочетаться, например, с цветом вашей кухни. Обращайте внимание на форму и размер стола, который планируете застилать. Углы скатерти должны опускаться по линии ножек стола на 20–30 см, с каждой стороны одинаково, не ниже сидений стульев. 

Также возьмите несколько контрастных дорожек – скатертей в виде узкой полосы, проходящей через весь стол. Хорошо иметь тематические: например, с новогодним и пасхальным декором. Их можно использовать вместе с базовыми скатертями или самостоятельно, стелить вдоль или поперек, одну или несколько. Пара скатертей и пара дорожек – и вот у вас как минимум восемь различных вариантов оформления стола. Важное правило: весь текстиль должен быть чистым и идеально отглаженным.

Еще один недорогой и практичный вариант – сервировочные (или подстановочные) салфетки. Они идеально впишутся там, где нет места огромным подстановочным тарелкам, добавят уюта и настроения, даже если нет повода. На скатерти отлично будут смотреться фактурные варианты из грубого льна и хлопка.

Сервировочные салфетки можно использовать и самостоятельно, просто положив на стол под тарелку. Заодно и столешницу помогут защитить от царапин и крошек. Всего одна деталь, но тарелка с кашей и чашка какао будут уже не уныло стоять на столе, а очень фотогенично разместятся на яркой салфетке. Какой бы вариант вы ни выбрали, следите, чтобы салфетки сочетались по цвету и стилю с остальными элементами.

Комбинируйте цвета и размеры тарелок

Для того чтобы тарелки гармонично смотрелись на вашем столе, выбирайте их исходя из размера столешницы. Если они будут слишком маленькими, то «потеряются» на столе, а слишком большие займут все пространство, не оставив места под приборы и сервировочные блюда. По правилам сервировки тарелки должны стоять на расстоянии 1,5–2 см от края стола и на одинаковом расстоянии друг от друга. 

Классическая сервировка обеда предполагает такой состав тарелок: подстановочная – ее ставят снизу, чтобы уберечь скатерть от брызг, плоская для горячего блюда, средняя (закусочная), маленькая (десертная) и глубокая тарелка для супа. В реальной жизни тарелки могут менять свое предназначение в зависимости от случая и фантазии хозяйки: обычная плоская может играть роль подстановочной, а средняя вполне сойдет в качестве десертной. 

Для небольшой семьи можно купить несколько комплектов тарелок сочетающихся цветов, чтобы при любой раскладке они гармонично смотрелись на столе. Эффектно будут также выглядеть тарелки необычной формы, например квадратные. Прозрачная и полупрозрачная посуда добавит легкости, пастельные тона создадут уют, бордо и золото в отделке повысят градус торжества, а черные тарелки помогут настроиться на романтический лад. И не забывайте главный принцип выбора повседневной посуды: ее цвет и внешний вид должен вас радовать.

Еще один маленький секрет стильного оформления стола – белые тарелки. Их часто используют в ресторанах и отелях. Они позволяют делать акцент на самом блюде, не надоедают и отлично вписываются в любой стиль оформления. К примеру, их хорошо дополнят цветные фужеры или небольшие десертные тарелочки сложной формы.

Не смешивайте столовые приборы

Красивая сервировка – это не обязательно десяток разных ножей и вилок, которыми никто не умеет пользоваться. Например, для обычного домашнего обеда будет достаточно одного ножа, одной вилки и пары ложек (для супа и десерта). На завтрак – ложка для каши, вилка и нож для омлета и чайная ложечка для йогурта. Заметили? Один и тот же набор, без фанатизма.

Столовые приборы раскладывают по следующему правилу: ножи и ложки – справа от тарелки, вилки – слева, десертная ложечка – сверху, ручкой вправо. Ножи развернуты лезвием к тарелке, приборы выпуклой стороной касаются стола.

Одинаковые столовые приборы создадут ощущение единства стиля, избегайте разномастных вилок и ложек при сервировке.

Если хотите сэкономить – выбирайте максимально универсальные приборы классической формы, без лишних узоров. Ну а тем, кто хочет удивить гостей, рекомендуем обратить внимание на необычные формы и цвета столовых приборов.

Правильно группируйте бокалы

Если у вас нет коллекции бокалов для разных видов напитков, не беда. Даже пары разных объемов (бокал для воды + бокал для вина), сгруппированных возле тарелки, будет достаточно, чтобы стол выглядел элегантнее. Запомните простое правило расстановки: от большего к меньшему, справа от тарелки. Для тех, кто любит конкретику, уточним: если представить тарелку как циферблат, то самый большой бокал (для воды) ставится на цифру 2, а остальные – под углом 45 градусов к краю стола.

В зависимости от повода бокалы могут сделать вашу сервировку строгой или торжественной, либо создать игривое настроение необычными цветами и текстурами.  Яркие безалкогольные напитки (например, коктейли и лимонады) отлично будут смотреться в матовом стекле, а прозрачные фужеры с цветными или перламутровыми ножками украсят игристые вина. 

Разумеется, все стеклянные стаканы и бокалы должны быть натерты до блеска: никаких капель или подтеков. Разномастные бокалы для семейного ужина тоже подойдут, но все же, если хочется «вау-эффекта», лучше выбрать одинаковые или максимально похожие. Поскольку именно они чаще всего бьются, покупайте бокалы с небольшим запасом.

Не забывайте про салфетки

Непременный атрибут стильной сервировки – тканевые салфетки. Их кладут поверх тарелки, а в особенно торжественных случаях еще и художественно складывают. Салфетки должны совпадать или контрастировать по цвету с остальным текстилем или посудой. 

Декор тканевых салфеток – дело не самое затратное, но эффект дает стопроцентный. Выберите стильные кольца для салфеток или просто перевяжите их тонкой ленточкой, добавьте пару бусин, цветок или еловую веточку – и ваши салфетки станут главным украшением стола.

В обычной жизни можно обойтись и бумажными салфетками. Главное, чтобы они были хорошего качества и сочетались с остальными элементами сервировки. Их можно поставить в салфетницу или простой стакан для воды, подложить под тарелку или столовые приборы.

Позвольте деталям выйти на первый план 

Согласитесь, у каждого торжества есть свои обязательные атрибуты. А это значит, что на первых порах вы вполне можете ориентироваться на них. На новогоднем столе разместите небольшую композицию из еловых веток и шишек, пару шариков или небольшую гирлянду на батарейках. К празднику 8 марта – цветочные композиции и веточки мимозы. Летом стол можно украсить сезонными фруктами и ягодами. К примеру, пара спелых вишен на тарелках отлично впишется в летний обед на даче, а веточка базилика или долька лимона в прозрачном кувшине с водой придадут декору дополнительную свежесть.

Такие приемы можно и нужно использовать не только в праздник, но и без повода. Добавьте горсть спелых ягод или орешков в обычную кашу, посыпьте сырники сахарной пудрой или корицей, положите бутерброд на листик свежего салата, а йогурт переложите из пластиковой коробочки в креманку. Готовы поспорить: домочадцы обязательно спросят, по какому поводу этот праздничный завтрак.

Вечером актуальны свечи. Они могут быть высокими и стоять в подсвечниках или плавающими в прозрачных тарелках, разного цвета и формы – в зависимости от стиля мероприятия. Теплый свет наполнит комнату особым волшебством и позволит иначе взглянуть на привычные вещи. Лучше выбирать свечи с нейтральным запахом, чтобы он не смешивался с ароматом блюд.

Если декоративная композиция одна, лучше сделать ее удлиненной. Также хорошо будут смотреться несколько небольших низких вазочек: буквально на один цветок каждая. Даже обычные стаканы станут отличной вазочкой для маленького букета. Соблюдайте главный принцип: ваши украшения не должны мешать гостям.  

Не загромождайте стол!

Вы наверняка видели столы, которые ломятся от угощений: три салата, пять закусок, два горячих блюда, а до кучи еще и ассортимент солений и маринадов, которые никто не попробует. Традиция выставлять на стол сразу все, что приготовлено, постепенно уходит в прошлое и превращается в дурной тон. 

Закуски, основные блюда и десерты должны подаваться на стол по очереди и обязательно вовремя покидать его, не дожидаясь окончания застолья. В конце концов, должны же гости заметить и оценить ваш стильный, сервированный по всем правилам стол!

4500 товаров для стильной сервировки стола любой сложности ищите здесь >>

[115+ лучших идей Сервировки Праздничного Стола] #2019 Фото, Видео

Красивый новогодний декор праздничного стола

Сервировка праздничного стола – это не просто его подготовка к торжественному обеду или званому ужину. Это, прежде всего, создание определенного настроя, в котором на конечный результат влияют и скатерть, и выбранные приборы, и салфетки, и посуда. Безусловно, есть некоторые правила этикета, соблюдение которых строго обязательно. Но решающий фактор – это вкус и творческий подход, которые в результате и определяют эстетичность сервированного стола.

Содержание

Винтажные салфетки могут стать ключевыми аксессуарами при сервировке стола

Обилие золотистых кантов и поверзностей в сервировке праздничного стола

Сервировка стола с использованием элементов морского стиля

Сервировка стола в белом цвете

Оформление стола

Сервировка праздничного стола – основа для любого праздника и создание праздничного настроения у гостей. Соблюдение правил сервировки необходимо при любом торжестве. Красивая сервировка праздничного стола – это ключ к успеху всего торжества. За долгие годы выведено огромное количество формул и правил, следовать которым необходимо при оформлении стола. Наспех расставленные тарелки и бокалы, столовые приборы, уместные только отдельных случаях – это неправильный подход. Нужно знать массу нюансов, благодаря которым можно вывести свое мероприятие на высший уровень.

В первую очередь учитывается тематика праздника. Детский или взрослый день рождения, свадьба, романтический ужин или просто посиделки с друзьями – любой повод требует четкого продумывания будущего стола. Для того чтобы ужин получился незабываемым, просто вкусной еды будет недостаточно. Нужно нарядить зал, в котором проводится мероприятие, украсить стол и передать праздничное настроение своим гостям. Главное в этом деле — не переусердствовать, так как загроможденный посудой и украшениями стол может вызвать совершенно обратное впечатление, показать отсутствие вкуса у хозяйки. Главная цель – это создать у гостей положительное впечатление как о празднике, так и о самой хозяйке.

Классика – белые тарелки и стеклянные прозрачные бокалы. Они универсальны и гармонично подходят для любой сервировки.

Если это званый или деловой ужин, то стоит остановиться на нейтральном, достаточно сдержанном стиле. Если среди приглашенных – исключительно родственники или друзья, то сервировку можно сделать менее официальной и свободной, задействовав элементы декора. При этом элементы декора и сервировки стола должны не только сочетаться между собой, но органично подходить к общему интерьеру помещения.

Красивый декор из природных материалов

Поэтому сначала стоит определиться со стилем праздничного стола. Во-первых, нужно четко знать, какая посуда будет присутствовать на столе. От этого факта можно будет отталкиваться в выборе скатерти и салфеток. Уже после этого выбирают элементы декора, такие как держатели салфеток, вазы для цветов и прочее.

Правила сервировки

Существует определенный алгоритм действий при оформлении праздничного стола:

1. Скатерть. Естественно, для начала ее нужно выстирать и выгладить, чтобы не было ни малейшего намека на пятна и складки. Прекрасно смотрятся белоснежные скатерти – это классический вариант. Сейчас все чаще используют сразу несколько полотен контрастных цветов, они могут быть яркими, а могут быть и пастельными. В моде металлизированная ткань.
2. Расстановка тарелок на таком расстоянии друг от друга, чтобы гостям было комфортно сидеть и не задевать соседей.
3. Раскладывание столовых приборов. Сколько их должно быть – напрямую зависит от предлагаемых блюд и количества гостей. Выкладывать полный набор столовых приборов не обязательно. К примеру, рыбу можно есть и без специальных ножа и вилки.
4. Расстановка стеклянной посуды — бокалов, фужеров и вазочек. Каждый из них является украшением стола и очень функционален. Очень важно, чтобы эти приборы были отполированными до блеска, без разводов.
5. После вышеперечисленных шагов приходит очередь салфеток. Лучше всего оформить их в специальные кольца, выставить на держателях или же фигурно сложить индивидуально для каждого гостя. Использовать разрешается и тканевые и бумажные салфетки.

   Современный стиль в выборе цветовой темы для свадебного оформления зала: весенний желтый цвет плюс строгий сланец

6. Специи в обязательном порядке должны иметь правильное местоположение на столе, ведь у каждого свой вкус и, возможно, гости захотят восполнить в поданном блюде недостаток перца, соли или же уксуса. Ставить специи следует в нескольких местах стола, чтобы каждый без труда мог их достать.
7. Последнее, что нужно выставить на стол – это закуски.

Совет! Вазы с цветами (невысокие) станут прелестным украшением ужина, как семейного, так и делового.

Тарелки

Тарелки нередко задают тон всему столу, поэтому к их выбору подходят очень ответственно. Торжественный прием требует покупки новой посуды. Есть специальные правила, по которым на столе должны быть расставлены тарелки:

1. Край стола – не лучшее место для тарелки, от него стоит отступить 2-5 сантиметра (расстояние в два пальца)
2. Для особо торжественного мероприятия или деловой презентации принято использовать «двойные тарелки», проложив между ними салфетку, во избежание скольжения посуды
3. Возле основной можно поставить тарелку для пирожков. Расстояние между ними должно быть не более 5-12 см
4. Выставлять тарелки нужно четко на одной линии. Это касается как основных, так и пирожковых.

Расставлять тарелки нужно, сразу учитывая, что место нужно будет для салатников, ваз и приборов.

Столовые приборы

Во время обычного обеда каждый из нас использует минимум приборов, раскладывая их в случайном порядке. Но праздничное мероприятие требует особой раскладки и определенного количество вилок и ножей.

Правильно разложенные приборы на праздничном столе – очень важный момент

При сервировке нож необходимо класть лезвием к тарелке и с правой стороны. Ножей, как правило, используют несколько, поэтому очень важно их расположение у тарелки. Ближе всего должен лежать столовый нож, а дальше всего – для закусок, между ними кладут нож для рыбы.

Ложка поворачивается вверх носиком и лежит между ножами. Вилка кладется с левой стороны  от тарелки. Последовательность выкладывания вилок такая же как у ножей: столовая, для рыбы и закусочная. Кладутся они вверх зубчиками  на расстоянии полсантиметра от тарелки.

Также могут потребоваться и приборы для десерта. Кладут их перед тарелкой в такой последовательности: нож, вилка и ложка.

Стеклянная посуда

Посуда из стекла играет практическую и декоративную роль. Форма бокалов может быть оценена одними гостями как удобная, а другим просто-напросто будет невозможно держать их в руках. Такую посуду также нужно уметь правильно расставить:

1. фужеры для сока и минеральной воды ставят справа от тарелки или перед ней по центру;
2. морс и квасной напиток употребляют из кружки, ручку которой нужно повернуть вправо;
3. алкогольные напитки принято пить из бокала или рюмки, в зависимости от вида. Необходимо выдерживать расстояние между стеклянными приборами примерно 1 см.

Как говорилось ранее, вся стеклянная посуда должна быть обязательно отполирована до блеска.

Использование салфеток для праздничного стола

Особую торжественность столу придадут белоснежные, ярко украшенные декором салфетки. Из них можно сделать какую-нибудь фигурку или просто сложить вчетверо. Выбрать салфетки можно как одного цвета со скатертью, так и контрастирующие с ней. Очень хорошо, когда салфетки не просто подходят по цвету к скатерти, но и сочетаются с ней текстурой. Сейчас можно приобрести специальные наборы кухонного текстиля, которые включают в себя все необходимое для сервировки стола в нужном стиле.

Салфетки, изобретательно сложенные в виде кролика, подойдут как для пасхального стола, так и для детского праздника

Салфетки в тон со стаканами сделают сервировку более гармоничной

Обычно накрахмаленную салфетку кладут сверху на тарелку или справа от нее. Тканевые салфетки созданы для декоративных целей, ими не промакивают рот. Для этого есть бумажные.

Стоит ли выдерживать сервировку стола в одном цвете?

Все более популярными становятся праздничные столы, выполненные в одном цветовом решении. Очень часто в последнее время можно услышать: «Какого цвета будет ваша свадьба?» или «У меня будет малиновый день рождения!»

Цвет праздника нужно выбирать, в первую очередь, из своих собственных предпочтений. Гости гостями, но хозяева праздника вы, и выбор цвета оформления — один из способов выразить свое «Я» или передать свое настроение.

… А почему бы не подобрать цвет сервировки под тон своих глаз?

Сервировка в одной гамме прекрасно подходит для романтического ужина. Как правило, в одном, «чистом» цвете сервировать стол не получится. А вот использование нескольких оттенков – всегда кстати. Красные салфетки, бокалы и свечи прекрасно поддержат дуэт с белоснежной скатертью и такими же тарелками.

Интересно будет смотреться стол в морском стиле. Он прекрасно подойдет для домашнего обеда и посиделок с друзьями на природе. К тому же многое для такого варианта делается своими руками, например, держатели для салфеток с затейливыми ракушками.

Сервировка праздничного стола на улице

Абсолютные счастливчики те, кто имеют возможность организовать собственное торжество на свежем воздухе. Это можно сделать в собственном дворе, на даче или на арендованном участке. Описывать преимущества такого праздника не имеет смысла. Ведь это и свежий воздух, и потрясающие пейзажи для фотографий, и разнообразный потенциал для организации праздничного досуга.

Нейтральное оформление для свадебной вечеринки в саду

Сервировать стол на улице можно в зеленых тонах — под естественные краски природы, или же, наоборот, воспользоваться приемами контраста. И первый и второй вариант оставят неизгладимое впечатление у ваших гостей!

К тому же сервировка стола «на природе» не требует особых прикрас – все красоты, как говорится, вокруг. Здесь используется либо домашний стиль, либо контраст природы и «искусственности» сложных декоративных приемов. Каждое мероприятие рассматривается индивидуально, и выбор посуды и других атрибутов праздничного стола – тоже.

Праздничный стол на праздник ребенка

Детский праздник – это тема, в которой полет фантазии никогда не останавливается. Дети очень любят воображать, поэтому можно подключить виновника торжества к подготовке праздника. Для начала нужно определиться с тематикой – здесь тоже подскажет ребенок. Ведь делать нужно так, как нравится ему. Спросите у него, какой мультфильм или сказка ему сейчас нравится, а дальше проблем с оформлением возникнуть не должно. На этот момент профессинальные аниматоры выделяют три вида тематик детского праздника:

1. Темы мультфильмов, книг и фильмов. Это могут быть как классические «Колобок», «Красная шапочка», так и современные «Смешарики», «Миньоны» и другие популярные мультфильмы.

   Сервировка детского праздничного стола в мексиканском стиле

   Свежие фрукты послужат отличным декором для детского праздника

2. Темы интересных профессий. Здесь каждый ребенок сможет почувствовать себя тем, кем хочет стать: пожарником или космонавтом, певцом или ковбоем.
3. Исторические темы. Это оформление и сервировка детского стола под тему пиратов, рыцарей, принцесс или других персонажей.

Вне зависимости от темы праздника нужно четко выдерживать цветовую гамму стола – не более 2-3 цветов. Очень модно сейчас выставлять кэнди-бар со сладостями для гостей. Его можно обустроить в стороне от основного стола на журнальном столике или комоде. На нем также нужно будет предусмотреть правильное оформление, которое не идет вразрез с остальным декором. Можно накрыть два стола – детский и взрослый, чтобы не мешать друг другу.

Вариант оформления столика на свежем воздухе

Для детского праздника нужны будут также столовые приборы, тарелки, стаканы для напитков с соломинками, этажерки для сладостей, вазы для конфет, подставка для торта, блюда и подносы для десертов и закусок. Сильно перегружать стол не стоит, сначала можно предложить маленьким гостям отведать основное блюдо и салаты, а уже после дать им вволю наесться сладостей. Поменять блюда можно, пока малыши заняты играми.

Декор к Пасхе

Совет! Очень удобно во время детского праздника использовать одноразовую яркую посуду. Ее и мыть не нужно, и дети разбить ее не смогут. К тому же, выбор тематических наборов посуды для детских мероприятий — огромен.

Каждый праздник, даже в домашних условиях, можно возвести на должный уровень. Для этого нужно знать основные нюансы сервировки, соблюдая которые гости останутся довольны великолепно проведенным вечером и превосходным вкусом хозяйки.

ТОР-5 тенденций современной сервировки блюд

Красивая сервировка стола — обязательный атрибут любого праздника. Но не менее важной является и сервировка самих блюд. И если со вкусом украшенный стол создает особую атмосферу, то правильная сервировка делает привлекательной, а иногда и более вкусной саму еду! Профессор-экспериментатор Чарльз Спенс даже провел исследование, в результате которого, в частности, выяснил, что еда в квадратной тарелке кажется нам более кислой, чем в круглой, а поп-корн в синей миске более соленым, чем в белой. Поэтому не будем пренебрегать правилами «вкусной» подачи и разберемся в актуальных трендах сервировки блюд:

1. Проще, еще проще

Шеф-повара известных ресторанов вот уже несколько сезонов подряд говорят о популярности нарочито простой подачи. Максимально простая еда, вроде прожаренного стейка, поданная на деревянной доске в сочетании со свежими, крупно нарезанными овощами выглядит аппетитно и брутально. Такая подача будто позволяет гостю расслабиться и не переживать об излишних тонкостях этикета. Украшение тарелок соусами и обилие зеленого салата также осталось в прошлом, как и использование несъедобных элементов.

2. Не смешивать
Заранее поливать блюда соусом нынче нонсенс. Во-первых, никогда не угадаешь вкусы всех гостей, во-вторых — кто-то вообще может предпочитать чистый вкус блюда. Поэтому must have этого сезона — индивидуальные соусницы, которые подаются отдельно каждому гостю.

3. Вариации одного продукта
Не угасает и популярность подачи одного вида продукта в разных текстурах. Самый распространенный пример — мясные нарезки и сырные тарелки. На последних хочется остановиться отдельно, так как их популярность просто зашкаливает.

Сырная тарелка — это сочетание из нарезки нескольких сортов сыра, которая иногда дополняется орехами или фруктами и подается на круглой доске из дерева, мрамора или керамики.

• Сорта сыров
  На доске полагается расположить 7-8 сортов с насыщенным, комплексным вкусом. Это могут быть представители сыров с белой корочкой (камамбер или бри), сыров с красной корочкой (лимбургер, реблошон), сыров с благородной плесенью (горгонзола, рокфор), вытяжных сыров (моцарелла), сыров из козьего и овечьего молока и твердых, выдержанных сыров (пармезан, чеддер). На доске должны быть твердые, полутвердые и мягкие сыры, свежие и зрелые.
• Раскладка сыров
  Есть два классических варианта раскладки сыров на доске. Вариант первый: по краям — твердые виды сыра, в центре — самые мягкие. Второй вариант предполагает визуальное разделение доски на 12 делений (как циферблат) и выкладку сыров по нарастанию выраженности вкуса — от самых нежных к самым насыщенным. Разные сорта сыров не должны соприкасаться. Тарелку нужно собрать за час до подачи и позволить сырам постоять в тепле, так как их аромат раскрывается при комнатной температуре.

4. Свободное пространство
Чтобы еда выглядела аппетитно и на самой тарелке и на столе вокруг нее должно оставаться немного пустого пространства. Не стоит стараться заставить весь стол или положить гостю порцию побольше. Лучше предложить добавки, а блюда менять в ходе ужина.

5. Теория цветового круга
Один из последних трендов в сервировке блюд — гармоничная комбинация цветов и оттенков, при выборе нужных ингредиентов и при подборе посуды. Теория цветового круга приходит и на кухню! Цвет последних нескольких сезонов — зеленый. Своей популярностью он обязан ощущению свежести, которое рождается при взгляде на яркую зелень или овощи.

50+ идей сервировки стола на Новый год с фото

В этой публикации GorodZolotoy.ru собраны фото красивой сервировки стола на Новый год и интересные идеи украшений, которые не потребуют особого таланта и дизайнерских навыков. Читайте далее о том, как сервировать праздничный стол, чтобы дать гостям возможность насладиться отличной едой, приятной атмосферой и прекрасными съедобными украшениями.

Как накрыть стол на Новый год: скатерть, посуда, правильная сервировка

Подготовка стола обычно начинается с покрытия его скатертью или дорожкой. В некоторых случаях ткань может быть самым большим украшением. Узорчатые, богато украшенные скатерти или дорожки сами по себе являются одним из самых красивых украшений новогоднего стола. Для общего декоративного эффекта очень важны не только их цвет, но и толщина и текстура.

Позаботьтесь об уникальной скатерти. Это основа любой сервировки. Вы можете выбрать классический белый цвет – он будет соответствовать любой стилизации стола, как современной, так и традиционной и гламурной.

Если вы хотите немного креативный стиль, ничего не мешает выбрать оригинальные цвета и рисунки. В магазинах вы найдете большой выбор скатертей с новогодними мотивами.

Не забывайте о праздничной посуде. Классический белый, подходящий ко всему и для каждого праздника, будет лучшим выбором. Такой цвет лучше всего подчеркнет характер новогоднего стола.

Вы можете украсить праздничный стол разными способами. Иногда достаточно просто несколько простых дополнений (свечи, веточки, салфетки), чтобы встретить Новый год в уникальной атмосфере.

На финальный облик новогоднего стола влияет все на столе, в том числе столовые приборы, так, хрустальные бокалы его более элегантным.

Для сервировки пригодятся салфетки, свечи, конусы, веточки, цепочки, готовые украшения, а также новогодние шары.

Цветовые сочетания в оформлении праздничного стола на Новый год

При оформлении праздничного стола не забывайте правильно сочетать цвета. Наиболее распространенное сочетание – золото с белым или серебристого с синим. Эта комбинация чрезвычайно эстетична и прекрасно гармонирует с зеленью.

Классическое сочетание белого и красного или темно-синего можно с успехом заменить, например, элегантным белым и серым дуэтом, обогащенным серебряными аксессуарами.

Определите, какого цвета будут украшения. Черные, коричневые, зеленые, красные, золотые, серебряные и белые оттенки новогодних предметов декора отлично подходят для праздничного оформления стола на Новый год.

Блеск золота или серебра, уютные коричневые оттенки какао или шоколада и белой сахарной пудры также хорошо создают новогоднюю атмосферу. Попробуйте подобрать подходящие цвета для скатерти, салфеток, тарелок.

Съедобное украшение праздничного стола на Новый год

Традиционная праздничная еда, апельсины, мандарины, шоколад, печенье и конфеты позволяют недорого и красиво сервировать стол на Новый год – 2019.

Вам понадобятся свежие овощи – редис или помидоры черри, лимон и карамбола, чтобы создать впечатляющий праздничный декор новогоднего стола и удивить гостей красочными съедобными украшениями.

Тематические идеи новогоднего меню добавляют очаровательные акценты к красивому оформлению праздничного стола. Украшения для стола легко сделать, вдохновившись новогодней елкой, снежинками или сказочными персонажами.

Снеговики, сделанные из смеси вареных яиц, майонеза, измельченного сыра, риса и украшенные морковными кусочками – это интересные идеи дизайна еды, которые понравятся и взрослым, и детям.

Современные идеи сервировки стола к Новому году

Красивые новогодние украшения ручной работы неприхотливы, практичны и очень привлекательны. Натуральные материалы, живые еловые или другие ветви, красочные фрукты и ягоды – это современные тенденции в сервировке стола для празднования Нового года.

Орехи и сосновые шишки – отличные материалы для дешевого и оригинального новогоднего декора. Они хорошо смотрятся в новогодним попурри в корзинке с маленькой светодиодной лентой.

Вы можете использовать их и для украшения праздничного стола. Это даст вам возможность насладиться природной красотой и сэкономить деньги.

Если вы планируете использовать сосновые шишки для сервировки стола к Новому году, они должны быть чистыми. Подержите их несколько минут в духовке при средней температуре и очистите их от грязи. Горячий воздух растопит смолу приоткроет шишки.

Если у вас их достаточное количество, создавайте уникальные композиции.

Распылите на сосновые шишки разных форм и размеров белую, серебряную, красную, золотую или зеленую краску и используйте их для букетов, гирлянды, венков или висячих украшений.

Как украсить стол на Новый год: новые идеи от дизайнеров

Декор для главного зимнего праздника может быть не только традиционно красным. Чтобы украсить стол на Новый год, выберите скатерть с ярким рисунком в насыщенных цветах фуксии, апельсина, охры и красного.

Заполните красивые стеклянные банки маленькими цветными камнями или бусинами и добавьте белые, зеленые и красные, фиолетовые и золотые или серебряные и золотые шоколадные конфеты.

Конфеты в прозрачных стеклянных банках и вазах выглядят привлекательно и празднично – идеальное украшение для стола.

Старые новогодние игрушки, особенно яркие зеркальные шары потрясающе смотрятся в центральной части стола в стеклянных вазах и керамических чашах. Это красивые, простые и недорогие праздничные украшения, которые экономят деньги и показывают творческий подход к праздничному декору.

Установите композиции из небольших ветвей и сосновых шишек на обеденном столе – они создают очаровательный зеленый праздничный декор.

Используйте глиняные или металлические контейнеры с зелеными растениями и цветами для украшения.

Прозрачные стеклянные елочные украшения с зелеными листьями и небольшими ветками внутри – интересные, необычные и современные идеи для праздничного стола.

Традиционное оформление праздничного стола на Новый год

Яркий новогодний декор можно создать с различными стильными оттенками, включая традиционные красные и зеленые цветовые сочетания, свежие и холодные белые или синие, элегантные черные, серые, серебряные и золотистые цвета, теплые и захватывающие оранжевые или таинственные фиолетовые оттенки.

Красочный декор новогоднего стола – отличный способ привнести в ваш праздничный вечер сказочный колорит. Яркие украшения станут центром внимания, радуя ваших гостей.

Красная и зеленая цветовая комбинация – идеальный выбор для традиционного новогоднего стола. Элегантные белые и светло-серые цветовые тона вне времени и по-прежнему смотрятся свежо.

Синий помогает создать расслабляющую атмосферу.

Красивая сервировка стола на Новый год: подборка фото

Красные и зеленые рождественские цвета дают беспроигрышную классическую комбинацию. Белые снежинки и белая посуда выглядят потрясающе с красными и зелеными праздничными украшениями, свежими ветвями ели и красными ягодами.

Ослепительно белые скатерть, посуда и салфетки, красные или зеленые держатели салфеток, а также несколько симпатичных зимних тематических настольных украшений – это красивая и элегантная сервировка стола на Новый год.

Красный – идеально подходящий цвет для украшений на Рождество или Новый Год. Это прекрасный выбор на все времена. Красная скатерть и салфетки, подсвечники и посуда выглядят фантастически.

Сервировка стола, вдохновленная еловыми ветками, припорошенными нежным снегом, в белых и зеленых цветах приносит зимнюю сказку в ваш теплый и гостеприимный дом. Светлые тона идеально подходят для стильного и красивого новогоднего стола.

Традиционные цвета в сочетании с насыщенными оранжевыми, розовыми или фиолетовыми оттенками придадут более современный вид яркому декору.

Интересные варианты сервировки новогоднего стола

Вот несколько простых, красочных, праздничных вариантов для сервировки новогоднего стола.

Стекло и металл

Простая прозрачная стеклянная ваза с несколькими случайно расположенными ветвями станет прекрасным подсвечником.

Смешивание разных металлических оттенков – золотого, серебристого и латунного придает особый современный внешний вид композиции декора, а их игра со светом всегда завораживает.

Классический шик

В классическом стиле новогодний стол – это белая скатерть, элегантные свечи, стеклянные украшения и ленты – красные с большим количеством золотых нитей. Поставьте фарфоровую посуду и другие мелкие детали белого цвета, чтобы сбалансировать энергию этой величественной комбинации цветов.

Природа и уют

Сочетание натуральных материалов, зеленых элементов, ветвей деревьев натурального цвета, текстильных или бумажных элементов создают уютное, домашнее чувство. Используйте изобилие свечей (в разных формах, размерах и цветах) вместо электрических огней. Делайте акцент на зеленых ветках, венках или гирляндах, сделанных из натуральных элементов для украшения праздничного стола.

правильное оформление стола, правила подачи блюд на банкет, ресторанная и полная сервировка

Сервировка стола в ресторане очень важна и играет значимую роль. Правильное оформление стола – это признак высокого класса заведения и профессионализма официантов. В статье речь пойдет о том, кто же должен контролировать и отвечать за правила подачи блюд на банкет.

Правильное оформление и декорирование столов в ресторанах – это самый первый и главный инструмент привлечения посетителей и гостей. Ведь мнение о ресторане у посетителей формируется, основываясь не только на качестве приготовленных яств, а и на сервировке столов и общем интерьере заведения. Красиво сервированный стол, правильная подача заказанных блюд – повышает статус и добавляет ресторану привлекательность.

Особенности

У каждого ресторана имеются свои особенности. Под ними люди привыкли подразумевать и особое меню, и дорогой интерьер, и какую-то вечернюю программу, музыкальную, например. Для некоторых посетителей особенность заведения заключается в его названии.

На самом деле особенности настоящего статусного и привлекательного ресторана заключаются в обычных мелочах. Это и скатерти, и фужеры, и столовые приборы, и салфетки, и сосуды с цветами, и тарелки, и подсвечники, и иные атрибуты. Все они являются составляющими деталями сервировочного процесса в ресторанном комплексе.

Существует два способа сервировки – предварительная и исполнительная (основная).

Исполнительный способ применяется при заранее определенном меню. Его используют на банкетах и прочих праздничных мероприятиях, где заранее все подробно оговорено. А предварительной сервировкой называется подготовительная процедура зала к предстоящему праздничному мероприятию.

Предварительная подготовка стола

Предварительный способ приготовления стола выполняется во всех предприятиях общественного питания, независимо от уровня заведения. Он служит неким дополнением интерьера в зале. В этом декорировании задействовано ограниченное количество приборов, которые послужат для дальнейшего использования в процессе обслуживания.

К предметам такого вида сервировки относятся:

• пирожковые тарелки;
• фужеры;
• приборы для специй;
• салфетки;
• цветочный сосуд с искусственной или живой цветочной композицией.

Дополнение и изменение перечня приборов регулируется под тип и характер обслуживания – это завтрак, обеденная церемония или ужин. Этот процесс может быть легким или сложным. Чтобы позавтракать, нужна и пирожковая тарелка, и закусочные приборы, и фужер, и тканевая салфетка. В обед следует подать тарелку для хлеба, нож, вилку, ложку, фужер, салфетки, прибор для специй, сосуд с цветами.

Предварительно сервируя стол к ужину, необходимо приготовить закусочные приборы. Независимо от того, какой способ сервировки осуществляется, официант должен четко знать правила подачи всех блюд.

Как выполнить?

Слово «сервировка» переводится как подготовка стола к яствам, когда вся посуда расставляется в определенном порядке. В ресторане при сервировке нужно придерживаться правильной очередности:

• Самым первым делом стол покрывается скатертью. Это работа тонкая, нужно сделать это так, чтобы скатерть не примялась.
• Далее выставляется фарфоровая или фаянсовая посуда (различные формы и размеры тарелок).
• Следует очередь за приборами. Это вилки, ложки, ножи и дополнительные принадлежности, это связано с меню.
• Далее ставится хрусталь или стекло. Фужеры, рюмки и бокалы преподносить следует правильно – держа за ножку. Число бокалов на столе зависит от того, какие алкогольные напитки будут поданы на протяжении застолья.
• Пришла очередь салфеток.
• Далее идет расстановка приборов для специй, различных канделябров и цветочных сосудов.

Неотъемлемой составляющей сервировки является тканевая салфетка. Складывается она под стать назначению сервировки. Для банкета, для праздничного застолья она приобретает конусообразную форму. Существуют и иные варианты выкладки салфеток.

Сервировать стол не обязательно в классическом стиле. Иногда надо дать волю фантазии и мечтам. Имеет место и французский стиль, и украинский, и русский, но тематическая составляющая должна присутствовать и совпадать как со стилем интерьера зала, так и с остальными помещениями общего пользования (например, терраса). Правильная сервировка – это целая наука, цель которой -расположить приборы таким образом, чтобы было удобно гостям. Также должны быть соблюдены все стандарты.

К профессиональной ресторанной сервировке и интерьеру заведения можно добавить и официанта, который должен эффектно вписываться в полную картину.

По этикету официант обязан иметь презентабельные внешние данные, поскольку он – лицо ресторана и во многом от него зависит, захочет ли клиент еще раз посетить данное заведение.

Советы и рекомендации

Как показывает практика, некрасиво или безвкусно сервированный стол в ресторане может испортить не только аппетит гостей, но и отбить желание еще раз когда-нибудь посетить данное заведение. Чтобы сервировка была безупречной и радовала гостей и посетителей, нужно помнить некоторые нюансы:

• Перед началом сервировки стола необходимо проверить все предметы и приборы на чистоту, например, вымытую до хруста и отполированную до блеска посуду. Также проверить, насколько идеальны отглаженные и накрахмаленные салфетки и скатерти.
• Все предметы, задействованные в сервировке, должны сочетаться друг с другом, быть в одном стиле.
• Всегда учитывайте сезонность. Если за окном лютая зима, в декорировании стола и ресторана не лишними будут теплые оттенки, согревающие душу. Если же это лето, то добавьте в предметы сервировки немного прохлады.
• Всегда проверяйте, в каком состоянии находятся емкости для специй, это очень важно. Например, чтобы соль не оказалась влажной.

Никогда не ставьте на стол вазы с живыми цветами, которые могут вызвать аллергическую реакцию у посетителей.

Удачные примеры и варианты

В декоре столов в ресторанах так же, как и в любой сфере деятельности, наблюдаются модные тенденции, а также канувшие в лету. Ведь удивить ресторан может не только столом, накрытым экзотической едой, а и нестандартным подходом к сервировке.

Если придерживаться веяниям моды в сервировке банкетного стола, то можно для его оформления применить несколько вариантов:

• Отказаться от классической белой посуды и перейти на пастельные тона, например, сервировать стол посудой цвета пепел роз, что придаст некий романтизм застолью.
• Оформить стол в итальянском стиле с использованием посуды в обтекаемой форме, что очень популярно в Европе и за ее пределами.

• Если хочется произвести впечатление на посетителей, то, организовывая фуршеты, презентации, бизнес-встречи, не лишним будет декорирование стола посудой премиум-класса с элементами рельефности, орнамента в сочетании матовости и глянца одновременно.

Но, главное в ресторанном деле – это понимание того, что делаешь, и тогда вся любовь, теплота, чувственность будет донесена посетителям.

Специальный учебный ролик по сервировке стола в ресторане смотрите далее.

35 свежих современных идей сервировки стола, которые поразят ваших гостей

Синтия Боуман

2 октября 2020 г. | Читать 5 мин.

PeopleImages / Getty Images

Вы черпали вдохновение из наших идей декорирования для создания роскошной кровати или уютной уютной гостиной, которая придаст вашему дому свежую и современную атмосферу.Теперь мы здесь, чтобы поделиться советами, как придать вашему столу свежий, современный вид с помощью лучших идей сервировки стола. , черпайте вдохновение в наших современных идеях сервировки стола, чтобы придать вашему обеденному пространству идеальный завершающий штрих. Сервировку стола можно использовать не только в обеденном столе, но и в других местах. Поместите их на кухонную стойку, стол в патио или на барную стойку. Вы даже можете использовать их для особого обеда за журнальным столиком.У нас есть несколько концепций и советов, которые сделают сервировку вашего стола простой и стильной. Секрет привлекательной сервировки стола — это слои; сочетание текстуры, цвета и аксессуаров создает богатый и красивый пейзаж.

Вот пять категорий, которые помогут вам приступить к реализации идей сервировки стола.

Том Вернер / Getty Images

Купите эти продукты сейчас: Столовая посуда — Бокалы для вина

Мгновенно получайте скидки на домашний декор!

Подключайтесь к купонам на благоустройство дома и промокодам, которых вы так долго ждали.

1. Китай и очки

Чтобы создать элегантный стол, не нужно тратить целое состояние на тарелки или стаканы. При правильном оснащении настройки вашего стола будут выглядеть как миллион долларов. Нет необходимости совпадать; не стесняйтесь выбирать несоответствующую тему. Некоторые способы украсить фарфор и очки:

• Сложите фарфор. Начните с обеденной тарелки, затем с тарелки салата и доведите до миски.
• Используйте зарядные устройства, чтобы украсить свои тарелки. Зарядное устройство — это гибрид салфетки и тарелки. Он обрамляет тарелку и достаточно велик, чтобы создать красивую рамку или границу вокруг нее. Вы можете творчески подходить к зарядным устройствам; вырежьте их из декоративной бумаги, либо используйте простые венки или листочки под тарелку.
• Групповые стаканы для питья. Наличие более одного бокала на сервировку придает вашему столу стильный вид. Попробуйте поставить бокалы для вина и стакан с водой в каждой обстановке.
• Проявите творческий подход с столовым серебром.Свяжите столовое серебро шпагатом или лентой или аккуратно положите его на салфетку, чтобы придать ему особый вид.

Анжелика Грецкая / Getty images

Купите эти продукты сейчас: Тарелки — Набор столовых приборов

2. Столовое белье

Постельное белье выделит ваш стол из ряда других. К счастью, существует огромное количество стильных и доступных по цене вариантов столового белья. Храните коробку или ящик, наполненный различными видами льна, перечисленными ниже, разных цветов, текстур и узоров, которые сочетаются друг с другом.Некоторое постельное белье на праздничную тему также стоит хранить в своем ящике для белья, чтобы добавить праздничного веселья к сервировке стола. Essentials включает:

• Настольные бегунки. Бегунок — это самый современный способ украсить стол, особенно если вы не хотите прикрывать красивую деревянную или стеклянную столешницу скатертью. Настольные бегуны также универсальны; вы можете наложить их на скатерть, расположить боком, чтобы использовать как общую обстановку с человеком, сидящим перед вами, или устроить простой бегунок со свечами.
• Скатерти. Скатерть не обязательна, но ее стоит добавить, когда вы выполняете особую цветовую тему или хотите накрыть стол.
• Салфетки. Не экономьте на тканевых салфетках; они добавляют приятный штрих вашему обеденному столу. Считайте их важной частью дизайна вашего стола. Если мысль о том, чтобы мыть салфетки после ужина вам не по душе, возьмите одноразовые бумажные салфетки в стиле банкетов. Они представлены в ярких цветах и ​​имеют забавные принты.
• Салфетки. Салфетки создают стильное пространство для любого помещения.Попробуйте их из плетеного винила или обработанного хлопка; оба типа легко очищаются влажной тряпкой. Необязательно использовать прямоугольные салфетки; квадратные придают столу современный вид, а круглые салфетки дополняют угловатый вид стола.

Shaw Photography Co. / Getty Images

Купите эти продукты сейчас: Бокалы для вина — Столовая посуда

3. Центральные элементы

Подчеркните красоту обстановки вашего стола, используя центральный элемент для создания фокуса. Центральное украшение объединит и придаст объем тематике стола.Будьте изобретательны, но не забывайте держать его низко и узко; Высокие центральные элементы затрудняют просмотр людей через стол, а большие могут загромождать вашу обстановку. Хорошее эмпирическое правило состоит в том, что вам понадобится минимум 14 дюймов с каждой стороны центральной части для сервировки. Вычтите по крайней мере 28 дюймов из ширины вашего стола; вот сколько места осталось для вашей центральной части. Некоторые идеи центральной части включают:

• Цветы
• Веточки
• Подсвечники
• Кристаллы или речные камни

Лилибоас / Getty Images

Купите эти продукты сейчас: Свеча-столб — Стеклянные цветочные горшки

4.Декоративные элементы

Они придадут вашему столу неповторимый вид. Используйте предметы, которые имеют общую тему или личное значение, во всей обстановке стола и места. Некоторые идеи для декоративных элементов включают:

• Такие предметы, как фигурки птиц или маленькие красочные вазы
• Необычные кольца для салфеток
• Предметы праздника, такие как осенние листья, тыквы, олени или маленькие рождественские елки
• Место установки держателей имен
• Небольшие связки цветов или трав для каждого места установка

cstar55 / Getty Images

Купите эти продукты сейчас: Цветочные горшки — Стеклянный подсвечник

5.Свечи

Свечи — это простой способ заявить о себе за столом; поэтому мы дали им отдельную категорию. Ставьте много свечей на обеденный стол. Они будут излучать теплое сияние и создавать искры, если их удобно разместить рядом с блестящими предметами. Выберите свечи без запаха, чтобы сопровождать трапезу; ароматические свечи могут конфликтовать с ароматом еды. Если свечи не подходят, поставьте на стол свечи или гирлянды на батарейках.

Виктор Демин / Getty Images

Купите эти продукты сейчас: Коврики — Посуда

Сервировка стола не ограничивается обеденным столом.Вы также можете установить кухонный столик или журнальный столик для особого обеда или утреннего завтрака. Вдохновляйтесь нашими идеями сервировки стола и сделайте свой следующий званый ужин незабываемым. Будьте смелыми и выражайте себя, и вы не ошибетесь.

Идеи сервировки стола на любой случай

Сервировка стола, возможно, не первое, что вы увидите за ужином, но это определенно самое важное. Он создает определенную атмосферу и становится центром всего декора.Накрыть стол несложно. Все, что вам нужно, — это тема или цветовая палитра и несколько центральных элементов, которые сделают его более праздничным или интересным.

На семейном мероприятии не обязательно быть формальным, но при желании вы всегда можете поиграть с разными серверами стола, чтобы придать вашему мероприятию немного особого ощущения.

Идеи сервировки формального стола

Формальная сервировка стола производится вокруг сервиза, на котором накрывается обеденная тарелка и, возможно, тарелка салата.Вилки для салата и обеда идут слева от тарелки, ложки и нож — справа. Посередине, за тарелками, устанавливаются десертные столовые приборы.

Бокалы для воды и вина ставятся справа, а хлебная тарелка и салфетка — налево. Возможны вариации для ужинов и вечеринок, свадеб и праздничных посиделок.

Например, если вы подаете простой ужин без всех трех блюд, установите большую сервировочную тарелку, на которую поместится все, от салата до мяса.Если вы предлагаете более одного вида вина, поместите подходящие бокалы справа от тарелки. А если есть вероятность, что гость не пьет, может быть, ему подойдет стакан сока. Важно всегда выбирать посуду, подходящую для того, что вы обслуживаете.

Центральные украшения и свечи — лучшее украшение для любого случая. Поэтому, если ваша сервировка стола довольно скромная, попробуйте добавить к ней зеленые горшки или подсвечники, чтобы оживить ее.

Официальная сервировка стола часто бывает белой цветовой палитры, но одноцветный синий — следующая лучшая вещь, поскольку она выглядит элегантно и свежо.

Светлая скатерть и салфетки красиво подчеркнуты темно-синими бокалами и серебряными столовыми приборами в этой композиции. А белый цветочный центральный элемент добавляет шарма официальной синей цветовой палитре.

Цветовые схемы сервировки стола

Необязательно соблюдать правила до T. Ваша обстановка и декор не должны быть безупречными. Творческий хаос может выглядеть более привлекательным и домашним.

Здесь несовершенные кораллово-розовые цветочные композиции подчеркнуты ярко-синей беговой дорожкой и эффектными подставками.Завершают образ полосатые салфетки и синие и розовые фужеры.

Основной цветовой дуэт этого года, синий и розовый, всегда хорошо смотрятся вместе, особенно в таких изысканных оттенках, как эти. Столовые приборы из розового золота выглядят довольно модно; случайные белые акценты не отвлекают от нежной цветовой гаммы.

С таким эффектным металликом дополнительные украшения могут быть минимальными, хотя несколько веточек лаванды или другого подходящего цветка добавляют декору своего очарования.

Ключ к великолепному декору стола — найти баланс между функциональностью и внешним видом. Слишком много цветочных украшений в центре может не только привлечь нежелательных посетителей к вашему столу, но и затруднить обзор для ваших гостей.

Дело не только в сочетании цветов; это также позволяет вашим гостям немного свободы за столом. Слишком много украшений — нехорошо.

Пастельные настольные палитры цветов

Statement можно использовать без дополнительных аксессуаров.Поскольку они привносят много деталей и цветов в стол, вы можете обойтись более простой посудой и столовыми приборами.

Здесь пастельная сервировочная тарелка украшена золотыми столовыми приборами, но главным элементом декора является большая цветочная композиция в центре стола.

Пастели могут быть красиво подчеркнуты темными деталями, как в этой сервировке стола. Это создает приятную динамику в образе, не делая его слишком воздушным или драматичным.

Здесь тонкие акценты декора.Прекрасные светло-розовые цветы перекликаются с бледно-розовой скатертью, а белая посуда в золотой оправе выглядит не слишком скромно, но и не слишком богато.

Идеи драматического декора стола

Драматические цветовые решения всегда отлично смотрятся в декоре стола. Планируете ли вы свадьбу или дружеский ужин, темная скатерть и столовая посуда создают особый шарм.

Здесь темно-синяя скатерть и фиолетовые салфетки создают фон для столовых приборов из розового золота и бело-пурпурных цветочных композиций.

Золотой и изумрудно-зеленый должны быть лучшей праздничной цветовой схемой для сервировки стола. Это шикарно и празднично. Он определенно универсален, так как вы можете использовать его на свадьбе, в канун Нового года и даже на день рождения.

Этот декор свадебного стола украшен блестящими бокалами для шампанского, блестящей полоской шеврона и невероятно прозрачными сервировочными тарелками. Вдобавок цветочные композиции оживляют декор нежными розовыми и белыми розами.

Синий любого оттенка легко привнесет в этот район морскую / прибрежную атмосферу. Добавьте желтые и деревянные акценты, и пляжная атмосфера не покинет вас на весь вечер.

Необычные сервировочные тарелки — отличный способ подчеркнуть место каждого гостя и создать совершенно уникальную сервировку стола.

Идеи сервировки праздничного стола

Вот простейшая сервировка праздничного стола, которая выглядит одновременно элегантно и привлекательно.В центре стола есть эффектный центральный элемент и подходящие бокалы, которые обеспечивают функциональность и украшение.

Зеленые и синие таблички перекликаются с общей цветовой схемой. А небольшие подставки для табличек слишком малы, чтобы загромождать или загромождать декор стола.

Здесь сервировка стола используется как акцент на белом фоне. Белая скатерть и стулья — отличный чистый лист, на котором возможны любые комбинации.

Поскольку весной доступно множество различных цветов, этот монохромный декор стола может быть выполнен в желтом, синем, зеленом или красном цвете.

Декор рождественского стола — это действительно золотые акценты и ель. Последний может стать прекрасным украшением стола; ее даже не нужно сильно украшать.

Gold мгновенно приносит радость во двор, дом и стол. Но если вы боитесь, что это будет слишком скучно, выберите эффектную подставку или узор на тарелке, который немного украсит вашу обстановку.

Необычная посуда — хороший способ смешать вещи. Эти латунные тарелки выглядят невероятно, особенно на контрасте с черными подсвечниками для бутылок и соответствующими металлическими свечами.

Эти цвета и текстуры сразу украшают старый деревянный стол и создают на заднем дворе очень праздничную атмосферу.

Не нужно ломать голову над тем, как повторно использовать эту липкую посуду или украшения в стиле Валентина.Делайте то, что у вас есть, используя свое воображение.

Здесь Studio Lab Decor создала впечатляющую цветочную композицию, которая стала центром сервировки стола и украсила ее золотыми столовыми приборами и салфеткой в ​​форме сердца.

Необычные центральные идеи

Когда цветов нет в наличии, вечер могут спасти суккуленты. В сочетании со стручками лотоса, орхидеями и другими цветами красочные суккуленты делают изумительный материал для украшения.

Если у вас есть суккуленты в горшках, они подойдут, как и многие другие декоративные домашние растения.

Пышная зелень — современная тенденция в свадебном декоре, и нетрудно понять, почему она так популярна. Цветы намного дороже и быстро вянут. С другой стороны, листовые зеленые растения очень разнообразны и тоже могут быть довольно красивыми.

Центральное украшение с одним цветком не будет выглядеть слишком скромно, если вы обрамите его эффектными зелеными растениями и соответствующей декоративной тканью.

Вместо того, чтобы работать над центральными элементами стола, положите растения-наполнители и цветы аккуратной линией в центре стола. Это предотвратит засорение зелени на одном уровне с тарелками.

Вы также можете использовать фрукты и овощи для сервировки стола, что хорошо подходит для декора Дня Благодарения и Рождества.

Когда все возможности исчерпаны и ваша душа требует декора, как никто другой, пора принять решительные меры.Этот покрытый мхом стол выглядит потрясающе и необычно. Конечно, это может быть не самый практичный или удобный декор стола, но он безоговорочно впечатляет.

Вопреки правилам и традициям, декор стола дает простор для творчества. Большой выбор дизайнов посуды, принтов на скатерти и цветочных композиций позволяет создать бесчисленное количество возможных комбинаций. Ключевым моментом является его сбалансированность и функциональность.

12 современных идей сервировки стола ко Дню благодарения

День благодарения — это праздник, наполненный до краев семьей, друзьями и едой.Если вам повезло провести в этом году ужин в честь Дня Благодарения, возможно, вы ищете способы изменить обстановку на столе, сохраняя при этом простоту.

Как накрыть стол на День благодарения — 12 идей декора

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

В этой статье мы рассмотрим различные способы украсить каждое место, а также украсить его простыми, современными Центральные украшения ко Дню Благодарения . В конце концов, все мы хотим сосредоточиться на людях, а не на вещах.Счастливого дня благодарения.

Посмотреть в галерее

Золото и кремовый декор стола на День благодарения

Есть определенное удовлетворение, которое проистекает из очень нейтральной и узкой цветовой палитры для вашего праздника Благодарения, особенно если учесть разнообразие съедобных продуктов, которые скоро будут «украшать» В любом случае каждый параметр.

Посмотреть в галерее

При такой узкой палитре использование слоев здесь важно. Круглые салфетки из кремовых и золотых плетеных салфеток закладывают основу остальных блюд, в том числе больших золотых тарелок (из долларового магазина), тарелок с кремом и мисок для крема.

Посмотреть в галерее

Центральная часть украшена кремовой и золотой цветовой палитрой, с особым акцентом на использование белых миниатюрных тыкв. Золотой канделябр удерживает не только белые конические свечи, но и служит постаментом для пары тыкв.

Посмотреть в галерее

Одна деталь, которую следует учитывать, когда вы устанавливаете свой стол для Дня благодарения , — это форма — центральная часть может довольно эффективно имитировать настройки (в данном случае круги) для бесшовного стола.

Посмотреть в галерее

Кремовый и золотой, несмотря на их нейтральный оттенок, создают отличный фон даже для самых крошечных ярких цветов. Это может быть что-то простое, например шишка и ягоды, или, в данном случае, часть ягодного стебля (из долларового магазина).

Посмотреть в галерее

Золотой, кремовый и черный стол для Дня благодарения

Вы можете мгновенно добавить драматизма к сервировке стола в День Благодарения, а также современной элегантности с оттенком черного. Эти матовые черные салатные тарелки придают изысканный вид.

Посмотреть в галерее

Вечнозеленая веточка, обрезанная с куста во дворе перед домом, в сочетании с кусочком красной ягоды весело и мило смотрятся на черной тарелке.

Посмотреть в галерее

Конечно, когда вы добавляете немного черного в настройки стола, вы, вероятно, захотите добавить хотя бы немного черного в центральный элемент на День Благодарения, чтобы сделать пейзаж стола более целостным.

Посмотреть в галерее

Немного больше красного и зеленого, в форме пушистой зеленой тыквы, помогает центральному элементу балансировать с самими настройками.И дополнительная черная пластина под свечами — тонкая, но важная деталь, которую нужно добавить в смесь.

Посмотреть в галерее

Если вы ищете основной продукт для центральных украшений ужина на День Благодарения, я настоятельно рекомендую рог изобилия среднего размера с нейтральным переплетением. Возможности украшения с помощью этого базового щедрые, как и визуальное напоминание о благодарении.

Посмотреть в галерее

Этот образ на День Благодарения современный ; Мне лично нравится сочетание отпуска здесь.Вечнозеленые растения и ягоды кажутся началом рождественского сезона, но не слишком быстро.

Посмотреть в галерее

Черный, белый и золотой.

Эта цветовая комбинация почти такая же классическая, как и получается. Золотые столовые приборы являются ключевыми в такой комбинации, в то время как оттенок зеленого делает их доступными и естественными.

Посмотреть в галерее

Если вам нравится простота и вы хотите, чтобы ваша работа была как можно проще, подумайте о том, чтобы центральный элемент на День Благодарения полностью имитировал сами настройки помещения.Таким же образом расположите основы и сохраните цвета одинаковыми.

Посмотреть в галерее

Сделайте в остальном идентичное место немного другим, разместив предметы не по центру. Зеленая тыква с одной стороны многослойных тарелок и золотые листья с другой стороны создают хорошо сбалансированный центральный элемент со всех сторон стола.

Посмотреть в галерее

Тыквенный стол в изобилии на День благодарения с акцентами осени

Возможно, вам нравится больше тематический декор, чем цветной.Таким образом, вам понравится декоративный потенциал тыкв маленького и среднего размера. Опять же, выплескиваясь из рога изобилия, который был поднят на стеклянной подставке для торта, этот центральный предмет сочетает цвета, формы и размеры тыкв и тыкв, чтобы сделать изобильное заявление.

Посмотреть в галерее

Когда центральная часть красочная, современный баланс означает, что обстановка помещения будет более скудной в их визуальной загруженности. Хотя льняная скатерть в золотой горошек, сделанная своими руками, сохраняет хороший переход от большого (центральный элемент) к меньшему (предметы интерьера).

Посмотреть в галерее

Простая веточка самшита — излюбленный «инструмент» украшения современных мест на День Благодарения. Установка зеленого поверх белого, как здесь на белой салфетке, действительно выделяет зеленый цвет.

Посмотреть в галерее

Любящий природу белый и золотой Декор стола для ужина в День благодарения

Хотите сделать все очень просто? Разложите на тарелке тарелку, сложенную салфетку, а на салфетку приклейте шишку и веточку самшита. Готово.

Посмотреть в галерее

Более темная скатерть или салфетка под простой сервировкой придадут этой простоте особый особый характер.Что, конечно, так.

Посмотреть в галерее

Сосновые шишки не получают того статуса осеннего украшения, которого они, вероятно, заслуживают. У них красивая, интересная форма и текстура, но при этом они сохраняют ненавязчивый землисто-коричневый цвет, чтобы хорошо сочетаться с любым стилем декора и цветовой палитрой.

Посмотреть в галерее

Может быть, вы обнаружите, что у вас есть украшение, которое вам не нравится (возможно, большинство из вас умеют хранить только те предметы, которые вам абсолютно нравятся; я работаю над этим, но пока не найду адекватную замену , Я обычно храню вещи, которые мне не нравятся, но иногда могу их использовать).Мне нравится этот плоский золотой канделябр, поэтому, несмотря на то, что он использовался, он также замаскирован.

Посмотреть в галерее

Веточки самшита и даже несколько белых миниатюрных тыкв прекрасно отвлекают от яркой медной отделки этого подсвечника.

Посмотреть в галерее

Эта полностью простая, но со вкусом элегантная установка — одна из моих любимых установок стола Благодарения.

Посмотреть в галерее

Простой декор стола для обильного урожая

Зачем украшать тарелку чем-то, что нужно просто убрать, чтобы поесть? Почему бы не украсить закуской, такой же красивой и свежей, как груша?

Посмотреть в галерее

Груши — это самый красивый оттенок желто-зеленого, который не только аппетитный, но также освежающий, успокаивающий и дружелюбный.К тому же их отличная форма очаровательна.

Посмотреть в галерее

Возможно, простая груша, покоящаяся на набивной салфетке, — это как раз то, что добавит визуального интереса к нейтральной обстановке. Поиграйте и с размещением салфетки. Их забавно укладывать между тарелками, когда это возможно, или лежать прямо на тарелках, или сидеть под вилками по бокам тарелок.

Посмотреть в галерее

Место, в котором в центре внимания находятся плоды груши, вероятно, больше всего выиграет от того, что центральный элемент, означающий обилие урожая.Здесь рог изобилия лежит на столешнице под мешковиной, и все тыквы не могут даже приблизиться к содержанию.

Посмотреть в галерее

Небольшой букетик желтых мам (в зеленой стеклянной вазе своими руками) или любые осенние цветы всегда будут уместны в центральном украшении Дня Благодарения. Один из моих любимых аспектов этого центрального украшения — это тыквенные суккуленты, сделанные своими руками, небрежно смешанные с тыквами из рога изобилия. Я люблю нежный зеленый цвет.

Посмотреть в галерее

Большинство центральных элементов имеют различную высоту; этот центральный предмет выглядит очень тяжелым с правой стороны, у рта изобилия.Таким образом, имеет смысл добавить какой-то визуальный вес к левой стороне, и это будет очень высокая, тонкая, но красочная осенняя ягодная сборка в винтажной стеклянной пробирке, перевернутой в вазу.

Посмотреть в галерее

Даже на мраморной столешнице этот центральный предмет на День Благодарения кажется теплым, фактурным, органичным и сохраняет все хорошее ощущение дома.

Связано: 20 идей венков на День благодарения, отличных от любых других

Посмотреть в галерее

Современный декор для столовой башни

Вы можете придерживаться классической цветовой палитры, но, возможно, вы хотите освежить вещи с помощью вариации на использование посуды.Например, красивую миску для пальцев можно перевернуть, чтобы увидеть (и оценить) внешний вид. Если вам нравится дженга-мастер, добавьте к нему шишку.

Посмотреть в галерее

Что самое интересное в такой обстановке, так это то, что ваши гости обнаруживают какой-нибудь сюрприз под перевернутой чашей. Это могло быть что угодно!

Посмотреть в галерее

Если вам кажется, что обстановка кажется немного плоской, вы всегда можете поэкспериментировать с веточкой зелени где-нибудь вокруг нее.Зеленая веточка самшита над тарелкой, например, добавляет этому месту непропорционально много жизни и аппетитной привлекательности.

Посмотреть в галерее

Следует отметить, что наличие хотя бы одного матового элемента в каждой настройке обеспечивает приятный баланс между всеми остальными блестящими компонентами. Серебро, как и стеклянная посуда, обычно блестит. Если все ваши блюда сияют, вы можете подумать о приобретении одной матовой тарелки меньшего размера на каждую настройку, просто чтобы добавить контраста и обновить эстетику.

Посмотреть в галерее

Вот такая же простая установка, с сохранением ствола из самшита. Эти салфетки с принтом деревьев одноразовые, что может показаться некоторым людям почти кощунственным для ужина на День Благодарения… но для других это может быть любимый выбор сервировки стола.

Посмотреть в галерее

Размещение салфетки поверх темной или контрастной тарелки (в данном случае, черной салатной тарелки) поможет уменьшить сильное влияние контрастного цвета. Если вам нравится более легкий вид во время обеда, это может быть хорошим вариантом для вас.

Посмотреть в галерее

Осенние оранжевые акценты для обеденного стола

Вы можете получить огромную отдачу от украшения с некоторыми обрезанными ветками. Эти хлопковые пасхальные ветки были отрезаны с переднего двора и засунуты в доступный кувшин.

Посмотреть в галерее

По мере того, как ветки помещались в кувшин, они, естественно, опадали листьями. Вместо того, чтобы подбирать их и смахивать, попробуйте дать им упасть и позволить им быть. Мне нравятся здесь рассеянные цвета осени и легкая, непринужденная атмосфера этого прекрасного простого современного украшения.

Посмотреть в галерее

И цветовая градация этих листьев подобна самой Матери-природе, которая в этом году украсила ваш стол в честь Дня благодарения. Просто великолепно.

Посмотреть в галерее

Этюд декора тарелок.

Вот довольно стандартная простая установка места. Золотые столовые приборы, стеклянная чашка, белая обеденная тарелка, салфетка из натурального льна и черная тарелка для салата. На этой тарелке красочно сидит сбор красных ягод.

Посмотреть в галерее

На этой тарелке естественно и органично сидит веточка самшита.

Посмотреть в галерее

На этой тарелке сидит сосновая шишка… ну, если честно, немного неуклюже.

Посмотреть в галерее

Вы можете комбинировать два из этих предметов (или другие похожие природные предметы различных осенних цветов) или даже все три. Внезапно получается полная тарелка, которая довольно красиво смотрится в качестве украшения стола.

Посмотреть в галерее

Исследование размещения салфеток на День Благодарения

Еще одно изменение, которое вы можете внести в сервировку стола на День Благодарения (ничего не стоит!), — это размещение и положение салфетки.

Посмотреть в галерее

В этом месте золотая тарелка увенчана белой стандартной тарелкой Corelle, за которой следует матовая черная салатная тарелка. Салфетку складывают на четверти по длине и кладут только под салатную тарелку. Однако вы не хотите, чтобы салфетка была слишком закопана, так как вашим гостям будет сложнее выудить салфетку из-под трех тарелок.

Посмотреть в галерее

В этой обстановке тарелки сдвинуты влево (забавное современное ощущение асимметрии).Это освободит место справа для свернутой салфетки. Супер простой, но достаточно уникальный, чтобы порадовать гостей ужина и заставить их почувствовать себя особенными за вашим столом в День Благодарения.

Посмотреть в галерее

При такой простой установке салфетка из натурального льна обычно складывается, но укладывается боком на самую верхнюю пластину. И поскольку к настоящему времени вы уже привыкли к пограничной одержимости сосновыми шишками и самшитами, вы не удивитесь, увидев эти два предмета на салфетке.

Посмотреть в галерее

Было бы прекрасно и без этих украшений. (Возможно.)

Посмотреть в галерее

Наконец, вы можете положить салфетку под вилку (и), лежащую на левой стороне тарелки. Это стандартно, но хорошо сочетается с салфеткой с рисунком и / или монограммой, и / или другой специальной салфеткой для печати.

Посмотреть в галерее

Эта салфетка является частью набора, написанного моей бабушкой. Мне не очень нравятся салфетки, но если вы окажетесь в ситуации, когда на День Благодарения нужно использовать определенные предметы, потому что они будут много значить для ваших гостей, я рекомендую найти способ заставить их работать.В этом случае темно-синие салфетки уравновешиваются (сюрприз!) Веточкой самшита, расположенной снаружи ложки, а также блюдцем, расписанным вручную. Которая также является частью семейного фарфорового сервиза.

Посмотреть в галерее

Современный фермерский дом на столе в честь Дня благодарения

Этот центральный элемент демонстрирует, что если у вас есть доступ к паре тыкв, старому кухонному полотенцу и корзине, вы можете создать прекрасный центральный предмет Дня Благодарения.

Посмотреть в галерее

Тыквенная тема преобладает во всем этом современном центральном доме фермерского дома с пушистой зеленой ручной тыквой, тыквенными суккулентами в мини-белых тыквах и корзиной, полной других белых мини-тыкв.(Одна из них даже искусственная; вы можете определить, какой?)

Посмотреть в галерее

Массивная белая свеча, окруженная маленькими белыми бобами, в прямой стеклянной вазе выглядит по-фермерски, но немного приукрашенной. И немного зелени в корзине имеет большое значение, чтобы помочь ему почувствовать себя частью группы и немного смягчить переход.

Посмотреть в галерее

Итак, с современным украшением фермерского дома сервировка стола на День Благодарения, включающая важные семейные компоненты, не только имеет смысл, но также помогает всему соответствовать обстоятельствам и одновременно ощущать свежесть и историчность.

Посмотреть в галерее

Не имеет большого смысла ставить чашку в центре вашего заведения до начала трапезы, но когда у вас есть фарфор, вы также можете использовать его.

Посмотреть в галерее

Изящный фарфор требует льняной ткани, если ты умеешь его раскачивать.

Посмотреть в галерее

Золотые и черные акценты на День благодарения

Что я могу сказать? Золотой и черный — это очень драматично и гламурно. Это особенно заметно, когда золотая часть так же видна, как и эта золотая тарелка, окруженная золотыми столовыми приборами.

Посмотреть в галерее

Мне нравится идея включения чего-нибудь небольшого, но съедобного на сами тарелки. Миндаль в горшочке, например, хорошо смотрится, но также является прекрасной закуской перед застольем, пока ваши гости ужинают болтают между собой.

Посмотреть в галерее

Кроме того, они растут на деревьях, которые напечатаны на салфетках для ужина, поэтому все идет по кругу и работает вместе, чтобы создать красивое целое.

Посмотреть в галерее

Как бы вы ни украсили свой стол на День Благодарения в этом году, мы надеемся, что в конечном итоге ваш обед будет украшен хорошей едой и еще лучшей компанией.Счастливого дня благодарения.

Современные идеи украшения стола на День благодарения: Кулинарный канал | Развлекательные идеи на День Благодарения: Cooking Channel

Команда модов

Посмотрим правде в глаза: насыщенные оттенки урожая и декор, вдохновленный природой, подходят не всем.Если вы предпочитаете более современный стиль, то вот впечатляющая графическая таблица, которая по-прежнему кажется сезонной — в конце концов, это День Благодарения.

Таблица одиночных игр

Приготовьте композиции из одного цветка, чтобы без особых усилий получить эффектный стилизованный вид.Выберите три цветка разной формы одного оттенка и отрежьте их примерно одинаковой длины. Мы выбрали темно-бордовый цвет, чтобы добавить пурпурный оттенок и ощущение осени.

Сделайте современную аранжировку

Решите, хотите ли вы сделать композицию из одного цветка или смешать различные бордовые и пурпурные цветы вместе.Amaranthus cruenthus обычно очень длинные — не бойтесь обрезать стебли до нужной длины в зависимости от используемых ваз и желаемой общей высоты.

Круги и квадраты

Чистое белое белье создает фон для множества геометрических драматургов.Сложите металлическую салфетку (кстати, круглыми кружочками) в узкий прямоугольник и заправьте под тарелку салата. Простые столовые приборы из нержавеющей стали, круглые бокалы и высокие цилиндрические стаканы сохраняют обтекаемый вид и позволяют квадратным тарелкам немного выделяться.

Окей Доки, Артишоки

Артишоки с их перекрывающимися листьями и насыщенными оттенками невероятно красивы и архитектурны.Добавьте драматизма и красочности каждой обстановке, посыпав тарелки небольшим фиолетовым артишоком. Превратите их в задания по рассадке, прикрепив к каждому карточку места булавкой.

Загораться

Небольшие скопления текстурных мотивов из ртутного стекла мгновенно добавляют атмосферы вашему столу при освещении.Пламя будет отражаться от металлических обетов внутри, а также от больших ваз поблизости и добавит тепла столу.

В зародыше

Наклейте крошечные стебли одних и тех же цветов в вазы с бутонами, чтобы сделать стол визуально интереснее.Нам нравится, как негативное пространство в этих комбинированных вазах-кольцах из салфеток дополняет геометрическое разнообразие этого стола.

Быть прозрачным

Стеклянные вазы Mercury дополняют эти сильно текстурированные цветы и позволяют просвечивать их базовые цвета.Зеленый стебель черной каллы выделяется по сравнению с пурпурным основанием амаранта и семени.

Просто Крок

Если у вас нет или вы не можете найти ваз из ртутного стекла, попробуйте использовать обычную посуду из нержавеющей стали — такую, которая у вас, вероятно, валяется на кухне.В любом случае, ваша посуда будет занята подготовкой ко Дню Благодарения! Если вы хотите украсить стол и уйти от монохромной схемы, добавьте немного более светлых цветов или листвы с оттенком розового.

Подходит для связи

Обвяжите каждую композицию из одного цветка цветочной лентой, чтобы все стебли оставались на месте.

В сгибе

Как накрыть стол

Сервировка приветственного стола — одна из радостей хостинга, так что расслабьтесь и получайте удовольствие от этого.Выберите уровень формальности для своего стола, который вам подходит ваш стиль, мероприятие и ваши гости. Тогда наслаждайтесь творчеством опыт, когда вы создаете стол, который добавит комфорта вашим гостям и наслаждаться едой. Вот несколько простых советов, как установить Таблица.

Сервировка стола, основы

Начните с того, что равномерно расставьте стулья вокруг стола, чтобы вам не приходилось перетасовать настройки места позже.Затем отцентрируйте салфетку и зарядное устройство — если вы используете их — и тарелку для закуски перед каждым стулом. В салфетка идет либо слева от тарелки, либо сверху. Простое, но Эффектная складка салфетки, которую мы любим, делается так: откройте квадратную салфетку и разложите, затем сложите пополам три раза (квадрат в прямоугольник, прямоугольник в квадрат, квадрат в прямоугольник). В сторона с открытой заслонкой должна прилегать к столу, оставляя хрустящую корочку прямоугольник сверху.

Столовые приборы обычно организован в том порядке, в котором он будет использоваться. Базовое место настройка слева направо выглядит так: вилка для салата, вилка для ужина, тарелка, нож для масла с лезвием, обращенным к тарелке, ложка. Вода и вино очки идут вверху справа от каждого места установки, над ножом и ложка.

Прежде чем решить, какие блюда использовать, подумайте, сколько ужина курсы, которые вы хотели бы преподавать, и как вы их подавать.Если ты планируя семейную трапезу, гости могут передать сервировочные тарелки и миски и используйте одну и ту же тарелку для закуски. Но для формальной посиделки едят, убирают тарелки и подают каждое блюдо по новому блюдо.

Разместите карточки являются приятным дополнением для любой группы среднего и большого размера, независимо от уровень формальности. Если ваши гости менее знакомы; это немного облегчает стресс, когда гости определяют свои места, и помогает облегчить беседа.

Советы по установке формального места

Чтобы придать обеденному столу формальный и элегантный вид, начните с использования скатерть. Соответствующие салфетки отлично подходят для традиционного образа или вы можете использовать салфетки для смягчения тона. Добавление еще Столовые приборы и посуда также могут улучшить сидячий обед. Следовать основные инструкции по работе с приборами, перечисленные выше, затем начните наслоить Дополнительно: чайная ложка идет рядом с ложкой для супа, а хлеб с маслом пластина идите слева от вилок с установленным распределителем масла поперек тарелки.Чашку и блюдце можно поставить над ложками. ручкой чашки вправо. Официальный ужин — это тоже хорошее время, чтобы насладиться такими предметами, как кольца для салфеток, зарядные устройства, салат и десертные тарелки для нескольких блюд, элегантные конические свечи в сверкающие подсвечники, формальные костяной фарфор и выдуваемый вручную свинец стеклянная или хрустальная посуда для дополнительного блеска. Совет: для формального ужин, но обязательно подавайте коктейльные напитки в стеклянной посуде, координируется с настройками места, поэтому у вас не будет неожиданных элементы на столе, когда ваши гости садятся за ужином.

Неформальные советы по сервировке стола

Для неформальных мероприятий не используйте скатерти и используйте салфетки. вместо этого они добавляют цвет и текстуру к повседневной сервировке стола без чувство переутомления. Нейтральные цвета и натуральные тканые текстуры очаровательны. как несоответствующие принты в забавных цветах, так что выбирайте то, что вам понравится самый.Салфетка кладется поверх каждой тарелки, а не справа, также выглядит более расслабленным. Вы все еще можете пообедать при свечах в неформальной обстановке. собраний, но попробуйте использовать свечи на столбах, помещенные в ураганы, чтобы добавить доступная атмосфера для сервировки стола. Если у вас больше группы, и вы хотите, чтобы гости поменялись местами перед кофе и десерт — интересный способ, чтобы побеседовать больше гостей — обязательно исключить из первоначальной сервировки стола любые предметы сервировки десертов.Завершите свой стол центральными элементами, начиная от красивых свежие цветочные композиции в чашах с фруктами и горшках с травами.

Расскажите, как вы накрываете стол в Instagram, с хэштегом #CrateStyle.

Как профессионально украсить обеденный стол

На ужине в склепе XIX века в Кингс-Кросс в начале этого года гостям вручили зажженные канделябры и попросили занять свои места за огромным банкетным столом, который был украшенный римскими бюстами, груды книг в кожаном переплете и более 100 свечей.«Это было похоже на возвращение в средневековье», — говорит она. «Путешествие Данте — это поиск пути сквозь тьму».

Когда дело доходит до воссоздания этих роскошных сцен, Махтани предлагает привнести высоту и характер на стол с чем угодно, от доколумбовых ваз до разрушенных кусков марокканской плитки: «Дело не в самых дорогих предметах», — говорит она. «Речь идет о том, чтобы соединять предметы по-другому». Накрывая стол белыми свитками кисейного цвета, Махтани складывает старые издания «Божественной комедии», украсив их драгоценностями или кучками инжира и винограда и добавив классические скульптуры.Иногда она связывает кусочки муслина лентой, добавляя внутрь небольшую жемчужину или драгоценный камень. Наконец, делая заметки из сюрреалистической поваренной книги 1973 года «Les Dîners de Gala» Сальвадора Дали и его жены Галы, она даже подает еду неожиданным образом. «Я использую гигантскую скорлупу с рынка или выдолбленный кокос в качестве тарелки. Такие глупые разговоры сразу помогают людям расслабиться », — говорит она. «Все возвращается к игре».

Полностью обойтись без обеденного стола

Британо-марокканский художник Хасан Хаджадж, известный своими калейдоскопическими фотографиями, мебелью и инсталляционными работами, регулярно путешествует между своим магазином и студией в Шордиче, Восточный Лондон, и своей базой. в медине Марракеша.Риад Yima с интерьером из плитки и таделакта служит магазином, чайной и галереей, а также великолепно ярким холстом для богато окрашенных фотографий и переделанных предметов Хаджаджа. Подобно Энди Валоо, баре, который он спроектировал в Париже, в котором чувствуется влияние его североафриканского наследия, регги и хип-хопа, риад является живым воплощением его практики.

«В Марокко я большую часть времени ем на открытом воздухе», — объясняет Хаджадж, который любит развлекаться в красочном внутреннем дворе риада.Когда это небольшая группа, он придерживается традиционного марокканского стиля ужина, когда гости сидят за одним столом, а все едят руками из одного большого блюда. Но на больших вечеринках стол вообще обходится. Вместо этого в центре внимания находится обширный буфет. «Для особых случаев мы, как известно, готовим в течение двух дней», — говорит он о традиционных марокканских блюдах, которые он готовит, включая салаты из свежей фасоли и баклажанов, овощной и мясной кускус, блюда из нута и чечевицы, а также смесь тажинов.«Это все классические вещи, на которых я вырос». Он смешивает сок дыни, апельсина или свеклы, а также сок авокадо, смешанный с финиками, миндалем, мускатным орехом, корицей и небольшим количеством льда.

Живая музыка занимает центральное место на вечеринках Хаджаджа — любимцем музыканта Гнавы Маалем Маруан Лбахджа — гости занимают все уголки риада, включая крышу. «На самом деле я не занимаюсь формальностью», — говорит художник, у которого в настоящее время есть большая ретроспектива его 30-летнего творчества в Европарламенте в Париже.«Здесь всегда очень расслабленно, но весело, с большим количеством танцев. Это особенный момент, когда люди могут войти в мой мир ».

Как накрыть стол: руководство со всем, что нужно знать

Вы устраиваете званый обед и думаете, как накрыть стол, который поразит ваших гостей? С десертными ложками, ложками для супа, чайными ложками и многим другим, неудивительно, что вам любопытно! Мы делимся всем, что вам нужно знать для сервировки стола!

Вдумчивый этикет и хорошие манеры необходимы по трем важным причинам.(Кроме того, они в одиночку улучшают социальный обеденный опыт!)

Во-первых, обстановка в вашем помещении задает тон вечера, будь то формальный или непринужденный. Во-вторых, это показывает людям, сколько усилий вы приложили, чтобы они чувствовали себя важными для вас! И, наконец, благодаря этому ваша еда выглядит великолепно .

Итак, если вам интересно, как создать идеальную атмосферу, не смотрите дальше. Мы составили руководство, которое охватывает как повседневную, так и формальную и современную сервировку стола.Если у вас есть какие-либо вопросы, обратитесь к этому списку, чтобы получить все ответы!

Типы настроек таблицы

Как накрыть стол для повседневного ужина

Может быть, вы устраиваете вечеринку по случаю дня рождения или полу-случайную вечеринку в честь Дня матери. Каким бы ни был повод (а кому он нужен?), Обычные званые обеды имеют свое место в мире надлежащего этикета!

Предположим, вы уже собрали приглашенных гостей. Используйте это число, чтобы собрать необходимое количество припасов на человека:

• Шикарная салфетка и / или красивая салфетка
• Обеденная тарелка
• Салатная тарелка, если вы подаете салат
• Суповая тарелка, если вы подаете суп
• Обеденная вилка и обеденный нож, а также как вилка для салата и ложка для супа
• Стакан для воды
• Стакан для красного или белого вина
• Стакан для коктейля

Очень важно планировать свои блюда заранее, чтобы вы знали, какое оборудование вам нужно.Если вы пропускаете салат или суп, смело делайте все из списка, кроме них.

Шаги к настройке

Во-первых, положите салфетку, если вы ее используете.

Установите тарелку в центре подставки для столовых приборов (или прямо перед сиденьем, если подставки для столовых приборов нет).

Если у вас салат, поставьте тарелку с салатом на тарелку в центре. Если вы едите суп, поставьте суповую тарелку на тарелку с салатом.

Салфетка может лежать либо на тарелке, либо слева от тарелки, на которую можно положить столовое серебро.

Вилка всегда идет влево. Представьте, что ваши гости режут кусок курицы или стейка, обычно они держат мясо вилкой в ​​левой руке, а в правой руке режут ножом. Таким образом, нож всегда идет вправо.

Нож всегда направлен на стакан с водой лезвиями, обращенными к пластине. Поставьте стакан с водой прямо над кончиком ножа. Если вы подаете вино, бокал для вина будет располагаться вплотную по диагонали к бокалу с водой с правой стороны.

Для подачи супа поместите суповую ложку справа от ножа. Если вы подаете салат, положите вилку для салата слева от обеденной вилки.

«Основное» столовое серебро располагается ближе всего к тарелке для «основного» блюда.

По завершении каждого курса вы забираете использованные столовые приборы. После супа вы снимаете суповую тарелку и ложку, обнажая салатную тарелку. После салата вы снимаете салатную тарелку и обнажаете обеденную тарелку.

Как накрыть стол для официального обеда

Для формального ужина требуется то же самое, что и для обычного ужина, плюс несколько дополнительных.

Опять же, это зависит от количества блюд, которые вы планируете обслуживать. На изысканные ужины обычно подают легкий десерт и / или тарелку хлеба с маслом. Для этого вам понадобится еще немного расходных материалов:

• Хлебные тарелки
• Ножи для масла
• Десертные ложки (или вилки для торта)
• Зарядные тарелки (декоративные базовые элементы, используемые в официальных случаях)
• Дополнительно: индивидуальные солонки и перец и / или карточка с именем гостя

После того, как вы соберете все необходимое, приступим к сервировке стола!

Шаги к настройке

Во-первых, положите свое место прямо перед креслом гостя.

На подставку для столовых приборов поместите пластину для зарядного устройства. Это также необязательно, это как заполнитель для обеденной тарелки, пока ваши гости едят суп и салат. Если вы выберете пластину для зарядного устройства, вы можете заменить ее обеденной тарелкой после первых двух блюд или поставить обеденную тарелку поверх нее.

Сверху зарядного устройства или обеденных тарелок вы разместите тарелку салата, а затем тарелку для супа, создающую гармонию!

Слева от тарелки поставьте вилку.Слева от нее ваша вилка для салата. С правой стороны у вас будет обеденный нож, а затем суповая ложка.

Салфетки обычно тоже находятся на левой стороне, а сверху — вилка для ужина и вилка для салата.

Опять же, поставьте стакан с водой прямо над острием ножа с правой стороны. Поставьте бокалы для белого или красного вина (или и то, и другое!) Рядом с стаканом с водой, образуя плотный треугольник.

Если вы готовите десерт, поместите десертную ложку или вилку для торта горизонтально прямо над тарелкой.Его горизонтальное положение передает сообщение о том, что эта посуда предназначена для более позднего приема пищи.

Хлебная тарелка находится в верхнем левом углу устройства, отражая стаканы с другой стороны. Поверх хлебной тарелки находится нож для масла, который всегда должен лежать горизонтально и параллельно десертной посуде.

Если вы используете карточки мест, положите их прямо над десертной посудой. Напишите имя гостя на обеих сторонах карточки. Индивидуальные солонки и перцовые шейкеры поместят соль слева и перец справа.

Как накрыть современный стол

Печатный стол Руководство по настройке

Кроме того, мы создали очень удобное современное руководство по сервировке стола, которое вы можете скачать, распечатать или прикрепить для справки! Быстрый взгляд, и вы увидите, где все разместить на столе.

Вы готовы устроить званый обед!

Часто задаваемые вопросы

Куда девается салфетка при сервировке стола?

Вы можете проявить творческий подход с укладкой салфеток! Поместите его в центр тарелки или в кольцо для салфеток слева от вилок.Вы также можете положить его под салатную тарелку или сложить под вилки.

Как поставить на стол фужеры?

При подаче красного и белого вина ставьте бокалы под стакан с водой в линию. Начните с стакана с водой, затем с бокалом для красного вина, затем с бокалом для белого вина и продолжайте с любым количеством бокалов для вина. Расставьте бокалы в порядке от того, какое вино вы подаете. Начните с бокала для вина, ближайшего к рюмке с водой.

Как правильно ставить столовое серебро?

Мы рассмотрели это выше, но вот краткое резюме:

• Вилка слева от плиты.
• Нож справа от пластины, лезвие обращено к пластине.
• Ложка справа от ножа.
• Маленькая вилка для салата справа от вилки.
• Обеденная вилка и ложка наверху тарелки.

Приятного аппетита!

Вот и все, как накрыть стол для любящих гостей.

Вашим друзьям и семье (и вам!) Понравятся дополнительные усилия, которые вы приложили, чтобы подарить им незабываемые впечатления. Ваши званые обеды будут незабываемыми, как и оставшиеся после них воспоминания.

Теперь пора перейти к деталям. Какую еду и напитки вы будете подавать своим участникам?

Мы тоже можем помочь. Ознакомьтесь с нашими рецептами здесь!

Посмотрите этот список из десяти восхитительных вин (до 30 долларов!), Которыми вы можете насладиться в особый день.

Кроме того, наш винный гид идеально подходит для того, чтобы научить меня основным советам по подаче вина!

Идеи сервировки стола, которые вам обязательно понравятся!

Современная сервировка стола на День благодарения

Очаровательная рождественская сервировка стола

5 советов по созданию красивого декора ко Дню благодарения

Сервировка стола для пасхального бранча